把握冬日的一絲溫暖，不用600暢飲高品質紐西蘭白蘇維濃Twin Islands

可以爽快喝又兼顧荷包的
暢飲款熱情果香紐西蘭白蘇維濃
破盤六瓶團購價只要$3540(平均不到600/瓶)
紐西蘭史上最佳五大年份之一

紐西蘭Sauvignon Blanc以其極易辨識的風格與香氣表現，在各種場合均是酒友熟悉且歡迎的酒款。這股SB風潮始於上世紀90年代，看似很新，距今其實也有30個年頭。如今，各種新興釀酒思維與消費者口感的起落變化中，它仍是原來的樣子嗎？

Twin Islands就是在這一股風潮中誕生，它的大本營就在全球聞名的Marlborough。重點在於澳洲知名的Hill-Smith Family集團是它的所有者之一，此集團名聲響亮、人才輩出，旗下擁有Yalumba，Jansz，Pewsey Vale，Heggies, Oxford等知名品牌，喝紐澳酒要完全沒遇過上面這些酒幾乎是不可能。這個陣容可以說是品質保證，也反映在酒的銷售、表現、甚至評分。

Twin Islands走的是冷涼地區的熱情路線，成熟果香與多汁風格，絲毫沒有因為30年的時光改變。它有自己的葡萄園也有契作，品項簡單，但能在30年的酒業起伏中存活，市場肯定極為重要。

就年份而言，2022年並非尋常，葡萄園管理必須戴著口罩進行，也是一個值得回憶的年份；至於天氣，老天在這個年份相當幫忙，葡萄園提前到達完美的成熟條件，再加上秋夜溫暖而不炎熱，整個成熟季節因緩慢而美好。紐西蘭酒本來就不缺酸度，成熟的果香讓酒的表現更為均衡。

食物搭配方面，此酒帶有活潑香氣和清爽口感，但主要基調仍是基於品種而有的百香果與芭樂風味，適合東南亞多酸多辣的冷涼料理，青蔬涼拌與海鮮尤為上選，最近市場流行的酸菜魚不妨一試。

Twin Island Sauvignon Blanc 2022
雙子島白蘇維濃

百大破盤價:650/瓶(3瓶免運費)

6瓶破盤團購價:3540/組

限量20套，售完為止!

美國CP值最高黑皮諾教父Steele Shooting Star Pinot Noir(流星黑皮諾紅酒)

打趴大多數$3000以下黑皮諾

美國CP值最高的黑皮諾紅酒只要900/瓶

教父級釀酒師所釀~Steele Winery

美國一代宗師~Jed Steel

50 年的淬鍊釀出一流的葡萄酒

        斯帝爾酒莊（Steele Winery）是由Jed Steel在1991年創立，它的位置大概是在舊金山以北100英哩的Clear Lake旁，從眾所周知的NAPA驅車前往，也得要開到Mendocino國家公園附近，算是一個偏北的加州葡萄酒生產區域。但老牌釀酒師Jed Steel對當地瞭若指掌，他UC DAVIS科班出身，不但早年即於Napa Valley的酒莊（Stony Hill Winery）工作，同時自己也在Mendocino的Anderson ValleyEdmeades釀酒，後來又進入名莊Kendall-Jackson工作近10年，50年的在地經驗，孕育出許多知名品牌，也讓Lake County（湖郡）成為一個當地好酒的主力生產區域。

         將近30年的發展，斯蒂爾酒莊後來在2020年8月由Shannon家族購入，明年6月也將正式取得有機認證。提到Shannon家族，這是一個相當大的集團，旗下酒莊、品牌、酒款甚多，產品線相當複雜。從Buck Shack, OVIS, 一直到Steele, Shooting Star, Crossbow就有13個，它通常自Sonoma, Santa Barbara, Mendocino 以及Lake County等產區購入葡萄，但每個系列主力皆是加州必備的Chardonnay、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Zinfandel。

        以今天百大準備的Shooting Star而言，就是一個1991年斯蒂爾酒莊成立時即已出現的老系列，此系列以平易近人的價格取勝，在有機耕作的規範下，提供典型加州酒向來極為精采的果香型酒款，極易搭餐。百大準備的兩款酒，第一款是Steele Shooting Star Pinot Noir，主屬黑櫻桃、肉桂、無花果香氣，過桶9個月，尾韻有可可味，果香清新而無凝滯感，可搭烤磨菇或煎烤牛排。另一款是Steele Shooting Star Chardonnay，這是不過桶的Chardonnay，果香明亮，柑橘屬香氣一路到底。中等酒體，應有完成乳酸發酵，略有奶油風味，水果酸度美好。酒友如果對加州Lake County或North Coast的風格有興趣，這是一家可以嚐試的酒莊。

