Meursault 天王~Dominique Lafon Meursault (多明尼克拉風酒莊莫索白酒)

Meursault 天王~Comtes Lafon

Meursault 代表性人物~Dominique Lafon

Meursault 三傑之一~Comtes Lafon

Meursault村的靈魂~Comtes Lafon

 

        Dominique Lafon 在布根地是個響亮的名字，他是名莊Comtes Lafon的現任莊主，也是Meursault（莫索）代表性人物。關於Comtes Lafon這間酒莊，能說的太多，自南法的Jules Joseph Barthélémy Lafon娶了酒商世家女兒Marie Boch，然後Jules成為梅索村長，那有名的葡萄酒PARTY (Paulée)，加上後代在是否繼承酒業間的掙扎與對抗，光是一個起源，就滿滿的故事。

        酒莊在Dominique Lafon手中，早在上個世紀90年代初，就已走向了有機、甚至自然動力法。傳奇女釀酒師Anne-Claude Lefaive的影響自不在話下，但Dominique Lafon成功打造Comtes Lafon之際，他早在美國的奧勒岡州與加州走了一遭，學釀酒知識、也長了見識，許多技術細節，從不破皮的氣囊式壓榨機，到換桶混合時先以氮氣保護，這些都是要有科學訓練方能化為實踐動力，這些釀酒手法絕非自然，而是面對自然。

        Dominique Lafon並沒有僅滿足於Comtes Lafon的成功，他2008年創了個人同名品牌Dominique Lafon，酒標新穎現代，與Comtes Lafon明顯有別。Dominique Lafon雖然出的是酒商酒，但酒款所用的葡萄，絕大多數來自他自有的葡萄園，少數來自契作，這些酒其實是在Chateau de Bligny培養與裝瓶，他同時也提供其它小農壓榨的服務。

         Dominique Lafon這個品牌有許多酒款，當然最在行的Meursault村莊級絕對是代表之一，它的葡萄來自La Petite Montagne，這原本就是拿來釀Comtes Lafon的混調。Meursault 一級園Poruzots本來就是買葡萄釀，以前出現在Dominique Lafon自是正常，但在2011年，Lafon與Roulot加上其它投資人，聯手取得了Poruzots等產業，自此Poruzots也出現在Comtes Lafon的品項下。

         Dominique Lafon的酒標雖有改過，但均很好辨識，那就是在LAFON的A字是以一個三角形的圖案取代。系列產品目前當然有Meursault，其它值得注意的還有一堆很好的一級園：Volnay（Lurets），Beaune（Epenotes），Puligny-Montrachet（Champgains），Meursault （Narvaux）等等。一般而言，Dominique Lafon比你所認識的Comtes Lafon，礦物感與力道都比較明顯。

Dominique Lafon Meursault 2015

百大特惠價:3500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:3400/瓶

限量16瓶，售完為止!

Dominique Lafon Meursault Les Poruzots 2010

百大特惠價:6500/瓶

限量6瓶，售完為止!

同場加碼

Comte Lafon Meursault Les Perrieres 1999

百大特惠價:15500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comtes Lafon Meursault Desiree 1995

百大特惠價:10500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comtes Lafon Meursault Desiree 1996

百大特惠價:12000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Comtes Lafon Meursault Gouttes d’Or  1995

百大特惠價:12600/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comtes Lafon Meursault Gouttes d’Or  2004

百大特惠價:12000/瓶

限量3瓶，售完為止!

Comtes Lafon Meursault Les Charmes 2001

百大特惠價:12000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comtes Lafon Meursault Les Charmes 2002

百大特惠價:14500/瓶

限量2瓶，售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2000

百大特惠價:69000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2002

百大特惠價:85000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2007

百大特惠價:68000/瓶(OWC)

限量2瓶，售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2009

百大特惠價:67000/瓶(OWC)

限量2瓶，售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2010

百大特惠價:79000/瓶(OWC)

限量1瓶，售完為止!

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大法官園限量釋出~美國第一膜拜白酒~Kongsgaard The Judge Chardonnay 2018(康仕嘉大法官園夏多內) (WA:99+)

Kongsgaard Judge 每一個年份國際拍賣價格都已超過20000元

Kongsgaard 追求如聖杯般的葡萄酒（眾人皆欲，但無人能及）

Kongsgaard Chardonnay 2018(WA:95)

大法官園限量釋出~

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2018(WA:99+)

連美國人都買不到的白酒

Kongsgaard Chardonnay 2015 年以後產量越來越

少，越來越難買到!

