勃根地Corton 之王~Chateau Latour御用釀酒師~Michel Mallard(美樂酒莊)

感謝您對Corton紅酒說"不"，我們才有如此美好優惠的價格

神級酒莊 Réné Engel 接班人~Michel Mallard(美樂酒莊)

Chateau Latour御用釀酒師~Michel Mallard

Domaine d’Eugenie首席釀酒師 ~Michel Mallard

酒評家Allan Meadows和Neil Martin都讚美的酒莊~Michel Mallard

          布根地多如繁星的名莊中，你會發現來自Corton的不算多，更別說是鄰近的Ladoix（拉都瓦）。Corton雖然有著伯恩丘唯一產紅酒的特級園，但少有玩家願意認真看待它的紅酒，除了那少數的幾間特例(Leroy)，大部分人還是只關心與它相重疊、相鄰的白酒品項（Corton Charlemagne）；Ladoix-Serrigny就更不用提了，在台灣，即使自誇是布根地迷，很多酒友可能一年連一次也沒喝過。

          Michel Mallard(美樂酒莊)算是一個專攻Corton與Ladoix的「半新秀」，他對釀酒信心十足，酒款注重細節而充滿魅力。喝他的酒好像面對溫柔的巨人，有質理與高度，卻不見粗糙與重量。事實上，Michel Mallard雖然個頭高大，但他對外低調，你可能從沒聽過他的名字，酒評家Allan Meadows以及Neil Martin卻是對他讚譽有加。你很少會聽到這兩位重磅級人物，用如此正面的語言談Corton與Ladoix的生產者。

              Michel Mallard是誰呢？他過去打理Domaine d’Eugenie的一切，此莊前身是精采絕倫的Domaine Réné Engel，老莊主Réné Engel在布根地是神級人物－布根地品酒騎士團的創辦人之一。Réné Engel在孫輩Philippe Engel時後繼無人，整個酒莊最後是由富豪Francoise Pinault收購，也就是波爾多五大之一的Chateau Latour的老闆。此人對酒的眼光當然不是等閒之輩。

           Domaine Réné Engel易手後，改名為Domaine d’Eugenie，今天的主角Michel Mallard就是它的主釀酒師。所以我們說他是半新秀，因為要承接這種高度的酒莊，絕不是新手，只是因為Michel Mallard太低調，自己後來單飛成立的酒莊，又是在相對容易被外界忽視的Corton與Ladoix。

         Michel Mallard的特級園主力是Corton的Maréchaudes(馬瑞查迪斯)，Rognet(羅娜)與Renardes(瑞納德斯)，他算是少數能釀出此三園差異的精英釀酒師，從Maréchaudes的陰柔，Rognet的兼容，到Renardes的陽剛，他精巧的手法讓酒準確展現了相對應的光譜位置。當然他也出白酒Corton Charlemagne，不過那並非本篇主旨（如果你買的到）。而他的紅酒，手摘、70%新桶、有機農法，配合愈來愈多的整串壓榨，清楚呈現酒的櫻桃果香，這在Corton的紅酒中絕非易事，特別是他慣於在酒莊瓶陳多年後才釋出，除了給消費者酒的變化與層次之外，最後還以極實惠的價格行走市場－謝謝那些看到Corton與Ladoix就說「不」的人，他們的成見讓我們有了如此美妙的品項。

Michel Mallard Corton Les Rognet 2007(美樂高登羅娜特級園紅酒)

百大優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3500/瓶

限量10瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Les Rognet 2008(美樂高登羅娜特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量12瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Les Marechaudes 2008(美樂高登馬瑞查迪斯特級園紅酒)

百大優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3500/瓶

限量12瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Les Renardes 2006(美樂高登瑞納德斯特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量24瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Les Renardes 2008(美樂高登瑞納德斯特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量23瓶，售完為止!

