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澳洲新超膜~Torbreck Run Rig 2010(托布雷克朗格麗)(WA:100,限量搶購)

🕔二月 4, 2015

收藏級精品:

澳洲新超級膜拜酒~Torbreck(托布雷克酒莊)

R.Parker 世界最偉大的156酒莊之一~Torbreck

Torbreck Run Rig (托布雷克朗格麗)分數表:

DSC08161

 

 

 

2004(WA:99+)

2005(WA:98+)

2006(WA:96)

2007(WA:98)

2009(WA:99)

2010(WA:100)

 

 

 

        澳洲精英酒莊的名單中,少不了以朗格麗園(Run Rig)成名的托布雷克酒莊(Torbreck)。這間1994年才成立的酒莊,莊主大衛包威爾(David Powell)在海外學習釀酒多年,回到南澳巴羅莎(Barossa)後,以代管葡萄園的契作條件與土地持有者協商,交換園中葡萄。如此一來,他雖然資金有限,但卻可選擇他所希望的葡萄園,特別是一些極為珍貴的老藤。

      Torbreck一字源於Powell在蘇格蘭擔任伐木工人時工作的森林名,1995年是托布雷克酒莊領頭羊朗格麗園(Run Rig)第一個上市年份。朗格麗園(Run Rig)以希哈(Shiraz)為主,混以些許維毆尼耶(Viognier),混調而非混釀,淋汁而不踩皮。WA一向予以此酒極高評價,從未低過95分(其中大都是99和98高分),2010年更上一層樓,一舉拿下100滿分。知名澳洲頂級酒拍賣指南Langton’s Classification。也將此酒列入最高級Exceptional Level (與Penfolds Grange同級),而大衛史柯林(David Sokolin)的「葡萄酒投資」一書,亦將此酒列為「投資級」葡萄酒,地位可見一般。

        Run Rig之外,值得重視的是另一酒款傳承(Descendant)。此酒有小Run Rig之稱。因其葡萄取自Run Rig所用各園。但其中Shiraz與Viognier同時發酵,類似北隆作法。桶陳所用的橡木桶也是Run Rig使用過的舊桶。資深酒迷向來喜歡收藏此酒,因其實力適合陳年,分數又高(都在97&98),價位又相對Run Rig平易近人。

         至於領主園(Laird),可說是皇冠上的寶石,葡萄取自Malcolm Seppelt’s Gnadenfrei 單一萄萄園。所用橡木桶來自法國Allier,特製桶壁為一般桶之兩倍厚,慢速烘烤,桶味氣息多層次而不過重。酒色深紅、香氣集中,以紫羅蘭、白胡椒氣味為主;單寧絲滑,均衡佳、酸度美,兼有黑醋栗果醬、香料、甘草、皮革等繁複氣息。

        領主園(Laird)並非每年生產,目前只生產三個年份(2005、2006和2008)。但2005年首次推出,即獲得R. Parker滿分;最近的2005與2008年份,更是雙雙在Wine Advocate拿下100分。Torbreck已獲酒評家Robert Parker選為世界百大酒莊,其基本酒款Woodcutter’s Shiraz,也出現在漫畫《神之雫》,可謂南澳希哈(Shiraz)之名莊。值得一提的是,以Grenache品種為主的單一園作品Les Amis,更是難得地同獲Jancis Robinson與Robert Parker好評。

 

DSC08148Torbreck Run Rig 2004 (托布雷克朗格麗)
WA:99+
適飲期:2007-2035
百大限量價:NT$8,000/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$7,900/瓶
限量18瓶,售完為止!
Torbreck Run Rig 2005 (托布雷克朗格麗)
WA:98+
適飲期:2009-2040
百大限量價:NT$7,600/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$7,500/瓶
限量12瓶,售完為止!
Torbreck Run Rig 2006 (托布雷克朗格麗)
WA:96
適飲期:2009-2035
百大限量價:NT$6,700/瓶(兩瓶免運費)
限量6瓶,售完為止!
Torbreck Run Rig 2007(托布雷克朗格麗)
WA:98
適飲期:2015-2025
百大限量價:NT$7,300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$7,200/瓶
限量12瓶,售完為止!
Torbreck Run Rig 2009(托布雷克朗格麗)
WA:99
適飲期:2016-2030
百大限量價:NT$7,900/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$7,800/瓶
限量12瓶,售完為止!
Torbreck Run Rig 2010(托布雷克朗格麗)
WA:100
適飲期:2016-2028
百大限量價:NT$9,000/瓶(恕不單賣,請配合整套購買)
限量6瓶,售完為止!
6個年份整套垂直一起收藏價(04+05+06+07+09+10)=45,000/套
限量6套,售完為止!(難得垂直年份一次收藏,酒莊特別釋出,僅此一次!)

