Mouton家族~最受歡迎的五級酒莊～Ch. d’Armailhac 2014(單人跳舞)(下殺價!)  0

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直接破盤Ch. d’Armailhac 2014(6瓶整箱收藏價:NT$1700/瓶)

五大酒莊木桐家族的手上明珠~Ch. d’Armailhac(單人跳舞)

五級之最Pontet-Canet的兄弟~Ch. d’Armailhac(單人跳舞)(請詳閱以下故事)

故事緣起:

         達瑪雅克城堡(Dh.d’Armailhacq）由多明尼加•達瑪雅克（Dominique d’Armailhacq）創建，在1718-1740年期間，他從葡萄酒王子尼古拉斯•亞歷山大•西格爾（Nicolas-Alexandre de Ségur）手中買下這片葡萄園。西格爾伯爵將其位於波雅克(Pauillac)的葡萄園分賣給了三個人，北面部分賣給了約瑟夫•布朗（Joseph de Brane），從而形成了布朗-木桐酒莊（Chateau Brane-Mouton），也就是如今的木桐酒莊；南面部分則由佛朗索瓦•龐特（François de Pontet）獲得，成為了今天的龐特卡內酒莊（Chateau Pontet-Canet）(所以今日的Pontet-Canet以前是d’Armailhac單人跳舞其中的一塊葡萄園)；中間部分（包括布朗-木桐酒莊的建築）則落入多明尼加手中，形成了如今的達瑪雅克城堡。

        90年代初期，歷經第一次世界大戰和經濟大蕭條，令達瑪雅克家族再次面臨資不抵債的窘境。1933年，在極其無奈的情況下，多明尼加的後人羅傑（Roger）將酒莊及新創的公司一併賣給了菲力浦•羅斯柴爾德男爵，成為羅斯柴爾德集團（Rothschild SA）旗下木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的一部分。

        菲力浦男爵將達瑪雅克城堡的名字改為木桐-菲力浦男爵（Mouton Baron Philippe）。在菲力浦男爵的指導下，重修城堡，重植葡萄園，葡萄園的面積由原來的 75公頃降到1960年的32公頃。長期失修的酒窖也在1968年重建，1976年種植面積再次擴大。為了紀念已故的妻子，菲力浦想把酒莊名字改為波林男爵夫人（Chateau Baronne-Pauline），但卻未獲通過，於是便將酒莊名字改為木桐-菲力浦男爵夫人（Mouton Baronne Philippe）。最後掌管家族生意的是菲力浦男爵的女兒菲麗萍（Philippine），她將酒莊的名字復原為達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac，僅比之前少了末尾的字母“q”）。時至今日，達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac)仍由木桐酒莊(Mouton Rothschild)掌管。

        1855年，就已經被評鑑為Grand Cru Classe 的頂五級行列的達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac)(台灣人暱稱單人跳舞)，原名為（Mouton Baronne Philippe）。1933年，前Mouton-Rothschild的老闆Philippe de Rothschild先生買下了此一酒莊，而後經由Mouton Rothschild工作團隊改良技術、更新酒窖設備和酒堡的維修與重建，並且以（Chateau d’Armailhac)酒莊名稱開始行銷，正式成為五大酒莊Mouton-Rothschild家族的成員。

下殺!下殺!下殺!

百大在亂世中特別推出難得的大破盤！

Chateau d’Armailhac 2014(台灣暱稱：單人跳舞)

JS:94 WE:92 WS:91

Tasting Note：色澤為深紅寶石色，伴隨著有清脆的酸甜蔓越莓，黑櫻桃，和深色的水果香味，以及純粹的，經典的波雅克風格，堅定且優雅。

適飲期：2018~2035（正進入適飲期！）

百大破盤現金價: NT$1,800/瓶 (兩瓶以上免運費)

6瓶整箱原木箱破盤現金價:NT$ 1,700/瓶 (限同一地點)

限量10箱，售完為止!(請早)

稀世珍釀~Weingut Dr. Burklin-Wolf 布克寧．沃夫博士園(TBA世紀年份1989+冰酒稀有老年份1979)(極限量)

德國世紀年份1989 TBA貴腐酒一瓶難求!

