澳洲明日之星~藝術酒標系列~Lindsay Wine Estate(林榭酒莊)限量收藏

您喝過好的澳洲梅洛嗎?

波爾多的Petrus和義大利Masseto釀的Merlot價格有多高?

澳洲明日之星~Lindsay Wine Estate(林榭酒莊)

限量藝術酒標系列~Lindsay Wine Estate

喝澳洲酒有個好處，源源不絕的創新能量，一次又一次的挑戰你的味蕾。

         澳洲的Barossa Valley（巴羅沙谷）是全球知名的紅酒產區，希哈在90年代風起雲湧，巴羅沙谷地可說是居功厥偉。但是現在巴羅沙谷地的希哈，比起將近30年前的風格，已有大幅改變。全球暖化的影響，加上消費者對於過度萃取與過度橡木桶使用的反思，現在的巴羅沙，特別是小型酒莊，已經有了許多自己的想法。

        但是Lindsay Wine Estate（LWE）林榭酒莊，多年來並沒有隨著潮流改變什麼，它源於兩位愛酒又熱愛藝術的工作者，整個酒莊的理念始終圍繞在音樂、藝術品，對藝術工作者而言，對作品沒有什麼妥協與打折，酒也是相同。這些年來，酒莊還是堅守著澳洲巴羅沙谷典型的風格，集中、宏大、多層次，單寧精實，藍莓為主的香氣源源不絕，結合了肉桂、香草、巧克力等複雜風味，陳年潛力極佳！高階酒款（掛有LWE字樣）的表現，儼然就是希哈盛世的縮影；而入門酒款則在性價比與即飲可能性上，可圈可點。

         這個酒莊主要有著「高階」與「入門」兩大系列，當然希哈與卡本內是永遠的台柱。值得一提的是，澳洲酒甚少嘗試的梅洛，酒莊也有生產。巴羅沙的梅洛，甚至澳洲梅洛，一向都是謎樣的存在。但是LWE的梅洛，有著特殊的成熟莓果香氣，用上法國桶之後，尾韻有明顯長度，新世界梅洛要在這個價位有所表現，並不容易，特別是澳洲，你幾乎叫不出任何酒莊會強調它的梅洛，而LWE的梅洛，入門款與高階款齊備，酒莊是十分認真地看待這個品種。澳洲不乏酒業超級大集團，各種品項琳瑯滿目，可是你什麼時候喝過他們的梅洛？

OLD MAC Merlot 2015(老邁克梅洛頂級紅酒)(藝術酒標)

百大首賣特別價:1000/瓶
6瓶團購價:900/瓶

限量30瓶，售完為止!

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歡暢薄酒萊~Louis Jadot (路易佳鐸)+Leroy (樂花)預購特價!(先搶先贏)

村莊級薄酒萊~Louis Jadot  (路易佳鐸)+Leroy (樂花)預購大特價!(先搶先贏)

(路易佳鐸+樂花)搶購價=1750(自取價)(數量有限)

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)！

從分級制度來看，薄酒萊葡萄酒共分三級：分別是「薄酒萊」（Beaujolais），「薄酒萊村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息，適合配中式料理。

 

 請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)
判斷「新酒」的方法：如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2018年的薄酒萊新酒狂熱，馬上就要來了！

 

 

1.Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2018 (路易佳鐸)

市價:1100

 

百大預購特別價：700/瓶(每瓶再送一個滴酒片)(到百大自取)

(6支以上團購另有優惠,可宅配同一地點)

預購自即日起至11月14日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深，有黑色漿果、黑加崙的香味，紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

 

樂花園 薄酒來村莊級新酒

        法國最知名的勃根地酒莊之后—LEROY(樂花)，全球只有日本的高島屋集團(Leroy Sa股東)及台灣可獲得配額。

         Leroy(樂花)不只是布根地葡萄酒的天王，連薄酒萊新酒都做得易於人，Leroy(樂花)嚴格限制只有最好的果實，才被允許做成村莊級新酒，否則就寧願不做。
        由於挑選的條件十分嚴苛，也讓Leroy的新酒價格也是最高的，但品質也是最好的，如果你買了很多組，每隔幾個月喝一瓶，都會給你不同的變化，當然也可以買來久放，挑戰Leroy新酒的陳年潛力！

