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(名牌戰鬥酒)澳洲酒王Penfolds(奔富)出品~Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2019(羅森小屋希哈卡本內)

🕔二月 24, 2025

不用500!省荷包名牌戰鬥酒
2瓶+1元送雙入禮盒只要$999(兩組免運)

好喝的戰鬥酒

便宜又有知名度

大破盤只要450/瓶

澳洲酒王Penfolds(奔富)集團出品,必屬佳釀

右打Bin 389,左踢Bin 407

CP值最高的澳洲酒,每瓶只要$450

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Rawson’s Retreat是Penfolds集團的知名酒款,頂著奔富Penfolds集團的技術、資金與歷史名號,這系列酒款以平實價位與整齊水準縱橫市場。它不但品質穩定,同時就酒的風味來說,此系列絕對是南澳風土最適宜的教科書!

         

這系列的葡萄酒以克里斯多夫羅森奔富醫生的溫馨居所"格蘭許小屋"命名,奔富醫生於1845年為了醫藥用途開始釀造葡萄酒種下第一批葡萄,也隨即建立了這個小屋。

 

奔富酒園出產釀造優質葡萄酒已有160多年的歷史,是名符其實澳洲精品葡萄酒業新紀元發展的先驅,也被作為澳洲酒的象徵、葡萄酒釀造業的貴族。Penfold醫生從英國移居澳大利亞,於1845年創建了奔富酒園。他從法國南部採集了一些葡萄樹剪枝,栽種在阿德雷德(Adelaide)邊界的小屋周圍,以妻子Mary在英國的住所“葛蘭許(The Grange)”命名。奔富酒園葛蘭許是眾所皆知的世界級佳釀,其他傑出的紅和白葡萄酒也相繼出於奔富旗下。

 


羅森小屋希哈卡本內超級紅酒

Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 

等級:澳大利亞優質名貴酒莊

葡萄品種: Shiraz、Cabernet Sauvignon

香氣與口感:深紅的色澤寶石般動人,邊緣略泛紫色。散發著優質葡萄品種特有的紅莓、薄荷芬芳及精緻的辛香。口感多汁,富含李子、紅莓、漿果、橡木及黑巧克力的口味。滿口的單寧柔和精緻,撐起整個結構,尾韻富有層次感。對於橡木桶的理解和運用給這款酒增添了辛香料風味,與柔和甜美的水果風味交織,營造出一款完整誘人的美酒。

配餐建議:搭配羔羊肉、義大利麵及比薩十分理想。

醒酒方式/時間:開瓶即飲。

土壤氣候:穩定的氣候和炎熱的夏天導致這裡釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力。

raws1Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2019(羅森小屋希哈卡本內)

原價:700/瓶

百大破盤價:499/瓶(3瓶免運費)

6瓶整套大特價:2700/箱(平均一瓶只要450)

限量120瓶,售完為止!動作要快

 

 


raws2以上酒款購買2瓶
加1元就送雙入禮盒(含禮盒精美提袋)
只要$999(2組免運)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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美國、拍賣都買不到,RP滿分的VIP專屬膜拜酒Peter Michael Point Rouge(極限量)

🕔二月 23, 2025

真正有實力的加州膜拜酒~Peter Michael Winery
Robert Parke世界最好的155座酒莊~Peter Michael Winery

連年滿分的酒莊VIP專屬酒款Point Rouge
美國、拍賣都買不到,特別釋出更稀有1.5L裝

多次入選WS百大,紅酒白酒都是常客

酒莊故事: 0731佔地一平方英里、座落於索諾瑪(Sonoma County)的聖海倫娜(St. Helena)火山西側岩脊的彼得麥可爵士酒莊,是由彼得麥可爵士於1982 年所創立。其葡萄栽植哲思,結合了法國傳統觀念與現代思維:(1) 風土條件是首要關鍵 (2) 酒款著重優雅而非浮誇(3) 志在發展為百年莊園  

  細看彼得麥可酒莊的歷史,酒莊團隊總是嚴守著彼得麥可爵士最初創始的信念高山葡萄園、經典釀酒法、極限量生產”,為了實現彼得麥可爵士的雙百計畫- 酒莊100% 由家族持有,維護至少一百年以上,這樣的精神將會世代被傳承下去。

