勃根地Corton Grand Cru 之王~Chateau Latour御用釀酒師~Michel Mallard Corton Grand Cru(美樂酒莊) (美好價格)

感謝您對Corton紅酒說"不"，我們才有如此美好優惠的價格

為什麼DRC也在做Corton?有多貴?

為什麼Leroy也做Corton?有多貴?

下一個會漲的特級園紅酒

神級酒莊 Réné Engel 接班人~Michel Mallard(美樂酒莊)

Chateau Latour御用釀酒師~Michel Mallard

Domaine d’Eugenie首席釀酒師 ~Michel Mallard

酒評家Allan Meadows和Neil Martin都讚美的酒莊~Michel Mallard

          布根地多如繁星的名莊中，你會發現來自Corton的不算多，更別說是鄰近的Ladoix（拉都瓦）。Corton雖然有著伯恩丘唯一產紅酒的特級園，但少有玩家願意認真看待它的紅酒，除了那少數的幾間特例(Leroy)，大部分人還是只關心與它相重疊、相鄰的白酒品項（Corton Charlemagne）；Ladoix-Serrigny就更不用提了，在台灣，即使自誇是布根地迷，很多酒友可能一年連一次也沒喝過。

          Michel Mallard(美樂酒莊)算是一個專攻Corton與Ladoix的「半新秀」，他對釀酒信心十足，酒款注重細節而充滿魅力。喝他的酒好像面對溫柔的巨人，有質理與高度，卻不見粗糙與重量。事實上，Michel Mallard雖然個頭高大，但他對外低調，你可能從沒聽過他的名字，酒評家Allan Meadows以及Neil Martin卻是對他讚譽有加。你很少會聽到這兩位重磅級人物，用如此正面的語言談Corton與Ladoix的生產者。

              Michel Mallard是誰呢？他過去打理Domaine d’Eugenie的一切，此莊前身是精采絕倫的Domaine Réné Engel，老莊主Réné Engel在布根地是神級人物－布根地品酒騎士團的創辦人之一。Réné Engel在孫輩Philippe Engel時後繼無人，整個酒莊最後是由富豪Francoise Pinault收購，也就是波爾多五大之一的Chateau Latour的老闆。此人對酒的眼光當然不是等閒之輩。

           Domaine Réné Engel易手後，改名為Domaine d’Eugenie，今天的主角Michel Mallard就是它的主釀酒師。所以我們說他是半新秀，因為要承接這種高度的酒莊，絕不是新手，只是因為Michel Mallard太低調，自己後來單飛成立的酒莊，又是在相對容易被外界忽視的Corton與Ladoix。

         Michel Mallard的特級園主力是Corton的Maréchaudes(馬瑞查迪斯)，Rognet(羅娜)與Renardes(瑞納德斯)，他算是少數能釀出此三園差異的精英釀酒師，從Maréchaudes的陰柔，Rognet的兼容，到Renardes的陽剛，他精巧的手法讓酒準確展現了相對應的光譜位置。當然他也出白酒Corton Charlemagne，不過那並非本篇主旨（如果你買的到）。而他的紅酒，手摘、70%新桶、有機農法，配合愈來愈多的整串壓榨，清楚呈現酒的櫻桃果香，這在Corton的紅酒中絕非易事，特別是他慣於在酒莊瓶陳多年後才釋出，除了給消費者酒的變化與層次之外，最後還以極實惠的價格行走市場－謝謝那些看到Corton與Ladoix就說「不」的人，他們的成見讓我們有了如此美妙的品項。

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Rognet 2007(美樂高登羅娜特級園紅酒)

百大優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Marechaudes 2008(美樂高登馬瑞查迪斯特級園紅酒)

百大優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Renardes 2006(美樂高登瑞納德斯特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量21瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Renardes 2008(美樂高登瑞納德斯特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量18瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

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Michel Mallard Corton Grand Cru Les Renardes (2006+2008)合購特惠價=7400/套

限量12套，售完為止!

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DRC與 Screaming Eagle都想要的~Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru 2002&2009 (馬特雷酒莊高登特級園紅酒)

為什麼 Screaming Eagle(嘯鷹)買下它?

為什麼 DRC租下它?

為什麼Leroy和DRC都要在這裡插旗?

為什麼Latour釀酒師要在這裡釀酒?

