百大零碼酒出清~限時搶購

Stag’s Leap Wine Cellars Karia 2009

出清價:1900/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶

Pahlmey​er  Napa Valley Chardonnay  2013

出清價:2500/瓶

限量4瓶

HdV “Californio" Syrah 2007

出清價:2500/瓶

限量4瓶

Bruno Giacosa Falletto Barbaresco Rabajà 2013(JS:99高分)

出清價:6000/瓶

限量6瓶

Bruno Giacosa Barolo Falletto DOCG 2009

出清價:4500/瓶

限量2瓶

Pesquera Crianza 2014

出清價:1000/瓶(兩瓶免運費)

限量4瓶

Wolf Blass Red Label Reserve Tawny Port

出清價:800/瓶(兩瓶免運費)

限量4瓶

La Ferme du Mont Chateauneuf du Pape, Blanc Vendange, 2011

出清價:1500/瓶(兩瓶免運費)

限量2瓶

Mitolo Serpico 2013

出清價:1500/瓶(兩瓶免運費)

限量2瓶

Billaud-Simon Vaudesir Chablis Grand Cru 2010

出清價:2500/瓶(兩瓶免運費)

限量4瓶

De Bortoli Black Noble Barrel Aged 10 Years Premium Fortified

出清價:1000/瓶(兩瓶免運費)

限量5瓶

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013(一見傾心精釀紅酒)

出清價:2800/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶

Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er Cru “Le Clos Blanc De Vougeot “(Monopole)1999

出清價:7000/瓶

限量2瓶

Wolf Blass Grey Label Shiraz 2014

出清價:1600/瓶

限量1瓶

Hospices de Colmar Gentil Alsace 2013

出清價:900/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶

Chateau Girolate 2006 No.6

出清價:3000/瓶

限量2瓶

Batllet Gratallops Priorat 2010

出清價:1000/瓶

限量1瓶

Heartland Shiraz 2013

出清價:1000/瓶

限量5瓶

Wolf Blass Gold Label  Riesling 2015

出清價:1100/瓶

限量4瓶

Bibi Graetz Testamatta 2010

出清價:4800/瓶

限量3瓶

Chateau Balestard la Tonnelle 2005

出清價:1600/瓶

限量1瓶

Mitolo Jester Vermentino 2015

出清價:800/瓶

限量1瓶

K Roma 2008

出清價:2800/瓶

限量1瓶

Mitolo Savitar Shiraz 2006

出清價:1900/瓶

限量4瓶

Heartland Director’s Cut Shiraz 2013

出清價:1300/瓶

限量2瓶

Chateau Duhart Milon 2000

出清價:4500/瓶

限量1瓶

Chateau Lanessan 1999

出清價:1000/瓶

限量1瓶

Barons de Rothschild  Champagne Brut 

出清價:2200/瓶

限量4瓶

Castello dei Rampolla SAMMARCO 2006

出清價:2000/瓶

限量4瓶

Castello dei Rampolla SAMMARCO 2005

出清價:2000/瓶

限量4瓶

Castello dei Rampolla SAMMARCO 2003

出清價:2200/瓶

限量1瓶

Castello dei Rampolla D’ALECO 2007 

出清價:5500/瓶

限量4瓶

Castello dei Rampolla D’ALECO 2008(JS:100)

出清價:8000/瓶

限量4瓶

Luce della Vite 2010

出清價:3500/瓶

限量4瓶

Azelia BAROLO SAN ROCCO 2010

出清價:2500/瓶

限量6瓶

Azelia BAROLO MARGHERIA 2010

出清價:2500/瓶

限量5瓶

Umani Ronchi Pelago 2009

出清價:1700/瓶

限量1瓶

Henschke Mount Edelstone Shiraz 2012(60年紀念限量禮盒)(WA:97)

出清價:4500/瓶

限量2瓶

Huet Demi-Sec Le Haut-Lieu 2008

出清價:1600/瓶

限量2瓶

d’Arenberg The Dead Arm Shiraz 2009

出清價:2000/瓶

限量5瓶

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西班牙的Pétrus~Dominio de Tares Cepas Viejas 2011(多明塔斯酒莊60年老藤紅酒)只要650/瓶

高貴不貴!

