法國朗格多克(Languedoc)好酒大拚場~(龍骨狗+恰恰貓)只要500/瓶

法國龍骨狗紅葡萄酒

LONGUE-DOG ROUGE 2016

        龍骨狗來自法國陽光充足的朗多克產區，喜歡在大草原奔跑，長長的身體，短短的腿，可以快樂的玩一整天。

龍骨狗紅葡萄酒採用由釀酒師精心挑選，來自優質葡萄園的格那希葡萄(Grenache)和希哈葡萄(Syrah)。葡萄受惠於南法溫暖的陽光而茂盛成長，達到完美的成熟，釀造出富有隆河谷地風味的龍骨狗紅葡萄酒。

釀酒師-Samantha 和 Eric 有 30 年釀酒經驗，對他們而言，如果一瓶葡萄酒不夠美味、無法讓品飲的人因此而微笑，就根本不值得一試! 品飲葡萄酒是一件享受的事，而精緻漂亮的包裝絕不會讓葡萄酒變的更美味。龍骨狗的酒標以及瓶身絕對不算是華麗出眾，但卻可以吸引目光，令人印象深刻。沒有「葡萄酒」的神秘難懂，也沒有讓人厭煩的專業術語，龍骨狗就是一瓶充滿暖暖心意的高品質葡萄酒。

產區：法國朗多克(Languedoc)

葡萄品種：Grenache、Syrah

品嚐紀錄：高貴紅寶石色澤，濃郁果香、溫暖迷人的香氣飄然入鼻，甜美多汁的口感帶著迷人的黑梅和香料氣息，層次豐富且單寧柔軟。

IWSC 國際葡萄酒暨烈酒大賽-榮獲銀牌

Decanter 世界葡萄酒大賞-榮獲銅牌 

Decanter 亞洲葡萄酒大賞-榮獲銅牌

我來自法國南部一個叫做「朗多克」的鄉村，那裡一年四季都風和日麗，整天躺在太陽下好舒服，又有好大好大的草地讓我盡情奔跑。莎曼夏和艾瑞克把我撫養長大，他們是非常專業的釀酒師。我喜歡旅行，喜歡探索新東西，應該是「朗多克」那裡廣大的草原造就的。雖然我的腿不長，但跑起來一點都不輸人，可是玩捉迷藏的時候都一下就被找到。

法國恰恰貓紅葡萄酒

CHAT-EN-OEUF ROUGE 2017

        恰恰貓來自充滿陽光、大海和沙丁魚的朗多克產區恰恰貓紅葡萄酒採用 70%的老藤格那希葡萄和 30%的希哈葡萄，並在新法國橡木桶中陳年 12 個月，釀出每一滴葡萄酒都富有多層次的結構以及深層的香氣。釀酒師-Samantha 和 Eric 有 30 年釀酒經驗，對他們而言，如果一瓶葡萄酒不夠美味、無法讓品飲的人因此而微笑，就根本不值得一試! 品飲葡萄酒是一件享受的事，而精緻漂亮的包裝絕不會讓葡萄酒變的更美味。

恰恰貓的酒標以及瓶身絕對不算是華麗出眾，但卻可以吸引目光，令人印象深刻。沒有「葡萄酒」的神秘難懂，也沒有讓人厭煩的專業術語，恰恰貓就是一瓶富有浪漫情懷的高品質葡萄酒。

產區：法國朗多克(Languedoc)

葡萄品種：70%老藤格那希(Grenache)、30%希哈(Syrah)

品嚐紀錄：從香氣到味覺都透著溫暖、甜美且多汁的濃郁成熟果香，層次豐富，單寧柔軟。餘味富有迷人的香料氣味。

Decanter 亞洲葡萄酒大賞-榮獲銅牌

IWSC 國際葡萄酒暨烈酒大賽-榮獲銅牌

Decanter 世界葡萄酒大賞-榮獲銅牌

『我來自法國南部一個高尚家族，家族對每一個細節都相當重視，釀的葡萄酒也非常的迷人。家裡精雕的傢俱總是讓我忍不住用厚厚的肉球掌和細細的指甲去撫摸，我喜歡躺在主人溫暖的被窩，也喜歡和龍骨狗一起玩捉迷藏，但是我最喜歡的還是美食，當主人用餐時，我一定搭在桌邊看著鮮艷的菜色、聞著濃濃的香氣，口水一直掉，真希望趁主人不注意，可以偷吃一點…』

法國朗格多克(Languedoc)好酒大拚場

龍骨狗三瓶+恰恰貓三瓶

百大寵物酒6瓶一套大特價:3000/套

限量30套，售完為止!