Steele Shooting Star Pinot Noir 2018

蔓越莓、櫻桃和肉桂的香氣，其次是櫻桃、無花果乾和可可的味道，最後以優雅的肉桂和白胡椒收尾。

Steele Shooting Star Chardonnay 2019

明亮果味，柑橘和礦物質的氣息，帶有一絲核果風味和清爽的酸度，美妙的梨子和奶油風味令人垂涎欲滴，但與良好的水果酸度相得益彰！

狂讚推薦!! CP值超高的美國黑皮諾

Steele Shooting Star Pinot Noir 2018(斯帝爾流星黑皮諾紅酒) 

WE:90

百大首發價:950/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:900/瓶

限量20套，售完為止!

Steele Shooting Star Chardonnay 2019(斯帝爾流星夏多內白酒) 

百大首發價:850/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:800/瓶

限量20套，售完為止!

同場加碼:

Steele Shooting Star (Pinot Noir+Chardonnay)=1700/套(2套免運費)

限量20套，售完為止!

龍年最金喜好禮~95高分世界前50名莊~義大利Tinazzi龍縱金鶴禮盒精裝版

明年是龍年，傳統上視龍為尊貴吉祥之物。「龍鶴」酒取其"全部都好"之臺語諧音，希望帶給大家一個萬事龍鶴的新年。

龍縱獻瑞，金鶴報喜
龍縱金鶴精美禮盒裝六瓶團購價只要$7777/組

Wine Pleasure 世界前50~Tinazzi
Tinazzi Valpolicella Superiore Ripasso 2019
Luca 95 、Decanter 92、JS 93

「龍縱金鶴」是一款來自義大利名莊Tinazzi家族最具代表性的酒款"Valpolicella Superiore Ripasso"。這3個字各有意義，帶頭的Valpolicella是產區名稱，它可以看成valle、poli和cellae三個字組成的複合字，意思是「酒窖群聚的山」，顧名思義即知此地盛產葡萄酒。Valpolicella大約是在義大利東北的Verona省北邊，它同時也指一種當地生產的葡萄酒型態，主力品種是Corvina，至於Molinara和 Rondinella多為輔助。表現上來說，龍鶴經過12個月法國橡木桶陳年，酒體宏大、氣勢十足，單寧高雅細緻。

第二個字Superiore指的是酒精濃度略高，熟成時間可能較長的酒款。這種酒在品質與售價要比一般酒款更高，喝起來也較集中且有更多風味。Ripasso指的是一種釀造手法，也就是在前述的Valpolicella酒釀好還未穩定前，加入原本釀Amarone或Recioto酒剩下的葡萄皮，重新啟動發酵。此時原本的Valpolicella就會變得更有酒體，酸櫻桃的香氣會更豐富且有層次，如果配合小橡木桶的使用，尾韻會出現精采的香草感，這也是「龍鶴」的主要表現。

也許你下次看到「龍鶴」會記起「龍縱金鶴」「全部都好」，逢年過節這自然討喜，但這款酒不僅如此，它實力更是廣獲肯定，「龍鶴」在Wine Pleasure 拿下世界50強，還有著Luca Maroni 95分的背書。Decanter 92分，James Suckling 93分，這都是相當好的成績。

Tinazzi Valpolicella Superiore Ripasso 2019
迪那奇酒莊龍縱金鶴禮盒精裝版
Luca 95 、Decanter 92、JS 93

金鶴報喜特惠價:NT$1,380/瓶(2瓶免運費)
龍縱獻瑞6瓶價:NT$7,777/組(同一地點)

奧地利第一貴腐酒～KRACHER克拉赫酒莊60周年三代同堂紀念酒

超級限量，全球限量889瓶Kracher三代同堂60周年紀念酒

世界四大貴腐酒之一

R.Parker欽點的世界一百五十五個最偉大的酒莊之一！

將進酒　杯莫停

人生得意須盡歡　

莫使金樽空對月

古來聖賢皆寂寞

惟有飲者留其名　

－紀念奧地利一代釀酒宗師～ALOIS KRACHER(1959~2007)

　　一提起貴腐酒，每個酒友都會聯想到世界三大產區：匈牙利托凱的艾森西亞（Tokaji Essencia）、德國的TBA(Trockenbeeren Auslese)、法國索甸（Sauternus）的Yquem，從沒有人認真看待奧地利的貴腐酒。這裡就有一支奧地利葡萄酒的救世主，也是奧地利貴腐酒之王－ＫRACHER(克拉赫酒莊)。

