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義大利皇室御用酒~Umberto Fiore 翁貝托酒莊(Barolo+Barbaresco+Nebbiolo D’ALBA)大破盤!三瓶只要NT$1780

🕔七月 20, 2016

你沒看錯!

正港Barolo Barbaresco

有聽過Barolo一瓶才600元嗎?還是聽過Barbaresco一瓶才600元嗎?

史上最便宜的Barolo+Barbaresco

大大大破盤~(Barolo+Barbaresco+Nebbiolo D’ALBA)三瓶一套:1780/套(平均一瓶不到600)

 0719-1        提起義大利的酒一定要說到北義皮蒙(Piedmont )這個重要產區,而這個產區有兩個最具義大利代表性的酒,那就是被稱為酒王的巴羅洛( Barolo )及酒后巴巴瑞斯柯( Barbaresco)。

          許多人用極品紅酒或御用之酒(King of the wine and wine for Kings)來形容義大利Barolo 紅葡萄酒,喝過頂級Barolo的酒友們,應該可以體會出這樣的比喻。自古以來,Barolo是義大利皇室及貴族飲用的酒品,一般民眾很少有機會喝到,至今仍是如此,目前70%以上的Barolo,都是外銷到國外。Barolo獨特的味道與無比的陳年空間,一直是愛酒人津津樂道的,釀酒方式上也以遵循古法為主。

         位於Barolo旁的Barbaresco產區,曾在Barolo光環下默默無名,但在60-70年代,酒莊例如Gaja,在不需要背負遵循傳統的包袱下,決定使用別於一般Barolo傳統釀造法釀造葡萄酒,沒想到一炮而紅,品質及知名度直追Barolo,成為義大利酒的另一個明星產區,也引發Barolo區所謂的傳統派跟現代派的衝突。

        Barolo 跟 Barbaresco 一樣,都是使用100% 義大利原生品種 Nebbiolo 葡萄品種釀造而成,這種葡萄主要生長在義大利北邊 Piedmonte 的 Langhe 區,由於葡萄熟成期較晚,只有部份Langhe區的葡萄園,可以讓Nebbiolo完美熟成。在19世紀末期,Langhe 的葡萄園被葡萄根瘤病芽蟲(Phylloxera)催毀,葡萄園後來大規模重種,原本種植Nebbiolo的地塊,因為產量不穩定,被當地的葡萄農改種產量大品質穩定的 Dolcetto 葡萄或是 Barbera 葡萄,只剩下部份向陽的葡萄園種植 Nebbiolo。

         Manfredi (蒙菲迪家族)1930年間在北義皮蒙(Piedmont )的 Langhe 區購買葡萄園及農莊,然後用馬車把酒運送到附近的村莊銷售。80年代兒子接手後,把銷售網擴展到歐洲其他國家及美國日本後,成為知名的國際葡萄酒品牌。Umberto Fiore 成立於1880年,在當時也是非常有名的酒莊,酒莊甚至在1920年,成為義大利皇室薩伏伊(House of Savoy)家族的御用酒莊之一。1950 年家族成員把酒莊規模擴大,從小型家族經營改為公司化管理,也開始把銷售觸角擴展到全球。90年初期家族決定把酒莊賣給 Manfredi 家族,由他們延續 Umberto Fiore 輝煌的表現。

         Umberto Fiore Barolo 2011有著石榴色的色澤,杯緣呈現橙色反光,有著多層次的莓果、花香及甘草香料氣味,口感豐富酒體扎實。另一款 Barbaresco 2013則帶有紅寶石般的色澤及金桔色的反射光澤,有著比 Barolo 細緻的香氣,例如紫羅蘭、蔓越莓及來自橡木桶的香料氣味,單寧比Barolo 柔順。在餐酒搭配上,Barolo 及 Barbaresco 適合搭配較為厚重的菜餚,例如紅肉菜餚或燒烤野味,也適合用來搭配加上大量起司的義大利燉飯 Risotto。

 

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以上三瓶一套大破盤:NT$1780/套/3瓶(平均一瓶不到600)

3套以上免運費

六套以上請來電或來信洽詢

限量60套,售完為止!

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南義的巴洛羅(Barolo del Sud)~那提維酒莊(Nativ)(99高分)(現貨只要1400)

🕔七月 18, 2016

現貨!前批秒殺,緊急再下單!

有這麼便宜嗎?您沒看錯!