西班牙的Pétrus~Dominio de Tares Cepas Viejas(多明塔斯酒莊)

Wine Spectator :93分，2015年WS百大葡萄酒第30名(正年份)

Wine Enthusiast :94分

Guia Penin:92分(西班牙最有名的葡萄酒指南)

 

       十多年前，原本以清淡型紅酒為主力的西班牙Bierzo產區，在新一代釀酒師的思維下，重新發現了當地品種Mencia的魅力。他們以更精準的手法，讓這些老藤展現了深厚潛力。自此Mencia再也不是一個「被誤認為是Merlot」的品種，它細緻、複雜，果香卻又平易近人，利於搭餐，很快就成為新西班牙酒的重要支柱之一。

         多明塔斯酒莊(Dominio de Tares)位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區，葡萄酒名人林裕森在造訪過Bierzo產區後說到：「全班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下。」

        位在Leon省西北角的Bierzo，葡萄園平均有海拔650公尺高，混合了黏土、石灰石、石英、頁岩，當地傳統的種植方式，是將一株一株葡萄留出極大行間，沒有任何棚架，再以手工栽採。這樣傳統的做法，最終葡萄的品質也是目前各栽種方式之間最好的。以採行此法的Dominio de Tares酒莊為例，它的兩款Mencia紅酒均榮獲了WS年終百大殊榮：像是Dominio de Tares Cepas Viejas 2011就是2015年的WS百大第30名，也在西班牙最有名的葡萄酒指南（Guia Penin）拿下92分！

「門西亞(Mencia)葡萄釀造的紅酒讓我看到一個全新的，卻又蘊涵地方與傳統風味的葡萄酒風格正在誕生。其中有不少酒款已經展現了特別精巧細緻，在西班牙未曾有過的優雅風姿。」而菁英酒莊－多明塔斯酒莊(Dominio de Tares)也確實成功的釀造出兩款榮獲Wine Spectator百大葡萄酒殊榮的頂級門西亞(Mencia)紅葡萄酒，也因為多明塔斯酒莊的成就，多位國際酒評家皆認為「比耶洛(Bierzo)產區是繼Ribera del Duero、Priorato以及Toro之後將發光發熱的明星產區」。

“Cepas Viejas"意即老藤，此酒採60年以上老藤釀製，法國與美國橡木桶陳年12個月，整款酒有著鮮明的紅寶石色，濃郁的紅色水果香氣，莓果味十足，單寧圓潤，整款酒以明顯的黑醋栗為主、尾韻富丁香，層次多而深具魅力。可搭羊排、燉肉等餐點，一款中西餐皆宜的佐餐高手。

酒款介紹：

Dominio de Tares Cepas Viejas 2011，使用60年以上的荖藤葡萄釀造。手摘收成葡萄後使用天然酵母菌在28度不锈鋼桶中發酵25天，並在法國及美國橡木桶中陳年12個月，最後在瓶中靜置6個月後方上市。Cepas Viejas為酒莊驕傲之作，年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分，2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒，2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名，2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄酒第30名」。葡萄酒名人林裕森稱其為「佐餐高手」。

WS百大葡萄酒第30名

Dominio de Tares Cepas Viejas 2011(多明塔斯酒莊60年老藤紅酒)(500ml)

WS:93

WE:94

百大特惠價:750/瓶(兩瓶免運費)

一套6瓶分享價:3900/套(平均一瓶只要650)

限量30套，售完為止!

