兩大香檳史上最低價~黃金組合~Dom pérignon 2009(香檳王禮盒裝)+Dom Perignon Rose 2005(香檳王粉紅香檳禮盒裝)

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兩大香檳史上最低價

黃金組合~

Dom pérignon 2009+Dom Perignon Rose 2005 

Dom pérignon 2009(香檳王禮盒裝)(史上最低破盤價)

喝香檳的朋友都知道這支~

節慶必備香檳~Dom pérignon

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

RP評為世界三款最好的粉紅香檳:Dom Perignon Rose、

Cristal Rose、Krug Rose

James Suckling 說:2005年份的香檳王粉紅香檳甚至會超越完美的1990

Dom Perignon Rose 2005榮獲各界好評:

James Suckling:99高分

WE:95

WS:95

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

           香檳王年份粉紅香檳，此香檳首次釀造於1959年，用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成，並不是每年都生產，年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%，優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶，以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂，只在最佳年份生產，因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

喝香檳的朋友都知道這支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁便宜，趕快收)

Dom pérignon 2009；這是一款展現2009年份成熟且仍然充滿活力的香檳王。 奶油，蘋果，芒果，金銀花和橘皮的華麗香氣貫穿整個酒體，細膩緊緻的質感，有如勃根地頂級白葡萄酒， 讓人聯想到Bâtard-Montrachet。 比2006年更深奧，而且更能陳年，現在也適飲。

Dom pérignon 2009(香檳王)(禮盒裝)

JS:97    AG:95-98   

適飲期:2016-2050

 別家賣NT$6150/瓶

百大現金價~5000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:4900/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon Rose 2005(香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)

James Suckling:99高分

WE:95

WS:95

適飲期:2017-2045

 別家賣NT$12000/瓶

百大現金價:10500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:10300/瓶(限同一地點)

限量24瓶，售完為止!(先買先贏)

特別加碼:

百大大破盤

限時限量合購特價:

Dom pérignon 2009(香檳王香檳)+香檳王粉紅香檳(Dom

Perignon Rose 2005 )= 15200/套

限量24套，售完為止!

奧地利國寶～Kracher (克拉赫)TBA (老年份一次收藏)(一瓶難求!)

超高分超低價的TBA(老年份1995-2005垂直大破盤!)

奧地利國寶～KRACHER(克拉赫酒莊)TBA

Robert Parker所欽點的世界156個最偉大的酒莊之一

陳新民所著”酒緣彙述”第31支酒～蜜蜂作證人！老年份

KRACHER 的#12 Welschriesling TBA曾獲得WA接近滿分的99

將進酒　杯莫停

人生得意須盡歡　

莫使金樽空對月

古來聖賢皆寂寞

惟有飲者留其名　

－紀念奧地利一代釀酒宗師～ALOIS KRACHER(1959~2007)

　　一提起貴腐酒，每個酒友都會聯想到世界三大產區：匈牙利托凱的艾森西亞（Tokaji Essencia）、德國的TBA(Trockenbeeren Auslese)、法國索甸（Sauternus）的Yquem，從沒有人認真看待奧地利的貴腐酒。這裡就有一支奧地利葡萄酒的救世主，也是奧地利貴腐酒之王－ＫRACHER(克拉赫酒莊)。

　　KRACHER的釀酒方式有兩種：第一種是傳統的德奧法，榨完汁液後不刻意放進全新的橡木桶，故獲得了酸度高、糖味足及濃稠、香氣皆飽滿的優點。此種類型的酒命名為「兩湖之間」（Zwichen den Seen）。第二種採取了法國索甸寶黴酒的釀法，靠著移汁入新橡木桶的方式，使酒液萃取桶香、淡煙熏的炭焦及宛如太妃糖的結實感。這是目前國際酒市鍾情的口味，極討好市場，所以園主特別以法文「新潮」（Nouvelle Vogue）命名此系列。自1995年起，最具有各個年份代表性格的葡萄酒會被標為"Grand Cuvée"，此系列為KRACHER酒莊的招牌酒款之一。

