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神之雫第三使徒平價版~Domaine du Pegau, Cuvee Reservee & Cuvee Laurence(限購) 0

🕔九月 16, 2012

繼Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2004, 2005, 2006, 2007 陸續售完後

百大再度推出:

神之雫第三使徒平價版~

Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2007+2009

Domaine du Pegau,Cuvee Laurence 2005+2006(僅限於特殊年份生產)

Robert Parker 所欽點最偉大的156個酒莊之一.

Robert Parker最喜歡喝的酒莊之一.

新版"稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一.

WS 2006年百大第5名~Domain du Pegau, Cuvee Reservee 2003

       教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)一向是南隆河指標, 其中有一款名酒, 同時列入了<神之雫>第三使徒, 以及陳新民教授修正第三版的<稀世珍釀>百大葡萄酒之一, 那就是Domaine du Pegau的Cuvee da Capo. 這款酒僅在好年份選最好的葡萄釀造, 目前四個年份是1998/2000/2003/2007/2010, 每一個年份都是RP 100, 每一個年份也都不便宜. 因為Feraud 家族Paul與Laurence這對父女檔, 釀酒技術精湛, 讓這一系列的酒雖然是以Grenache為主的調配, 酒精度高, 不過均衡美好, 狂野而充滿辛香, 酒友需要的僅是耐心!

由於Cuvee da Capo的名氣實在太大, 量少價高, 要用好價格買到得有些運氣; 部份玩家也退而求其次, 選擇相對實惠的Cuvee Reservee作為第二選擇. 事實上, Pegau的高階產品共有三款, 分別是: Cuvee Reservee (簡稱珍藏級), Cuvee Laurence(勞倫斯特釀), Cuvee da Capo. 第一款待在大木桶的時間18個月, 後兩款待在木桶時間更長 (適飲期也更長). 比起來,Cuvee Reservee 沒有前兩者那麼雄壯威武, 反倒是柔順芬芳, 易飲許多. 再加上價位合理, 往往是收藏選擇, 無論是即飲/陳年/增值, 皆非常適合.

  2007和2009年是教皇新堡的偉大年份 :濃郁的果味, 極富魅力的肉感, 間雜著胡椒與辛香氣息, 搭配強健的烤牛排,烤羊腿或德國豬腳, Cuvee Reservee 2007和2009是既能單喝, 又可搭餐的高級酒款. 均衡華麗, 決不令人失望!

Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2007(佩高酒莊珍藏級紅酒)(已售完)

WA:95, WS:95

適飲期:2010~2030(已進入適飲期)

Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2009(佩高酒莊珍藏級紅酒)(已售完)

WA:97, WS:95

適飲期:2016~2051,

Domaine du Pegau, Cuvee Laurence(佩高酒莊勞倫斯特釀紅酒)這款酒是以莊主Feraud Paul的女兒也是現在的釀酒師Feraud Laurence(費羅勞倫斯)來命名,只有在特殊年份生產,年產量僅6,000瓶而已,特別珍貴!

Domaine du Pegau, Cuvee Laurence 2005(佩高酒莊勞倫斯特釀紅酒)(已售完)

WA:97高分, WS:96高分

適飲期:2009~2034(已進入適飲期)

Domaine du Pegau, Cuvee Laurence 2006(佩高酒莊勞倫斯特釀紅酒)(已售完)

WA:95高分, WS:94高分

適飲期:2011~2026(已進入適飲期)

Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2007(佩高酒莊珍藏級紅酒)(已售完)
百大售價比美國還便宜(請參考左圖)

百大回饋價: 3,000/瓶 (2瓶以上免運費)

百大團購價:2,900/瓶
12瓶收藏價: 2,800/瓶
限量60瓶, 售完為止! (欲購從速, 以免向隅!)

 

 

 

 

Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2009(佩高酒莊珍藏級紅酒)(已售完)
百大售價比美國還便宜(請參考左圖)

百大回饋價: 2,600/瓶 (2瓶以上免運費)

百大團購價:2,500/瓶
12瓶收藏價: 2,400/瓶
限量60瓶, 售完為止! (欲購從速, 以免向隅!)