舊版稀世珍釀百大葡萄酒之一～

Weingut Dr. Burklin-Wolf, 1989 （TBA貴腐酒）(WS:96)

布克寧．沃夫博士園（TBA貴腐酒）

Weingut Dr. Burklin-Wolf, Eiswein  1979 （稀有老年份經典冰酒）

萊茵發爾茲（Rheinpfalz）位於萊茵黑森的南方，也是僅次於萊茵黑森，為德國第二大葡萄酒產區。全區二十二萬公頃，種植超過一億五千萬株的葡萄，再加上每年平均有一千八百個日曬小時（一般德國酒園每年僅需一百天有日曬即可），使得發爾茲的葡萄成長狀況極佳，也較莫塞河區的葡萄酒來得甜、口味重些。

        Dr. Bürklin-Wolf 位於德國西部PFALZ 地區，擁有的葡萄園約有90 公頃，比一般德國酒莊平均十餘公頃大五倍之多，而且一級田多達七塊以上，無論管理及生產皆有高難度，尤其收成時全人工收割葡萄。是德國最大的家族式酒莊。至今已有400 年利用生物動力學的傳奇歷史！何謂生物動力學Biodynamic；此方式為古老的有機種植方式，可追朔至1924 年，利用動物的排泄物和藥用植物做為栽種葡萄園的最大養分，並根據月亮和星座的運行軌跡去管理葡萄園。
Biodynamic 的釀製方法中一個有趣的方式是在春分的時候，將肥料放入牛角，埋入土地；經過了地下的發酵，到了秋分時再將之取出，據說常埋在地下發酵後的肥料從牛角中取出後便有股香氣。酒莊隨即再將這種特殊的肥料和草葉、水混合後撒到酒園的田裡，作為特殊的“ biodynamic ”的肥料，據說對土質有相當好的維護作用。經過生物動力原理釀出來的酒都會比較純粹和接近自然，同時以順勢療法原理喚醒土壤自身的肥沃力和免疫力。莊主表示充分成熟的有機葡萄釀造出來的酒具有更加強烈充沛的口感。而健康的土地讓礦物的味道更加突出，品嚐起來更加清新亮麗！

          沃夫園區每年各園產釀的寶黴酒與冰酒總數可達二萬瓶，這也是其他酒園所望塵莫及的。除歸功於其廣袲的面積，本地區陽光充足，夜有霧氣冷風、霜害少……等因 素外，也要歸功園主敢於利用最新科技來提昇產量。本區樹種全為蓋森汗農業試驗所培育的種苗，不斷提昇釀酒技術與經常更新設備，而且成為許多年輕釀酒師的養 成所。採收葡萄時，也分次進行。每次又分二輪進行：第一輪專收長有寶黴菌的葡萄，第二輪才採收其他白酒所用的葡萄。工人將採收到感染寶黴菌的葡萄運回釀酒廠後，又會再度篩選，確保每一顆葡萄完全得到貴腐菌，才可以釀成永垂不朽的TBA貴腐酒，不愧為慢工出細活。

難得一見德國稀有老年份1979冰酒，喝一瓶少一瓶!

保存良好，品質保證!

德國世紀年份1989TBA一瓶難求!(喝了永遠難忘)

Weingut Dr. Burklin-Wolf, Mandelgarten Scheurebe Trockenbeerenauslese 1989 ( 375ml )（TBA貴腐酒）(世紀年份)

百大限購現金價 :NT$6,000/瓶

限量6瓶,售完為止!

Weingut Dr. Burklin-Wolf, Wachenheimer Gerumpel Riesling Eiswein 1979( 375ml )(稀有老年份冰酒)

百大限購現金價 :NT$6,000/瓶

限量6瓶,售完為止!

Weingut Dr. Burklin-Wolf  Scheurebe Beerenauslese 1986 ( 375ml )（BA貴腐酒）(世紀年份)

百大限購現金價 :NT$3,800/瓶

限量12瓶,售完為止!

Weingut Dr. Burklin-Wolf  Scheurebe Beerenauslese 1988 ( 375ml )（BA貴腐酒）(世紀年份)

百大限購現金價 :NT$3,500/瓶

限量10瓶,售完為止!

Weingut Dr. Burklin-Wolf  Scheurebe Beerenauslese 1999 ( 375ml )（BA貴腐酒）(世紀年份)

百大限購現金價 :NT$3,200/瓶

限量24瓶,售完為止!

同場加碼

Burklin-Wolf  Scheurebe Beerenauslese (1986+1988+1999)

三瓶合購特價 =$9,900 / 套

限量6套, 售完為止!

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TEL: 02-2936-1600

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開酒不開車　

飲酒過量 有礙健康!

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神之雫最超值酒款~Higueruela Tinto 2014(西班牙伊古艾拉)(只要450/瓶)

神之雫最超值酒款~只要450/瓶

前批300瓶已售完，百大緊急進口，勿再錯過!

