百大葡萄酒樂園

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德國前三大酒莊之一:Fritz Haag(海格五星酒莊) 莊主來台餐酒會 0

🕔八月 16, 2012

 

 

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神之雫大將軍 Ch.TALBOT 2008( 一軍+二軍)~爸爸節快樂(已售完) 0

🕔八月 4, 2012

父親節最佳酒款~Ch. TALBOT 2008( 一軍+二軍)88爸爸

波爾多最佳四級酒莊~Ch. TALBOT

神之雫大將軍~Ch. TALBOT (塔爾博酒莊)

 

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  Ch.TALBOT(塔爾博酒莊)是一支<波爾多/梅多克>頂四級酒莊的酒,它來自知名的Saint-Julien產區,國內酒迷並不陌生;二軍酒Connetable de TALBOT也是相當有名,經常出現在勤儉酒友的一支會;至於產量不多的白酒Le Caillou Blanc,也是找的到。事實上,這間酒莊在日本與英國都非常有名,知名的日本漫畫<神之雫>第6集就有特別列出這支酒,同時暗示它的實力

  這支酒的特色在於在摘下的果實通過篩選盤後,還會經過一段像隧道的裝置,內部有像吹風機的風扇吹出暖風,降低葡萄溼度。就酒的氣味/質感而言,是波爾多沒錯,但多了一些濃厚而特有的皮革味,有點像是黑漿果轉草本植物的清香氣息,一款風格明顯,略帶酵母甜美口感的頂四級酒,市場上指名度甚佳。

  

  神咲豐多香:「塔爾博」是一位將軍的名字,他是英國的英雄。希望他保佑你得到勝利。

雫:老爸,好想和您舉杯共飲,一次就好…我真傻,和老爸賭什麼氣嘛…

雫:黑色果實的果醬,無花果,洋李…充滿千變萬化的樂趣,就好像…小劇團表演的歡樂喜劇--老爸…明天我會贏的…

  適逢父親節, 百大祝大家父親節快樂! 每個父親在兒女眼中都是大將軍,請準備這支TALBOT大將軍的酒, 獻給您最敬愛的父親

  TALBOT酒莊依四級酒莊而言, 可列入波爾多頂四級酒莊, 算是群龍之首, 每個年份的品質及價格可直追二級酒莊, 以漫畫出現的1986年來說, Parke就給予了96高分, 可見其實力。

Ch. TALBOT 2008 適飲期:2011~2026

(正進入適飲期, 往後的15年內將是可以細細品嚐的最好時間.)

慶祝爸爸節(88):
Ch. TALBOT 2008 塔爾博酒莊(一軍+二軍)合購價:$3,200/套(免運費)  (已售完)

 (物超所值, 有如買大送小! 買到賺到! 限量24套,售完為止!)


Ch.TALBOT 2008
(塔爾博酒莊一軍)(已售完)

破盤價:$2,200/瓶(2支以上免運費)
6瓶以上團購價:$2,150/瓶

12瓶原木箱收藏價:$2,100/瓶

(限量60支, 售完為止!)

訂購方式:

TEL:  02-2936-1600  FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

 


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西班牙的抉擇~賽列特紅葡萄酒SELECTUS(已售完) 0

🕔七月 23, 2012

 

塞列特紅葡萄酒selectus

  份:2005

原產地:西班牙

  區:Vinos de la Tierra Castilla

  種:Syrah (席哈)

             Cabernet Sauvignon (卡貝納蘇維翁)

             Cabernet Franc (卡貝納-弗朗)

             Merlot (梅洛)

  量:750ml

酒精度:13.5%

得獎紀錄:

‧  95 points, Robert Parker, (Wine Advocate #183, June 2009)

‧  Best wines of Spain, Penin’s Guide 2009.

產品簡介:

2005 Selectus SyrahCabernet FrancCabernet Sauvignon

、和Merlot所釀造,並在全新的法國橡木桶裡陳年18個月

款傑出的酒在2005年份的產量只有稀少的4,063瓶,並且只有在

非常好得年份才會生產。

口感:明亮的深櫻桃紅,帶有鉛筆心、煙燻、薰香、黑醋栗、以及黑

漿果的味道,使人有彷彿是最頂級波爾多紅酒的錯覺。大量成熟、

多汁水果的味道,如絲般柔順的單寧,以及悠長純淨的尾韻,擁有

絕佳的陳年實力。

 

百大破盤價:$2000/瓶(2瓶以上免運費) (已售完)
6瓶原木箱收藏價:$1900/瓶
12瓶團購價:$1800/瓶

(以上限宅配同一地點)
限量60瓶,售完為止!