行銷全球的勞斯萊斯級汽泡酒~Domaine Chandon (澳洲香桐酒廠) 成箱價只要3780

整箱澳洲香桐比1瓶香檳王還便宜

6瓶成箱價只要3780

法國香檳王Dom在澳洲創建的唯一酒廠~Domaine Chandon

Chandon Pinot Noir 2008 James Halliday- 94 分

Chandon Brut RoséNV James Halliday- 94 分

Chandon Chardonnay 2007 James Halliday- 96 分

Chandon Shiraz 2008 2011 Royal Sydney Wine Show- Gold medal

Chandon Chardonnay 2009 2011 Royal Sydney Wine Show- Silver medal

涼爽氣候孕育的優雅風格 與獨特品味

Domaine Chandon為法國酩悅香檳集團 Moët & Chandon在澳洲所設立子廠。 -傳承酩悅香檳超過 270年的釀造技術支援， 致力釀造高品質汽泡酒。 – Chandon為現今澳洲市佔率 第一名 汽泡酒。 – Chandon是唯一行銷全球的頂級汽泡酒，於 美國、巴西、阿根廷、澳洲都可以輕易發現 Chandon蹤跡。 -坐落於Yarra Valley，鄰近 Melbourne，氣候 涼爽，為澳洲生產頂級葡萄酒的地區之一。 除了生產汽泡酒之外，也釀造風格優雅迷人 的紅白酒款。 -Domaine Chandon每年迎接超過 100,000 人 次的訪客。贏得 3 次維多利亞省最佳酒廠的 殊榮，以及“最佳觀光酒廠”的榮耀。

汽泡酒： Chandon酒廠汽泡酒所用的夏多內與黑皮諾， 種植在最理想的地點，釀造成50種以上基酒， 讓釀酒師能透過混合，調配出每款窖藏美酒 的繁複風味與完美均衡。 每款Chandon汽泡酒都採用「傳統釀造方式」 在瓶內進行發酵，並延長酵母壽命，第一款 得到皇冠封印的澳洲汽泡酒 。

涼爽氣候孕育的優雅風味：優雅、充滿個性的葡 萄酒，擁有獨特、生動的單品種風味特色。 維多利亞鄉間高地與谷地：在維多利亞鄉間高地 與谷地間，是澳洲最優秀的涼爽氣候產區。釀造 團隊細心為各個不同葡萄品種尋找最理想的產區， 讓漫長、緩慢的熟成過程孕育出最濃烈、繁複的 風味。 結合傳統與創新：法國酩悅香檳集團Moët & Chandon在澳洲創建的唯一酒廠，尊重傳統與高 品質標準，同時探索釀酒的新技術。

比香檳還好喝的氣泡酒，世界最大香檳廠釀製

澳洲香桐酒廠 BRUT 汽泡酒

百大現金價:680/瓶(三瓶免運費)

6瓶成箱價只要3780

限量10箱，售完為止!(手腳要快)

WS年度必買(Smart Buys)~世界百大酒款~Penley Phoenix Cabernet Sauvignon (奔利酒莊火鳳凰卡本內頂級紅酒)

正宗澳洲酒王Penfolds(奔富)嫡系血統~Penley Estate（奔利酒莊）

媲美Penfolds 389、Penfolds 407~促銷價:只要700/瓶

＊WS:Smart Buys年度必買

＊WA: 90

＊連續蟬連Wine Spectator世界百大酒款(16′)28名、(15′)48名

＊JH:澳洲葡萄酒的楷模

＊WA:Coonawarra產區的絕佳好酒範例

＊JH:紅色五星酒莊
＊釀酒師Kate Goodman獲選2018澳洲最佳釀酒師

經典旺財吉祥開運酒標~Penley Phoenix Cabernet Sauvignon 

<神話系列>(奔利酒莊火鳳凰卡本內頂級紅酒)
促銷價:只要700/瓶

        所有葡萄酒教科書談到南澳酒，一定會指出Coonawarra是澳洲卡本內的精英產區。它特有的紅色石灰土（terra rossa－表層紅壤／底層石灰土）加上地中海型氣候，造就了這個產區在90年代以波爾多風格的卡本內走紅世界，名莊所在多有。事實上，此區的開發早在1860年，當時來自各地的移民在南澳大顯身手，其中包括1844年創莊的Penfolds，直到今天，Coonawarra原界址內的好葡萄園，大部分還是握在Penfolds母集團TWE手上。