　　克拉赫的才智與求知若渴的特質與眾不同。為了將奧地利的葡萄酒推上國際的領導地位，他結交了當時在Chateau d’Yquem(稀世珍釀世界百大的第81支酒,市價$20,000至$30,000之間)的釀酒師Pierre Meslier，從那裡他學到索甸甜酒的釀造方法。他也認識了德國薩爾（Saar）附近的Scharzhof的Egon Muller(稀世珍釀世界百大第74支酒,市價約$70,000~80,000之間)，並學到如何釀造上好的麗絲玲（Riesling）TBA。而且還與加州膜拜酒Sine Qua Non(稀世珍釀世界百大第58支酒,市價約$20,000至$30,000之間)酒廠的莊主Manfred Krankl一起合作，他們共同釀造出了“Mr. K”這款令人目眩神迷的貴腐酒。ALOIS KRACHER更是一位相當難得的釀酒師，他常與各地的米其林主廚討論各種菜餚與葡萄酒的搭配，使他在短時間內成為世界頂尖的甜白酒釀酒大師。

　　德國人是一個最會釀貴腐酒的民族，但可能有80%以上的德國人一輩子沒喝過德國的TBA，原因是一瓶難求且價格昂貴。現在我們有更好的選擇 ，來自奧地利的國寶級貴腐酒TBA，絕對是物超所值!

KRACHER (克拉赫酒莊):

已成為世界四大貴腐酒之一! 匈牙利托凱，德國TBA，法國索甸，奧地利KRACHER。

Testing Note：

酒的色澤介於黃色與橙色之間，呈現出糖漬西洋李、花香，以及糖漬莓果的氣息。酒體介於中度與濃郁之間，香氣豐沛、結構有如天鵝絨般柔軟光滑。另外也有著新鮮西洋李、蘋果、柳橙、白色花朵，以及杏仁香氣。這是一款豐腴與清爽兼具、帶有優美酸度，以及綿長尾韻的葡萄酒，適飲期可到2023年以上。

最物超所值的TBA, 美國市價都在$120美金以上

奧地利貴腐酒之王～KRACHER (克拉赫酒莊垂直年份大破盤)

款款都是適飲的老年份TBA! 好喝不必等!!

1.2005 #3 Traminer TBA , 0.375ml(WS：94分)

百大限量現金價：1,750/瓶(兩瓶以上免運費)

限量3瓶, 售完為止.

2.2004#10 Scheureoe TBA ,375ml(WA：98分,WS:95)

百大限量現金價：2,900/瓶(兩瓶以上免運費)

限量4瓶, 售完為止.

3.1998 #3 Scheurebe TBA ZdS , 375ml(WA:95分)

百大特別價：$2,400/瓶 

限量1瓶, 售完為止.

4.1998#12  Scheureoe TBA ,375ml(WA：96分,WS:95)

百大限量現金價：2,800/瓶(兩瓶以上免運費)

限量2瓶, 售完為止.

5.1999#6 Grand Cuvée TBA , 375ml (WA:96分) 

百大特別價：$2,500/瓶 (2瓶以上免運費)

限量2瓶, 售完為止.

6.1995#12 Grand Cuvée TBA , 375ml (RP:98分) (首釀年份)

國際行情:6768/瓶

百大特別價：4,700/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶收藏價：4,600/瓶

限量9瓶, 售完為止

7.1999 #7 Chardonnay TBA ,  375ml  (WA：96分)

百大特別價：$2,600/瓶 (2瓶以上免運費)

限量4瓶, 售完為止

8.Kracher N.V. TBA , 375ml(WS：90)

百大特別價：1,200/瓶(兩瓶以上免運費)

限量2瓶, 售完為止.

