(名牌戰鬥酒)澳洲酒王Penfolds(奔富)出品~Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2019(羅森小屋希哈卡本內)

不用500!年節送禮、圍爐尾牙省荷包名牌戰鬥酒
2瓶+1元送雙入禮盒只要$999(兩組免運)

好喝的戰鬥酒

便宜又有知名度

大破盤只要450/瓶

澳洲酒王Penfolds(奔富)集團出品，必屬佳釀

右打Bin 389，左踢Bin 407

CP值最高的澳洲酒，每瓶只要$450

Rawson’s Retreat是Penfolds集團的知名酒款，頂著奔富Penfolds集團的技術、資金與歷史名號，這系列酒款以平實價位與整齊水準縱橫市場。它不但品質穩定，同時就酒的風味來說，此系列絕對是南澳風土最適宜的教科書！

這系列的葡萄酒以克里斯多夫羅森奔富醫生的溫馨居所"格蘭許小屋"命名，奔富醫生於1845年為了醫藥用途開始釀造葡萄酒種下第一批葡萄，也隨即建立了這個小屋。

奔富酒園出產釀造優質葡萄酒已有160多年的歷史，是名符其實澳洲精品葡萄酒業新紀元發展的先驅，也被作為澳洲酒的象徵、葡萄酒釀造業的貴族。Penfold醫生從英國移居澳大利亞，於1845年創建了奔富酒園。他從法國南部採集了一些葡萄樹剪枝，栽種在阿德雷德（Adelaide）邊界的小屋周圍，以妻子Mary在英國的住所“葛蘭許（The Grange）”命名。奔富酒園葛蘭許是眾所皆知的世界級佳釀，其他傑出的紅和白葡萄酒也相繼出於奔富旗下。

羅森小屋希哈卡本內超級紅酒

Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 

等級：澳大利亞優質名貴酒莊

葡萄品種： Shiraz、Cabernet Sauvignon

香氣與口感：深紅的色澤寶石般動人，邊緣略泛紫色。散發著優質葡萄品種特有的紅莓、薄荷芬芳及精緻的辛香。口感多汁，富含李子、紅莓、漿果、橡木及黑巧克力的口味。滿口的單寧柔和精緻，撐起整個結構，尾韻富有層次感。對於橡木桶的理解和運用給這款酒增添了辛香料風味，與柔和甜美的水果風味交織，營造出一款完整誘人的美酒。

配餐建議：搭配羔羊肉、義大利麵及比薩十分理想。

醒酒方式/時間：開瓶即飲。

土壤氣候：穩定的氣候和炎熱的夏天導致這裡釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力。

Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2019(羅森小屋希哈卡本內)

原價:700/瓶

百大破盤價:499/瓶(3瓶免運費)

6瓶整套大特價:2700/箱(平均一瓶只要450)

限量120瓶，售完為止!動作要快

以上酒款購買2瓶
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千中選一！Bizot自然派釀酒師的世界遺產級Dijon Bourgogne紅白酒Domaine de la Cras拉卡酒莊

千位才華出眾的釀酒師中脫穎而出~Marc Soyard

Domaine Bizot前釀酒師~Marc Soyard

獨一無二的Coteaux de Dijon~Domaine de la Cras

一瓶Bizot Bourgogne Blanc國際行情要價:75000起跳

一瓶Bizot Bourgogne Rouge國際行情要價:99000起跳

現在就搶購Bizot前釀酒師的Bourgogne只要$1700

布根地許多酒莊各有不同身世，不過Domaine de la Cras（拉卡酒莊）算是其中相當特別的一間，這間酒莊擁有8公頃葡萄園，但它的園產來自第戎市的市政府。第戎從前是布根地公國首府，現在也是行政中心，它歷代傳承了飲食與美酒文化，著名而好吃的芥末算是其中之一，可是市政府為什麼要弄這麼一間酒莊？

眾所周知，夜丘的精華葡萄園起自第戎南邊的Chenove鎮，不過歷史資料顯示，第戎附近以前也有葡萄園，市政府2013年在近郊購買了廣達160公頃土地，希望能讓曾存在於此的葡萄園重拾光彩，也配享"聯合國世界遺產"的美譽。

