此生必喝~黑皮諾（Pinot Noir）的先祖~Geantet Pansiot Bourgogne Pinot Fin 2017(尚提帕西庸酒莊芬皮諾)限量供應

酒神Henri Jayer門徒~Geantet Pansiot(尚提帕西庸)

百年老藤~Gevrey Chambertin En Champs (哲維香貝丹香沛園)

稀有Charmes Chambertin(香姆香貝丹特級園)~年產量僅僅2000瓶

您一定要喝的黑皮諾（Pinot Noir）的先祖~Bourgogne Pinot Fin

         Geantet Pansiot (尚提-帕西庸酒莊) 算是國內酒友耳熟能詳的布根地酒莊，它的歷史不長，僅約半個世紀，真正故事開始於1989年Vincent Geantet接手父親留下的11公頃葡萄園。雖然此人早在酒莊工作了10多年，但正式操盤後，讓酒莊水準成為當地新星。

         Vincent Geantet(文生尚提)的酒風長於果香，酒款多半有著迷人的紅色漿果味，精巧有力。力量的來源，即是酒莊大本營的Gevrey Chambertin。2006年，Vincent的兒子Fabien加入團隊，更讓這間酒莊如虎添翼，成為市場持續關注焦點。

此莊的品項，有特級園、也有一級園，更有村莊級與廣域酒（Bourgogne）。酒友常喝且常提的，反而是它的村莊級與Bourgogne，為什麼呢？

         Geantet Pansiot的葡萄園大部分都是村莊級，但其中各個葡萄園的風土，別有洞天。常喝他們家酒的朋友，各個有著自己真愛，像是Gevrey Chambertin En Champs (哲維香貝丹香沛園)主打未嫁接的百年老藤，層次複雜但深具結構，它名為村莊級，其實不像村莊級，卻也不像一級園，而是自己有著獨立的存在感，極有個性的一款酒。

         這家酒莊也有一級園，像Gevrey Chambertin Le Poissenot(哲維香貝丹波森一級園)就是其中之一，堪稱優雅典範；特級園則是Charmes Chambertin(香姆香貝丹特級園)，雖屬豐厚型酒款，但仍不失果香基調，不過產量少的可憐，畢竟葡萄園才0.5公頃而已，一年產量不到2000瓶。

         最重要的留在最後，Geantet Pansiot最為老酒友推崇的，除了它前述的村莊級（有好幾款，各個名字不同），還有一款Bourgogne Pinot Fin！Pinot Fin是什麼呢？這個無性繁殖系可說是黑皮諾（Pinot Noir）的先祖，幾乎只在布根地特定地區才有極少量種植。它的果實顆粒小、產量少，甚至飽受結實不良的問題。但若成功發育，果香集中，紅色莓果與漿果味極其精采，甚至還帶了一點野味，讓酒有著適宜的重量。

        Vincent Geantet先將手工採摘的葡萄全去梗，經過多次篩選（3到4次），然後發酵前低溫冷浸泡長達10天－類似布根地之神Henri Jayer的作法，目的是釀出迷人且多層次的果香。

         不過，Vincent Geantet用桶極度節制，所有酒款都只用30%新桶，這當然與Jayer不同。然後是14個月左右的培養，成果精采且精巧。特別是在Gevrey Chambertin，精巧風格與原本強壯的產區特色，相得益彰。

Geantet Pansiot(尚提-帕西庸酒莊)的酒，果香精準且兼有泥土與香料氣息，酒莊又有許多高水準的低價酒款，在本地市場廣獲多年好評，絕對有其道理。

1.Bourgogne Rouge Pinot Fin 2017(博貢黑皮諾)

百大限量破盤價:1300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:1200/瓶

限量60瓶，售完為止!

2.Chambolle Musigny 1er Cru 2014(香波蜜絲妮一級園)

百大限量破盤價:2900/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶，售完為止!

 3.Chambolle Musigny Les Baudes 1er Cru 2014(香波蜜絲妮寶迪一級園)

百大限量破盤價:3600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3500/瓶

限量16瓶，售完為止!

