百大葡萄酒樂園

百大葡萄酒樂園
Top 100 Wine

商品區

澳洲膜拜酒之星~Clarendon Hills Astralis 2015(星光園)(WA:100) 絕對破盤!

🕔十一月 13, 2019

新到貨!開始搶購!

絕對破盤,比國際價格便宜太多了!

Clarendon Hills Astralis 2015(星光園)(WA:100)

每年產量與Romanee-Conti一樣,只有6000瓶!(很難買)

Robert Parker:「這是澳洲最傑出的一款酒,他的表現甚至比兩個南澳傳奇酒莊恩寵山(Henschke) 與奔富 (Penfolds) 更加出色 !」

Robert Parker 選為世界最偉大的156個酒莊之一~Clarendon Hills Astralis(星光園)

稀世珍釀世界百大酒莊之一~Clarendon Hills Astralis(星光園)

Clarendon Hills Astralis 歷屆分數:(由分數可以看出星光園的實力)

0919-1

Vintage 1996  /  98

Vintage 1997  /  98

Vintage 1998  /  98
Vintage 1999  /  95        
Vintage 2001  /  98-100   
Vintage 2002  /  98-100   
Vintage 2003  /  99   
Vintage 2004  /  98   
Vintage 2005  /  98-100

Vintage 2006  /  99
Vintage 2010  / 100

       南澳大城 Adelaide(阿德雷德) 附近的Clarendon Hills(克萊登山),酒廠創立於1990 年,自學出身的莊主Roman Bratasiuk (羅曼.布拉卡瑞克)以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則,寫下澳洲葡萄酒史新的一頁,被Robert Parker 選為世界最偉大的156個酒莊之一。

       身為酒廠最難取得也是最稀有的珍藏,Astralis(星光園) 在莊主Roman Bratasiuk 心中代表著「不朽的潛力,如星星般的光芒」,因此特以星光為名,酒標上更繪上南半球最著名的代表星座 - 南十字星。陳新民教授特別挑選此款Astralis (星光園)作為其著作「稀世珍釀」第三版的封面酒款。

        星光園紅酒以100% 希哈(Shiraz)葡萄釀成,葡萄種植自1920 年,接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋,下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。培育出精緻優雅,具有陳年潛力的頂級Shiraz。在星光園,每公頃更只精挑細選出1000 公斤極為精良的葡萄。和勃根地酒王Romanee-Conti一樣每年僅有不到6000瓶的產量供應給全球的藏家。

        星光園不惜成本,在法國全新橡木桶培 養18 個月,未經澄清過濾即裝瓶。百年老藤Shiraz的經典香氣融合著複雜細膩的礦物風味,並伴隨著難得一見的烤肉香、亞洲辛香料與紅色莓果氣息。口感結構均 衡,細膩柔滑如天鵝絨般的單寧,包覆著紮實強健的骨架,尾韻驚人悠長,是款經典又深富內涵的難得稀世珍釀。

         2000 年以來,Astralis (星光園)每一年均由Wine Advocate 給予97-100 分的驚人高分, 2010 年份的星光園更上層樓榮獲Wine Advocate 100 分的滿分評鑑,十年努力終於開花結果。大家耳熟能詳的頂級澳洲席哈至尊Penfolds Grange 2010 獲得Wine Advocate 99 分,進口商價格每瓶 NT$31000 元定價,水貨每瓶 NT$20000 元。

滿分的星光園價格只要Penfolds Grange(奔富格蘭杰)或Henschke Hill of Grace(恩寵山)二分之一不到的價格即可入手,您還等什麼?已經有人幫您等,現在都可以喝了!

新年份上市,破盤價,比國際價格還低

Clarendon Hills Astralis 2015(星光園)

WA:100

國際行情:台幣9800

百大破盤價: 8900/瓶

6瓶原箱收藏價:8800/瓶

限量收藏5箱,售完為止!(先搶先贏)

 

Clarendon Hills Astralis 2007(星光園)(1.5L)(兩瓶裝)

WA:97

百大破盤價: 17000/瓶(1.5L)(兩瓶裝)

限量收藏2瓶,售完為止!(先搶先贏)

 

另有多款稀有老年份,請來電或來信洽詢!

 

依先後順序,請於三日內匯款或現金支付,以便確認訂單! 