這間酒莊在千人海選下找來曾於Bizot服務的Marc Soyard擔任釀酒師，此人才華洋溢，風格走有機路線傾自然派思維，他面對的La Cras酒莊，目前有5公頃是Pinot Noir，3公頃種Chardonnay，雖在分級中屬於大區，可是從他手中釀出的酒極具魅力。

首先，這間酒莊的葡萄園位置不是一般酒友常見，光這一點就可在朋友面前說上一段，它是（唯一）可掛Coteaux de Dijon出售的布根地，某種程度根本是Monopole，誰叫它出身就與官府有關係。

再其次，Marc Soyard並非泛泛人物，在布根地這種菁英釀酒師齊聚的首善之區，能在公開徵選後接下在地行政當局的委託，這絕對不是說說而已，而是真正有兩把刷子。他的大區布根地是瞭解這間酒莊的最好起點。

Domaine de la Cras(拉卡酒莊)
典藏級精美蠟封

Bourgogne Rouge 2022:
這款紅酒最能讓人享受的是果香的味道，充分展現年輕的風朵。從紅莓、覆盆子到紫羅蘭，果實到花香，無多餘修飾的淸新、爽口，充分表現了 Coteauxde Dijon 這片風士的精華！

Bourgogne Blanc 2022:
這款白酒帶有梨子、青蘋果的味道，還有檸檬、葡萄柚，少許鮮奶油和淡淡靑草香。口感油潤、餘韻豐富，可即開即飲，不用延遲享受。

限量價:NT$1800(3瓶以上免運費)

6瓶團購價:NT$1700/瓶(送同一地址)

限量各18瓶，售完為止!

百年歷史高規格待遇波爾多戰鬥酒～曼紐酒莊Chateau MENUTS 2019超低價！  0

不用600就能爽喝的波爾多

高貴金銀酒標年節送禮絕佳選擇

好喝便宜、台菜絕配
圍爐尾牙就喝曼紐酒莊Chateau MENUTS

波爾多曼紐酒莊紅酒2019
波爾多曼紐酒莊白酒2023
最低只要$550/瓶

法國的Maison Riviere利維耶爾酒莊，家族歷史早於1900年之前，它在波爾多手中不但有精華葡萄園，同時也身兼酒商，酒莊自列級酒莊以下，各種品項兼備，擁有中世紀留下來非常可觀、一流的龐大的地下酒窖，可以維持穩定的12度低溫。這樣一個嚴謹的環境則有助於葡萄酒的陳放與熟成。在酒莊靠近聖愛美濃中心長銷的Clos des Menuts(曼紐)系列中，以Merlot為主體的波爾多酒款長年以來廣獲消費者歡迎，它甜美但紮實的基調，極宜中餐以醬汁為主的菜餚。此酒有著成熟果香，但酒體並非鬆軟，單質柔順很容易大口喝下。橡木桶12個月，在這個價位的酒款中，除了配合酒體之外也有層次表現。

酒莊的白酒也是波爾多典型的白蘇維濃搭雍密榭，青草味轉柑橘屬香氣，易配合中餐先蔬菜的飲食習慣。此酒也可以用來配魚與海鮮，適宜桌菜或喜宴，清爽順口可以一直喝，而不會有著濃稠而過於厚實的感覺，完全符合過新年戰鬥酒的要求。

這個集團使用了光學分選機，此設備會以更為精準而科學的方式，將不好的葡萄挑掉，這是波爾多高階酒款，特別是級數酒才有的待遇，可是酒莊拿來處理入門酒款，品質可想而知。進入新世紀之後，開始拒絕化學肥料，減少人為干預，特別是在2018年之後展開生物多樣化的計畫，在波爾多這是一件極不容易的事，但酒莊也是一步步的走，如今葡萄園內開始出現另一種生態平衡，果實表現更為健康迷人，快樂通喝之外，水準更是大幅進步；性價比之高，絕非一般波爾多品項所能比擬。