Kongsgaard Chardonnay The Judge 2015(WA:100)

美國最好的三大膜拜白酒之一~Kongsgaard (康仕嘉酒莊)

黃老師所著"相遇在最好的年代"100大酒莊巡禮第64頁～Kongsgaard (康仕嘉酒莊)

    Kongsgaard(康仕嘉)是加州膜拜級的白酒象徵！它的夏多內量少質精，比之高級勃根地毫不遜色，許多酒款都可以與勃根地名園抗衡。如此白酒除了酒迷競相收藏外，也是拍賣會中珍品。

　　　位在加州Napa的Kongsgaard，家族在當地已有5代之久。早在1970年代，John Kongsgaard及妻子Maggy就開始打理名下的Judge園（大法官園），為未來的精美品質鋪路，直至1996年，他們才決定以 Kongsgaard為名對外裝瓶出售。當然，旗艦品項Judge園的實力非凡，無論品質、分數或是價格，都獲得市場一致肯定，自然是愛酒行家收集的對 象。Robert Parker曾形容「Kongsgaard追求如聖杯般的葡萄酒（眾人皆欲，但無人能及），他的酒富含旨趣、渾然天成。」－ 任何試過Kongsgaard白酒的人都知道，這絕對不是恭維之詞。

　　Kongsgaard除了自己天后級的Judge園(年產量僅僅2000瓶)，2013&2014年開始減量，所以更少，2015年以後老藤慢慢砍除，摘種新株，所以Kongsgaard Chardonnay 2015年將減少更多的數量，2020年所釋放出來的Kongsgaard Chardonnay 2017年份，又獲得RP:98高分，更是一瓶難求!

        在Napa其它地方也有長期合作契農，生產如希哈與卡本內等紅酒品項，不過夏多內仍是酒莊招牌所在。它一向控制葡萄園產量以確保品質，採用自然、幾乎不干預的傳統方式釀酒，不使用人工酵母，不澄清、不過濾，整款酒濃郁但不失優雅。 Kongsgaard Chardonnay 雖說它是「基本級」酒款，但美國出廠價就高達120美元以上，二手市場更是一飛沖天，畢竟此酒莊已多次榮登Wine Spectator封面，收藏價值極高。Judge園自2002-2017年，除2006年之外，連續15年都在97-100的絕頂高分，2013年份到2017年份更一舉拿下RP:100。紅酒拿100分容易，白酒拿100分很難，識貨行家絕對瞭解這是什麼意思。

Judge(大法官園)一年產量不超過2000瓶，這就是標準的車庫酒，如同膜拜酒(Cult Wine)Screaming Eagle等級的白酒地位。量少質精，找不到，就算有錢也不一定買的到，紅酒好找，白酒難得!數量很少，如果您沒買到，請多多包涵！

2015年的Kongsgaard Chardonnay被Parker讚為有史以來美國最好的夏多內白酒，我們來看看他怎麼形容:

Kongsgaard Chardonnay The Judge 2018~WA:99+(國際行情美金600以上)

當然，雖不好找，但在他來自Coombsville的Chardonnay莊園通常約有8到15桶稱之為"The Judge"以紀念他的父親。自從老Wente於1975的原種植至今，產量很少超過每英畝一噸，毫無疑問地可從其非凡的強度與豐富性中看出。2018年的Chardonnay “The Judge"十分完美且一定是我嚐過最棒的Chardonnay之一。記好在這場遊戲中Kongsgaard已不是年輕小夥子了(2017是他釀酒的第18個年份)，他的2017 The Judge，使用在Coombsville一種叫做tufa的白色火山土壤，它是一款驚人的酒有著非常好的強度、力量、榮譽、優雅、品質、濃度與豐富度。此酒散發橘子油、焦糖般的柑橘、金銀花、白桃、杏子與潮濕石頭的氣味。當此酒入口時，它就像是一個香氣與風味持續開啟的大雜燴。這是一個驚人的成就以及加州有史以來做得最好的Chardonnay。

