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600內地大使獲邀赴澳學品酒   0

👥top100wine  中港澳新聞 🕔七月 26, 2010

2010-07-26 (星島日報)
　　澳洲巴羅薩河谷(Barossa Valley)的酒莊為了進軍中國年輕中產階層市場，本周邀請六百名中國「酒大使」前往當地考察，一嘗真正的澳洲地道品味。這批酒大使的平均年齡為三十一歲，來自中國各地，包括北京、上海和廣州等主要葡萄酒市場，對品酒素有研究。葡萄酒集團Pernod Ricard的中國區董事總經理康斯坦德斯(Con Constandis)坦言，該集團的目標顧客是開始對葡萄酒感興趣的年輕人。酒大使在行程中除了與袋鼠、樹熊等澳洲珍禽異獸作近距離接觸，亦可參加酒莊Jacob’s Creek特設的品酒課程，包括在酒莊製酒師希金帶領下，參觀酒莊的「感觀實驗室」，學習從葡萄酒的色、香、味，挑選出佳釀。至於行程的重點，是讓大使們品嘗酒莊專為中國顧客而設的「製酒師之選」(Winemaker’s Selection)。中國每年入口一千萬箱葡萄酒，澳洲佔兩成，僅次於法國，當中以Jacob’s Creek最受歡迎。

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顏慶章談紅酒　最愛喝的僅600元   0

👥top100wine  台灣新聞 🕔七月 26, 2010

(2010/07/18 12:43)
　　前財政部長顏慶章愛紅酒癡，提到紅酒，他一開口就滔滔不絕，除了談到他獨特的紅酒投資術之外，更說其實他自己的家中就有一個小酒窖；但收藏紅酒這麼多年，他自己最愛喝的，其實是一瓶五、六百元的便宜紅酒。什麼事可以讓元大金控董事長顏慶章犧牲假日，說什麼也要來看畫展？原來就是他最愛的紅酒跟藝術！曾靠著紅酒和美國前財務長歐尼爾成為好友，這位頂頂有名的「紅酒外交官」，收藏紅酒多年，對於紅酒，顏慶章也有一套獨家哲學。顏慶章說，「這個葡萄酒書，沒有一張圖片，都是他們的畫，代表葡萄酒的領域，藝術是個很重要的部分。」顏慶章透露，「有一個小小的收藏的地方，葡萄酒毫無疑問，你有良好的儲藏的方法，它必然是增值的，我當然會對我自己出生的年份，像我去過波爾多，我就會看賣酒的店，看看有沒有我的年份，就買一瓶，當然也只能買一瓶。」聊起紅酒，顏慶章打開話匣子，事實上，要吸引這位藏家的眼光，一瓶五、六百元的紅酒，就夠了！顏慶章說，「不瞞你們講，我都買到五、六百塊的酒，這樣我就覺得很好，而且我都拿來款待一些貴賓，他們都不相信這只有五、六百塊。」歷時4年籌辦，走了20個法國酒莊，顏慶章對紅酒的熱情，從書中、畫中全看得出。

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深海香檳沉睡230年的酒台幣220萬起跳   0

👥top100wine  外國新聞 🕔七月 18, 2010

　　好酒沉海底！潛水人員在波羅的海沉船中找到30瓶大約230年的香檳，試喝過的專家說，這些香檳喝起來「風味絕佳」，有菸草、橡木、草香等味道。如果年代證實，這批香檳是世上可飲用的最陳年香檳。七名瑞典潛水夫組成的打撈小組，本月6日在芬蘭、瑞典之間海域的沉船中發現上述香檳。潛水夫只先把一瓶送回岸上，其他仍留在沉船中，因為船上發現物品的所有權尚未確定。打撈小組組長艾克斯托姆表示，這些香檳應該是法國一線品牌「凱歌香檳」 (Veuve Clicquot)，可能是法國國王路易十六世送給俄羅斯皇室的酒。這些香檳沉睡在水面下55公尺深處，寒冷和黑暗的環境使得它們得以保存至今。艾克斯托姆說，他們已和酒廠酩悅香檳 (Moet & Chandon)聯繫，對方98%確定是凱歌香檳，年代約在1772年和1785年之間。他表示，酒瓶的軟木塞有船錨圖樣，而凱歌是唯一使用這種標記的酒廠。他已把樣本送到酩悅進行檢驗。酒類專家表示，如果這些香檳年代確定且真的可飲用，拍賣時每瓶可能從5.3萬歐元 (台幣220萬元)起跳，如果真的是路易十六的酒，價格更會貴幾倍。目前有紀錄可查的現存最陳年香檳年份是1825年。

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中國需求推升波爾多紅酒價創新高   0

👥top100wine  中港澳新聞 🕔七月 17, 2010

　　受大陸買家和投機者強勁需求的影響，尚未裝瓶的波爾多2009年期酒價格飆升，價格鐵定將超過上一個經典年份：波爾多2005年份酒。　據波爾多葡萄酒和白酒協會的資料，上等好酒的出廠價已經高達每瓶1000歐元，該協會的Francois Leveque表示，價格飆升的原因是投機者和大陸買家需求旺盛。　波爾多2005年份酒價格已經創下歷史最高紀錄，而波爾多2009的價格比前者還要高出20%到30%。　波爾多葡萄酒商人協會的Georges Haushalter表示，價格反應出的是供需關係，「頂級酒的供應是有限的，但需求更大，而且中國人也加入到市場中來了。」　他透露，「中國買家尤其感興趣的是來自最知名酒莊的產品，如Medoc，Saint- Emilion，Sauternes and Pessac-Leognan等酒莊，不想錯過2009這經典年份。」

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