　　KRACHER的釀酒方式有兩種：第一種是傳統的德奧法，榨完汁液後不刻意放進全新的橡木桶，故獲得了酸度高、糖味足及濃稠、香氣皆飽滿的優點。此種類型的酒命名為「兩湖之間」（Zwichen den Seen）。第二種採取了法國索甸寶黴酒的釀法，靠著移汁入新橡木桶的方式，使酒液萃取桶香、淡煙熏的炭焦及宛如太妃糖的結實感。這是目前國際酒市鍾情的口味，極討好市場，所以園主特別以法文「新潮」（Nouvelle Vogue）命名此系列。而編號則是每年莊主依照每一批酒的濃厚度從低到高標上不同號碼，所以號碼越高酒體厚度越高，尤其是No.13要特優年份才會出產。自1995年起，最具有各個年份代表性格的葡萄酒會被標為"Grand Cuvée"，此系列為KRACHER酒莊的招牌酒款之一。

　　克拉赫的才智與求知若渴的特質與眾不同。為了將奧地利的葡萄酒推上國際的領導地位，他結交了當時在Chateau Yquem(稀世珍釀世界百大的第81支酒,市價$20,000至$30,000之間)的釀酒師Pierre Meslier，從那裡他學到索甸甜酒的釀造方法。他也認識了德國薩爾（Saar）附近的Scharzhof的Egon Muller(稀世珍釀世界百大第74支酒,市價約$70,000~80,000之間)，並學到如何釀造上好的麗絲玲（Riesling）TBA。而且還與加州膜拜酒Sine Qua Non(稀世珍釀世界百大第58支酒,市價約$20,000至$30,000之間)酒廠的莊主Manfred Krankl一起合作，他們共同釀造出了“Mr. K”這款令人目眩神迷的貴腐酒。ALOIS KRACHER更是一位相當難得的釀酒師，他常與各地的米其林主廚討論各種菜餚與葡萄酒的搭配，使他在短時間內成為世界頂尖的甜白酒釀酒大師。

　　德國人是一個最會釀貴腐酒的民族，但可能有80%以上的德國人一輩子沒喝過德國的TBA，原因是一瓶難求且價格昂貴。現在我們有更好的選擇 ，來自奧地利的國寶級貴腐酒TBA，絕對是物超所值!

KRACHER (克拉赫酒莊):

已成為世界四大貴腐酒之一! 匈牙利托凱，德國TBA，法國索甸，奧地利KRACHER。

Robert Parker所欽點的世界一百五十五個最偉大的酒莊之一！

（KRACHER 1998的#13 TBA曾獲得WA接近滿分的99+）
陳新民所著”酒緣彙述”第31支酒～蜜蜂作證人！

2017 Welschriesling TBA 60 Years Anniversary (750 ml)  

60周年三代同堂限量版

莊主兼釀酒師 – Gerhard Kracher在酒莊成立60周年之際，呈現了一款絕世鉅作。除了作為自己酒莊的甲子紀念，也作為對他父親Alois Kracher Jr. 60歲生日的致敬。這款限定佳釀特別選用的葡萄來自一代莊主 -老Alois Kracher在1959年親手規劃的田地，也恰好距今60年的歷史。這一款酒Gerhard在釀造風格上保持了傳統家族風格。這款酒在1000升的大木桶中熟化了20個月，逐漸熟化出一種精緻的、接近空靈的高雅，以及輕盈卻恒久的芬芳。

“我想表明，我們的風格可以追溯到很久遠的曾經" Gerhard這樣介紹自己的周年鉅作 “但最重要的是，這款酒是對我父親和我祖父等為家族事業奉獻了一生的祖輩們的致敬。我相信所有的甜酒愛好者都會非常鍾愛這款與眾不同的葡萄酒"。懷舊的禮物應該值得被“獨一無二”所銘刻：它將只在今年生產，而且至少在10年內不會再產。在2029年的70周年紀念日，我希望自己會繼續這樣風格的紀念版貴腐。 

明亮、燦爛的金黃色。結構精巧，有榛果的香味、橙花、金合歡、馬鞭草、樟樹和貝果的新鮮甜美。隨著酒液在空氣中的融合，誘人的甜味發展出成鳳梨果凍的味道，以及精緻新鮮的麥芽汁和新鮮提取的蜂蜜。如奶油、天鵝絨般，細緻豐富且華麗會極快征服味蕾，這款 “周年紀念款 “的澎湃和優雅相結合，是一款獨特的珍品，具有良好的陳年潛力。

