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深海香檳沉睡230年的酒 台幣220萬起跳

外國新聞 🕔七月 18, 2010 0 comments

  好酒沉海底!潛水人員在波羅的海沉船中找到30瓶大約230年的香檳,試喝過的專家說,這些香檳喝起來「風味絕佳」,有菸草、橡木、草香等味道。如果年代證實,這批香檳是世上可飲用的最陳年香檳。 七名瑞典潛水夫組成的打撈小組,本月6日在芬蘭、瑞典之間海域的沉船中發現上述香檳。潛水夫只先把一瓶送回岸上,其他仍留在沉船中,因為船上發現物品的所有權尚未確定。 打撈小組組長艾克斯托姆表示,這些香檳應該是法國一線品牌「凱歌香檳」 (Veuve Clicquot),可能是法國國王路易十六世送給俄羅斯皇室的酒。這些香檳沉睡在水面下55公尺深處,寒冷和黑暗的環境使得它們得以保存至今。 艾克斯托姆說,他們已和酒廠酩悅香檳 (Moet & Chandon)聯繫,對方98%確定是凱歌香檳,年代約在1772年和1785年之間。他表示,酒瓶的軟木塞有船錨圖樣,而凱歌是唯一使用這種標記的酒廠。他已把樣本送到酩悅進行檢驗。 酒類專家表示,如果這些香檳年代確定且真的可飲用,拍賣時每瓶可能從5.3萬歐元 (台幣220萬元)起跳,如果真的是路易十六的酒,價格更會貴幾倍。 目前有紀錄可查的現存最陳年香檳年份是1825年。

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