DSC08144Torbreck Descendant 2004(托布雷克傳承)
WA:98
適飲期:2006-2026
百大限量價:NT$4,500/瓶
限量6瓶,售完為止!
Torbreck Descendant 2005(托布雷克傳承)
WA:97
適飲期:2017-2031
百大限量價:NT$4,200/瓶
6瓶整箱收藏價:NT$4,100/瓶
限量12瓶,售完為止!

Torbreck Descendant 2009(托布雷克傳承)

WA:97+
適飲期:2015-2030
百大限量價:NT$4,500/瓶
限量6瓶,售完為止!
同場加碼旗艦品項:
The Laird 2008(托布雷克領主園) (2/4 22:57售完)
(沒有每個年份出,目前只出過三個年份,2005、2006、2008)
WA:100
百大限量價:NT$24,000/瓶
限量3瓶,售完為止!

 

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勃根地名家特級園~Claude Dugat家族作品 (La Gibryotte Charmes Chambertin)已售完

🕔二月 2, 2015

勃根地名家特級園再現!!(3,500以下,再限量!)

La Gibryotte Charmes Chambertin by Claude Dugat

連續三個年份垂直收藏(2008、2009、2010)三瓶一套只要10,000

一瓶Claude Dugat Charmes Chambertin就 要12,000起跳

0202         只要是熟悉勃根地的酒迷,都應該知道杜格(Claude Dugat)的聲望以及價位,現在,吉布雅特酒莊(La Gibryotte)的特級園酒款,以更友善的價位,讓大家品嚐這足以與夜丘產區最知名的酒款匹敵較勁,世界上最偉大的釀酒師之傑作!!

         布根地的Gevrey Chambertin村,可說是世界級的名酒產區。當地的菁英酒莊,價高、量少、質精,其中Claude Dugat可說是佼佼者之一。這塊金字招牌得來不易,主要是因為Dugat名下的葡萄園,擁有70年以上的老藤,每公頃僅生產1800公升,再加上其人工藝精湛,Dugat酒中的水果風味與複雜口感,幾乎是布根地迷朝聖的必經之途。

         Claude Dugat的Domaine酒已經不可能便宜,畢竟它僅有6公頃的葡萄園,尤其它的力作Griotte Chambertin年產量不到50箱,在市場流通的數量更是極為有限,價格都在萬元跳。但是這裡要介紹巷內行家的另類選擇:那就是Claude Dugat的兒女 Bertrand 和 Laeticia所成立的吉布雅特酒莊(“La Gibryotte"意指Gevrey-Chambertin的女葡萄農)。這間微型酒商成立於2002年,主導的Bertrand 和 Laeticia兩人均習有釀酒學位,自幼更在父親指導下耳濡目染葡萄園管理。他們收購當地優質葡萄(家族在當地與葡萄農的關係極佳),釀酒方面:不延遲採摘、不淋汁、不除渣,整個La Gibryotte,就是希望讓更多人品嚐平易近人的布根地。

        杜格家族與布根地的供應商擁有非常良好的關係,所以總是能收集到相當大量且優異的樣酒,這是吉布雅特酒莊成功選酒的第一步。而家族的所有 成員,包括克勞德杜格與他的釀酒師父親在內,都共同參與選酒過程,一連串的盲飲之後,只有最好中的最好,才能被裝瓶為吉布雅特酒莊的酒款,無數的樣酒之中,能出類拔萃者必 定為上上之選,只有香氣、集中度、複雜度與平衡度等各方面都表現傑出者,才能成為吉布雅特(La Gibryotte)。所有的酒款都是於吉布雅特酒莊的酒窖中,橡木桶熟成11~15個月。

         La Gibryotte是間極有理想的小酒莊,總共僅4款酒:分別是 Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 一級園(未指名)及 Charmes-Chambertin 特級園。其中Charmes-Chambertin 可謂旗艦之作(口袋深的當然可喝Claude Dugat的Griotte Chambertin)。在布根地十大釀酒師之一的Claude Dugat盛名與看護下,此酒水準不令人意外,價格確讓人難以拒絕。

DSC08200La Gibryotte by Claude Dugat Charmes Chambertin Grand Cru 2008 (已售完)

 (吉布雅特酒莊夏慕-香貝丹特級園紅酒)

大破盤限量現金價:NT$3,300/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶,售完為止!