Kongsgaard Chardonnay 2018~WA:95

2017年份的夏多內的口感非常集中，這你可能已經預期到了，因為當年的產量非常低。他在當年生產兩支特釀—他的Kongsgaard特釀和向他父親致敬的大法官園(Judge)。兩支酒都產自產量極低的老Wente 地塊精選葡萄。2017年份的夏多內是由三分之二的休德森(Hudson)地塊和三分之一的海德(Hyde)地塊組成，這支酒的酒體結實、豐富，富含金銀花精華、香橙花、柑桔精油和碎石的味道，整支酒十分飽滿，可以看出釀酒師有意藉此讓飲者回憶起勃根地特級園葡萄酒深厚的口感，這種口感現今已很難找到了。不過，加州愈來愈多優秀的葡萄酒產地仍致力呈現這種口感。這支酒在未過濾裝瓶前，已在80%的新法國橡木桶中待了近兩年。

Robert Parker曾形容「Kongsgaard追求如聖杯般的葡萄酒（眾人

皆欲，但無人能及），他的酒富含旨趣、渾然天成。」

 

Kongsgaard Chardonnay 2018 (康仕嘉夏多內)

WA:95高分

適飲期:2021-2040

國際行情:美金$160

百大限量現金價:NT$4,700/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶以上收藏價:NT$4,600/瓶 (送同一地點)

限量60瓶,售完為止!

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2018 (康仕嘉大法官園夏多內)

WA:99+

百大限量現金價:NT$16,000/瓶(不單賣)(限量6瓶)

須購買12瓶 Kongsgaard Chardonnay 2018 方可加購1瓶

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2015 (康仕嘉大法官園夏多內)

RP:100

百大限量現金價:NT$20,000/瓶(不單賣)(限量2瓶)

須購買12瓶 Kongsgaard Chardonnay 2018 方可加購1瓶

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2012 (康仕嘉大法官園夏多內)

RP:100

百大限量現金價:NT$22,000/瓶(不單賣)(限量6瓶)

須購買12瓶 Kongsgaard Chardonnay 2018 方可加購1瓶

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2010 (康仕嘉大法官園夏多內)

WA:96-100

百大限量現金價:NT$19,000/瓶(不單賣)(限量3瓶)

須購買12瓶 Kongsgaard Chardonnay 2018 方可加購1瓶

Kongsgaard The Judge Chardonnay 2008 (康仕嘉大法官園夏多內)

RP:97+

百大限量現金價:NT$19,000/瓶(不單賣)(限量3瓶)

須購買12瓶 Kongsgaard Chardonnay 2018 方可加購1瓶

 

 

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美國第二貴膜拜酒Schrader Cellars (噴火龍)~揭開噴火龍的面紗(RP:100)

揭開噴火龍的面紗~百大VIP不用去美國排隊

美國第二貴膜拜酒Schrader Cellars(噴火龍)，僅次於Screaming Eagle(老鷹)

美國產區拿下Parker最多100分的酒莊~Schrader Cellars

Schrader Cellars “Old Sparky”(噴火龍)~一款頂級的加州卡本內，僅在好年份生產大瓶裝(1.5L)，每一個年份都是封蠟裝瓶!

從2002開始到2014為止，13個年份中2002、2005、2006、2007、2008和2013總共獲得Parker六個100分

Schrader Cellars 2014為美國Napa世紀好年份，多個品項得到100分

Schrader(噴火龍)現在是越做越好，越來越貴，越難買到。

         加州膜拜酒雖然品牌眾多，但其實是一個很小的世界。觀察許多的莊主、釀酒師，與葡萄園，好像彼此都有一點關係。作為一款「有點神秘」的膜拜酒－噴火龍，從歷史而言也是如此，這個故事要90年代初說起。

      「噴火龍」其實是Schrader Cellars旗艦酒款的酒標圖案，此酒全名是Schrader Cellars “Old Sparky”－一款頂級的加州卡本內，僅在好年份生產雙瓶裝，而Old Sparky即是莊主Fred Schrader的綽號。Fred Schrader此人曾在1992年與Ann Colgin攜手，兩人在膜拜酒界以Colgin-Schradar Cellars獲得絕大成功，該酒莊也就是現在另一款膜拜酒Colgin(柯金)的前身。當然，當時的釀酒師Helen Turley功不可沒，而Helen Turley與她的先生John Wetlaufer，即是現在加州名酒Marcassin(瑪卡辛)的所有人。

