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遊艇俱樂部VIP開趴首選,7瓶99滿分義大利酒只要$3600

🕔五月 22, 2024

台灣遊艇俱樂部VIP指定用酒
最後10組,售完為止

對於義大利酒有興趣的朋友,百大最近推出了一套既可爽喝、又可練功的好組合。這套組合總共有7瓶酒+2本書,讓你一次喝個夠,看個夠。只要3600元一次全部帶回家。

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葡萄酒的部分總共4款共7瓶,都是義大利酒,分別是:

MEZZATIA Primitivo Negromaro 2021 x2
BOTTER Lupo Meraviglia Tre di Tre 2021 x2
SCHENK Lazio Rosso IGT 2021 x2
以及BOTTER Cuvee 16 x1
書的部分則是《葡萄品種》第一輯與第二輯

這些酒都是知名酒評定LUCA MARONI選的高分酒,全部都拿到99分(Luca滿分為99分),你平常再也沒有機會遇到如此高分的組合。仔細來說,這些酒的重心是在Primitivo, Negromaro, Aglianico。它們都是義大利南部非常重要的品種,多半色深而以黑莓類香氣為主,帶點荳蔻,黑橄欖味,單寧厚實,酒體也偏飽滿,因受地中海影響,葡萄耐熱而有香料味,非常適合燒烤或醃製肉類菜餚。

這些南義品種平常在北義陰影下為人忽略,但就價位,搭餐,甚至易飲程度,都是在地餐廳真正上桌的品項。另外,有一些產區或許你未曾聽聞,像是Lazio,其實攤開地圖就知它就在羅馬周邊。

至於想充實知識的朋友,這組酒同時準備了《葡萄品種》第一輯與第二輯,讓你暢飲之外也可以好好練功,兩本品種書讀完就算忘了一半,也是可以留下相當、相當多的東西。下次再看到Primitivo, Negromaro, Aglianico,光看字就可以想像酒是充滿陽光下的熱情,渾重之中帶有不錯的甜感,有些區域甚至可以有酸度的表現,畢竟這些都是99分的酒款,自然是相當有實力。

 

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LUCA MARONI 99 全員滿分義大利酒超值組合
百大破盤價$3600元/組
最後10組,售完為止

MEZZATIA Primitivo Negromaro 2021 x2
BOTTER Lupo Meraviglia Tre di Tre 2021 x2
SCHENK Lazio Rosso IGT 2021 x2
BOTTER Cuvee 16 x1
送《葡萄品種》第一輯與第二輯各一本

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“端午特惠"超親民禮盒裝5P貴腐酒~Disznókő Aszu 5P 2012(豚岩5P貴腐酒) 0

🕔五月 21, 2024

精美禮盒裝,送禮最大方
超親民5P貴腐酒只要$1600

端午鹼粽就淋上貴腐酒
享受酸甜綿密的冰涼消暑口感

端午限時特價,即日起至6/7止
任選2瓶以上每瓶再折$100

Disznókő Aszu Esszencia 1997阿素伊森西亞

上世紀拓凱(Tokaji)最好年份之一1997老年份

精美6瓶原木箱裝,最後2箱,不要錯過了

“世界最偉大的貴腐酒"~限量珍藏~可當傳世之寶

酒中之王、王者之酒!~ 匈牙利貴腐酒!

黃老師所著"相遇在最好的年代"第354頁~世界百大酒莊之一~豚岩酒莊

可以讓時鐘停擺的酒~匈牙利Tokaji貴腐酒 

IMG_0326  世界葡萄酒的地圖上,匈牙利的拓凱(Tokaji)是決不可缺的甜白酒重鎮!大部分說法都認為:法國索甸的甜白酒,很多的想法根本是從匈牙利而來。事實上,從時間點的觀察也是如此-拓凱16世紀就已釀貴腐甜酒,索甸要到18世紀中葉才有這項工藝。托凱酒自十六世紀以來風靡全歐,到了十八世紀,歐洲大部份的貴族皆欲一飲,但往往未必能得願。托凱的貴腐酒通常是王室貴族才可能享用到,如俄國凱撒琳女皇、法皇路易十五,還有大文豪伏爾泰、音樂家舒伯特,甚至滴酒不沾的德國大獨裁者希特勒在死前喝的酒也是托凱的貴腐酒。所以法皇還賜與本酒一個著名的稱號:「酒中之王、王者之酒!」

         拓凱區大約在匈牙利首都布達佩斯東方200多公里處,接近斯洛伐尼亞。豚岩酒莊(Disznókő)的名稱來自於藏在瞭望臺旁,形似野豬的一塊岩石。於1772年被歸入托凱產區南方的一級葡萄園。戰前曾是一間名吒四方的酒莊,不過因為匈牙利二戰後實施社會主義,酒莊也確實從世界舞台消失了一段很長的時間。不過,90年代東歐對外開放後,法國保險集團AXA買下了這間酒莊,以資金與人力讓Disznokö重生!