 訂購方式： 

e-mail:top100@top100wine.com.tw

TEL:(02)2936-1600

世界最偉大的貴腐酒~托凱貴腐酒6P ~Oremus Tokaji Aszu 6P 2005(歐瑞摩斯) （新貨到再破盤)

酒中之王、王者之酒！～ 匈牙利貴腐酒！

「世界最偉大的貴腐酒」~

Oremus  Tokaji Aszu, 6P 2005(歐瑞摩斯6P貴腐酒)

可以讓時鐘停擺的酒～匈牙利Tokaji貴腐酒 

本世紀至今拓凱（Tokaji）最好年份貴腐酒2005

讓大家久等了!

 OREMUS 2005(歐瑞摩斯)新貨到! 數量有限, 請早訂購!

         在貴腐酒世界裡，有三款各擅勝場的王者之酒。第一就是匈牙利的Tokaji(托凱）；另一種是德國TBA，最後就是法國的d’Yquem。這三種酒陳年潛力驚人、 風味絕佳，價格也一向不低。

        貴腐酒究竟是哪一國所發明，近百年來各國爭議未定，法國d’Yquem狄康堡一再堅持功勞在己。但按照歷史考證，貴腐酒的發明應屬托凱地區。托凱當地的火山土，富含黏土與黃土；蒂薩河及博德羅格河，共同形成了適合貴腐黴生成的微氣候。此外，當地酒窖終年都保持在12℃與95%的濕度下，相當適合酒的陳年與儲存。酒評家Mario Scheuermann宣稱，他曾喝過一瓶超過三百年的托凱貴腐酒，如新酒一般。難怪它獲得了：「可以讓時鐘停擺」的尊稱！

         托凱酒自十六世紀以來風靡全歐，到了十八世紀，歐洲大部份的貴族皆欲一飲，但往往未必能得願。托凱的貴腐酒通常是王室貴族才可能享用到，如俄國凱撒琳女皇、法皇路易十五，還有大文豪伏爾泰、音樂家舒伯特，甚至滴酒不沾的德國大獨裁者希特勒在死前喝的酒也是托凱的貴腐酒。所以法皇還賜與本酒一個著名的稱號：「酒中之王、王者之酒！」

貴腐甜酒的發酵，往往可以耗時數月之久。根據匈牙利的葡萄酒法規，這種酒必須在橡木桶中發酵至少3年，至於酒款上常見的P字，簡單來說，通常介於3－6之間，數字愈高愈貴，酒質也更甜更濃郁。

         在二次世界大戰後，因為共產主義影響，有些葡萄園主就私底下釀製托凱貴腐酒，作為自己飲用或餽贈親友的禮物。匈牙利共產政府對托凱酒也視為外銷的主打產品，放在1989年東歐發生自由化運動之前，托凱酒成為整個東歐地區最珍貴的禮物。匈牙利也在90年代後，進入了一個嶄新的黃金時期。西班牙名酒莊Vega Sicilia(維加西西利亞)就是在這個時間進入托凱區，取得了歷史悠久的名廠歐瑞摩斯（Oremus），不但恢復了這個酒廠在二戰前的名聲，也讓托凱酒在世界名酒之中不啻缺席。

Oremus 2005 (歐瑞摩斯) 6P貴腐酒經過十年的淬煉，此酒飲來，穩重的金黃色澤中，蘊含著高貴優雅的香甜滋味，不可思議的黏稠中散發了野蜜、淡淡的花香、巧克力以及檸檬酸，十分優雅，入口後酒汁似乎賴在舌尖不走，讓人感覺每滴酒液都有情感，恰如其份；酸度美好，餘韻悠長。可搭配水果慕斯、巧克力蛋糕、鵝肝醬、藍黴起司、充滿辛香料香氣的亞洲料理、或是中式烤鴨、乳鴿、焦糖水果甜點及布丁，都是最美味的配對。

Tokaji Aszu, 6 Puttonyos的價格可去打聽，絕對是破盤的優。此酒的2002年份已大漲60％，2005年份比2002年來的優，百大價格仍然不變，2005年份正是行家出手的好品項！

TEL:02-2936-1600

Dujac嫡傳~夜.聖喬治之王(Nuits St. Georges)~Domaine de L’Arlot(德蘭酒莊)

Dujac嫡傳~Domaine de L’Arlot(德蘭酒莊)

