“限時三天，出清全品項8折"義大利酒迷不容錯過，皮耶蒙特新星Elvio Cogno

30年來最佳年份 2016(Piemonte, Italy)
WS:自1996年來最佳年份
WA:與世紀年份1996平起平坐

各大酒評家、媒體好評力推皮耶蒙特新星Elvio Cogno
WS、JS年度百大酒款常客~Elvio Cogno
各品項常年取得各大酒評家95+佳績

全品項8折，任選2瓶再免運
限時三天，即日起至10/23止

百大首推必喝品項
Langhe Nascetta “Anas-Cetta" 2015 WS90
Barolo “Cascina Nuova" 2016 JS95 WA94 WS93
Barolo “Ravera" 2013 JS97 WA95 WS94
Barolo “Vigna Elena" Riserva 2014 WA96+ WS94 JS94

Elvio Cogno是一間義大利皮耶蒙特(Piemonte)家族傳承多代熟稔釀酒、近15年來進步很大、開始走紅的「新銳」酒莊。它的品項精采，值得整套收藏慢慢欣賞，尤其白酒與各款Barolo。

酒莊的建立則是在90年代於Elvio手中奠定。女兒Nadia與女婿Valter Fissore持續改良後，約15年前為酒評家與媒體雷達發現，分數從90分開始一路往上爬，後來95分以上的作品比比皆是。很有意思的是，此莊近年來釀法日趨古典，風格也愈精準輕柔，有別於早期的分數取向，許多教科書品項也一一出現，它結合傳統走向現代且願意修正自己，同時竭力維護當地古老品種，對地方貢獻良多，是間不能錯過的Novello酒莊。

酒莊招牌就是白酒Anas-Cetta(品種:Nascetta)。如果說有什麼品種不但原生，而且範圍小到只在特定區域，那不得不提Novello的Nascetta。Nascetta是一個半香氣與草本味品種，喝起來接近Vermentino與Sauvignon Blanc之間，有一點點鹹味，新鮮時飲用有著清爽與鹹味襯出的酸度，陳放後會有蜂蜜與香草感。始終相信它價值的酒莊並早已付諸實現的，就是Cogno。

Cogno的Barolo是它主力酒款，在Novello各葡萄園內，Ravera不但最大，而且就高度與向陽面而言，分歧性也最高，卻也是最精采的所在。Cascina Nuova也被釀成酒莊的一個酒款，它的釀法其實著重溫控浮蓋浸皮發酵，這是現代與傳統釀酒思維的結合，然後是斯拉沃尼亞大桶，這也是從小桶走出來的修正(回到傳統)，酒質現在古典而有幾分悠揚。

在所有Barolo酒款中，地勢略高的知名地塊"Vigna Elena"非常重要。許多葡萄酒專業著作均會提到Nebbiolo的無性繁殖系(biotype)，其中所謂的Nebbiolo Rose就是此園特產，而"Vigna Elena"也是唯一一款完全以此無性繁殖系釀出的作品，在其它地方都是混調，且占比相當低。雖然在2004年即知Nebbiolo Rose並非Nebbiolo，但它經常出現在這個區域甚至更北的Nebbiolo身旁。化成實際的酒品，此酒會比一般Nebbiolo的顏色更輕，香氣更刺激，且有更多外顯的玫瑰花瓣氣息，喝起來相對新鮮而甜美。

全品項8折，任選2瓶再免運
限時三天，即日起至8/22止

Cogno Langhe Nascetta “Anas-Cetta" 2015
WS90

出清8折價$960/瓶(2瓶免運)

Cogno Barolo “Cascina Nuova" 2016
JS95 WA94 WS93

出清8折價$1520/瓶(2瓶免運)

“只有三天限時出清"香檳、氣泡任選最低享7折免運

以下全酒款
任選2瓶以上9折(不含運)
任選6瓶以上8折再免運
任選12瓶以上7折再免運
即日起至10/22或售完為止

1.哈佩諾 龍年限量版香檳
(Ernest Rapeneau Lunar New Year Limited Edition)

百大限量價:1850/瓶

限量24瓶，售完為止!

2.Bollinger Special Cuvee
伯蘭爵特級香檳

百大現金價:2,400/瓶

限量30瓶，售完為止!(先買先贏)

3.Georg Jensen Sparkling Rose
喬治傑森粉紅氣泡酒

百大特惠價:1650/瓶

限量36瓶，售完為止!

4.Veuve Ambal Crémant De Bourgogne Collection Rosé
法國安柏夫人 豐收 布根地粉紅氣泡酒
純手工採收葡萄，重現布根地氣泡酒的經典風味
只使用手工採摘葡萄給予的最高品質之酒液來釀造，紅色水果和石榴汁糖漿的香氣，氣泡細緻綿密，蜂蜜、柑橘類及水果風味、伴隨一絲核果吐司香氣，適合當開胃酒或結尾的甜點搭配。

百大特惠價:900/瓶
限量36瓶，售完為止!