媲美Georges Roumier~Jancis Robinson:"勃根地最好的四大Bonnes-Mares"~Pascal Lachaux(帕斯卡拉夏)絕唱演出

您的酒窖一定要有一瓶Pascal Lachaux(帕斯卡拉夏)

百大為您收藏最後的Pascal Lachaux三大特級園

讓我們一起欣賞Pascal Lachaux的絕唱

Jancis Robinson~ 勃根地最好的四大Bonnes-Mares(與Georges Roumier、Leroy-d’Auvenay、Vogue)一起並列。

        對布根地愛好者來說，Pascal Lachaux(帕斯卡拉夏)這個名字，可說Vosne Romanee村內一個值得信賴的名字！要知道Vosne Romanee堪稱世界最頂尖的紅酒產區，在這裡要想揚名立萬，實力是絕對需要的條件。

         Pascal Lachaux原本並不是釀酒師，他是在娶了Florence Arnoux之後才開始釀酒，而他的岳父就是布根地名人Robert Arnoux。聞名的Domaine Robert Arnoux本就在葡萄栽植上有著不錯的百年基業。老莊主Robert於1995年去世後，Pascal Lachaux接起重擔，他把酒莊改名Domaine Arnoux-Lachaux，但仍不甘被指夫憑妻貴，開始收購葡萄以個人名義生產自家品牌，尤其是Robert Arnoux旗下沒有的葡萄園，例如他極愛的Bonnes-Mares。他降低單位面積產量，改採有機耕作，釀酒方面更是迎向現代化器械，結果是交出了一張漂亮的成績單，葡萄酒大師Jancis Robinson還特別在金融時報上點名誇獎他的Bonnes-Mares，酒莊名氣當然扶搖直上。而他自己開拓的小酒商事業，用的是自己找來的絕佳葡萄，掛的即是他的名字Pascal Lachaux。

         在酒窖當中，Pascal 採取 100% 完全除梗方式釀造，發酵前 4-8 天冷浸泡，低溫發酵。他提高使用新桶的比例，村莊級約 20-25% 新桶，一級園 50%，品質頂尖的一級園 (Vosne Romanee Les Reignots 和 Vosne Romanee Les Suchots) 和頂級園則使用100% 新桶來釀造。Pascal 也引進數個五百公升的大橡木桶讓區域級和村莊級酒更能保留纖細的黑皮諾果味，並降低過於濃重的桶味。

          不要小看這Masion Pascal Lachaux，它以精采的一級園與特級園為主，一級園像是Amoureuses（愛侶園）或 Chambolle-Charmes，特級園更是直抵Bonnes Mare，Clos de Beze，尤其他的Clos de Beze（貝日園）是有名的大酒，多年後才能盡展潛力，沒有個7年8年很難親近，市場追求者眾多。

         Pascal Lachaux是內行人在追的好東西，因為這酒莊2007年起就改名為Do. Arnoux Lachaux，以Pascal Lachaux之名掛標出售的酒，2006年份以後是一瓶難現，這也是為什麼酒迷熱愛搜集2005／2006年份，尤其是特級園（其實它主力品項就是特級園），此標已成絕響，因為接下來就是Domaine Arnoux Lachaux的時代，而自2011年起，他們的兒子Charles Lachaux 也已加入團隊，可說是全家高手的精品級酒莊。

珍藏所愛~因為你將不會再喝到Pascal Lachaux的酒了！

Pascal Lachaux Clos St. Denis 2005(帕斯卡拉夏聖丹尼斯特級園)(超級好年份)

百大限量會員價:7300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:7200/瓶

限量僅僅18瓶，售完為止!

Chambertin Clos de Beze 2006(帕斯卡拉夏香貝丹貝日園特級園)

國際行情:8,802(稅外)(如圖)

百大每瓶售價比國際行情還便宜1200以上

百大限量會員價:7500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:7400/瓶

限量僅僅12瓶，售完為止!

Bonnes Mares 2006(帕斯卡拉夏柏瑪特級園)

美國最神秘的膜拜酒~連Parker都喝不到的酒莊葛利斯家族(Grace Family)~垂直老年份(超限量)

您喝過嗎?