榮獲99高分只賣$1,400/瓶

南義最便宜的99分酒款~Nativ EREMO SAN QUIRICO 2012

美國人都買不到的酒~Nativ EREMO SAN QUIRICO (那提維旗艦酒)

南義的巴洛羅(Barolo)~那提維酒莊(Nativ)

Nativ EREMO SAN QUIRICO 2012~Luca Maroni:99高分

限時限量揪團價:NT$1,400/瓶

DSC00309         那提維( Nativ)酒莊位於義大利南部Campania 大區Avellino省裡Irpinia區的山丘上,這裡的歷史可追朔到2000年前西元三世紀時羅馬帝國時代即有人在此開墾,此地國人較熟悉的是Taurasi DOCG酒款,是以火山灰肥沃土壤釀出的酒而聞名於世,尤其是擁有許多珍稀的百年老藤更是難能可貴。

         Mario(馬力歐)和Luciano(路西安諾)在前酒莊Feudi di San Gregorio釀出大受歡迎的酒款,已累積深厚的釀酒知識,那提維酒莊現有15公頃的葡萄園,專注於釀出量少質精的葡萄酒,而且相信唯有原生葡萄品種才能忠實的反映當地的傳統文化,地中海型氣候氣溫較高讓酒莊晚至11月才採收以獲取成熟度最佳的葡萄,海拔450-550公尺早晚日夜溫差大造就出芬芳無瑕的葡萄,沙土和火山灰的土壤提供了充足的養份,Mario 具有豐富的釀酒知識,徹底了解產地的微氣候,結合傳統和現代方法來釀酒完美明確地忠實反映出產區獨有的特性。

         Nativ的酒一推出就深受好評,幾乎每一款酒都獲得義大利酒的專家Luca Maroni (LM)給予90分以上的高分評價,尤其是那提維酒莊最高旗艦酒款~艾瑞莫旗艦酒(Nativ EREMO SAN QUIRICO Aglianico Campi Taurasini)這款酒是使用200年的老藤所釀造,連續4年99分最高分的殊榮,年年評為 best Italian wines(義大利最佳酒款),且連續四年得到 “ Wine of the Year” (年度最佳酒款)的殊榮更是締造前所未有的里程碑,這款酒有超級超值的價格,每年一出廠即被搶購一空想買都買不到。就算美國市場也僅僅只分配到250箱,一到貨即被一搶而空,所以很少人能一親芳澤。

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         義大利酒評家Luca Maroni(簡稱LM)自1987年開始從事葡萄酒的評論工作,27年來已經試喝評論過26萬款酒,自1990年開始出版了 “Year book of Italian Wines”、”Italian Treccani Encyclopedia”…等多本葡萄酒專書,並攥寫橄欖油的專書 ”Agreeableness Oil”,在2000年更設立了 lucamaroni.com 網站,免費提供給喜愛葡萄酒的大眾查詢使用,現在其網站已經有32萬頁的浩瀚資料了,並使用更貼近消費者需求的獨特評分方式 : Index of Quality/Pleasantness/Fruit-grade = Consistency + Balance + Integrity,更認為滿分100分是所有釀酒人的努力目標,因此他的最高分只到99分。

        坎佩尼亞(Campania)是義大利最早開墾種植葡萄的產區之一,這大區裡有多達100多個本地葡萄品種,最有名的白葡萄品種有–菲亞諾(Fiano)、圖福格雷克(Greco di Tufo)、法蘭娜(Falanghina)、富雷諾(Falerno);紅葡萄品種有–艾格尼科(Aglianico)、派迪洛索(Piedirosso)。

         最廣為種植的紅葡萄品種為艾格尼科(Aglianico),這種葡萄的酸度和單寧含量都比較高,讓她的美在經過時間洗禮之後更能展現。她也是 Taurasi DOCG及Aglianico del Taburno DOCG(或簡稱為 Taburno DOCG)兩個產區的主要葡萄品種,該品種最初由古希臘人引入。該品種帶有濃郁的花香。這在義大利紅葡萄品種中是很少見的其中,Taurasi 更是許多人心目中『南義的巴洛羅(Barolo del Sud)』

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        自2009-2012艾瑞莫旗艦酒款(EREMO SAN QUIRICO )連續4年都獲得(Luca Maroni)99分的完美肯定,這絕非僥倖,一定有非常穩定的品質,才能年年獲得將近滿分的讚許,在義大利酒裡這是獨一無二的殊榮。




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Nativ EREMO SAN QUIRICO 2012 (艾瑞莫旗艦酒款)

緊實綿密的風味來自於不可置信的200年荖藤葡萄樹,荖藤葡萄園僅僅只有5公頃,產量異常稀少,真是稀世珍品!

年產量僅僅15,000瓶

Luca Maroni (義大利專業酒評家):99高分

百大獨家現金預購價:NT$1,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱現金預購價:NT$1,400/瓶(送同一地址)

限時限量10箱,以先後順序來信為主,售完為止!

