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“神之雫"日劇版最終使徒~Chateau Le Puy “Emilien"2016(特殊瓶:1.5L、3L、5L、6L)(酒莊直送)

🕔七月 16, 2019

400年來未使用過一滴農藥~Chateau Le Puy(樂譜酒莊)

自然動力法的先驅~Chateau Le Puy

日劇版"神之雫"~Chateau Le Puy “Emilien"

如Leroy紅頭般的高貴蠟封瓶頭~Chateau Le Puy “Emilien"

2016是波爾多世紀好年份,與2010年齊名

酒莊直送台灣~釋出珍藏逸品特殊瓶裝提供收藏

“神之雫"~Chateau Le Puy “Emilien"2016(特殊瓶尺寸:1.5L、3L、5L、6L)

67092464_2862615023812442_4574052651691409408_n        能讓愛酒者願意「收藏」這間原本沒沒無聞的波爾多酒莊,漫畫《神之雫》的作者功不可沒。雖然Chateau Le Puy的品項是在電視版中壓軸,而非在眾人追尋的漫畫版「使徒」,不過這間隱世酒莊,確有其值得欽佩之處。

          Chateau Le Puy位在Francs Côtes de Bordeaux,這裡屬於右岸,鄰近聖愛美濃Saint-Emillion的衛星區域。傳統上,當地找不到什麼珍貴酒莊,酒評更是鮮少提及。

        此莊400年來由Amoreau家族相承,堅持不用農藥,對生命與大地之信任深植血脈,絕非追逐潮流。不僅如此,幾乎無外力干涉的農作方式,更讓此莊老藤(平均接近60年)發揮出難以言喻的樸實魅力,單位面積產量極低,但愈好的年份產量反而愈高-這才是真正古典的好年份定義。葡萄收下釀酒後,不過濾不澄清,利用舊桶熟成24個月,結果就是古早味的現代奇蹟。遇到它,會改變你對好酒的想法。

        Chateau Le Puy有許多品項,但是已有百年歷史的Emilien酒款(酒莊目前還有1917年份),主要目的就是展現屬於酒最貼近大地的一面。它以梅洛為主占85%,剩下幾乎都是卡本內蘇維濃與卡本內弗朗,典型的波爾多混調。此酒像一碟用料實在的小菜,沒有無謂的裝飾,更拒絕了二氧化硫等人為控制,紮實的果香來自純淨無污染的老藤,欣賞它,只是靜靜的讓你回憶時光。

        Jean-Pierre Amoreau的釀酒哲學,有點像是近人熟知的自然酒。酒莊近年是拿了一些認證,不過整個酒莊的歷史實踐,卻遠早於自然酒的風潮。真正說影響,不如說是來自福岡正信提倡的自然農法。Jean-Pierre Amoreau曾爭取納入AOC,因為過於「非典型」始終未能成功,不過這種「非典型」,你試了就會知道酒莊在種植、釀造上的誠意。最難能可貴的是,Chateau Le Puy在《神之雫》欽點後,各地追逐者眾,不過價格始終非常、非常合理-它是愛酒的人的酒,酒莊400年的簡約信念,到現在仍然持續。

(特殊瓶:1.5L、3L、5L、6L)(開始預購)

Chateau Le Puy “Emilien"2016

(1.5L)(2瓶裝)

百大破盤價:2400/瓶(附單入木盒)

限量18組,售完為止!

 

(3L)(4瓶裝)

百大破盤價:6750/瓶(附單入木盒)

限量18組,售完為止!

 

(5L)(6.6瓶裝)

百大破盤價:11300/瓶(附單入木盒)

限量12組,售完為止!

 

(6L)(8瓶裝)

百大破盤價:13500/瓶(附單入木盒)

限量12組,售完為止!

 

因特殊瓶數量有限,依付款先後順序,售完為止!

預購日期到7/31止!

