榮獲澳洲最佳希哈20元以下酒款首獎~Logan Apple Tree Flat Shiraz (羅根酒莊蘋果樹希哈紅酒)只要450元/瓶

 最佳戰鬥酒~ Logan Apple Tree Flat Shira(羅根酒莊蘋果樹希哈紅酒)

一套六瓶只要2700/套，等於1瓶只要450元

榮獲澳洲最佳希哈20美元以下酒款首獎      

        澳洲酒雖然被歸類於新世界，但它的多元風格，很難用某種刻板印象全面概括。一方面澳洲有著世界級大品牌，在性價比的水平上，努力精進各種型態的酒款；另一方面，澳洲自由開放的挑戰精神，讓許多獨立酒莊勇於嚐試舊世界未曾思考的方向，屢屢有著令人意外的成績。

         Peter Logan自建的家族酒莊可說是一個很有趣的例子。此人有著生物與化學背景，進入製藥界後，在父親勸導下學習釀酒，並在頂尖的阿得雷德大學拿了正規的釀酒文憑。他在新南威爾斯(NSW)弄了間自己的酒莊，不過卻開宗明義地表示，他並不想弄學校教的那些東西，不想讓澳洲酒好像只有單一面向。

         他開始搞Tempranillo、Pinot Gris，甚至Gewürztraminer這些澳洲冷門品種，原因很簡單，除了天生的挑戰性格外，他酒莊選在NSW的中央山脊，當地約是從雪梨向西北穿過知名的藍山國家公園後，3小時車程可抵達。這裡因地勢之故已是涼爽型氣候，既是澳洲夏多內的發祥地，氣候也適合種黑皮諾，特別是酒莊葡萄園主力的Mudgee與Orange，皆是澳洲高海拔葡萄園的代表區域，像Orange的海拔就超過800公尺，在涼爽氣候酒款盛行的今天，這海拔條件在澳洲是絕無僅有。

       Peter Logan早在1997年就釀出自己的酒，那時他只有27歲，接下來他嚐試白酒浸皮，完全使用原生酵母，這些現在聽起來很正常的事，當時可是充滿野心與挑戰。而酒莊的AppleTree Flat系列，名稱來自酒莊試飲間所在小鎮，紅酒（希哈）作法上採輕榨汁、不鏽鋼槽發酵、少攪桶、乳酸發酵後，40%放入老法國陳年12個月，其餘則在不鏽鋼槽培養。整款酒熱情而不燥進，散發紅色莓果與櫻桃氣息，有著茴香、八角、李子、甘草味，富活力而清新，果香明確但酒質不渾濁厚重，令人生津的一款涼爽氣候希哈。

         在2008年酒廠以虛擬的植物為主題重新設計了酒標，並在各植物上增添了各式紅酒的風味調性如各式果類，莓果和鮮花，讓消費者可以看到酒標立刻在腦海中反映出畫面，透過手工刺繡的設計風格，表達了Logan 先生對每瓶葡萄酒的堅持與熱愛。

 Logan Apple Tree Flat Shiraz 

散發紅色沒果，櫻桃，白胡椒，八角的香氣，其中花香隱隱含放，口中可感受到她的活力，清新，並帶有李子，肉桂和甘草的氣息。

適合搭配:烤牛排、豬肋排，煙熏肉排，陳年起司，風乾火腿、東坡肉

 

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Leroy 老太太的後花園~Domaine d’Auvenay Chevalier Montrachet (奧維納酒莊)(限量收藏)

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智利國寶～百年老樹限量~RAVANAL RAWEN Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 (生命之樹特別珍藏頂級紅酒)限量發行只要750/瓶  0

2022新年前最精美智利原裝木箱來囉‼️

自用送禮兩相宜

智利百年老樹限量葡萄酒(希望長輩們都能長命百歲！)

珍奇絕品　量少質高  高貴不貴~只要750/瓶

RAVANAL RAWEN Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 (生命之樹特別珍藏頂級紅酒)

面子裡子面面俱到

<厚層護膜兩側開孔好提>
<超質感金扣上掀式木蓋>
<防刮木邊與酒瓶身網套>

 

RAVANAL(拉瓦娜酒莊)創於1936年，係屬世界知名的智利最優等Colchagua Valley產區。酒莊主人Mario Ravanal是受聘於智利政府及工會的頂尖製酒師。

