清倉大破盤!㊣ 五大第三彈~ Ch.Haut Brion (歐布里昂酒莊) 老年份!少量限購!  0

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回歸舊時代價格!

★Wine Spectater 給予2005年的 Haut-Brion 紅白酒都是100分滿分

★葡萄酒教父 Robert Parker 曾說過：在他離開人間之前，如果能讓他選一支酒來喝，那一定是 Haut-Brion 1989 莫屬。

Haut-Brion榮獲六個RP 100分:1945、1961、1989、2005、2009和2010。

★ 關於Haut-Brion

        五大酒莊內最深奧難懂大概就是Haut-Brion！它的香氣十分複雜，年輕時極其淡雅，均衡中層層節制，委婉而內斂，有一絲松露與煙燻味，但微妙整合在咖啡色系的調味盤中，適合造詣極高的葡萄酒老饕。這款酒年智俱增，最近的好年份當推1989（雙100滿分），這個年份也一直被稱為傳奇的年分，100分中的100分，無論是葡萄酒觀察家雜誌或是帕克創立的網站都是100分，葡萄酒教父帕克(Robert Parker) 曾說過：「在他離開人間之前，如果能讓他選一支酒來喝，那一定是 (Haut-Brion 1989) 莫屬。」歐布里昂酒莊歷史悠久──奠基於1550年，酒莊發表的年份紀錄可上達1798年；它未受根瘤蚜蟲病之害，完整的將葛拉芙(Graves)的土地與歷史，寫進造型奇特的酒瓶之中。它還有一款白酒，價昂量少，也是收藏者的最愛之一。

       波爾多的五大酒莊，地位不可動搖。但是除了本尊之外，那些二軍，甚至白酒，到底哪一款才有"超過本尊"的行情？答案是歐布里昂酒莊的白酒(Haut Brion Blanc)！此酒連爛年份都要20,000台幣以上，好年份根本一瓶難求(年產量不到8000瓶)，可說是波爾多最貴的不甜白酒。以2005年份來論，本堡紅酒在美國上市時市價為800美元(WS評為100分)，而白酒的售價為820美元(WS也評為100分)，目前市價高達台幣60,000。但市價並不代表能買到，遇到一瓶歐布里昂白酒的機運，往往是其紅酒的百分之一不到。除了正牌的白酒外，歐布里昂堡也出了二軍的白酒，稱為"歐布里昂堡之耕植"（Les Plantiers du Haut-Brion），2008年以後改為(La Clarté Haut Brion Blanc)，年產量僅5000瓶，價錢也經常徘徊於100美元間。甚至可說，除了布根地之外，全法國的不甜白酒，絕少能有這種超級行情。它的塞米雍(Semillon)與白蘇維翁(Sauvignon Blanc)各半，葡萄園僅2.5公頃，頂著五大威名，葡萄園又在波爾多優質酒的發祥地佩薩克-雷奧良 (PESSAC-LEOGNAN)，當地紅白好酒齊名。不像波雅克或瑪歌村，幾乎沒有人討論它們的白酒。

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如果您想收藏一支Haut Brion，還等什麼?

Ch.Haut Brion (歐布里昂酒莊)

Haut Brion 1988 (WS:96,RP:92) (適飲期:現在-2025)

現金破盤價:NT$19,000

Haut Brion 1989 (WS:100,RP:100) (適飲期:現在-2050)

現金破盤價:NT$53,000

Haut Brion 1994 (WS:94,RP:92) (適飲期:現在-2024)

現金破盤價:NT$14,500

Haut Brion 1995 (WS:95,RP:96) (適飲期:現在-2035)

現金破盤價:NT$20,500

Haut Brion 1996 (WS:93,RP:92) (適飲期:現在-2030)

現金破盤價:NT$18,600

Haut Brion 1997 (WS:90,RP:89) (適飲期:現在-2020)

現金破盤價:NT$13,500

Haut Brion 1998 (WS:97,RP:96) (適飲期:現在-2035)

現金破盤價:NT$19,500

Haut Brion 2000 (WS:94,RP:99) (適飲期:現在-2050)

現金破盤價:NT$28,500

Haut Brion 2001 (WS:95,RP:94) (適飲期:現在-2025)

現金破盤價:NT$16,500

Haut Brion 2003 (WS:96,RP:95) (適飲期:現在-2030)

現金破盤價:NT$15,500

Haut Brion 2004 (WS:95,RP:92) (適飲期:現在-2034)

現金破盤價:NT$13,500

Haut Brion 2005 (WS:100,RP:100) (適飲期:現在-2045)

現金破盤價:NT$25,500

Haut Brion 2006 (WS:94,RP:96) (適飲期:2017-2035)

