兩場拍賣會共創下總成交額達56,093,183港元／7,191,434美元, 遠超高估價（43,930,500港元／5,632,115美元*） *** 香港蘇富比自2009年1月以來推出共4,287件洋酒拍品, 並一直維持拍品100%拍出之紀錄 *** 香港蘇富比2010年洋酒拍賣迄今創下, 1億5,900萬港元/2,000萬美元總成交, 大幅超越2009年全年洋酒拍賣總成交額（1億1,100萬港元／1,400萬美元） ***
　　5月21日──「Cheval Blanc, Yquem及Dom Pérignon酒莊直遞珍貴窖藏」 – 總成交額：20,664,383港元／2,649,280美元 – 高估價：14,447,000港元／1,852,179 美元 – 100%拍品全數拍出 – 90%之拍品成交價超越高估價 – 刷新單一香檳拍品世界拍賣紀錄、 多項Cheval Blanc不同年份及瓶裝世界拍賣紀錄 5月22日──「七個星級窖藏」 – 總成交額：35,428,800港元／4,542,154美元 – 高估價：29,483,500港元／3,779,936美元 – 100%拍品全數拍出 – 85%之拍品成交價超越高估價 – 刷新Le Pin 1990年世界拍賣紀錄 香港蘇富比一連兩天舉行的洋酒拍賣會圓滿結束。緊隨5月21日推出「Cheval Blanc, Yquem及Dom Pérignon酒莊直遞珍貴窖藏」，5月22日舉行「七個星級窖藏」拍賣，兩天拍賣共推出919件拍品，創下56,093,183港元／7,191,434美元總成交額，100%拍品全數拍出，成績斐然。 兩場拍賣成交價最高之拍品，為首天（5月21日）呈獻全球首度面世之香檳王唐培里儂「至尊粉紅香檳」（Dom Pérignon Rosé Œnothèque）垂直酒款，以1,331,000港元／170,641美元成交，刷新單一香檳拍品世界拍賣紀錄，同時是香港蘇富比首件以逾100萬港元成交之洋酒拍品；同日拍賣亦刷新多項Cheval Blanc不同年份及瓶裝世界拍賣紀錄。5月22日舉行之拍賣，最高成交拍品為Le Pin 1990年12瓶（508,200港元／65,154美元），創下Le Pin 1990年世界拍賣紀錄。

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