百大葡萄酒樂園

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Wine Spectator 2009 新版年份表 0

🕔二月 3, 2009


   
   
   
   
   
   
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加州代表品種 金芬黛+小希哈 **懶人特惠包 (已售完) 0

🕔一月 5, 2009

 

 

 

 

 

Zinfandel與Petite Sirah是加州知名的代表品種

百大讓您一次盡享它們的奔放與熱情

 

Seghesio, Zinfandel, 2006 *Wine Spectator 百大第10名酒款/介紹 (已售完)

原價 $1,150

McManis, Petite Sirah, 2006 *長銷多年之實力酒款/介紹 (已售完)

原價 $680

年終同捆價: 只要$1,450 (已售完)

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

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Piccini, Cabernet-Sauvignon Merlot, Sicilia, IGT, Italy(已售完) 0

🕔十二月 19, 2008

酒廠:Piccini
產區:Sicilia
等級:IGT
品種:50% Cabernet-Sauvignon + 50% Merlot


Tasting Note:
鮮明的紅寶石色澤,散發出強烈的黑莓、黑醋栗和胡椒香氣。酒體飽滿,果味豐富,柔軟順口但有基本架構。
許多人認為,談到Sicily就應該去試試它的在地品種Nero d’Avola。實際上,西西里的國際品種也有令人驚喜的表現(高階的西西里CS/M,經常在國際比賽中扮演名酒殺手)。就這一支酒而言,不僅是物美價廉,矇瓶後面對法國酒的死忠者,可能會有意想不到的樂趣。

Background:
義大利有超過三萬間大小酒廠,Piccini能在其中排名第28位已屬難能可貴。這間1882年就成立的酒廠,大本營位在Tuscana,在Chianti更是舉足輕重(產量占10%-12%),此外在Sicily、Abruzzo、Lazio和Umbria也都有葡萄園,這一款酒就是來自Sicily。

 

百大會員價:$ 420

買三瓶附贈一個波西米亞特級無鉛水晶玻璃波爾多專用紅酒杯

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Champagne Duval-Leroy 150年的驕傲!香檳區第一大百分之百家族擁有的香檳~杜瓦-樂華香檳(已售完) 0

🕔十二月 18, 2008

創於1859年,仍由家族世代傳承經營的Duval-Leroy杜瓦樂華香檳酒廠,在香檳區酒廠幾乎已被外來的大集團收購壟斷的情況比較起來,算相當難能可貴。1991年,Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後,決心接手經營夫家所擁有的事業,在她傑出的領導下,與一百多位員工,努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步,擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落,豐富旗下的品牌產品,Duval-Leroy杜瓦樂華香檳已成為眾所矚目的前十五大香檳品牌之一。

渾然天成的酒窖

裝瓶後的酒會被轉運至杜瓦樂華的白堊酒窖裡陳年,期待世界著名的氣泡酒—香檳的誕生。白堊酒窖深達地下數十公尺,陰暗、含適當濕度、終年固定十幾度的涼爽溫度,是絕佳的天然酒窖環境,也是香檳區酒廠與眾不同的地方。總數約1600萬瓶的酒,在杜瓦樂華的酒窖裡待了2-7年不等的陳年時間。

酒名: Collection “Paris” NV杜瓦-樂華「巴黎」彩繪香檳 (已售完)
酒廠: Duval-Leroy
產區: Champagne 法國香檳
品種: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%
耀眼的彩繪瓶身是由Carol Duval-Leroy女士的朋友,美國畫家LeRoy Neiman先生特別設計,他有次造訪杜瓦樂華家族時,在餐巾上描繪出他對巴黎的印象
~ 一座耀眼城市,華麗堂皇且栩栩如生的生活藝術 ~ 瓶子值得珍藏!
Tasting notes:
偏金的稻草黃色澤,氣泡濃密細緻。高雅開放的香氣,如新鮮水果、白色花卉、榛果等氣味。口感相當飽滿,香味豐富,味道的結構平衡;優雅細膩的餘味頗為持久。
Awards :
Wine Spectator評價91分
會員珍藏價$2,200