現金破盤價:NT$18,500

Haut Brion 2007 (WS:91,RP:92) (適飲期:2013-2028)

現金破盤價:NT$14,500

Haut Brion 2009 (WS:98,RP:100) (適飲期:2020-2040)

現金破盤價:NT$32,000

Haut Brion 2010 (WS:99,RP:100) (適飲期:2022-2065)

現金破盤價:NT$34,000

Haut Brion 2012 (WS:95,RP:98) (適飲期:2015-2055)

現金破盤價:NT$14,000

（知道什麼是殺很大了吧)

以下為白酒部分；

Haut Brion Blanc 1996

現金破盤價:NT$29,000

Haut Brion Blanc 1999

現金破盤價:NT$27,000

Haut Brion Blanc 2000

現金破盤價:NT$29,000

Haut Brion Blanc 2001

現金破盤價:NT$28,000

Haut Brion Blanc 2006

現金破盤價:NT$29,500

Haut Brion Blanc 2008

現金破盤價:NT$29,000

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付。

top100@top100wine.com.tw

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

西班牙的超值高分~ “選擇" Selectus 2008(WA:94)

去年秒殺，西班牙的選擇 2008 新貨到！請勿再錯過！

西班牙的超值高分選擇 Selectus 2008~WA:94

       位處西班牙心臟的La Mancha是文學名著《唐吉訶德》的故鄉，當地遠離大海，整區皆屬大陸性氣候，夏熱冬冷，特別因為地勢高（700公尺）故日夜溫差大。此區特色是幅員廣大，自古就是首都馬德里的葡萄酒供應區。黑葡萄品種方面，不論國際品種或西班牙之光的Tempranillo(田帕尼優)，均有種植。一般而言，La Mancha這裡有著幾乎是全球最便宜的葡萄酒，玩家也可在此找到性價比高的潛力股。

       以La Mancha葡萄為主幹的Los Aljibes酒廠，位在該區東側的Chinchilla de Montearagón區域，也就是Albacete城。莊園內強調地力、尊重自然，900公頃的土地，只有178公頃的葡萄，其它都用來種橄欖樹、畜養牲口、種植穀物。該酒莊的酒質量兼具，除了大量生產、便宜實惠的餐酒外，也有一款專為愛酒人士打造的高級酒款~Selectus(選擇)，屬於國際品種混調，可說是酒廠最高品質的代表。

       品  種：Syrah、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Merlot

        明亮的深櫻桃紅，帶有鉛筆心、煙燻、薰香、黑醋栗、以及黑漿果的味道，使人有彷彿是最頂級波爾多紅酒的錯覺。大量成熟、多汁水果的味道，如絲般柔順的單寧，以及悠長純淨的尾韻，擁有絕佳的陳年實力。混有希哈、卡本內－弗朗、卡本內－蘇維濃，以及梅洛，18個月法國新桶。

       選果極為嚴格，同時並非每年生產，像2008年份僅有稀少的4,674瓶，實力強勁，WA = 94！La Mancha的高分酒極少，但釀酒師將此酒的酒精控制在13.5% (2008年)，以當地的燥熱氣候而言，努力可見一斑。Selectus 非常適宜搭配羊、牛排（尤其以辛香料處理過，再爐烤的紅肉）。

->  RP 94的酒，該是多少錢？（此酒英系酒評家也均給90分以上）

-> 加上酒標是西班牙著名藝術家Oscar Marine繪製，漂亮、兼具收藏價值！

西班牙的 “選擇"  Selectus 2008(WA:94)

百大首賣價  :NT$1,800/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶原木箱收藏價:NT$1,700/瓶 (送同一地址)

限量60瓶,售完為止!

訂購方式：

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e-mail：top100@top100wine.com.tw

薄酒萊之王~喬治杜伯夫酒莊( Georges Duboeuf)特級薄酒萊（Crus du Beaujolais） (WA91分)現貨

好喝便宜!

現貨!限量!

比新酒還便宜~喬治杜伯夫酒莊特級薄酒萊（Crus du Beaujolais）$750

WA91分掛保證!

         喬治杜伯夫酒莊(Georges Duboeuf)，薄酒萊之王(Le Roi du Beaujolais)，由 喬治杜伯夫先生於1964年建立。 喬治杜伯夫先生是勃根地的第一位葡萄酒商,也是將薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)推向世界之人，出生於薄酒萊地區最古老的葡萄農家族之一。在公司剛成立時，就提供高品質的葡萄酒給高檔餐廳建立起聲譽，並獲得米其林主廚Paul Blanc、Paul Bocuse等名廚的認可。在1967年於蒙特羅舉辦的The Universal Exhibition中獲得美國、加拿大、日本、遠東地區、非洲等國的注目，現今已行銷超過140個國家，是法國最大、最知名的葡萄酒商,與400位葡萄農和13個合作社簽約合作。

