百大酒窖勃根地精品出清~現貨~拚現金

百大酒窖勃根地精品出清，數量有限，依先後順序!

 

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 1996

出清價$19,000

限量僅僅5瓶，依先後順序!

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 2006

出清價$15,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Joseph Drouhin Romanee St.Vivant 1996

出清價$18,000

限量僅僅6瓶，依先後順序!

Remoissenet Pere & Fils Clos Vougeot 1959

 出清價$25,000

 限量僅僅10瓶，依先後順序!

Remoissenet Pere & Fils Richebourg 1973

出清價$35,000

 限量僅僅6瓶，依先後順序!

Rene Engel Echezeaux 1988

出清價$38,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Rene Engel Echezeaux 1995

出清價$43,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Rene Engel Echezeaux 1998

出清價$45,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Rene Engel Grands Echezeaux 1988

出清價$45,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Rene Engel Grands Echezeaux 2003

出清價$48,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Rene Engel Clos Vougeot 1990

出清價$45,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Emmanuel Rouget Echezeaux 1993

出清價$45,000

限量僅僅2瓶，依先後順序!

Emmanuel Rouget Echezeaux 1996

出清價$47,000

限量僅僅2瓶，依先後順序!

Emmanuel Rouget Echezeaux 1999

出清價$47,000

限量僅僅2瓶，依先後順序!

Emmanuel Rouget Echezeaux 2002

出清價$42,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Emmanuel Rouget Echezeaux 2012

出清價$27,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 1996

出清價$88,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Prieure Roch Clos de Vougeot 1996(菜刀)

出清價$35,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Prieure Roch Chambertin Clos de Beze 2014(菜刀)

出清價$55,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Prieure Roch Vosne Romanee Les Hautes Maizieres 2015(菜刀)

出清價$19,000

限量僅僅6瓶，依先後順序!

Philippe Pacalet Rochottes Chambertin 2014(PP)

出清價$15,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Philippe Pacalet Echezeaux 2011(PP)

出清價$12,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Philippe Pacalet Echezeaux 2016(PP)

出清價$11,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2013(PP白酒)

出清價$10,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2014(PP白酒)

出清價$12,500

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Philippe Pacalet Corton Charlemagne 2016(PP白酒)

出清價$9,500

限量僅僅2瓶，依先後順序!

Robert Groffier Chambolle Musigny Les Amoureuses 1996

出清價$15,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Robert Groffier Chambolle Musigny Les Haut Doix 2013

出清價$5,600

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Robert Groffier Chambolle Musigny Les Haut Doix 2014

出清價$5,600

限量僅僅2瓶，依先後順序!

Pascal Lachaux Chambolle Musigny Les Amoureuses 2006

出清價$10,000

限量僅僅5瓶，依先後順序!

Pascal Lachaux Chambertin Clos de Beze 2006

出清價$8,500

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Pascal Lachaux Bonnes Mares 2006

出清價$9,000

 限量僅僅4瓶，依先後順序!

Claude Dugat Chames Chambertin 1991

 出清價$22,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Claude Dugat Chames Chambertin 1992

 出清價$20,000

限量僅僅1瓶

Claude Dugat Chames Chambertin 1994

 出清價$25,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Claude Dugat Chames Chambertin 2006

 出清價$15,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St.Jacques 2011

出清價$7,800

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Musigny 1988

出清價$35,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Musigny 1991

出清價$32,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Musigny 1996

出清價$32,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Musigny 1998

出清價$28,000

限量僅僅2瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Musigny 2013

出清價$23,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Musigny 2014

出清價$24,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny Les Amoureuses 2004

出清價$21,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 1991

出清價$22,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2014

出清價$19,000

限量僅僅12瓶，依先後順序!

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2015(1.5L)

出清價$35,000

限量僅僅1瓶，依先後順序!