 

 

 

 

 

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聖誕跨年來PK香檳~Le Rughe Spumante Moscato Dolce (歲月之丘黃金年代微甜汽泡酒) 只要500/瓶

比香檳還好喝~只要500/瓶

給聖誕節和跨年用的氣泡酒

金光閃閃亮晶晶，很漂亮的外型

這是一款有歷史又很高級的Moscato

200 年歷史的家族酒莊

義大利僅有的 43 個珍貴的 Rive 特級園擁有者之一 

        歲月之丘酒莊(Le Rughe) 位於距離威尼斯北方五十公里遠的科內利亞諾(Conegliano DOCG)丘陵地帶，是生產義大利普賽克(Prosecco)汽泡酒的精華產區，酒莊在此耕耘已兩百多 年，是高知名度的釀酒世家。 

         「Le Rughe」在義大利文中為「皺紋」之意，代表著酒莊經 過歲月洗禮留下的傳統價值觀與釀酒技術;百年經驗加上得 天獨厚的地理位置，故名-「歲月之丘」。酒莊以生產綿密氣泡的特級普賽克(Prosecco Superiore DOCG)汽泡酒聞名，並位在全義大利僅有的 43 個珍貴 Rive 特級園之中，Rive 代表的葡萄產自該產區最優質最陡峭最 頂級的葡萄園。酒莊使用現代化不 銹鋼釀酒設備，由經驗豐富的農學專家與釀酒專家負責監督釀造，酒 莊也生產各類義大利經典汽泡酒，並以最高規格釀造迷人的 Moscato 微甜汽泡酒。 

        價格極有競爭力的義大利汽泡酒Prosecco，過去曾招致不少批評，主要是因為水準參差不齊，這使得優秀生產者的努力受挫。Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore是Prosecco產區內的最高級別，特別是在2009年後，此級別甚至可再冠以Rive + 村名，符合此條件的村名有43個，能生產此類型Prosecco的酒莊，在法規就有了更多一層的保障。相對來說，品質進一步獲得肯定，在許許多多標示有Rive字樣的Prosecco生產者中，歲月之丘(Le Rughe)算是一間歷史悠久的酒莊，它在威尼斯北方50公里遠，有著超過2個世紀的耕耘記錄，地點就在Conegliano（DOCG）的丘陵地帶，一個Prosecco精華的生產區域。Le Rughe利用生產Prosecco的設備，另以Moscato葡萄為主，亦打造了一款宴會極受歡迎的甜型汽泡酒，在宴會與派對的甜點時間，這是一款賓主絕對盡歡的享樂酒款，今年聖誕和跨年的最佳選擇，可以拿來與優質香檳PK。

酒質介紹：細緻金黃汽泡緩緩上升於杯口，葡萄柚、柑橘、麝香與小 白花等氣息也隨汽泡散出，愉悅香氣撲鼻而來。口感清爽，明亮酸度 與甜度達到完美平衡，令人傾心不已。

不只超值，而且還有品質!

一款可以聖誕跨年來PK香檳的高級氣泡酒~只要500/瓶

 

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澳洲百年酒莊~d’Arenberg The Dead Arm Shiraz 2014(達令堡枯梗希哈旗艦酒)JH:95高分

澳洲Shiraz老藤的代表作~The Dead Arm Shiraz

100年老樹酒款~The Dead Arm Shiraz 2014

(達令堡枯梗希哈旗艦酒)

連續13年獲得James Halliday紅五星殊榮

澳洲百年酒莊~d’Arenberg (達令堡)

The Dead Arm Shiraz 2014~JH:95高分 

The Derelict Grenache 2014 (荒蕪園格納希 )~JH:94高分 JS:92
  

       澳洲酒在歷經90年代的黃金時代後，以南澳為首的濃郁集中型Shiraz，幾乎成了澳洲酒全稱。消費者幾乎無視於澳州其它酒款的存在，無論分數與價格，南澳Shiraz幾乎是獨占鰲頭！

 

        在眾多澳州酒的代表酒廠中，d’Arenberg (達令堡酒莊)可說是口碑與實力皆佳的品牌。它在本地有著代理商長期經營，至於原廠則是由Joseph Osborn 在1912年創立於McLaren Vale，該區也正是南澳優雅型Shiraz的大本營。達令堡目前莊主兼首席釀酒師是Chester Osborn，擁有全澳洲規模最大的生物動力法，採90%老桶陳年，酒莊共有18座葡萄園、29種葡萄品種、73款不同酒款，整體想法可說是新穎前衛，看到Chester本人就知道。