夜.聖喬治之王~Domaine de L’Arlot

Decanter雜誌的精選十大勃根地酒莊~Domaine de L’Arlot
和Coche-Dury、Mongeard-Mugneret、Robert Arnoux、Vougeraie並列

一次可喝到兩位大師作品~Jacques Devauges+Géraldine Godot

        在布根地多如繁星的好酒好園中，夜－聖喬治（Nuits St. Georges）是夜丘中擁有最多一級園的酒村。這裡雖沒有特級園，但哪些是頂尖一級園，酒界早有共識。換句話說，價格也不會太令人意外。要找超值品項，只得審視酒莊本身的整體經營能力，特別是釀酒師的身手，還有酒莊過往的歷史紀錄，這些加總在一起，就成了選酒極有用的指標。

          大本營在Nuits St. Georges的Domaine de L’Arlot，可稱的上是在Nuits St. Georges的好選擇。此莊目前為法國金融集團AXA持有，此集團在名人Christian Seely管理下，手上一間又一間的精品酒莊各個表現出色，像是波爾多二級酒莊Ch. Pichon Baron，索甸的Ch. Suduiraut，還有最負盛名的波特酒莊Quinta do Noval，這些都是集團自豪的物業。Domaine de L’Arlot也不例外，酒莊在1987奠基之初，找來了Jean Pierre de Smet合股兼合作，酒風深受Domaine Dujac影響。近年在Jacques Devauges與Géraldine Godot領軍下，酒莊風格以純淨優雅著稱，與大部分的Nuits St. Georges差異極大，主要是因此莊在Nuits St. Georges南邊的Premeaux村，酒風多變，釀酒師主導風格之外，再加上此莊有著Clos Des Forets St. Georges與Clos De L’Arlot兩塊一級園（獨占園），Domaine de L’Arlot把它們釀的極為精巧，Clos Des Forets St. Georges甚至還兼有精實，這是酒莊實力的展現。

          有了AXA（安盛集團）的財力，酒莊亦有能力進軍Vosne Roman，一級園Les Suchots（0.85公頃）已納入酒莊品項，更重要的是還拿下特級園Romanee Saint Vivant 年產量不到2000瓶（0.25公頃），Les Suchots與Romanee Saint Vivant名家如雲，以AXA的名聲要在這裡有一席之地，酒莊本身的釀酒技術要有說服人的本領。2015可說是Géraldine Godot的第一個年份，2014算是Jacques Devauges最後一個年份，兩位走優雅風格的釀酒師如何維持此莊「精巧」的名聲，酒界評價都是極為正面，更重要的是此莊總是能在品質與價格中取得均衡，就像AXA旗下其它名莊一樣。

         最後不要忘了，Nuits St. Georges雖然盛產紅酒，但此莊的Clos De L’Arlot卻也可以生產一級園白酒，這不是Les Suchots或Romanee Saint Vivant那種需要口袋深度的品項，卻是酒友玩酒的好選擇！喝布根地很多年的朋友，很可能從沒遇過Nuits St. Georges的一級園白酒／而且來自獨占園(年產量僅僅3000瓶)，這些是留給真正的布根地酒迷的行家品項，卻不用你花很多錢。

Domaine de L’Arlot(德蘭酒莊)系列

Clos de L’Arlot Blanc, NSG Premier Cru 2014(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園白酒)

產量只有3000瓶

WA:91  WE:93

百大特惠價:3000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2900/瓶

限量24瓶，售完為止!

Clos de L’Arlot Blanc, NSG Premier Cru 2015(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園白酒)

產量只有3000瓶

WA:92  WE:95

百大特惠價:3100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3000/瓶

限量24瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶獨立一級園合購特價=5900/套

Clos de L’Arlot, NSG Premier Cru 2014(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園紅酒)

產量只有3000瓶

Tim Atkin:94 WA:91  

百大特惠價:3000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2900/瓶

限量24瓶，售完為止!