了解更多

天堂級薄酒萊~Joseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau 2019(約瑟夫杜亨村莊級薄酒萊新酒)

🕔十一月 12, 2019

天堂級勃根地

您還沒搶到薄酒萊嗎?

百大緊急推出Joseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau 2019

預購特價,只要699/瓶,買兩瓶就送一個德國第一品牌Spiegelau無梗杯

Joseph Drouhin:"酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色"!

1016-1         關於Joseph Drouhin,相信喝布根地的朋友早已如數家珍。這間大本營在伯恩城內的大酒商,雖然歷史只有100多年,比起左鄰右舍的名門是短了一些,但是它在伯恩城內擁有許多古老建築,這些建築的地窖用來儲酒,對酒的陳年而言可說是無可取代,也是此酒商對外的無形招牌。

           行家喝Joseph Drouhin,主要是喝它的細緻與均衡。相對於伯恩城內其它許多大酒商,Joseph Drouhin在種植與工法上確實有其想法。它率先採用有機種植與自然動力,以量產的酒商酒而言,這種作法相當具有挑戰性。此外,它全用原生酵母,新桶比例不高,這都是走在時代流行之前,也是現代口感的方向。玩家一向追逐它在伯恩的(蜜蜂/蒼蠅園)。因為這個一級園紅白酒皆產,品質精美,一向是一支會最喜歡拿來作紅白對對碰的標的。

        實際上,Joseph Drouhin品項極多,從一般超市酒款到天堂級的Montrachet白酒都有,真的很難一併討論。一般而言,大本營的伯恩丘提供了性價比極高的酒款;尖端產品,紅酒可找Chambolle- Musigny的特級園,白酒則可以走Puligny村的酒款。而在它的旗艦白酒中,有一款非常特殊,那就是掛了Marquis de Laguiche的Montrachet。Marquis de Laguiche是Montrachet的大地主,擁有這世界白酒皇冠之地的Montrachet葡萄園達2.06公頃!但是他們不釀酒,而是自1947年把葡萄園交給Joseph Drouhin管理、釀造。這不但是在滿天星斗的Joseph Drouhin品項中,唯一加掛了另一家族名稱的酒款,同時對於樂喝Montrachet的酒友而言,更是多了許多下酒的話題與素材。

 

勃根地經典百年酒莊Joseph Drouhin,以「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」作為酒莊宗旨,其基本酒款更以細緻優雅而聞名;而勃根地不僅是品飲葡萄園的風土,基本款更是一整年辛勤結果的第一張成績單,透過基本款Bourgogne來一探勃根地不同年份的細緻變化。在經歷了2016年慘淡的低產量後,葡萄園彷彿聽見了勃根地迷的哀號,在2017年彌補了2016年所有的遺憾。

從分級制度來看,薄酒萊葡萄酒共分三級:分別是「薄酒萊」(Beaujolais),「薄酒萊村莊級」(Beaujolais Villages),以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」(Crus du Beaujolais)。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳大部分出自產區南方,以紅色水果的香氣為主,更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息,適合配中式料理。

請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)
判斷「新酒」的方法:如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣,這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定,「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說,2019年的薄酒萊新酒狂熱,馬上就要來了!

S__16392196

今年薄酒萊就喝這瓶,盡速手刀搶購,以免再度向隅

Joseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau 2019(約瑟夫杜亨村莊級薄酒萊新酒)

百大預購特惠價:699/瓶

(6支以上團購另有優惠,可宅配同一地點)

只要699/瓶,買兩瓶就送一個德國第一品牌Spiegelau無梗杯

統一於11/20開始發貨

限量5箱,售完為止!

了解更多

澳洲五大酒莊~南半球最好的夏多內~Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 2014(陸文酒莊藝術夏多內白酒) (WA:96)

🕔十一月 11, 2019

大家都在收這款酒,有喝過的人就知道它的實力!

