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澳洲酒王Penfolds(奔富)出品~Penfolds Rawson’s Retreat Merlot 2017(羅森小屋梅洛紅酒)大破盤只要450/瓶

🕔一月 20, 2022

過年好喝的戰鬥酒

便宜又有知名度

大破盤只要450/瓶

澳洲酒王Penfolds(奔富)集團出品,必屬佳釀

右打Bin 389,左踢Bin 407

CP值最高的澳洲酒,每瓶只要$450

penfoldsb

Rawson’s Retreat是Penfolds集團的知名酒款,頂著奔富Penfolds集團的技術、資金與歷史名號,這系列酒款以平實價位與整齊水準縱橫市場。它不但品質穩定,同時就酒的風味來說,此系列絕對是南澳風土最適宜的教科書!

         

這系列的葡萄酒以克里斯多夫羅森奔富醫生的溫馨居所"格蘭許小屋"命名,奔富醫生於1845年為了醫藥用途開始釀造葡萄酒種下第一批葡萄,也隨即建立了這個小屋。

 

奔富酒園出產釀造優質葡萄酒已有160多年的歷史,是名符其實澳洲精品葡萄酒業新紀元發展的先驅,也被作為澳洲酒的象徵、葡萄酒釀造業的貴族。Penfold醫生從英國移居澳大利亞,於1845年創建了奔富酒園。他從法國南部採集了一些葡萄樹剪枝,栽種在阿德雷德(Adelaide)邊界的小屋周圍,以妻子Mary在英國的住所“葛蘭許(The Grange)”命名。奔富酒園葛蘭許是眾所皆知的世界級佳釀,其他傑出的紅和白葡萄酒也相繼出於奔富旗下。

 


羅森小屋梅洛超級紅酒

Penfolds Rawson’s Retreat Merlot 2017 

等級:澳大利亞優質名貴酒莊

葡萄品種:Merlot

香氣與口感:深紅的色澤寶石般動人,邊緣略泛紫色。散發著優質葡萄品種特有的紅莓、薄荷芬芳及精緻的辛香。口感多汁,富含李子、紅莓、漿果、橡木及黑巧克力的口味。滿口的單寧柔和精緻,撐起整個結構,尾韻富有層次感。對於橡木桶的理解和運用給這款酒增添了辛香料風味,與柔和甜美的水果風味交織,營造出一款完整誘人的美酒。

配餐建議:搭配羔羊肉、義大利麵及比薩十分理想。

醒酒方式/時間:開瓶即飲。

土壤氣候:穩定的氣候和炎熱的夏天導致這裡釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力。

S__80643209Penfolds Rawson’s Retreat Merlot 2017(羅森小屋梅洛紅酒)

原價:700/瓶

百大破盤價:550/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱大特價:2700/箱(平均一瓶只要450)

限量 30套,售完為止!動作要快

 

 

 

 

 

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西班牙的復興~RIOJA超低價~Marqués de Arienzo Reserva 2015 (里斯卡窖藏級紅酒)只要859/瓶 0

🕔一月 19, 2022

 送禮自用兩相宜

金線酒瓶+(原廠筒裝禮盒)

1945年WS評為99分~Marques de Riscal (里斯卡侯爵)

日本最暢銷的西班牙品牌~Marques de Riscal 里斯卡酒莊

英國權威酒類雜誌《 Drinks International》評選為全球十大最受歡迎葡萄酒品牌之一。

第十三屆波爾多世界博覽會最高榮譽獎(Diploma of Honour),為第一家獲得該獎項的非法國酒莊。

《酒緣彙述》~海明威靈感之泉-里斯卡酒莊

西班牙釀酒兩大家族之一~Marques de Riscal

 

  

S__80643207         Rioja是西班牙最著名的葡萄酒產區,也是西班牙列級DOCa的優質葡萄酒產區,細分成Rioja Alta, Rioja Alavesa, Rioja Baja三區;生產以混合Tempranillo及Garnacha葡萄品種為主。Rioja Alavesa區所釀製之酒款由於酸度明顯且單寧架構佳,傳統上被認為擁有極佳的陳年潛力。

