中國葡萄酒進口量 去年贏美國  0

　　中國大陸葡萄酒進口量激增，2009年中國大陸地區的波爾多葡萄酒進口量已超越美國，成為除歐盟外的第一大葡萄酒進口國。 中國新聞網報導，據波爾多葡萄酒行業協會的數據統計，2009年波爾多葡萄酒的出口量為1.54億升（即2.06億瓶），銷售額為12.9億歐元（約新台幣517.7億元），較2008年分別下降14%和23%。 波爾多葡萄酒行業協會亞太區經理朱力安表示，在這些下跌的數字中，中國市場的銷售顯然一枝獨秀，2009年在全球性金融危機背景下，大陸仍實現7,400 萬歐元（約台幣29.7億元）交易額，成長達40%，進口量與2008年相比成長更高達97%。朱力安說，過去九年，中國已漸成為全球葡萄酒行業最舉足輕重的市場之一。

葡萄酒與美食 訴說婚姻浪漫  0

【聯合報╱記者祁玲／台北報導】
　　台北國賓A CUT牛排館月底推出頂級美食饗宴。 台北國賓A CUT牛排館和「美國西北葡萄酒聯盟」合作，本月底將推出一場由國際級侍酒大師搭配的頂級美國西北葡萄酒美食饗宴。 為推廣美國西北葡萄酒餐酒的藝術，A CUT牛排館與「美國西北葡萄酒聯盟」邀請侍酒大師Shayn Bjorholm來台，為台灣侍酒師協會舉辦講座，並於5月30日至A CUT牛排館擔任一日客座侍酒師。這個美食宴上，將以7款來自華盛頓州及俄勒岡州的葡萄酒，搭配7道佳肴。Shayn Bjorholm將以不同的結婚紀念日（如第一年是紙婚），訴說葡萄酒與餐點的婚姻故事。 出生於華盛頓州、當過演員的Shayn，被譽為世界首屈一指的品酒專家，2005年取得侍酒大師頭銜，並贏得Krug Cup（庫克獎盃），目前全世界僅10人贏得該獎項。 A CUT美國西北葡萄酒美食饗宴，每人5,800元加一成服務費，此次精選的7款華盛頓州及俄勒岡州葡萄酒，也將列入A CUT牛排館的酒單。

香港蘇富比 2010年5月 洋酒拍賣  0

兩場拍賣會共創下總成交額達56,093,183港元／7,191,434美元, 遠超高估價（43,930,500港元／5,632,115美元*） *** 香港蘇富比自2009年1月以來推出共4,287件洋酒拍品, 並一直維持拍品100%拍出之紀錄 *** 香港蘇富比2010年洋酒拍賣迄今創下, 1億5,900萬港元/2,000萬美元總成交, 大幅超越2009年全年洋酒拍賣總成交額（1億1,100萬港元／1,400萬美元） ***
　　5月21日──「Cheval Blanc, Yquem及Dom Pérignon酒莊直遞珍貴窖藏」 – 總成交額：20,664,383港元／2,649,280美元 – 高估價：14,447,000港元／1,852,179 美元 – 100%拍品全數拍出 – 90%之拍品成交價超越高估價 – 刷新單一香檳拍品世界拍賣紀錄、 多項Cheval Blanc不同年份及瓶裝世界拍賣紀錄 5月22日──「七個星級窖藏」 – 總成交額：35,428,800港元／4,542,154美元 – 高估價：29,483,500港元／3,779,936美元 – 100%拍品全數拍出 – 85%之拍品成交價超越高估價 – 刷新Le Pin 1990年世界拍賣紀錄 香港蘇富比一連兩天舉行的洋酒拍賣會圓滿結束。緊隨5月21日推出「Cheval Blanc, Yquem及Dom Pérignon酒莊直遞珍貴窖藏」，5月22日舉行「七個星級窖藏」拍賣，兩天拍賣共推出919件拍品，創下56,093,183港元／7,191,434美元總成交額，100%拍品全數拍出，成績斐然。 兩場拍賣成交價最高之拍品，為首天（5月21日）呈獻全球首度面世之香檳王唐培里儂「至尊粉紅香檳」（Dom Pérignon Rosé Œnothèque）垂直酒款，以1,331,000港元／170,641美元成交，刷新單一香檳拍品世界拍賣紀錄，同時是香港蘇富比首件以逾100萬港元成交之洋酒拍品；同日拍賣亦刷新多項Cheval Blanc不同年份及瓶裝世界拍賣紀錄。5月22日舉行之拍賣，最高成交拍品為Le Pin 1990年12瓶（508,200港元／65,154美元），創下Le Pin 1990年世界拍賣紀錄。