了解更多 ▸

葡萄牙至尊~滿分桂冠~Quinta do Noval Douro 2007 (諾瓦特釀紅酒)(WS:95高分)

安盛集團總裁Christian Seely來台，特別釋出紅酒老年份

每年出口僅僅2000瓶

Quinta do Noval Douro 2007 (WS:95高分)~只要1400/瓶

Decanter選為此生必喝的100款酒之一~Quinta do Noval Naciona 1931

Wine Spectator 上世紀最偉大的12款葡萄酒之一~Quinta do Noval Naciona 1931

Parker所著世界最偉大的156酒莊~Quinta do Noval (諾瓦酒莊)

 

         諾瓦酒莊(Quinta do Noval)是葡萄牙出產波特酒最古老最好的的頂級酒莊，其葡萄採摘自單一葡萄園而令其更顯得卓越不群。酒莊以釀造出葡萄牙最佳的波特酒(Quinta do Noval Naciona)，產自國產圖瑞加（Touriga Nacional）老藤單一葡萄園的混釀葡萄酒而聞名。同樣，酒莊亦出產葡萄牙高品質的紅葡萄酒，在斗羅河（Douro）地區出產的表現出無可比擬的深度和集中度，以及豐沛果味與辛香料的特質。“Douro”在葡萄牙語裡面是黃金、金色的意思，所以斗羅河也被叫做黃金河谷，諾瓦酒莊坐落在斗羅河區域的最中心的平哈歐(Pinhao)村，酒莊現在有大約247英畝的葡萄園。

         諾瓦酒莊於1715年創建，最初由瑞貝羅•瓦連特（Rebello Valente）家族擁有並經營超過百年，19世紀初由於聯姻而傳給威斯康•維拉•達連（Viscount Vilar D’Allen） 。維拉•達連子爵以在諾瓦舉辦瘋狂的宴會而出名，這些宴會是為了以巴黎歌舞場（the Folies bergère）引進舞女。19世紀80年代由於根瘤蚜危害，如同當地的其他酒莊一樣，諾瓦酒莊搖搖欲墬面臨倒閉。1894出售給葡萄牙著名商人安東尼歐•喬瑟•希瓦（Antonio Jose da Silva），安東尼歐重新栽植整理葡萄園，諾瓦酒莊開始嶄露生機。後來由女婿路易士•瓦斯孔凱絡•波特（Luiz Vasconcelos Porto）經營管理酒莊將近30年。路易士大力進行改革，加寬梯田寬度，增加光照以及田間操作的便捷性，即使用今天的技術標準來看，也是了不起的改革，並藉助劍橋、牛津等等俱樂部進行推廣，提升酒莊的知名度。諾瓦酒莊的聲譽不斷獲得提升，其中1931年份是標誌性的，由於當時世界經濟不景氣，波特酒的定單嚴重下降，在這一年僅有3個酒商還在繼續進行業務，諾瓦酒莊是當時唯一的在英美市場連續不斷出口的葡萄牙生產商。酒莊的聲譽也是由1931年份酒的出產，這款酒可以被看做是20世紀最美好的波特酒，葡萄酒觀察家(WS)評為100滿分，英國品醇客雜誌(Decanter)選為此生必喝的100款酒之一。

         諾瓦酒莊生產各種不同種類的波特酒，其中最好的兩款酒是諾瓦酒莊年份波特酒(Quinta do Noval Vintage Port)和諾瓦酒莊國家園年份波特酒(Quinta do Noval Nacional)。最珍貴的當屬國家園，它的不尋常之處是，有一個種滿非嫁接葡萄樹的小塊葡萄園，占地面積只有2公頃。諾瓦酒莊國家園年份波特酒就是釀自於這裡，這款獨特的年份波特酒有著出色的品質和壽命，但由於這塊葡萄園的產量極小，而且酒莊極其珍視這塊葡萄園超高品質的名聲，只在很少的年份才有出產，年產量僅僅2000瓶而已。(WA)的分數大都在96分以上，1997年份和2011年份分別獲得了100滿分，1963年份、1966年份和1994年份都獲得了接近滿分的99高分，1962年份年也有98高分。(WS)的分數也都不錯，世紀年份的1931年份毫無意外的獲得100分，1963年份和1994年份也同樣獲得了100滿分。有四個年份獲得了98高分，分別是:1966、1970、1997和2011。千禧年2000年份則獲得了97高分。這酒並不好買，通常一瓶在台灣上市價是50,000台幣起跳，而且買不到。另一款是諾瓦酒莊年份波特酒(Quinta do Noval Vintage Port)，每年的品質也都超越其他波特酒莊，產量也相當的少，年產量只有10,000-20,000瓶。(WA)的分數雖然沒有國家園來的好，但是優異的1997年份同樣獲得了100滿分的喝采。2000年份、2004年份和2011年份也都獲得了96高分。世紀年份的1931年獲得了(WS)接近滿分的99高分，1934年份獲98高分，1997年份和2011年份獲得了97分，2000年份和2003年份也獲得了96分的成績，表現優異。在台灣的出價大約是30,000元起跳，1997年份的100滿分可能要80,000元才能買到一瓶。

