真正五大Mouton的白酒：Mouton Rothschild Aile d’argent 2016(銀翼)

 瞬間秒殺

Mouton的白酒(銀翼)繼前批2015秒殺後，百大為滿足

酒友們，緊急推出2016年，請勿再錯過!

五大Mouton的白酒~Mouton  Rothschild Aile d’argent 2016(JS:94高分)   

真正Mouton的白酒僅此一款，您喝過了嗎?

最物超所值的正五大白酒~Mouton  Rothschild Aile d’argent(銀翼)

          大名鼎鼎的「銀翼」（Aile d’argent）是五大Ch. Mouton所出的少量白酒！上個世紀80年代，Mouton女莊主Philippine de Rothschild(菲莉蘋)決定重拾傳統，選擇在葡萄園內種些白葡萄，像是蘇維濃或榭密雍，數量不多，但這就是Medoc的傳承。完全使用木桐堡的高規格種植、採收與釀製技術，如木桐堡的紅酒般，擁有濃郁複雜的果香，與來自木桶的奶油與香草氣息相得益彰，是豐厚且充滿享樂主義的白酒。此酒後來因價格實惠，大獲成功，酒友多認為「銀翼」與Blanc de Lynch Bages（Lynch Bages 的白酒），還有Pavillon Blanc du Ch. Margaux（瑪歌堡的白酒），共稱Medoc白酒的代表作。

　　當初，木桐酒莊為了這支新誕生的白酒該起什麼名字傷透腦筋，當時的莊主菲莉蘋女士靈機一動，想到當年他的父親菲利浦男爵在她小時候常為她講的床邊童話，主角就是一支名為"銀翼" Aile d’Argent的神奇茶壺，之後男爵在二戰時被俘，在獄中他為解思鄉之情，把這個故事撰寫成書，書名就叫"Aile d’Argent la Magique"－"神奇的銀翼"。菲莉蘋女士將這瓶酒命名為"銀翼"，除了紀念男爵，也讓這支白酒成為連結過去與現在的時光之翼。

        頂著五大的威名，「銀翼」自然需要拿出點實力！雖然2010也令人十分讚賞，但2013 的Aile d’Argent可能是Ch. Mouton做得最好的白酒，也是分數最高的一個年份，獲得美國資深酒評家James Suckling :97高分。以70%的白蘇維翁為主體混合了塞米雍(Sémillon)與灰蘇維儂(Sauvignon Gris)。香氣充滿異國風味，像是熱帶水果、芒果、鳳梨、香蕉、金銀花香(honeysuckle)、礦物系香氣，酒體中等、口感強烈、厚實、令人印象深刻，適飲期2015~2035。

Mouton 出品，必屬佳釀!

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正五大的白酒，能有如此便宜的價格，又是好年份，看一支收一支。

 

 

Mouton Rothschild Aile d’argent 2016(木桐銀翼白酒)

JS:94高分

市價:NT$4200

百大破盤價:NT$3,200/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,100/瓶(送同一地址)

限量10箱，售完為止!

 

 

 

 

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天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin(約瑟夫杜亨)(紅白特級園齊發)

您還在喝年輕的新酒嗎? 您還有時間等嗎?花錢要花在刀口上

百大已經幫您等了，忠實呈現成熟又好喝的勃根地美酒

勃根地天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet

Joseph Drouhin:"酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色"!

         關於Joseph Drouhin，相信喝布根地的朋友早已如數家珍。這間大本營在伯恩城內的大酒商，雖然歷史只有100多年，比起左鄰右舍的名門是短了一些，但是它在伯恩城內擁有許多古老建築，這些建築的地窖用來儲酒，對酒的陳年而言可說是無可取代，也是此酒商對外的無形招牌。

           行家喝Joseph Drouhin，主要是喝它的細緻與均衡。相對於伯恩城內其它許多大酒商，Joseph Drouhin在種植與工法上確實有其想法。它率先採用有機種植與自然動力，以量產的酒商酒而言，這種作法相當具有挑戰性。此外，它全用原生酵母，新桶比例不高，這都是走在時代流行之前，也是現代口感的方向。玩家一向追逐它在伯恩的（蜜蜂／蒼蠅園）。因為這個一級園紅白酒皆產，品質精美，一向是一支會最喜歡拿來作紅白對對碰的標的。

