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波爾多五大酒莊~Haut Brion 二軍+La Mission Haut Brion 二軍(歐布里昂教會堡)(大破盤)

🕔十一月 5, 2020

系金A!

La Mission Haut Brion 二軍,世紀大破盤只要2000/瓶

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一!

Robert Parker 世界最偉大的156個酒莊之一!

1961,1975,1982,1989,2000,2009都是WA100分!

La Mission Haut Brion 1975~世界收藏家指定收藏十大珍釀之一,

同時也是佳士得及蘇富比拍賣會常客

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在波爾多頂尖酒莊中,Ch. La Mission Haut Brion(歐布里昂教會堡)的地位非常有趣!有人說它是五大之外的第六大有人卻常常忘了它,轉而追逐右岸量小質精的車庫酒莊。事實上,Ch. La Mission Haut Brion的價格不便宜,經常介於超二與五大之間。在波爾多,價格絕對不是自己訂了就算數,市場得要認同你的實力。

就酒莊名稱來看,La Mission Haut Brion與五大之一的Ch. Haut Brion,僅幾字之差;就地理位置而言,兩間酒莊也隔街相鄰,根本是雞犬相聞。由此兩點看來,不難想像此兩間酒莊似乎血脈相連。事實上,它們僅在15-16世紀稍微有些姻親遠房的關係,往後的幾百年間,兩間酒莊各有其主。直到1983年,擁有Haut Brion的Dillon(狄龍)家族才把La Mission Haut Brion買下來,兩間酒莊終於正式相聚,目前也都在知名酒莊經理Jean-Philippe Delmas的管理下。

La Mission Haut Brion的實力非凡,早在Dillon家族買下之前,1961/1975/1982就是WA100分,之後的1989/2000/2009也仍持續100分佳績,這也是為什麼它的一軍酒預售價格破萬,想喝除非口袋夠深,要不然就是緣份夠!二軍酒部分,紅酒名為La Chapelle de la Mission,自1991年生產,用的園中年輕的葡萄藤。值得一提的是,自2005年起,Dillon家族的另一產業Ch. La Tour Haut-Brion也全部用來生產La Chapelle de la Mission。Ch. La Tour Haut-Brion的紅酒,位列Graves 1959年分級的13間列級酒莊之一,以前每年僅有2000-2500箱,2004是最後一個年份,現在已全混入La Chapelle de la Mission。將列級酒莊的酒全數作為二軍十分罕見,但Dillon家族同時擁有Ch. Haut Brion與Ch. La Mission Haut Brion兩顆巨星,這是極為厚足的本錢。

La Chapelle de La Mission Haut Brion(教會堡之教堂)雖然是二軍,2008年份WA仍有91分,分數和Haut Brion的二軍Le Clarence de Haut Brion相同,但價格只有一半還不到CP值想就知道。Haut Brion與La Mission Haut Brion二者相比,一軍風格以La Mission Haut Brion較為華麗濃厚,Haut Brion相對有高級木味與富層次的深沉嚴謹。至於二軍,La Chapelle de La Mission Haut Brion有一些煙燻氣息與多汁,2013年有著藍莓和黑加崙的果味,單寧多了些嚼勁,物超所值

你喝過了嗎?

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La Mission Haut Brion二軍酒

La Chapelle de La Mission Haut Brion 2013 (歐布里昂教會堡二軍)

世紀大破盤2,100/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶團購價:2000/瓶

限量60瓶,售完為止!


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Le Clarence de Haut Brion 2013(歐布里昂二軍)

大破盤4800/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶團購價:4700/瓶

限量60瓶,售完為止!



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TEL: 02-2936-1600

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開酒不開車 

 

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智利的Opus One~Caliterra Edición Limitada A 2015(卡利德拉限量版A) JS93高分 只要$1000/瓶

🕔十一月 5, 2020

智利的Opus One~Seña的姊妹酒莊~Caliterra Edición Limitada A

智利世紀好年份~2015

美國第一葡萄酒教父Robert Mondavi 羅伯蒙大維

+

智利第一酒莊Errazuriz 伊拉蘇

結合出CP值超高的卡利德拉限量版A (Caliterra Edición Limitada A)

Caliterra Edición Limitada A 2015 ~JS:93(只要$1000/瓶)

 