 

酒名: Fleur de Champagne Brut NV 杜瓦-樂華香檳 (已售完)
“2006Wine Spectator Top 100” (百大酒款中只有兩款香檳入榜) 連續3度榮獲Wine Spectator年度百大酒款
酒廠: Duval-Leroy
產區: Champagne 法國香檳
品種: Pinot Noir 75 %、Chardonnay 25 %

Tasting notes:
色澤呈現漂亮的淺金黃,並有綿密細緻的氣泡。聞起來有鮮活的果香和怡人的餅乾、巧克力香。在口中表現出豐富圓融的香味,泡沫的感覺綿柔細緻;其清新的口感是作為開胃酒的理想選擇,甚至可以搭配軟質乳酪。
Awards :
2008年WS百大第77名 91分

會員暢飲價$1,800

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聖誕夜, 跨年夜, 來一杯香檳汽泡酒, 互道平安! 快樂! 0

🕔十二月 18, 2008

卡沛妮精選氣泡酒 (已售完)
Prosecco Moscato
產區:Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級:D.O.C
品種:Prosecco 60%, Moscato 40%
年份:2007
口感:色澤新鮮圓潤,持續不斷的氣泡非常細緻,香氣中帶有白水蜜桃與橘花味。
酒精濃度:8.5%
容量:750ml

卡沛妮特選氣泡酒(贈品)
Prosecco Extra Dry
產區:Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級:D.O.C
品種:Prosecco
年份:2007
特色:金黃的稻麥色帶微綠的色澤,香氣非常細緻並帶點蘋果的果香。
酒精濃度:11%
容量:200ml

來自義大利的名門世家
Carpene Malvolti Prosecco Moscato
卡沛妮精選氣泡酒雙瓶禮盒
Prosecco Moscato兩瓶
附贈Extra Dry Party bottle 200ml一瓶
會員特惠價:NT$1,350(原價$2,040)
限量20組

 

 

法國克萊喜水蜜桃汽泡酒 Création Pêche (已售完)
酒廠:Compagnie Francaise des Grands Vins(CFGV)法國阿爾薩斯
年份:N.V.
酒精濃度:6%
型態:aromatized wine cocktails
Tasting Note:
這是一支以香氣與口感見長的雞尾酒,在酒槽中二次發酵,有著類似清澈、純淨的香檳色澤之外,還有微暈的光彩,伴隨著新鮮自然的水蜜桃香氣,令人難以忘懷。冰鎮後飲用,風味更佳。
適飲溫度:8~10°C
建議搭配食物:沙拉、蔬菜、海鮮、日本以及台灣料理
會員特惠價$300/瓶

 

 

 

Monmousseau Touraine Cuvee JM 夢森酒廠汽泡酒 (神之雫 第13集)
Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒 (已售完)
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒 (已售完)
酒廠:Justin Monmousseau
年份:NV
產區:羅亞爾河/都漢區 (Touraine)
Demi Sec:100% Chenin Blanc
Rose:Cabernet Franc/Gamay
羅亞爾河谷地的都漢區,白葡萄品種首推白梢楠,黑葡萄首推卡本內-弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau,以上述兩個品種為主,利用傳統香檳釀製法(瓶中二次發酵,成本提高),釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土,所以釀出的白酒酸度特別高,Demi-sec(微甜)的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題,讓這款汽泡酒更可即時飲用。
它的Rosé(粉紅酒)取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內-弗朗,這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內-弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣,這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足,作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可,若是餐後有巧克力蛋糕,更是絕配。
會員特惠價$570/瓶

夢松汽泡酒任選兩支合購, 再贈神之雫漫畫第16集一本

(限量20本, 送完為止, 要買要快!)

 

 

 

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FAX:(02)2937-7312

地址:台北市文山區木新路三段133

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