神之雫十四集名作～聶能堡Château Nénin 2004 出清!限量!不要再錯過了! (已售完)

絕對破盤出清價!

波爾多右岸玻美侯（Pomerol）最低價

僅此一波,售完為止!

不要再錯過了！

神之雫十四集名作～聶能堡 Château Nénin 2004

緊急推出聶能堡 Château Nénin 2004 回饋會員!

您正在初戀嗎? 還是沒初戀過?或是想找回初戀的感覺?

請喝：

酒莊：聶能堡Château Nénin
產區：玻美侯（Pomerol）

聶能堡 Ch. Nénin 2004 (已售完)

百大為回饋會員緊急推出：

Larrivet-Haut-Brion 2009 (拉畢 – 歐布里昂酒莊)

英國紅酒權威Decanter：波爾多2009″史上最佳年份"你這輩子不能錯過的佳釀！

要收就收波爾多2009超級年份！

Robert Parker說：2009年將超越傳奇的1982成為波爾多世紀年份之最！

            許多人印象中的波爾多左岸，經常是只有梅多克，沒有格拉夫。事實上，格拉夫不但白酒遠勝於梅多克，紅酒更常有實惠的選擇。特別是當地梅洛使用的比例通常較高，對於真正瞭解波爾多，可能是比較適合的區域。

格拉夫的精華在在貝沙克．雷奧良，這裡帶頭領軍的就是Ch. Haut-Brion，許多酒莊也都冠有Haut-Brion這個令人敬畏而高貴的名字，一掛上這個名字後，價格馬上三級跳。不過Larrivet-Haut-Brion與一級酒莊的Ch. Haut-Brion確有差別，它的地理位置與擁有者，完全不同於Haut-Brion、La Mission Haut-Brion甚或Laville Haut-Brion。Larrivet-Haut-Brion座落於Chateau Haut-Bailly與Chateau La Louvière旁，簡單來說，就是在雷奧良鎮附近，大概是在波爾多城東南方約15公里處。自從Jacques Guillemaud開始經營後，Larrivet-Haut-Brion的版圖不斷擴大，同時也投入了相當多資金，改善酒莊設備。酒莊在1987年轉入Gervoson家族，物業重新整理後，終於踏入競爭者的行列。

Larrivet-Haut-Brion  點石成金的魔法，部分是由超級釀酒顧問Michel Rolland提供，成果豐碩！以2009年份為例，世界知名葡萄酒雜誌，無論Wine Enthusiast (92), Wine Advocate (91), Wine Spectator (91)，都評為90分以上佳釀。整款酒色澤豐富，謹慎的紅色水果香氣，中等與全酒體之間的身形，在甜美的單寧下，口感滑順，充滿了波爾多式的石墨、鉛筆，黑醋栗；梅洛帶來的巧克力香氣，更是清楚而準確。

嚐鮮!嚐鮮!
2009超級年份,
WA:91／WS:91／WE:92

適飲期:2012~2027

Larrivet-Haut-Brion 2009 (拉畢 – 歐布里昂酒莊)

百大破盤價:NT$2,100/瓶(兩瓶以上免運費)
12瓶原木箱收藏價:NT$2,000/瓶

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw

開酒不開車　

飲酒過量 有礙健康!

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五大Lafite的小兄弟：Ch. Duhart-Milon 2010(都夏美濃)(WA:96)首賣超低價!!

Wine Spectator 評論波爾多2010年為歷年來最精采且耐放的年份

Ch.  Lafite的孿生兄弟 ~  Duhart-Milon

波爾多最好的四級酒莊~Duhart-Milon

Duhart-Milon 2010~WA:96    

        在四級酒莊中，Duhart-Milon的售價一向遙遙領先，甚至與許多二級酒莊平起平坐，但是這間酒莊並沒有特別耀眼的歷史，直到1962年Rothschild家族入主後才逐漸有了生機，酒名也一度改為Château Duhart-Milon-Rothschild。現在的酒窖總管Charles Chevallier，同時管理大名鼎鼎的Ch. Lafite，而他對於如何在波雅克（Pauillac）釀出好酒，可說是絕對夠資格的人選。

