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黑桃A黃金+粉紅限量搶購~Armand de Brignac Brut + Rose

🕔八月 10, 2022

黑桃A粉紅香檳限量破盤

黑桃A香檳絕對破盤(這種價格您絕對沒看過)

洛杉磯湖人隊小皇帝詹姆斯奪冠御用香檳

金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒,華麗精美, 令人驚歎。

IMG_9530         2009年,全球唯一一本香檳專業雜誌《最佳香檳》(Fine Champange)舉辦一場香檳盲品賽,世界知名酒評人和品酒師,在不知道品牌和價格的情況下,嚴格按照要求對一千多種香檳進行盲飲。評鑒結果發表在《最佳香檳》雜誌上,該雜誌是唯一的國際性香檳刊物,也是業界最知名的權威雜誌。每種香檳按100分制評分,過程十分嚴格,如果這些酒評人的給分有超過4分的差距,將對香檳進行重新品嚐和重新打分。評審對結果仔細斟酌後,才選出得分最高的十種香檳,其中包括很多經典品牌。黑桃A香檳的一款柏格納阿曼黃金香檳(Armande de Brignac Brut Gold)神奇地力壓倒眾多對手,以96分的平均分數打敗群雄,將酩悅庫克、路易王妃等大牌甩在身後,獲得最高口感評分,名列全球最佳香檳榜首。從而奠定黑桃A黃金香檳擠身世界最好的香檳之林。

        黑桃A香檳酒莊由卡蒂爾(Cattier)家族創立。早在1763年,在法國一個小村莊內,坐落於Reims和Eperney之間的小村莊Chigny-les-Roses,在香檳產區中心Montagne de Reims擁有30公頃上好葡萄園,包括最珍貴的Clos du Moulin。卡蒂爾並於2006年,打造推出柏格納阿曼黑桃A香檳,瞬間成為最受矚目的時尚高檔香檳。如今,酒莊仍由這個家族擁有,目前的莊主是家族的第十代尚-雅克‧卡蒂爾(Jean-Jacques Cattier)和十一代亞歷山大‧卡蒂爾(Alexandre Cattier)。”黑桃A”是法國君主立憲的象徵,由法國古老的釀酒世家卡蒂爾家族釀製,早在法王路易十五在位的時候,就出產全法國最好的葡萄酒供給皇族。而柏格納一本法國當地小說改編而成的舞臺劇「黑桃皇后」中的角色,深得卡蒂爾(Cattier)老夫人的喜愛,以此命名香檳,表達了酒莊主人對母親的紀念。

        在釀制方面,黑桃A香檳從採摘到裝瓶,僅由8人的團隊傾力完成,是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄,在用傳統方法進行壓榨後,就會被用來釀製品質卓越,個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了香檳區最好的年份,卡蒂爾家族最佳的三種葡萄釀造而成的特釀。之後,黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年,並用卡蒂爾家傳秘方進行補液,使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。

1221-2        黑桃A香檳目前生產三種不同特釀,每種都遵照相同的精確標準,並完全以手工方式釀造而成。這三種特釀分別是:黃金香檳( Champagne Armand de Brignac Brut);由40% 夏多內(Chardonnay) 、40% 黑皮諾(Pinot Noir)、20%皮諾莫尼耶( Pinot Meunier)釀製。台灣市價約10,000新台幣。粉金粉紅香檳(Champagne Armand de Brignac Brut Rose)由50%黑皮諾(Pinot Noir)、40%皮諾莫尼耶( Pinot Meunier)、 10%夏多內(Chardonnay)釀製。台灣市價約15,000新台幣。白金白中白香檳 (Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs)由 100%夏多內(Chardonnay)釀製。台灣市價約15,000新台幣。

        最後還值得一提的是黑桃A香檳的酒瓶。它獨特的金瓶設計,據說是出自法國時尚界一個酷愛黑桃A的名家的靈感。這種設計顯得十分華麗貴氣,為黑桃A香檳奢華的氣質加分不少。從頂級和一級葡萄園中挑選採收、釀造、灌裝和窖藏轉瓶,到精美的酒瓶設計與華麗的錫製標籤,每個步驟完全遵循傳統工藝方法, 以手工打造。在卡蒂爾莊主尚-雅克‧卡蒂爾父子和釀酒師艾蜜莉安(Emilien Boutillant)釀酒師的領軍下,僅選出八名最資深優秀的成員,負責打造此系列極品香檳。