預計2019年12月底開始取貨

 

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慶祝情人節~凱歌香檳禮盒裝(Veuve Clicquot Yellow Label Brut )只要1550/瓶

🕔七月 15, 2019

最著名的香檳,給您最便宜的價格

美麗的節日,一定要來一瓶美麗的香檳

慶祝情人節~凱歌香檳分享特價~1550/瓶

百年貴婦香檳~凱歌香檳(Veuve Clicquot Yellow Label Brut )

Clicquot2        1775年,凱歌香檳就創造性地釀製出了世界上第一款粉紅香檳,從那時起,她便成為了粉紅香檳釀製的標準。 凱歌夫人於1816年發明了有效去除沉澱的轉瓶法,釀造出酒質清澈,品質超群的香檳酒,這舉世矚目的技術革新引領了香檳釀造業的潮流,她發明了用燦爛的金黃色作為凱歌香檳的標誌,這是一項非常偉大的創舉,讓凱歌香檳由內而外表現得更加傑出!她的進取精神和睿智果敢也得到了世人的認同,被親切地譽為“香檳貴婦”

色澤非常美麗,呈金黃色澤,外加如項鍊般成串的細緻泡沫。再來就是它獨特的香氣,馥郁果香混合著香草、奶油蛋捲氣味。在葡萄果實的清香以及來自陳年的溫暖香氣達到完美的平衡。

 

 

 

 

 

慶祝情人節大特價!(限時限量)

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Veuve Clicquot Yellow Label Brut (凱歌香檳)(禮盒裝)

原價:2500

現金特價:1650/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價:1550/瓶(限同一地點)

限量60瓶,售完為止!

 

 

 

 

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波爾多2015再創高峰~突飛猛進的二級酒莊 Ch. Lascombes 2015(拉斯康堡)(一軍+二軍)

🕔七月 14, 2019

波爾多2015超級好年份

神之雫第17集名作~Ch. Lascombes 

Ch. Lascombes 2015~ WE:96分  JS:95分
突飛猛進的波爾多二級酒莊 Ch. Lascombes 2015 (拉斯康堡)
二軍酒Chevalier de Lascombes 2015 (騎士拉斯康堡)
超級年份! 超低價格!


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產區:波爾多/Margaux

Tasting Note:
Chevalier de Lascombes 2015(騎士拉斯康):開瓶後果香四溢、甜美圓潤、紅色和藍色水果與一絲玫瑰花瓣香撲鼻而來,酒體結構中等,單寧柔軟,現正值適飲期!一款超值佳作,值得細細品味。


Chevalier de Lascombes 2015 (Lascombes 二軍酒)採用平均樹齡約35年的葡萄釀造,在全新法國橡木桶熟成約16-20個月不等。

Ch. Lascombe 找來五大Ch. Lafite前任首席釀酒師Dominique Befve掛起督軍帥印,此君以前也管理過Pomerol 的Ch. L’ Evangile,對這份工作自是勝任愉快,葡萄酒的品質也有明顯提升,特別是釀酒顧問Michel Rolland的協助,加上酒評家Robert Parker御筆欽點──RP連線大發神威,結果是Ch. Lascombes的價格與分數都逐漸回到二級酒莊應有的水準,不論是一軍酒、二軍酒,只要是2001年之後的作品都令人耳目一新,可說是波爾多近年來進步速度最大的酒莊。


神之雫漫畫敘述:Lascombes如今是"既厚實又現代"!

Lascombes COMIC

想要欣賞Ch. Lascombs的進步嗎,請看百大精心準備的酒款:

2015是酒評家公認的超級好年份!

 

 

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Chateau Lascombes 2015(拉斯康堡)

WE:96分  JS:95分 WA:94

適飲期2019-2040(現在開瓶或繼續陳年皆可)

百大破盤價:3,100/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶收藏價:3000/瓶

12瓶原木箱收藏價:2900/瓶

(限量5箱,售完為止!)

 

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Chevalier de Lascombes 2015(騎士拉斯康)

適飲期:2018-2030

開瓶即飲,適飲期可達10年以上!

破盤現金價:NT$1,400/瓶 (3瓶以上免運費)
12瓶原木箱團購現金價:NT$1300/瓶
(限量60瓶, 售完為止!)


以現在的酒價而言,波爾多二級酒莊的二軍酒能有此價錢,快來搶吧! 免得後悔!

神之雫精彩再現Chateau Lascombes!

同場加碼:

(Lascombes 2015+Chevalier de Lascombes 2015)合購現金價=4300/套

限量24套,售完為止!


訂購方式:
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

 

 

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世界最好的Musigny~臥駒公爵園(Comte Georges de Vogüé)連續老年份一次收齊!

🕔七月 11, 2019

拍賣會屢創新高

Musigny難得老年份一次收齊!