5.Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Brut NV

6.Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Demi Sec NV
基本款的番外篇·滿足喜愛甜美風格的最佳選擇，瓶中熟成2年。

7.Chandon Brut Rose NV
澳洲香桐酒廠 ROSE 粉紅汽泡酒
JS:92

百大破盤價:1080/瓶
限量12瓶，售完為止!

8.Cantine Casabella
義大利狐狸仙子氣泡酒

百大破盤價:450/瓶

限量30瓶，售完為止!

9.Bisol Belstar Prosecco DOC NV
畢佐酒莊普賽克不甜氣泡酒

百大破盤價:700/瓶

限量30瓶，售完為止!

超值千元右岸，酒莊窖藏10年釋出絕佳年份Ch. Picoron 2015匹克虹堡

聖艾美隆隔壁鄰居，極少量發售

已適飲、馬上喝、不用等

Ch. Picoron 2015匹克虹堡
右岸2015年被WS認為是可以跟2005相提並論的世紀年份(兩者皆為97分)

Petit Picoron 2016匹克虹堡二軍
右岸2016年則被WA評為2005年(99分)後目前最好的年份(96分)

圖片截自 Ch. Picoron官方IG: chateaupicoron

Château Picoron（匹克虹堡）成立於1570年，位於波爾多右岸的Castillon Côtes de Bordeaux（卡斯提雍丘），酒莊開車至大家所熟知的聖艾美隆區僅需20分鐘，風土也可以說是一模一樣。此莊過去很少對外發售，直至澳洲家族接手後，不但開始小量對外發展（每年僅2500箱），同時也導入澳洲向來重視的永續經營與環保理念，最近更是投入自然動力法。

匹克虹堡在業界不以商業手法著稱，相反的，它成立OUVIPO（Ouvroir de vins potentielles，葡萄酒潛能研討會），張開雙臂與不同釀酒師與葡萄酒愛好者共同探討釀造理念，尋找全新方式來展現自然風土。小產量、分享技術、永續思維，這聽起來一點都不像波爾多，可是匹克虹堡就是這樣一間迷人而有個性的酒莊。如果你在尋找一款不循常規、擁抱實驗精神的右岸梅洛酒款，匹克虹堡絕對值得一試。它「非典型波爾多」的個性，反倒成就迷人且獨特的風土表現，當然也是一款可以來考考老酒友的有趣酒款。

Ch. Picoron 2015匹克虹堡(黑標)
這是一款100%梅洛，葡萄皆來自卡斯提雍丘。2009年之後新AOC波爾多丘（Côtes de Bordeaux AOC）的出現讓它知名度大幅上升。夏秋乾燥溫暖的2015帶著酒體，說是瓶陳3年後才上市，不過現在已是2025年，2015卻是酒莊新釋出的年份。10年的窖藏已讓此酒進入高峰，現在正是最好的享受時機。酒體飽滿而整合在酒液，濃郁、豐富，大量的黑巧克力與桑椹風味，香氣複雜，可可香尤其迷人。

Petit Picoron 2016匹克虹堡二軍(金標蠟封)
同樣也是一款100%梅洛，2016年的波爾多算是法國各產區中運氣較好的一個，知名酒評Neal Martin表示，有別於2009年的華麗，2016年的風格清新、優雅單純。反映在此酒，「風味誘人的成熟紅色漿果，多汁、美味口感。富單寧，酒體濃郁且尾韻豐富，純粹的梅洛，從2022開始進入適飲期。」同樣也是進入高峰，現為最佳享受時機的酒款。相較一軍而言，此酒多汁飽滿。令人垂涎的紅色漿果與辛香料互相結合，在很多場合都有搭餐之妙，尤其不懼中菜醬汁。

Ch. Picoron 2015
匹克虹堡(黑標)
JS:91

百大首賣價:1400/瓶(2瓶免運費)
6瓶團購價:1300/瓶
限量36瓶，售完為止!

Petit Picoron 2016
匹克虹堡二軍(金標蠟封)
JS:91

百大首賣價:900/瓶(3瓶免運費)
6瓶團購價:850/瓶
限量36瓶，售完為止!