        Schradar與Colgin兩人後來離婚，Colgin-Schradar成了Ann Colgin的產業，相對的，Schrader在1998年找來Thomas Rivers Brown，成立了自己的酒莊Schrader Cellars。這酒莊分數也很高，不過長年都是以極為低調的方式，在少數愛酒者中口耳相傳，多年來外界幾乎只知道Colgin，忘了Schradar Cellars。不過在2008年的時候，Schradar Cellars締造了一項紀錄，讓它終於不能再沉默－那就是旗艦酒款“Old Sparky”（噴火龍），連續4年獲得R. Parker 100分(2005-2008，其中2007更獲得雙100分，RP:100、WS:100)，至此，Schrader Cellars終於以膜拜酒的姿態重現江湖。

         Fred Schrader早年在NAPA的成功，讓他可以獲得許多重要的資源（葡萄）。噴火龍的葡萄來自名園To Kalon，想當然，這一定是出自A. Beckstoffer的葡萄園。手中擁有6座加州 NAPA名園的A. Beckstoffer，提供了Fred Schrader尖端品項的主力：分別是Georges III，Las Piedras以及To Kalon。在加州，能夠拿到A. Beckstoffer這些名園的酒莊，另一間即是辨證酒莊（The Debate）(百大之前賣過，2012年也獲得RP:100)。

        Fred Schrader在1998年大膽啟用了Thomas Brown作為釀酒師，此人當時從沒釀過任何一款卡本內！不過，Wine Spectator的James Laube與Robert Parker 都對他的作品相當滿意，Fred Schrader也成了Wine Spectator加州卡本內專輯的封面人物（2007年份）。與眾不同的是，此莊其實不只是打造膜拜酒，它特別強調「無性繁殖系」的選擇：卡本內主要是Clone 6與Clone 337，Las Piedras是Clone 337，To Kalon Vineyard 有時在名稱上還加了T6，此就代表了Clone 6，這都是極內行的收藏者才會注意的項目。

         Schrader Cellars其實也有釀Chardonnay（與Thomas Brown合作），非常不容易喝到！葡萄來自Boar’s View，這個答案不意外：原來葡萄園就在Marcassin旁邊，也就是老夥伴Helen Turley的地盤。所以說，許多的莊主、釀酒師，與葡萄園，好像彼此都有一點關係，加州是，世界也是！

        釀造Harlan的葡萄一部分是來自於山上一部分也是來自於To Kalon，因為不是單一園的葡萄所以在Harlan的酒標上見不到To Kalon的字樣。Parker對To Kalon是特別鍾愛的，To Kalon對於Napa來說就是勃根地的Richebourg! 前味獨特的花香加上下嚥時檀木的香氣。

 

Schrader Cellars自2002年第一次獲得兩款滿分酒至2013年一共有15款酒拿下Parker滿分! 成為美國拿下Parker最多100分的酒莊，其間98分99分的酒不勝枚舉!這就是您必須收藏噴火龍的原因!

1.Schrader “GIII" 2007

RP:97-100

百大限量價:16,000/瓶

6瓶一套收藏價:15800/瓶

限量12瓶，售完為止!

Schrader “GIII" 2016

WA:97-99

百大限量價:13,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Schrader “GIII" 2017

WA:96-99

百大限量價:13,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

 

 

2.Schrader  “Las Piedras" 2011

JS:95

RP:93

百大限量價:10,000/瓶

限量12瓶，售完為止!

Schrader  “Las Piedras" 2012

RP:96-98

WS:95

百大限量價:13,500/瓶

限量6瓶，售完為止!

Schrader  “Las Piedras" 2013

RP:98-100

百大限量價:14,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

Schrader  “Las Piedras" 2014

RP:99

百大限量價:13,000/瓶

限量4瓶，售完為止!

Schrader  “Las Piedras" 2016

WA:100

百大限量價:15,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Schrader  “Las Piedras" 2017

WA:94-96

百大限量價:13,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

3.Schrader  “RBS" 2012

RP:96-100

百大限量價:14,000/瓶

限量15瓶，售完為止!

Schrader  “RBS" 2013

 

RP:98-100

 

百大限量價:14,500/瓶

 

限量3瓶，售完為止!

Schrader  “RBS" 2014

RP:96

百大限量價:13,000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Schrader  “RBS" 2016

WA:96-98

百大限量價:13,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

Schrader  “RBS" 2017

WA:95+

百大限量價:13,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

 

4.Schrader “Beckstoffer To Kalon" 2009

WS:97

百大限量價:13,000/瓶

限量18瓶，售完為止!

