Robert Parker 給予最超值的義大利Barbaresco~Giuseppe Cortese (吉斯比酒莊)

R Parker 給予最最超值的Barbaresco~Giuseppe Cortese (吉斯比酒莊)   

Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2010~(RP:94)  

好產區、好酒莊、好分數、好價格，機會難得，再不買就來不及了!

       在葡萄酒的世界裡提到義大利頂級的酒一定會讓人想到雙B(Barbaresco +Barolo) ，而能將Barbaresco 做到極致的就是Gaja和Bruno Giacosa兩家酒莊，只是這兩家被稱為義大利五大酒莊的一級酒莊，價格當然可以和法國五大酒莊平起平坐，屬於收藏級酒款，平常百姓難窺其貌。但是Barbaresco也有釀的好而又平價的酒莊，Giuseppe Cortese(吉斯比) 酒莊就可以讓您魚與熊掌兼得。

        Giuseppe Cortese (吉斯比)酒莊位於 Piedmont 的 Barbaresco 地區，且是在最知名的Rabaja 產區裡，是一家由家族經營的小酒莊，以生產精緻平衡的酒款而聞名。

      Giuseppe Cortese 將一生完全奉獻於釀酒事業，跟隨著父親 Giacomo 學習釀酒，他知道 Barbaresco 一定可以成為世界頂尖的酒款，在這裡擁有種植葡萄最好的風土條件，於是他建議父親不再把葡萄賣給別人，且於1971年開創自己的品牌，亦然決然的大力投資，更新高科技的釀酒設備，改善儲酒的酒窖，最重要的是購買了最知名位於 Rabaja 的葡萄園，如今 Giuseppe 的兒子Piercarlo在釀酒學校畢業後，於1990年也加入了酒莊，更讓酒莊的營運如虎添翼，酒莊至今仍是家族經營模式，Giuseppe帶著老婆和一對兒女堅守傳統的事業。

        Giuseppe Cortese 酒莊位於Barbaresco地區的 Rabaja產區的中心點，位於一個山谷的最上方，俯瞰Rabaja 這個美麗田園般的 Grand Cru葡萄園，Rabaja葡萄園位於海拔900英尺，當然這裡也是許多其他Barbaresco酒莊旗鑑酒的所在地，Cortese在另一個 Trifolera的山谷裡也有20英畝的葡萄園。

        不算大的葡萄園面積讓家族成員可以悉心照料至每一串葡萄，跟隨先人的步伐前進是這裡的傳統，加上現代釀酒設備，讓Giuseppe Cortese酒莊釀出更多的個人特質的酒款，成為Piedmont裡頂尖的酒莊之一。

        Giuseppe  Cortese酒莊相信每一塊葡萄園都有個別的特性，因此採收後分別儲藏於大小不同的橡木桶裡，讓酒各自表現出不可置信的深度和平衡度，不斷的精益求精之下，總算獲得應有的回報，近幾年 Robert Parker 總是給予高分的肯定。更難能可貴的是，酒莊並不因此自滿而肆意抬高價格，更是獲得Robert Parker 給予最超值酒莊的代表之一。

        葡萄全部採收自 Rabaja 的 Grand Cru級葡萄園，為了達到完美的結構和平衡，在斯洛伐尼亞和法國大型橡木桶中除藏20個月，再於瓶中熟成10個月。未過濾就裝瓶讓酒保留了更佳的濃郁度，極度細緻的酒體散發出覆盆子、玫瑰、紫羅蘭、皮革和香料等複雜集中的美妙香氣，濃厚的氣息和結實的單寧讓餘韻持久不墬。

Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2010(吉斯比巴巴瑞斯可精釀紅酒)

WA:94

適飲期:2015~2025

百大特惠價:NT$1,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶團購優惠價:NT$1,600/瓶

限量60瓶,售完為止!手腳要快!

