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天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin(約瑟夫杜亨)(紅白特級園齊發)

2016-10-17

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商品介紹

您還在喝年輕的新酒嗎? 您還有時間等嗎?花錢要花在刀口上

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勃根地天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet

Joseph Drouhin:"酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色"!

1016-1         關於Joseph Drouhin,相信喝布根地的朋友早已如數家珍。這間大本營在伯恩城內的大酒商,雖然歷史只有100多年,比起左鄰右舍的名門是短了一些,但是它在伯恩城內擁有許多古老建築,這些建築的地窖用來儲酒,對酒的陳年而言可說是無可取代,也是此酒商對外的無形招牌。

           行家喝Joseph Drouhin,主要是喝它的細緻與均衡。相對於伯恩城內其它許多大酒商,Joseph Drouhin在種植與工法上確實有其想法。它率先採用有機種植與自然動力,以量產的酒商酒而言,這種作法相當具有挑戰性。此外,它全用原生酵母,新桶比例不高,這都是走在時代流行之前,也是現代口感的方向。玩家一向追逐它在伯恩的(蜜蜂/蒼蠅園)。因為這個一級園紅白酒皆產,品質精美,一向是一支會最喜歡拿來作紅白對對碰的標的。

        實際上,Joseph Drouhin品項極多,從一般超市酒款到天堂級的Montrachet白酒都有,真的很難一併討論。一般而言,大本營的伯恩丘提供了性價比極高的酒款;尖端產品,紅酒可找Chambolle- Musigny的特級園,白酒則可以走Puligny村的酒款。而在它的旗艦白酒中,有一款非常特殊,那就是掛了Marquis de Laguiche的Montrachet。Marquis de Laguiche是Montrachet的大地主,擁有這世界白酒皇冠之地的Montrachet葡萄園達2.06公頃!但是他們不釀酒,而是自1947年把葡萄園交給Joseph Drouhin管理、釀造。這不但是在滿天星斗的Joseph Drouhin品項中,唯一加掛了另一家族名稱的酒款,同時對於樂喝Montrachet的酒友而言,更是多了許多下酒的話題與素材。

         Marquis de Laguiche的Montrachet酒體帶著閃閃發光的金黃色澤,香氣中有著茉莉花、桃花、熱帶水果、蜂蜜、礦物及烤杏仁等,甚至帶有阿里山的木質氣息。口感豐盈圓潤、結構扎實,卻不過於厚重。餘韻悠長,整體的優雅度甚至超越DRC與公雞。

         Joseph Drouhin的技法中庸而不平庸,對於négociant酒款排斥的朋友,應可從品項的表現看到此它的努力。這次百大的品項挑了它頂尖的Chambolle- Musigny村的紅酒,還有Batard Montrachet、甚至Marquis de Laguiche Montrachet。這些品項明顯來自玩家精準的收藏,機會不再,就看看各位酒友有沒有緣份了。

Marquis de Laguiche Montrachet為此生必喝的白酒!

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Joseph Drouhin Chambertin 1996

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Joseph Drouhin Chambertin  1998

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Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze 2003

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Joseph Drouhin Charmes Chambertin 2009

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Joseph Drouhin Clos de Vougeot 1996

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Joseph Drouhin Clos de Vougeot  2003

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Joseph Drouhin Clos de Vougeot  2005

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Joseph Drouhin Musigny 2004

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Joseph Drouhin Musigny 2006

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Joseph Drouhin Montrachet 1995

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Joseph Drouhin Batard Montrachet 1983

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Joseph Drouhin Batard Montrachet  1995

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Joseph Drouhin Batard Montrachet  1996

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Joseph Drouhin Batard Montrachet  1997

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Joseph Drouhin Batard Montrachet  1998

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Joseph Drouhin Chablis Les Clos Grand Cru 2003

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Joseph Drouhin Chablis Les Clos Grand Cru 2005

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Joseph Drouhin Chablis Vaudesir Grand Cru 2002

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Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet 1997

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Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet  1998

百大VIP現金特別價:NT$13,500/瓶

限量15瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet  2001

百大VIP現金特別價:NT$14,500/瓶

限量6瓶,售完為止!

 

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