澳洲五大酒莊~

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay (陸文酒莊藝術夏多內白酒) 

澳洲葡萄酒蘭頓分級於2014 年5月1日公布這五個酒莊的好酒並列為

 (Exceptional)澳洲超級一級酒莊:

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 

Penfolds Grange Shiraz 

Clarendon Hlls Astralis Syrah 

Henschke Hill of Grace Vineyard Shiraz 

Torbreck Run Rig Shiraz 

Parker世界最偉大的156個酒莊中推薦為明日之星

南半球最好的夏多內白酒~Leeuwin Estate Art Series Chardonnay

0813-1
   位在西澳瑪格麗特河的Leeuwin Estate,可以說是澳洲白酒的代表性酒莊!它最頂級的Art Series Chardonnay (藝術系列夏多內白酒),老酒友聽到眼睛為一之亮,可以細數家珍,聊上半天。但新酒友多半只聽過其名,或是僅能看到空瓶,因為每天都有人在賣布根地特級園,但Art Series夏多內,卻經常是上游大戶直接送入酒窖。畢竟Leeuwin Estate的Art Series夏多內,外觀/內在/價格/分數,不僅是澳洲領頭羊,也在世界酒壇擁有一席之地,甚至有人說它是「南半球最好的夏多內」。

         話說1972年,加州葡萄酒巨匠Robert Mondavi走訪世界,尋找具潛力的葡萄園產區。他看上西澳Margaret River瑪格麗特河區域:因當地印度洋,逢洋流交會,海風朝內陸吹拂,屬於典型的地中海型氣候中,依海方式又似加州與波爾多。夏季雨量不多的情形下,極宜葡萄生長!Mondavi希望地主Denis Horgan出讓牧場改種葡萄,但是 Horgan只願合作,拒絕出售。最後,Hogan在Mondavi指導下,於1974年改種葡萄,第一批葡萄酒在1979年開始生產。

         Leeuwin Estate成立30多年以來,它的酒可說是戰功彪炳!除了今年獲得WS年度百大第五名外,更榮獲96高分的讚賞。許多酒款又多年獲得Wine Spectator 90+,澳洲酒專家James Halliday也稱其為「連續15年來的頂級澳洲酒代表」。Robert Parker也說Leeuwin Estate為「西澳令人印象最深刻的酒廠」。這間酒廠也在連年好表現之下,成為澳洲夏多內的指標

          Art Series每年都委任著名的澳洲當代藝術家,針對每一酒款繪製酒標。嗜好收藏特殊酒標的朋友,收藏中絕對不能少了Leeuwin Estate的Art Series。

         在Art Series中,最名貴也最難買到的即是它的夏多內。此酒集中而有厚度,酒質卓絕,過去一向以濃郁著稱。近幾年來風格改變,用桶收斂,但細緻度更上一層樓,老酒友對此酒應知之甚詳。它酒標每年不同,許多人甚至遠赴香港,就是為了收一瓶Art Series的夏多內,只可惜並不是那麼容易就入手。

不用再搭飛機到香港買,百大更便宜!

大家都在收這款酒,有喝過的人就知道它的實力!

40920926_2190335864373698_5103041787602141184_nLeeuwin  Estate Art Series Chardonnay 2014(藝術系列夏多內白酒)

WA:96高分

James Suckling:95高分

百大特惠價:3300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3200/瓶(同一地點)

限量24瓶,售完為止!

 

 

 
了解更多

美國最難收的膜拜紅酒~Sine Qua Non 老年份紅酒一次收藏!(極限量) 0

🕔十一月 10, 2019

僅此一波~最難收的辛寬隆紅酒,趕快收藏!

Sine Qua Non 2016又得到100分了!

這支加州膜拜酒在拍賣會上不再只被視為葡萄酒,而是被當成藝術品!

前兩年五月份亞洲大收藏家以50萬美金以上收購美國所有的Sine Qua Non 各個年份,所以辛寬隆的酒將一瓶難求,以後更難見到了!

超級膜拜酒(Sine Qua Non)再不收就來不及了!目前國際行情都在400美金以上!

Sine Qua Non Syrah “Piranha Waterdance “  2014~RP:100分

Sine Qua Non Syrah “Trouver L’Arene" 2015~RP:100分

IMG_3940

 

 

 

 

 

 

 

 

Sine_Qua_Non      出生於奧地利、現已享譽國際的辛寬隆(SQN)的莊主兼釀酒師克朗克(Manfred Krankl)曾在一場車禍中受到重傷。這場車禍發生在2014年9月18日,地點位於加州奧海鎮的Rose Valley,這場車禍並沒有牽涉到其他車輛。事發後,Manfred Krankl馬上被直升機載至最近的醫院,他的頭部有非常嚴重的外傷。當時情況十分危急。目前其妻子已表示他在康復中,一些收藏家擔心酒莊的未來,事故後更加瘋狂地搜羅市場上的Sine Qua Non。

 

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒!