         黑桃A黃金香檳不僅外表光鮮,它其實有著表裡如一的好品質。一直以來,它受到世界各地的評論家、記者和葡萄酒愛好者的廣泛讚譽。這款從釀製到黑色鋼琴烤漆外盒,都是全手工打造的香檳,粉絲包括美式足球超級杯冠軍 Baltimore Ravens (巴爾的摩烏鴉隊);美國職棒大聯盟 MLB 總冠軍 Boston Red Sox (波士頓紅襪隊)、N.Y. Yankees (紐約洋基隊);NBA 冠軍 邁阿密熱火隊、洛杉磯湖人隊球星詹姆斯、湯姆克魯斯、貝克漢、喬治克隆尼、碧昂絲等巨星,其中有趣的是湖人隊2019-20球季奪冠時,除了詹姆斯喝黑桃A外,其他隊友喝的都是Mumm香檳,可見黑桃A香檳深受小皇帝詹姆斯所喜愛摩納哥賭場中,只提供Armande de Brigmac”黑桃A,黃金瓶的王牌”

酒評:這款黃金香檳聞 起來帶有淡雅的丁香花香,入口有著濃郁自然的果味,口感如奶油般順滑,呈現出驚人的複雜層次,又有著細緻的,且帶些檸檬、香草、蜜蘋果氣息的後韻,不同於 一般香檳。當我喝過五次以上的黑桃A黃金香檳後,我才明白它為何能在眾多香檳中脫穎而出,獲得96高分拿下冠軍。沒有喝過的酒友一定會質疑,但是當您喝過 幾次後,您就會被它的魔力所吸引,它不僅有光鮮亮麗的外表,更是一款蘊藏著深度而有氣質的絕佳香檳。

1221-3Armand de Brignac Brut黑桃A黃金香檳(高貴絨布裝)(750ml)

José Peñín給予98高分

Fine Champange:96高分

Fine Champange雜誌第一名

百大破盤現金價:NT$10500/瓶(2瓶以上免運費)(高貴絨布裝)

6瓶整箱團購價:NT$10400/瓶(限同一地點)(高貴絨布裝)

僅僅限量24瓶,售完為止!

 

IMG_9535Armand de Brignac Brut Rose黑桃A粉紅香檳(鋼琴烤漆禮盒)(750ml)

別家賣:16800

百大破盤現金價:NT$14,800/瓶(鋼琴烤漆禮盒)

6瓶整箱團購價:NT$14700/瓶(限同一地點)(鋼琴烤漆禮盒)

僅僅限量24瓶,售完為止!

 

 

 


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限量12套,售完為止!

 

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銅雕藝術,奢華時尚Beau Joie伯爵喜悅香檳

🕔八月 9, 2022

銅雕藝術瓶身,魅力無法擋

奢華時尚外觀,亮麗動人心

綿密細滑汽泡,享受在舌尖

花果交織香氣,蝴蝶翩飛舞

IMG_2138        Beau Joie乍看只是個充滿時尚奢華感的香檳品牌,它銅質鏤刻包覆的瓶身,獨特而富設計感的造型,不意外成為飲宴派對上的新興教主。Beau Joie酒款的實力更說明了它不僅是流行,更有著豐富精采的內韻。

        Beau Joie來自Bertrand Senecourt酒莊,大本營在香檳區的Epernay,只生產量少質精的香檳,1972年由Charles Ellner成立,此人是轉瓶專家,而他除了轉瓶,也買了一些葡萄園自釀香檳給熟客。從這樣一個背景成長,此莊在第四代手中已成為擁有54公頃葡萄園的產業,年產百萬瓶,這成功最終是有著品質作為後盾,絕非外界初識此香檳所感受的外形。

        整個Beau Joie系列中,它的Brut是以60% Pinot Noir與40% Chardonnay混調,重點是完全不添糖,這並非市場主流,但卻讓酒有著新鮮如檸檬般的酸度。整款香檳自略淺的金黃色澤中,輕盈地透出烤麵包香氣,成熟蘋果香同此酒外型一樣討喜,畢竟瓶中熟成70個月才上市,酒質豐富程度不在話下。

        Beau Joie系列的各款香檳,都有著不同的銅紋鏤刻包覆。這個銅紋是由環保回收紅銅片與鉚丁打造,酒莊說法是象徵騎士忠貞-堅貞守護國土與愛情之意。實際上它除了造型亮眼易記,銅紋因材質特性更能保持香檳低溫,享用時不用一直插在冰桶,至少2小時仍能感受酒的凜冽,可說是兼顧外型與實用的巧妙設計,也是此莊的香檳在上桌時,表現總是令人驚豔的另一原因。

        年初拜各大香檳知名品牌封盤、全面漲價所賜,香檳不是太貴、就是太貴,重要的是還不一定買得到,除非酒窖酒櫃還有庫存,不然就只能跟荷包過意不去。Beau Joie伯爵喜悅香檳來解決大家的煩惱,藝術外觀、綿密口感、豐富香氣、價格合適,前批VIP限定已被掃空,這次請手刀搶購,以免向隅。