 

        Chester Osborn這位現年56歲的頑童從小想法就十分新穎，小學便立志成為世界級釀酒師、開始管理酒莊前便提出在酒莊葡萄園中建造一個巨型魔術方塊的想法，想當然爾，方案被否決掉了。如今他如願的建造一個採用環保建材、全方位採光的巨型魔方，到裡面參觀你會發現"這完全就是走進了Chester的腦裡"，色彩繽紛、一磚一瓦都是藝術與鬼點子的展現，連廁所都是藝廊，男女互相到彼此的廁所拍照，來到這的人彷彿也被Chester同化，無拘無束；他的釀酒理念、環保理念也一絲不苟的展現在眼前，包含已經實現與尚未實行的；樓上的餐廳與酒吧設計也十分前衛，讓人處處驚嘆，實在是不虛此行。

 

         The Dead Arm Shiraz (枯梗希哈)是達令堡酒莊的旗艦酒款，葡萄主要來自最高樹齡達90年以上的老藤。這些老藤大多因為感染Eutypa Lata病而使枝梗枯萎，葡萄產量低但果實品質卻異常優異。再加上相對較易受海風影響的 McLaren Vale，酒的表現並不以濃厚的果醬感為主，而是在艷麗的深紫紅色澤中，有著濃郁的香料、紫羅蘭、黑櫻桃、黑莓果香，陳年實力佳，果味與香料味不斷變化。在榨汁與踩皮都相當傳統，不過最後選擇了法國橡木桶中陳年22個月。此酒獲獎無數，知名澳洲酒評家James Halliday給予2008年份96分，並已經連續13年獲得James Halliday紅五星的殊榮，Chester的酒不但各種大小比賽金牌加身，Chester本身也獲選為Robert Parker的"40位世界葡萄酒風雲人物"，Wine Advocate多年來也皆在90分以上。至於2009年份，WA更是飆到95分以上。此外，在IWC、IWSC也都有不錯的表現，屢次獲得包括金牌在內的肯定，可說是一款富深度的大眾品項。

 

          The Derelict Grenache(荒蕪園格納希)，達令堡擁有全澳洲最老的Grenache葡萄園，當初這塊葡萄園被發現時一片荒蕪而因此得名，Chester認為這裡對Grenache來說擁有極佳的風土條件，於是買下這塊地從零開始種植Grenache。這裡釀造出的100% Grenache荒蕪園採90%老桶陳年12個月，易飲又具陳年實力，James Halliday給了94高分，果香豐富優雅，有成熟的紅櫻桃、小紅莓、玫瑰、皮革、印度香料、紅醋栗，酒體圓潤飽滿、單寧柔和、複雜且富深度，適飲期2017~2033。

 

1.d'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2014
 (達令堡枯梗希哈旗艦酒)

JH:95高分 

適飲期:2018-2049(已進入適飲期，不必等)

100%Shiraz

具有再戰30年的陳年潛力

百大出清價:NT$1,800/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原箱收藏價:NT$1,700/瓶(送同一地址)

限量60瓶，售完為止!

2.d'Arenberg The Derelict Grenache 2014

 (達令堡荒蕪園格納希老藤紅酒)

 JH:94高分 JS:92

適飲期:2017~2033(馬上喝不用等，且具有15年以上陳年實力)

100%Grenache

百大首賣價:NT$1,100/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原箱收藏價:NT$1,000/瓶(送同一地址)

限量60瓶，售完為止!

同場加碼:

d'Arenberg(1+2)兩瓶合購優惠價=2700/套

限量20套，售完為止!