         Penfolds今年已堂堂邁入175年，整個家族在南澳早已開枝散葉。早在1945年時，Judith Anne Penfold Hylan嫁給Reginald Lester Tolley，由於雙方都是釀酒世家，於是有了Pen(Penfold) + Ley(Tolley)的想法，但這想法一直到1988年才正式成為Penley Estate(奔利酒莊)，主要是Coonawarra的卡本內在那時登上了世界舞台。之後，Penley Estate表現穩健，但經營至2015年時，莊主Kym Tolley1決定退休，Kym的姊妹們(Ang & Bec Tolley)面臨了大問題：Penfolds製酒歷史始於1844，當時Mary Penfold以一個婦人之力，在Magill Estate奠定了酒莊堅實的基礎，她們身為後代，手上的酒莊是不是要繼續走下去？

          Ang & Bec Tolley不願將酒莊出售，她們找來了澳洲傑出的女釀酒師Kate Goodman，重新譜寫了Penley Estate（奔利酒莊）的新篇章。這位釀酒師過去是Wirra Wirra酒莊的靈魂，去年更拿下2018澳洲最佳女釀酒師。她接手後，酒莊的<神話系列>火鳳凰卡本內蘇維濃－也就是今天百大為您推薦的品項，在WS 2015年終百大一舉衝進48名；2016更排在28名，實力由此可知。

        喝過Wirra Wirra的朋友應該知道，Kate Goodman的酒一向不走高價路線，而是以極佳的CP值著稱－就是那種RP90分，但卻可用3位數入手的實惠產品。所謂smart buy，就是指這一類酒款。

         在Coonawarra產區的庇佑下，整款火鳳凰有著熟悉的波爾多卡本內身影，深邃的石榴色，但酒幾乎都是在舊桶裡熟成，新桶僅5%，12個月後再移回不銹鋼桶保持果香，手法細緻。整款酒有藍色梅李味，加上一點黑橄欖，中段後有甘草、香料，平衡且充滿力量，沒有那種燥熱、燒灼感。搭台菜、牛排、燒烤極宜，值回票價，來自名家的忠實酒款。

連續蟬連Wine Spectator世界百大酒款(16′)28名、(15′)48名

獲選2018澳洲最佳釀酒師

Penley Phoenix Cabernet Sauvignon 2017 (奔利酒莊火鳳凰卡本內頂級紅酒)

WS:Smart Buys年度必買

WA: 90

市價:1200

百大首賣現金價:850/瓶(3瓶免運費)

6瓶整套特惠價:700/瓶

限量50套，售完為止!

南半球最好的酒莊~Two Hands(雙手)~旗艦酒-戰神(Ares) WA:96高分 JH:96高分

Robert Parker說：雙掌酒莊(Two Hands)是南半球最好的酒莊

澳洲最經典的希哈(Shiraz)~雙手酒莊(Two Hands)

戰神(Ares)~2002&2003連續兩年榮獲Robert Parker:98高分的讚賞

戰神(Ares)~2005&2009兩年榮獲WS:98高分的讚賞

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

2004年份獲得2006年百大第10名

2002年份獲得2003年百大第11名

自2003年開始，雙掌酒莊(Two Hands)便沒有一年在Wine Spectator雜誌的年度百大酒莊中缺席，紀錄長達10年，這樣的紀錄也是全世界唯一一個。當然澳洲首席酒評James Halliday也是給予雙掌肯定與讚譽。許多人都聽過澳洲的Two Hands酒莊，這間酒莊有著數款百大年終排行榜上的名酒！但是Two Hands到底希望表達什麼？有些人強調那兩隻手的合作，的確，這酒莊相當年輕，1999才由Michael Twelftree與Richard Mintz兩隻手成立，但是短短10多年，它們的旗艦酒到現在甚至還未進入適飲期，此酒莊卻已在世界酒壇上大出風頭。