IMG_2140Beau Joie Brut伯爵喜悅香檳
特惠價$3700/瓶
6瓶團購價$3600/瓶

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Beau
 Joie Rose伯爵喜悅粉紅香檳
特惠價$4500/瓶
6瓶團購價$4400/瓶


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Beau Joie Brut+Beau Joie Rose合購特惠價=$8000/套

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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世界上最浪漫的香檳~Perrier-Jouet Belle Epoque NV (1.5L)(巴黎之花NV香檳)

🕔八月 8, 2022

送禮自用兩相宜

最特別的節日,就要來一瓶最特別的花香檳

Perrier-Jouet Grand Brut Champagne (巴黎之花-特級香檳)~只要1600

無論是求婚還是結婚紀念日就要這瓶香檳~(巴黎之花之花漾年華)

摩納哥王子 婚宴特選香檳  ~ Perrier- Jouet  的(巴黎之花之花漾年華)

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   任何一本談到酒標/酒瓶設計的書, Perrier- Jouet的「巴黎之花」(Belle Epoque)香檳絕對名列其中! 它那銀蓮花綠色酒瓶, 可以說是酒標/酒瓶設計的經典, 許多酒廠都有藝術感十足的酒標, 但多半出現在特別款或限量款, 就只有「巴黎之花」自1969年推出至今, 整體設計仍是維持半世紀前的風貌, 靈感更是來自百年前的藝術結晶。

         1902年Perrier- Jouet酒莊邀請藝術家Emile Galle設計了一款銀蓮花綠色酒瓶, 風格充滿了二十世紀初「花樣年華」(Belle Epoque)時代流行的「新藝術」(Art Nouveau)風格, 但是這件作品卻一直塵封在酒窖, 直到1969年才推出複刻版. 它炫麗的瓶身設計, 立刻引起各界讚嘆不已, 從此即是時尚表徵, 歷經半世紀而不墜.甚至摩納哥王子結婚時, 也用「巴黎之花」2004年份作為宴會用香檳, 可見此酒之盛名.

         Perrier-Jouët這個香檳品牌,名字其實來自創辦夫婦的姓氏。不知從何時起,它有了一個浪漫美麗的別稱-巴黎之花。從此,這個烈酒集團保樂力加旗下的知名好物,在絕美的瓶身外,又多了一項勾引消費者慾望的符碼。

         Perrier-Jouët創立於1811年,軟木塞廠商Pierre Nicolas Perrier和妻子Rose Adelaïde Jouët婚後決定投入香檳事業,經過一番準備與投資,一切在1815年左右踏上正軌。Adelaïde的本家是釀白蘭地,於是釀酒工作就落在她身上。這間酒莊在1800年代中期收了許多不錯的葡萄園,尤其名村Cramant與Avize都有產業,這些村後來都成了特級村,也是酒莊最有實力品項的重要來源。行家應該從此可以看出,此莊的強項就是在它的夏多內。

        香檳史中,這間酒莊最大的貢獻不是它那人見人愛的銀蓮花瓶身,而是酒莊在1854年,由第二代Charles-Jouët所成功推出第一款不甜香檳(Brut)。在那個「唯甜是好」的時代,如此挑戰傳統的創舉,孰知深深影響著我們的現在。畢竟以前香檳偏甜,角色都是拿來配甜點。

        接下來是那只有名瓶子的故事,巴黎之花後來是傳給姪子Henri Galice,Henri在1902年找上Art Nouveau的大師Emile Galle,設計了一款以白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓纏繞的藝術酒瓶,這瓶子完完全全反映了Art Nouveau的藝術思維,但因故沒有量產,置於酒莊角落一擺就是半個世紀以上。1964年釀酒師Andre Baveret算是挖到寶,將瓶子復刻並用來呈現酒莊的精采品項,爵士樂傳奇Duke Ellington的生日上,這「瓶」香檳意外開啟了酒莊的美好年代。

 最特別的節日,就要來一瓶最特別的香檳


142776446_4983090125098244_8419298607725902411_nPerrier-Jouet Grand Brut Champagne (巴黎之花-特級香檳)

百大春節特惠價:1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:1600/瓶

限量10箱,售完為止!

 

 

 

 

 

 

115554Perrier-Jouet Grand Brut Champagne (巴黎之花-特級香檳)(1.5L)

百大春節特惠價:4200/瓶(兩瓶免運費)

3瓶整箱收藏價:4100/瓶

限量6箱,售完為止!


