台灣首次~嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)全系列垂直老年份(成本下殺價)

全系列低於國際行情2萬元

美國第一膜拜酒~嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)

         嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)是納帕谷最小的酒莊之ㄧ，也是加州膜拜酒第一天王，更是世界上最貴最難買到的酒。嘯鷹酒莊今日會成為膜拜酒之王原因有三：第一是本身酒質就好，而且每年都很穩定。第二是分數高，羅伯帕克(R.Parker)每年的評分都很高，大部份都在97分以上，1992-2018這二十年當中總共獲得了七個100分。第三是產量少，每年只生產1,500-3,000瓶，你永遠買不到第一手價格，因為來自全世界的會員已經排到十年以後了。嘯鷹酒莊同時也創下世界上最貴的酒，一瓶六公升的1992年，在2000年時拍出50萬美金。嘯鷹酒莊還有一項驚人紀錄。在2001年的納帕酒款拍賣會上，一名收藏家出美金65萬(台幣兩千一百多萬)標下1992-1999年份共8瓶3公升裝卡本內，讓嘯鷹酒莊也創下全世界最貴的酒的紀錄。他也被歐洲葡萄酒雜誌（Fine)選為第一級膜拜酒莊之首(First Growth)，這一級的酒莊在全美國只有六家。2009年在美國收藏家夏斯貝雷先生(Chase Bailey)的慶生品酒會上，嘯鷹在15支1997年加州名酒中脫穎而出排行第一。羅伯．派克(R．Parker)亦對1997年的嘯鷹做出下列品飲感想："1997年是一支非常完美的酒，再無人能出其右與之較量"。在紐約著名的丹尼爾餐廳（Restauant Daniel)你也可以點上一杯嘯鷹酒，年份最差的一杯就要500美金，如果你是億萬富翁當然可以來一瓶最貴的年份，開價是10,000美金起跳，當初剛上市的2016公開市場價格為5,000美金，你還得有管道才買得到，酒莊不接受客戶直接訂貨，只能通過網路預訂，預訂之後往往還要排隊等候數年才能買到。這樣夠牛了吧？你說怎麼喝？在這幾時年的時間，嘯鷹酒莊就躋身為投資級別的世界頂級酒的行列，在美國十大最具價值葡萄酒品牌排行榜中位居第一，這不得不說是一個奇蹟！

        嘯鷹酒莊位於加州納帕谷的橡樹村(Oakville)，由珍．菲利普斯女士(Jean Phillips)創立。她原本是一名房地產經紀人， 1986年她購買了納帕河谷南端的一塊葡萄園，1989酒莊成立，並與納帕天后釀酒師海蒂．彼得生．巴瑞(Heidi Peterson Barrett)一同創造出這款稀有的膜拜酒，1992年首釀年份問世。通常酒莊以85%到88%的卡本內蘇維翁，10%到12%的美洛以及1%到2%的卡本內佛朗混釀而成。酒莊所處的地理位置頗為優越，產區擁有30多種各不相同的土壤類型，從排水性良好的礫石土壤到高度保溫的粉質黏土，這些土壤都具有不同深度和力度。土壤有著極佳的排水性能，白天天氣炎熱使得卡本內蘇維翁完美成熟，下午北面的聖巴勃羅灣(San Pablo Bay)涼爽的微風吹拂著葡萄。這間酒莊的石砌小屋座落於橡樹村(Oakville)產區的多岩山丘旁俯視著整片卡本內蘇維濃、美洛、卡本內弗朗葡萄園。釀造過程65%全新法國橡木桶完成，且置於一間小酒窖陳釀約2年，每年產量僅僅500箱。

         從1992年首次推出嘯鷹葡萄酒開始，菲利普斯堅守"更少就是更多"的釀酒理念，且只在收成相當好的年份才生產，不好的年份寧可顆粒無收。我們可以觀察到從1992-2018這二十年當中獨缺2000年和2017年，嘯鷹為何沒有釀製這兩個年份的葡萄酒，這是由於2000年的葡萄未達到釀造標準，所以就不生產了。2017年納帕谷遭受大火侵襲，所以也不釀嘯鷹一軍酒，只釀Screaming Eagle The Flight(飛翔的老鷹)這種做法被認為是極致奢侈且浪費，但卻是一個聰明的方法，最後得到的結果是提升嘯鷹酒莊的聲譽和身價。