       在所有加州膜拜酒中,Peter Michael Winery算是相當標榜葡萄園差別的酒莊!酒莊15個品項中,除了2款精選混調的Chardonnay,全都標榜著來自哪些葡萄園。而 不是在一個通名下,混合著來自多處不同葡萄園的「最後成果」。換句話說,酒莊的釀酒哲學是希望盡力展現屬於特定葡萄園的風土條件,至於釀酒師如何展現勾兌 的才華,反而不是優先考慮。這種想法當然是雙面刃,有利有弊,但無論如何這就是Peter Michael的特色。這也同時說明了新世界的知名酒廠,亦有用葡萄園的概念來架構它的產品線。剩下的問題是,這些葡萄園之間的差異,是否被飲者認真看 待。

           Peter Michael Winery位於加州Sonoma,是由來自英國的貴族企業家Peter Michael爵士創建。酒莊在膜拜酒天后Helen Turley指導下,初試啼聲就技驚四座。Helen t Turley曾指導過Pahlmeyer Bryant Family以及Colgin等加州膜拜酒莊,酒評高分與隨之而來的成功,不令人意外。但Peter Michael Winery後來的風格開始轉變,在釀酒師Nicolas Morlet(Domaine Pierre Morlet 家族)手中,酒風走向了優雅與節制。許多精巧的細節展現在酒的中段,果香含蓄,礦物感也多了幾分,對於追求層次的消費者,將是美好的經驗。

       彼得麥可爵士酒莊葡萄園位於高海拔平均1000~2000英呎的山坡,土壤大都為火山灰土壤,所以可以釀製出非凡的卡本內蘇維翁紅酒,還有多層次、深遠豐富的夏多內白酒(勃根地),以及具有波爾多風格的複雜優等紅葡萄酒。這對於世界任何一個酒莊來說都是非常少見的。

        此酒莊名列Robert Parke世界最好的155座酒莊之一,不論紅白酒都有極高的分數,對加州膜拜酒若是存有刻版印象,此酒莊強調葡萄園風土條件的作法,將會令您重新評價彼得麥可爵士曾多次榮獲Robert Parker 等酒評家的表彰。這位國際大師曾說,如果他自己是法國波爾多或布根地的釀酒師,面對彼得麥可爵士酒莊等加州強敵,恐怕要開始煩惱自身的競爭力了。

 

 

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Peter Michael Chardonnay Cuvee Indigene
英迪爵夏多內白酒

2010(1.5L) $14,000/瓶 限量1瓶 RP97

2001 $7,000/瓶 限量2瓶 RP95
2004 $7,000/瓶 限量2瓶 RP97
2006 $5,500/瓶 限量1瓶 RP93
2007 $8,000/瓶 限量3瓶 RP98
2013 $12,000/瓶 限量3瓶 RP100
2016 $12,000/瓶 限量1瓶 WA100

 

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Peter Michael Chardonnay Point Rouge
紅點夏多內白酒

2013(1.5L) $35,000/瓶 限量1瓶 RP99
2014(1.5L) $35,000/瓶 限量1瓶 RP99

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葡萄酒大師星級榮譽,超高CP值一級園Domaine Alain Michelot阿蘭米洛酒莊

🕔二月 20, 2025

2015年為難得的世紀好年份
Alain Michelot能早飲亦能陳年

性價比相當高的便宜一級園
獲葡萄酒大師Coates星級榮譽肯定

 

E07EBA9E-5010-46E9-98F5-9A7D071FCA26Alain Michelot是一間大本營在Nuits St Georges的酒莊,手中8公頃葡萄園除老家附近外,在Morey Saint Denis與Clos Vougeot也有一級園與村莊品項。它目前雖然傳承到第4代,可是真正奠基的是在Alain Michelot時期,此人滿臉鬍鬚、直爽坦率,至於酒款表現則是軟而多汁,能早飲亦能陳放,向來具有豐富的果香。相較厚實甚至帶點土感的Nuits St Georges,此品項Morey Saint Denis對酒友而言較易親近。

目前綜理酒莊的是Alain Michelot的女兒Élodie,她早在1996年就開始協助管理莊園,Élodie的先生Christophe也一併加入。在Élodie主導下,此莊風格近年多了幾分精緻、純淨、優雅。全去梗,發酵前作不鏽鋼槽冷浸泡,再將酒移至至橡木桶作溫控發酵,大致來說,隨著酒款級別愈高,桶陳時間愈久,可達20個月左右,採用1至5年的舊桶更是有利於酒質圓潤,但不致於為桶味掩蓋。

這間酒莊在葡萄酒大師Coates的著作中已經列入星級,它主力品項雖是Nuits St Georges一級園,可是Morey Saint Denis的一級園Les Charrieres也值得一提。此園位在知名的Clos de la Roche下方,該村精采的一級園多半集中於此,以Alain Michelot向來較為偏向早飲的風格,它的Les Charrieres除了前段有著不錯的紅色漿果香氣,中後段拜葡萄園位置之賜,也有點近似Clos de la Roche的深厚與結實,一款性價比相當高的一級園。