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Perrier-Jouet Fleur de Champagne Rose Cuvee Belle Epoque 2007 (巴黎之花-花漾年華粉紅香檳)(1.5L)(附贈原廠木盒)

收藏級的香檳,產量非常少

百大限量收藏價:19,800/瓶(1.5L)(附贈原廠木盒)

恕不單賣,購買6瓶Perrier-Jouet Grand Brut Champagne即可加購1瓶

 

限量2瓶,售完為止!

 

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CP值最高香檳,名門望族連袂出擊~Champagne Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

🕔八月 7, 2022

香檳名門Cheurlin+勃根地望族Noëllat

雙劍合璧,連袂出擊~Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

高貴不貴

CP值最高的香檳~Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

IMG_2780        如果有在喝布根地的朋友,光看這間香檳酒莊的名稱,大概就可想像此酒莊來頭絕非簡單。事情可從Noëllat這一側展開,1988年布根地一場知名的葡萄園交易,Charles Noëllat留在Vosne-Romanée的頂尖葡萄園,由JJ Confuron, Hudelot Noëllat與Leroy收購,這場交易奠定了Leroy手中的精華品項,而Charles的外甥Georges Noëllat得到的那部分,則是以20年時間交由大酒商Jadot與Drouhin處理。

        Georges Noëllat的女兒Marie Therese Noëllat後來嫁到香檳區,對方是Côte des Bar的香檳家族Cheurlin,Marie Therese Noëllat的兒子Francis Cheurlin在1993年成立了Champagne Cheurlin Noëllat,也就是今天這間香檳酒莊的來源。這個姓現在看來特別響亮,因為2010回到布根地重振Georges Noëllat的天才釀酒師Maxime Cheurlin,就是系從此出!所以關於Maxime Cheurlin的介紹一直都會講他來自香檳區,但留在香檳區釀香檳的是Anne-Cécile Cheurlin,這對兄妹(姊弟),現在可說是各有一片天。

        Côte des Bar主打Pinot Noir,果味豐沛、圓潤芬芳,其實是一些尋酒者希望的風味。因當地大型酒莊較少,反而讓酒款價格相當實惠,酒莊目前有著一系列產品,從基本款、甜型、粉紅到珍釀型香檳,可謂品項整齊,價格也是格外親切

IMG_2778Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Brut NV
富表現力的莓果、柑橘水果香氣,細減中有磷物質地,柔順潤
平衝飽滿,瓶中熟成2年。
百大價格$1400/瓶
六瓶團購價$1300/瓶
限量30瓶

IMG_2777Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Demi Sec NV

基本款的番外篇·滿足喜愛甜美風格的最佳選擇,瓶中熟成2年。
百大價格$1400/瓶
六瓶團購價$1300/瓶
限量30瓶


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95高分的老藤夏布利~純淨飄逸有靈氣的白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V (米歇爾家族夏布利老藤一級園白酒)

🕔八月 4, 2022

清涼消暑就靠夏布利,跟悶熱炎夏說掰掰

盛夏就是要吃日本料理,最佳搭配夏布利

95高分的一級園夏布利白酒只要1500/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣,有如森林中的一池清泉。

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

12509195         炎夏將近,對布根地的愛好者而言,前一陣子的Meursault風,隨著時序入夏,更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響,很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養,特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上,Chablis 也有「不用桶」的高手,像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊,家族相承,自1850年以來,一步一腳印,漸漸有了一番成績,目前由Guillaume Michel接管家族事業,酒風純淨,即使酒莊手上有著夏布利特級園中以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles(青蛙園), Vaudésir三塊葡萄園,但酒莊思維仍是一以貫之,摒棄橡木桶,就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色-那種爽脆,屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者,此莊酒的酸度並非尖銳,而是果味豐實,對於夏布利愛好者而言,更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils,目前可算是「不過桶Chablis」的行家,他以原生酵母表達原始風土,酒質堅實而不肥大。值得一提的是,酒莊在特級園之外,有一款極為特殊的一級園「老藤」-也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中,唯一標有「老藤」的酒款,它來自夏布利左岸一級園

           Montmains,附近3塊一級園都可冠上此名,但若標出Butteaux(其中的一個一級園),代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域,黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux,樹齡60年以上,酒的層次豐富且無橡木桶影響,可說是全莊非常精采的一款作品,Chablis少有的老藤品項,值得一試。

 

EC2D2357-1A7B-4E6D-98AE-0623FC653A18Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2017 (米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

Inside Burgundy:95

百大破盤價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1500/瓶

限量60瓶,售完為止!

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

限量60瓶,售完為止!


同場加碼再下殺500

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V(2017+2018)=3100/套/2瓶

限量30套,售完為止!

 

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