        AXA旗下有著各式各樣的精典酒莊,台灣市場中最出名的應屬波爾多Pichon-Longueville- Baron,還有索甸的甜白酒Suduiraut,布根地也都有不錯的代表。當然,皇冠上的珍珠Quinta do Noval是絕對不能錯過。從這些酒莊的表現,可以知道AXA是非常認真地看待這些物業。它們的管理人Jean-Michel Caze (Ch. Lynch-Bages)與繼任的Christian Seely,都是酒界耳熟能詳的名家。

         位在Tokaji的Disznókő,葡萄種植在南向坡,臨Bodrog河。當地多雨,溼度高,晨霧和夏末初秋的河岸溼氣,讓葡萄感染貴腐菌,也是貴腐葡萄(Aszú)的來源。Tokaji的分級很特殊,簡單來說,葡萄農使用一種容量約22公升的 Puttony(桶子)來裝貴腐葡萄(Aszú),再將汁液填入容量約為136公升的橡木桶中,分類中所稱的6p,即是用上6桶葡萄汁的意思。一般的Tokaji Aszu 6p,殘糖可達170g,是所有Aszu中最複雜的,也是行家的選擇。由於要求極高,並非每年都生產,僅次於所費不貲的Esszencia(殘糖可輕易上600g,精華中的精華,但也十分昂貴)。而Disznokö的Tokaji,使用品種大約如下 Furmint (60%)、Haslevelu (29%)、Zeta (10%) Sargamuskotaly (1%)。

  貴腐甜酒的發酵,往往可以耗時數月之久。根據匈牙利的葡萄酒法規,這種酒必須在橡木桶中發酵至少3年,至於酒款上常見的P字,一般來說,通常介於3-6之間,數字愈高愈貴,酒質也更甜更濃郁。

Disznókő Hetedik Zeta 6P 2002
貴腐酒經過25年的淬煉,2002年可算是Tokaji產區近年來最好的年份。
此酒飲來,穩重的金黃色澤中,蘊含著高貴優雅的香甜滋味,清新帶有野花及蜂蜜香氣。口感醇厚綿順,富有杏桃、橘子、蜂蜜、糖漬檸檬,以及礦物質風味。恰如其份;酸度美好,餘韻悠長。可搭配水果慕斯、巧克力蛋糕、鵝肝醬、藍黴起司;跟略帶辛辣的中式料理,也是相當美味的組合。

  Tokaji Aszu, 6 Puttonyos的價格可去打聽,絕對是破盤的優。值得注意的是,匈牙利貴腐酒2002年已大漲60%

※稀有年份、量少、已進入適飲期,陳年時間高達30~50年以上,強烈建議收藏!要買要快!


IMG_0328Disznókő
Tokaji Aszu Esszencia 1997
豚岩酒莊
阿素伊森西亞
相當於7P的等級以上,比6P還更高級
2015年以後就不生產了,將來老年份更是一瓶難求!

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百大破盤價:NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原裝木箱收藏價:NT$4,400/瓶(送同一地點)
限量24瓶,售完為止,千萬別錯過!

 


 
IMG_0327Disznoko Tokaji Aszu 6P 2000
豚岩酒莊6
P貴腐酒(禮盒裝)
WS95 WA95

百大破盤價:NT$3,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原裝木箱收藏價:NT$3,000/瓶(送同一地點)
限量24瓶,售完為止,千萬別錯過!
 

disznoko5p2012Disznókő Aszu 5P 2012
豚岩5P貴腐酒(禮盒裝)

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已是適飲期

百大限量價:$1,700/瓶

6瓶收藏價:$1,600/瓶(送同一地點)

限量48瓶,售完為止



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親民價體驗國家元首級特級園~Louis Latour"Chateau Corton Grancey"

🕔五月 20, 2024

當年席捲全台,最便宜的特級園又來啦!!

勃根地特級園紅酒真的只要4200/瓶,限量搶購!

