WS 2020 百大第一名~Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010(伊格堡特級陳年旗艦紅酒)(JS:99高分)

WS 2020 百大第一名正年份

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010~JS:99 WA:97

十大必收的西班牙紅酒~Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Wine Spectator 世界百大名酒~Castillo Ygay Gran Reserva Especial（伊格堡特級陳年旗艦紅酒）

西班牙最具陳年實力的紅酒~Castillo Ygay Gran Reserva Especial

儘管西班牙葡萄酒的變化多采多姿，傳統與現代兼備，但是提到西班牙酒，里奧哈（Rioja）的地位就像一塊礎石，不可磨滅！檢視Rioja的興起，可上溯至19世紀。早在1852年， Rioja的Luciano Murrieta（姆利達侯爵）就已前進波爾多學習釀酒，也因此在Rioja發展史中，無論酒的風格或釀酒師的培養，Rioja都有著波爾多身影。姆利達侯爵，更是Rioja現代化的靈魂。

         姆利達侯爵不但將法國的釀酒技術自波爾多攜回，也將波爾多的château（酒莊）的概念降生在Rioja。1878年，他買下Castillo Ygay，建造了一座酒莊，全心投入葡萄酒生產，產品普獲肯定。在他的努力下，Rioja終於開始將葡萄酒出口至國外，這也奠定了姆利達侯爵在Rioja西班牙酒史上的地位。隨著姆利達侯爵逝世，酒莊在無後裔承繼的情形下，最終於1983年賣給了Vicente Cebrián-Sagarriga，新莊主投入了大量心血與金錢，讓酒莊成為Rioja之光。1996年Vicente Cebrián-Sagarriga過世，繼承的Dalmau維持傳統酒風，在Marques de Murrieta（姆利達侯爵）這個品牌下，持續打造多款好酒。其中旗艦酒就是酒迷耳熟能詳的Castillo Ygay Gran Reserva Especial（伊格莊園特選陳年紅酒）。生產此酒的葡萄園Castillo Ygay（伊格園），位於上里奧哈（La Rioja Alta）海拔500公尺高的山丘，經北方的坎塔布連山脈（Cantabrian Mountains）調節，氣候涼爽且穩定。此莊園面積廣達300公頃，但酒莊僅取一小部分精華地塊釀酒，所有葡萄皆人工採收，採用最短時間運送、篩撿以避免氧化。至於葡萄壓榨，仍保留傳統的垂直式壓榨器。值得一提的是，伊格莊園特選陳年紅酒的製程繁複緩慢，走的完全是傳統風格（使用美國橡木桶熟成3年），總年產量僅約1,200箱，嚴格控制產量與品質，種種作為，也讓此酒成為經典Rioja代表之一，亦是極少數能躋身拍賣會的Rioja。

    酒評家Chris Kissack認為這間歷史悠久的酒莊，從風格到酒質表現，無疑是Rioja指標。就旗艦款Castillo Ygay Gran Reserva Especial(伊格堡特級陳年旗艦紅酒)而言，此酒有著深紅寶石色，散發出雪茄菸草、杉木、香料盒、黑櫻桃與醋栗風味。口感厚實而單寧適中，陳年潛力極佳。2010年份是此酒傑出年份：（JS:99/WA:97／WS:96），年終百大第一名。傳統Rioja愛好者的收藏級酒款！

正百大第一名

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010(伊格堡特級陳年旗艦紅酒)

JS:99 WA:97   WS:96

適飲期:2020-2040

Dalmau 2016(“達摩"莊主特釀紅酒)

“Tim Atkin MW 年度最佳酒款"

TA:96 WA:95   JS:95

適飲期:2019-2037

西班牙雙雄雙冠王限量合購

(Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010+Dalmau 2016)合購特惠價=8000/套

限量6套，售完為止!

五大酒莊~Mouton Cadet 2017(木桐卡迪)只要500/瓶 (限量)

Mouton出品，必屬佳作!

無論什麼時候, 一瓶五大放在桌上總是光芒四射; 無論什麼時候, 一瓶Ch. Mouton 總是讓其他酒款黯然失色….