您想試試超過200年歷史的Domaine Bonneau du Martray釀的Corton特級園紅酒嗎?

         2017年葡萄酒界的大事之一，就是Domaine Bonneau du Martray賣給了美國加州Screaming Eagle（嘯鷹酒莊）的老闆Stan Kroenke。Bonneau du Martray向來以Corton-Charlemagne白酒聞名，Corton 紅酒雖然沒那麼出名，由於產量稀少，比白酒更難喝到，兩者可說是布根地指標性酒款。這項交易，讓外界十分好奇Bonneau du Martray未來表現如何？正在充滿問號之際，DRC的Aubert de Villaine在2018年出手，租走Bonneau du Martray約25%面積的葡萄園，DRC目前唯一的白酒就是Montrachet，第二款白酒選中Bonneau du Martray的葡萄園出手，外界合理推測，世界最貴的Corton-Charlemagne即將誕生，就看Coche-Dury的表現了。

        DRC的Aubert de Villaine精研土壤與地塊，花了相當多時間在測量、分析、製圖，他頂著DRC招牌（葡萄界最光亮的一面），出手絕對是經過仔細思量。他看上的Bonneau du Martray葡萄園，這片葡萄園，在Le Bault de la Morinière家族管理下已有200年，是Corton面積最大的連續完整地塊，廣達11公頃，橫跨Le Charlemagne與En Charlemagne，DRC租走了25%之後，剩下的酒只能看漲，因為掛DRC出來的酒，保證更貴。

        Bonneau du Martray本來就是極好喝的Corton，口感強勁，陳年後風華絕豔，如今在DRC與Screaming Eagle雙加持下，新年份必然大漲，老酒自然有更多入手的理由，相傳查理曼大帝最愛喝的酒就源自於此。而從歷史、口碑、價格、未來發展等角度來看，老年份的Bonneau du Martray Corton 紅酒都值得注意，市場也在約1、2年前就開始炒作，不過想要拿到好年份就得看運氣，畢竟老年份兼具好年份的Bonneau du Martray Corton喝來過癮，又能陳年，但老酒可不是天天都有，畢竟每年的產量僅僅3000瓶而已。

百大提供的02／09 都是分數相當好的年份，各家的年份指南也都如此認為，尤其02和09更是不可錯過勃根地紅酒好年份，給識貨的朋友。　

Domaine Bonneau du Martray Corton 2002

BH:93高分

非常成熟且浮華的紅、黑水果的香氣帶來美妙的清爽、純粹和鮮明的口感完美結合了單寧和綿長、香甜又溫和的尾韻。產量極低，口感鮮明，整體口感飽滿。這可能是Domaine Bonneau du Martray在Corton產區近期最好的酒。

Domaine Bonneau du Martray Corton 2009

BH:94高分

香氣熟成卻有著吸引人的清爽，帶有類似利口酒的黑莓、黑醋栗、紫羅蘭和李子的香味，有些微的泥土味和野味的味道。口感豐富飽滿，嚐起來好比絲絨般的柔滑，有大量單寧帶來的醇厚和溫和質樸賦予其尾韻綿長的誘人口感，濃烈但也溫和。這支平衡的恰到好處的酒現在剛開始適飲，亦可再陳幾年，適飲期為2019-2039。

Domaine Bonneau du Martray Corton 2002

BH:93高分

百大特惠價:7500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價:7400/瓶

限量18瓶，售完為止!

Domaine Bonneau du Martray Corton 2009

BH:94高分

百大特惠價:7800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價:7700/瓶

限量18瓶，售完為止!

同場加碼:

Domaine Bonneau du Martray Corton (2002+2009)合購特惠價=15100/套

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La Maison Rouget (胡傑紅白酒特級園)(Echezeaux+Corton Charlemagne)大特價

兩個勃根地世紀年份!(限量收藏)

Echezeaux 1996+Corton Charlemagne 1990

Emmanuel Rouget 現在已經是超級巨星，而且是天價!

La Maison Rouget的酒雖然不是Emmanuel Rouget 釀的酒，但是他的特級園紅白酒都表現極佳!