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上,一組6瓶裝SQN,包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒,賣出了美金$67,375(台幣大約200萬),均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)要知道同場另一組33個垂直年份(1961-2012)的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250(均價$1,856/瓶)。在更早一些的五月份,1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose(紅心皇后)拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

 

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位,但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表,更是其中的異術/藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內,而是隆河系的Syrah與Grenache;白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier,可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外,有時作TBA,有時作Pinot,有時也作Rose,最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣,同一款酒還可以有不同酒標,甚至,連瓶子都可以有不同的形式與Size-這也是SQN迷最愛也最恨的地方,因為你如果喜歡,你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non,拉丁文的原意是「必要條件」,有點像是空氣之於人,「不能沒有你」奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖,他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard,以非常傳統的方式,追逐他自己想像中的好酒。結果?他的酒拿下Robert Parker破紀錄的21次滿分,這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

  Sine Qua Non的酒有多傑出?<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支搭買是稀鬆平常,實情是有行無市,畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單,比電話簿還長,幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外,僅有20%分配各地。至於它看似250美金的出廠價,只要一放進市場,價格馬上翻二翻,像是94年的創業名作黑桃Q,2010年就已較原先價格漲了35倍;最重要的是,你根本買不到!

        eRobertParker.Com 評為:100分的2014 Syrah “Piranha Waterdance “酒款充分展現美妙的香甜、奔放的花香、蠟質氣息混雜著奶油黑醋栗、黑櫻桃酒、甘草、一絲森林泥土香氣與花香,黑莓、黑加侖、胡椒和巧克力。酒色呈緊密的紫色、紅寶石色外環,非常有力度、強勁的酒款,醇厚且豐富,同時又具有令人驚訝的明亮個性,這了不起且充滿力量的"Syrah"實在令人讚嘆。

  Sine Qua Non是投資級紅酒,這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少,都是以瓶為單位,很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法,他認為每款酒都是不同的,都應該有獨立的身份,所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候,也是一瓶一瓶賣的;看似異數,但是收藏之中「不能沒有你」。

 

Sine Qua Non 2016又得到100分了!

0520-1

S 2016Sine Qua Non Syrah “RATSEL 16″ 2016(謎16希哈)

JD:99

百大限量現金價:NT$12,000/瓶

限量24瓶,售完為止!手腳要快!


G 2016
Sine Qua Non Grenache “DIRT VERNACULAR
" 2016(本土風情格納希)

JD:100

百大限量現金價:NT$13,000/瓶

限量5瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

S 2015-1Sine Qua Non Syrah “Trouver L’Arene" 2015(窺見酒神劇場希哈)

國際價格:$396美金

WA:100

百大限量現金價:NT$13,000/瓶

限量2瓶,售完為止!手腳要快!


G 2015-1
Sine Qua Non Grenache “Le Chemin Vers L’Heresie" 2015(異端之路格納希)

國際價格:$396美金

WA:98-100

百大限量現金價:NT$12,300/瓶(每人限購6瓶)

限量13瓶,售完為止!手腳要快!


S 2014
Sine Qua Non Syrah “Piranha Waterdance" 2014(食人魚水舞希哈)

國際價格:$456美金

WA:100

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

限量1瓶,售完為止!手腳要快!


G 2014
Sine Qua Non Grenache Shakti 2014(夏克堤格納希)

國際價格:$456美金

WA:100

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

限量1瓶,售完為止!手腳要快!

 

27459350_1843502645723690_848112164555579964_n

Sine Qua Non Male Syrah 2013(希哈)

WA:98

百大限量現金價:NT$13,000/瓶

最後10瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 


27749862_1843502635723691_7329286118193218336_nSine Qua Non Female Grenache 2013(格納希)(已售完)

WA:98

百大限量現金價:NT$13,000/瓶

 已售完!

 

 

 

 

 

 

27540960_1843507389056549_5776176936244524450_nSine Qua Non Stock Syrah 2012(希哈)

WA:99

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

 最後3瓶,售完為止!手腳要快!