2.Leroy Beaujolais Villages Nouveau Primeur

2018(樂花園 薄酒萊村莊級新酒)

市價:1550

百大預購特別價：$1300/瓶(到百大自取)

(6支以上團購另有優惠,可宅配同一地點)

 

預購自即日起至11月14日止(今年數量很少,手腳要快!)

 11月14日下午開始取貨

3.PIRON Beaujolais Villages Nouveau 2018(碧紅酒莊薄酒萊村莊級新酒)(50年老藤)

市價:1000

百大預購特別價：$800/瓶(到百大自取)(購買兩瓶以上免運費)

(6支以上團購另有優惠,可宅配同一地點)

(碧紅+樂花)合購歡暢價=1850(自取價)(數量有限)

 

2018年11月15日薄酒萊節 全世界同時開瓶!

歡樂暢飲

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

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媲美Dujac特級園 ~夜丘之光~Domaine Arlaud(亞洛酒莊)

前批特級園幾乎銷售一空

世上有甚麼酒比這個讚美更好~

Leroy酒莊的Lalou 老太太稱讚:"這間酒莊不錯"

Decanter雜誌在2007年也將它列入「布根地進步最多的10家酒莊之一」

Domaine Arlaud被收錄在"The great domaines of Burgundy"一書中

法國權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin形容Arlaud為"重新點亮勃根

地夜丘之光" 

       Domaine Arlaud是一間姻緣成立的酒莊。1942年，來自Ardèche的Joseph Arlaud娶了布根地的Renée Amiot，Amiot在布根地可算是望族，於是來自娘家的嫁妝就成了這個酒莊的基業。當然，那個時候還是二次世界大戰，沒有人知道那些以Morey Saint Denis，Chambolle Musigny為主的葡萄園，如今是多麼地搶手。

          這間酒莊在1983年由第二代Hervé接手，面積持續增加，但是在釀酒表現上只能算良好。2004年的時候，年輕的第三代Cyprien與Roman加入，整間酒莊出現了進步的生機。Domaine Arlaud被列為"The great domaines of Burgundy"一書中，Decanter雜誌在2007年也將它列入「布根地進步最多的10家酒莊之一」，而Roman在2009年也走訪台灣，國內酒迷開始接觸這家充滿潛力的酒莊。這幾年Domaine Arlaud不斷地受到酒界矚目，甚至法國權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin，亦將Arlaud近年的表現形容為"重新點亮夜丘之光"，表揚莊主繼續了夜丘的榮耀。

           值此時起，靈魂人物Cyprien將酒莊改採自然動力法，與Roman攜手將酒提升至優雅而精準，屢屢的進步，外界再也不認為它僅是一間簡單、或者進步最多的酒莊，妹妹Bertille也加入其中，負責養馬與鬆土－自然動力法的充分實踐。就酒質而言，說此莊是窮人版的Dujac應不為過，而此莊名聲在Cyprien巧手下，扶搖直上，開始有人搶它們的四大特級園：Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin, Bonnes Mares。在2012年，Cyprien開始買葡萄回來釀酒商酒，以Vosne Romanee的幾個園最為搶眼，並在2013年取得全經營權。

酒莊這一連串的努力，結果這次出來稱讚的是Leroy酒莊的Lalou夫人！布根地第二貴的酒后，口感最刁鑽、但真正喊水會凍的樂花夫人。「這間酒莊不錯」－這樣子的評語就已經很夠很夠了。

          此莊重要品項以Morey Saint Denis為主，但在北邊的Gevrey Chambertin，南邊的Chambolle Musigny都有好地塊。Arlaud的Clos Saint Denis與Bonnes Mares量少而極搶手，因為那是當初奠基之處－可說酒莊代表作。不過它的Bonnes Mares是位於Chambolle Musigny，70%在所謂的紅土區、30%在白土區，酒走圓潤風格；Clos Saint Denis則是力量與細節兼具，年產甚少超過1000瓶。

勃根地最閃亮的新星~Domaine Arlaud 再不收就來不及了!