最物超所值的五大Mouton紅酒~Mouton Cadet 2017(木桐卡迪)

Mouton Cadet:白標是一般款，屬入門品項；黑標，代表的是新品項

        Mouton Cadet是Baron Philippe de Rothschild 集團的知名酒款，頂著羅斯柴爾德家族五支箭的技術、資金與歷史名號，這系列酒款以平實價位與整齊水準縱橫市場。它不但品質穩定，同時就酒的風味來說，此系列絕對是「波爾多」最適宜的教科書！

         Mouton Cadet的Cadet係指「最年輕的」，意即 Philippe de Rothschild本人－也就是五大酒莊之一Ch. Mouton的主人。他生於1902年，係家中幼子(Cadet)，許多人常看到此酒，熟知Mouton Cadet之名，但卻不見得知道此一典故。同樣的，很多人也以為熟知此酒，殊不知此酒可分為白標與黑標兩款：白標是一般款，屬入門品項；黑標是Reseve，雖然此字在波爾多沒有法定意義，不過就酒莊而言，它代表的是高階品項，水平自然要勝過白標一籌，其間的實力差別，只有試過才能清楚瞭解是如何巨大。

          很多人拿此酒直比級數酒，當然在產量、價位，這都不屬於同一層次。重要的是，梅多克列級酒莊幾乎都是以卡本內為基調，但真正的波爾多，是以梅洛為主的混調。要想瞭解波爾多的真實樣貌，Mouton Cadet Reserve是極佳的選擇，因為就香氣與口感而言，它非常精準。不要小看這Mouton Cadet，此系列始於1930年，許多現在傳頌的級數酒莊，在1980年之前，幾乎都常處於度小月狀態，荒廢、轉手，稀鬆平常。但此一系列，是與集團主人Philippe de Rothschild共同成長，酒名就是代表他，因此整個集團為此下的心力，絕不下於手中的一級酒莊。如果真的要跟人家說「什麼是波爾多酒」－Mouton Cadet就是你的範本。

 五大Mouton出品，必屬佳作!

Bordeaux就像真正的波爾多酒，以梅洛為主（85%）、卡本內占不到10%，紅莓與黑莓的風味，加上優美多汁的成熟果香，讓此酒在單飲與佐餐都很適宜。

Mouton Cadet 2017(木桐卡迪紅酒)

百大破盤價:590/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶團購價:500/瓶

限量120瓶，售完為主!

拍賣會的寵兒~酒神Henri Jayer 家族傳人 ~Emmanuel Rouget (艾曼紐胡傑)(限量珍藏)

拍賣會的寵兒~Emmanuel Rouget

酒神Henri Jayer 姪子~Emmanuel Rouget (艾曼紐胡傑)

傳承Henri Jayer兩大地塊~ Echezeaux & Cros Parantoux

世界上最貴的一級園~Cros Parantoux(帕朗圖)限量收藏

勃根地最偉大釀酒師~Emmanuel Rouget

        布根地眾多名人之間，酒質精緻且長於力道的Emmanuel Rouget(艾曼紐胡傑)，一向是頂級好酒的代表人物之一。在「許許多多」聲稱Henri Jayer傳人的茫茫酒海中，他的地位無庸置疑：血緣上他是Henri Jayer的姪子，耕的是Jayer家的地；成就上，他所釀的酒，品質暨複雜度早經酒界多年認證，不是幾個人捧一捧就能成仙。所以他的酒又貴又少，尤其像Cros Parantoux(帕朗圖)最貴的一級園這種名物，不但有錢、還得有緣。

      眾所周知，他的Cros Parantoux以及Echézeaux，葡萄園是Henri Jayer的兄弟Lucien擁有，Emmanuel Rouget負責葡萄園管理與釀酒，最後分得一半品項。葡萄園本來就不大，酒當然不多，百大葡萄酒是有準備一些，不過是要留給有緣人。

         Emmanuel Rouget的酒有幾個特色，葡萄園單位面積產量低，發酵前冷浸泡，主力酒款都用100%法國新桶，但這些主要是講他的紅酒，很少人提他的白酒，因為幾乎沒有。不過內行人知道，在他跟GFA合作的酒款中，是有Aligote的品項，而且價格絕對是一般人可以負擔。

         GFA是一家房地產公司，酒標上有GFA是代表葡萄園所有權是GFA集團的，以GFA LES GENEVRAYS的字樣標出，但這一系列酒，從耕種到釀造，都是Emmanuel Rouget負責，一個典型的相互合作模式。而這一系列的酒，酒標上也都清楚寫著Emmanuel Rouget的名字，把名字放在酒標上當然表示負責，尤其對這種酒界名人，名聲就是一切。

Emmanuel Rouget Echezeaux 1993(艾瑟索特級園)

百大出清價:52000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Echezeaux 1995(艾瑟索特級園)

百大出清價:39000/瓶

 限量1瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Echezeaux 1996(艾瑟索特級園)