另有大瓶裝Magnum(1.5L):5300/瓶

 

Domaine du Pegau, Cuvee Reservee 2007+2009(珍藏級)(已售完)

大特價:5,400/套

限量24套,售完為止!(欲購從速, 以免向隅!)

 

 2005年的Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence可說是此款酒自1998年以來最佳的代表作。這款口感豐富、酒體醇厚的酒有著普羅旺斯香料經烘烤過的香味,除此之外,其也富含黑櫻桃果醬、年輕皮革及土壤的清香。這款酒有絕佳的濃度、適中的單寧及驚人的尾韻及厚度,她應該會在2009~2010年間上市,而且可再存放個20~25年。

 

Domaine du Pegau, Cuvee Laurence 2005+2006 (勞倫斯)(已售完)

大特價:7,300/套

限量24套, 售完為止! (欲購從速, 以免向隅!)

 

 

 

 

Domaine du Pegau,Cuvee Laurence 2005 (勞倫斯特釀紅酒)(已售完)

(只限特殊年份生產,年產量僅6,000瓶而已)

百大售價只有美國一半價格(請參考左圖)

恕不單瓶零售!歡迎購買連續年份2005+2006整套特價:7,300/套
12瓶整箱收藏價: 3,900/瓶
限量3箱, 售完為止! (欲購從速, 以免向隅!)

 

 

Domaine du Pegau,Cuvee Laurence 2006 (勞倫斯特釀紅酒)(已售完)

(只限特殊年份生產,年產量僅6,000瓶而已)

百大售價只有美國一半價格(請參考左圖)

恕不單瓶零售!歡迎購買連續年份2005+2006整套特價:7,300/套

12瓶整箱收藏價: 3,300/瓶
限量3箱, 售完為止! (欲購從速, 以免向隅!)

 

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

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R.Parker~明日之星-Domaine Grand Veneur 教皇新堡的維妮酒莊 0

🕔九月 13, 2012

您喝過了嗎? 教皇新堡明日之星,先嘗為快!

R. Parker在<世界最偉大156酒莊>書中稱它為「明日之星」~Domaine Grand Veneur

英國Decanter南隆河教皇新堡最高榮譽的5顆星~Domain Grand Veneur Les Origines

2010 Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes(老藤)~WA:99高分

2009 Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes(老藤)~WA:96高分

        法國南隆河的教皇新堡,幾乎是每個酒友都會朝拜的酒款,從大賣場到一瓶難求的高分酒,幾乎都有不同的支持者。這裡因為混調方式開放,酒莊之間差異極大,有的滿滿是Grenache,有的卻是13多種法定葡萄全上,像是Domaine Grand Veneur(維妮酒莊),Grenache比例就大概維持在50%,算是比較classic的取向。

 

 

 

 

       Domaine Grand Veneur(維妮酒莊)的經營家族,早在1826年即在此區種植葡萄,對教皇新堡(以及鄰近的Lirac)土地,都有深厚瞭解。多年來,此酒莊雖然不像那些名莊耀眼與昂貴,但卻在酒界中享有極高聲譽:R. Parker在<世界最偉大156酒莊>書中,稱它為「明日之星」;Decanter在南隆河教皇新堡評比,給了它最高的5顆星(酒款:Les Origines); 2005年WS百大,Les Origines更獲得第22名。以平實的價格,供應英美酒評共同接受的高分酒款,這可是一件不太容易的事。

就風格而言,維妮酒莊的教皇新堡,有點像是很強很重的薄酒來,加上很好的黑皮諾。Grenache年輕氣盛的風格,在Les Origines酒款中控制得宜,該酒獲獎無數,不再累述;至於產量有限的老藤款中(每年約200箱),更可以喝出那隨時間而來的圓融-2009年獲WA 96分2010年更榮獲接近滿分的 99高分

 