        實際上，Joseph Drouhin品項極多，從一般超市酒款到天堂級的Montrachet白酒都有，真的很難一併討論。一般而言，大本營的伯恩丘提供了性價比極高的酒款；尖端產品，紅酒可找Chambolle- Musigny的特級園，白酒則可以走Puligny村的酒款。而在它的旗艦白酒中，有一款非常特殊，那就是掛了Marquis de Laguiche的Montrachet。Marquis de Laguiche是Montrachet的大地主，擁有這世界白酒皇冠之地的Montrachet葡萄園達2.06公頃！但是他們不釀酒，而是自1947年把葡萄園交給Joseph Drouhin管理、釀造。這不但是在滿天星斗的Joseph Drouhin品項中，唯一加掛了另一家族名稱的酒款，同時對於樂喝Montrachet的酒友而言，更是多了許多下酒的話題與素材。

         Marquis de Laguiche的Montrachet酒體帶著閃閃發光的金黃色澤，香氣中有著茉莉花、桃花、熱帶水果、蜂蜜、礦物及烤杏仁等，甚至帶有阿里山的木質氣息。口感豐盈圓潤、結構扎實，卻不過於厚重。餘韻悠長，整體的優雅度甚至超越DRC與公雞。

         Joseph Drouhin的技法中庸而不平庸，對於négociant酒款排斥的朋友，應可從品項的表現看到此它的努力。這次百大的品項挑了它頂尖的Chambolle- Musigny村的紅酒，還有Batard Montrachet、甚至Marquis de Laguiche Montrachet。這些品項明顯來自玩家精準的收藏，機會不再，就看看各位酒友有沒有緣份了。

勃根地經典百年酒莊Joseph Drouhin，以「酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」作為酒莊宗旨，其基本酒款更以細緻優雅而聞名；而勃根地不僅是品飲葡萄園的風土，基本款更是一整年辛勤結果的第一張成績單，透過基本款Bourgogne來一探勃根地不同年份的細緻變化。在經歷了2016年慘淡的低產量後，葡萄園彷彿聽見了勃根地迷的哀號，在2017年彌補了2016年所有的遺憾。

/陽光充足，產量豐收  /白酒品質優秀，酸度平衡

/葡萄成熟度夠，果香奔放  /紅酒口感柔順，香氣誘人

 

Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay 2017(約瑟夫杜亨勃根地夏多內白酒)

百大特惠價:899/瓶(3瓶免運費)

Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2017(約瑟夫杜亨勃根地黑皮諾紅酒)

百大特惠價:899/瓶(3瓶免運費)

以上(白+紅)任選12瓶，每瓶只要850/瓶

限量10箱，售完為止!

 

紅白特級園齊發

 

Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze 2012

百大VIP現金特別價:NT$12,000/瓶

限量3瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Charmes Chambertin 2009

百大VIP現金特別價:NT$8,000/瓶

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Joseph Drouhin Clos de Vougeot  2003

百大VIP現金特別價:NT$5,000/瓶

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Joseph Drouhin Clos de Vougeot  2005

百大VIP現金特別價:NT$8,000/瓶

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Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 2015

百大VIP現金特別價:NT$16,500/瓶

限量6瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Musigny 1995

百大VIP現金特別價:NT$40,000/瓶

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Joseph Drouhin Musigny 2008

百大VIP現金特別價:NT$22,000/瓶

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Joseph Drouhin Musigny 2009

百大VIP現金特別價:NT$36,000/瓶

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Joseph Drouhin Echezeaux 2001

百大VIP現金特別價:NT$7,700/瓶

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Joseph Drouhin Echezeaux 2012

百大VIP現金特別價:NT$8,500/瓶

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Joseph Drouhin Clos de La Roche 2005

百大VIP現金特別價:NT$8,800/瓶

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Joseph Drouhin Clos de La Roche 2012

百大VIP現金特別價:NT$6,500/瓶

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Marquis de Laguiche Montrachet為此生必喝的白酒!