IMG_1646Alain Michelot Morey Saint Denis Les Charrieres 1er 2015
阿蘭米洛酒莊查理爺一級園

百大破盤價:2400/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:2300/瓶

限量12瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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“1+1免運再折$200″義大利酒迷不容錯過,皮耶蒙特新星Elvio Cogno

🕔二月 19, 2025

各大酒評家、媒體好評力推皮耶蒙特新星Elvio Cogno
WS、JS年度百大酒款常客~Elvio Cogno
各品項常年取得各大酒評家95+佳績

Piemonte 2016
WS:自1996年來最佳年份
WA:與世紀年份1996平起平坐

一瓶白酒+任一瓶紅酒,每瓶折$100再免運

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百大首推必喝品項
Langhe Nascetta “Anas-Cetta" 2015 WS90
Barolo “Cascina Nuova" 2016 JS95 WA94 WS93
Barolo “Ravera" 2013 JS97 WA95 WS94
Barolo “Vigna Elena" Riserva 2014 WA96+ WS94 JS94

cantina-elvio-cogno-scaledElvio Cogno是一間義大利皮耶蒙特(Piemonte)家族傳承多代熟稔釀酒、近15年來進步很大、開始走紅的「新銳」酒莊。它的品項精采,值得整套收藏慢慢欣賞,尤其白酒與各款Barolo。

酒莊的建立則是在90年代於Elvio手中奠定。女兒Nadia與女婿Valter Fissore持續改良後,約15年前為酒評家與媒體雷達發現,分數從90分開始一路往上爬,後來95分以上的作品比比皆是。很有意思的是,此莊近年來釀法日趨古典,風格也愈精準輕柔,有別於早期的分數取向,許多教科書品項也一一出現,它結合傳統走向現代且願意修正自己,同時竭力維護當地古老品種,對地方貢獻良多,是間不能錯過的Novello酒莊。

酒莊招牌就是白酒Anas-Cetta(品種:Nascetta)。如果說有什麼品種不但原生,而且範圍小到只在特定區域,那不得不提Novello的Nascetta。Nascetta是一個半香氣與草本味品種,喝起來接近Vermentino與Sauvignon Blanc之間,有一點點鹹味,新鮮時飲用有著清爽與鹹味襯出的酸度,陳放後會有蜂蜜與香草感。始終相信它價值的酒莊並早已付諸實現的,就是Cogno。

Cogno的Barolo是它主力酒款,在Novello各葡萄園內,Ravera不但最大,而且就高度與向陽面而言,分歧性也最高,卻也是最精采的所在。Cascina Nuova也被釀成酒莊的一個酒款,它的釀法其實著重溫控浮蓋浸皮發酵,這是現代與傳統釀酒思維的結合,然後是斯拉沃尼亞大桶,這也是從小桶走出來的修正(回到傳統),酒質現在古典而有幾分悠揚。

在所有Barolo酒款中,地勢略高的知名地塊"Vigna Elena"非常重要。許多葡萄酒專業著作均會提到Nebbiolo的無性繁殖系(biotype),其中所謂的Nebbiolo Rose就是此園特產,而"Vigna Elena"也是唯一一款完全以此無性繁殖系釀出的作品,在其它地方都是混調,且占比相當低。雖然在2004年即知Nebbiolo Rose並非Nebbiolo,但它經常出現在這個區域甚至更北的Nebbiolo身旁。化成實際的酒品,此酒會比一般Nebbiolo的顏色更輕,香氣更刺激,且有更多外顯的玫瑰花瓣氣息,喝起來相對新鮮而甜美。

IMG_1658Cogno Langhe Nascetta “Anas-Cetta" 2015
WS90

百大首賣價$1200/瓶(2瓶免運)
六瓶團購價$1100/瓶


IMG_1657Cogno Barolo “Cascina Nuova" 2016
JS95 WA94 WS93

百大首賣價$1900/瓶(2瓶免運)
六瓶團購價$1800/瓶


IMG_1656Cogno 
Barolo “Ravera" 2013
JS97 WA95 WS94

百大首賣價$3250/瓶(2瓶免運)
六瓶團購價$3150/瓶


IMG_1655Cogno 
Barolo “Vigna Elena" Riserva 2014
WA96+ WS94 JS94

百大首賣價$4000/瓶(2瓶免運)
六瓶團購價$3900/瓶

 

 

 

 

 

 

 

 

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“買二送二"Parker譽為美國DRC~Calera de Villiers Vineyard Pinot Noir卡列拉黑皮諾紅酒 0

🕔二月 18, 2025

任選兩瓶就送價值2800勃根地水晶杯雙入組一組

絕對破盤,絕對限量!