        近年（特別是2005年以後），Ch. Duhart-Milon在Ch. Lafite的五行箭陣護身下，在中國的售價水漲船高，但這一切也是酒質實力成長的結果。1996年前的Ch. Duhart-Milon，真的只能在波爾多群雄中陪榜，不似今天，價格與分數都是四級酒莊的領頭羊。

早年此堡原名Ch. Duhart，葡萄園座落在Carruades高丘上，但酒窖及鋼槽卻在波雅克村，這在波爾多級數酒中並不多見，不過此酒堡畢竟是貨真價實的波雅克一族，它以砂礫、黏土為主的土壤，典型的左岸型態，調配也是依循傳統，約是70%卡本內、25%梅洛、5%卡本內．弗朗。

中等偏全面的酒體、色澤深紅、西洋杉與鉛筆芯的香氣、間雜著甘草與醋栗香；豐富、典雅、有多重複雜香氣，桶味隱身於後，單寧熟美、需要一些時間才能進入適飲狀態，儲藏潛力極佳，尤其在所有評論都認為是絕佳的2010年份，10年後可期待有精采的表現（Wine Advocate甚至可以認為可達30年，甚至以「好年份時Lafite的孿生兄弟」稱讚此酒）。平日亦可用來單挑小Lafite，有其CP值。

Duhart-Milon 2010(都夏美濃)
WA:96

適飲期:2013-2043(剛進入適飲期)

美國售價逼近美金200元大關.

百大首賣破盤價:NT$4,100/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶原木箱團購價:NT$4,000/瓶

12瓶收藏價:NT$3,900/瓶

限量60瓶,售完為止!

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

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神之雫名作：Pico Maccario Barbera DOCG (馬卡利歐)超低價!

神之雫名作超低價!

Wine Spectator評鑑此酒為2012年百大超值葡萄酒 (100 Outstanding Values)~Pico Maccario Barbera  DOCG 2011 (馬卡利歐)  

神之雫名作：Pico Maccario Barbera  DOCG 2011 (馬卡利歐)

WS:90   WA:89  

       義大利北方的皮蒙是國內酒迷耳熟能詳的產區，知名的雙B（Barolo, Barbaresco）早已征服台灣／世界酒友的心。相對來說，Barbera這個品種在台灣一向命運多舛，雖然在國外它也是居於Nebbiolo之後，不過國外市場卻不是天天喝雙 B度日。皮蒙DOC等級酒，Barbera占了產量一半以上，可見得Barbera才是真正升斗百姓生活所喝的葡萄酒。

Barbera D’Asti顧名思義是在Asti生產的Barbera，請不要和常見的汽泡酒Asti搞混！它是不錯的紅酒，物超所值、極宜搭餐，如果喜歡單喝，部分酒莊也有生產在小橡木桶熟成的全酒體酒款，絕對讓你感覺它的分量。

就大多數情況而言，Barbera並不是喝它的單寧，也不是比賽泡桶，重點是享受它自然漂亮的酸度（也因此搭餐）。這也是＜神之雫＞第33集用了2頁的附錄來介紹Barbera D’Asti如何搭配食物。結果加醋加芥茉的鰹魚，讓結果相得益彰。

Barbera D’Asti自2008年已從DOC升成了DOCG，這也代表了對此酒款的重視與肯定。至於酒廠方面，Pico和Vitalian Maccarrio兄弟於1997年繼承祖父Carlo Maccario在Mombaruzzo山坡上的一塊葡萄園，結合現代化的思維與技術，並根據Piedmond當地的傳統，以長子之名 Pico Maccario為酒莊命名。由哥哥Pico掌管葡萄園的管理與葡萄酒生產，弟弟Vitalian負責行銷的事務。

此酒陳放於不銹鋼槽中9個月後裝瓶，未過橡木桶，算是本於Barbera純真的一面。紅寶石色，櫻桃、梅子和紅色莓果的迷人香氣，良好的酒體結構，口感均衡，尾韻酸中引出美妙的甜味，搭配醬汁或烘烤的肉類料理、義式蒜味香腸、Pizza皆可。