4.Chambolle Musigny Les Feusselottes 1er Cru 2014(香波蜜絲妮費斯樂得一級園)

百大限量破盤價:3500/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶，售完為止!

5.Gevrey Chambertin En Champs 2014(哲維香貝丹香沛園)

百大限量破盤價:2700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2600/瓶

限量11瓶，售完為止!

6.Gevrey Chambertin Les Evocelles 2014(哲維香貝丹依薇絲園)

百大限量破盤價:3100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3000/瓶

限量12瓶，售完為止!

 7.Gevrey Chambertin Le Poissenot 1er Cru 2014(哲維香貝丹波森一級園)

百大限量破盤價:3500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3400/瓶

限量23瓶，售完為止!

8.Gevrey Chambertin Combe Aux Moines 1er Cru 2013(哲維香貝丹康貝一級園)

百大限量破盤價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3700/瓶

限量24瓶，售完為止!

9.Gevrey Chambertin Combe Aux Moines 1er Cru 2014(哲維香貝丹康貝一級園)

百大限量破盤價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3700/瓶

限量12瓶，售完為止!

10.Charmes Chambertin 2013(香姆香貝丹特級園)

百大限量破盤價:6000/瓶

限量8瓶，售完為止!

11.Charmes Chambertin 2014(香姆香貝丹特級園)

百大限量破盤價:6200/瓶

限量3瓶，售完為止!

同場加碼:

以上酒款(2+3+4)各一瓶合購特惠價:9800/套

限量6套，售完為止!

以上酒款(5+6+7)各一瓶合購特惠價:8800/套

限量6套，售完為止!

以上酒款(8+9)各一瓶合購特惠價:7400/套

限量6套，售完為止!

比Petrus還難買到的車庫酒~聖愛美濃的Le Pin：Chateau Valandraud (瓦倫德羅堡)(老年份一次收藏)

您喝過嗎?

聖愛美濃的Le Pin

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~ Chateau Valandraud(瓦倫德羅堡)

R.Parker 世界最偉大的156支酒之一~Chateau Valandraud

比Petrus還難買到的車庫酒~Chateau Valandraud(瓦倫德羅堡)
　　R.Parker讚譽Chateau Valandraud(瓦倫德羅)為稀有昂貴又兼顧品質的好酒，在評論1994年份葡萄酒的時候，Chateau Valandraud的得分曾經高過Petrus(彼德綠)，在倫敦佳士得的期酒拍賣上，94年份的Ch.Valandraud預售價甚至高過了Ch .Latour(拉圖)、Lafite Rothschild(拉菲)、Ch.Margaux(瑪歌)  Mouton Rothschild(木桐)、Haut Brion(歐布里昂)Ch.Cheval Blanc(白馬)等五大酒莊。成功掀起了一陣車庫酒的狂潮，一些美國Napa的小酒莊也紛紛開疆辟土，開始釀製量少質精的膜拜酒，一時之間造成洛陽紙貴，一瓶難求。  