27540285_1843507402389881_2755424861943239849_nSine Qua Non  Stein Grenache  2012(格納希)

WA:99

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!


27336742_1843511912389430_3245933647673899993_nSine Qua Non Dark Blossom Syrah 2011(希哈)(已售完)

WA:99

百大限量現金價:NT$13,000/瓶

已售完!


27459866_1843511915722763_1694018971962743200_nSine Qua Non Dark Blossom Grenache  2011(格納希)(已售完)

WA:98

百大限量現金價:NT$12,500/瓶

已售完!


27336891_1843515169055771_7896407991491442457_nSine Qua Non Five Shooter
 Syrah 2010(希哈)

WA:98-100

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!


27540551_1843515172389104_7410469784456045017_nSine Qua Non Five Shooter
 Grenache 2010(格納希)(已售完)

WA:98

百大限量現金價:NT$12,500/瓶

已售完!



DSC03403

 

Sine Qua Non Syrah The Thrill Of  2009(希哈)

WA:98

百大限量現金價:NT$14,500/瓶

最後3瓶,售完為止!手腳要快!

 


DSC03404

Sine Qua Non Grenache Upside Down 2009(格納希)

WA:96-100

百大限量現金價:NT$14,500/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

 



Sine Qua Non Syrah_181117_0008Sine Qua Non B 20 Syrah 2008(希哈)

RP:96-100

百大限量現金價:NT$16,000/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Grenach_181117_0008Sine Qua Non The Line  Grenache 2008(格納希)

RP:98

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

Sine Qua Non Syrah_181117_0002Sine Qua Non Labels Syrah 2007(希哈)

RP:98-100

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

最後5瓶,售完為止!手腳要快!

 


Sine Qua Non Syrah_181117_0009
Sine Qua Non Atlantis Fe 203 1A Syrah 2005
(希哈)

RP:100

百大限量現金價:NT$25,500/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

27336381_1843532952387326_4079245519454738514_nSine Qua Non Atlantis Fe 203 2A Grenache 2005(格納希)

RP:98

百大限量現金價:NT$16,500/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!




27654357_1843532979053990_4670624451713010912_nSine Qua Non Atlantis Fe 203 2C Grenache 2005
(格納希)

RP:98-100

百大限量現金價:NT$19,500/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!



 

DSC03401

Sine Qua Non Poker Face Syrah 2004(希哈)

RP:100

百大限量現金價:NT$29,500/瓶

最後10瓶,售完為止!手腳要快!


Sine Qua Non Grenach_181117_0009
Sine Qua Non Into The Dark Grenache 2004(格納希)

RP:99

 百大限量現金價:NT$24,000/瓶

 最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

27336350_1843537635720191_9205151225158733193_nSine Qua Non Papa Syrah 2003(希哈)

RP:99

 百大限量現金價:NT$22,500/瓶

 最後6瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Grenach_181117_0005Sine Qua Non Li’L E  Grenache 2003(格納希)

RP:99

 百大限量現金價:NT$24,500/瓶

 最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

74880661_3178652192208722_6310237608517566464_nSine Qua Non JUST FOR THE LOVE OF IT Syrah 2002(希哈)
RP:100

百大限量現金價:36000/瓶
最後3瓶,售完為止!手腳要快!

 


27540558_1843537682386853_2085046973887261271_n
Sine Qua Non
 Midnight Oil Syrah 2001(希哈)
RP:97-100

百大限量現金價:22,500/瓶
最後10瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Syrah_181117_0011Sine Qua Non In Flagrante Syrah 2000(希哈)(已售完)

RP:96-100
百大限量現金價:NT$25,500/瓶
已售完!

 

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Grenach_181117_0011Sine Qua Non Incognito Grenache 2000(格納希)

RP:100
百大限量現金價:NT$31,000/瓶
最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Syrah_181117_0012Sine Qua Non The Marauder Syrah 1999 (希哈)

百大限量現金價:NT$50,000/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Grenach_181117_0013Sine Qua Non Icarus Grenache 1999 (格納希)

百大限量現金價:NT$46,000/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC03413

 

Sine Qua Non Syrah Impostor Mccoy 1997(希哈)

百大限量現金價:NT$38,000/瓶

最後5瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

 

Sine Qua Non Syrah_181117_0013Sine Qua Non Against The Wall Syrah 1996 (希哈)