Higueruela Tinto 2014(西班牙伊古艾拉)

西班牙40年老葡萄藤釀製

榮獲2010比利時布魯塞爾歐洲葡萄酒競賽金牌獎

神之雫第17集P.52特別推薦

         Bodegas Tintoralba是一個由160位成員共同組成的釀酒合作社所設立的酒廠，位於西班牙產區西北方的D.O. Almansa，是La Mancha自治區的9個行政區之一。整合了各種不同的資源及種植技術，並以孜孜不倦的哲學精神，完美結合最佳的種植技術和艱辛的生產過程，成就了世界上最物有所值的葡萄酒款！

           Bodegas Tintoralba彙集思維組合龐大的工作團隊，葡萄品種主要為Garnacha Tintorera 和Syrah。葡萄園位於海平面以上1000公尺的高度，屬於乾燥的大陸型氣候，寒冷的冬天和溫暖的夏季，貧瘠的土壤和極端氣候造成產量低熟成度高的葡萄酒。

Garnacha Tintorera葡萄的特點為深黑紫色、厚葡萄皮、充滿活力的紅色果肉。紅寶石顏色，黑胡椒、黑橄欖、黑巧克力，紅色果實，明亮的酸度及一點辛辣口感，整體以紅色果實為味覺的圖層。

神之雫第17集P.52特別推薦~

“豐沛的果味，充滿了肉豆蔻那種獨特陽性的辛香味，就像色彩繽紛一柱擎天的圖騰柱。”

遠峰一青在經濟艙酒單喝到最精采的紅酒:「伊古艾拉」實在太精彩了！這款葡萄酒很有樂趣。

可搭配肉類燒烤、各式起士及中式料理一起享用。

這是一款40年以上老藤所釀製的美酒，亮麗的紫羅蘭顏色，芬芳順口如微風般撫人的香氣。非常細膩的單寧及平衡的酸度，慢慢而清楚的在口中散開。後段的煙燻、咖啡、奶油和黑巧克力更讓人回味無窮。

神之雫最便宜漫畫酒

比利時布魯塞爾歐洲葡萄酒競賽金牌獎

Higueruela Tinto 2014(伊古艾拉)

市價:700/瓶

百大挑戰最低價:490/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整套團購價:2700/套(平均一瓶只要450)

限量50套，售完為止!開始搶購

Etikee Vini(ET酒莊)~義大利產區好酒一次收齊!(陶雕藝術酒標)只要600/瓶

 應觀眾要求再進口最後30套

義大利產區好酒一次收齊(陶雕藝術酒標)~只要600

Etikee Vini(ET酒莊)他們的產品無一不反映出義大利手工的精隨，每天都試著將酒瓶跟陶瓷融合，創作出獨一無二的手工產品。同時他們不但保留了完整的傳統，也給予了義大利的酒跟陶瓷更多的價值，更因為這與眾不同的組合，才讓他們的產品可以在競爭如此激烈的酒類市場佔有一席之地。

         這兩年義大利酒重新奪回消費者注意，主要是許多專營義大利酒的大小酒商加入，加上如雨後春筍般的各種課程開設，論質、論量、論價，義大利酒現在可以說是百家爭鳴。

        比起眾多跨國公司與百年家族，Etikeé Vini是一個蠻小的集團，它由五個年青人組成，大約10年前憑著對葡萄酒的熱情，希望在傳統產區帶來新想法。集團擁有五間酒莊，分別是在Vigne di Luna （西西里）、Vigne di Levante （普利亞）、Poggio Orgoglio （托斯卡尼）、Colle Passavento（威尼斯）、大本營則是設在坎帕尼亞。這個集團的酒款很簡單，就是選當地最具代表性的酒款釀造：像西西里就是Nero d’Avola、普利亞是Negroamano、Sangiovese當然屬於托斯卡納、Pinot Grigio則來自威尼斯附近、另外還加上了Montepulciano d’Abruzzo，以及Veneto附近的Merlot與Corvina混調。而上述六款酒、酒莊是以套裝方式行銷，有興趣的朋友可以藉此機會瞭解一下義大利葡萄酒的地圖，這集團幾乎是除了皮蒙以外、各大產區都酒都到齊了。

        Etikeé Vini的酒在各大比賽中經常奪牌或受推薦，價格、多樣性，甚至包裝，都有可觀之處，尤其它的 AMAMI ROSSO VENETO IGT，可以讓大家知道義大利的梅洛其實從Veneto至東北邊界，都有它精采的一面、這是很多常喝義大利酒的人所忽略的、因為梅洛在當地不算「國際品種」、梅洛其實很早以前就種在那裡，成品的實力也非常可觀。

另外值得一提的是集團同時長於陶瓷藝術，以陶瓷製作的酒標，因此也成了這個集團酒款極其特殊的風格。

1.AMAMI NEGROAMARO PUGLIA IGP(普利亞頂級紅酒)

年分 : 2015

品種 : Negroamaro 100%

產地 : San Marzano, Salento, Puglia.