      聽多了葡萄酒界無窮無盡的「風土條件」、「遵循古法」、「科班出生」，釀酒似乎必然是天地人的範疇。位在波爾多的聖愛美濃（Saint-Émilion）的瓦倫德羅堡（Ch. Valandraud）只證明了一件事：門外漢在家裡車庫也可以搞出稀世珍釀。        1989年，Jean-Luc Thunevin在聖愛美濃買了1.5公頃名不經傳的地，憑興趣成立了瓦倫德羅堡。之前，一文不名的他，幹過伐木工人，推銷過信用卡，也當過DJ，偶爾玩玩股票。1985年，他利用買股票賺來的一點點錢，開了一間葡萄酒吧，偶爾與人分享些白馬堡之類的好酒，當然也看到了玻美侯鄰居Le Pin的成功。他覺得釀酒又不是什麼發射火箭，為什麼自己不能搞個「頂級葡萄酒」？於是他自力研讀，謹記低產量、人工採收、長浸泡、全新木桶等成功方程式，第一個年份1991終於問世了。
         此酒並非一鳴驚人，但在上市5年內，濃郁的風格讓它分數扶搖直上。量少質精，價格更是水漲船高。尤其R. Parker分數破90之後，此酒價格一去不回頭，位列世界名酒（陳新民：稀世珍釀）。要知道波爾多有多少葡萄酒行家在盯？想連續多年報出天價必然有其道理。有人問Jean-Luc Thunevin他的成功絕竅？他倒也直白：「風土條件並非唯一！我既窮又非科班，我能，大家一定都可以！」話雖如此，此人可是飽讀葡萄酒書籍，堅信科學管理。條條道路通名酒，終於也讓他走出自己一條成功之路。Jean-Luc Thunevin受訪時，最喜歡引用Steve Jobs或Bill Gates的經驗：「很多東西不就是看看別人怎麼弄，自己在車庫裡搞搞不也就可以？」
         此酒以梅洛為主，約˙70%，卡本內弗朗約20%、卡本內蘇維翁約5%和少量的馬貝克。深紫而單寧甜美，有木炭、黑莓、黑色漿果交織的濃郁香氣。年產約一萬瓶，量少難尋。部分年份酒價可超過五大，有聖愛美濃的Le Pin之稱。 有人問莊主:Chateau Valandraud 只供給有錢人享用嗎？他很快的答道：這是事實！

Chateau Valandraud難得老年份一次收齊! 

Ch.Valandraud 1996 (瓦倫德羅堡)

年產量:僅10,000瓶

RP:95

百大收藏價: NT$11,500/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$11,300/瓶

限量僅24瓶

Ch.Valandraud 1998 (瓦倫德羅堡)

RP:95

百大收藏價: NT$9,600/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$9,400/瓶

限量僅20瓶

Ch.Valandraud 2000 (瓦倫德羅堡)

RP:95

百大收藏價: NT$8,600/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$8,400/瓶

限量僅24瓶

Ch.Valandraud 2000 (瓦倫德羅堡)(6L)

百大收藏價: NT$70,000/瓶(6L)

限量僅1瓶

Ch.Valandraud 2001 (瓦倫德羅堡)

RP:95

百大收藏價: NT$7,600/瓶

限量僅12瓶

Ch.Valandraud 2003 (瓦倫德羅堡)

RP:96

百大收藏價: NT$8,100/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$7,900/瓶

限量僅24瓶

Ch.Valandraud 2005 (瓦倫德羅堡)

RP:97

百大收藏價: NT$9,900/瓶

限量僅1瓶

Ch.Valandraud 2008 (瓦倫德羅堡)

RP:94

百大收藏價: NT$6,000/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$5,800/瓶

限量僅18瓶

Ch.Valandraud 2015 (瓦倫德羅堡)

AG:98 WA:96+ WS:95

百大收藏價: NT$6,900/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$6,700/瓶

限量僅36瓶

訂購方式： TEL: 02-2936-1600

e-mail：top100@top100wine.com.tw

玻美侯(Pomerol)的珍珠~Vieux Chateau Certan 2016(老色丹堡)(WA:100)(老年份一起收藏)

1868年玻美侯(Pomerol)排名第一的酒莊~Vieux Ch. Certan (老色丹堡)

Vieux Ch. Certan 2016~WA:100

稀世珍釀第一版世界百大酒莊之一~Vieux Ch. Certan

Vieux Ch. Certan 1945經典年份獲得RP:100

         Vieux Ch. Certan (老色丹)酒莊是國內酒迷耳熟能詳的玻美侯(Pomerol)老酒莊！尤其經典年份1945年更被RP評為100滿分，和Mouton Rothschild 1945、Pétrus 1945被認為最好的三款波爾多好酒。長年以來，它一直是以穩定的價格與品質，成為酒迷收藏的對象。此酒莊早在16世紀初即已成立，主人是來自蘇格蘭的de May家族，1745年是酒莊認定開始生產優質葡萄酒的年份，而在1853年法國出版的葡萄酒書籍中，這間酒莊是唯一被收錄的玻美侯酒莊，由此可知其歷史地位。