儘管現在市場有著各類型酒款，但多年以來大家還是習慣波爾多！畢竟年節大夥一起吃飯，每個人酒齡與喜愛方向天差地遠，此時就讓擁有最大公約數的波爾多酒登場吧！

高貴的瓶身設計,更襯托出此酒的身價。

以一支波爾多的好酒來說，真是太便宜了！

MENUTS Bordeaux Rouge & Blanc
波爾多曼紐酒莊紅酒2019
波爾多曼紐酒莊白酒2023

$590/瓶 (3瓶以上免運費)
6瓶團購價$550/瓶

禮盒加購價
單入$150/個
雙入$200/個

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

“年終破盤出清"紅酒+白酒任選折現Nicolas Potel尼可拉酒莊

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最超值的Nicolas Potel
Morey St.Denis 2014+Chablis Bougros Grand Cru 2010

最便宜的Chablis Bougros Grand Cru
熱炒、海鮮、日本料理絕配
名家釀造，品質保證。已成熟，不必等!

Morey St.Denis 2014這款葡萄酒採用了100% Pinot Noir葡萄釀造而成，色澤深紅，濃郁的香氣中帶有成熟的紅色水果香味，如櫻桃、莓類、覆盆子等。口感柔和順滑，單寧柔和，帶有一絲絲的木質香氣，使得整個口感更加豐富。

        這是布根地酒友都知道的故事，Volnay有間老酒莊Domaine de la Pousse d’Or(金芽)，創辦人是才華洋溢的Gérard Potel，此人自上世紀60年代即樹立了當時少見的釀酒理念，但他不幸於1997年過世。下一代的Nicolas Potel排行老么，跟在老爸身邊學釀酒，卻又不同意父親的經營理念。於是年輕已在各處見習的Nicolas Potel，他成立了自己的酒商酒品牌Masion Nicolas Potel，1996年為首年份！自然發酵、少硫、用桶節制，果然是一鳴驚人，甚至獲WINE AWARDS 2003（年度最佳新人）提名，成績輝煌，畢竟此人選酒、釀酒確有過人天份，多位葡萄酒大師讚不絕口，包括標準一向甚高的葡萄酒大師Jancis Robinson。

        Nicolas Potel酒商酒事業，在股東增資下是如虎添翼，但Nicolas Potel高度擴張的結果，與最大股東Laboure-Roi酒莊的Cottin兄弟理念大相逕庭，雙方自2005年起漸有衝突。隨後，Nicolas Potel跑去成立Domaine Nicolas Potel，自己打造自己一片天，但這與Masion Nicolas Potel因名稱極似而產生利益衝突，於是Cottin兄弟與Nicolas Potel對簿公堂。這場轟動一時的法庭戰下來，Nicolas Potel遭判禁用自己Nicolas Potel名號，換句話說，Domaine Nicolas Potel被逼改名，同時他還在2009年被Masion Nicolas Potel解聘。Nicolas Potel成了一位功勳彪炳，卻不能用自己名字成立酒莊、同時還"被失業"的巨星釀酒師。

        Nicolas Potel，在2009從伯恩市再出發，選了一處老修道院重整為新酒莊，取名Domaine de Bellene，而Maison Roche de Bellene即是它的酒商酒，Bellene一詞源自當地對太陽神的稱呼、Beaune古地名，故以此象徵品牌地位。

        
Morey St.Denis 2014
Morey St.Denis地區的氣候特點是溫和濕潤，給葡萄生長提供了非常理想的條件。Nicolas Potel在釀造時，選擇了絕佳的葡萄，同時運用了現代化的釀造技術，以確保產品的品質。
色澤深紅，濃郁的香氣中帶有成熟的紅色水果香味，如櫻桃、莓類、覆盆子等。口感柔和順滑，單寧柔和，帶有一絲絲的木質香氣，使得整個口感更加豐富，不僅適合單獨品嚐，也非常適合與肉類和奶酪等食品搭配。它的口感細緻、風味豐富、頂級品質，是一款不容錯過的佳釀。

已經成熟，不必等!