           La Maison Rouget是一間謎樣般的酒莊，幾乎任何地方都找不到有關它生產者的資料。就命名而言，Maison代表著它是買別人的葡萄（汁）釀造，不過目前僅知，酒莊是位在Nuits-Saint-Georges（夜-聖喬治）以西的Villars Fontaine，市面上出現的大多是它的老酒，拍賣會上也有蹤跡，品項以Echezeaux與Corton Charlemagne為主，均是布根地知名的特級園，村莊級品項亦可見到，不過量卻不多。

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天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin(約瑟夫杜亨)(紅白酒特級園齊發)

您還在喝年輕的新酒嗎? 您還有時間等嗎?花錢要花在刀口上

百大已經幫您等了，忠實呈現成熟又好喝的勃根地美酒

勃根地天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet

Joseph Drouhin:"酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色"!

         關於Joseph Drouhin，相信喝布根地的朋友早已如數家珍。這間大本營在伯恩城內的大酒商，雖然歷史只有100多年，比起左鄰右舍的名門是短了一些，但是它在伯恩城內擁有許多古老建築，這些建築的地窖用來儲酒，對酒的陳年而言可說是無可取代，也是此酒商對外的無形招牌。

           行家喝Joseph Drouhin，主要是喝它的細緻與均衡。相對於伯恩城內其它許多大酒商，Joseph Drouhin在種植與工法上確實有其想法。它率先採用有機種植與自然動力，以量產的酒商酒而言，這種作法相當具有挑戰性。此外，它全用原生酵母，新桶比例不高，這都是走在時代流行之前，也是現代口感的方向。玩家一向追逐它在伯恩的（蜜蜂／蒼蠅園）。因為這個一級園紅白酒皆產，品質精美，一向是一支會最喜歡拿來作紅白對對碰的標的。

        實際上，Joseph Drouhin品項極多，從一般超市酒款到天堂級的Montrachet白酒都有，真的很難一併討論。一般而言，大本營的伯恩丘提供了性價比極高的酒款；尖端產品，紅酒可找Chambolle- Musigny的特級園，白酒則可以走Puligny村的酒款。而在它的旗艦白酒中，有一款非常特殊，那就是掛了Marquis de Laguiche的Montrachet。Marquis de Laguiche是Montrachet的大地主，擁有這世界白酒皇冠之地的Montrachet葡萄園達2.06公頃！但是他們不釀酒，而是自1947年把葡萄園交給Joseph Drouhin管理、釀造。這不但是在滿天星斗的Joseph Drouhin品項中，唯一加掛了另一家族名稱的酒款，同時對於樂喝Montrachet的酒友而言，更是多了許多下酒的話題與素材。

         Marquis de Laguiche的Montrachet酒體帶著閃閃發光的金黃色澤，香氣中有著茉莉花、桃花、熱帶水果、蜂蜜、礦物及烤杏仁等，甚至帶有阿里山的木質氣息。口感豐盈圓潤、結構扎實，卻不過於厚重。餘韻悠長，整體的優雅度甚至超越DRC與公雞。

         Joseph Drouhin的技法中庸而不平庸，對於négociant酒款排斥的朋友，應可從品項的表現看到此它的努力。這次百大的品項挑了它頂尖的Chambolle- Musigny村的紅酒，還有Batard Montrachet、甚至Marquis de Laguiche Montrachet。這些品項明顯來自玩家精準的收藏，機會不再，就看看各位酒友有沒有緣份了。

勃根地經典百年酒莊Joseph Drouhin，以「酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」作為酒莊宗旨，其基本酒款更以細緻優雅而聞名；而勃根地不僅是品飲葡萄園的風土，基本款更是一整年辛勤結果的第一張成績單，透過基本款Bourgogne來一探勃根地不同年份的細緻變化。在經歷了2016年慘淡的低產量後，葡萄園彷彿聽見了勃根地迷的哀號，在2017年彌補了2016年所有的遺憾。

/陽光充足，產量豐收  /白酒品質優秀，酸度平衡

/葡萄成熟度夠，果香奔放  /紅酒口感柔順，香氣誘人

 

Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay 2017(約瑟夫杜亨勃根地夏多內白酒)

百大特惠價:899/瓶(3瓶免運費)

Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2017(約瑟夫杜亨勃根地黑皮諾紅酒)

百大特惠價:899/瓶(3瓶免運費)

以上(白+紅)任選12瓶，每瓶只要850/瓶

限量4箱，售完為止!