看看Leroy和Dujac現在的價格就知道了!

Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin  2014(亞洛酒莊哲維香貝紅酒)

BH:91

百大限量收藏價:1900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:1800/瓶

限量5箱，售完為止!

Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2015(亞洛酒莊哲維香貝丹紅酒)

BH:91高分

百大限量收藏價:2100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2000/瓶

限量5箱，售完為止!

特別加碼:以上兩款各一瓶合購特價= 3800/套

 

 

Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru 2014(亞洛酒莊香姆香貝丹特級園)

年產量約6000瓶

BH:95高分

百大限量收藏價:5000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:4900/瓶

限量18瓶，售完為止!

Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru 2015(亞洛酒莊香姆香貝丹特級園)

年產量約6000瓶

WS:97高分 BH:94高分

百大限量收藏價:5900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:5800/瓶

限量18瓶，售完為止!

特別加碼:以上兩款各一瓶合購特價= 10500/套

 

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香檳中的"愛馬仕"，沙皇喝的香檳~水晶香檳(Louis Roederer Cristal)垂直老年份一次收齊!

年終大清倉!

水晶香檳(Louis Roederer Cristal)垂直老年份一次收齊!

Cristal 2009 水晶香檳禮盒裝~大破盤(6800/瓶)

100分的香檳~水晶香檳(Louis Roederer Cristal)

         路易侯德爾酒莊(Louis Roederer)位於法國蘭斯市（Reims），該酒莊的歷史可以追溯到1776年，酒莊由杜布瓦（Dubois）父子創建。直到1833年，路易•侯德爾（Louis Roederer）先生從他叔叔那裡繼承了這份產業，酒莊才更名為路易•侯德爾（Louis Roederer）。在他的領導下，路易•侯德爾香檳才逐漸打開知名度，遠近馳名。

          1873年路易•侯德爾香檳成為俄國沙皇的最愛，僅一年的時間，酒莊就向俄國運送了66萬瓶香檳。三年之後，也就是1876年，酒莊應沙皇亞歷山大二世（Alexander II）的要求，為俄國皇室特別釀造了路易•侯德爾水晶香檳酒(Louis Roederer Cristal)。1917年，俄國十月革命爆發，路易•侯德爾失去了最大的客戶。1924年開始，酒莊又重新生產水晶香檳酒，以他們極為精細的釀製工藝和完美無瑕的品質，路易•侯德爾水晶香檳目前還是英國皇室的御用香檳。路易•侯德爾水晶香檳瓶外面包有一層金黃色的玻璃紙，該紙只能在飲用前打開。因為水晶香檳酒的酒瓶是透明的，不像其它香檳瓶是綠色或黑色的，擋不了太陽的紫外線，所以需要另加一層保護膜。

         路易•侯德爾酒廠目前生產8款香檳，其中最著名的是水晶年份香檳和水晶年份粉紅香檳。水晶年份香檳目前年產量大約是50萬瓶，產量雖然很大，也沒有每年生產，品質仍維持得很好，所以仍更不應求，國際價格也年年升高。2002年份的水晶香檳曾獲得葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast)100滿分。1982和1999兩個年份也都獲得了WA:98高分的高度讚賞。另外，1979年份的水晶香檳也獲選為品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100支酒之一。水晶粉紅香檳是用100%黑皮諾葡萄釀製，每年產量僅僅20,000瓶而已。帕克說：「這是全世界最好的三款粉紅香檳，另外兩款是庫克無年份粉紅香檳和香檳王年份粉紅香檳。」他個人也曾對這款粉紅香檳1996年份打出了98高分的讚賞。在帕克的全世界156個偉大酒莊一書中曾說：「就算在香檳區不好的年份，尤其是1974年和1977年，水晶香檳也能釀出極為出色的香檳，這不得不說是一個奇蹟。」