        「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais）:在薄酒萊北部，有10個自然條件最佳的明星村莊，生產最優秀的薄酒萊葡萄酒，這些酒的名稱都以村莊的名字命名，這里的葡萄酒都以傳統方法釀造，甚至使用橡木桶熟成，可以釀出口味深邃，香氣復雜，並且能陳年的特級薄酒萊酒，和每年的新酒「薄酒萊」（Beaujolais），「薄酒萊村莊」（Beaujolais Villages）是不一樣的。

        「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais） 10個村莊的名稱分別是：布魯依( Brouilly ) 、布魯依丘(Cotes de Brouilly)、謝納(Chenas)、希露博(Chiroubles)、福樂里(Fleurie)、朱麗娜(Julienas)、風車磨坊(Moulin a Vent )、莫貢(Morgon)、雷妮(Regnie)、聖-阿穆爾(Saint-Amour)。其中風車磨坊和莫貢的葡萄酒最為強勁厚實，陳年能力強。

         百大這次推出的是薄酒萊特級村莊(Beaujolais Crus)，皆為適合陳年飲用之薄酒萊，而且都有(WA)90高分以上的評價，又比新酒便宜，此等級薄酒萊除了擁有一般薄酒萊新酒的易飲特性外還有特別的複雜度與飽滿的酒體，資深酒友們不仿拿來與2014薄酒萊新酒或近幾年的同價位紅酒做個比較，喬治杜伯夫酒莊的特級薄酒萊絕對毫不遜色。

Georges Duboeuf Morgon Cote du Py (Cru du Beaujolais)2011 (碧丘薄酒萊特級村莊酒)

WA:91

適飲期2013~2020

        甜美成熟的黑色覆盆子、藍莓、橘皮完美的詮釋了這款驚人且強而有力的酒款，有趣的肉感、紅茶的燻香、越來越明顯的礦物系香氣，有著多樣化且複雜的尾韻，單寧細緻、飽滿又集中，多汁且結實。

百大破盤現金價:NTD$750/瓶(三瓶以上免運費)

6瓶以上分享價:NTD$700/瓶 (同一地址)

限量60瓶，售完為止!(敬請把握)

西班牙新酒王~Pago de los Capellanes（帕歌酒莊）(已售完)

西班牙新酒王~Pago de los Capellanes（帕歌酒莊）

旗艦款EL Picon獲得Robert Parker=97分，價格超過200美金

陳釀紅酒Pago de los Capellanes Crianza 2009

Wine Spectator給予93高分，並評論為「強烈推薦款」！

WA給予91高分！

2007年份獲選Wine Spectator百大第31名！

       流經伊比利半島的杜羅河是西歐知名酒鄉，上游在西班牙境內，稱之為杜羅河谷（Ribera del Duero）。該地深處內陸高原，氣候夏熱冬冷，酒款無論色澤、單寧和酒精都極充足，果味濃重豐沛，名酒Vega Sicilia、Pingus皆從此出。同樣座落於此區的Pago de los Capellanes（帕歌酒莊），酒莊離（Pedrosa de Duero）村不到1公里，品種以Tinto Fino (Tempranillo) 為主。受惠於當地日夜極大的溫差，葡萄多果味之外且富酸度，兩者齊下，釀出好酒並不意外。2007年份Crianza酒款，甚至是年終百大第31名，可謂明日之星。Pago de los Capellanes意為「牧師之地」，14世紀時，此處村民將許多小小片的土地奉獻給教會，集結的土地隨時間愈來愈大；雖然在1855年時被政府充公，但眾人還是習慣稱此地為「牧師之地」。尊重此處悠久的歷史，酒莊因此以之命名。

        酒莊分別依照園內35個種植區，針對不同土壤特質進行個別照料，更將年產量控制在每公頃5,000公斤以下（杜羅河谷的規範為每公頃至多7,000公斤），量少質精。旗艦款EL Picon獲得Robert Parker=97分，價格超過200美金; Crianza酒款酒質精緻，極佳的藍梅與李子味，微微的烘烤橡木感，吐司麵包與甘草香氣。新鮮但集中。Wine Spectator＝93，並評論為「強烈推薦款」！　Robert Parker＝91。此酒雖然是Crianza，但建議適飲顛峰自目前起至2020年。

         此酒國際價格為$34美金，稅後折合台幣為1,150，百大直接破盤價NT$1,000，約為美國均價的87折。

 

Pago de los Capellanes Crianza 2009(帕歌陳釀紅酒)

WS:93   WA:91

適飲期:2013~2020(正值適飲顛峰)

直接破盤價: NT$1,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:NT$900/瓶 (送同一地點)

限量60瓶，售完為止!