Schrader “Beckstoffer To Kalon" 2011(1.5L)

RP:96

百大限量價:27,000/瓶(1.5L)

限量3瓶，售完為止!

5.Schrader “CCS" 2011

RP:95

百大限量價:12,000/瓶

限量8瓶，售完為止!

Schrader “CCS" 2013

RP:100

百大限量價:17,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Schrader “CCS" 2014

RP:98

百大限量價:13,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Schrader “CCS" 2016

WA:98

百大限量價:13,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Schrader “CCS" 2017

WS:96

WA:95

百大限量價:13,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

2010 套組(T6 x1、To Kalon x1、GIII x1、RBSx1、CCS x1)(5瓶一箱套組)

60000/套/箱

2012 套組(RBS x1、GIII x1、LPV x1、T6 x1、To Kalon x1、CCS x1)(6瓶一箱套組)

72000/套/箱

 

Schrader  “Old Sparky" (1.5L，magnum) 2009 (噴火龍)

JS:99

RP:97

百大限量價:35000/瓶(恕不單賣)

限量1瓶，售完為止!

以上必須購買1-5各一瓶，方能購買噴火龍一瓶。

Schrader  “Old Sparky" (1.5L，magnum) 2010 (噴火龍)

JS:100

RP:98

百大限量價:40000/瓶(恕不單賣)

限量1瓶，售完為止!

以上必須購買1-5各一瓶，方能購買噴火龍一瓶。

Schrader  “Old Sparky" (1.5L，magnum) 2014 (噴火龍)

JS:99

RP:98

百大限量價:38000/瓶(恕不單賣)

限量1瓶，售完為止!

以上必須購買1-5各一瓶，方能購買噴火龍一瓶。

 

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百大第一名~智利的拉菲~Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊)(大破盤650)

新貨到，不漲價，只要650!

花小錢喝拉菲(Lafite Rothschild)

智利的拉菲~Los Vascos (羅斯酒莊)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)評選為最適合配中國菜Top 100#1~Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊)

Los Vascos Grande Reserve 2017~(JS:90)

Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊)~一套6瓶專案大破盤$3900

          
        擁有名莊Ch. Lafite的Domaines Barons de Rothschild集團，為人稱譽的就是那繪有五隻箭的企業標誌。1988年，五隻箭帶著波爾多工藝精華射向南美。Barons de Rothschild集團宣佈買下位在智利Colchagua的Los Vascos酒莊！至此，百年歷史、以Cabernet Sauvignon聞名的Los Vascos，正式成了世界酒業集團的一份子，五隻箭的商標，讓Los Vascos的品項更加為大眾關注。

        Los Vascos長於Cabernet Sauvignon，大部分酒款都以該品種為中心，有出品種酒，不過代表作Los Vascos Grande Reserve(羅斯頂級旗艦酒)：一款平價、卻是有著精微調配思維的酒款。該酒仍是以Cabernet Sauvignon為中心，另加上Carmenère，Syrah以及 Malbec，雖非100%的波爾多型態，但整個風韻充滿了波爾多思維。

       

        Cabernet Sauvignon為此酒奠定了黑櫻桃與黑醋栗基調；Syrah添些漿果味，還有藍莓與黑莓，不錯的黑胡椒氣息；Malbec則是以紅色莓果為主。橡木桶12個月，一半使用新桶，以此酒的架構而言，恰到好處。

         綜合來說，Los Vascos Grande Reserve是一款果香豐富，富層次，尾韻帶薄荷與巧克力餘韻款，有著波爾多影子的智利酒。價位實惠，有著濃厚舊世界風格，但也沒忘記智利特有的風土，Carmenère與Syrah讓此酒有著自己的靈魂，一切看似簡單，其實是Barons de Rothschild集團精準釀酒工藝的展現

Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊頂級旗艦紅酒)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)百大第一名(Top 100 #1)

(JS:90)

一套6瓶原價:NT$5,880

百大專案大破盤:NT$3,900/套(1瓶只要650)

限量20箱，售完為止!