Marqués de Riscal(里斯卡酒莊)坐落於Rioja Alavesa區裡的艾爾謝戈鎮(Elciego),由Guillermo Hurtado de Amézaga創立於1858年,為Rioja產區最古老的釀酒家族之一,與Marqués de Murrieta酒莊同被喻為西班牙兩大釀酒家族,以其絕佳的酒質共同證明了Rioja產區的釀酒潛力。

        Riscal(里斯卡酒莊)為了提升其釀酒品質,特別聘請兩位著名的法國釀酒師“波爾多釀酒大學的Guy Guimberteau”以及“Chateau Margaux的Paul Pontallier”來擔任顧問。此外,2006年更與加拿大知名建築師Frank O. Gehry合作在酒莊的中心打造了占地10萬平方米的「葡萄酒城 (City of Wine)」,包含了歷史悠久的酒窖、新穎的旅館、米其林餐廳、美容舒療中心、會議中心以及賣店等,完美融合了傳統與創新,目前已成為著名的觀光勝地。

         自1836年起利斯卡侯爵(Marques de Riscal)就居住在法國的波爾多,1858年受阿拉瓦(Alava)省官方的委託,邀請到波爾多Chateau Lanessan的釀酒師Jean Pineau來里歐哈(Rioja)去教導當地的葡萄酒農有關法國的釀酒技術,同時里斯卡侯爵也引進了9,000株法國高品質的葡萄樹,包括卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)等。波爾多的釀酒技術以及小型橡木桶的使用讓里歐哈葡萄酒的品質提升不少。里斯卡侯爵於是在1860年成立自家的酒莊,也生產自家的橡木桶。在1895年贏得第十三屆波爾多世界博覽會的最高榮譽獎(Diploma of Honour),是第一家獲得該獎項的非法國酒莊;這份殊榮讓酒莊到今日仍很自傲,以至於當年的獎狀出現在Reserva級酒的主標籤下。


Marqués de Riscal Red Reserva 2015 (里斯卡窖藏級紅葡萄酒)

置於美國橡木桶中陳年24個月以及至少一年的瓶中陳年時間,總共三年才釋放出來銷售。

Tasting Notes:

櫻桃紅色澤,香氣濃郁複雜,辛香料中帶有成熟黑色莓果以及輕微烤土司香氣;

口感飽滿誘人、單寧架構圓潤優雅,餘韻綿長爽口,隱含些許的橡木香氣。

搭配料理:火腿、淡味起司、調味較淡的砂鍋料理、中式熱炒、豆類烹調餐點、炙烤紅肉及雞

肉等料理皆非常適合。

 

S__80643208Marqués de Riscal Red Reserva 2015 (里斯卡窖藏級紅葡萄酒)(原廠筒裝)

WE:96   Tim Atkin:93     Vinous:93    Guia Penin:93

百大破盤價:859/瓶(3瓶免運費)(原廠筒裝)(買3瓶再送一個德國製造Spiegelau風尚系列紅酒杯)

6瓶整箱收藏價:800/瓶(送2個德國製造Spiegelau風尚系列紅酒杯)

限量10箱,售完為止!

 

 

 

 

 

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春節大特價~Moet & Chandon Rose(酩悅粉紅香檳禮盒裝) (送禮自用兩相宜)

🕔一月 18, 2022

送禮自用兩相宜

春節開一瓶最好的香檳

限時搶購,先買先贏!

比買一送一還便宜!

大破盤

買六瓶Moet & Chandon Rose(再加2000即可購買一瓶Moet & Chandon Brut 1.5L大瓶裝香檳)

喝香檳的朋友都知道這兩支~

第一品牌的香檳~Moet & Chandon Rose
Moet & Chandon Rose(酩悅粉紅香檳)(禮盒裝)

 

S__80643205        香檳除渣時間的早晚會大幅影響香檳口感,理論上除渣時間愈晚,水解後的酵母殘渣與酒液共同作用的時間愈長,香檳的層次也愈豐富,代價是果香日趨微弱,但是它的第二層香氣、甚至第三層香氣,也就是因釀造法與陳年變化所帶來的複雜度,讓許多香檳愛好者為之瘋狂。不過這個除渣時間到底要多晚才適宜,每個香檳生產者都有它自己的看法。

         

         香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一,在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中,從小說家海明威、波普藝術家安迪.沃霍爾、名建築師弗蘭克.蓋瑞、大導演阿爾弗萊德.希區柯克、好萊塢巨星格雷斯.凱利、奧 黛莉.赫本、瑪麗蓮.夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者,戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上, 都使用了唐培里儂香檳,這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年,年輕的修道士唐.皮埃爾.培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心,俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年,釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦.軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商,酒廠的葡萄園有1150公頃,酒廠地下酒窖的長度達到28里,香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌,現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

        香檳王年份粉紅香檳,此香檳首次釀造於1959年,用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成,並不是每年都生產,年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%,優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶,以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂,只在最佳年份生產,因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

喝香檳的朋友都知道這一款

送禮自用兩相宜

買到賺到!