百大限量現金價:NT$50,000/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

了解更多

連續三年都獲得100分的白酒~加州夏多內大師~Aubert(奧伯特酒莊) 難得老年份1.5L(限量收藏)

🕔十一月 7, 2019

連續三年2015、2016、2017都獲得WA:100分的夏多內白酒

加州夏多內大師~Mark Aubert(馬克奧伯特)

Wine Spetator 2018百大的第6名~Aubert(奧伯特酒莊)

Wine Spetator 2018 六月封面人物~Mark Aubert

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2015~WA:100

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2016~WA:100

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2017~WA:100

666
       

        在美國膜拜酒的世界中,談到白酒代表品種夏多內,Mark Aubert是一個你需要知道的名字!儘管你可能沒有喝過他的酒-因為他的酒通常都賣的很快,而且市場沒有存貨。

         Mark Aubert的夏多內是2018年WS百大的第6名,但這款酒有點爭議,因為它不太符合年終排行酒款應有的「取得可能性」。它一年只生產不到1000箱,雖然拿了96分,可是消費者買不到,再高分也沒有用。

         Mark Aubert是在1989年決定打造屬於自己的品牌,但他在30年前就已是加州酒業的明日之星。當時,他在盲目約會時,成功地以一瓶Louis Latour Bâtard-Montrachet擄獲老婆Teresa的心,之後,他愛上夏多內的一切,瘋狂追尋加州夏多內的頂點。如今,Aubert的所有酒款,大多數只能透過Teresa管理的郵寄名單取得配額,一般人根本沒有機會入手。

67908624_2937825306291413_1697861281471528960_n         Aubert的成功不是偶然,這位土生土長的Napa釀酒師,雖然沒有正統釀酒學位加持,但是一步一腳印,慢慢在業界有了自己的天空。這其間,Aubert在Peter Michael、Colgin、Monticello與Rutherford Hill都待過,不僅名人Paul Hobbs讚譽有加,最終為膜拜酒教母Helen Turley(Marcassin)肯定,接手Peter Michael與Colgin兩大名莊的釀酒師工作,也讓他從加州站上了世界舞台。

        Lauren是Aubert第一個自有葡萄園,原本只是一片8英畝蘋果樹,2000年入手後,冠以女兒之名,意義自然非凡。它大約是在Sonoma西邊,Russian River附近,酒款在純淨、精準中,透出一股特有的杉木氣息,也展現他獲益於Helen Turley的單一園管理技術。

        整體而言,Aubert酒風主以成熟果實結合法國新小橡木桶,典型的布根地華麗走向,但他不喜氧化,故拒絕攬桶。最終,Aubert酒的質量佳,但需展時間來展現層次。如果不太清楚他的酒風,技術上而言,他的酒會經歷長而冷的發酵以避免氧化,時間可長達8個月,藉以精準掌握每個單一園特色;就風格來說,Aubert表示Steve Kistler(Kistler)對他像是神,Peter Michael讓他的釀酒技術更精實,這樣應該可以說明了Aubert在膜拜酒的傳承中,他所選擇的取向與現在的地位。

膜拜酒中的膜拜酒~Aubert

連續三年2015、2016、2017都獲得WA:100分的夏多內白酒

加州夏多內大師~Mark Aubert(馬克奧伯特)

最難買的美國膜拜白酒(數量極少)

814920



Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2002(瑞奇夏多內白酒)

RP:96

百大限量價:5500/瓶

限量1瓶,售完為止!

Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2003(瑞奇夏多內白酒)

RP:96

百大限量價:5000/瓶

限量3瓶,售完為止!

Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2003(瑞奇夏多內白酒)(1.5L)

RP:96

百大限量價:10500/瓶(1.5L)(兩瓶裝)

限量1瓶,售完為止!

Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2004(瑞奇夏多內白酒)(1.5L)

RP:96

百大限量價:10500/瓶(1.5L)(兩瓶裝)

限量1瓶,售完為止!

Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2005(瑞奇夏多內白酒)

RP:96

百大限量價:5000/瓶

限量3瓶,售完為止!

Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2005(瑞奇夏多內白酒)(1.5L)

RP:96

百大限量價:10500/瓶(1.5L)(兩瓶裝)

限量1瓶,售完為止!

 

 

了解更多