          1924年，比利時的Georges Thienpont (天鵬)家族收購了老色丹，此後一直經營至今，其間在二次戰後，Thienpont 家族投入大量資金，讓老色丹品質大大提升。20世紀末，此莊雖仍在知名的Thienpont 家族手上，但80年代由後代Alexandre(亞歷山大)接管時，卻有一小段青黃不接的時期！因為當時家族的分支Gerard和Marcel Thienpont，1979年購入了Le Pin，從車庫裡打造了神奇的Le Pin，短短時間內獲得了酒界與消費者的肯定，老色丹的路就顯得辛苦許多，直到Alexandre從鄰居Pétrus(柏圖斯)學到了葡萄園管理，以削枝法增加了果實集中度，此酒莊逐漸恢復競爭力。

        老色丹酒莊位在玻美侯，葡萄當然是以Merlot為主，約占60%，其餘部分是30%的 Cabernet Franc以及10%的 Cabernet Sauvignon，葡萄樹平均接近40年，每年僅生產6萬瓶。老色丹堡具有獨一無二與完美無瑕的結構，新釀酒含有相當突出的焦皮革味，單寧至少要過五年才能變得柔和。成熟的酒具有密集的味道與完美的平衡，雖沒有Pétrus(柏圖斯)堡那樣有「勁頭」，但卻是剛與柔完美結合的代表。尤其價格更是有其CP值!

如果您自己要喝或收藏一瓶玻美侯(Pomerol)的好酒，無論是年份、分數、價格和酒莊，老色丹堡都是您的最佳選擇!

Vieux Ch. Certan 1974(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$7,500/瓶

僅有12瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 1974(老色丹堡)(1.5L)

百大破盤現金價:NT$13,000/瓶(1.5L)

僅有2瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 1975(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$7,800/瓶

僅有10瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 1980(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$4,900/瓶

僅有18瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 1982(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$13,500/瓶

僅有1瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 1985(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$7,500/瓶

僅有4瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 1996(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$7,500/瓶

僅有2瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 2005(老色丹堡)

百大破盤現金價:NT$8,900/瓶

僅有7瓶，售完為止!

Vieux Ch. Certan 2016(老色丹堡)(5月底前到貨)

WA:100

百大破盤現金價:NT$12,100/瓶(5月底前到貨)

僅有18瓶，售完為止!

智利的Opus One~Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2017(卡利德拉卡本內特陳紅酒) JS:90 只要390/瓶

絕對破盤，宅在家喝酒防疫，盡量喝，很便宜!

對抗疫情大破盤~只要390/瓶

智利的Opus One~Seña的姊妹酒莊~Caliterra Cabernet Sauvignon

Reserva 

美國第一葡萄酒教父Robert Mondavi 羅伯蒙大維

+

智利第一酒莊Errazuriz 伊拉蘇

結合出CP值超高的卡利德拉卡本內特陳紅酒 (Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva )

        Caliterra酒莊是由人稱美國葡萄酒之父的 Robert Mondavi，與智利歷史悠久著名的酒莊Errazuriz共同成立。1991年Robert Mondavi 因緣際會遇到 Errazuriz 酒廠老闆Eduardo Chadwick，他們分享葡萄酒熱情後，一拍即合決定共同創立酒莊，然後用了4年的時間找尋適合葡萄園，終於在1995年Aconcagua 山谷下找到他們的夢幻葡萄園，成立了Seña酒廠。Seña葡萄酒一上市就廣受好評，得到許多比賽大獎及歐美酒評家的讚賞，不少人稱這款酒為智利酒王。成立Seña酒廠的隔年1996年，Robert Mondavi 跟 Eduardo Chadwick在智利首都聖地牙哥南邊大約160公里的Conchagua山谷，找到另一個非常適合種植葡萄的地塊，於是他們在這裡成立另一個酒莊，稱之為「Caliterra」，意思是高品質的土地 (Cali=Calidad=西班牙文意思是高品質，Terra西班牙文意思是土地)。2004年 Robert Mondavi 將酒廠賣給 Constellation 集團，Eduardo 擔心與大集團合作會影響到合作默契，於是把Robert Mondavi 在 Seña 及Caliterra 的股份買下，成為這兩個酒莊的唯一持有者。