Louis Latour特級園~親民價收藏

正港公司貨、原廠木箱酒窖直送、品質有保證

上海博覽會法國領事館招待用酒~Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 

299F439E-0A62-4C80-9BBD-51FF98CDE29B        作為勃根地超重量級酒商,喝勃根地的朋友想要避開Louis Latour都難。這家植基於Corton 山丘旁的酒莊,自1797年即開始提供穩定且出色的勃根地美酒。它始終在家族手中,目前接續了11個世代,總計有著48公頃葡萄園,還有許多長期合作的酒農。紅酒部分由特級園Chambertin 與 RSV(Romanee Saint Vivant)領軍,白酒部分則是Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet帶頭。 

         以Louis Latour的規模而言,它可以洋洋灑灑寫個幾十頁酒款介紹,但在Louis Latour正式的文字中,開場白中除了清楚講述酒莊的「皇冠」品項,另一些文字則是用來說明酒莊大本營-Corton Grancey。換句話說,如果想欣賞Louis Latour卻不知如何入手,酒莊在網站開宗明義畫上重點的品項,千萬不能錯過。 

         Corton-Charlemagne 2017(高登查里曼)是Louis Latour的常勝軍,這也是酒莊行走江湖的知名酒款,實力向來穩定、愛好者眾,畢竟不是人人天天喝Coche Dury。它與紅酒的Corton Grancey都是Louis Latour的品牌代表。2019年上海進口博覽會,法國領事館用兩款紅酒來招待習近平:夜丘代表是Romanee-Conti、伯恩丘代表就是Corton Grancey,可見此酒地位。 

         Corton算是酒莊火力展示,布根地酒莊或酒商,通常對自家根據地周圍的葡萄園掌握程度最高,不管是品質或數量,也因此Louis Latour的Corton (紅)雖說是特級園入門,優異的性價比讓它在同類品項中有著極成功的表現。 


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Louis Latour ‘’Chateau Corton Grancey’’Grand Cru 2014(路易拉圖特級園高登-格蘭榭紅酒)

2019/11/05 上海進口博覽會
法國領事館招待習先生用酒

布根地 夜丘代表 Romanee-Conti
布根地 伯恩丘代表 路易拉圖 高登格蘭榭

酒質:多種香料的味道,帶點土壤的氣息和黑色小野莓的芳香。酒體絕美,酒質強勁卻非常優雅,這是黑皮諾品種純淨與高貴的絕佳表現。

百大特惠價:4300/瓶(2瓶免運費)

3瓶一套收藏價:4200/瓶

限量10套,售完為止!

 

 

 

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“買2送2″加州的Romanee Conti~ Calera卡列拉酒莊單一園系列

🕔五月 19, 2024

任選兩瓶就送卡列拉勃根地水晶杯雙入組(市價2800/只)

Robert Parker 評為「加州的Romanee Conti」

Wine Spectator也稱Josh Jensen為「加州黑皮諾之父」

Wine Advocate更評為「最超值美國黑皮諾」

新世界黑皮諾的領頭羊~Calera

 

S__81953181          新世界有許多黑皮諾生產者,他們有的選擇走自己的路,有的則是自歐陸經典產區取經,有加州的Romanee Conti之稱的Calera酒莊,選擇的是後面這條路,但酒莊到底如何獲得如此美譽?

 

          探究莊主與DRC淵源時,先來看一下此莊位置。Calera大本營是在加州中央海岸內的MT. HARLAN產區,大約是在舊金山灣南邊大城Monterey東方40公里,產區內有著高聳的HARLAN山(3274公尺),可說是一個地勢極高的區域。Calera的葡萄園,也幾乎被公認為是加州最高、最涼爽的葡萄園所在,在今日氣候暖化的趨勢下,此其優勢之一。

 

         其次,此區土壤主屬石灰岩,Calera在西班牙語即為「石灰窯」之意。眾所周知,石灰岩極宜黑皮諾,布根地即是首屈一指的代表,且MT. HARLAN少雨(可謂乾旱),採收完全不用擔心雨神攪局。

 

        酒莊主人Josh Jensen生自加州,學霸級人物,美國耶魯唸完赴英國牛津,意外於法國小住時為葡萄酒吸引而走向釀酒之路,曾投身於DRC等名莊學習。此人早在1970年代即回到美國,他以布根地為師,在加州遍尋石灰岩為主的葡萄種植區,最後找上MT. HARLAN,而酒莊的酒款在MT. HARLAN之名下,又細分為5個單一園,百大今天的主角RYAN VINEYARD即是其中最好的園之一。