        2006年，簡．菲利普斯在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)的一封親筆信中透露自己已經出售了嘯鷹酒莊。她在信中這樣寫道："我賣掉了美麗的農場和我珍貴的小酒莊。有人向我提議收購，我覺得是時候停下腳步了，我考慮了許久，這着實是個艱難的抉擇"。在2006年3月，嘯鷹酒莊由NBA球員經紀人Charles Banks，與丹佛金塊隊/科羅拉多雪崩隊的老闆史丹利克倫克(Stanley Kroenke)共同買下。這對新莊主聘請了天王藤園管理師大衛阿布(David Abreu)整理果園，且邀請新的釀酒師安迪艾瑞克森(Andy Erickson)加入陣容。安迪曾在鹿躍酒莊(Stag’s Leap Wine Cellars)與Staglin Family釀酒，目前則幫Hartwell及Arietta釀製酒款。而今酒莊的釀酒師是尼克．吉斯拉森(Nick Gislason)，著名的飛行釀酒師米歇爾．侯蘭(Michel Rolland)是酒莊的釀酒顧問。

       “Screaming Eagle"是美國陸軍第101空中突擊師的別號。"二戰"期間，101師曾在諾曼第登陸中扮演了重要角色，菲利普斯取名嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)或許想像這隻雄鷹有一天能號昭天下，成為納帕河谷酒莊之首，現在它已是美國膜拜酒之王。"這酒或許是一隻雄鷹，或者什麼也不是。" 有一位評論家在喝到嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)新酒時這般說過。這隻老鷹確實是「不鳴則已，一鳴驚人」！

         2009年，在一場由美國收藏家夏斯・貝雷(Chase Bailey的慶生品酒會上，嘯鷹在15支1997年加州膜拜酒中脫穎而出排行第一。1997年份由羅伯特・派克給出100/100的高分，價值高達每瓶7,000美金。黃老師也品嘗過多個年份的嘯鷹，到目前為止還是1997年份最讓我印象深刻。另外我也品嘗過1994、1995、1996、1998、2001、2004、2006、和2009(1.5L)、2012年份的酒，表現也相當令人激賞。

Screaming Eagle(嘯鷹)

1996(限量1瓶)(預購)

國際行情:131,000

百大成本價下殺:110,000

1998(限量3瓶)(預購)

國際行情:120,263

百大成本價下殺:100,000

2003(限量1瓶)

國際行情:128,563

百大成本價下殺:115,000

2015(限量9瓶)

國際行情:138,000

百大成本價下殺:128,000

2016(限量3瓶)

國際行情:114,500

百大成本價下殺:105,000

2020(限量9瓶)

國際行情:119,000

百大成本價下殺:108,000

2021(限量9瓶)

國際行情:114,000

百大成本價下殺:108,000

2022(限量9瓶)

國際行情:105,000

百大成本價下殺:95,000

Screaming Eagle Blanc (嘯鷹白酒)

2018(限量3瓶)

百大成本價下殺:123,000

2019(限量2瓶)

百大成本價下殺:109,000

2020(限量9瓶)

百大成本價下殺:98,000

2021(限量9瓶)

百大成本價下殺:98,000

Second Flight (嘯鷹第二次飛紅酒)

2007(限量1瓶)

百大成本價下殺:33,000

2010(限量1瓶)

百大成本價下殺:29,000

2014(限量3瓶)

百大成本價下殺:29,000

 

The Flight (Second Flight 2015年起改為The Flight )

2020(限量9瓶)

百大成本價下殺:36,000

2021(限量9瓶)

百大成本價下殺:39,000

 

以上成本價，即日起至12/31或售完為止!