百大出清價:47000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Echezeaux 1999(艾瑟索特級園)

百大出清價:45000/瓶

 限量3瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Echezeaux for George Jayer 2002(艾瑟索特級園)

百大出清價:43000/瓶

 限量2瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Echezeaux for George Jayer 2003(艾瑟索特級園)

百大出清價:45000/瓶

 限量9瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Echezeaux 2012(艾瑟索特級園)

百大出清價:33000/瓶

 限量1瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 1996(帕朗圖一級園)

百大出清價:83000/瓶

 限量1瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2002(帕朗圖一級園)

百大出清價:98000/瓶

 限量2瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2007(帕朗圖一級園)

百大出清價:72000/瓶

 限量1瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2011(帕朗圖一級園)

百大出清價:73000/瓶

 限量6瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2012(帕朗圖一級園)

百大出清價:75000/瓶

 限量1瓶，售完為止!

Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 2013(帕朗圖一級園)

百大出清價:68000/瓶

 限量6瓶，售完為止!

WS百大史上最超值的白酒~2020 Wine Spectator Top 100 Wine No.23~Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2020(史考特白蘇維翁白酒)只要400/瓶，即將秒殺!

我敢說這是最便宜的世界百大白酒~正年份Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2020(只要400/瓶)

紐西蘭白蘇維翁鼻祖(Sauvignon Blanc)~史考特酒莊（Allan Scott Family ）

Cloudy Bay葡萄供應商~史考特酒莊（Allan Scott Family） 

WS 2020年度百大23名~史考特酒莊（Allan Scott Family）

Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2020~WS:92

         史考特酒莊（Allan Scott Family Winemakers）是紐西蘭深具歷史意義的指標酒莊，它在馬爾堡地區（Marlborough）生產以白品種為主的各式酒款，從最常見的的Sauvignon Blanc到傳統方式釀造的汽泡酒皆有。許多介紹文字都會提到Allan Scott當初代表Montana酒莊自北島來到南島，將馬爾堡發展成為Sauvignon Blanc的世界級產區。在這段歷史中，上個世紀80年代中期成立的Cloudy Bay（雲霧之灣）當然是主角，不過供應Cloudy Bay契作葡萄的Allan Scott也是功不可沒，畢竟他早在Cloudy Bay之前約10年，就已在此區扮演先驅者的角色。

         就歷史而言，Allan Scott雖早在1973年即在馬爾堡種葡萄，但「史考特酒莊」是1990年才成立，他決定自己裝瓶後，即使30年後的今天，此莊仍是由家族持有，遠不同於對門國際集團所擁有的Cloudy Bay。此莊決定走自己的路之後，在2005年即已拿下WS年終百大第52名，今年更是一舉奪下WS年終百大第23名。

         近年紐西蘭的白蘇維濃風格逐漸走向多元，生產者利用天然酵母，調整不同的浸泡時間，再加上發酵與熟陳時的新舊橡木桶的運用，讓此品種過去過於工業化的表現，進入了一個新的層次。史考特酒莊的白蘇維濃屬於豐富、多汁的風格，有著寬廣的綠色果香光譜，自百香果、萊姆，到葡萄柚的各種風味均在其中，芭樂中帶點綠茶味道，酸度不缺，但也有結構。部分工業感過強的紐西蘭白蘇維濃常出現的刺鼻青草味，並未在這款酒出現！而這樣的努力，不論是價格或是酒質表現，早在多年前即已有著國際肯定，甚至今年仍是入選為WS年終百大酒款，可說是物美價廉且深具產區風格的代表作。

Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2020(史考特白蘇維翁白酒)

適合搭配海鮮及東方料理，這款酒有著迷人的熱帶水果百香果及萊姆到葡萄柚，芭樂中帶點綠茶味道，口感輕盈爽口，12.5%的酒精度讓你喝起來有均衡的酸度，順口無負擔。

Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2020(史考特白蘇維翁白酒)

2020 WS 百大第23名

WS:92

百大破盤價:550/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:2700/箱(等於1瓶只要450)

12瓶再下殺最低價:4800/套(等於1瓶只要400)

同場加碼預購:

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020(雲霧之灣白蘇維翁白酒)

百大破盤價:850/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:800/瓶

限量20箱，售完為止!

預購產品，須於三天內付款，如超過期限，訂單作廢!