 

         就酒而言,葡萄園位於海拔670公尺,冷涼優勢不在話下,近40年的葡萄樹表現也漸有老藤複雜酒感,3成新桶可謂相當節制,沒有那種肥大的香草後韻。成熟的黑色水果,無花果、磨菇、黑胡椒,可說是此酒基調。牛排類料理或是牛小排,都是極佳良伴,搭之可令人口水直流。

 

酒莊在新世界黑皮諾獲得領頭羊稱號,不是來自莊主曾在DRC學習,實則與Jensen眼力與實力有關。「加州的Romanée-Conti」是來自酒評家Robert Park的美讚,而此莊不僅獲得他的肯定,Wine Advocate更評為「最超值美國黑皮諾」,Wine Spectator也稱Josh Jensen為「加州黑皮諾之父」,這些各方美讚,豈能說是偶然?

 

S__81953182這次百大價格極優,買2瓶即送一盒原廠限量黑皮諾酒杯(2個),酒的價格本就比其它家便宜,又加贈一組酒杯,可說是大放送,套數有限,請洽百大服務人員。

 

加州的Romanee Conti ~Calera 卡列拉酒莊大放送!

任選兩瓶就送卡列拉原廠限量勃根地水晶杯雙入組(市價2800/只)



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Calera Mt. Harlan Ryan Vineyard 2014

卡列拉哈蘭山萊恩單一園黑皮諾紅酒

百大破盤價$3,000/瓶
2瓶破盤價$2,900/瓶 (再送一盒兩個勃根地水晶杯)(市價2800/只)
限量18瓶,售完為止!

Calera Mt. Harlan Ryan Vineyard 2016
卡列拉哈蘭山萊恩單一園黑皮諾紅酒

百大破盤價$2,850/瓶
2瓶破盤價$2,750/瓶 (再送一盒兩個勃根地水晶杯)(市價2800/只)
限量23瓶,售完為止!

 

 

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最好、最特別的香檳王都在這~Dom Perignon (香檳王)

🕔五月 16, 2024

大瓶裝、炫光版限量搶購,先買先贏!

香檳有史以來最好的年份2008
酒櫃裡一定要有的香檳~Dom Perignon (香檳王)

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         香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一,在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家,更不用提近年來最好的2008,可謂本世紀最好的第一個年份。

       香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中,從小說家海明威、波普藝術家安迪.沃霍爾、名建築師弗蘭克.蓋瑞、大導演阿爾弗萊德.希區柯克、好萊塢巨星格雷斯.凱利、奧 黛莉.赫本、瑪麗蓮.夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者,戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上, 都使用了唐培里儂香檳,這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年,年輕的修道士唐.皮埃爾.培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心,俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年,釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦.軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商,酒廠的葡萄園有1150公頃,酒廠地下酒窖的長度達到28里,香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌,現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

 

買到賺到!


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Dom pérignon 2012(炫光香檳王)
JS:98   JD:98   WA:98
適飲期:2018-2040

百大破盤價:9900/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:9800/瓶
限量12瓶,售完為止!

Dom pérignon 2013(炫光香檳王)

JS:97   WS:96   WA:95+
適飲期:2023-2043

百大破盤價:8400/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:8300/瓶
限量24瓶,售完為止!


Dom pérignon 2008(香檳王)(禮盒裝)
JS:98   JD:98   WA:96+  WS:96

適飲期:2018-2040 馬上喝,不用等

百大破盤價:11,300/瓶(免運費)

六瓶一箱破盤價:11,000/瓶

限量18瓶,售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2010(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   WS:96  WE:96

適飲期:2020-2035

百大破盤價:9500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一箱破盤價:9300/瓶

限量18瓶,售完為止!(先買先贏)

IMG_0812Dom pérignon 2009(香檳王)(1.5L禮盒裝)
JS:97   WA:93+  WS:96
適飲期:2018-2040 馬上喝,不用等

百大破盤價:19,500/瓶(免運費)
3瓶一箱破盤價:19,200/瓶
限量6瓶,售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon 2009(香檳王)(1.5L無盒)
JS:97   WA:93+  WS:96
適飲期:2018-2040 馬上喝,不用等

百大破盤價:19,300/瓶(免運費)
3瓶一箱破盤價:19,000/瓶
限量6瓶,售完為止!(先買先贏)



 

 

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