    以玫瑰浮雕的盾牌作為酒裝標誌，盾牌為一個等邊三角形，像是高腳酒杯的杯身。在希臘神話中，紅玫瑰是由阿多尼斯(Adonis)的血所幻化而成，是愛情與重生的象徵。也有一說是與葡萄酒神戴奧尼修斯(Dionysius)皇冠上的玫瑰有關，認為玫瑰有防止在酒精催化下洩露秘密的能力，所以玫瑰也有著保守秘密的涵義，常被用來裝飾教堂中的懺悔室。而在基督教中，紅玫瑰象徵耶穌的鮮血(在聖餐儀式中以葡萄酒代替)，因此玫瑰也代表著生命。

Wine Spectator評鑑此酒為2012年百大超值葡萄酒 (100 Outstanding Values)
WS:90,WA:89

適飲期:2012~2020

Pico Maccario Barbera D’ASTI DOCG Lavignone 2011

馬卡利歐紅酒
百大超低價:NT$850/瓶(三瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$800/瓶
12瓶團購價:NT$750/瓶

真是太超值了！

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

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飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

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Alvaro Palacios帕拉西歐斯酒廠－Finca Dofi 2009 (海豚) WA:97

西班牙超級巨星~Alvaro Palacios l’Ermita

R.Parker 世界最偉大的155支酒~Alvaro Palacios l’Ermita

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Alvaro Palacios l’Ermita

　　近代西班牙葡萄酒界的大事之一，就是位在加泰隆尼亞的Priorat產區登上了國際舞台！來自Priorat的名酒l’Ermita價格直逼五大，不但創下紀錄，同時此區也成為西班牙唯二的DO（法定產區的最高級）。70年代Rene Barbier的慧眼獨具，終於獲得舉世認同！

Rene Barbier與一群西班牙新銳釀酒師重新發現Priorat的故事，酒界津津樂道。這群釀酒師中，就包括了打造l’Ermita的Alvaro Palacios。他來自Rioja的Palacios家族，有著豐富的釀酒經驗，包括波爾多和美國那帕的實地訓練 ，如Pétrus木艾家族 ，加州Stag’s Leaps Wine Cellar鹿躍酒窖虛心討教 。

就地理而言，Priorat的葡萄園多座落於含水晶質的棕色片岩，年雨量低，但土壤有溼氣而不需灌溉，葡萄藤可往地底延伸吸取水份與礦物質。由於葡萄園多位於陡坡，一切全賴人力，成本相對大增。值得一提的是，Dofi此酒來自北半球葡萄園不常見的東北向葡萄園，因為這樣才可避免因日照過多而出現的高酒精，讓酒不失細緻。

l’Ermita與Dofi均採自然動力法，其中Dofi是比較實惠的酒款，也是一支會的信賴品項。2009年份的Dofi，事實上僅用Garnacha，Cabernet Sauvignon與Syrah三個品種，並沒有Cariñena。整款酒在深沉的紅色果香中，聞來另有一點草本植物與莓果的混合香氣，一些胡椒與百里香的辛香感，中等酒體而富單寧，陳年實力佳，同時也比2008年份的表現更為精采。

　　    稀世珍釀:而本園第二支酒「海豚園」（Clos Dofi）──1994年去掉法文用語（Clos）改為西班牙文「Finca Dofi」──由「洋種」的卡本內蘇維翁、美洛及希哈釀成，也同樣傑出，在1993年首次上市，德國市價為75馬克，並不算低；1994年份獲得接近滿分的19分評價！

　　一瓶2005年份新上市的Alvaro Palaciosl’Ermita(帕拉西歐斯拉米塔)在美國市價已破800美元，幾乎不是平民老百姓可以高攀，而一瓶Finca Dofi(海豚)雖然也超過120美金，但系出同門，這也未嘗不是解渴的一種好方法 ，尤其在2009年(WA:97分)這個超級好年份，更值得一試!

Alvaro Palaciosl’Ermita 年產量僅3,000瓶

Alvaro Palacios  Finca Dofi 年產量僅22,500瓶

 Finca Dofi 2009 (海豚)(限量)

WA :97

適飲期:2013~2035

百大現金破盤價:3,000/瓶 (兩瓶免運費)
6瓶原木箱收藏價:2,900/瓶
限量60瓶,售完為止

訂購方式：

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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