稀世珍釀義大利Antinori家族~Solaia(索拉亞)(WA:97)與Tignanello(提格安內羅)(WA:95)

Solaia在2000年，是第一支榮登 Wine Spectator’s Top 100 榜首的義大利葡萄酒。  R.Parker世界最偉大的155 酒莊之一~Antinori家族~Solaia與Tignanello       稀世珍釀世界百大葡萄酒~Solaia(索拉亞) Solaia 只在優質的年份釀造，在1980, 1981, 1983, 1984 和1992 並沒有生產葡萄酒。           義大利名門酒莊Antinori縱橫至今已經26代，歷史超過700年。它的品項琳瑯滿目，但旗艦款Solaia(索拉亞)與Tignanello(提格安內羅)總是為人津津樂道，也是市場追逐的超級品項。很多人不知道，這兩款名酒其實出自同一個葡萄園，均是由Antinori旗下的Tenuta Tignanello酒莊生產。當地約在佛羅倫斯以南30公里左右, 屬於Chianti Classico產區，可是這兩款酒現在都不掛Chianti Classico，這得從酒的歷史來看:           Tignanello產自同名酒莊內的一塊葡萄園，土壤多石灰岩，西南向，約有57公頃，海拔大約有350公尺。此酒在1970年原先稱為"Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello"，簡單來說就是一款Chianti Classico Riserva。它以Sangiovese為主，也與當時一般的Chianti Classico一樣，混有白葡萄Trebbiano與Malvasia，甚至還包括約2成的原生品種Canaiolo。          1971年起，酒莊為了尋找新方向，拒絕受制於Chianti Classico的規定，用上國際品種Cabernet作為混調；製程也改為小橡木桶，1975年更率先將白葡萄自調配中剔除，這都是Tignanello在葡萄酒史上突破性的一頁。近年來，此酒大約是以80% Sangiovese，15% Cabernet Sauvignon，5% Cabernet Franc呈現。入杯後，以Sangiovese的紅色水果香氣開展，酸度優雅，單寧細緻；最後由Cabernet Sauvignon撐起骨架，得獎無數，收藏型酒款。          相對的，來自同一座葡萄園的Solaia，1978年是第一個年份。此酒主要是希望追求Tignanello園內的波爾多品種表現，以Cabernet Sauvignon為主，以2010年為例約占75%，佐以Sangiovese與Cabernet Franc。葡萄園約20公頃，取自園中日照更充足的部分。此酒1990年份就已拿下WS 97分（當時能上95分就已經是非常了不起的酒）， 1997年份更是高居2000年百大榜首！            Solaia最引酒迷津津樂道的是它黑紅水果的美妙氣味間雜，層次豐富但架構細瘦，單寧如絲，餘味長且有驚人的陳年實力。 Solaia歷年來售價扶搖直上，可查國際均價就知其漲勢兇猛。        Tignanello與Solaia可說是一體的兩面，均來自名門酒莊Antinori，均出自同一塊葡萄園。Tignanello以Sangiovese為主，混Cabernet Sauvignon; Solaia以Cabernet Sauvignon為主，混Sangiovese。一起收藏同時享用，更可分辨品種間的差異。此兩款酒過個10年喝都不嫌早，絕對是收藏級品項。 現在Solaia成為安提諾里王國中最頂級的紅酒，2010(Parker評為97高分)，美國市價為325美金，因為量少，已成為拍賣市場中的寵兒。

絕不能錯過的國寶級Brunello di Montalcino~Il Poggione(寶傑那珍藏級)(WA:96+)極限量!(已售完)

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli  2007(寶傑那珍藏級)~WA:96+

RP:『世界上價格最合理，最值得珍藏的酒款』~Il Poggione

單一葡萄園酒款只有在最好的年份才有生產~Il Poggione 2007

         義大利中部的Brunello di Montalcino (BDM)，一向是發燒酒友尋寶的好產區。這裡有很貴的酒，但是再怎麼貴，也不過是布根地特級園的車尾燈。雖說如此，千萬不要因此對BDM的品質打折扣。 Wine Spectator 1999年選出的世紀十大好酒，就有一款是BDM。