Joseph Drouhin Meursault Perrieres 1er Cru 1995

百大VIP現金特別價:NT$4,500/瓶

限量10瓶，售完為止!

Joseph Drouhin Batard Montrachet  2000

百大VIP現金特別價:NT$9,000/瓶

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Joseph Drouhin Batard Montrachet  2007

百大VIP現金特別價:NT$9,300/瓶

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Joseph Drouhin Corton Charlemagne 2008

百大VIP現金特別價:NT$7,500/瓶

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Joseph Drouhin Corton Charlemagne 2010

百大VIP現金特別價:NT$9,000/瓶

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Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet  1998

百大VIP現金特別價:NT$16,000/瓶

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Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet  2001

百大VIP現金特別價:NT$14,500/瓶

限量6瓶，售完為止!

 

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真正五大Mouton的白酒：Mouton Rothschild Aile d’argent 2015(銀翼)(好年份)(JS:97高分)

 Mouton的白酒(銀翼)繼前批2015秒殺後，百大為滿足

酒友們，緊急從國外再追加進口2015年，請勿再錯過!

五大Mouton的白酒~Mouton  Rothschild Aile d’argent 2015(JS:97高分)   

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最物超所值的正五大白酒~Mouton  Rothschild Aile d’argent(銀翼)

          大名鼎鼎的「銀翼」（Aile d’argent）是五大Ch. Mouton所出的少量白酒！上個世紀80年代，Mouton女莊主Philippine de Rothschild(菲莉蘋)決定重拾傳統，選擇在葡萄園內種些白葡萄，像是蘇維濃或榭密雍，數量不多，但這就是Medoc的傳承。完全使用木桐堡的高規格種植、採收與釀製技術，如木桐堡的紅酒般，擁有濃郁複雜的果香，與來自木桶的奶油與香草氣息相得益彰，是豐厚且充滿享樂主義的白酒。此酒後來因價格實惠，大獲成功，酒友多認為「銀翼」與Blanc de Lynch Bages（Lynch Bages 的白酒），還有Pavillon Blanc du Ch. Margaux（瑪歌堡的白酒），共稱Medoc白酒的代表作。

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Mouton Rothschild Aile d’argent 2015(木桐銀翼白酒)

JS:97高分

Falstaff Magazin:95

WA:93

市價:NT$4200

百大破盤價:NT$3,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,200/瓶(送同一地址)

限量6箱，售完為止!

 

 

 

 

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義大利最佳慕斯卡微甜氣泡酒~ Pellegrino Zebo Moscato(義大利沛樂慕斯卡微甜氣泡酒)

義大利最佳慕斯卡~

義大利沛樂慕斯卡微甜微氣泡酒

冰冰涼涼配月餅烤肉

家庭聚餐、公司會議、婚宴喜慶最佳用酒

輕鬆、好喝、無負擔，6瓶只要$2100

        Pellegrino酒廠是西西里島最重要也最興旺的葡萄釀酒廠之一。他們是少數幾個可以追溯到19世紀的馬沙拉葡萄酒貿易創始家族之一。

        Pellegrino家族與多個家族聯姻，並共同管理該公司，至今已迎來了第六代進入家族企業。葡萄種植者Paolo Pellegrino於1880年在西西里島西岸的馬沙拉市中心建立了自己的房子和釀酒廠，他白手起家，與兒子Carlo 同心協力將公司打造成西西里最大的馬沙拉酒生產商之一。

        父親去世後Carlo接任公司，妻子Josephine身為著名Sauternes釀酒師Oscar Pierre Despagne之女有著豐富的釀酒知識，給予他極大的幫助，他們不斷擴張經營並取得成功。改革是一個持續不斷的過程：信譽與毅力，激情和創新能力的結合。公司以傳統為借鑑，通過歷史傳遞其價值觀和前進方向。迄今，該公司擁有150公頃的葡萄園與三座採用太陽能技術的酒廠。