酒莊特別限量釋出老年份高分特釀紅酒

 

Quinta do Noval Douro 2007 (諾瓦特釀紅酒)

產量稀少，每年出口僅僅2000瓶

WS:95高分

國際價格:美金$75(稅後折合新台幣2588元)

百大低於6折特價

百大首賣價:1500/瓶(2瓶免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:1400/瓶

限量僅僅36瓶，售完為止!

 

了解更多 ▸

完美的99分~Yarra Yering (YY酒莊) (必喝的澳洲五大酒莊)(JH:99高分)

喝過的酒評家和酒友一致推薦

它是Latour、Margaux、還是隆河小教堂

Yarra Yering豈止是澳洲首屈一指，在全世界也是屈指可數的葡萄酒！－亞樹直＜神之雫＞

WA(Wine Advocate)新總編輯

Lisa Perrotti-Brown極力推薦

台灣葡萄酒界合力推薦:

＜稀世珍釀＞作者陳新民教授新書

“酒海南針"第84支酒

＜頂級酒莊傳奇＞作者劉永智先生

黃老師所著"相遇在最好的年代"100大酒莊巡禮第144頁～Yarra Yering

         關於澳洲Yarra Yering這間酒莊，資深酒友絕對可以絮絮叨叨。它量少質精，產品另類且有極為獨特的個人風格。此酒身影經常出現在愛酒人的小聚會，耐久藏、風評佳。酒莊沒有行銷，也從不需要。但只要翻開一些耳熟能詳的參考資料，不論是James Holliday的＜澳洲酒指南＞（五顆紅星），或是漫畫＜神之雫＞（19集附錄第43回），對Yarra Yering都是充滿敬意。它那柔軟如絲的酒質與單寧，完全擊毀許多人對澳洲酒的刻板印象。

         Yarra Yering位於維多利亞省的Yarra谷，這裡有著近海的涼爽氣候，也是澳洲最多元的葡萄產區。重視栽植與風土條件的生產者，在此絕對可以大顯身手。以Yarra Yering為例，從白蘇維濃種到葡萄牙品種皆有，品種多元性不待話下；作為主力的波爾多與隆河混調，40年來更是風靡酒友。酒莊主人Dr. Bailey Carrodus原本從事植物研究，多年功力發揮於葡萄種植。自1973年起，以No. 1、No. 2等酒款享譽酒界。此人幾乎不曾在外界走動，有點像是神隱居士，十分低調。他整系列的紅酒，路數輕柔異類，口感氣味俱佳，均衡涼爽而自成一格。

       No. 2是北隆河調配，自創廠以來就是酒莊的招牌產品，它是以Shiraz為主的法國隆河風格調配的紅酒。2006年份是一款相當芳香馥郁的Shiraz紅酒，使用了Shiraz 96%，以及Viognier、Marsanne各2%，讓它顯得更為鮮活、芳香、優雅。它的顏色是偏深的酒紅色澤；香氣非常豐富而優雅迷人，帶有燒烤、藍莓、黑莓、胡椒和紫羅蘭的氣味；口感是很醇美誘人的享樂主義風格，可以感受到甜美的櫻桃之類的果香和香料香味，有良好的複雜度和層次感，細緻高雅如女性化的酒質，餘味純淨悠長。適飲期是現在到2024年之後。

        NO.3 是葡萄牙品種調配，1996年份才開始釀製的No.3是一款非常獨特的紅酒，是以葡萄牙經典的品種所混和釀製，主要是Touriga Nacional和Tinta Cao，以及其他Tinta Amarela 、 Alvarelhao、Roriz 、Sousao等品種。這些品種種在本酒莊位置最南、最高的區塊，已營造出最接近原產地的環境。產量非常少，平均年產量僅 1200瓶。它的顏色是很深的紫紅色澤，香氣非常豐富複雜，帶有玫瑰、熟櫻、覆盆子果、香料、巧克力和薄荷之類的氣味，口感濃郁，酒體飽滿，丹寧結構相當紮實，表現出複雜多層次的香味，以及很漂亮芳香的餘味，它至少有二十年以上的陳年潛力。