         路易侯德爾香檳的常客包括阿格西、珍妮佛安妮斯頓、皮爾斯布洛斯南、瑪麗亞凱莉、李察吉爾、梅爾吉勃遜、惠妮休士頓、布萊德彼特、茱莉亞羅勃茲、小甜甜布蘭妮、莎朗史東、約翰屈伏塔、布魯斯威利等人。

 

Cristal 2009 水晶香檳禮盒裝~大破盤

 

 

Cristal 2009 (水晶香檳)(單瓶禮盒)(大破盤)

Cristal 2009被評為世紀最佳年分，媲美2002&1989，榮獲各界好評!

James Suckling:97

WE:97

Decanter:97

百大收藏現金價:NT$6,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$6,800/瓶(送同一地點)

限量36瓶，售完為止!

 

垂直老年份一次收齊!

Cristal 1982(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$26,000/瓶

限量8瓶，售完為止!

Cristal R0se 1983(水晶粉紅香檳)

百大收藏現金價:NT$39,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Cristal 1986(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$18,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

Cristal 1989(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$19,500/瓶

限量24瓶，售完為止!

Cristal Rose 1989(水晶粉紅香檳)

百大收藏現金價:NT$26,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Cristal 1990(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$20,000/瓶

限量8瓶，售完為止!

Cristal Rose 1990(水晶粉紅香檳)

百大收藏現金價:NT$30,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Cristal 1993(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$11,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

Cristal 1994(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$12,500/瓶

限量4瓶，售完為止!

Cristal 1995(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$14,500/瓶

限量8瓶，售完為止!

Cristal 1996(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$17,000/瓶

限量5瓶，售完為止!

Cristal 1999(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$15,500/瓶

限量20瓶，售完為止!

Cristal 2000(水晶香檳)

百大收藏現金價:NT$11,500/瓶

限量15瓶，售完為止!

Cristal 2002(水晶香檳)(單瓶禮盒)

百大收藏現金價:NT$13,000/瓶

限量20瓶，售完為止!

Cristal Rose 2002(水晶粉紅香檳)(單瓶禮盒)

Wine & Spirits :100

La Revue du Vin de France:20/20

百大收藏現金價:NT$23,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Cristal 2004(水晶香檳)(單瓶禮盒)

James Suckling:99高分

WA:97高分

百大收藏現金價:NT$9,500/瓶

限量20瓶，售完為止!

Cristal 2005(水晶香檳)(單瓶禮盒)

James Suckling:97高分

AG:97高分

百大收藏現金價:NT$8,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量3瓶，售完為止!

Cristal 2007(水晶香檳)

Wine & Spirits :95

La Revue du Vin de France:20/19

百大收藏現金價:NT$8,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量11瓶，售完為止!

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天下第一貴腐甜酒~Ch. d’Yquem (伊甘堡)垂直老年份一次收齊(大破盤)

年終大破盤! d’Yquem (伊甘堡)大破盤!馬上喝，不必等!

d’Yquem 1996好年份只要NT$13,000，百大賣的是750ml標準瓶裝！市面上很少見到這種價格。 目前酒莊剛釋放出來的d’Yquem 2016預購價，國內報價都在13000以上，而且還不能喝!

d’Yquem 1921~Wine Spectator 上個世紀最偉大的12款酒之一

d’Yquem獲得RP:100分的有:1811、1945、1947、2001、2009

d’Yquem獲得WS:100分的有:1811、1834、1859、1967、2001

d’Yquem 1996(WS:96,WA:95)         