0713        Caliterra酒莊是由人稱美國葡萄酒之父的 Robert Mondavi,與智利歷史悠久著名的酒莊Errazuriz共同成立。1991年Robert Mondavi 因緣際會遇到 Errazuriz 酒廠老闆Eduardo Chadwick,他們分享葡萄酒熱情後,一拍即合決定共同創立酒莊,然後用了4年的時間找尋適合葡萄園,終於在1995年Aconcagua 山谷下找到他們的夢幻葡萄園,成立了Seña酒廠。Seña葡萄酒一上市就廣受好評,得到許多比賽大獎及歐美酒評家的讚賞,不少人稱這款酒為智利酒王。成立Seña酒廠的隔年1996年,Robert Mondavi 跟 Eduardo Chadwick在智利首都聖地牙哥南邊大約160公里的Conchagua山谷,找到另一個非常適合種植葡萄的地塊,於是他們在這裡成立另一個酒莊,稱之為「Caliterra」,意思是高品質的土地 (Cali=Calidad=西班牙文意思是高品質,Terra西班牙文意思是土地)。2004年 Robert Mondavi 將酒廠賣給 Constellation 集團,Eduardo 擔心與大集團合作會影響到合作默契,於是把Robert Mondavi 在 Seña 及Caliterra 的股份買下,成為這兩個酒莊的唯一持有者。

 

卡利德拉 限量版A Caliterra Edición Limitada A

這款酒是採用安地斯區常見的組合,強烈表現出了他的活力。

Carmenere最近幾年已經成為智利紅酒的新興葡萄品種,而阿根廷的高海拔Malbec也得到眾多葡萄酒愛好者的好評。限量版A是使用南美洲獨特混調法釀造出來的酒品,有著深沉的藍紫色色澤,迷人的黑醋栗及藍莓果香加上石榴及胡椒氣味,還有些微的巧克力味。口感柔順清新,明顯的酸味建構起優雅的結構,讓這款酒有非常好的存放價值。

 

IMG_6994Caliterra Edición Limitada A 2015

(卡利德拉限量版A)

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南美兩大國寶級品種 驚世合釀

阿根廷國寶級品種Malbec 52%

智利國寶級品種Carmenere 48% 

 

百大現金價:1100/瓶(2瓶以上免運費)

六瓶一套團購現金價:1000/瓶

限量20箱,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

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巴黎審判冠軍酒莊~ Ridge Monte Bello 2017(利吉蒙特貝羅園)(雙100分)

🕔十一月 4, 2020

窖藏酒款!雙100必收

Ridge Monte Bello 2017~RP:98-100  JD:97-100

2006巴黎審判冠軍酒莊~Ridge Monte Bello

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Ridge Monte Bello

R.Parker世界最偉大的156酒莊之一~Ridge Monte Bello

Decanter「100款死前必喝的葡萄酒」~Ridge Monte Bello

123548777_4623606427713284_1478690903691847227_n        如果認為法國酒比加州酒好,加州好酒都在Napa,喜歡嚼舌的酒友一定會說:1976年轟動酒林的「巴黎審判」贏家是加州酒;2006年的上訴,更是由Ridge酒莊獲得壓倒性勝利,而Ridge根本是在Santa Cruz,並不是大眾熟知的Napa或Sonoma!

         酒界中能在大西洋兩岸均獲酒評與市場肯定的加州酒莊,真的屈指可數,Ridge這間酒莊就是箇中翹楚。在2006年的「巴黎審判」30周年紀念版,Ridge的Monte Bello (1971) 在英法酒界知名酒評家,包括Michel Bettane、Michael Broadbent、Hugh Johnson、Jancis Robinson等人盲評中,輕鬆擊敗波爾多酒莊。同場加映的「年輕加州卡本內」測評,結果亦是如此,再再顯示Ridge的堅強實力。

        關於Ridge這間酒莊,釀酒師Paul Draper可說是靈魂人物,此人並非科班出生,但是憑著在南美與歐洲等地的葡萄園實作經驗,尊重風土,利用Monte Bello的海拔優勢,在一向乏人問津的灣區以南,仍然釀出超級均衡的卡本內,甚至富層次的金芬黛。Napa好酒中一向欠缺的礦物感,在此區也因土質之故得以發揮,這是Paul Draper的功力,Decanter雜誌選為2000年「年度風雲人物」,決非平易之輩;就連一向對好酒十分挑剔的European Fine Wine Magazine,也可看到Paul Draper對釀酒的才情。


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         老的加州酒比老的波爾多還難找!!想試試足以挑戰全球佳釀的名酒,這當然是非常難得的機會,此酒1971在2006年都讓世界專家折服,1995年份當然沒有什麼適飲期的問題,終於25年了,正進入成熟期
此酒靜待行家"審判"。