        Underhill屬於100%希哈。要瞭解澳洲Yarra谷的希哈到底可以如何另類，這是最佳例子。2007的這款酒的外觀是深邃得幾乎不透明的紫紅色，馥郁的香氣之中有黑醋栗香甜酒、花卉、香料，和它招牌的鐵質、礫石的泥土等氣味，顯得相當豐富迷人；在口中呈現出中上的酒體，香味豐富又濃郁，同時又帶有細緻優雅的酒質；現在適合飲用，也可以再陳年20幾年。

  

了解更多 ▸

超越白馬堡的美國膜拜酒~Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅)難得老年份一次收藏!

你一定沒喝過"Maya"(Screaming Eagle老鷹釀酒師)

從1991-2012總共13個老年分任您選~超過6個100分，大部份是99或98高分。

超越白馬堡的美國膜拜酒~Dalla Valle Vineyards “Maya"

美國超超超級膜拜酒~“Maya"

並列加州五大膜拜酒莊: Screaming Eagle、Maya、Harlan Estate、Bryant Family、Araujo

Parker說:"Maya"是我喝過全美國最優秀的卡本內弗朗(Cabernet Franc)

Parker世界最偉大的156個酒莊之ㄧ

稀世珍釀世界100大葡萄酒莊之一

年產量僅僅6000瓶，老年份特別珍貴，一瓶難求!

         加州納帕Napa有許多宣稱自己是「膜拜酒」的酒款，分數、產量、價格，通常是檢驗這些酒款最有效的方式。如果你不想把事情變的那麼複雜，另外有一個最簡單的作法：那就是上網尋找各大拍賣會的加州酒品項，能上國際拍賣會的絕對不是一般酒款，而且它的成績也不只是一、兩個人說說而已。

         在任何大型拍賣會上，Dalla Valle Vineyards的Maya都是指標型酒款！這間1986年成立的酒莊，位在Oakville的東側，由Gustav與Naoko Dalla Valle所創立。Maya是酒莊所有的一塊葡萄園之名，大約25英畝、這名字來自莊主的女兒，簡易好記。但Maya這款酒之所以特別，在於它是卡本內蘇維濃與卡本內弗朗的混調，尤其強調其中高比例但不過半卡本內弗朗，可與法國聖愛美濃的白馬堡(Cheval Blanc)分庭抗禮。它不像是加州其它膜拜酒，多半是高比例的卡本內為主。Maya從第一個年份1988開始到2015年的27年裡，其中1992、1993、1994、1996、2002、2009、2013和2014這八個年份都被 Parker打過100分，其他年份的分數都在96-99高分。

         Gustav與Naoko並不能算Maya真正的釀酒師，特別是Gustav在1995年即已過世，Naoko成為了莊園的核心，她領導團隊持續管理葡萄園，處理裁種等事物。至於釀酒則交給大內高手，像是赫赫有名的Heidi Barrett（Screaming Eagle），另外曾在此擔任釀酒師的還有Tony Soter，Mia Klein以及Andy Erickson。至於對右岸梅洛與卡本內弗朗瞭若指掌的Michel Rolland則是釀酒顧問。

         如今Gustav與Naoko的女兒 Maya已經長成，如果你真的有機會，可以去酒莊與她一起品飲這款以她為名的膜拜酒。此酒一年只有500箱不到，老年份幾乎只能去拍賣會找，它的優雅與細緻，變幻的無花果、甘草辛香，經明顯的礦物感襯托後，讓它成為愛酒者逸品，特別是卡本內弗朗陳年後的精微變化，永遠是它的註冊商標。

Parker說:

我覺得我沒必要跟大家強調達拉維瑪雅園Dalla Valle Vineyards “Maya"葡萄酒極其難找這一事實，不過該酒園會一直釀出如此卓越的葡萄酒。

年產量僅僅6000瓶，老年份特別珍貴，一瓶難求!