酒質 :  紅寶石紅色帶有些許紫色色調。混和強烈的水果、辛辣的麝香草及野生莓果的香氣。是一款整體平衡且和諧的葡萄酒

 2.SOGNANDO NERO D’AVOLA IGT TERRE SICILIANE(西西里頂級紅酒)

年分 : 2016
品種：20% Nerello Mascalese 、80% Nero D’Avola
產地：Villafranca Tirrena 

酒質：紅寶石色，香氣濃郁且帶有果醬、香料及水果香。是一款有著良好平衡且餘韻持久的酒。

3.LUNA PASSANTE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC(蒙塔普契耶諾頂級紅酒)
年分：2015
品種：100% MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
產地：San Salvo e Pollutri

酒質：酒本身為深紅寶石紅色又帶點紫羅蘭色光澤，有多種水果香氣及微辣可可味。口感乾且圓潤順口。

 4.AMAMI CHIANTI DOCG(奇揚地頂級紅酒)

年分 : 2015
品種：80% Sangiovese 、5% Canaiolo 、15% various
產地 : Valdarno hills

酒質:紅寶石色，帶有花香及紫羅蘭與櫻桃香氣。口感新鮮且甜度偏低，品嘗後可以感受到輕盈的丹寧。是一款具有完美口感的美酒。

 5.AMAMI ROSSO VENETO IGT(維納托頂級紅酒)

年分 : 2016
品種 : 60% Merlot 、40% Corvina
產地 : Veneto

酒質:酒體為深紫色帶有琥珀光芒。因為高酒精度和柔和單寧與酸度之前的平衡，使得口感飽滿。

6.AMAMI PINOT GRIGIO IGP DELLE VENEZIE (維納托頂級白酒)
年分：2016
品種：100% Pinot GRIGIO
產地：Veneto

酒質 : 明亮黃稻草色。水果香與花香融合成細膩且優雅的香氣圍繞的鼻尖。
口感不帶甜味仍依舊有完美的平衡。

Etikee Vini(ET酒莊)陶雕藝術酒標一套六瓶原價:6000/套

百大破盤價:3600/套(平均一瓶只要600)

限量30套，售完為止!

中秋賞月趴最佳良伴~ Pellegrino Zebo Moscato(義大利沛樂慕斯卡微甜微氣泡酒)只要$350

中秋賞月趴首選~

義大利沛樂慕斯卡微甜微氣泡酒

冰冰涼涼配月餅烤肉

家庭聚餐、公司會議、婚宴喜慶最佳用酒

輕鬆、好喝、無負擔，只要$350

        Pellegrino酒廠是西西里島最重要也最興旺的葡萄釀酒廠之一。他們是少數幾個可以追溯到19世紀的馬沙拉葡萄酒貿易創始家族之一。

        Pellegrino家族與多個家族聯姻，並共同管理該公司，至今已迎來了第六代進入家族企業。葡萄種植者Paolo Pellegrino於1880年在西西里島西岸的馬沙拉市中心建立了自己的房子和釀酒廠，他白手起家，與兒子Carlo 同心協力將公司打造成西西里最大的馬沙拉酒生產商之一。

        父親去世後Carlo接任公司，妻子Josephine身為著名Sauternes釀酒師Oscar Pierre Despagne之女有著豐富的釀酒知識，給予他極大的幫助，他們不斷擴張經營並取得成功。改革是一個持續不斷的過程：信譽與毅力，激情和創新能力的結合。公司以傳統為借鑑，通過歷史傳遞其價值觀和前進方向。迄今，該公司擁有150公頃的葡萄園與三座採用太陽能技術的酒廠。

      市場最近吹起一陣義大利風，南義方面以西西里算是市場當紅：從在地品種到國際品種；從陶甕酒到火山酒，各種珍奇酒款可說是各擅勝場。西西里常見品種中，Zibibbo占有一席之地，也就是Muscat of Alexandria（一種麝香葡萄），或稱為Muscato bianco，而它多以干白酒型態出現。但對於Pellegrino這間老酒莊來說，它們的Zibibbo釀成了微汽泡酒型態，酒精低而香氣特出，更適合當做夏日休閒的飲品。

品飲紀錄: 這款微汽泡型態的慕斯卡白酒，部分浸泡、輕柔壓榨，利用壓力槽進行二次發酵。整款酒色澤明亮，微微的稻桿色之中，有著明顯的黃桃與杏子果香，柑橘屬香氣清楚而迷人。爽脆之外，由於酒精只有6%，更是可以當成大口暢飲的夏日休閒酒款，冰鎮後配烤肉、月餅、賞月，或當成餐前開胃酒，快感無限，西西里在此展現了原屬生活的輕鬆面向，真正屬於豔陽的清涼飲品。

Pellegrino Zebo Moscato(沛樂慕斯卡微甜微氣泡白酒)

葡萄品種:Zibibbo 100%

飲用前請先冰鎮