Robert Parker譽為『加州的Romanée-Conti』

莊主Josh Jensen曾在 DRC、Dujac參與採收、學習釀酒

WA評選為-最超值美國黑皮諾~CALERA (卡列拉酒莊)

Parker表示:
若想品嘗最高水準的加州黑皮諾,Calera絕對是首選

S__81715234           這支酒被Robert Parker形容為美國的DRC來自加州,它就是Josh Jensen的Calera酒莊!莊主Josh Jensen是土生土長的加州人,耶魯大學畢業後前往英國牛津大學攻讀碩士,之後轉往法國小住時愛上了勃根地葡萄酒,並在DRCDujac參與採收學習釀酒1970年回到美國後決心創立一家釀造勃根地風格的酒廠。Calera 卡列拉酒莊被Robert Parker稱為美國的Romanee Conti,當然也已經成為美國的膜拜酒。

Robert Park讚譽Calera為『加州的Romanée-Conti』,更曾言「Calera不僅是最令人注目的新世界黑皮諾專家,要說是地球上最動人的黑皮諾莊園也不為過」此外日本電視節目也將其Jensen Vineyard Pinot Noir比喻為「加州的Romanee-Conti」,表示兩者在盲飲中實在難以區分; Calera的黑皮諾紅酒帶有鬆軟稠密的口感,濃郁的黑櫻桃、漿果與香料氣息,複雜多變,引人入勝,神韻神似舊世界勃根地。Parker 表示若想品嘗最高水準的加州黑皮諾,Calera 絕對是購買清單的首選之一。

        Calera(卡列拉酒莊)Central Coast 的評價甚高,它生產難度極高的黑皮諾,頂級酒款有著RP:98的驚人實力這個酒莊的葡萄園位在2200英呎的高度,占盡涼爽氣候的優勢,也因此和Central Coast其他葡萄園大異其趣。一般說來,此區盛行隆河品種與金芬黛,但是如此之高度,葡萄園反倒是以黑皮諾與夏多內為主,不像隆河,而像是勃根地。這座酒莊包括幾座不同的葡萄園,頂尖的是Selleck RP:98分(此酒通常都被上游攔截,不好找,尤其日本買家極愛收藏,因為它不過是DRC價格的百分之一),再來是Jensen,還有Reed,以及Mills和Ryan。其中Jensen的酒傾向小型紅色漿果的風味,同時也有藍莓與覆盆子的轉折,豐富圓潤而口感持久,RP高達97分也是屬於收藏級酒款,還有Mt. Harlen Chardonnay 白酒, 同樣高達RP:96分!這些都已超越勃根地一些頂級酒莊的特級園。甚至Pinot Noir Central Coast 都有(WA:92)的實力。Calera的黑皮諾紅酒帶有濃郁的黑櫻桃、漿果與香料氣息,口感複雜多變,引人入勝。

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美國的膜拜酒:Calera 卡列拉酒莊大放送!
任選兩瓶就送卡列拉勃根地水晶杯雙入組

Calera Mt.Harlan de Villiers Vineyard Pinot Noir 2010
卡列拉哈蘭山維利爾單一園黑皮諾紅酒

百大破盤價$2,900/瓶
2瓶破盤價$2,800/瓶 
限量6瓶,售完為止!

Calera Mt.Harlan de Villiers Vineyard Pinot Noir 2015
卡列拉哈蘭山維利爾單一園黑皮諾紅酒

百大破盤價$2,900/瓶
2瓶破盤價$2,800/瓶 
限量4瓶,售完為止!

Calera Mt.Harlan de Villiers Vineyard Pinot Noir 2016
卡列拉哈蘭山維利爾單一園黑皮諾紅酒

百大破盤價$2,900/瓶
2瓶破盤價$2,800/瓶 
限量11瓶,售完為止!

Calera Mt.Harlan Mills Vineyard Pinot Noir 2016
卡列拉哈蘭山維利爾單一園黑皮諾紅酒

百大破盤價$2,900/瓶
2瓶破盤價$2,800/瓶 
限量3瓶,售完為止!

 

 

購方式:

TEL:  02-2936-1600

 FAX: 02-2937-7312

 

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