Clos de L’Arlot, NSG Premier Cru 2015(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園紅酒)

產量只有3000瓶

  WA:94  

百大特惠價:3100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3000/瓶

限量24瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶獨立一級園合購特價=5900/套

Clos des Forets NSG Premier Cru 2014(Monopole)(佛瑞特一級獨立園紅酒)

產量只有5000瓶

  WA:93  WS:93   Tim Atkin:94

百大特惠價:3000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2900/瓶

限量24瓶，售完為止!

Clos des Forets NSG Premier Cru 2015(Monopole)(佛瑞特一級獨立園紅酒)

產量只有5000瓶

  WA:95  

百大特惠價:3300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3200/瓶

限量24瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶獨立一級園合購特價=6100/套

Les Suchots, Vosne-Romanee Premier Cru 2014(馮.侯馬內一級園紅酒)

 Tim Atkin:94 WE:95  

百大特惠價:3700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3600/瓶

限量24瓶，售完為止!

Les Suchots, Vosne-Romanee Premier Cru 2015(馮.侯馬內一級園紅酒)

 WA:96 

百大特惠價:4600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:4500/瓶

限量24瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶一級園合購特價=8100/套

Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2014(聖維望特級園紅酒)

WE:97 AG:95 WA:94  

百大特惠價:14000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:13800/瓶

限量10瓶，售完為止!

Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2015(聖維望特級園紅酒)

WA:97  

百大特惠價:16000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:15800/瓶

限量12瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶特級園合購特價=29500/套

低調實惠的聖愛美濃Grand Cru Classe－Ch. Larmande 1996+2000 (拉曼黛酒莊）老年份出清

        波爾多右岸，尤其廣大的聖愛美濃，一向是個「隨喜」的區域（每個人喜歡的酒莊差異極大）！有些列級酒的價格勝於五大，如A級中的Ausone和Cheval Blanc，也有些列級酒千元大鈔還有找。在這一塊遍布酒莊／4000公頃的區域內，波爾多迷不愁沒有實惠好東西，問題是如何找！

分級制度提供了最簡單的起點，分數也是不錯的選擇，不過喜歡看書的朋友也許發現，葡萄酒大師Clive Coates對Ch. Larmande（拉曼黛莊園）盛讚有加。Clive Coates是知名的布根地巨著Côte d’Or的作者，他會喜歡這間聖愛美濃列級酒莊是件很有趣的事－他甚至認為這間Grand Cru Classe應該會升至GCC-B，如果真的升上去，那Ch. Larmande的價格大概就一飛衝天。

Ch. Larmande可說是聖愛美濃最古老的莊園之一，莊園早在1585年就已存在，它座落在聖愛美濃城區北方，主要是右岸常見的砂質土壤。此酒莊在1990年輾轉落入了La Mondiale保險集團手中，在強大的資金投入下，它開始了疏葉、疏果的工作，有了篩選台，也有了溫控發酵的設備，酒款的實力日益增強。特別是在波爾多大學釀造系的Claire Thomas-Chenard的掌管下，釀酒工藝精進，長於右岸梅洛的Michel Rolland顯然是位稱職的顧問。

 Larmande比例大約為梅洛65%，卡本內弗朗30%，卡本內蘇維濃5%；全新橡木桶65%，桶陳18個月，1996年和2000年是波爾多右岸（梅洛）的好年份。

此外還可以考慮下面幾件事：

這酒已經進入適飲期（不用醒，享受它吧）
WE給老酒的分數一向很謹慎（92）
，況且好的老酒並不好買，而它只要2張小朋友，

還可以加起司、香腸、火腿、法國麵包（大賣場是沒有老酒的）。

Ch. Larmande 1996 (拉曼黛酒莊)

百大清倉現金價:2000/瓶(兩瓶以上免運費)

Ch. Larmande 2000 (拉曼黛酒莊)

百大清倉現金價:2400/瓶(兩瓶以上免運費)

Larmande (1996+2000)兩瓶合購特價=4300/套 

真的只有12套,售完為止!訂購請儘早回覆!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

飲酒過量．有害健康

飲酒過量．有害健康

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