法國波爾多二級酒莊Lascombes 餐酒會  0

時間：5月29日(週六)晚上6:30開始
地點：儷宴會館東光館
地址：台北市林森北路413號
電話：2536-8899
費用：$1,000/每人 (包含當天所喝Lascombes 一軍及二軍紅酒)
註：每個人必須購買一支Lascombes 二軍 2003, 價格$1,300
會員當場可以讓Lascombes 總釀酒師多明尼克(Dominique)簽名並合照
報名時間：即日起至5月21日截止.
名額有限, 30人為止
　　參加的人請先在報名時, 匯2300給百大(包含餐費與1支Lascombes 2003 二軍), 以匯款的先後次序為主,
到時在現場即可以取酒, 百大會安排時間讓大家與多明尼克合照, 並簽名.
報名專線：(02)2936-1600
e-mail:top100@top100wine.com.tw

酒廠歷史請按我！：http://www.top100wine.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=324&forum=1

與義大利男高音波伽利 唱遊托斯卡尼  0

(自由時報) 記者 陳思嫻 ／專題報導˙攝影 波伽利家有做 CHIANTI !
　　位於義大利長靴中部的托斯卡尼，以美好陽光聞名世界，在藝術史上也是文藝復興的發源地，明天將在台北小巨蛋登台演唱的知名義大利男高音安德烈．波伽利（Andrea Bocelli），他的故鄉就在托斯卡尼，假如能夠隨著波伽利的歌聲「唱遊」義大利，不失為別緻的旅遊方式呢。 慢步比薩城古蹟添旅情 說是「慢步」，一點都不嫌誇張，無論在亞諾河畔或街上，很少見到形色匆忙的義大利人，時間在這裡似乎停擺了；義大利人一個禮拜工作5天，商店約早上10點開門、晚上6點打烊，8點以後營業的餐廳和酒吧正湧進用餐人潮；這對注重享樂與休閒的義大利人而言，是再正常不過的事。然而，約莫兩個小時的「慢食」步調，加上時差，觀光客常會不小心在義大利的餐桌上打瞌睡呢。 比薩城內的古建築比比皆是，成立於11世紀的比薩大學，其各個學院分布在城內四處，1985年波伽利在此獲得法律學院學士學位。歷經每個朝代的戰火，一再修建的比薩大學法律學院，座落於書街上，洋溢著古典氛圍，課室內牆面上斑駁而典雅的壁畫，會讓人誤以為闖進了藝術學院。波伽利的母親曾提到，當初她建議波伽利就讀法律系，是為了讓波伽利學會在人生中保護自己。 與波伽利相隔400年前，同樣畢業於比薩大學的物理學家伽利略，出生於比薩城，因他在比薩斜塔做了自由落體的實驗，使得這座永遠扶不直的歪塔，成為比薩城的著名景點，其實，比薩斜塔只是中央教堂廣場附屬的鐘樓。緊鄰比薩斜塔的中央教堂廣場，建築宏偉，融合了哥德式和伊斯蘭式的中世紀風格，寬大的草坪沉落著主教堂、聖喬凡尼洗禮堂、比薩斜塔和公墓在夕照下的斜影。 威爾第劇院 處處有故事 附近的騎士廣場，為比薩在羅馬帝國時代的議事廣場，裝飾華麗的騎士宫特別耀眼，騎士宮原本是比薩市政府，現已改建為學校，年輕學子不時騎著單車在廣場來回穿縮，波伽利也曾在此處演唱。 