“遠低於國際均價"結婚週年就喝世界上最浪漫的香檳~巴黎之花年份香檳、年份粉紅香檳

送禮自用兩相宜

巴黎之花Rose 2014 只要$7600
遠低於國際均價$9254

巴黎之花Brut 2014 只要$7000
其他家最低賣$7400

巴黎之花Brut+Rose更便宜 只要$14400/組

無論是求婚還是結婚紀念日就要這瓶香檳~(巴黎之花之花漾年華)

摩納哥王子婚宴特選香檳~Perrier- Jouet 的(巴黎之花之花漾年華)

   任何一本談到酒標／酒瓶設計的書, Perrier- Jouet的「巴黎之花」（Belle Epoque）香檳絕對名列其中! 它那銀蓮花綠色酒瓶, 可以說是酒標／酒瓶設計的經典, 許多酒廠都有藝術感十足的酒標, 但多半出現在特別款或限量款, 就只有「巴黎之花」自1969年推出至今, 整體設計仍是維持半世紀前的風貌, 靈感更是來自百年前的藝術結晶。

         1902年Perrier- Jouet酒莊邀請藝術家Emile Galle設計了一款銀蓮花綠色酒瓶, 風格充滿了二十世紀初「花樣年華」（Belle Epoque）時代流行的「新藝術」（Art Nouveau）風格, 但是這件作品卻一直塵封在酒窖, 直到1969年才推出複刻版. 它炫麗的瓶身設計, 立刻引起各界讚嘆不已, 從此即是時尚表徵, 歷經半世紀而不墜.甚至摩納哥王子結婚時, 也用「巴黎之花」2004年份作為宴會用香檳, 可見此酒之盛名.

         Perrier-Jouët這個香檳品牌，名字其實來自創辦夫婦的姓氏。不知從何時起，它有了一個浪漫美麗的別稱－巴黎之花。從此，這個烈酒集團保樂力加旗下的知名好物，在絕美的瓶身外，又多了一項勾引消費者慾望的符碼。

         Perrier-Jouët創立於1811年，軟木塞廠商Pierre Nicolas Perrier和妻子Rose Adelaïde Jouët婚後決定投入香檳事業，經過一番準備與投資，一切在1815年左右踏上正軌。Adelaïde的本家是釀白蘭地，於是釀酒工作就落在她身上。這間酒莊在1800年代中期收了許多不錯的葡萄園，尤其名村Cramant與Avize都有產業，這些村後來都成了特級村，也是酒莊最有實力品項的重要來源。行家應該從此可以看出，此莊的強項就是在它的夏多內。

        香檳史中，這間酒莊最大的貢獻不是它那人見人愛的銀蓮花瓶身，而是酒莊在1854年，由第二代Charles-Jouët所成功推出第一款不甜香檳（Brut）。在那個「唯甜是好」的時代，如此挑戰傳統的創舉，孰知深深影響著我們的現在。畢竟以前香檳偏甜，角色都是拿來配甜點。

        接下來是那只有名瓶子的故事，巴黎之花後來是傳給姪子Henri Galice，Henri在1902年找上Art Nouveau的大師Emile Galle，設計了一款以白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓纏繞的藝術酒瓶，這瓶子完完全全反映了Art Nouveau的藝術思維，但因故沒有量產，置於酒莊角落一擺就是半個世紀以上。1964年釀酒師Andre Baveret算是挖到寶，將瓶子復刻並用來呈現酒莊的精采品項，爵士樂傳奇Duke Ellington的生日上，這「瓶」香檳意外開啟了酒莊的美好年代。

Perrier-Jouet Belle Epoque Fleur Brut 2014
(巴黎之花年份香檳)

JS:94 WS:94 WA:93+

其他家最低賣$7400

百大破盤價$7100/瓶 (2瓶以上免運)
六瓶原箱破盤價$7000/瓶

限量12瓶，售完為止!

Perrier-Jouet Belle Epoque Fleur Rose 2014
(巴黎之花粉紅年份香檳)

遠低於國際均價$9254

百大破盤價$7800/瓶 (2瓶以上免運)
六瓶原箱破盤價$7600/瓶

限量30瓶，售完為止!

同場加碼

以上兩瓶破盤合購價只要$14400/組

“只有三天限時出清"三大產區紅酒任選最低享65折免運

以下全酒款
任選2瓶以上85折(不含運)
任選6瓶以上75折再免運
任選12瓶以上65折再免運
即日起至10/15或售完為止

狂讚推薦!! CP值超高的美國黑皮諾

Steele Shooting Star Pinot Noir 2018(斯帝爾流星黑皮諾紅酒) 

WE:90

百大原優惠價:950/瓶

限量20套，售完為止!

Joannet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2021
喬安內上夜丘紅酒

品酒筆記：

這款酒年輕時略顯質樸，隨著陳年而變得柔和。 酒色呈深紅色，年輕時有新鮮紅色水果的香氣，成熟時有蜜餞風味。 口感堅實，酸度適中，單寧豐富。

百大原優惠價:1150/瓶

限量120瓶

Zenato Cormi Corvina Merlot 2018
義大利澤納多 柯爾米紅酒

百大原優惠價:950/瓶

限量60瓶，售完為止!