 

 

了解更多 ▸

買就送價值3000元一套五杯的RONA水晶杯~難得一見7個品種混釀的美國酒-Redwick Estate Vintner‘s Blend 2017(洛德威克頂級紅酒)(WE:94高分)

買6瓶就送價值3000元一套五杯的RONA水晶杯

您喝過嗎?

一款集合7個品種混釀的美國酒:Merlot、Zinfandel、Syrah、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Grenache和Sangiovese。

洛杉磯酒展冠軍~Redwick Estate Vintner‘s Blend

Redwick Estate Vintner‘s Blend~WE:94高分

         美國加州中海岸區Monterey蒙特瑞郡的地中海型氣候是種植釀酒葡萄的理想環境，白天的溫暖陽光賦予了葡萄酒深邃的顏色和飽滿的酒體，夜晚的涼爽讓酒質保有平衡的酸度和結構。

         在這樣的得天獨厚的地方，讓許多釀酒品種都有優異的品質，因此孕育出Redwick Estate Vintner‘s Blend這一款有趣的多品種混釀紅酒：Merlot、Zinfandel、Syrah、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Grenache和Sangiovese。 這款酒各個品種是分開發酵和熟成；它是在新的美國、匈牙利橡木桶中陳年培養12個月。

      「豐富．濃郁．柔順」是它引以為傲的風格。其色澤是深酒紅色，香氣以成熟甜美的漿果香為主，如黑莓、覆盆子、黑李，加上巧克力、香草等怡人氣味；在嘴裡呈現出中上的酒體，飽滿豐盈，單寧細緻圓潤，討喜的漿果香味連結些許咖啡般的餘味。

         這是一款非常好搭食物的紅酒，燒烤肉類、雞肉、披薩等當然都很適合，一般的中菜也是很好搭配。

7個品種混釀的美國酒您一定沒喝過(Merlot、Zinfandel、Syrah、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Grenache和Sangiovese)

Redwick Estate Vintner‘s Blend 2017(洛德威克頂級紅酒)

洛杉磯酒展冠軍

舊金山酒展銀牌

WE:94高分

百大破盤價:990/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:890/瓶

限量10套，售完為止!

特別加碼:

購買6瓶就送價值3000元一組RONA 5入杯組(香檳杯、白酒杯、波爾多杯、勃根地杯、甜酒杯，各一個)

 

 

了解更多 ▸

世界第一貴腐酒~匈牙利三大品牌老年份全部清倉近乎6折(Pajzos、Disznoko、Oremus)

全部清倉近乎6折

世界第一貴腐酒匈牙利三大品牌:Pajzos、Disznoko、Oremus

買到賺到，即日起至12/31或售完為止!

1.Disznoko Aszu 5P 1993(世紀年份)

國際行情:4,691

出清價:3600/瓶(免運)

6瓶原木箱收藏價:3500/瓶

限量18瓶，售完為止!

2.Disznoko Aszu 5P 2000

國際行情:3,600 

出清價:2600/瓶(免運)

限量7瓶，售完為止!

3.Disznoko Aszu 5P 2002

國際行情:3,000 

出清價:2500/瓶(免運)

限量1瓶，售完為止!

4.Disznoko Aszu 6P 1993(世紀年份)

國際行情:8,240 

出清價:5000/瓶(免運)

限量24瓶，售完為止!

5.Disznoko Aszu 6P 2002

國際行情:4,550 

出清價:3500/瓶(免運)

6瓶原木箱收藏價:3400/瓶

限量24瓶，售完為止!

6.Disznoko Aszu Hetedik Zeta 6P 2002

國際行情:5,155 

出清價:3700/瓶(免運)

6瓶原木箱收藏價:3600/瓶

限量6瓶，售完為止!

7.Disznoko Aszu 6P Kapi Vineyard 2005

國際行情:10,987

出清價:5500/瓶(免運)

6瓶原木箱收藏價:5400/瓶

限量14瓶，售完為止!

8.Disznoko Aszu Esszencia 1993(世紀年份)

國際行情:12,500

出清價:6500/瓶(免運)

限量17瓶，售完為止!