比鄰於威爾第街的威爾第劇院，是波伽利於1994年首次登台演出歌劇之地，威爾第劇院創建於1867年，是義大利許多知名歌手帕華洛帝等人曾演出的場所，內部陳列著昔日歌劇演出的重要戲服，每一處舊建築都有一段小故事，劇院現任主任表示，現在的觀眾喜歡買最靠近舞台位置的票卷，而真正喜愛歌劇的觀眾喜歡坐在最上面的包廂，因為上面位置的音響效果最好，祕訣在於威爾第歌劇院牆壁內部使用竹材，以達到良好的音效；過去，每當有熱門秀的時候，觀眾就會睡在劇院外面，等到開演時間一到，就從一旁的樓梯趕進來搶最樓上的包廂，義大利人對於藝術的熱愛可見一斑。威爾第劇院現在仍對外公開舉辦歌劇、音樂會、舞導等活動演出。 粉絲朝聖地 波伽利酒莊 義大利尚來以產地區分不同品種的葡萄所釀出的葡萄酒，每個產區土壤所生長的葡萄品種各有異處，托斯卡尼是義大利古老的葡萄酒產區之一，從中世紀開始，托斯卡尼的「CHIANTI」產區即開始出產由當地葡萄品種釀製的紅酒。 身為農家子弟的波伽利，生長於拉耶提哥（Lajatico）小鎮，其出生時的農舍，由波伽利的建築師弟弟改建，至今仍保留在當地。典型的義大利紅磚農舍，放眼望去山坡上挺直的柏樹、橄欖樹以及隨風搖擺的野花，襯托出波伽利沉浸於田野美景的時光。 波伽利家族從第 5代前、祖父的時代開始經營葡萄園，初春3月，正值葡萄園休養生息的季節，波伽利的母親和弟弟，站在這塊具有家族歷史的葡萄園，與來訪的遊客們分享栽植葡萄的過程與心得，隨著栽植技術不斷地改良，波伽利家族的葡萄是利用母株的枝幹所培養的。波伽利的弟弟回憶起最難忘的童年往事，就是和波伽利在這裡一起採蜂蜜。 波伽利弟弟經營的酒庄，在拉耶提哥鎮上以波伽利家族姓氏「BOCELLI」為名，每一瓶釀造販售的CHIANTI紅酒，都貼上「BOCELLI」標籤，以及酒庄獨特而神祕的垂耳型商標，依照出產年份和口味，CHIANTI紅酒分裝於3種不同的酒瓶販售。酒庄裡還擺設了3瓶紀念意義的紅酒，分別是在波伽利的父親、波伽利、波伽利的弟弟，3人出生時的年份釀造而成。 即使不能飲用這三瓶獨一無二的紅酒，小酌一杯波伽利家的CHIANTI紅酒，配上道地的乳酪、培根、野兔料理、烤麵包加上雞肝醬，或是選擇在當地的酒庄民宿過夜，享受優閒而緩慢的生活步調，也能感受到托斯卡尼風情。可喜的是，波伽利酒莊是對外開放的。 波伽利的弟弟也在拉耶提哥建造並創立了「寂靜劇場」，每年7月在露天的寂靜劇場舉辦音樂會，由波伽利與來自世界各國的歌手一起演出，由於只在7月演出，該劇場在其他月份是安靜無聲的，故名為「寂靜」劇場。舞台布景由波伽利的弟弟設計，演出後便拆除。 從比薩抵達拉耶提哥，只需半小時車程，喜愛波伽利的歌聲或紅酒的背包客，下次不妨去波伽利酒莊逛逛，或在7月時購票在波伽利的故鄉聆聽他最道地的歌聲。 海濱畔宅邸 波伽利私生活 波伽利目前定居在比薩北方的馬爾密堡，該地靠近旅遊港口viareggio，是著名的避暑旅遊聖地，波伽利選擇住在這裡，是因距離老家僅一小時車程。馬爾密堡附近的 carrara盛產大理石，採礦歷史高達千年之久，台灣許多大理石進口商，常到carrara進口大理石。 很幸運有機會參觀波伽利的海濱宅邸，看見波伽利居住的3層樓高建築寬敞而舒適，擺放了鋼琴、吉他等樂器，隨處可見波伽利與家人的合照以及精緻的藝術品，更有一面「名人牆」掛滿波伽利與世界知名人物的合影。 這棟房子原是旅館，由波伽利的弟弟設計改建，前庭停著一輛運載馬匹的中型車輛，波伽利熱愛騎馬的習慣由此可見，後院有一座游泳池，除了音樂與歌唱，時常到世界各地巡演的波伽利，與一般義大利人同樣著重休閒生活。 而明天，波伽利將於晚間7時半，在台北小巨蛋演唱會登場，將他那充滿托斯卡尼風情的歌聲獻給台灣觀眾。