 

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最動人的勃根地小農酒莊~法國食品協會勃根地盲飲滿分~Domaine Frederic Esmonin(艾蒙南酒莊)

法國食品協會勃根地盲飲滿分酒莊~Domaine Frederic Esmonin(艾蒙南酒莊)

1987年之前 Esmonin 曾是 Leroy 的供應商，部分五十年代非常出色的 Leroy 都出自 Esmomin。

平均產量 75 箱至 300 箱之間

Domaine Frederic Esmonin 一級園及品質優良的村莊級地塊 Clos Prieur等。絕妙的透明感，適度甘甜絲滑細膩的黑皮諾果實風味與堅實酸度融合的酒質，呈現出細膩婉約的風格。

二月份 Wine Spectator Insider 搶先發表 2018 Frederic Esmonin 品鑑報告，從 93 分的村莊酒 Clos Prieur 直到 95 分的頂級園 Mazis Chambertin，實惠的價格以及高超的品質每一款都是您不可錯過的臻品。

Frederic Esmonin 的葡萄藤分別種植於 1949、1950、1959、1960 年不等，酒廠致力於保留成熟優雅的果實風味，發酵前浸泡 3-4 天，頂級園和一級園酒均採用 100% 全新橡木桶，培養 12-14 個月後裝瓶。

        Esmonin(艾蒙南)是布根地一個擲地有聲的姓氏，特別是在Gevrey-Chambertin村，在那裡有著Frédéric Esmonin與Sylvie Esmonin兩間酒莊，他們暨是親戚，也是該村好酒的重要指標。

         今天的主角Frédéric Esmonin，它雖是1970年代由André Esmonin所建立，可是這個姓氏的歷史，卻可推至布根地公爵時代。長年以來，此家族的人多是小農，甚至在近代，葡萄也是提供Leroy, Jadot與Drouhin等名門使用。老莊主André更受伯恩濟貧醫院之託，照顧特級園Mazis-Chambertin，可見當地頂尖酒業對其之信任。不過André決定自行裝瓶後，除了在1987-88年交棒給Frédéric，酒莊也開始經營酒商酒的業務，並以Les Estournelles之名對外出售。

         就Frédéric Esmonin本身的葡萄園而言，Mazis-Chambertin、Rouchottes-Chambertin可算是兩塊黃金中的黃金！它們的葡萄分別植於1949、1959，現在正是老藤盡展其威之時。前者葡萄植於硬土之上，酒的表現集中而大器；後者則是在較為輕淺的土壤，走的是優雅細緻風。此兩酒，連同它的一級園名作Lavaux Saint-Jacques，都是以80%左右的新桶伺候。值得一提的是，它的Lavaux Saint-Jacques就在Gevrey-Chambertin最有名的一級園地塊Clos Saint-Jacques旁，Clos Saint-Jacques一向是Sylvie Esmonin擅長的酒款，而Frédéric Esmonin則掌握了Lavaux Saint-Jacques與Estournelles Saint-Jacques黏土較多的飽滿風格，前者更有著堅軔的單寧，廣受知酒者喜愛。

        精確一點來說，Frédéric Esmonin屬於一間價廉物美的酒莊！它的Clos Prieur來自地塊東側，雖說西側鄰特級園之路的部分方可稱一級園，但此村莊級酒款，卻是有著現今酒評鍾愛的紅色果香與輕盈風格，可說是一款為人忽視的佳作，潛力極大。此外，酒莊以接近有機農法的方式栽種，果串多半去梗，低溫浸皮後以天然酵母發酵，配合了對地塊源於歷史的高度掌握，酒質清澈細膩，果實感佳，如對酒友地塊有仔細想法，更可以輕易挑到風格穩健又符合風土的酒款。

        值得一提的是，2011年法國食品協會邀集專業評審盲飲，Esmonin Gevrey Chambertin V.V. Les Jouises 村莊酒，獲得6位評審給予滿分，也是唯一一款全獲滿分的布根地紅酒，這是一個極難獲得的好表現，特別是再看看它的售價，價廉物美絕非虛言。

 

Frederic Esmonin Gevrey Chambertin Clos Prieur 2018(哲維香貝丹佩瑞爾園)
WS:93
百大特惠價:1650/瓶(兩瓶免運費)
6瓶收藏價:1600/瓶

限量60瓶，售完為止!

Frederic Esmonin Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2018(哲維香貝丹拉維聖傑克一級園) 
WS:93
百大特惠價:2800/瓶(兩瓶免運費)
6瓶收藏價:2750/瓶

限量60瓶，售完為止!

Frederic Esmonin Mazis Chambertin 2018(瑪茲香貝丹特級園)
WS:95
百大特惠價:5700/瓶

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