        嚴格來說，Two Hands沒有自己的葡萄園，但是透過挑選擇葡萄的方式，Two Hands致力企圖表達澳洲Shiraz的風土特色，特別是不同產區之間的差異。所以Two Hands的酒，其實喝的是產區，並不是技法。它的好東西不少，從便宜的到貴蔘蔘的都有，像是旗艦款的「A系列」因三支酒出名，分別是Aerope／Aphrodite／Ares，三支都是A開頭，代表不同品種，三支都不便宜，分數也都很高。限量酒款(Two Hands My Hands)更在2005獲得WA:100滿分，並非每年都生產。

        旗艦各款中，以號稱戰神的(Ares)最受市場矚目，在(WS)和(WA)連續獲得98高分，因為它是經典的南澳希哈，來自Barossa Valley / McLaren Vale，果香雄渾，酒體深厚有力，以新桶為主，需長時間等待始能發揮潛力。Ares在WS / WA / James Halliday 都有極高評價，可說是膜拜級酒款，此酒以前在台售價非常昂貴(萬元戶)，國際行情都在200美金起跳，百大這次只賣低於行情的4,500台幣。

       花園系列屬於Two Hands高階酒核心，可說是澳洲Shiraz的展示櫥窗，整個系列包括了Barossa Valle／McLaren Vale／還有Clare Valley／Langhorne Creek／ Heathcote，甚至Padthaway。對於想瞭解南澳希哈的朋友，這可說是一套教科書，一次盡喝南澳Shiraz產區，也是品酒會的好標靶。這系列中，主要是由名酒貝拉花園(Bella’s Garden Barossa Valley）領軍，此酒戰功彪炳，獲WS年終十大如探囊取物，呈深紅寶石色，黑色漿果味主導，新鮮、優雅，但仍有份量；顆粒狀的單寧令人愛不釋手，氣味變化悠長，需要時間醒酒，但多次入榜決非浪得虛名。

         另一支對應作品則是莉莉花園(Lily’s Garden McLaren Vale），恰好是Barossa Valley的鄰居對照組， 2003&2004兩年榮獲WA:95高分的讚賞：相對細緻，均衡而易入口，多了幾分紅色果香的感覺，口感也較為輕柔甜美。這兩款酒可以說是Two Hands最希望表達的理念：澳州Shiraz的差異，賞酒者不可錯過。

         此酒莊還有很多系列，「照片系列」則是標榜以實惠價格攻占中階市場，其中最受酒友歡迎仍是南澳Shiraz：天使的分享( Angel’s Share)來自McLaren Vale，曾榮獲WS最值得買的酒，2004年獲得WA:95高分。有著美好的漿果與白胡椒氣息，黑櫻桃為主的香氣，酸度美好而不厚重。

Ares Barossa Valley / McLaren Vale Shiraz 2015(戰神)

WA:96

JH:96

適飲期:2019~2035(剛進入適飲期)

以覆盆子、波森莓、奶油、香料、乾果、李子這些香氣柔美的合而為一，非常飽滿的酒體、中等的骨幹與顆粒狀的單寧，清脆可口的酸度支撐起厚重的果味，達到一個漂亮的平衡，青草系的尾韻環繞於口中，簡直是完美的結合體，擁有值得讚賞的陳年實力。

百大優惠價:3900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:3600/瓶(限送同一地點)

限量6箱，售完為止!

Bella’s Garden Barossa Valley Shiraz 2016(貝拉花園)

貝拉花園(Bella’s Garden )更是百大常客:

2008年份獲得2010年百大第2名

2010年份獲得2012年百大第3名

2005年份獲得2007年百大第5名

JH:96

適飲期:2019~2030(剛進入適飲期)

百大優惠價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$1875/瓶

限量36瓶,售完為止!

酒色深紫，豐富的香氣如:櫻桃、黑莓、淡雅的薄荷、黑巧克力、荳蔻、杉木、茉莉，優雅且複雜，飽滿的酒體，豐富的果香在嘴中打轉著，多樣的果香搭配著堅實且圓滑的單寧，爽口的酸度與悠長的尾韻十分怡人。

Charlie’s Garden Eden Valley Shiraz 2016(查理花園)

JH:95

適飲期:2019~2030(剛進入適飲期)

百大優惠價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$1875/瓶

限量36瓶,售完為止!