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1991

RP:99

百大現金珍藏價:30000/瓶

限量2瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1993

RP:98-100

百大現金珍藏價:28000/瓶

限量2瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1994

RP:99-100

百大現金珍藏價:35000/瓶

限量1瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1995

RP:98

百大現金珍藏價:25000/瓶

限量1瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1996

RP:99-100

百大現金珍藏價:30000/瓶

限量1瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1997

Wine Cellar:100 

RP:99

百大現金珍藏價:32000/瓶

限量1瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1998

RP:95

百大現金珍藏價:24000/瓶

限量2瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 1999

RP:97-99 

百大現金珍藏價:24000/瓶

限量1瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 2000

RP:96

百大現金珍藏價:20000/瓶

限量3瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 2001

RP:98 

百大現金珍藏價:24000/瓶

限量2瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 2005

Jeannie Cho Lee:98 

RP:96 

Wine Cellar:97

百大現金珍藏價:20000/瓶

限量2瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 2006

RP:95-99   

WS:95

百大現金珍藏價:21000/瓶

限量1瓶，售完為止!(依先後順序)

Dalla Valle Vineyards “Maya"(瑪雅) 2012

RP:96-100 

AG:97-100

百大現金珍藏價:30000/瓶

限量2瓶，售完為止!(依先後順序)

 

了解更多 ▸

DRC的秘密武器~Dominique Laurent 的200%新桶~Dominique Laurent Grand Cru 1995&1996&1999(勞倫老三個好年份年份特級園) 一次收齊!

DRC的秘密武器~Dominique Laurent 200%新桶

Dominique Laurent Grand Cru  1995、1996、1999 好年份特級園一次珍藏(馬上喝，不必等)

DRC也要用的橡木桶~Dominique Laurent 

200%新桶~Dominique Laurent

走向自然~Dominique Laurent 

 

       Dominique Laurent，並非科班出身，當時更以極為爭議的200%新桶手法引起酒界論戰。這種用100%新桶，再換100%新桶的釀酒方式，不意外地讓酒在年輕時有著厚重桶味，酒界也批多於評，尤其一片反省桶味過重的檢討聲浪中，Dominique Laurent幾乎成了標靶人物，外界直言他是桶味揚聲器，或稱他為果香殺手。

        不過，歷史不是一天寫完的！Laurent雖然面臨眾家批評，但如今卻已是布根地頂級酒莊，許多酒評或指標性雜誌（如RVF）重新品嚐他90年代的酒之後，發現200%新桶是有助於抑制細菌成長，減少製程中對二氧化硫的依賴。這也是Laurent之所以能順利向二氧化硫說不的原因之一。而Laurent的釀酒，既不過濾、也不澄清，從現在「走向自然」觀點來看，Laurent反而是走在流行的前端。尤其他擁有自己的製桶廠，桶的製程不假他人、更可掌握自己所追求的橡木桶風格，甚至可外售給DRC 等名莊。所謂的200%，要想蓋棺論定還嫌太早，反而是酒經多年與橡木整合後，漸次發揮其深厚魅力。

         Laurent基本上是以低產量的老藤作骨幹，但他的200%木桶最終表現是什麼？已經有酒評替他翻案，但這也惟有20年以上的老酒，才能解開這個謎題。這一次百大準備的品項，不但超過15年，甚至還有超過20年的90年代:1993、1995、1996、1998等老年份，同時特級園等精品一應俱全。酒友如果想比較同年份的Chambertin 與Clos de Beze ，或者垂直Chambertin 95 VS. 96，品項一應俱全！最重要的是這是一個難得的機會，200%橡木桶的「都市傳說」是否真的能被時間重新定義，自己喝了才算數！

Dominique Laurent Mazis Chambertin Grand Cru 1996(勞倫瑪茲香貝丹特級園)

百大限量現金價:9000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:8800/瓶

限量6瓶，售完為止!

Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques  Premier Cru 1995(勞倫聖傑克超級一級園)

百大限量現金價:7000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:6800/瓶(兩瓶免運費)

限量18瓶，售完為止!

Dominique Laurent Clos de la Roche Grand Cru 1999(勞倫拉侯許特級園)

百大限量現金價:9000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:8800/瓶

限量24瓶，售完為止!

Dominique Laurent Chambertin Grand Cru 1999(勞倫香貝丹特級園)

百大限量現金價:16000/瓶(免運費)

限量4瓶，售完為止!

Dominique Laurent Bonnes-Mares Grand Cru 1999(勞倫柏瑪特級園)

百大限量現金價:16000/瓶(免運費)

限量2瓶，售完為止!

 

了解更多 ▸