 

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神之雫第7集名作~中級酒莊的頭牌~Chasse-Spleen 2012(解憂堡)已售完 0

🕔七月 17, 2016

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波爾多的級數酒雖然琳瑯滿目,但是解憂堡(Château Chasse Spleen)的名氣,可能遠勝於大多數的級數酒莊。「何以解憂,唯有杜康」Ch. Chasse Spleen在酒友心中,不僅有個撩人思緒的浪漫名稱,同時位列Crus Bourgeois Exceptionnels(過去中級酒莊的頭牌),實力更是公認!


梅多克左岸有著幾十間閃耀的級數酒莊, 它們跟所屬的明星產區相互輝映, 在這裡一切愈來愈有秩序, 好年份的酒絕不便宜, 有著級數或分數加持的酒, 也從不會意外地少收一分錢. 不過在ST-Julien南邊與Margaux北邊, 是有著一塊甚少被重視的區域Moulis, 在此的
Ch. Chasse-Spleen, 每一次中級酒莊分級中, 都拿下最高等的Cru Bourgeois Exceptionnel. 以2003年為例, 247間入評等的中級酒莊, 只有9間獲此榮譽. 雖然中級酒莊的分級在2003年以後已被法院丟到水裡, 不過解憂堡一直是台灣的無敵炸子雞, 許多人都為文介紹, 像是林裕森<城堡裡的珍釀>p.129,此外, 精采絕倫的解憂堡更是<神之雫>內文中出現的暢銷酒款!

解憂堡的來源,有一種說法是:1821年拜倫曾到此訪問時稱此堡的酒是解除憂愁的解藥, 這與三國時代的曹操詩作“何以解憂, 唯有杜康" 相輝映。無論如何,這酒不僅名字好聽好記,本身實力堅強,價格又一向穩定,為何不收?



2815Chateau Chasse-Spleen 2012 (解憂堡)

口感:甜而帶脂,果香直接,黑色水果 的香氣豐富,成熟,均衡。標準的波爾多,遠遠領先其他中級酒莊。

百大特惠價 :NT$1,200/瓶

(2瓶以上免運費)

12瓶整箱收藏價:NT$1,100/瓶(限同一地點)
只有60瓶, 售完為止.

 

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勃根地之后~Christian Confuron Musigny Grand Cru 2001-2008(克莉絲汀木西尼特級園)(難得老年份,限量!)

🕔七月 14, 2016

百大VIP獨享稀世珍釀!

勃根地之后~Musigny Grand Cru

Musigny 一瓶都要萬元起跳?Leroy Musigny一瓶甚至要賣到六位數

最便宜的Musigny~Christian Confuron Musigny萬元以下(極少量!)

Musigny(木西尼)老年份一瓶難求!

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2001-2008(馬上喝,不必等!)

Musigny
關於Musigny(木西尼)這個偉大的特級園,從來就沒有什麼可以多說的。只要她出場一定是全場焦點,就像皇冠上最珍貴的寶石。對布根地(對很多人來說=全世界),Musigny就是優雅細緻的最高級!雍容華貴,堪稱布根地四王一后中的一后:四位老公分別是Chambertin / Clos-de-Beze / La Tache / Romanee Conti。

         Musigny總共有10.86公頃,大約10多家生產者,因土地珍貴甚少酒商酒,生產者集中在所謂的Les Musigny,當地下坡處特有紅黏土層,區隔了Les Musigny與其它鄰接,或同村內的重要葡萄園,不過既然已置身天堂,又何必在乎是在哪一隅呢?

        Christian Confuron(克莉絲汀酒莊)在Musigny GC總共有0.08公頃的葡萄園,這是相當大的面積,但是每年產量也只有300瓶不到。這間酒莊的來源,要從布根地極為複雜的聯姻與繼承說起。Christian Confurontc 其實與酒界熟知Jean-Jacques Confuron (JJ Confuron)系出同門,早在20年代 Jean Confuron與Anne-Marie Bouchard 結婚時,兩邊都從家族帶了一些葡萄園成親。他們生了Christian Confuron與 Jean-Jacques Confuron,但是兩人想法不同分了家。Christian Confuron以Vougeot為據點,目前是由他的小孩 Philippe Confuron當家。Philippe是位漁夫,可是一切遵循傳統,不用新桶,只加了少數的SO2。Christian Confuron的Musigny是玩家的收藏酒,因為相對其它名家的Musigny真的便宜很多,畢竟比起Musigny常遇到的Vogüé、Roumier、JF Mugnier等酒莊新年份每瓶都超過20,000元行情,而老年份動輒30,000-50,000新台幣起跳,Christian Confuron無庸置疑地是實惠的選擇。

Musigny的價格一天一天節節高漲,尤其是老年份的更是一瓶難求!何況Christian Confuron 在2011年已賣出,以後也再喝不到這款Musigny了!