酒色是深色不透光的酒紅色，外圍帶著紫色的光暈。香氣有著剛採下來的黑莓、黑醋栗軟糖、亞洲辛香料、黑胡椒粒、乾燥紫羅蘭、肉味與於草的氣息。一入口立即可以感受到酒的力道，簡潔也充滿活力，有著活潑的水果軟糖香氣，層次多元帶有烏龍茶、乾燥紫羅蘭、菸草與新鮮黑胡椒粒在味蕾中段現身，接著帶出亞洲辛香料的尾段氣息。單寧是可口多汁的，尾韻悠長美麗。

同場加碼:

(Bella’s Garden+Charlie’s Garden)兩瓶合購特惠價=3750/套

限量30套，售完為止!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 (蒙大維納帕精選紅酒)大破盤!

內行人知道就好，大破盤!

又是名莊、又是好年份、又是Napa產區，只要1100/瓶

羅伯蒙大維納帕精選，2015又是Napa世紀年份，值得收藏!

Robert Mondavi Napa Valley  Cabernet

Sauvignon  2015 (納帕精選)大破盤

          加州納帕偉大的Robert Mondavi酒莊，有一款以卡本內為主的酒款。此酒名為《Robert Mondavi 50th Anniversary Napa Valley  Cabernet Sauvignon》，象徵Robert Mondavi在1966年，也就是50年前，選擇名園To Kalon奠下基礎，希望打造足以媲美法國、甚至全世界的好酒。如今，Mondavi酒莊是世界葡萄酒史不可或缺的一部分，而對於一間新世界的酒莊，50年更不是一件容易的事。

         Robert Mondavi《Robert Mondavi 50th Anniversary Napa Valley  Cabernet Sauvignon》這款酒，瓶裝精美，燙金的50字樣說明了此酒的價值－就是為了紀念酒莊半個世紀的偉大旅程。不同於許多加州「波爾多混調」的邏輯，此酒調配是以卡本內為主，比例占了一半以上，梅洛11%、 Cabernet Franc, 2% Syrah, 1% Petit Verdot 。入杯後，梅李味兼有，豆蔻間雜其間，黑色水果的香氣，喝起來很像左岸名莊的作品，神韻彷彿來自玻美侯(Pauillac)。它去梗的作法讓酒的單寧柔軟細緻，與其它加州名酒相比，《Napa Valley  Cabernet Sauvign》更為豐盈多汁，華麗而誘人的身段，自有一股高貴的氣息。

         2015年是公認的加州酒黃金年份，此酒得天助之利，濃郁而不厚重，香氣迷人，精工打造的瓶身，背負著酒莊50年的聲譽，可說是Napa近年以卡本內為主的調配佳作，極具收藏價值，畢竟一間世界級酒莊的50年紀念酒，不是隨便出手，一出手後接連的全球盛大發表會，代表了酒莊有信心以這一款酒，再次確立酒莊多年來的不凡地位。

Robert Mondavi Napa Valley  Cabernet Sauvignon 2015 (納帕精選)

這款波爾多混釀葡萄酒，由C.S.引領出整體香氣、風味和酒體，就像一個管絃樂隊，引領著其他的葡萄演奏出自身的音符，協奏出黑色水果、黑李、櫻桃、肉豆蔻和乾燥草本的風味樂章。單寧細緻柔和，口感滑順迷人，猶如樂曲最後的長音符，尾韻華麗豐富，充滿著黑色莓果及辛香氣息。

羅伯蒙大維Napa精選，2015又是Napa世紀年份，值得收藏!

Robert Mondavi Napa Valley  Cabernet Sauvignon 2015 (蒙大維納帕精選)

百大破盤價:1200/瓶(2瓶免運費）

6瓶一套收藏價:1100/瓶

限量僅僅10箱，值得收藏!