        RAVANAL的「世紀葡萄園」，全數皆是百歲以上葡萄樹，聞名遐邇，成為其無價之寶與行銷全球市場時的尊貴象徵。傳統產酒老國如法國、西班牙及義大利等亦難望其項背。

       用以釀造百年老樹葡萄酒的葡萄，全部產自百歲以上的老樹。葡萄樹愈老，果實品質愈高，但是產量愈少。一般葡萄樹齡為10至25年，達40年即為稀有老樹，百歲老樹少之又少，堪稱國寶。故本產品為珍稀限量版極品，全球各國市場僅獲得少量配額。

        拉瓦娜酒莊拉瓦娜酒莊RAVANAL創立於1936年，係屬世界知名的智利最優等科加瓜山谷(Colchagua Valley)產區。RAVANAL擁有獨一的「世紀葡萄園」，全數皆是百歲以上葡萄樹，聞名遐邇，其中『珍藏級』（Reserva）、『特別珍藏』（Gran Reserva）及『限定版』（Limited Selection）和『國寶級』（MR），都是出自該園的CP值極高的代表之作。酒莊主人Mario Ravanal是受聘於智利政府及工會的頂尖釀酒師，馬里歐（Mario）從小追隨父親釀酒，並到法國等地學習釀酒後，開始領悟了在這智利酒業『文藝復興』的1980年代，開始釀造高優質的葡萄酒，拉瓦娜酒廠從此聲譽崛起。在釀酒師的豐富經驗與家族傳統結合後，多樣化的葡萄酒及獨創的風味，成為其無價之寶與行銷全球市場時的尊貴象徵。傳統產酒老國如法國、西班牙及義大利等亦難望其項背。

         特級珍藏卡本內紅酒來自海拔250公尺高的Colchagua產區精選葡萄園，在美國和法國橡木桶中陳釀超過12個月。大幅日夜溫差風土條件成就了可口鮮活的酸度，與成熟紅色莓果香氣相輔相成。口感濃郁卻又美妙優雅，天鵝絨般順口的成熟單寧，能夠搭配所有紅肉料理。

葡萄品種： Cabernet Sauvignon
Tasting Notes：葡萄果實飽滿、糖份充足、低酸少澀、深紅濃密、香氣豐富，橡桶浸陳14個月，
以達盡善盡美。適飲溫度18℃。宜搭配各式肉類及濃重調味海鮮佳餚。

RAVANAL RAWEN Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 (生命之樹特別珍藏頂級紅酒)

百大首賣價：800/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶木箱收藏價：750/瓶

限量20箱，售完為止!

 

 

 

 

 

聯絡方式：
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

 

 

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獲得RP最多100分的美國膜拜酒~Sine Qua Non (辛寬隆)全系列釋出(一次收齊)  0

號外號外號外，機會只有一次

老闆釋出辛寬隆收藏全系列:無論是白酒、紅酒+第11個懺悔園、甜酒(有意者請洽百大)

Sine Qua Non (辛寬隆)全系列(一次收藏)

辛寬隆2003年開始釀製自有園Eleven Confession Vineyard (第11個懺悔園)，自耕自釀，橡木桶陳年38-42個月，完全自己控制，猶如Leroy紅頭。

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard  2003-2016(總共獲得16個滿分)

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard(每年產量僅僅300箱)

這支加州膜拜酒在拍賣會上不再只被視為葡萄酒，而是被當成藝術品!

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒！

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上，一組6瓶裝SQN，包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒，賣出了美金$67,375(台幣大約200萬)，均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)。要知道同場另一組33個垂直年份（1961-2012）的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250（均價$1,856/瓶）。在更早一些的五月份，1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose（紅心皇后）拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

 

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位，但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表，更是其中的異術／藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內，而是隆河系的Syrah與Grenache；白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier，可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外，有時作TBA，有時作Pinot，有時也作Rose，最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣，同一款酒還可以有不同酒標，甚至，連瓶子都可以有不同的形式與Size－這也是SQN迷最愛也最恨的地方，因為你如果喜歡，你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non，拉丁文的原意是「必要條件」，有點像是空氣之於人，「不能沒有你」。奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖，他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard，以非常傳統的方式，追逐他自己想像中的好酒。結果？他的酒拿下Robert Parker破紀錄的22次滿分，這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

　　Sine Qua Non的酒有多傑出？<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支，搭買是稀鬆平常，實情是有行無市，畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單，比電話簿還長，幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外，僅有20%分配各地。至於它看似300美金的出廠價，只要一放進市場，價格馬上翻二翻，像是94年的創業名作黑桃Q，2010年就已較原先價格漲了35倍；最重要的是，你根本買不到！