世界最好的Musigny~Comte Georges de Vogüé

Parker世界最偉大的156支酒~Comte Georges de Vogüé

稀世珍釀世界百大葡萄酒~Comte Georges de Vogüé

0106-2        在葡萄酒的世界中,布根地的Chambolle Musigny (香波蜜思妮)可說是酒迷應許之地。它的細緻優雅,永遠超越腦海對於葡萄酒的想像,尤其居領頭羊的特級園Musigny(蜜思妮)與一級園 Amoureuses(愛侶園),質精量少、物美價高,僅愛侶園就足以榮登《神之雫》第一使徒,遑論 Musigny(蜜思妮)。酒友想要踏入這塊神的領域,就算有口袋深度,其實選項也很有限。

         喝Chambolle Musigny,臥駒公爵園(Comte Georges de Vogüé)是必修之路,這間相傳18代的家族酒莊,公認是Chambolle Musigny 的指標,無論你參考哪一本葡萄酒書,結果都一樣。此酒莊向來細緻中有厚實,以礦物感著稱,它的每個品項只要出場,均可讓全場酒友眼睛為之一亮。眾所皆知,Chambolle Musigny以Musigny(蜜思妮)特級園為眾星之冠,而Vogüé在10.85公頃的Musigny(蜜思妮)特級園中,即占有最大的7.12公頃,遠勝於其它擁有者的總和。同時,Vogüé更是獨占所謂的小Musigny地塊,這一部分即達4.2公頃。更有甚者,Vogüé還有一款極其稀有的白Musigny,此指一片0.65公頃植於80年代後期的夏多內,依法規可冠以特級園,但酒莊以Bourgogne Blanc出售,主要待其樹齡增長以求其複雜度,不過該酒名氣甚大、實力堅強,愛酒者一向趨之若騖,四處搜羅,也是有行無市的名酒。

0106-1         提到樹齡,Vogüé的Musigny(蜜思妮)一向標榜老藤,酒標上會加注Cuvee Vieilles Vignes ( VV ) 字樣,Vogüé的Musigny VV 在F. Millet 調校下,可說是Musigny迷的經典品項,尤其老年份的老藤款,二手市場只漲不跌。畢竟適飲年份的老藤Musigny(蜜思妮),許多不缺子彈的酒迷,根本不問酒價就全收,這通常在拍賣會都可登上目錄了。值得注意的是Vogüé根本也沒有「非老藤款」的Musigny,酒莊如果認為樹齡不足,就以 Chambolle Musigny 1er (一級園)出售,所以 Vogüé的Chambolle Musigny 1er,也是好貨之一。

         最後,Vogüé的品項中,當然不要忘了Chambolle Musigny的「頂」一級園(愛侶園),Vogüé在愛侶園中雖然持有比例不若Musigny,但也有超過半公頃,已達愛侶園一成。在秀氣的Musigny(蜜思妮)中略顯稜角的Vogüé,其釀酒風格在更為陰柔的Amoureuses(愛侶園),反而可以獲得更臻完美的均衡。

喝名家的 Musigny(蜜思妮)或Amoureuses(愛侶園),已經不是性價比的問題,而是個人與葡萄酒的深層對話,這些酒一向量少,老年份更難找,酒友們請把握這檔好貨!

百大現金價:
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Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1990
百大現金價:NT$36,000/瓶
限量僅24瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1991
百大現金價:NT$34,000/瓶
限量僅3瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1992
百大現金價:NT$31,000/瓶
限量僅4瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1992(1.5L)
百大現金價:NT$61,000/瓶
限量僅1瓶,售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1995

百大現金價:NT$31,000/瓶
限量僅1瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1996
百大現金價:NT$32,000/瓶
限量僅7瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1998
百大現金價:NT$28,000/瓶
限量2瓶,售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1999

百大現金價:NT$39,000/瓶
限量1瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2000
百大現金價:NT$29,000/瓶
限量僅8瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2002
百大現金價:NT$38,000/瓶
限量15瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2003
百大現金價:NT$32,000/瓶
限量僅1瓶,售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2004

百大現金價:NT$27,000/瓶
限量僅3瓶,售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2005
百大現金價:NT$53,000/瓶
限量僅12瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2011
百大現金價:NT$21,000/瓶
限量僅12瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2012
百大現金價:NT$25,000/瓶
限量8瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2013
百大現金價:NT$23,000/瓶
限量11瓶,售完為止!