Nicolas Potel Morey St.Denis 2014
(尼可拉莫黑聖丹尼斯紅酒)

百大首賣價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱分享價:1900/瓶

限量60瓶，售完為止!

Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010

(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

百大首賣價:2100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:2000/瓶

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不生產Salon的年份，Salon葡萄汁會移去生產Delamotte，受益最大的當然是Delamotte的白中白

歐洲國籍航空公司的商務艙用酒~Delamotte Blanc de Blancs

        說起昂貴香檳，如果你只喝Dom Pérignon和 Krug，代表你只是百萬富翁的香檳常客，因為像 Salon這樣稀少而低調的頂級香檳，只有億萬富豪才懂得享受。傳說Dom Perignon年產量約500萬瓶， 但是Salon年產卻只有6萬瓶，這簡直是限量中的限量。每當Salon新年份推出來時，全球瘋狂搶購，畢竟數量有限，整個香港最多只能分配到600瓶，而全中國大陸只有1000瓶。只要在酒會上開一瓶Salon(沙龍香檳)，立刻會引起一陣騷動。

         Delamotte（黛拉夢）香檳，總被認為是Salon香檳的姊妹酒廠。但外界可能不曉得，兩家酒廠的關係更甚於此。除了它們在Le Mesnil-sur-Oger的大本營根本就是連在一起，兩家酒廠從總經理到網站內容都是共用。事實上，雖然Salon有著頂級香檳的耀眼光環，但卻是Delamotte在1988年買下了Salon。

         算歷史，Delamotte早在1760年就已成立，香檳區的老牌酒廠，如今更是Laurent-Perrier集團下的重要成員。這個品牌在市場上有著微妙的存在：一方面它有著以白丘為主的葡萄園，特別是Le Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize、Cramant 幾個特級村；另一方面，它有著像Salon這樣的超級白中白品牌。這兩者加總，代表了Delamotte在夏多內上的精采表現：無論是一般的NV或者是白中白，Delamotte酒中的夏多內，都是明顯特殊於一般的品牌香檳，尤其是不生產Salon的年份，葡萄汁會移去生產Delamotte，受益最大的當然是Delamotte的白中白。

        從市場而言，Delamotte的樸實與超值，反映在許多歐洲國籍航空公司的商務艙用酒，你會看到Delamotte Brut，甚至Delamotte的白中白，都是這些航班常用的品項－這代表它在品質的高度。但是觀察售價，你會發現Delamotte的酒極為親民，因為它並不是一個灑大錢做活動的品牌，品牌個性就是如此。

        值得一提的是，Delamotte與Salon的釀造根本就是同一團隊，因此兩者很多作法一致，像Salon與Delamotte的白中白，都不用木桶，都是晚除渣（前者10年，後者4年），兩者口感有些類似，但差別在於Delamotte的白中白有作乳酸發酵，適飲期當然是早一點。天天喝Salon有點不食人間煙火，但是沒事喝瓶Delamotte卻是輕鬆寫意。

         天氣暖化的今天，許多香檳大廠不得不要求契作葡萄園提早採收，但是有了酸度，卻失了果實應有的熟度，入口後滿滿的青澀水果感。但是喝Delamotte沒有這個問題，拜葡萄來源甚好之故，採收不必特意提前，添糖不必特意降低，酒的表現自然而豐富，這是行家性價比的選擇。

      Delamotte同時也生產為數不多的年份香檳，甚至老年份的酒款，但這些品項並不是太容易見到，比Salon還難入手。

以下所有酒款
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任選4瓶折$600
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限量24瓶，送完或至1/8為止

Delamotte Brut NV
黛拉夢經典無年份香檳

百大親民價:1750/瓶(兩瓶免運費)
限量12瓶，售完為止!

Delamotte Blanc de Blancs
黛拉夢白中白香檳

WA:93、WS:93
正宗Salon血統

原價:3650
百大親民價:2400/瓶(兩瓶免運費)
限量30瓶，售完為止!