教皇新堡的新藝術～老歐察酒莊(Clos de lOratoire des Papes)(已售完)  0

酒緣彙述第8篇名酒~

Clos de l’Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape 2005

超級年份! 超優價格!

最火紅的產區! 南隆河教皇新堡酒!

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2005

2007 WS 百大第一名!

在陳新民教授的酒緣彙述中, 以酒香飄過普羅旺斯為題, 詳見酒緣彙述第8篇第48頁, 介紹了幾支世界級的教皇新堡 Chateauneuf du Pape 簡稱CNDP名酒. 其中Clos de l’Oratoire des Papes CNDP (老歐察酒莊) 與 Clos des Papes CNDP (克洛斯酒堡) 都名列其中. 前者有人也稱為老歐察酒莊. 陳教授稱許老歐察酒莊酒的酒, 造型最優美, 也充滿富麗堂皇的新藝術風格, 令人賞心悅目.

這間有150年歷史的酒莊, 出現在國人少有的葡萄酒書中, 可見其實力與在本地市場的知名度. l’Oratoire就是英文中的Oratory (禱告所), 該葡萄園中的禱告所建於18世紀, 是為了紀念聖者而以石塊堆砌. 南隆河CNDP知名的矽質鵝卵石, 此酒莊一點不少, 同時土壤中還帶有紅色砂質黏土, 混合了石灰岩碎片, 以及優異的碎石沙. 整款酒依當地慣有的混調方式處理, 葡萄品種約是80%Grenache、8%Syrah、7%Mourvèdre、5%Cinsault.等多種葡萄品種釀製而成，呈現出多樣而複雜的口感及香氣。

此酒色呈深紅寶石，有新鮮櫻桃和紅醋栗的香氣撲鼻 (顯然是80%Grenache的影響)，後有香草、摩卡和可可等香味，轉複雜的黑莓和藍莓香氣, 口感圓潤, 略有酒精感, 但14.5% 在CNDP並不算太高. 層次多而宜窖藏.

2005年份是法國酒的偉大年份, 已入適飲期 (2008~2018, WA=92, WS=90, )

教皇新堡 CNDP, 隨著90年代R. Parker神功護體, 價格早已一飛衝天.

 Clos de l’Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape 2005 (已售完)
百大首購價:$1,700 /瓶 (兩瓶免運費, 已售完！)
6瓶整箱收藏價: $1,600/瓶
12瓶團購價: $1,550/瓶

 (限量60瓶, 售完為止! 趕快來收)

Clos de l’Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape 2006 (WS:91)

1.5L大瓶裝,一瓶附一個原裝木盒,限量發行!
百大收藏價: $3,700/瓶
限量12瓶,售完為止!

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同場演出, 超級辣子雞, 幾乎是每年WS百大前十的固定出場者
Clos des Papes Chateauneuf du Pape

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2005 (克洛斯酒堡)(已售完)
2007 WS 百大第一名, WS:98  WA:95
限量12瓶,售完為止! 每人限購2瓶!
限量價:$6,500/瓶

還有還有
Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2001 (克洛斯酒堡,1.5L)(已售完)
WA:95 WS:93

1.5L大瓶裝,一瓶附一個原裝木盒,限量發行!
百大收藏價:$8,800/瓶
限量僅6瓶,售完為止! 每人限購1瓶!

神之雫名作～艾卡維歐酒莊 Ercavio Roble (90分_只要750元）(已售完)  0

神之雫第23集名作～西班牙艾卡維歐酒莊Ercavio Roble 2009

整箱團購價:$650/瓶

WA:90

儘管支持與反對者眾多，R. Parker仍是世界酒壇最有影響力的人。一款酒只要經他欽點，「清水變雞湯」所在多有。不過好酒經他大筆一揮，價格絕對不會客氣。

也就是因為如此，酒海泛泛，想找到一款 1) Parker 90分以上，2) 神之雫 2頁專文描述，3) 台灣現貨800元以下的酒，真的是不容易！不過，這裡就有一款西班牙酒，居然符合以上條件！那就是 艾卡維歐酒莊的Ercavio Roble，一款來自西班牙La Mancha的Tempranillo，物超所值的一支酒，<神之雫>對此酒2005年份的評價指標，在成本績效上，給了滿分10分！