 

紅白特級園齊發

 

Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze 2012

百大VIP現金特別價:NT$13,000/瓶

限量3瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Clos de Vougeot  2005

百大VIP現金特別價:NT$8,700/瓶

限量12瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 1996

百大VIP現金特別價:NT$19,000/瓶

限量3瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 2006

百大VIP現金特別價:NT$15,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 2015

百大VIP現金特別價:NT$18,000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Musigny 1995

百大VIP現金特別價:NT$40,000/瓶

限量12瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Musigny 2009

百大VIP現金特別價:NT$38,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Joseph Drouhin  Romanee St Vivant  1996

百大VIP現金特別價:NT$18,000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Echezeaux 2001

百大VIP現金特別價:NT$7,700/瓶

限量3瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Echezeaux 2012

百大VIP現金特別價:NT$8,500/瓶

限量12瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Clos de La Roche 2012

百大VIP現金特別價:NT$7,000/瓶

限量5瓶，售完為止!

Marquis de Laguiche Montrachet為此生必喝的白酒!

Joseph Drouhin Puligny Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2002

百大VIP現金特別價:NT$5,500/瓶

限量4瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Batard Montrachet  2000

百大VIP現金特別價:NT$9,500/瓶

限量3瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Batard Montrachet  2007

百大VIP現金特別價:NT$9,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet  1997

百大VIP現金特別價:NT$27,000/瓶

限量6瓶，售完為止!

 

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勃根地紅白酒最佳酒莊~Domaine Jacques Prieur (簡稱DJP)老年份特級園大破盤!

DJP老年份特級園大破盤!

DJP紅白雙雄一起現身~Musigny+Montrachet

勃根地紅白酒最佳酒莊~DJP

榮獲法國葡萄酒雜誌年度釀酒師

        法國人所講究的”Terroir”風土條件，簡單來說，包括了天(氣候)、地(土壤)與人(釀酒師)。即使坐擁良好的葡萄園，還是需要一位優秀的釀酒師來稱托，方能相得益彰。DJP的首席釀酒師－娜汀.顧琳是位女釀酒師，更是首位榮獲法國葡萄酒雜誌 (La Revue du Vin de France)評鑑為年度釀酒師的女性代表！在眾多釀酒師中，女性釀酒師要脫穎而出，得到此殊榮實屬不易。

 

     DJP釀酒師娜汀.顧蘭習於將採收時間盡量延遲，也即是當夏多內（Chardonnay）葡萄轉成金黃色澤，黑皮諾（Pinot Noir）已經達到完全的酚成熟（Phenolic maturity）才進行採收。採收均以手工進行，於葡萄園中先篩選一次，進廠時再以葡萄篩選輸送帶嚴篩一次。本莊的最佳紅酒當然來自夜丘區的特級葡萄園，其中的香貝丹(Chambertin)特級葡萄園因存有許多較為年輕的樹株，所以部分的酒被降級為哲維-香貝丹(Gevrey-Chambertin Premier Cru)等級出售，以保持香貝丹的優異酒質；至於最尊貴的紅酒則是慕西尼(Musigny Grand Cru)。特級葡萄園白酒蒙哈謝(Montrachet)架構堅實並具有清冽優雅的礦物風味，乃本莊最極至的代表作。

      這間獨立酒莊的無價珍寶到底是什麼?廣達22公頃的金丘（Côte d’Or）以及莫索(Meursault)等區的葡萄園，幾乎全部都是特級園與一級園。特級園中的明星； 像是香貝丹(Chambertin)、貝日園(Clos de Bèze )、依瑟索(Echézeaux)、伏舊園(Clos de Vougeot)、木西尼(Musigny)、高登-查理曼(Corton- Charlemagne)、蒙哈謝(Montrachet)都赫然在列!可說是只差沃恩．羅曼尼(Vosne Romanee)村就集成了勃根地紅白大滿貫。

       位在勃根地的Domaine Jacques Prieur (DJP)擁有當地令人羨慕的精華葡萄園, 紅白皆有, 橫跨伯恩丘與夜丘. 它一度走向量產, 可惜了手上所擁有的珍寶. 直到90年代, 夏隆內丘的大酒商Antonin Rodet的大筆資金進駐後, 才華洋溢的女釀酒顧問Nadine Gublin決定不惜代價, 讓DJP重回明星莊園的行列! 如今DJP是Ch. Rouget與Labruyere家族, 以及Prieur家族共有.