        BDM所在的Montalcino，位於義大利中部托斯卡納。當地溫暖而乾燥，雨量甚至比鄰居Chianti還少，果實因而早熟。豔陽下的Montalcino，如果能掌握北向坡陽光較少的優點，反而可以減緩果實成熟的速度，讓酒更為豐富而多層次。尤其在國際品種衝擊下，Brunello di Montalcino算是力守100% Sangiovese的DOCG產區，對照於Chianti Classico在市場與品質之間的猶豫，至少BDM算是站在傳統的一方積極奮戰，畢竟這裡早在14世紀就有具體的釀酒紀錄，有些酒款更是從18xx年保存至今，這些都是無可比擬的傳統價值。

        Montalcino雖然不大，但眾多的次產區中，依丘而立的Sant’Angelo可算是愛酒者注意的焦點，這裡也是名莊Il Poggione的大本營。此莊的BDM價格平易近人且有深度，至於值得窖藏的品項，當屬最高等級的Riserva酒款：Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli(寶傑那珍藏級)。此酒產量少，只有在最好的年份才生產，來自單一葡萄園Paganelli，也是酒莊中最好的地塊。該處的葡萄植於1964年，已有將近半世紀歷史，仍然有力的老藤最為難得，也因此Fabrizio 與Alessandro Bindocci 父子將此酒在橡木桶培養4年後，瓶陳至今才上市，就是希望此酒能充份發揮它的潛能（千萬不要一下就喝光啊）。

 Robert Parker怎麼說呢？

RP:『世界上價格最合理，最值得珍藏的酒款』，單一葡萄園，50年的荖藤，法國橡木桶中熟成4年，只有在最好的年份才有生產並且產量稀少。分數高，價格合理。

 價格合理？以這種價格買到A級酒款（好年份／Riserva／單一園／可窖藏的BDM，RP 96+）。如果是波爾多級數酒大概只有爛年份，布根地連爛年份都摸不到。

 喜歡查價的可以去查國際均價….

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2007 (寶傑那珍藏級紅酒)(已售完, 感謝會員愛護!)

國際價格:美金$125=台幣3,750

百大破盤價: NT$2,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱珍藏價:NT$2,600/瓶(寄同一地址)

限量42瓶,售完為止!手腳要快!(極限量)

Chablis百年名莊 Billaud-Simon（貝拉西蒙）(高分)

炎炎夏日,來一瓶夏布利白酒配海鮮~清涼解暑!

Chablis百年名莊 Billaud-Simon（貝拉西蒙）

勃根地白酒世紀好年份~2010(必喝必收)

夏布利(Chablis)未來的希望~ Billaud-Simon（貝拉西蒙）

經典的夏布利一級園Montee de Tonnerre(BH:94)(WA:94)

經典的夏布利一級園Mont-de Milieu(BH:93)(WA:93)

　西蒙莊園從1815年開始就已是父子世代相傳。如今，現任酒莊的莊主是年輕聰明才華橫溢的賽謬爾比洛，正如一顆新星冉冉升起。在伯恩丘貝拉西蒙的名字常被提及，代表著夏布利(Chablis)未來的希望。西蒙莊園堅持傳統，使用橡木桶（這與當今絕大部分夏布利葡萄酒用電子系統控制不銹鋼桶來釀酒的製造方式截然不同）。籍由這種方式，他們的葡萄酒相當出色！

