百大葡萄酒樂園

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薄酒萊新酒來了! Louis Jadot, Beaujolais Villages, Primeur 2008(已售完) 0

🕔十一月 15, 2008

(已售完)

酒廠:路易佳鐸(Maison Louis Jadot)
年份:2008
產區:薄酒來村莊級(Beaujolais Villages)
品種:加美(Gamay)

從分級制度來看,薄酒來葡萄酒共分三級:分別是「薄酒來」(Beaujolais),「薄酒來村莊」(Beaujolais Villages),以及限制最嚴格的「薄酒來特級村莊」(Crus du Beaujolais)。「薄酒來村莊」生產條件較「薄酒來」為佳,大部分出自產區南方,以紅色水果的香氣為主,更較「薄酒來」多了一些醋栗氣息,產區僅三分之一釀成甜美的「新酒」,富果香而少單寧,非常適合搭配中菜!

判斷「新酒」的方法:如果薄酒來的酒標上有Nouveau或Primeur字樣,這瓶就是薄酒來「新酒」。法令規定,「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說,2008年的薄酒來新酒狂熱,馬上就要來了!

自從路易佳鐸(Louis Jadot)於1859年創立後,現已成為金丘(Cote d’ Or)擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一,其所生產之葡萄酒,從夏布利(Chablis)到薄酒萊(Beaujolais),品質都受到各地行家的讚許和信賴,享譽國際140多年,被評為法國布根地最具代表的知名品牌。

百大價格:780

 

請注意,這是「薄酒來村莊」級,不是一般賣場的「薄酒來」
訂購方式:預購,即日起至11/20為止,11/20早上10點即可取貨!

TEL: 02-2936-1600
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義大利超級名酒狂飆!請來電洽詢!(已售完) 0

🕔十一月 11, 2008

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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來電詢問,先搶先贏

★請注意年份

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★Testamatta 酒廠介紹請進 (已售完)

此酒為今年WS托斯卡納區第一名,98分,除神之雫專文介紹外,也是美國與日本市場大熱賣之名酒!

年份 2000,2004

註:Grilli del Testmatta (小提斯特美塔) 已售完!

★Tignanello 酒廠介紹請進 (已售完)

此酒第一個年份為1978年,Antinori之世界名作!

年份 1979,1981,1983,1987 (精采老年份)

★Radict(重生之果)酒廠介紹請進 (已售完)

年份 1997(超級年份)

註:2000年已售完!

★Masseto (已售完) 義大利最強的梅洛之一,稀世珍釀 p.200 介紹

年份 2002

★Sassicaia (已售完) 稀世珍釀 p.194 介紹

年份 2000, 2001

 

 

 

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Taylor’s Port LBV, 1999 ★ 波特酒中的拉圖堡 ★(已售完) 0

🕔十月 27, 2008

(已售完)

暱稱:波特酒中的拉圖堡
酒廠:Taylor’s
年份:1999/晚裝瓶年份波特(Late Bottled Vintage, LBV)
產區:葡萄牙,斗羅河谷(Douro Valley)


有關波特酒

波特酒在葡萄酒中可以說是自成一格。簡單來說,它與雪莉酒相同,都是屬於加烈酒,其差異在於波特酒是在發酵還沒有結束前就加入(由葡萄發酵出的)酒精,因為酵母在超過15度左右的高酒精條件下就無法活動,所以發酵過程中止──得出結果偏甜而酒精度在17%至22%的葡萄酒。有關波特酒的分類請看另文介紹。

 

名廠簡介/Taylor’s

Taylor’s創於1692年,可以說是歷史最久的英國酒商之一,風格充滿古典精神。因為它的年份波特酒大多有著嚴謹密實的架構,很像法國波爾多的拉圖堡那般雄偉壯闊,故有波特酒中的拉圖堡之稱。這個稱呼不但代表了酒界對於Taylor’s波特酒的看法與肯定,也是對這間酒廠的敬意。

已為R. Parker列入全世界最偉大酒莊的Taylor’s,正是晚裝瓶年份波特LBV的創始者;而相同年份的這款酒,也出現在超人氣漫畫《神之雫》之中!

Taylor’s的年份波特曾在《WS》年終百大獲得第一(100分),同時也不僅一次在《Wine Advocate 》獲得100分,名家收藏品項決不會少了這間酒廠。

強烈建議收藏品項

百大價格:名廠品項,所剩不多;會員價1,500

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Mitchelton, Blackwood Park, Late Harvest Riesling, 2006(已售完) 0

🕔十月 6, 2008

(已售完)

暱稱:澳洲米其爾頓 晚摘麗絲玲
酒廠:Mitchelton Wines
年份:2006
產區:Blackwood Park
品種:100% Riesling

Tasting Note:
Mitchelton的麗絲玲有許多不同型式,像是375ml的貴腐(Botrytis),或是750ml的晚摘(Late Harvest),隨年份有所出入;當然也有一般型的麗絲玲。這一款並不常見的晚摘型,有著橙皮芳香、橘果醬味,間雜著乾果、蜂蜜的獨特香氣,香醇濃郁,甘香平衡,為最佳的佐餐白酒。

Background:
米其爾頓(Mitchelton)酒廠創建於1973年,是澳洲維多利亞省葡萄酒業的領導者之一。它位於高賓河流域(Goulburn River),其中的黑木園(Blackwood Park)以種植麗絲玲葡萄及隆河品種聞名。
高賓河谷水份充足,葡萄品種多樣而飽滿。當地土壤呈紅咖啡色,含有豐富鐵質,適合 Riesling, Viognier, Marsanne, Roussanne, Mourvedre, 以及Grenache生長。尤其Riesling 會散發出檸檬薑香和葡萄柚香氣。

會員價格:720

訂購方式:歡迎來店親洽
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Mitchelton, Print Shiraz, 2002 (已售完) 0

🕔十月 6, 2008

暱稱:澳洲米其爾頓旗艦希哈
酒廠:Mitchelton Wines
年份:2002
產區:Nagambie Lakes,Heathcote等地
品種:100% Shiraz


Tasting Note:
這款Print Shiraz是酒廠旗艦,它選用平均30年以上的優良希哈老藤,展現出帶紫羅蘭之深紫紅色。聞起來有豐富多元的果香,強而有勁,散發出櫻桃、成熟桑椹、黑梅,以及紫羅蘭芳香。入口後,呈現出兼顧勁道和細緻的均衡結構,餘味持久。

Background:
米其爾頓(Mitchelton)酒廠創建於1973年,是澳洲維多利亞省葡萄酒業的領導者之一。在過去30年中, 第一代釀酒師Don Lewis靠著對培育葡萄的直覺,找到Nagambie Lakes這塊區域釀製美酒,灌溉水源則是來自高賓河流域(Goulburn River)。
米其爾頓的葡萄園主要分佈在兩大區域,其中之一位於希思科特(Heathcote)。當地土壤以灰頁岩和紅土為主,最適合Shiraz生長;至於氣候則是偏大陸型,夜晚乾冷的溫度,讓葡萄有自然的酸度和結構,釀出的酒有很好的陳放空間。

 

★★ 強烈建議收藏品項 ★★

評分:
Jeremy Oliver, The Australian Wine Annual 2005 / 96分 (年份2002)

James Halliday, Australian Wine Companion 2006 / 94分 (年份2000)
Jimmy Watson Trophy, Royal Melbourne Wine Show (年份1991)

會員價格:1,600

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