9.Disznoko Aszu Esszencia 1997

國際行情:10,500

出清價:5500/瓶(免運)

限量12瓶，售完為止!

10.Disznoko Eszencia 2005(375ml禮盒裝)

國際行情:41,000

出清價:19500/瓶(免運)

限量12瓶，售完為止!

11.Disznoko Eszencia 2007(375ml禮盒裝)

國際行情:34,567

出清價:17000/瓶(免運)

限量1瓶，售完為止!

加碼演出:

12.Disznoko (Aszu Esszencia 1997+Esszencia 2007禮盒裝)兩瓶合購特惠價=21000/套

限量9套，售完為止!

13.Disznoko (Disznoko Aszu Hetedik Zeta 6P 2002+Esszencia 2007禮盒裝)兩瓶合購特惠價=19000/套

限量6套，售完為止!

14.Pajzos Aszu 5P 1993(世紀年份)

國際行情:5,240

出清價:3200/瓶(免運)

限量14瓶，售完為止!

15.Pajzos Aszu 5P 1999

國際行情:2,747

出清價:2200/瓶(免運)

限量2瓶，售完為止!

16.Pajzos Aszu 5P 2000

國際行情:2,789

出清價:2200/瓶(免運)

限量2瓶，售完為止!

17.Pajzos Aszu 5P 2002

國際行情:2,197

出清價:1800/瓶(免運)

限量6瓶，售完為止!

18.Pajzos Aszu 6P 1999

國際行情:4,000

出清價:3000/瓶(免運)

限量12瓶，售完為止!

19.Pajzos Aszu Esszencia 1999(單瓶木盒)

國際行情:9,800

出清價:5500/瓶(免運)

限量8瓶，售完為止!

20.Pajzos Esszencia 1993(世紀年份)(單瓶木盒)

國際行情:21,255

出清價:10500/瓶(免運)

限量6瓶，售完為止!

21.Oremus Tokaji Aszu 6P 2002

國際行情:6,634

出清價:3900/瓶(免運)

6瓶原木箱收藏價:3800/瓶

限量24瓶，售完為止!

 

 

了解更多 ▸

智利的Opus One~Caliterra Chardonnay Reserva +C.S(卡利德拉夏多內特陳紅白酒) 下殺390/瓶

年底拚了，盡量喝，很便宜390/瓶

大破盤~紅白碰只要390/瓶

智利的Opus One~Seña的姊妹酒莊~

Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva +Caliterra  Chardonnay Reserva

美國第一葡萄酒教父Robert Mondavi 羅伯蒙大維

+

智利第一酒莊Errazuriz 伊拉蘇

結合出CP值超高的卡利德拉卡酒莊

 

        Caliterra酒莊是由人稱美國葡萄酒之父的 Robert Mondavi，與智利歷史悠久著名的酒莊Errazuriz共同成立。1991年Robert Mondavi 因緣際會遇到 Errazuriz 酒廠老闆Eduardo Chadwick，他們分享葡萄酒熱情後，一拍即合決定共同創立酒莊，然後用了4年的時間找尋適合葡萄園，終於在1995年Aconcagua 山谷下找到他們的夢幻葡萄園，成立了Seña酒廠。Seña葡萄酒一上市就廣受好評，得到許多比賽大獎及歐美酒評家的讚賞，不少人稱這款酒為智利酒王。成立Seña酒廠的隔年1996年，Robert Mondavi 跟 Eduardo Chadwick在智利首都聖地牙哥南邊大約160公里的Conchagua山谷，找到另一個非常適合種植葡萄的地塊，於是他們在這裡成立另一個酒莊，稱之為「Caliterra」，意思是高品質的土地 (Cali=Calidad=西班牙文意思是高品質，Terra西班牙文意思是土地)。2004年 Robert Mondavi 將酒廠賣給 Constellation 集團，Eduardo 擔心與大集團合作會影響到合作默契，於是把Robert Mondavi 在 Seña 及Caliterra 的股份買下，成為這兩個酒莊的唯一持有者。

 

1.Caliterra  Chardonnay Reserva 2018(卡利德拉夏多內特陳白酒)

WE:90

市價:580/瓶

直接下殺特價:450/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱大破盤:2340/箱/6瓶(一瓶等於390)

限量6套，售完為止!