比買一送一還便宜!

 

S__80643204Moet & Chandon Brut(酩悅香檳)(1.5L)

百大破盤價:4000/瓶(2瓶免運費)

限量12瓶,售完為止!


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Moet & Chandon Rose(酩悅粉紅香檳)(禮盒裝)

別家賣NT$2500/瓶

百大破盤價:2000/瓶(現省500)(2瓶以上免運費)

6瓶一箱團購價:1900/瓶

限量60瓶,售完為止!(先買先贏)


S__80643205同場加碼:

現省2000

比買一送一還便宜!

買六瓶Moet & Chandon Rose(再加2000即可購買一瓶Moet & Chandon Brut 1.5L大瓶裝香檳)

 

 

 

 

 

 

 

 

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勃根地歷史名莊~物超所值的Charmes-Chambertin特級園~Domaine Dupont-Tisserandot Charmes-Chambertin(杜邦酒莊) 只要4000

🕔一月 17, 2022

漲漲漲,我們不漲,挑戰物價上漲,

只要四張小朋友,就能喝到Charmes-Chambertin特級園

看到勃根地歷史酒莊好物,馬上就要下手

Dupont Tisserandot Charmes Chambertin 特級園只要4000就能喝到

Domaine Dupont-Tisserandot賣給Faiveley後,都以大漲,尤其是Charmes-Chambertin和Mazis-Chambertin這兩個特級園。

 

S__80625670         Domaine Dupont-Tisserandot算是一間存於酒友「回憶」的酒莊,因為這家大本營在Gevrey-Chambertin的精英酒莊,在2013已被大酒商Faiveley相中而購入,雖然設備又另簽了25年長約,團隊也留下照顧,但有些品項慢慢地納入了Faiveley,特別是那幾塊有名的特級園,像Charmes-Chambertin和Mazis-Chambertin,自2015左右都改成Faiveley,同時眾多酒友喜愛的Lavaux Saint-Jacques(一級園),如今也是物以稀為貴。

         以這間酒莊原始名稱出現的酒,大多是在2015之前,可是在酒莊出售之前,它已傳承4個世代。它有著21公頃葡萄園,客戶包括Leroy等酒商,可見其品質與水準。直到上個世紀90年代末期,老莊主Bernard Dupont的兩個女兒Patricia Chevillon 與Marie-Françoise Guillard接手後,由Patricia的先生Didier Chevillon負責釀酒,才積極對外產銷。

       Didier Chevillon的釀法走傳統風格,果實大多去梗,低溫浸皮5至8天,輕榨汁, 以原生酵母發酵,長時間培養,果香表現相當精純、豐富,且能在中段後展現地塊詮釋,有著充沛而接近黑色水果的紅色果香。覆盆子與甘草基調與香料香,然後再出現一點點枯葉感,最後尾韻帶出一點點甜味收場,理想中的Gevrey Chambertin,風格充沛而豐富。

        此莊部分品項2014之前尚有一些老藤,不過酒莊已是過去式,這些都只能在市場上碰運氣。百大這次推出的老年份的Charmes-Chambertin和Mazis-Chambertin在識貨行家眼中,可說是值得入手的收藏與回憶,畢竟Dupont-Tisserandot已經不可能以原來的樣貌再出現於市場。

百大推出的三個園Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin、Lavaux Saint-Jacques較少在台灣看見,因為多被法國餐廳訂購,亞洲最大銷量集中在日本,百大極力爭取進口,盡量滿足台灣勃根地酒迷的需求!

S__80625672Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 1er Cru 2013(杜邦酒莊拉維聖傑克一級園紅酒)(年產量僅5000瓶)

百大特惠價:3200/瓶(2瓶免運費)

6瓶原箱團購價:3100/瓶

限量60瓶,售完為止!

Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 1er Cru 2014(杜邦酒莊拉維聖傑克一級園紅酒)(年產量僅5000瓶)

百大特惠價:3600/瓶(2瓶免運費)

6瓶原箱團購價:3500/瓶

限量36瓶,售完為止!


S__80625673Dupont Tisserandot Charmes-Chambertin Grand Cru 2013(杜邦酒莊香姆香貝丹特級園紅酒)(年產量僅3000瓶)

百大特惠價:4100/瓶(2瓶免運費)

6瓶原箱收藏價:4000/瓶

限量60瓶,售完為止!


S__80625674Dupont Tisserandot Mazis-Chambertin Grand Cru 2013(杜邦酒莊瑪茲香貝丹特級園紅酒)(年產量僅2000瓶)

百大特惠價:4800/瓶(2瓶免運費)

6瓶原箱收藏價:4700/瓶

限量60瓶,售完為止!


同場加碼:

Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques (2013+2014)=6600/套

限量30套,售完為止!

Dupont Tisserandot (Charmes-Chambertin+Mazis-Chambertin)兩瓶合購特惠價=8700/套

限量30套,售完為止!

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過年送禮自用兩相宜~榮獲98高分~丹麥的時尚設計師Georg Jensen (喬治傑森)聯名粉紅氣泡酒

🕔一月 16, 2022

送禮自用兩相宜

過年除夕圍爐開一瓶Georg Jensen 粉紅氣泡酒,喜氣洋洋!

出門拜年送一瓶Georg Jensen 粉紅氣泡酒,裡子面子都有了

Georg Jensen為丹麥的時尚設計師,Georg Jensen(喬治傑森)與澳洲Tasmania島代表酒莊Heemskerk合作,整體設計結合了Georg Jensen(喬治傑森)極為現代優雅極簡的作品


Heemskerk以Pinot Noir、Chardonnay來展現釀酒工藝,陳釀24~36個月展現出綿密與細緻的氣泡,呈現草莓、覆盆莓與葡萄柚香氣

限量“玫瑰粉金”氣泡酒塞
國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分

 

FEFD25FB-C250-4D64-BE9A-418A943A7D93       最近市面上有一款低調奢華的粉紅汽泡酒,那就是知名丹麥時尚設計師 Georg Jensen,攜手澳洲酒莊所生產的Georg Jensen Sparkling Rose NV。此汽泡酒出自塔斯馬尼亞一線酒莊Heemskerk,除了以Pinot Noir、Chardonnay等品種來展現釀酒工藝,瓶身、封塞更是充滿設計感,極簡優雅,光是線條與造型就值得下單,世界名家出手果然不凡,榮獲國際設計大獎肯定毫不意外。

 

         就此汽泡酒而言,向來以冷涼著稱的塔斯馬尼亞,本就是澳洲頂尖Pinot Noir與Chardonnay產區,這裡無須擔心氣候暖化的負面影響,秋季長而晴朗且帶陽光,果實可有充足時間掛枝,熟度與酸度兼具。細部來說,酒莊葡萄來自塔斯馬尼亞各產區,位於南方的Derwent Valley,粘土層上有著含矽壤土,是極佳Pinot Noir來源;再往東而近海的Coal River Valley,底部粘土上則是砂質淤土,對Chardonnay來說就相當適合。

 

S__80634832         Heemskerk以至少2年時間陳釀,結果是一款帶草莓、葡萄柚香氣的精采氣泡酒。外型優雅、內在綿密細緻,無論年節送禮或好友同樂,一上桌就是目光焦點,飲來更是暢快且百搭中西料理。

 

        不要忘了,此汽泡酒精美而工藝感十足的封塞,尤其粉紅氣泡酒提供的玫瑰粉金色澤,魅力無限,本身既可收藏還可重覆使用!沒喝完的汽泡酒封妥後,再維持個2天仍是相當有勁。但大多數的情形是,此汽泡酒一上桌就被掃光,瓶子會被朋友要求帶走作為紀念品,屢試不爽!

 

限量“玫瑰粉金”氣泡酒塞
國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分


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Georg Jensen Sparkling Rose(喬治傑森粉紅氣泡酒)

百大春節特惠價:1750/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱團購價:1650/瓶

限量20箱,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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