Wine Spectator 2009 新版年份表  0

　　 
　　 
　　 
　　 
　　 
　　 
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加州代表品種 金芬黛+小希哈 **懶人特惠包 (已售完)  0

Zinfandel與Petite Sirah是加州知名的代表品種

百大讓您一次盡享它們的奔放與熱情

Seghesio, Zinfandel, 2006 *Wine Spectator 百大第10名酒款／介紹 (已售完)

原價 $1,150

McManis, Petite Sirah, 2006 *長銷多年之實力酒款／介紹 (已售完)

原價 $680

年終同捆價: 只要$1,450 (已售完)

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Piccini, Cabernet-Sauvignon Merlot, Sicilia, IGT, Italy(已售完)  0

酒廠：Piccini
產區：Sicilia
等級：IGT
品種：50% Cabernet-Sauvignon + 50% Merlot

Tasting Note：
鮮明的紅寶石色澤，散發出強烈的黑莓、黑醋栗和胡椒香氣。酒體飽滿，果味豐富，柔軟順口但有基本架構。
許多人認為，談到Sicily就應該去試試它的在地品種Nero d’Avola。實際上，西西里的國際品種也有令人驚喜的表現（高階的西西里CS／M，經常在國際比賽中扮演名酒殺手）。就這一支酒而言，不僅是物美價廉，矇瓶後面對法國酒的死忠者，可能會有意想不到的樂趣。

Background：
義大利有超過三萬間大小酒廠，Piccini能在其中排名第28位已屬難能可貴。這間1882年就成立的酒廠，大本營位在Tuscana，在Chianti更是舉足輕重（產量占10%－12%），此外在Sicily、Abruzzo、Lazio和Umbria也都有葡萄園，這一款酒就是來自Sicily。

百大會員價：$ 420

買三瓶附贈一個波西米亞特級無鉛水晶玻璃波爾多專用紅酒杯

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聖誕夜, 跨年夜, 來一杯香檳汽泡酒, 互道平安! 快樂!  0

卡沛妮精選氣泡酒 (已售完)
Prosecco Moscato
產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級：D.O.C
品種：Prosecco 60%, Moscato 40%
年份：2007
口感：色澤新鮮圓潤，持續不斷的氣泡非常細緻，香氣中帶有白水蜜桃與橘花味。
酒精濃度：8.5%
容量：750ml

卡沛妮特選氣泡酒(贈品)
Prosecco Extra Dry
產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級：D.O.C
品種：Prosecco
年份：2007
特色：金黃的稻麥色帶微綠的色澤，香氣非常細緻並帶點蘋果的果香。
酒精濃度：11%
容量：200ml

來自義大利的名門世家
Carpene Malvolti Prosecco Moscato
卡沛妮精選氣泡酒雙瓶禮盒
※Prosecco Moscato兩瓶
※附贈Extra Dry Party bottle 200ml一瓶
※會員特惠價：NT$1,350(原價$2,040)
※限量20組

法國克萊喜水蜜桃汽泡酒 Création Pêche (已售完)
酒廠：Compagnie Francaise des Grands Vins（CFGV）法國阿爾薩斯
年份：N.V.
酒精濃度：6%
型態：aromatized wine cocktails
Tasting Note：
這是一支以香氣與口感見長的雞尾酒，在酒槽中二次發酵，有著類似清澈、純淨的香檳色澤之外，還有微暈的光彩，伴隨著新鮮自然的水蜜桃香氣，令人難以忘懷。冰鎮後飲用，風味更佳。
適飲溫度：8~10°C
建議搭配食物：沙拉、蔬菜、海鮮、日本以及台灣料理
會員特惠價$300/瓶

Monmousseau Touraine Cuvee JM　夢森酒廠汽泡酒　(神之雫 第13集)
Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒 (已售完)
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒 (已售完)
酒廠：Justin Monmousseau
年份：NV
產區：羅亞爾河／都漢區 (Touraine)
Demi Sec：100% Chenin Blanc
Rose：Cabernet Franc／Gamay
羅亞爾河谷地的都漢區，白葡萄品種首推白梢楠，黑葡萄首推卡本內－弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau，以上述兩個品種為主，利用傳統香檳釀製法（瓶中二次發酵，成本提高），釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土，所以釀出的白酒酸度特別高，Demi-sec（微甜）的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題，讓這款汽泡酒更可即時飲用。
它的Rosé（粉紅酒）取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內－弗朗，這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內－弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣，這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足，作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可，若是餐後有巧克力蛋糕，更是絕配。
會員特惠價$570/瓶

夢松汽泡酒任選兩支合購, 再贈神之雫漫畫第16集一本

(限量20本, 送完為止, 要買要快!)

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地址:台北市文山區木新路三段133號

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie (2002同捆包)，只要2,000！(已售完)  0

暱稱：漂亮的石頭

酒廠：Jean Eugène Borie SA

（Ch. Ducru-Beaucaillou）

年份：2002

產區：Saint-Julien

關於波爾多二級酒莊Ch. Ducru-Beaucaillou的故事很多，可上溯至17世紀的Bergeron家族，詳見陳新民教授的《稀世珍釀》p.105。但是它的二軍Croix de Beaucaillou，以及同屬一脈的Lalande-Borie，都是愛酒人熟知，物美價廉的好品項。這一系列的酒在Borie家族與超級釀酒師Emile Paynaud長年掌舵下，名聲與品質可說是並駕齊驅。

Borie家族不但擁有超二的Beaucaillou，還有五級酒莊Ch. Grand-Puy Lacoste與Ch. Haut-Batailley，支支都是耳熟能詳的波爾多級數酒。1970年還自三級酒莊Ch. Lagrange買下一塊葡萄園，以同樣嚴格地的釀酒精神打造了Ch. Lalande-Borie。這支酒品質穩定，同時自2002年改採Beaucaillou風格濃厚的黃底酒標，終於表裡都納入集團戰力。

作為Ducru-Beaucaillou二軍酒的Croix de Beaucaillou，所用的葡萄樹比較年輕，但是依舊不失Saint-Julien風格，先甜後酸，優雅清爽，今年11月號《葡萄酒王國》更是大力推薦(p.42)。尤其Croix de Beaucaillou與Moulin Riche，還有Alter Ego，同被列入「自成一家」的二軍酒，早已脫離了附屬地位，成就自己的風格。

Note：

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie來自相同產區、相同的釀酒團隊。如果拿同年份同場相比將會十分有趣。Croix de Beaucaillou是70% CS+ 30% M; Lalande-Borie是65% CS + 25% M + 10% CF（每年變動）。

百大價格：<品項有限／僅屬會員>

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie，2002年份同捆，只要2,000！(已售完)

Croix de Beaucaillou 2002：獨購 1,250 (已售完)

Ch. Lalande-Borie 2002：獨購 850 (已售完)

Ch. Ducru-Beaucaillou：多個年份，電洽！ (已售完)

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