    夏布利（Chablis）的一級園，可以說是消費者最難解的謎團，它令人迷惘的歸屬方式，在實際酒標上幾乎找不到任何線索，不過事情可以簡化，因為Billaud-Simon這間百年酒莊，剛好提供了消費者最佳選擇 ，Billaund-Simon擁有夏布利最為人熟知的特級園Les Clos，該園可說是Chablis代表。典型的海潮味礦石香氣，口感厚實又有重量，專業人士認同外，名稱易記，水準又高，自是國人首選的Chablis酒款，而緊鄰Les Clos之旁的一級園，風格十分接近外，通常也是Chablis一級園售價最高者，就屬Montee de Tonnerre。此一級園堅實而美妙的夏布利酸度，富陳年實力，果香穩健，算是一級園上選，也是最知名的夏布利一級園。

    就在Montee de Tonnerre東南方，即是另一塊一級園Mont-de Milieu，此園水準亦高，因日照略多，果香較前者更為明顯，酒質多了一分圓潤，直飲通常不會令人失望。為什麼Billaud-Simon提供了消費者最佳選擇，因為它的Les Clos曾獲得Decanter 「世界最佳50款超值酒」；同時它在Montee de Tonnerre與Mont-de Milieu均有作品，這是一家夏布利右岸的名莊，在「可列入教科書」的美好年份2010，絕對不要錯過Billaud-Simon的一級園Chablis。

 　Billaud Simon Chablis Premier Cru “Mont de Milieu" 2010：帶有美妙的礦物和麵包氣息，花香和焦糖布丁的香氣混合香草豆的​​味道更是讓人迷醉。酒體更是細緻集中，濃郁悠長。

Billaud Simon Chablis Premier Cru “Montee de Tonnerre" 2010：有著淡淡的檸檬色，青蘋果和柑橘類水果，青檸，酸度強勁，帶的整支酒顯得很硬挺，回味重有強烈的礦物質味道。後期酸度會逐漸柔化，整體感覺還是非常純淨簡潔。

1.Billaud Simon Chablis Premier Cru “Mont de Milleu" 2010

(貝拉西蒙－蜜利－夏布利一級園白酒)

BH:93

WA:93

適飲期：2013-2020

百大特惠價:NT$1,650/瓶 (兩瓶以上免運費)

12瓶整箱收藏價:NT$1,550/瓶

限量60瓶,售完為止!

2.Billaud Simon Chablis Premier Cru “Montee de Tonnerre" 2010 (已售完)

(貝拉西蒙－拖尼爾－夏布利一級園白酒)

BH:94(Outstanding)

WA:94

適飲期:2013-2025

百大特惠價:NT$1,850/瓶 (兩瓶以上免運費)

12瓶整箱收藏價:NT$1,750/瓶

限量60瓶,售完為止!

(1+ 2) 兩款合購特惠價：NT$3,400/套(含運費)(已售完)

訂購方式：
TEL:02-2936-1600
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Barolo皇冠上的鑽石 ~Brezza Bricco Sarmassa 2009(WA:96高分)

    傳統派Barolo，一向是許多資深酒友追尋的對象，但這幾年來a，許多傳統派名家，在國際市場的行情都扶搖直上。另一方面，到底傳統派是什麼？隨著釀酒技術的進步，時代口感的改變，定義也愈來愈模糊，不過，位在Barolo村的Brezza，幾乎所有的評論，都認為它是一間傳統派酒莊；像是在義大利酒圈內喊水會凍的酒評家Antonio Galloni就很直接地指出，Breeza是皮蒙區尚未被發掘的寶石，極富歷史風格，中等酒體，這才是傳統Barolo！

百大巴洛洛大破盤:NT$1,600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NTS1,500/瓶

限量60瓶,售完為止!

Brezza Barolo Bricco Sarmassa 2009 (布瑞查 莎曼莎巴洛洛 旗艦紅酒)

WA:96

百大巴洛洛大破盤:NT$2,800/瓶(量少,恕不單賣)

限量30瓶,售完為止!手腳要快!

 

***Brezza Barolo 2009 兩瓶+Brezza Barolo Bricco Sarmassa 2009 一瓶

合購價=5,800/套/3瓶

限量30套,售完為止!

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

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