R. Parker Jr. 世界最偉大155間酒莊/Decanter「100款死前必喝的葡萄酒」

1995年 蒙特貝羅園 卡本內蘇維翁

Tasting Note:

緊緻而色深、純粹而豐富、均衡中顯出層次。覆盆子、黑醋栗和礦物質風味交織、中等偏強的酒體。口感深厚,餘韻悠長,宜慢品,不宜搭餐。

 


123304564_4623606564379937_2526147193027109789_nRidge Monte Bello 2017 (利吉蒙特貝羅園)

RP:98-100

JD:97-100

百大特價:NT$7,850/瓶

原木箱6瓶整箱收藏價:7600/瓶

限量6箱,售完為止 !

Ridge Monte Bello 1995 (利吉蒙特貝羅園)

RP:95

百大特價:NT$14,000/瓶

限量2瓶,售完為止 !

Ridge Monte Bello 2001 (利吉蒙特貝羅園)

RP:97

百大特價:NT$13,000/瓶

限量1瓶,售完為止 !

Ridge Monte Bello 2003 (利吉蒙特貝羅園)

RP:95+

百大特價:NT$8,500/瓶

限量2瓶,售完為止 !

Ridge Monte Bello 2004 (利吉蒙特貝羅園)(1.5L)

1500ml(兩瓶裝)

WA:98

百大特價:NT$17,000/瓶(1.5L)

限量1瓶,售完為止 !

Ridge Monte Bello 2007 (利吉蒙特貝羅園)

RP:95

百大特價:NT$8,500/瓶

限量5瓶,售完為止 !

 

特別推薦:

123246831_4623606441046616_8315710396617685749_nRidge Bench Zinfandel 2018(繽奇辛芬黛紅酒)

百大特價:NT$1400/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:1300/瓶

限量36瓶,售完為止 !

 

 

 

 

 

 

 

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美國最神秘的膜拜酒~連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family 1988&1989(葛利斯家族)~老年份(超限量)

🕔十一月 3, 2020

Grace Famil 1988 &1989您喝過嗎?

“有錢買不到,嫌貴不要買"~這就是Grace Family

比嘯鷹還難喝到的膜拜酒~Grace Family

頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞起源~Grace Family

連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family

佳士得和蘇富比拍賣會上都很難見到,只要一出現就創新高~

Grace Family

最神秘的美國膜拜酒~Grace Family 

42393280_544183962694945_6042258995303940096_n        葛利斯家族(Grace Family)莊主-理查葛利斯(Richard Grace)是一位"都市生活逃避者"。在1970年代決定放棄在舊金山證券商的職業,和妻子安(Ann Grace)遷到那帕山谷務農去了。他們在那帕山谷的聖海倫娜(Santa Helena)地區買了棟房子,1976年起就在門前僅有0.4公頃的園地種上幾千株卡本內;整個朝東的葡萄園像一個小花園。土壤是由黏土及碎石組成,葡萄樹種植的密度相當高,每公頃三千四百棵。1983年後在買下另一塊小園地,使目前總面積達0.8公頃。

         由於園區太小,所以一切採精工方式處哩,連釀酒的發酵桶也只有兩個小型的不鏽鋼桶。新釀成的葡萄酒會在法國進口的木桶醇化達兩年或更久,但近年來有時會少於兩年。每年更新一半左右的木桶。當初開始釀酒時曾請開木斯酒園(Caymus)的園主查理華特納來指導。1982年份的葛利斯(Grace Family Vineyards)便是貼上了開木斯的標籤(如今每瓶價錢已經是Caymus的三倍以上),1983年起才使用自己的標籤!葡萄園所產約2400瓶都賣給預定名單(名單維持4000名客戶)。其乃供求失衡!頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞,即起源於本酒也。

         “葛利斯家族"的葡萄酒色澤偏暗,味道混雜著濃厚的橡木、黑莓、煙味,單寧較重,是一個"重口味"的紅酒,但5-10年即可達到成熟期,陳年後口感更為圓潤多變,陳年期高達50年以上。葛利斯家族葡萄酒是每年納帕谷的公益拍賣會上的主角之一—這個構想原本來自於法國的邦內市—。儘管Robert Parker給本酒評分並非友善,但這絕對不會影響對Grace Family死忠的鐵粉。例如2006年份的酒美國市價仍達350美元;2007年份大約為500美元、到了最近的2014年份480美元,2015年份都在500美元以上,所以Parker的分數根本不妨害其價位之高,因為連Parker本人要喝到一瓶都很難,這款酒也不在市場上流通,您只能透過會員或拍賣會舉牌才能一親芳澤!