“有錢買不到，嫌貴不要買"~這就是Grace Family

比嘯鷹還難喝到的膜拜酒~Grace Family

頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞起源~Grace Family

連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family

佳士得和蘇富比拍賣會上都很難見到，只要一出現就創新高~

Grace Family

最神秘的美國膜拜酒~Grace Family 

        葛利斯家族(Grace Family)莊主-理查葛利斯(Richard Grace)是一位"都市生活逃避者"。在1970年代決定放棄在舊金山證券商的職業，和妻子安(Ann Grace)遷到那帕山谷務農去了。他們在那帕山谷的聖海倫娜(Santa Helena)地區買了棟房子，1976年起就在門前僅有0.4公頃的園地種上幾千株卡本內；整個朝東的葡萄園像一個小花園。土壤是由黏土及碎石組成，葡萄樹種植的密度相當高，每公頃三千四百棵。1983年後在買下另一塊小園地，使目前總面積達0.8公頃。

         由於園區太小，所以一切採精工方式處哩，連釀酒的發酵桶也只有兩個小型的不鏽鋼桶。新釀成的葡萄酒會在法國進口的木桶醇化達兩年或更久，但近年來有時會少於兩年。每年更新一半左右的木桶。當初開始釀酒時曾請開木斯酒園(Caymus)的園主查理華特納來指導。1982年份的葛利斯(Grace Family Vineyards)便是貼上了開木斯的標籤(如今每瓶價錢已經是Caymus的三倍以上)，1983年起才使用自己的標籤!葡萄園所產約2400瓶都賣給預定名單(名單維持4000名客戶)。其乃供求失衡!頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞，即起源於本酒也。

         “葛利斯家族"的葡萄酒色澤偏暗，味道混雜著濃厚的橡木、黑莓、煙味，單寧較重，是一個"重口味"的紅酒，但5-10年即可達到成熟期，陳年後口感更為圓潤多變，陳年期高達50年以上。葛利斯家族葡萄酒是每年納帕谷的公益拍賣會上的主角之一—這個構想原本來自於法國的邦內市—。儘管Robert Parker給本酒評分並非友善，但這絕對不會影響對Grace Family死忠的鐵粉。例如2006年份的酒美國市價仍達350美元；2007年份大約為500美元、到了最近的2014年份480美元，2015年份都在500美元以上，所以Parker的分數根本不妨害其價位之高，因為連Parker本人要喝到一瓶都很難，這款酒也不在市場上流通，您只能透過會員或拍賣會舉牌才能一親芳澤!

“有錢買不到，嫌貴不要買!"能這麼囂張的酒莊也只有位於美國膜拜酒金字塔頂端的Grace Family Vineyards了。他們產量稀少到連知名酒評家Robert Parker都半帶怨嘆的在酒瓶中寫道:我很少能給予Grace Family Vineyards評分，因為我根本喝不到!然而，他們的高品質是無庸置疑的。

百大黃老師難得釋出個位數老年份，難得一見，準備秒殺，如果手腳太慢，沒買到，真的不好意思!

1986-2003(每個年份只有限量2-6瓶)

Grace Family Vineyard 1986(葛利斯家族)

百大限量現金價:12000/瓶

特別4瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅一箱，售完為止!

Grace Family Vineyard 1989(葛利斯家族)

百大限量現金價:12500/瓶

特別4瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅一箱，售完為止!

Grace Family Vineyard 1990(葛利斯家族)

國際價格:17162(稅外)

百大比國際市場還便宜2000以上

百大限量現金價:15000/瓶

特別4瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅一箱，售完為止!

Grace Family Vineyard 1992(葛利斯家族)

百大限量現金價:13000/瓶

特別4瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅一箱，售完為止!

Grace Family Vineyard 1999(葛利斯家族)

國際價格:18090(稅外)

百大比國際市場還便宜3000元

百大限量現金價:15000/瓶

特別2瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅2瓶，售完為止!

Grace Family Vineyard 2003(葛利斯家族)

百大限量現金價:12000/瓶

6瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅一箱，售完為止!

Grace Family Vineyard 2004(葛利斯家族)

百大限量現金價:11000/瓶

6瓶/箱(酒莊原箱)，限量僅僅一箱，售完為止!

勃根地白酒之王~Domaine Leflaive（樂飛酒莊，又稱公雞牌）一級園+特級園限量收藏

白酒之王 ~Domaine Leflaive(公雞)

超越DRC的Montrachet ~ Domaine Leflaive Montrachet （公雞）

目前國際市場Domaine Leflaive Montrachet拍賣價一瓶都要180000~300000台幣

公雞老白酒將越來越少，越來越貴!