卡利德拉 限量版A Caliterra Edición Limitada A

這款酒是採用安地斯區常見的組合，強烈表現出了他的活力。

Carmenere最近幾年已經成為智利紅酒的新興葡萄品種，而阿根廷的高海拔Malbec也得到眾多葡萄酒愛好者的好評。限量版A是使用南美洲獨特混調法釀造出來的酒品，有著深沉的藍紫色色澤，迷人的黑醋栗及藍莓果香加上石榴及胡椒氣味，還有些微的巧克力味。口感柔順清新，明顯的酸味建構起優雅的結構，讓這款酒有非常好的存放價值。

1. Caliterra  Cabernet Sauvignon Reserva 2017(卡利德拉卡本內特陳紅酒)

JS:90

市價:580/瓶

百大特價:480/瓶(3瓶以上免運費)

ˊ6瓶整箱一套大破盤:2340/套/6瓶(一瓶等於390)

限量60套，售完為止!

2.Caliterra Edición Limitada A 2015

(卡利德拉限量版A)

JS:93

南美兩大國寶級品種 驚世合釀

阿根廷國寶級品種Malbec 52%

智利國寶級品種Carmenere 48% 

市價:1500/瓶

百大特惠價:1100/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱一套大破盤:6000/套/6瓶(一瓶等於1000)

限量20箱，售完為止!

南義的Amarone(阿瑪諾尼)~Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione (國境之南特釀風乾紅酒)(97高分)(只要600一瓶)

前一批秒殺，新貨剛到，不要錯過!

超高CP值、97高分義大利酒，只要560/瓶

Tagaro Passo del Sud Negroamaro Primitivo (大咖酒莊國境之南紅酒)~

Luca Maroni 95高分(只要490一瓶)

南義的Amarone(阿瑪諾尼)

Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione (大咖酒莊國境之南特釀風乾

紅酒)~義大利最佳酒評家:Luca Maroni 97高分(只要560一瓶)

南義『普利亞產區』獨一無二的釀酒歷史傳承家

葡萄藤樹齡50-70年，採收葡萄後，風乾約5週，橡木桶熟成12個月，瓶中熟成4個月後上市。

         酒莊創辦人Masseria Tagaro，始終遵循著歷經三代的釀造工藝。其葡萄園佔地50公頃，位在Puglia大區的正中心、Locorotondo白色之城旁，海拔約在250-450公尺，由164個傳統且古老的圓頂石屋村落所組成。

Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione 2017(大咖酒莊國境之南特釀風乾紅酒)

Luca Maroni 97高分

深沉的紅寶石酒色，葡萄藤樹齡50-70年，手工採收葡萄後，將其靜置風乾約5週，才在不鏽鋼槽中，進行低溫發酵與浸皮約15天，經橡木桶熟成12個月，再轉瓶中熟成4個月後上市。帶有成熟且濃郁的黑醋栗、桑葚、梅果、五香、可可、香草等香氣。酒體飽滿，尾韻冗長，層次多變。

Tagaro Passo del Sud Negroamaro Primitivo 2017(大咖酒莊國境之南紅酒)

Luca Maroni 95高分

明亮的紫紅酒色，葡萄藤樹齡約15年，在不鏽鋼槽中進行低溫發酵與浸皮數日後，經橡木桶熟成6個月，再轉瓶中熟成後上市。充滿細緻的藍莓、草莓、黑嘉麗軟糖、菸草、香料等香氣。酒體適中，口感柔和。

南義的Amarone(阿瑪諾尼)

超高CP值、97高分義大利酒

1.Tagaro Passo del Sud Negroamaro Primitivo 2017(大咖酒莊國境之南紅酒)

Luca Maroni 95高分

百大特惠價:560/瓶(兩瓶免運費)

6瓶以上一套團購價:490/瓶(同一地址)

限量30套，售完為止!

2.Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione 2017(大咖酒莊國境之南特釀風乾紅酒)

南義的Amarone(阿瑪諾尼)

Luca Maroni 97高分

百大特惠價:680/瓶(兩瓶免運費)

6瓶以上一套團購價:600/瓶(同一地址)

限量30套，售完為止!