“有錢買不到,嫌貴不要買!"能這麼囂張的酒莊也只有位於美國膜拜酒金字塔頂端的Grace Family Vineyards了。他們產量稀少到連知名酒評家Robert Parker都半帶怨嘆的在酒瓶中寫道:我很少能給予Grace Family Vineyards評分,因為我根本喝不到!然而,他們的高品質是無庸置疑的。

百大黃老師難得釋出個位數老年份,難得一見,準備秒殺,如果手腳太慢,沒買到,真的不好意思! 

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Grace Family Vineyard 1988(葛利斯家族)

百大限量現金價:16000/瓶

 限量僅僅3瓶,售完為止!

Grace Family Vineyard 1989(葛利斯家族)

百大限量現金價:17000/瓶

 限量僅僅3瓶,售完為止!

Grace Family Vineyard 2000(葛利斯家族)

百大限量現金價:11000/瓶

 限量僅僅1瓶,售完為止!

Grace Family Vineyard 2001(葛利斯家族)

百大限量現金價:13000/瓶

限量僅僅5瓶,售完為止!

 

 

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最超值的四級酒莊~La Tour Carnet 2015&2016(拉圖卡內酒莊)只要1550/瓶 0

🕔十一月 2, 2020

最超值的波爾多級數酒莊

保證好喝~波爾多級數酒中喝起來最有價值的酒

破盤再破盤!只要1550/瓶

2015&2016是波爾多世紀好年份

最超值的四級酒莊~La Tour Carnet(拉圖卡內酒莊)

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Bernard Magrez(馬格海茲)在波爾多一向是爭議性人物, 他出身波爾多, 靠販售桶裝波特酒起家, 奠定雄厚的經濟實力. 但波爾多講究錢之外, 要有地位還得靠血統與出身! 這並不是Magrez的強項, 幸好他有Robert Parker與Michel Rolland當左右護法, 在一些非級數酒的精品酒款表現亮眼, 終成波爾多重量級明星. 當然, 酒迷耳熟能詳的級數酒 Pape Clément (Pessac-Léognan) 和 Fombrauge (Saint Émilion) , 甚至四級酒莊La Tour Carnet (Haut- Médoc), 都是Magrez皇冠上的珍珠。    
    在1855年Ch. La Tour Carnet 就已經被列入為波爾多左岸的四級酒莊, 這間酒莊因物美價廉在市場上有固定愛好者, 以2011年份來說, 溫暖而成熟, 果香厚, 甜美而均衡, 柔軟奔放; 顏色略深, 以果香為主, 但有一絲花香, 單寧與架構雄厚。La Tour Carnet是波爾多左岸以Merlot為主的調配愛好者, 一向鍾情的平易酒款。
    Magrez一向是行銷高手, 但酒款品質卻著實不賴, 他可以將Pape Clément獻給教宗, 找來法國男星Gérard Depardieu(大鼻子情聖)代言,Michel Rolland精釀Merlot的功力, 讓他的酒喝來就是作工精細, 所以法國名廚Joël  Robuchon也願意和他搭配酒餐. Magrez要的不是波爾多, 不是級數酒, 而是Magrez這個品牌! 在2011年份, 這款酒閃爍著漂亮的石榴色, 草莓果醬,尤佳利和甘草的香氣。口感豐富,均衡度佳,微澀的單寧更增添酒香餘韻。,可拿此酒與2-5級的級數酒車拼 , 是個很有意思的假期消遣。而且
才兩千元不到就讓您擁有一款著名的四級酒莊正牌酒,拿出來絕對可靠有面子!


117882032_4242252042515393_4106932827973214807_nLa Tour Carnet 2015(拉圖卡內酒莊紅酒)

WA:93  JS:93

適飲期:2018-2030(已進入適飲期)

百大破盤現金價:1650/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:1550/瓶 (送同一地點)

限量25瓶,售完為止!  


123209178_4615682155172378_7732350123502473163_nLa Tour Carnet  2016(拉圖卡內酒莊 紅酒)

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適飲期:2020-2035(已進入適飲期)

百大破盤現金價:1650/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶原木相收藏價:1550/瓶 (送同一地點)

限量48瓶,售完為止!

 


同場加碼:  

La Tour Carnet (2015+2016)兩瓶合購特惠價=3100/套
限量20套,售完為止!

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