 

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Christian Confuron Musigny Grand Cru 2001(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$508(稅後折合台幣18,000)

百大VIP獨享價:NT$11,000/瓶(免運費)

僅僅12瓶,售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2004(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$10,000/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$9,800/瓶

僅僅12瓶,售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2006(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$10,500/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$10,300/瓶

僅僅24瓶,售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2007(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$10,000/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$9,800/瓶

僅僅12瓶,售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2008(克莉絲汀木西尼特級園)(年產量僅僅300瓶)

國際價格:美金$325(稅後折合台幣11,700)

百大VIP獨享價:NT$11,000/瓶(免運費)

6瓶限量收藏價:NT$10,800/瓶

僅僅12瓶,售完為止!(依來信或來電先後順序)

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德國白酒的榮耀~路森博士酒莊(DR. LOOSEN)QBA 2014(375ml)半瓶裝新鮮上市!

🕔七月 13, 2016

清涼一夏!QBA(375ml)小瓶裝,1-2人剛好喝完,新鮮無負擔!

德國白酒的榮耀~DR. LOOSEN

《Germany Wine Guide》評鑑為五串葡萄最高等級酒廠~DR. LOOSEN

2005年品醇客雜誌年度風雲人物~Ernst Loosen

年度最佳甜酒釀酒師~DR. LOOSEN

0711-3         DR. LOOSEN(路森家族)於萊茵河流域Mosel地區種植葡萄來釀酒已經二百年,莊主爾納路森(Ernst Loosen )1988年接手後開始停施化學肥料及減產以降低葡萄樹生長期間的人力與技術干預,然而最重要的是,他轉向溫和的地窖做法,使葡萄酒靠著自然的力量發揮到淋漓盡致。

         有關路森本人在世界上的名氣眾所皆知,我們就稍以介紹,名酒評家休強森(Hugh Johonson ):「路森(Ernie Loosen)帶領摩澤爾河谷與此地的麗絲玲葡萄酒成功進入21世紀。他的思考是全球性的,鮮少有德國釀酒人跟他一樣。」葡萄酒大師Jancis Robinson:「路森(Ernie Loosen)靠一己之力將德國葡萄酒帶進21世紀的世界舞台。這是他不拘泥於傳統、不斷旅行與對品質不妥協所得到的成果。」品醇客雜誌《DECANTER MAN OF THE YEAR " 2005, Decanter Magazine, Great Britain》2005年品醇客雜誌年度風雲人物、倫敦國際葡萄酒挑戰賽(SWEET WINEMAKER OF THE YEAR", London International Wine Challenge)年度最佳甜酒釀酒師、品醇客雜誌評鑑Ernst Loosen為世界前10名白酒釀酒師(World’s Top 10 White Winemakers" Decanter (Erni is no. 4)、品醇客雜誌評鑑Ernst Loosen為世界上對酒最有影響力的人(World’s most influencial wine people" Decanter magazine) 、倫敦國際葡萄酒挑戰賽》年度最佳白酒釀酒師(WHITE WINEMAKER OF THE YEAR", London International Wine Challenge) 等等太多的讚美與榮譽,這是路森一路辛苦走來的代價。

         路森博士酒莊(DR. LOOSEN)面積有15公頃,主要生產德國白酒,葡萄品種100%麗絲玲,葡萄樹齡60至100年(未接枝)。主要產區:教士莊園(ErdenerPrälat)特級葡萄園(Grand Cru)毫無疑問的,這是Dr. Loosen酒莊中最佳的葡萄園,教士莊園為百分之百南向坡面的紅色板岩地質,並具備相當溫暖的微氣候環境,果香味十足的葡萄酒,與令人無法抵抗之魅力。本園位於河流與大岩壁之間,保留熱能的陡峭岩壁,確保所有的葡萄都可以達到充分的成熟。

         要喝麗絲玲白酒(Riesling),就會想起德國白酒的榮耀-路森博士酒莊(DR. LOOSEN),這是目前萊茵河流域摩澤(Mosel)地區少數仍舊堅持傳統,以頂尖葡萄園裡所種出最好的麗絲玲葡萄來釀造白酒的酒廠,麗絲玲在摩澤地區享有完美條件的土壤和氣候條件,因此能夠產出獨特地區風格的德國白酒。

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Dr. Loosen Riesling QBA 2014 (375ml)

百大清涼價:NT$400/瓶(5瓶免運費)

12瓶整箱團購另有優惠:請來電或來信洽詢!

同場加碼:

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Dr. Loosen Riesling Beerenauslese 2006(BA) (187ml)(每一瓶都有莊主簽名)

百大現金限量價:NT$1,000/瓶(須購買6瓶QBA 2014)

限量12瓶,售完為止!

 

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