預計:2021/01/15發貨

勃根地香貝丹之王-Armand Rousseau Chambertin+Chambertin Clos de Beze (阿曼胡騷香貝丹特級園+貝日特級園) ！老年份一次收藏(超限量)

拍賣會屢創新高~勃根地香貝丹之王

勃根地Chambertin(香貝丹)之王-Armand Rousseau 好年份！(超限量)

勃根地三大天王~DRC、Leroy和Armand Rousseau

最貴的Chambertin(香貝丹)~Armand Rousseau

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Armand Rousseau

黃老師所著"相遇在最好的年代"世界100大葡萄酒之一~Armand Rousseau

　　有「香貝丹之王」美譽的 Domaine Armand Rousseau（阿曼胡騷），可說是Vonse-Romanee的 Romanee Conti！這間有著絕佳地塊與驚人成績的酒莊，在Gevrey Chambertin有著位置良好的特級園（8.1公頃），同時自Armand Charles乃至 Eric三代，在勃根地酒史都是響叮噹人物。

        Domaine Armand Rousseau 酒莊由 Armand Rousseau 創於20世紀初。當時（30年代），他即引領勃根地潮流，自行裝瓶。1945年其子Charles自第戎大學釀酒系畢業，加入釀酒行列。此人功力不凡，知名酒評家 Robert Parker 稱自己是Charles Rousseau「最大的敬仰者」，也收藏Armand Rousseau的酒，可見其酒之實力。一般認為DRC與Leroy之外，有資格當勃根地領頭羊者，Do. Armand Rousseau絕對在首選名單之內。

         拜深厚知識與親力親為的個性，Charles在60年代逐步提升酒莊的產業與水準，同時也大步走入國際市場。除了美國外，他也打開出口歐洲其它國家的大門。70年代末，觸角更是進入亞洲。1982年，Charles之子Eric完成學業後接任酒莊，他保留了傳統釀造方式，但是栽植與釀製更加科學化，園內採低產量生產，平均每公頃3.5公升，後來捨棄化肥，朝有機方式耕作。他通常在釀造時，選擇85%至90%去梗，適度平衡單寧的酒質。此外，踩皮淋汁並行，橡木桶使用則依葡萄園特性修正。像名作 Chambertin和Chambertin Clos de Bèze，就使用100%新桶；一級園頭牌的Clos Saint Jacques，則以70%-100%的新木桶陳年。

        在Gevrey-Chambertin（甚至一小部分的 Morey-Saint-Denis），Do. Armand Rousseau毫無疑問的是指標型酒莊！尤其它在Gevrey-Chambertin的特級園，幾乎各個都有作品：Mazy Chambertin與 Mazoyeres Chambertin （後來與 Charmes Chambertin合併釀造) ，算是退而求其次的選擇，因為Chambertin和Chambertin Clos de Bèze 的價格非一般人能負擔，好年份也很少在外趴趴走，就算出現，口袋怪物也會迅速收走（口袋很深的怪物）！所以要喝Armand Rousseau，它的Mazy 與 Charmes Chambertin 就是精打細算朋友的首選了！當然，如果找得到 一級園 Gevrey Chambertin Clos St Jacques也不錯。

         香貝丹之王不是每天都有，也不用冀望會有什麼存貨，尤其這次百大的品項，年份不多說，老年份的Chambertin 能一次出現，實在難得!這些老酒的的價值早已是各方公認，這答案就像Armand Rousseau的酒一樣，無庸置疑的好。

Armand Rousseau Chambertin 1994(香貝丹特級園)(1.5L)

百大限量現金價:NT$190,000/瓶(1.5L)

超限量1瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2004(香貝丹特級園)

百大限量現金價:NT$80,000/瓶

超限量1瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2006(香貝丹特級園)

百大限量現金價:NT$80,000/瓶

超限量2瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2011(香貝丹特級園)

百大限量現金價:NT$70,000/瓶

超限量8瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2012(香貝丹特級園)

百大限量現金價:NT$85,000/瓶

超限量2瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin 2017(香貝丹特級園)

百大限量現金價:NT$75,000/瓶

超限量1瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2005(香貝丹貝日特級園)

百大限量現金價:NT$113,000/瓶

超限量6瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2007(香貝丹貝日特級園)

百大限量現金價:NT$62,000/瓶

超限量9瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2008(香貝丹貝日特級園)

百大限量現金價:NT$63,000/瓶

超限量10瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2009(香貝丹貝日特級園)

百大限量現金價:NT$89,000/瓶

超限量4瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2010(香貝丹貝日特級園)

百大限量現金價:NT$133,000/瓶

超限量4瓶，售完為止!

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze 2012(香貝丹貝日特級園)

百大限量現金價:NT$73,000/瓶

超限量2瓶，售完為止!

由於數量太少，依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!