 

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WS百大常勝軍 最超值的南法之王~M. CHAPOUTIER CÔTES DU ROUSSILLON BILA HAUT ROUGE 2016(夏伯帝畢拉奧特級紅酒)

WS百大常勝軍 最超值的南法之王

夏伯帝畢拉奧特級紅酒

百大6瓶一套超值特價：2,800/套(平均一瓶只要466)

◆隆河天王級酒莊南法超值入門款！
◆Robert Parker 89-91分(2014)
◆2009 Wine Spectator 年度百大第75名(08年份)
◆2012 Wine Spectator 年度百大第38名(10年份)
◆Robert Parker  91分(2016)

          1789年第一代的夏伯帝(Chapoutier)祖先自本產區南邊的Ardèche地區北上來到坦-艾米達吉（Tain-l’Hermitage），擔任酒窖工人，長年累月，愈來愈熟悉釀酒的工作，最後甚至在1808年買下老東家的酒廠。1879年，波利多‧夏伯帝（Polydor Chapoutier）開始購入葡萄園，使得夏伯帝從單純釀酒的酒商，轉變成為具有自家葡萄園的酒莊，後來成為法國最著名的酒莊之一。自從1989年麥克斯．夏伯帝(Max Chapoutier)退休後，莊園就由他的兒子米歇爾（Michel Chapoutier）掌管。他釀製的葡萄酒可以和北隆河產區最出色的積架酒莊所釀製的葡萄酒相抗衡。如果說積架酒莊是北隆河紅酒之王，夏伯帝酒莊就是北隆河白酒之王。

        夏伯帝酒莊只用單一品種釀製葡萄酒，夏伯帝酒莊的羅第坡葡萄酒用的全是希哈，隱居地白葡萄酒全部用的瑪珊，而教皇新堡葡萄酒全部用的是格納希。他是一個認為混合品種只會掩蓋風土條件和葡萄特性的單一品種擁護者。

        1995年米歇爾‧夏伯帝也將酒莊引導上自然動力法之路。因而，或可推斷是自然動力法的一臂之力，將夏伯帝的酒質逐年推升。在1996年酒莊又推出另一項創舉：即為方便盲人飲者，酒莊自此年份起於酒標上印製盲人點字凸印，不僅方便盲友，也使其酒標獨樹一格而達到話題行銷的附加效益。

        夏伯帝酒莊目前擁有26公頃的隱居地葡萄園，另有跟親戚租用耕作的5.5公頃，共計31.5公頃，整個隱居地面積不超過130公頃；其中的19.5公頃種植的是釀造紅酒的希哈（Syrah）品種，另外的12公頃種的則是馬珊（Marsanne）白葡萄的老藤葡萄樹，酒莊並未種有胡珊（Roussanne）白葡萄品種。

         由於夏伯帝酒款眾多，我們選擇酒莊生產的最好三款紅酒和三款白酒來介紹：夏伯帝酒莊單一葡萄園裝瓶的隱居地風潮始自1980年代末期，最重要的酒莊就是夏伯帝酒莊。三款高階的酒款分別是：岩粉園（Le Méal）、小亭園（Le Pavillon）、隱士園（L’Ermite），或許是受積架酒廠的3款"LaLaLa"羅第坡紅酒之啟發而發展出來的隱居地版本，或可稱為"LeLeLe"。

這次百大賣的是夏伯帝酒莊在南法推出的WS百大常勝軍:CÔTES DU ROUSSILLON BILA HAUT ROUGE 2016(夏伯帝畢拉奧特級紅酒)，以Syrah、Grenache、Carignan隆河特色品種為主，果香豐富，濃郁飽滿，尾韻甘美，平價易飲，甚獲好評。

酒評：深紅寶石色，充滿黑櫻桃香。入口可明顯感受到濃厚的酒質架構，甜美的單寧，強烈的酒精濃度讓人彷彿被地中海的熱情陽光擁抱著。非常適合搭配牛肉或者是辛香料重的料理。

容易搭餐：黑胡椒牛柳、新疆烤羊肉串、梅干扣肉、烤雞和烤鴨。

CÔTES DU ROUSSILLON BILA HAUT ROUGE 2016(夏伯帝畢拉奧特級紅酒)

RP:91

百大零售價：650/瓶

百大6瓶一套超值特價：2,800/套(平均一瓶只要466)

限量30套，售完為止!

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