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葡萄酒新聞

經濟情勢改變 葡萄酒銷售出現變化 0

外國新聞 🕔十月 12, 2008

[第一食品網]
　　隨著一年的消費旺季日漸臨近，葡萄酒零售商們都在緊張的期待之中，希望今年的經濟大蕭條不會給葡萄酒銷售帶來危機。 　　紐約Morrell集團主管尼克斯．尼基斯說：“當前市場非常不穩定，起起伏伏，根本不可預測。”美國有二十多位頂級葡萄酒採購商都表示了相同看法。 邁克爾．米納餐館在北美有14家分店，葡萄酒部門主管拉吉．爾稱，餐館葡萄酒銷量平平，今年的葡萄酒銷量可能會比去年減少10%。雖然現在顧客用餐時，仍然願意購買500-1000美元一瓶的葡萄酒，但銷量大不如前。“以前選擇150-200美元價位葡萄酒的顧客，現在只消費100美元的酒。人們對價格非常敏感。” 　　Ruth’s Chris牛排連鎖店酒飲部門副總裁凱文．保爾表示，看了128家連鎖店的葡萄酒銷售單，發現近期一直沒有大的波動，他說：“過去16個月，一直以銷售低檔酒品為主。” 　　紐約著名的謝利－萊曼（Sherry-Lehmann）葡萄酒商店總裁克利斯．亞當斯說：“今年的銷售形勢比較艱難，香檳市場疲軟，crémant汽泡酒銷量猛增60%-70%。我們發現波爾多一級酒莊的產品銷量也不佳，人們傾向於購買非級數酒莊的產品。” 　　來自零售商的報告指出，南美、西班牙及其它以價值為導向的產區酒銷量強勁，諸如阿爾巴尼諾（Albarino）這樣不太出名的白葡萄酒，開始引起消費者興趣。餐館業主表示，以前消費者只選擇熟悉的品種、品牌，如Caymus、Mondavi，根本不會考慮陌生品牌，現在則不然。 　　上一次餐館業主、零售商面臨這種窘境是在911事件之後，餐館生意一落千丈。而餐館通常是酒廠葡萄酒最大的銷售管道，因此葡萄酒銷售大受影響。 　　Costco是美國最大的葡萄酒零售賣場之一，採購經理安妮特．彼得斯說：“過去六個月Costco的葡萄酒銷售漲幅一直保持在6%。消費者越來越關心價格，8.99－13.99美元價位的葡萄酒銷量呈兩位數增長，而15-20美元的葡萄酒銷量漲幅一般。”

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佳士得拍賣頂級葡萄酒 0

中港澳新聞 🕔十月 12, 2008

　　佳士得拍賣行宣布，將於11月在香港舉行名酒拍賣會，拍賣250組佳釀。 佳士得國際部主管艾爾斯伍德在拍賣預展上表示，香港是世界重要的貿易中心，葡萄酒市場發展潛力巨大，特別是今年2月底香港減免葡萄酒稅後，葡萄酒市場加速增長，希望這場拍賣會將為各國葡萄酒收藏家提供良好的機會。 他說，這次拍賣的焦點是來自拉圖堡的陳年佳釀，其生產年份在1865年至2005年間，全部由酒莊直接運到香港拍賣。其中，1900年產的一瓶1.5公升的葡萄酒估價在14萬至19萬港元，一瓶1961年產的6公升裝酒估價48萬至60萬港元。預計整個拉圖堡收藏將取得1千萬港元的成交額。

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義大利小鎮自來水龍頭 流出葡萄酒 0

外國新聞 🕔十月 12, 2008

　　義大利小鎮「馬瑞諾」最近在舉行葡萄慶豐收的慶典中，發現十多戶人家的自來水龍頭流出的不是水，而是葡萄酒。當然這不是上帝顯奇蹟，而是水管工人疏失。 位於羅馬南部的「馬瑞諾」每年舉行葡萄豐收節慶時，市民都會將自家釀造的白葡萄酒集合起來，透過水管，從市中心廣場的噴泉噴出來。這樣的節慶每年都吸引許多來自歐洲各地的觀光客，不過，今年當地水管工人施工出槌，接錯管線，將通往噴泉的葡萄酒管線接到廣場附近、數十戶民宅。結果噴泉噴出來的是水，而許多民眾住家的自來水龍頭一打開，流出來的是葡萄酒。這些免費獲得葡萄酒的民眾原本以為是市府當局的優惠，開心的暢飲葡萄酒，不過高興沒多久，市府就及時發現錯誤，趕緊改正。 「馬瑞諾」每年十月舉行四天的葡萄慶典，提供噴泉噴出三千公升的葡萄酒，供眾人暢飲。

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今年度加州葡萄 已經開始收成 0

外國新聞 🕔九月 28, 2008

美聯社　San Francisco
　　歷經過去艱難的一年，起初是經常性的寒霜，接著是夏季的森林大火，加州葡萄酒農終於在本月開始收成葡萄。加州釀酒葡萄農夫協會會長Karen Ross表示，目前看來收成較往常小顆，但葡萄的品質好。「上周真是忙碌，紅葡萄和白葡萄接續到達，」Ross 24日說道：「本周慢下來了，但中谷仍有穩定的量進來。」今年葡萄較小顆，但「大家對品質及種植出來的味道很滿意。」 Sonoma 釀酒葡萄委員會會長Nick Frey指出，本季開始葡萄藤剛要發芽時遇到晚霜。然後在部分地區葡萄開花時，遭受到熱浪襲擊，這是另一不利條件。他說，雖然有艱困時候，但往好處想，本季多數時候都十分理想。今夏多起森林火災使得加州一大帶土地上空籠罩著煙霧，目前尚不清楚這對葡萄釀酒的影響，部分釀酒人小心為上先測試葡萄汁。若葡萄受煙霧影響，酒還是可以喝，只是味道不對。Rodriguez將葡萄酒經過過濾，去除使酒帶有煙霧味的雜質。在Sonoma, Frey尚未聽聞有受煙霧影響的報告。那帕葡萄農夫協會主管Jennifer Kopp Putnam也無聽過這問題。位於Mendocino縣Mendocino Wine Co.的Paul Dolan表示，該縣有一個月受煙霧籠罩，目前他的葡萄看來沒問題，但他在該地區其他地方也見到損失。 Dolan預計酒莊會度過今年艱困的情況。畢竟釀酒人都是非常樂觀且具創意的，總是能找出辦法。

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波爾多市長呼籲 批准網路葡萄酒廣告 0

外國新聞 🕔九月 28, 2008

　　法國著名葡萄酒產地波爾多市的市長阿蘭·朱佩26日致信法國總理，呼籲法國批准在網路上作葡萄酒廣告。 朱佩在給法國總理的信中寫道：“目前，法國是唯一一個沒有利用網路宣傳其葡萄酒的生產國，面對激烈的市場競爭，我們必須盡快改變這一現狀。” 近年來，法國葡萄酒在消費量和出口量都出現了連續下滑。國際葡萄酒及烈酒研究所2007年的一份統計數據顯示，法國葡萄酒消費量年均下滑2%，是世界五大葡萄酒消費國中唯一一個消費量逐年下降的國家，另外四個國家——美國、義大利、英國和德國則一直保持上升。 1991年，法國曾通過一項法律，禁止利用網路宣傳一切含有酒精的飲料，其中包括葡萄酒。對此，法國一些葡萄酒專業人士頗有微詞，曾多次要求修改此項法律。

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