DSC08196La Gibryotte by Claude Dugat Charmes Chambertin Grand Cru 2009 (已售完)

 (吉布雅特酒莊夏慕-香貝丹特級園紅酒)
大破盤限量現金價:NT$3,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶限量收藏價:NT$3,400/瓶

限量24瓶,售完為止!

DSC08193La Gibryotte by Claude Dugat Charmes Chambertin Grand Cru 2010 (已售完)

 (吉布雅特酒莊夏慕-香貝丹特級園紅酒)

大破盤限量現金價:NT$3,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶限量收藏價:NT$3,400/瓶

限量24瓶,售完為止!

以上三款(2008+2009+2010)=10,000/套
限量12套,售完為止!
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布裘婚宴粉紅酒~Miraval Provence Rose Neut 2013(過年歡聚時刻的良伴)

🕔二月 1, 2015

還有甚麼酒比這個更喜氣?!過年送禮、聚餐良伴!

布裘粉紅酒~Miraval Provence Rose Neut 2013(附原廠禮盒提袋)

       
book         米拉瓦(Miraval)這間普羅旺斯酒莊,原本也可能是那眾多無名的粉紅酒生產者之一。但它在巨星布萊德彼特與安潔莉納裘莉加持下,一夕之間成了媒體焦點。布裘不僅入主酒莊,同時在酒莊附近的小教堂完婚,而婚宴上用來慶祝的粉紅酒,就是這支米拉瓦(Miraval)酒莊的品項,如今這款酒也成為一支超級巨星的粉紅酒。

         明星光環不論,就酒而言,其實米拉瓦(Miraval)酒莊可稱大家作品。布裘當然不可能自己釀酒,他們合作的對象是聞名的Perrin家族柏卡斯特酒莊(Château de Beaucastel),系列酒款係由Marc Perrin操刀。Perrin家族榮膺「世界頂尖釀酒家族」PFV (Primum Familiae Vini),成員還包括.(西班牙國寶Vega Sicilia, 波爾多五大酒莊木桐Mouton Rothschild, 德國桂冠Egon Müller, 義大利之光Sassicaia….) 等酒業明星,釀酒實力自然不在話下。Marc Perrin表示他們的粉紅酒:「並非只沾有巨星光環,它來自良好的風土地塊,並且融合兩個家族對葡萄酒的熱愛」。

       米拉瓦(Miraval)酒莊2012年的粉紅酒,開賣5小時內就銷售一空(僅6000瓶),更獲得了Wine Spectator 2013百大第84。它那新鮮草莓與花香,間雜著香料味,充份展現了迷人的地中海風情,尤其微微草本植物香氣,彷彿將整片草原自喉間映入視界。值得一提的是,此莊繼粉紅酒大獲成功後,亦推出了以Rolle品種為主的不甜白酒。Rolle此品種或許聽來陌生,但常喝義大利白酒的朋友不難知道,它即是流行於義大利中部的Vermentino(北義皮蒙則稱為Favorita)。2011年在香港舉行的「葡萄酒未來」大會上,主辦1976年的美法大戰盲品酒評家史蒂芬史普瑞爾(Steven Spurrier)直指此一品種充滿潛力,是他心目中看好的「未來」品種!

         以羅莉(Rolle)所釀的普羅旺斯不甜白酒,在市場絕非主流,甚至比粉紅酒更不為人所知。Mirval酒莊這次出手的不甜白酒,酒質鮮活有礦石味,白色果肉的香氣,還有著桃子與杏仁香,恰可用來佐以清淡料理的海鮮。至於Miraval的粉紅酒,以格那希為主,點綴著希哈用以提升份量。圓潤、鮮明、持久的尾韻,讓年終佳節暢飲完全沒有負擔。

ROSE

 

Miraval Côtes de Provence Rose 2013(普羅旺斯布裘粉紅酒)

WA:90   WS:89

百大聖誕價:NTD850/瓶(每瓶附原廠禮盒提袋)(三瓶以上免運費)

六瓶原箱團購價:NTD800/瓶(每瓶附原廠禮盒提袋)(限同一地點)
限量120瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

Blanc

Miraval Côtes de Provence Blanc 2012(普羅旺斯布裘白酒)(首釀年份)(已售完)

葡萄品種:羅莉(Rolle)(您喝過嗎?)