      市場最近吹起一陣義大利風，南義方面以西西里算是市場當紅：從在地品種到國際品種；從陶甕酒到火山酒，各種珍奇酒款可說是各擅勝場。西西里常見品種中，Zibibbo占有一席之地，也就是Muscat of Alexandria（一種麝香葡萄），或稱為Muscato bianco，而它多以干白酒型態出現。但對於Pellegrino這間老酒莊來說，它們的Zibibbo釀成了微汽泡酒型態，酒精低而香氣特出，更適合當做夏日休閒的飲品。

品飲紀錄: 這款微汽泡型態的慕斯卡白酒，部分浸泡、輕柔壓榨，利用壓力槽進行二次發酵。整款酒色澤明亮，微微的稻桿色之中，有著明顯的黃桃與杏子果香，柑橘屬香氣清楚而迷人。爽脆之外，由於酒精只有6%，更是可以當成大口暢飲的夏日休閒酒款，冰鎮後配烤肉、月餅、賞月，或當成餐前開胃酒，快感無限，西西里在此展現了原屬生活的輕鬆面向，真正屬於豔陽的清涼飲品。

義大利最佳慕斯卡微甜氣泡酒

Pellegrino Zebo Moscato(沛樂慕斯卡微甜微氣泡白酒)

 

6瓶一套團購價:2100/套(免運費)

 

飲用前請先冰鎮

 

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與Egon Muller齊名~德國第一不甜白酒~ Keller (凱樂酒莊)一次收齊

便宜到爆!比起昂貴的Egon Muller，Keller的白酒實在太便宜了!

與Egon Muller齊名~Weingut Keller(凱樂酒莊)

R.Parker:" Keller的白酒是德國第一不甜白酒"

Jancis Robinson:“Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet"

2015&2016是德國世紀好年份

         國內酒友久聞的Keller又出現了！這是一家足以讓你見識德國白酒「高度」的最頂級酒莊。不論您查閱任何資料，Klaus-Peter Keller的白酒，總是高居評論之首，這也是為什麼德國《German Wine Guide》所評「五串葡萄」之頂級酒莊，總共只有8家，而Keller就是其中之一。

         外界簡稱Keller的這家酒莊，位在德國葡萄酒產量最大的萊茵黑森（Rheinhessen）產區，此區原是一些以合作社、量產為主的葡萄農，對外形象以價廉量大的《聖母之乳－Liebfraumilch》主導。90年代的產區革命，讓萊茵高由「量」走向「質」，關鍵就在當地許多年輕釀酒師，他們雖然名不經傳，卻藉由大量的旅行與訪問，拓展了葡萄酒的工法與視野，如今相當知名的萄萄酒團體Message in a bottle，成立於2002年，成員中就有許多精良的品項，他們徹底翻轉了外界對萊茵黑森的印象，這群年輕人之所以勇於走出過去，心靈導師Keller的影響可居首功，畢竟位於Flörsheim-Dalsheim的Keller，早在1789年即已成立，它立下的品質水準與高度，讓後進們知道萊茵黑森的潛力，而Keller如今亦是Message in a bottle的一員。從這裡也可以知道，Keller在當地的名聲是如聖堂般的存在，它是一間足以左右產區歷史的重量級酒莊。

         Keller的品項眾多，最知名的當屬不甜型的Riesling，甜型的Riesling也有生產，從最基本款到金頸Auseles、TBA都有。此外，它也有黑皮諾、灰皮諾、白皮諾，不過就國際市場而言，除了Riesling之外的白品種，算是不易見到，因為那些都是德國當地的愛酒團體收購的品項。長於德奧白酒的葡萄酒大師Jancis Robinson，對於Keller的酒給了很簡單的比喻，她說Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet，黑皮諾紅酒則與布根地的Grand cru同級。Jancis Robinson算是比較謹慎的評論家，她有如此說法當可參考。