勃根地白酒之王~Domaine Leflaive(公雞)+ Olivier Leflaive(奧利佛樂飛)一級園((少量) (物美價廉)

古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名!

悼念勃根地白酒之王Domaine Leflaive莊主~Anne-Claude

公雞白酒將越來越少，越來越貴!

喝過這麼便宜的公雞一級園白酒嗎?

公雞莊主Anne-Claude另成立的微型酒莊Leflaive & Associes(公雞招牌)台灣僅此一批!!!

堂兄弟家族Olivier Leflaive(奧利佛樂飛)一級園白酒同台較勁

         在勃根地，甚至全世界，歷經200年歷史的Domaine Leflaive，它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵！這間酒莊品質精良，身價高昂，在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園，品項飽滿細緻之外，兼具清澈優雅，「白酒第一」的封號，絕非虛言。

         Leflaive近代的革新，主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造，又延攬名人Pierre Morey釀酒，退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍，讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法，眼光卓絕，可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料，同時配合日月星辰施行農事，完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力，結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒！一瓶超過5000美元，遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言，價格再上去只剩DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品，這當然不是一般人買得到或喝得起的品項，不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         對於真正的升斗小民而言，Anne-Claude另成立的微型酒商Leflaive & Associes(樂飛阿索西斯)反而是有許多有趣的品項。這個品牌很低調，但它與Domaine Leflaive的主要差別僅在於葡萄園的所有權。在Leflaive現任釀酒師Eric Remy操刀下，酒農們遵照Lefliave的嚴格規範耕耘種植，採收完畢葡萄整批運回Leflaive位於Puligny Montrachet的酒莊釀酒。此品牌首批上市年份為2009年，除了拿手的白酒外，也釀製Rully一級園和Charmes Chambertin特級園紅酒。

        要知道，Domaine Leflaive的白酒當然是好，平日戰鬥Domaine(S)的Macon Verze也不錯。若要取其中，Leflaive& Associes一樣是掛公雞招牌，但是提供了實惠的一級園選擇，更是不算常見的公雞牌紅酒。Anne-Claude Leflaive最近不幸過世，酒界除了哀悼之外，當然不是每個人都能喝公雞園紀念。開一瓶Leflaive& Associes一級園，也算是對傳奇釀酒師Anne-Claude的一種悼念方式吧。

最便宜的公雞一級園，少量供應!喝一瓶少一瓶!

Leflaive et Associes Rully 1er Cru Blanc 2012(樂飛胡立一級園白酒)

百大首推價:NT$2,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶團購分享價:NT$2,400/瓶

限量60瓶，售完為止!(手腳要快!)

 

 

 

 

 

 

 

        其實Leflaive家族在布根地的活動, 早在1580年即開始. 就像任何一個布根地家族一樣, 因繼承與分家等因素, 或者成為公司後所有權的分散與治理, 物業終究因歷史而更動. Domaine Leflaive原先由Anne-Claude Leflaive與Olivier Leflaive共同領軍 (Anne-Claude的父親Vincent係老莊主, 也是Oliver的伯父) 但家族決定將Domaine與Negociant的生意分開, 自此Olivier Leflaive在產權與治理獨立. 它的作品雖然沒有Domaine Leflaive的絕頂名氣, 但白酒方面依舊精采, 價位也更平易近人.

        這幾年來, Olivier Leflaive逐步增加葡萄園面積, 也向優質葡萄農採購葡萄. 2011年更自Domaine Leflaive分得一些葡萄園, 包括大名鼎鼎的Chevalier-Montrachet,也找來已離開Domaine Leflaive的Pierre Morey作顧問 – 還有誰是更好的人選?

         一般說來, Olivier Leflaive的白酒過去重於用桶, 常有奶油, 堅果香味; 近年作風改變, 尤其在Puligny-Montrachet村的作品乾淨明亮, 亦能展現細節, 其它入門款則是實惠而有韻味.

2008 Puligny Montrachet Les Pucelles, 1er Cru (處女園)

價格只有公雞的一半
BH:92
百大特惠價:NT$4,200/瓶 (兩瓶以上免運費)
限量12瓶,售完為止!

2008 Puligny Montrachet Les Folatières, 1er Cru (佛拉提斯一級園)
BH:93
百大特惠價:NT$3,900/瓶 (兩瓶以上免運費)
限量12瓶,售完為止!

2009 Meursault Les Poruzots, 1er Cru (莫索一級園)
BH:90
百大特惠價:NT$2,800/瓶 (兩瓶以上免運費)
限量12瓶,售完為止!

2009 Chassagne Montrachet Grande Montagne, 1er Cru (大蒙塔尼一級園)
百大特惠價:NT$2,100/瓶 (兩瓶以上免運費)
限量12瓶,售完為止!