百大聖誕價:NTD850/瓶(每瓶附原廠禮盒提袋)(三瓶以上免運費)

六瓶原箱團購價:NTD800/瓶(每瓶附原廠禮盒提袋)(限同一地點)

限量24瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

同時加碼兩款~送禮、跑趴兩相宜:

CAVIT產地:義大利東北部 – 特倫迪諾上阿迪傑
酒精濃度:7%
葡萄品種:100% Moscato Giallo
品酒評註:淡黃色有著綠色光影,香氣濃郁,有著金合歡花、白色花朵、現榨葡萄的香味,吸引人的淡雅甜味與爽口的酸度搭配,恰到好處,後味持久氣泡精緻。

CAVIT  Moscato Dolce Sanvigilio NV

夏霜微甜氣泡酒

 清涼價:$650/瓶 (3瓶以上免宅配費)

揪團6瓶以上團購另有優惠哦!

※ 飲用前請先整瓶插入冰塊中冰鎮一小時,或是放置冷藏3小時以上,口感更佳!

 

 

Cattier

Cattier(卡蒂爾紫玫瑰花香檳)禮盒組
CATTIER BRUT BLANC DE BLANCS LES ROSES (卡蒂爾紫玫瑰花白中白香檳)

葡萄品種: 100% Chardonnay 
WS:92
趴踢歡樂價:NT$3,400/瓶 (附禮盒與提袋,兩瓶以上免運費)
6瓶整箱分享價:NT$3,300/瓶
限量36瓶,售完為止!

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最物超所值的西班牙酒~西班牙金牛 (Bodegas Volver Single Vineyard)(限量:揪團850)

🕔一月 28, 2015

去年秒殺! 新貨到!

好喝,破千!

一支可以帶出場與酒友PK又不傷荷包的好酒!

揪團價:850(限量)

美國消費者認為最物超所質的西班牙酒~西班牙金牛(70年老藤)

Robert Parker 兩次提起莊主(Jorge Ordóñez) 是年度最有個性的葡萄酒從業人員,也是過去20年葡萄酒界最有影響力的人物之一。

 

「為什麼我們不為那些擁有珍貴老樹的葡萄園恢復該地區的聲望?老葡萄樹擁有較低的生產量,能夠明確反映土地風味。他們需要的只是新的釀酒技術與觀念,就能為消費者提供新的選擇。」

 

       儘管從葡萄到酒之間可以釀造出許多想像,但葡萄酒終究是商品,它必須建立品牌知名度,必須面對消費市場。對近代西班牙酒來說,Bodegas Volver莊主(Jorge Ordóñez)就是讓西班牙酒在美國市場重享榮耀的人物。

 

        不同於耳熟能詳的成功故事,Jorge Ordóñez並非什麼天才釀酒師,也不是什麼名園莊主。他其實是美國最大的西班牙酒進口商與零售商,旗下經銷品項含括40家西班牙酒廠。此人對西班牙原生品種與老藤有極高興趣,結合了一批國際知名釀酒師,以現代技術活化許多觀念傳統的西班牙酒莊,讓那些僅被當成餐酒的待琢玉石,重新站上光芒四射的舞台。 

 

        從酒商的角色介入生產端,這在酒界所在多有。但成立聯盟,跨產區經營,甚至依自己設定的市場形塑產品,轉而形成本身風格,這就不是一般酒界人員所能及。Robert Parker兩度認為Jorge Ordóñez 是年度最有個性的葡萄酒從業人員,也是過去20年葡萄酒界最有影響力的人物之一。他自我期許:「讓美國消費者享受優質又價廉的西班牙葡萄酒」!誠哉斯言,至少他為消費者提供新的選擇-既實惠且受國際好評的選擇。Bodegas VolverJorge Ordóñez親灸的酒廠,位在西班牙的腹地La Mancha單一葡萄園的老藤Tempranillo,用的是法國新橡木桶(18個月)。迷人的深紅寶石色伴隨著開瓶後奔放豐沛的黑色果香與甘草,辛香氣息。富架構而迷人,介於中等與巨大酒體之間,可即飲享受它源源不絕的果味。