Domaine Grand Veneur在台灣早已現身多年,但是遊走四方,品項與年份都不齊,2009/2010都是隆河好年份,難得旗艦紅酒款一次到位,價格請儘管參考國外報價,C/P值一看便知。值得一提的是,Domaine Grand Veneur的白酒也相當不錯,國內少見,但可以在亞維農高級餐廳的酒單中發現。這是當地人的選擇,絕非偶然。

 

 

棒極了2010 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes擁有吸引人的豐富度,漆黑的深紫色,擁有非凡的強勁度,黑莓與藍莓的搭配,加上檜木、甘草、薰衣草及松露,令人震撼的強度與豐富度,使得這款酒香氣集中、濃郁,餘韻悠長。

 

 

 

2009 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 是款產量稀少的佳釀,葡萄品種混合了50% Grenache, 40% Mourvedre and 10% Syrah 全來自於50-100年的老藤葡萄樹。其酒色呈深紫,介於紫羅蘭與葡萄紅之間,附帶著華麗的花香、石墨、松露、礦物、黑醋栗、櫻桃、甘草及各種香料的香氣。雖使用了大量的新桶,但卻一點也感受不出來。這款典型的、經典的、強而有力、濃郁、酒體飽滿的、令人驚艷、純淨優雅的教皇新堡。與其他2009不同的是他強韌與早熟,使這款酒有更具前瞻性的吸引力,但仍須陳年3~5年,適飲期約為2012~2041

A. 2010 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes(老藤)(已售完,感謝會員支持!)
WA:99高分
百大首賣價:NT$3,500/瓶(2瓶以上免運費)
12瓶原木箱收藏價:NT$3,400/瓶
限量48瓶,售完為止!

B. 2009 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes(老藤)(已售完)

WA:96高分
百大首賣價:NT$3000/瓶(2瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價:NT$2900/瓶
限量48瓶,售完為止!

C. 2009 Châteauneuf-du-Pape Les Origines (歐吉斯)
WA:95高分

百大首賣價:NT$2,200/瓶(2瓶以上免運費)
12瓶原木箱收藏價:NT$2,100/瓶
限量60瓶,售完為止!

D. 2009 Châteauneuf-du-Pape (教皇新堡 )
WA:92高分 WS:91
百大首賣價:NT$1,500/瓶(2瓶以上免運費)
12瓶原箱收藏價:NT$1,400/瓶
限量60瓶,售完為止! 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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開酒不開車 

 

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情人看我~七夕紫玫瑰(已售完) 0

🕔八月 19, 2012

最近幾年,大賣場已是台灣葡萄酒界廉價酒款的主力玩家,南法酒更是大賣場強項!的確,就價格而言,大賣場似乎令人心安,但相對的,買到的酒往往令人大失所望,這也正可以考驗出採購的選酒能力代理商若想力拚南法酒,就只能拿出更具品質保證的品項,登台多年,深獲老酒友讚賞的Ch. Coupe-Roses(玫瑰古堡)就是其中之一。

Château Coupe-Roses(玫瑰古堡)位於密內瓦(Minervois)產區的La Caunette村莊,海拔250-400公尺,貧瘠多石的山麓地帶,由許多小葡萄園組成,總面積約30公頃,受地中海型氣候影響,多種植Carignon, Grenache, Syrah等品種,辛香味足,除當地餐點外,極宜搭配各種 fusion料理,亦不懼香腸、火腿等醃製食物。

這酒莊在台灣已有一段歷史,不但好喝,而且酒標好記,最重要的是它從戰鬥酒到情人節餐酒,都很適宜,而且有一個很美麗的名字~(紫玫瑰)

Ch. Coupe-Roses “La Bastide" ,整款酒以48% Carignon, 48% Grenache, 4% Syrah方式調配,酒精度13%。

  入杯之後,稍待5分鐘,藍莓味之外,紫羅蘭的香氣緩緩逸出,還有一些青草與芬多精味。許多品質較差的南法酒,乍看價格便宜,不過聞到的果香卻是渾濁不清,這就是酒莊實力的差別,也是為什麼Ch. Coupe-Roses能在眾多大賣場南法酒圍殺下,卻仍然擁有許多忠誠粉絲支持者。

此酒的「紫玫瑰」酒標,連結著淡雅的紫羅蘭香氣,極宜七夕浪漫氣氛 …

上圖中,金紅玫瑰為木箱側面的烙印.