Parker形容這支酒：「它好比偉大的加州那帕谷的卡本內蘇維翁」！說實在的，看價格實在是不太可能。酒款介紹就留給漫畫裡的本間吧！

**酒標的設計概念來自於酒滴，採用各品種酒汁的顏色作為色彩設計**

地理位置：托雷多(Toledo) Dosbarrios村莊
產 區：Castilla-La Mancha
氣 候：大陸性氣候 (冬季乾冷，夏季炎熱伴隨夜晚的涼風)
葡 萄 園：有機種植，石灰質黏土，海拔750公尺的高原地。
平均產量：4,500公斤/公頃
種植品種：Cencibel (Tempranillo)、Garnacha、Airén，和一些Cabernet Sauvignon與Merlot

ERCAVIO Tempranillo Roble 西班牙依卡維歐田帕尼優紅酒
年 份：2009
酒 精 度：14%vol
葡萄品種：100% Tempranillo (樹齡20-30年)
釀 造：於不銹鋼槽中發酵，於古老的雙耳酒罐中進行乳酸發酵，再移至法國(80%)與美國(20%)橡木桶中熟陳6個月。
品嚐記錄：深紫紅的色澤，散發青蘋果優格和巧克力的香氣，有如新鮮草莓沾上煉乳的酸甜滋味，帶有烤果子和Espresso的餘韻。

☆2007年份：Rober Parker評鑑 90+
☆2006年份：Rober Parker評鑑 91
☆2005年份：Rober Parker評鑑 90 神之雫第23集介紹
☆2003年份：Rober Parker評鑑 91

神之雫23集名作～Ercavio Roble 艾卡維歐酒莊
百大台灣首賣優惠價:750/瓶(三瓶免運費)
6瓶收藏優惠價:700/瓶
12瓶整箱團購價:650/瓶
限量120瓶,售完為止,買到賺到!
1.5公升大瓶收藏價:1,700/瓶 (附原裝木盒)
限量12瓶,售完為止!

TEL:  02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

Almaviva 垂直品飲 2001-2008 ＜免費試飲> (還有1996！）(已於今天上午11:08額滿, 感謝大家踴躍參與!)  0

百大葡萄酒的Almaviva好康又來了！

這一次是 2001－2008免費垂直品飲，外加Almaviva第一個年份1996！
還有…酒界名人T大主講！
時間：  03／19（六）14：00－17：00
地點： 別盧洋館 (Facebook)  連結按我
總共分成A、B兩組報名
兩組的分法，已經找酒友算過八字，沒什麼差別，詳見如下：
A組  2007、 2004、2003、2002、1996
報名方式，由T大自行決定，請上T大部落格！
B組  2008、2006、2005、2001、1996
報名方式，在百大葡萄酒網站進行，規則如下：

百大葡萄酒網站，將在3月14日（星期一）上午11:00至12:00之間，由版主以「百大Almaviva垂直品飲B組登記表」為題開設討論串，以該討論串之回文順序者為先，共收12名，備取3名，須註冊會員才能回文。回文須留e-mail（或有效之聯絡方式）以供確認，3月17日前聯絡不到者，由備取遞補！（好康就留給有來逛網站的酒友囉！）

註：每人需交 NT 350 餐點／場地費
百大葡萄酒
電話：(02) 2936-1600
傳真：(02) 2937-7312
地址：台北市文山區木新路三段133號
網址：www.top100wine.com.tw
本文僅係說明，不是登記表！

《智利》百年老樹限量葡萄酒(已售完)  0

智利百年老樹限量葡萄酒(已售完)

百歲葡萄樹  李登輝前總統壽宴用酒

(希望母親們都能長命百歲)

珍奇絕品 量少質高

RAVANAL酒莊創於1936年，係屬世界知名的智利最優等Colchagua Valley產區。
酒莊主人Mario Ravanal是受聘於智利政府及工會的頂尖製酒師。

RAVANAL的「世紀葡萄園」，全數皆是百歲以上葡萄樹，聞名遐邇，
成為其無價之寶與行銷全球市場時的尊貴象徵。
傳統產酒老國如法國、西班牙及義大利等亦難望其項背。

用以釀造百年老樹葡萄酒的葡萄，全部產自百歲以上的老樹。
葡萄樹愈老，果實品質愈高，但是產量愈少。一般葡萄樹齡為10至25年，
達40年即為稀有老樹，百歲老樹少之又少，堪稱國寶。
故本產品為珍稀限量版極品，全球各國市場僅獲得少量配額。
葡萄品種：Syrah & Carmenere & Cabernet Sauvignon
葡萄果實飽滿、糖份充足、低酸少澀、深紅濃密、香氣豐富，橡桶浸陳14個月，
以達盡善盡美。適飲溫度18℃。宜搭配各式肉類及濃重調味海鮮佳餚。

便宜的又來了～OREMUS TOKAJI Furmint Dry 2003 歐瑞摩斯純釀不甜托凱白酒(已售完)  0