            法國著名的1855分級制度，對Sauternes/Barsac的甜白酒也有劃分！這其中自始至終「唯一的第一」，就是位列Premier Cru Superieur的Ch. d’Yquem。不像其它分級多少有些爭議，d’Yquem永遠站在頂端，代表著法國，甚至世界貴腐甜酒的極致。         

        d’Yquem的歷史可上溯至14世紀，它在歷史中逃過了法國大革命，拿破崙專政與兩次世界大戰。至今雖易手數次，但品質未受影響，始終是法國貴腐甜酒的聖堂。世界的酒評家、收藏家，甚至消費者，對於d’Yquem幾乎是沒有例外的長年支持。此莊實力如此，絕非一蹴可幾。一方面，就地理位置而言，它位在加宏河與西倫河交會處，位置絕佳，當地早上有霧氣，下午又有微風加太陽，加上酒莊知名的分批採收方式，具魔力的貴腐黴在此表現絕佳。另一方面，d’Yquem的葡萄園地勢較高，日照時間長但溫和，因此此酒之香氣相對複雜，蜂蜜為主的細膩香氣，層層自舌尖襲向味蕾四周，不需要懂酒的人，都可以輕易喝出它過人的實力！        

         此外，d’Yquem僅選好年份生產：糖份不足、集中度不夠、或是貴腐黴生成不佳，一律放棄，像1910、1915、1930、1951、1952、1964、1972、1974、1992、2012這幾個年份都不生產。畢竟如果沒有世界頂尖的葡萄，想要在42個月的新橡木桶裡培蘊，風采一定是被橡木味遮蓋，那就不是d’Yquem了！因為d’Yquem驚人之處即在它那源源不絕的酸度，可在層層的柑橘香氣中穿刺而出。尤其陳放多年待桶味整合後，原先的花香，將會有中、後段的果香與蜜香相呼應。         

         d’Yquem通常在採收年份之後的5年才上市，但是即使上市，它的適飲期根本無限，而酒色會隨歲月逐漸轉為黃澄色，乃至棗紅色，永遠是潛力無比。許多名人津津樂道18xx年的d’Yquem是如何精采，可見此世界名酒之實力。        

         蘇富比拍賣行(Sotheby’s)曾於1995年2月4日在曼哈頓以18,400美元拍出一瓶1847年的伊甘堡。在2011年拍賣會上，一瓶1811年份伊甘堡佳釀以117,000美元的高價成功拍賣，創下了全球白葡萄酒拍賣最高記錄。伊甘堡一直是收藏家及投資者追逐的目標。2006年，一瓶1787年份伊甘堡以100,000美元拍出；2010年伊甘堡1825至2005年的一組葡萄酒拍賣標的，共有128瓶標準裝和40瓶大瓶裝葡萄酒，在香港佳士得的名酒拍賣會上拍出了1,040,563美元的高價。         

        1996就d’Yquem而言是個樸實古典的年份，它自2012年進入適飲年份，不過你想隔半個世紀喝它也決無問題(適飲期:2012~2060)。拿它配鵝肝是教科書經典，不過單喝其實也是感受d’Yquem實力的另一種方式：現在一支1996 d’Yquem只有4位數，將來這個年份，如果還買得到，不知酒價會是什麼樣? 這東西就是比價錢，大家都知道的好東西！

 

  Chateau d’Yquem 1996(伊甘堡)(750ml) (WS:96,RP:95)

(適飲期:2012~2060)

百大幫您等，已進入適飲期，可以喝到2060年，很長壽的一支酒，無論是自己收藏、送禮或投資都是最佳選擇。

 

百大現金破盤價：NT$13,000/瓶

 
Chateau d’Yquem 1961(伊甘堡) (世紀年份)

有興趣請來電洽詢，非誠勿擾!

僅僅2瓶，售完為止!

 

 

d’Yquem  “Y"2014(伊甘堡Y干白酒)

百大現金限量價: NT$6,100(750ml)

限量12瓶，售完為止!

d’Yquem  “Y"2016(伊甘堡Y干白酒)

百大現金限量價: NT$5,250(750ml)

限量15瓶，售完為止!

d’Yquem  “Y"2016(伊甘堡Y干白酒)

百大現金限量價: NT$11,000(1500ml)

限量4瓶，售完為止!

 

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