　　Sine Qua Non是投資級紅酒，這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少，都是以瓶為單位，很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法，他認為每款酒都是不同的，都應該有獨立的身份，所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候，也是一瓶一瓶賣的；看似異數，但是收藏之中「不能沒有你」。

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard 

2003-2016(總共獲得16個滿分)一次收齊

(老闆特別釋出，全球配量僅僅300箱)

Sine Qua Non “THE 17TH NAIL IN MY CRANIUM" Eleven Confession Vineyard Syrah 2005(自有園)

RP:100

百大限量現金價:NT$47,000/瓶

限量4瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “The Naked Truth" Eleven Confession Vineyard Grenache 2005(自有園)

RP:99

百大限量現金價:NT$30,000/瓶

限量7瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “A SHOT IN THE DARK" Eleven Confession Vineyard Syrah 2006(自有園)

RP:100

百大限量現金價:NT$32,000/瓶

限量7瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “In The Crosshairs" Eleven Confession Vineyard Grenache 2006(自有園)

RP:100

百大限量現金價:NT$32,000/瓶

限量1瓶，售完為止!手腳要快!

 

Sine Qua Non “The Duel" Eleven Confession Vineyard Syrah 2008(自有園)

RP:99

百大限量現金價:NT$22,000/瓶

限量10瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “The Duel" Eleven Confession Vineyard Grenache 2008(自有園)

RP:98

百大限量現金價:NT$19,000/瓶

限量2瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “THIS IS NOT AN EXIT" Eleven Confession Vineyard Syrah 2009(自有園)

RP:98

百大限量現金價:NT$18,000/瓶

限量10瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “ESTO NO ES UNA SALIDA" Eleven Confession Vineyard Grenache 2009(自有園)

RP:97

百大限量現金價:NT$17,000/瓶

限量3瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “STOCKHOLM SYNDROME" Eleven Confession Vineyard Syrah 2010(自有園)

RP:100

百大限量現金價:NT$34,000/瓶

限量1瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “STOCKHOLM SYNDROME" Eleven Confession Vineyard Grenache 2010(自有園)

RP:100

百大限量現金價:NT$30,000/瓶

限量1瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “PATINE" Eleven Confession Vineyard Syrah 2011(自有園)

WA:98

百大限量現金價:NT$16,500/瓶

限量12瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “PATINE" Eleven Confession Vineyard Grenache 2011(自有園)

WA:97

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

限量12瓶，售完為止!手腳要快!

特別加碼收藏:(全球限量300箱)

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard 2011 (原裝木箱6瓶)

Syrah(3瓶)+Grenache(3瓶)合購收藏價=87,000

限量5箱，售完為止!

Sine Qua Non “TOUCHE" Eleven Confession Vineyard Syrah 2012(自有園)

WA:100

百大限量現金價:NT$20,500/瓶

限量18瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non “RATTRAPANTE" Eleven Confession Vineyard Grenache 2012(自有園)

WA:100

百大限量現金價:NT$20,500/瓶

限量18瓶，售完為止!手腳要快!

特別加碼收藏:(全球限量300箱)

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard 2012 (原裝木箱6瓶)

Syrah(3瓶)+Grenache(3瓶)合購收藏價=117,000

限量5箱，售完為止!

 

Sine Qua Non  “Syrah Le Supplement"Eleven Confession Vineyard Syrah 2013

WA:100

百大限量現金價:NT$23,000/瓶

限量12瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non" Jusqu’ a l’os"Eleven Confession Vineyard Grenache 2013

WA:100

百大限量現金價:NT$23,000/瓶

限量12瓶,售完為止!手腳要快!

特別加碼收藏:(全球限量300箱)

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard 2013 (原裝木箱6瓶)

Syrah(3瓶)+Grenache(3瓶)合購收藏價=130,000

限量3箱，售完為止!

Sine Qua Non  “CAPO DEI PUTTI“Eleven Confession Vineyard Syrah 2014

JD:99

百大限量現金價:NT$17,000/瓶

限量12瓶，售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non" TESTA DEI CHERUBINI"Eleven Confession Vineyard Grenache 2014

JD:99

百大限量現金價:NT$17,000/瓶

限量12瓶,售完為止!手腳要快!

特別加碼收藏:(全球限量300箱)

Sine Qua Non Eleven Confession Vineyard 2014 (原裝木箱6瓶)

Syrah(3瓶)+Grenache(3瓶)合購收藏價=90,000

限量5箱，售完為止!