         Keller的品項，建議先從基本款的不甜品項開始品嘗，Rielsing是很好的出發點。當你驚訝於它所能帶給你的Rielsing高度時，後面「一山又比一山高」的樂趣，才更能顯出它既貴又少的身價，像是名作G-MAX，根本就是拍賣會級的酒款，一般很少出現，算是有緣才能遇到的酒。Keller Abtserde Riesling GG則是緊追在後的一款夢幻白酒，當然也只有少量配額。

        此莊一向以不甜型Riesling聞名，甜酒也是有生產，Auslese以上當然是火力展示，全莊好園好果都集中在此，可收藏的是掛了***（三顆星）的 Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese ☆☆☆版本，有些德國酒莊是用***來表示同級之特別版，此記號當然是質精量少才能掛。遇到名莊的特別版，尤其好年份2015，可千萬不要放過。

       Keller的所有品項皆強，從黑皮諾到Grauer Burgunder（灰皮諾）品種都有，甚至飄渺的白皮諾！它的好處是相對於其它「五串葡萄」名莊，酒友可以輕易在其中找到經濟品項。不過無論你如何選，Keller款款都是懂德白酒友收集的對象。如今，Keller的幾款特級葡萄園干白酒已被專家列為德國麗絲玲干白酒的最佳典範。

值得一提的是2010年9月底一場在巴特．克洛茲納赫市(Bad Kreuznach)舉行的年度葡萄酒拍賣會中，一款四瓶裝(Double magnum)的2009 Weingut Keller G-Max Riesling白酒拍出有史以來新年份德國干(不甜)白酒的天價：3,998.4歐元(當時折合台幣大約16萬)，這也是德國不甜白酒最高價格的一款酒。

難得一見世界級收藏品~

Weingut Keller Trockenbeerenauslese (凱樂酒莊TBA貴腐酒)，2015又是德國50年來最好的世紀年份，請勿錯過!

 

1.Keller Riesling Limestone Kabinett 2015(凱樂酒莊石灰岩K級麗絲玲白酒)

The Wine Front :94高分

百大限量破盤價:NT$1200/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1100/瓶(同一地點)

限量10瓶，售完為止!

2.Keller Riesling RR semi-dry 2016(凱樂酒莊RR金頸白酒)(產量很少)

The Wine Front :95高分 

百大限量破盤價:NT$1700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1600/瓶(同一地點)

限量18瓶，售完為止!

3.Keller Spatburgunder Trocken -S- 2015(凱樂酒莊史派伯格紅酒)(限量收藏)

WE:96 The Wine Front :96高分 

百大限量破盤價:NT$2000/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1900/瓶(同一地點)

限量21瓶，售完為止!

4.Keller Grauer Burgunder trocken -S- 2014(凱樂酒莊金S特級園麗絲玲白酒)(限量收藏)

WE:96高分

百大限量破盤價:NT$2500/瓶(750ml)

限量10瓶，售完為止!

5.Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese★★★ 2015(A級金頸精選麗絲玲甜酒)(限量收藏)

WA :96  JS:95

百大限量破盤價:NT$3,600/瓶(375ml)(A級金頸)

6瓶珍藏價:NT$3,500/瓶(同一地點)

限量23瓶，售完為止!

6.Keller Monsheim Silberberg beerenauslese (BA) 2015(凱樂酒莊BA級貴腐酒)(限量收藏)(375ml)

WE:96高分 The Wine Front :98高分

百大限量破盤價:NT$3500/瓶(375ml)

6瓶收藏價:NT$3300/瓶(375ml)

限量16瓶，售完為止!

 

7.Keller Trockenbeerenauslese 2015(凱樂酒莊TBA級貴腐酒)(限量收藏)(375ml)

The Wine Front :99高分

百大限量破盤價:NT$9500/瓶(375ml)

6瓶收藏價:NT$9300/瓶(375ml)

限量12瓶，售完為止!

同場加碼:

不甜組合(1+2+3+4)合購特價=7,000/組

限量10套，售完為止!

甜酒組合(5+6+7)合購特價=16,000/組

限量6套，售完為止!

一次全收(1+2+3+4+5+6+7)合購特價=22,500/組

限量6套，售完為止!

 

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