        Domaine Leflaive(樂飛酒莊)是珍品酒款，它很好認，兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣，所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立，葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet，四個特級園都有作品，瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求，近年開出的行情都是6位數起跳，無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet，已經成為白酒的新天王 ， 瓶瓶都落入收藏家酒窖。

　值得一提的是，此莊園雖然名氣非凡，但在Anne Claude Leflaive手上，更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法，讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外，還多了那難以忘懷的純淨與深遂，系列品項一向靈韻十足，不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著，或是「稀世珍釀」陳新民所著，任何一本討論頂級酒款的書，就必有Domaine Leflaive。

         在勃根地，甚至全世界，歷經200年歷史的Domaine Leflaive，它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵！這間酒莊品質精良，身價高昂，在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園，品項飽滿細緻之外，兼具清澈優雅，「白酒第一」的封號，絕非虛言。

         Leflaive近代的革新，主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造，又延攬名人Pierre Morey釀酒，退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍，讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法，眼光卓絕，可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料，同時配合日月星辰施行農事，完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力，結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒！一瓶超過5000美元起跳，最近幾次都超越7000美金，遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言，價格再上去只剩樂花紅頭Musigny、DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品，這當然不是一般人買得到或喝得起的品項，不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         畢竟是一等一的酒莊，大部分玩家只要喝過Domaine Leflaive，就能輕易感覺它精采的實力。百大此次的品項，領軍的是特級園Chevalier Montrachet 、
Batard Montrachet 和Bienvenues-Batard-Montrachet，這是功力深厚的酒莊總管Pierre Morey自1989年起，在Domaine Leflaive所釀的老年份珍稀白酒，玩家可以珍藏，尤其是1996年的Chevalier Montrachet在市場上更是一瓶難求，隨著Montrachet的價格高漲，老年份的Chevalier Montrachet也是喝一瓶少一瓶。

一瓶難求，玩家值得珍藏。

       要知道，Domaine Leflaive的白酒當然是好，若要取其中，Leflaive Les Clavoillon一級園是公雞招牌，提供熱愛公雞白酒實惠的選擇。酒廠所有的四個一級酒園，Les Clavoillon 通常是最輕巧早熟的一款，Leflaive擁有Clavoillon 85%的土地，位置在Folatieres下方、Pucelles旁，呈現甜美優雅果味，中段的表現尤其出色，果味、酸度與架構三者完美結合，均衡合諧的酒體令人留下深刻印象。

老年份的公雞特級園，現在是喝一瓶少一瓶!

Puligny-Montrachet Premier Cru  Les Clavoillon 2011 (公雞酒莊卡拉維濃一級園白酒)

WS:94

百大特惠價:NT$6,000/瓶(兩瓶免運費)

限量9瓶,售完為止!

Puligny-Montrachet Premier Cru  Les Clavoillon 2012 (公雞酒莊卡拉維濃一級園白酒)

WS:94

百大特惠價:NT$6,500/瓶

限量3瓶,售完為止!

Bienvenues-Batard-Montrachet 2007 (公雞酒莊迎賓巴塔蒙哈榭特級園白酒)(預購)

法國最權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France:19/20

WA:94

WS:94

百大特惠價:NT$15,000/瓶

限購6瓶,售完為止!

Bienvenues-Batard-Montrachet 2013 (公雞酒莊迎賓巴塔蒙哈榭特級園白酒)(1.5L)(預購)

法國最權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France:19/20

WS:96

百大特惠價:NT$31,000/瓶(Magnum 1.5L)
限購2瓶,售完為止!

Batard Montrachet  Grand Cru 2013 (公雞酒莊巴塔蒙哈榭特級園白酒)(預購)

法國最權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France:19/20

WS:96

WA:95

百大珍藏價:NT$16,000/瓶
限量3瓶,售完為止!

Chevalier Montrachet Grand Cru 1996 (公雞酒莊騎士蒙哈榭特級園白酒)(預購)

WA:97

RP:96

國際行情:NT$ 36,135(稅外)(如上圖)

百大價格比國際行情還便宜7000元以上

百大珍藏價:NT$29,000/瓶
限量8瓶,售完為止!

Chevalier Montrachet Grand Cru 2011 (公雞酒莊騎士蒙哈榭特級園白酒)(1.5公升Magnum兩瓶裝)(預購)

Tim Atkin:98

WS:96

百大珍藏價:NT$36,000/瓶(1.5公升Magnum)
限量2瓶,售完為止!

以上特級園預購產品，預計11月底前到貨

美國百分王膜拜酒－垂直老年份~Quilceda Creek Cabernet Sauvignon (奎西達酒莊)RP:100(限量)

美國百分王，大家都在收，年年漲!

今年推出的年Quilceda Creek 2014(WA:100)，幾乎是秒殺

百大再度推出Quilceda Creek滿分垂直老年份，讓沒買到的你，可以有機會親嚐這支滿分酒!

Quilceda Creek 2005~WA:100

Quilceda Creek 2007~WA:100

Quilceda Creek 2008~WA:99

Quilceda Creek 2014~WA:100

華盛頓州的鑽石－Quilceda Creek Cabernet Sauvignon

世界最偉大156個酒莊之一~Quilceda Creek(奎西達酒莊)

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2003~榮獲2006年度的WS百大第2名