Tasting Note:2012Volver 採自單一葡萄園,精心栽培的100% Tempranillo在法國橡木桶內18個月的培養,最後在未過濾的狀態下進行裝瓶。迷人的深紅寶石色伴隨著開瓶後奔放豐沛的黑醋栗、黑櫻桃、胡椒、灌木叢以及甘草香氣。這是款架構優秀的酒款,擁有中到深厚的酒體,相信在未來4-5年內都是適飲期。


DSC08140Bodegas Volver Single Vineyard 2012(西班牙金牛)

(70年老藤)

RP:90(RP親自打的分數)

適飲期:2014~2024(已進入適飲期)

百大超值價:NT$950/(兩瓶以上免運費)

 6瓶原箱揪團價:850/瓶 (整箱超划算!)

 限量60,售完為止!

 

訂購方式:
TEL:02-2936-1600
FAX:02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

 

 

 

 

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百分加州膜拜酒Colgin 柯金酒窖(2006+2007雙年份連續100分)(限量一次收藏)

🕔一月 25, 2015

難得珍藏品:必收!稀有年份!錯過不再來!

2006及2007連續兩年獲得WA:100分~Colgin IX Estate

美國五大膜拜酒之一~Colgin IX Estate(柯金九號莊園)

Parker全世界最偉大的155個酒莊之一~Colgin IX Estate

陳新民所著"稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一~Colgin IX Estate

0122        能躋身大型拍賣會的加州膜拜酒,數來數去就是那幾款,但這代表了它們的品質與價格已獲得世界肯定,更具有公認的二手行情!常客之一的Colgin,戰功彪炳,不但是R.P世界最偉大的155間酒莊、陳新民教授「稀世珍釀」也有收錄,它的第九號莊園(IX)的C.S. 2006和2007更是連續兩年100分。

女莊主Ann Colgin出身德州,從事藝術買賣,談吐之間頗有明星氣質,轉戰貴氣十足的拍賣會更是如魚得水。她與從事投資並收藏名酒的Joe Wender成了夫妻後,在加州NAPA Lake Hennessey附近買了些葡萄園搞酒莊,找了Helen Turly當釀酒師。這一切聽來簡單,但內行人一聽就知大有來頭。Lake Hennessey附近是有名的好地塊 捧著錢也不見得買的到,唯一能做的就是將山頭推平,而這正是Colgin的決定。至於Helen Turly是誰,她的戰績包括Pahlmeyer,Bryant Family Vineyard,也是Marcassin Vineyard/Turly Wine Cellars的主人。這些皆是量少質精的頂尖酒款,可見釀酒師的非凡功力。

事實上,Ann Colgin與Joe Wender對好酒一點都不陌生,品味也一點都不含糊。夫妻相遇的品酒會,喝的主題是Henri Jayer!她自己養的狗,一隻叫做Corton-Charlemagne,另一隻叫做Gevrey-Chambertin;最重要的是她們也買下了Maison Camille Giroud,讓這間布根地酒莊浴火重生,這些都可以在各個專業媒體上找到極為正面的評價。

         2006&2007的Colgin CS是100分的酒,百分年份本就是具有收藏價值;但為什麼2009是Colgin的紀念年份?因為2009年9月9號是酒莊主人Ann Colgin與Joe Wender的結婚9周年紀念,她們的結婚地點又恰好是酒莊的IX Estate(九號莊園)。可見9這個字在Colgin是有極為不同的意義。

        Colgin的酒產量很少,一年不到3000箱(2006&2007年滿分酒只生產1500箱),同時70%要給排上3年的郵購名單,剩下的還要給星級餐廳,所以拿到是本領,喝到是福氣!而且百大賣的價格絕對便宜,大家可以參考WA網站的美金價格,算算看就知道了!

Colgin 20062006 Colgin IX Estate ( 柯金酒窖第九號莊園CS)

WA:100

適飲期:2007~2037

百大限量現金價:來電洽詢

6瓶珍藏現金特價:來電洽詢

 

COLGIN 06 WA

 

Colgin 20072007 Colgin IX Estate ( 柯金酒窖第九號莊園CS)

WA:100

適飲期:2009~2034

百大限量現金價:來電洽詢

6瓶珍藏現金特價:來電洽詢

 

 

COLGIN 07 WA

 

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