七夕情人節請大家為您所愛的人開一瓶紫玫瑰頂級紅酒

Château Coupe-Roses 2010 玫瑰古堡紫玫瑰(木箱)(已售完)

適飲期:2011~2021

百大浪漫破表價:$700/瓶(3瓶以上免運費)
6瓶團購價:$650/瓶
12瓶原木箱收藏價:$600/瓶

(以上限宅配同一地點)
限量60瓶,售完為止!

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TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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德國前三大酒莊之一:Fritz Haag(海格五星酒莊) 莊主來台餐酒會 0

🕔八月 16, 2012

 

 

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神之雫大將軍 Ch.TALBOT 2008( 一軍+二軍)~爸爸節快樂(已售完) 0

🕔八月 4, 2012

父親節最佳酒款~Ch. TALBOT 2008( 一軍+二軍)88爸爸

波爾多最佳四級酒莊~Ch. TALBOT

神之雫大將軍~Ch. TALBOT (塔爾博酒莊)

 

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  Ch.TALBOT(塔爾博酒莊)是一支<波爾多/梅多克>頂四級酒莊的酒,它來自知名的Saint-Julien產區,國內酒迷並不陌生;二軍酒Connetable de TALBOT也是相當有名,經常出現在勤儉酒友的一支會;至於產量不多的白酒Le Caillou Blanc,也是找的到。事實上,這間酒莊在日本與英國都非常有名,知名的日本漫畫<神之雫>第6集就有特別列出這支酒,同時暗示它的實力

  這支酒的特色在於在摘下的果實通過篩選盤後,還會經過一段像隧道的裝置,內部有像吹風機的風扇吹出暖風,降低葡萄溼度。就酒的氣味/質感而言,是波爾多沒錯,但多了一些濃厚而特有的皮革味,有點像是黑漿果轉草本植物的清香氣息,一款風格明顯,略帶酵母甜美口感的頂四級酒,市場上指名度甚佳。

  

  神咲豐多香:「塔爾博」是一位將軍的名字,他是英國的英雄。希望他保佑你得到勝利。

雫:老爸,好想和您舉杯共飲,一次就好…我真傻,和老爸賭什麼氣嘛…

雫:黑色果實的果醬,無花果,洋李…充滿千變萬化的樂趣,就好像…小劇團表演的歡樂喜劇--老爸…明天我會贏的…

  適逢父親節, 百大祝大家父親節快樂! 每個父親在兒女眼中都是大將軍,請準備這支TALBOT大將軍的酒, 獻給您最敬愛的父親

  TALBOT酒莊依四級酒莊而言, 可列入波爾多頂四級酒莊, 算是群龍之首, 每個年份的品質及價格可直追二級酒莊, 以漫畫出現的1986年來說, Parke就給予了96高分, 可見其實力。

Ch. TALBOT 2008 適飲期:2011~2026

(正進入適飲期, 往後的15年內將是可以細細品嚐的最好時間.)

慶祝爸爸節(88):
Ch. TALBOT 2008 塔爾博酒莊(一軍+二軍)合購價:$3,200/套(免運費)  (已售完)

 (物超所值, 有如買大送小! 買到賺到! 限量24套,售完為止!)


Ch.TALBOT 2008
(塔爾博酒莊一軍)(已售完)

破盤價:$2,200/瓶(2支以上免運費)
6瓶以上團購價:$2,150/瓶

12瓶原木箱收藏價:$2,100/瓶

(限量60支, 售完為止!)

訂購方式:

TEL:  02-2936-1600  FAX: 02-2937-7312
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