1. 1998#1 Zweigelt Rose TBA(NV) (375 ml) 

WA:92分

百大特別價：2,300/瓶 (2瓶以上免運費)

限量3瓶，售完為止

2. 2002#9 Chardonnay TBA(NV) (375 ml) 

WA:92分

百大特別價：2,500/瓶 (2瓶以上免運費)

限量1瓶，售完為止

3. 1997#6 Chardonnay BA(NV) (375 ml)  

WA:91分 

百大特別價：2,900/瓶 (2瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止

4. 2006#11 Scheurebe TBA(ZdS)  (375 ml)  

WA:96分

百大特別價：2,900/瓶 (2瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止

5. 1998#12 Scheurebe TBA(ZdS) (375 ml)  

WA:93分

百大特別價：3,200/瓶 (2瓶以上免運費)

限量18瓶，售完為止

6. 2017 Welschriesling TBA 60 Years Anniversary (750 ml)  

60周年三代同堂限量版

蠟封陳年實力更佳 原廠木盒裝

全球限量889瓶

WA:96分  WE:98分

百大特別價：8,500/瓶 (2瓶以上免運費)

恕不單賣，凡購買以上1~5號任三瓶，即可加購1瓶三代同堂限量版

限量15瓶，售完為止

訂購方式： 

e-mail:top100@top100wine.com.tw

TEL:(02)2936-1600

智利天王蒙帝斯龍年限定版預購開跑~Montes Alpha Year of Dragon C.S. 2021

大紅喜氣結合霸氣金龍，絕對是贈禮首選
6瓶只要$5,940(平均每瓶不用一千)
再加送高級原廠環保提袋一個

全球最早的智利頂尖酒款
暢銷30餘年的不敗經典「阿法卡本內蘇維濃紅酒」

智利四大天王之一~Montes
超破盤加碼:
Montes Purple Angel 2020(紫天使)
加購價只要$2800/瓶

        Montes（蒙帝斯）酒莊是智利酒業的驕傲，它代表著一位釀酒師將為人忽視的風土，以最高的品質推向世界舞台。難能可貴的是，主其事的Aurelio Montes並非只是坐擁良園，釀個幾桶高分酒或是名貴酒。他在智利尋找新的可能，一些缺乏歷史的產區，為人遺忘或未曾考慮的葡萄品種，在他手上搖身一變成為質量兼具的品項，有高度也有廣度，這是Aurelio Montes最為人推崇的地方。

        Montes Alpha系列是智利最早開始生產的高級葡萄酒，這樣的創始以及持續優異的表現，不 斷引人注目。1987年生產第一款濃郁複雜、獨特高雅的Cabernet Sauvignon酒，展現智利 酒也能達到如此超高水準的品質。陸續加入Merlot、Chardonnay以及Syrah等葡萄品種酒款。 葡萄取自智利最頂級的葡萄酒區塊Colchagua Valley裡的Apalta Valley，以低密度方式種植，使用人工採收葡萄，再用小籃子細心運送到酒莊，釀製過程中只經過輕微過濾，保留葡萄品種原有的風味，經過一年法國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。

Tasting Note: 色澤深郁、映出深紅寶石的集中光采。如花束般的紫蘿蘭香氣融合著多汁的紅色水果氣味， 藏著一絲絲黑巧克力的苦甜風味；中段開始出現黑胡椒、辛香料、雪茄盒的沉穩木質味。酒體飽滿，表現出黑色水果如黑醋栗、黑櫻桃等新鮮滋味；由橡木桶帶來的咖啡和香草甘味在口中慢慢蘊發，使濃郁兼具細緻的尾韻久久不散，實為一款經典絕倫的卡本內蘇維翁紅酒。具10年以上的陳年潛力。

建議搭配：蒙古烤肉、蘿勒香烤豬肋排、黑巧克力、東坡子排

《智利天王酒莊蒙帝斯專為臺灣設計》

Montes Alpha Year of Dragon C.S. 2021
蒙帝斯龍年限定版卡本內
JS:92

百大預購價:NT$1,080/瓶(2瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$5,940/組(同一地點)
六瓶再加送高級原廠環保提袋一個
預計12月底到貨

同場加碼:
凡購買蒙帝斯龍年限定版卡本內6瓶
即可以超破盤價$2800加購紫天使(最多六瓶)
Montes Purple Angel 2020(紫天使)
JS:98

百大特惠價:NT$3,000/瓶(2瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$2,900/瓶(同一地點)