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Bonnes Mares :

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 1990
百大現金價:NT$24,000/瓶
限量僅6瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 1997
百大現金價:NT$18,000/瓶
限量僅9瓶,售完為止!
Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2014
百大現金價:NT$19,000/瓶
限量僅12瓶,售完為止!
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直追Leroy和DRC~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996(菜刀酒香貝丹貝日特級園)

🕔七月 10, 2019

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)趕快收!看看DRC和Leroy的價格

天地人傳奇酒莊~Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)

DRC的共同管理者~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

Leroy鐵娘子的外甥~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996


菜刀酒  俗稱「菜刀酒」的Domaine Prieuré Roch,在台灣已經有相當多的支持者,市上能收到品項也十分整齊,而酒友們對於莊主Henry Frédéric Roch更是知之甚詳,多半都知道他是DRC的共同管理者,老媽Pauline Roch又是樂花鐵娘子Lalou Leroy的姊姊,光這個出身就已足夠讓酒友追逐了,更何況他的酒的確好喝,當然又比DRC或Leroy便宜許許多多。

        就技術而言,有機工法、不去梗,可說是此莊重心。許多人喜歡把「菜刀酒」的跟上述勃根地兩大名莊連結,說是它的釀酒精神集兩家之長:又是上天、又是土地,加上Henry Frédéric Roch本人,剛好就是完美的漫畫天、地、人結合。

         不過這裡,提供一個比較世俗的觀點供參考:Domaine Prieuré Roch的出現,其實是與一項萄萄園交易有關。1988年,DRC自1966年起租用的一塊Romanée Saint-Vivant葡萄園剛好要出售,DRC動用了優先權去買那塊地,但是手上銀彈不夠,於是賣了一些大小Echézeaux(但仍有長租權),以及Vonse Romanée周邊的一些地塊。Henry Frédéric Roch就撿了一些Vonse內的葡萄園(所以巷內酒友都知道要喝它的Vonse Romanée 村莊級葡萄園),加上與人契作,成立了Domaine Prieuré Roch。這酒莊當時連個像樣的建物都沒有,他先在Nuits的車庫內打下基礎,又怕這個Roch姓太過響亮,叫Domaine Roch有點招搖。東看西看,看到波爾多級數酒莊Château Prieuré-Lychine,Lychine也是喊水會凍的大姓,加了一個Prieuré(修道院)就低調多了,於是也跟著弄了一個Domaine Prieuré Roch,不然好像是Roch家族的代表酒莊一樣。這酒莊雖然低調,但是在DRC釀酒師Bernard Noblet奠基下,實力日增;1991年起,名人Philippe Pacalet擔任釀酒師,更是投入10年光陰讓它茁壯,酒莊也移往Prémeaux加強了設備,算是有了更穩固的根據地。最後在2000年,Henry Frédéric Roch出馬操刀,走的當然是自然風,這已經距酒莊成立是12年的事了-這好像不太夢幻,也不太傳奇,是不是?但它的釀酒師之強,又極度尊重自然,成績說明了一切。台灣酒友的眼光,也確實非凡。

0524酒標的設計:左側直立的綠色菜刀象徵葡萄的樹木,下面畫有三個紅點則是葡萄的果實,右上方黃色的橢圓形是天神,右下方的黃色橢圓形則是人類,完全表達出莊主致力於尊重自然(神)及天人合一的信念與執著。

百大賣的不是FB阿薩布路的新年份大Bourgogne,這種酒很多人都喝過,能喝嗎?有CP值嗎?

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)有好的品項就要趕快收,否則就像DRC和Leroy一樣,再回頭連摸都摸不著了!

百大嚴選:

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Prieure Roch Chambertin Clos de Bèze 2014(菜刀酒香貝丹貝日特級園)
(年產量不到3000瓶)
百大現金收藏價:NT$55,000/瓶
僅僅限量3瓶,售完為止!
0707-5Prieure Roch Clos Vougeot 1996(菜刀酒伏舊特級園)
(年產量不到3000瓶)
最精彩的伏舊出品之一,可能僅次於他阿姨Leroy
百大現金收藏價:NT$35,000/瓶
僅僅限量3瓶,售完為止!
0707-3Prieure Roch Clos Vougeot 2015(菜刀酒伏舊特級園)
(年產量不到3000瓶)
最精彩的伏舊出品之一,可能僅次於他阿姨Leroy
百大現金收藏價:NT$29,000/瓶
僅僅限量3瓶,售完為止!
0707-2Prieure Roch Vosne Romanee Les Hautes Maizieres 2015(菜刀酒沃恩羅曼尼)(年產量不到2000瓶)
現金收藏價:NT$19,000/瓶
限量僅僅15瓶,售完為止!
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