 

號外號外號外

老闆釋出辛寬隆收藏全系列:無論是白酒、紅酒+第11個懺悔園、甜酒(有意者請洽百大)

 

 

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美國膜拜酒Harlan(哈蘭)的前身~Merryvale Pinot Noir Napa Valley 2016(美儷谷納帕黑皮諾紅酒)

最有CP值的小膜拜酒~Merryvale

美國膜拜酒Harlan(哈蘭)的前身~Merryvale(美儷谷酒莊)

當時的Harlan Estate 沒有自己的酒莊，酒都是在Merryvale Vineyards釀的

膜拜酒大師Bob Levy 擔任首任釀酒師~Harlan、Bond、Merryvale釀酒師

加州釀酒業的教科書~Merryvale(美儷谷酒莊)

         Merryvale(美儷谷酒莊)在加州Napa是個既久遠又響亮的名字，它位在St. Helena南端，知名的29號公路旁，算是禁酒令解除後首批出現在Napa的酒莊。它數度易手，不過自1933年創立至今依然健在，最初稱為Sunnyhill，後來很快改名為Sunny St. Helena，創辦人主要是Jack Riorda，其中還包括Ceasare Mondavi （Robert Mondavi的父親），不過這都是1940年以前的事。

 

         酒莊在1940中葉出售，轉成合作社型態，1972年又再轉售。嚴格來說，它第一個上市年份是1983，一款卡本內混調，也是Merryvale近代故事的開始，但酒莊之所以有今天，主要是名人Bill Harlan(哈蘭酒莊)的加入，他與首任釀酒師Bob Levy的合作，讓這間酒莊一步一步走向名家之路。

 

          Bob Levy是自Rombauer酒莊起家，那也是當初Sunny St. Helena酒莊真正釀酒的地方，因為後者沒有自己的壓榨設備，葡萄也都用買的。後來1986年Bill Harlan與合夥人買下Sunny St. Helena後，1991年正式改名為Merryvale，酒莊算是有了自己家，也開始購地自種葡萄。雖然Bill Harlan在1996年賣了酒莊，可是Bob Levy在Merryvale一待也就是15年，他同時間幫Bill Harlan的Harlan Estate站上膜拜酒之顛，不僅如此，他所操刀的BOND(美鈔)、Promontory(普羅蒙特)以及The Napa Reserve，都成了金字塔頂端名酒。

 

          Merryvale(美儷谷酒莊)在瑞士裔的Schlatter家族接手酒莊後，產品線更為寬廣，從最尖端的Profile Collection到Merryvale Vineyards，還有Starmont Wines(星峰酒莊)與Forward Kidd等品牌與系列，琳瑯滿目。最精采的是，Merryvale與各大名園擁有者均有合作酒款，像是Merryvale Hyde Vineyard Chardonnay、或是Merryvale Beckstoffer Vineyard X Cabernet Sauvignon，這等於是加州NAPA特級園集合，另外酒莊還有應用Solera系統釀的Muscat de Frontignan，以及加州少見的晚收Riesling。

 

         上述酒款也許特殊，但酒莊實力是展現在各個價位區間，Merryvale Vineyards系列就是長銷品項，因其品質穩定且廣受高級餐廳喜愛。Merryvale Chardonnay Carneros Napa Valley，來自冷涼的Carneros，主葡萄園是Stanly Ranch Estate Vineyard，乳酸發酵後用30%新桶12個月，讓酒不至刮舌，一點點烘烤奶油味更使酒有著不錯的層次，柑橘屬香氣集中而綿長，酒精也不到14%。

 

Merryvale是加州的經典酒莊，充滿歷史、風格純正，如果要找所謂的教科書酒款，這是一個實力與價格均佳的選擇，從不浮誇。

1.Starmont Sonoma Coast Sauvignon Blanc 2020(星峰酒莊白蘇維翁白酒) 

JD:93

百大特惠價:1100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價:1000/瓶

限量10套，售完為止!

2.Merryvale Chardonnay  Napa Valley 2018(美儷谷納帕夏多內白酒)

JD:95

百大特惠價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價:1900/瓶

限量5套，售完為止!

3.Merryvale Pinot Noir  Napa Valley 2016(美儷谷納帕黑皮諾紅酒)

JD:94  JS:92

百大特惠價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價:1900/瓶

限量4套，售完為止!

同場加碼:

以上三款(1+2+3)合購特惠價=4800/套

限量10套，售完為止!

 

 

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