2.Caliterra  Chardonnay Reserva 2019(卡利德拉夏多內特陳白酒)

WE:90

市價:580/瓶

直接下殺特價:450/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱大破盤:2340/箱/6瓶(一瓶等於390)

限量6套，售完為止!

3. Caliterra  Cabernet Sauvignon Reserva 2017(卡利德拉卡本內特陳紅酒)

JS:90

市價:580/瓶

直接下殺特價:450/瓶(3瓶以上免運費)

ˊ6瓶整箱大破盤:2340/箱/6瓶(一瓶等於390)

限量6箱，售完為止!

 

同場加碼:

以上三款任選6瓶合購特惠價=2340/套/六瓶(平均一瓶只要390)

限量12套，售完為止!

 

 

了解更多 ▸

義大利的Petrus~Masseto(馬賽多)(垂直年份出清)

直接下殺~最多省5000

義大利的Petrus～Masseto(馬塞多)

Masseto 2011~James Suckling:100分

關於世界名酒Ornellaia的故事很多，不過本地最易發現且最完整的資料，還是陳新民的＜稀世珍釀＞。介紹Ornellaia的第一段，就很清楚的講出此酒出自Lodovico Antinori之手，有師法Sassicaia與Solaia之姿，但重點是這支義籍的波爾多混調，更有著名人堂級的釀酒大師加持：E. Peynauld與M. Rolland不用說，像是André Tchelistcheff  (加州卡本內之父) 也在其中，這些人在波爾多型態的世界，影響力說是喊水會凍，絕非妄言。

         Masseto源自超級托斯卡尼名莊之一的Ornellaia，鋒芒更勝於正牌的Ornellaia紅酒，最終品牌被獨立出來。這個靠近Bolgheri村莊神奇山坡上的馬賽多葡萄園，在1980年代被Frescobaldi家族向中，當時不顧一切困難和當地傳統，種植了第一批Merlot葡萄藤；並在接下來的三十年展現出屬於這裡超乎想像的優秀風土。以100%的梅洛葡萄釀造而成，有著「義大利柏圖斯之美譽」。

        Wine Spectator和Robert ParkerWA等國際權威酒評家，幾乎連年為Maseseto(馬賽多)紅酒評出高分，其中2006、2015和2016年份更是拿下了RP的滿分評價。

         馬賽多葡萄園占地近7公頃，葡萄園種植管理與Ornellaia相似，針對園內稀有藍色黏土進行不同年份所需的犁耕照護。2012年起馬賽多開始在葡萄園全面採用有機種植農法，雖然葡萄園面積不大，但為了獲取成熟度最佳的完美果實，對葡萄的細緻採收分批持續了三週之久。

 

義大利的Petrus～Masseto(馬塞多)

直接下殺~最多省5000       

Masseto 2000(馬賽多)

國際行情:$36000

百大出清價:$33000/瓶(限量4瓶)

Masseto 2002(馬賽多)

國際行情:$36000

百大出清價:$33000/瓶(限量1瓶)

Masseto 2008(馬賽多)

JS:99

國際行情:$31000

百大出清價:$31000/瓶(限量2瓶)

Masseto 2010(馬賽多)

JS:98

國際行情:$37300

百大出清價:$31000/瓶(限量2瓶)

Masseto 2011(馬賽多)

JS:100

國際行情:$33000

百大出清價:30000/瓶(限量2瓶)

Masseto 2014(馬賽多)

JS:97

國際行情:$31000

百大出清價:$28500/瓶(限量8瓶)

Masseto 2017(馬賽多)

JS:98

國際行情:$31000

百大出清價:$28500/瓶(限量3瓶)

 

 

 

 

 

 

了解更多 ▸