        這間獨立酒莊的無價珍寶到底是什麼? 廣達22公頃的金丘以及Meursault等區的葡萄園, 幾乎全部都是特級園與一級園. 特級園中的明星, 像是Chambertin, Musigny, Corton Charlemagne, Montrachet都赫然在列! 可說是只差Vosne Romanee村就集成了布根地紅白大滿貫. Nadine Gublin 選擇以降低產量與嚴選果實的方式, 配合晚採收與全去梗, 徹底解放這幾塊名園的無限實力.

        除此之外, DJP在它的大本營Meursault也是坐擁名園! 最精華的一級園Les  Perrieres自然是囊中之物, 細繳優雅的白蘭花香氣, 讓它十分超值 (超過一般Meursault一級園的價值). 在自家地盤上, DJP的酒質表現不在話下, 畢竟此酒莊的成立早於1900年,對地塊的掌握可說是百年工夫在手.

 

         特別值得一提的是DJP擁有的Musigny非常特別,來自La Combe d’Orveau 更有小黃金谷的稱號屬於DJP獨自擁有的特級園!

 

         Le Musigny 的葡萄田，分為三部份，Les Grand Musigny (5.9 公頃), Les Petits Musigny (4.19 公頃) 和 Combe d’Orveau (0.77 公頃)。Musigny 的最佳生產商，必定為 Dom Comte Georges de Vogue，de Vogue 更擁有整片的 Les Petits Musigny 和大部份的 Les Grand Musigny。Combe d’Orveau 於 1929 才法定被加入 Musigny 的一部份，現在主要為 Jacques Prieur 所擁有。

這間酒莊的介紹真的無需太多, 畢竟它早已存在於國內酒友的心中, 能把它的酒款通喝過一次算是相當不易了!

 

Clos de Vougeot Grand Cru 1998(伏舊特級園紅酒)

單寧強壯而年輕, 豐富而有活力, 有份量, 略有溫暖的感覺, 略為奔放的型態. DJP在此僅有1.28公頃, 算是酒莊的小型火砲部隊.

百大限量收藏價:NT$9,500/瓶   

限量3瓶, 售完為止!

Clos de Vougeot Grand Cru 2013(伏舊特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$7,200/瓶 (兩瓶免運費)  

6瓶現金收藏價:NT$7100/瓶

限量36瓶, 售完為止!

 

Clos de Vougeot Grand Cru 2014(伏舊特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$7,500/瓶 (兩瓶免運費)  

6瓶現金收藏價:NT$7400/瓶

限量10瓶, 售完為止!

Musigny Grand Cru 1993(慕西尼特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$30,000/瓶  

限量12瓶, 售完為止!

Musigny Grand Cru 1996(慕西尼特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$40,000/瓶  

限量12瓶, 售完為止!

Musigny Grand Cru 1997(慕西尼特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$30,000/瓶  

限量1瓶, 售完為止!

Musigny Grand Cru 2011(慕西尼特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$24,000/瓶  

限量5瓶, 售完為止!

Musigny Grand Cru 2013(慕西尼特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$27,000/瓶  

限量12瓶, 售完為止!

Musigny Grand Cru 2015(慕西尼特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$28,000/瓶  

限量6瓶, 售完為止!

Chambertin Grand Cru 1996(香貝丹特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$20,000/瓶  

限量6瓶, 售完為止!

Chambertin Clos de Beze 1999(貝日特級園紅酒)

百大限量收藏價:NT$16,000/瓶  

限量2瓶, 售完為止!

Beaune Clos de la Feguine 1er Cru 2013(柏恩一級園)

百大限量收藏價:NT$3,500/瓶( 兩瓶免運費)  

6瓶收藏價:NT$3,400/瓶  

限量12瓶, 售完為止!

Montrachet Grand Cru 1998(蒙哈謝特級園白酒)

百大限量收藏價:NT$26,000/瓶  

限量1瓶, 售完為止!

Montrachet Grand Cru 2012(蒙哈謝特級園白酒)

百大限量收藏價:NT$22,000/瓶  

限量2瓶, 售完為止!

Montrachet Grand Cru 2014(蒙哈謝特級園白酒)

百大限量收藏價:NT$25,000/瓶  

限量12瓶, 售完為止!

 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600 

 

FAX: 02-2937-7312

 

e-mail：top100@top100wine.com.tw

 

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飲酒過量 有礙健康!

 

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