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FAX: 02-2937-7312

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五大堡之 Ch. Haut Brion Clarendelle 希帝葡萄酒(已售完) 0

🕔七月 21, 2012

純正 Ch. Haut Brion 血統/Clarence Dillon–Clarendelle ~

希帝葡萄酒 (請看酒標最下面那一行字)

Dillon–Clarendelle 希帝葡萄酒釀酒團隊
Chateau Haut Brion;Bahans Haut Brion;
La Mission Haut Brion;La Chapelle de La Mission Haut Brion

Clarendelle Rouge  2005  歐布里昂希帝紅酒~無與倫比的波爾多2005年紅酒

Clarendelle  Blanc  2010 歐布里昂希帝白酒~無懈可擊的波爾多2010年白酒

Prince Robert de Luxembourg (盧森堡侯貝王子)是酒界知名人物,五大酒莊之一的Ch. Haut Brion,對外公關活動幾乎都是由他代表!畢竟他的曾祖父Clarence Dillon慧眼獨具,30年代取得了Ch. Haut Brion之後,整個家族隨後更拿下Ch. La Mission Haut-Brion。有了這兩顆格拉夫/貝沙克雷奧良的最珍貴的寶石,他們在世界酒壇的地位自是舉足輕重。

     盧森堡王子在2005年,決定以曾祖父之名Clarence,打造波爾多另一個Haut Brion 品牌「希帝」。這個品牌的釀酒團隊不假外人,Jean-Philippe Delmas當然是領軍人選。因為Delams父子兩代皆在Ch. Haut Brion管理酒莊,Jean-Philippe更是出生於Ch. Haut Brion的莊園,沒有人比他更瞭解那塊土地,這也是他為何可以同時掌理Ch. Haut Brion與隔壁的Ch. La Mission Haut-Brion。

希帝這個品牌,縮寫為CD,代表著自Haut Brion前兩代莊主 Clarence Dillon以降的家族榮光。此品牌推出後,迅速獲得R.Parker,J. Suckling及J Robinson等人正面評價;米其林三星的A. Ducasse 系列餐廳也列入酒單;瑞士航空指定用酒外,麗池卡爾登、洲際飯店、香格里拉、希爾頓等知名五星飯店也都採用。另外值得一提的是,Christian Dior香水發表會(縮寫亦是CD)、巴黎歌劇院VIP席都可看到此酒蹤影。

此酒為專業侍酒師的愛用酒款:因為它血統高貴,對VIP絕不失禮;但是它價格非常實惠,只要一張四個小朋友,升斗小民亦可親近…畢竟不是每個人天天都能喝Ch. Haut Brion,尤其是Haut Brion 白酒年產量不到一萬瓶,價格通常比紅酒高因此被稱為"波爾多的Montrachet"一瓶難求喝的到算是有緣喝不到也是正常!

五大酒莊Haut Brion 團隊精心打造Clarendelle(希帝紅+白)

Clarendelle Rouge  2005  歐布里昂希帝紅酒 (已售完)
Merlot為主,混調Cabernet Franc與Cabernet Sauvignon
無與倫比的2005年,正進入適飲期。顏色清澈深沉,典型的波爾多。黑醋栗,莓果,甘草香氣隱隱湧出。酒質出色,豐富的果香,口感濃郁,口感柔順如絲絨般。

百大首賣價:NT$1000/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$950/瓶
購買12瓶整箱收藏價:NT$900/瓶(來店取貨再送Ch. Haut Brion 特別版 縷花 Riedel杯兩個)
限量60瓶,售完為止!

Clarendelle  Blanc  2010 歐布里昂希帝白酒(已售完)
Sauvignon Blanc與 Sémillon 各45%左右,餘 Muscadelle%
無懈可擊的2010年白酒,葡萄採自Pessac-Leognan及Grave最好的白酒產區(這也是Ch. Haut Brion的所在地,Haut Brion的白酒可是貴氣十足的珍品)呈微綠的淡金黃色,白花和白果等細緻的香氣,帶一絲礦物質氣息。豐滿口感,餘味清新,令人心曠神怡。

百大首賣價:NT$1000/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$950/瓶
購買12瓶整箱收藏價:NT$900/瓶(來店取貨再送Ch. Haut Brion 特別版 縷花 Riedel杯兩個)
限量60瓶,售完為止!

特別價:Clarendelle 紅+白: NT$1950/套 (1套以上免運費)

Ch. Haut Brion 特別版 縷花 Riedel杯

訂購方式:

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百分酒~Ch. Smith Haut Lafitte(史密斯歐拉菲)(已售完) 0

🕔六月 27, 2012

2009波爾多100滿分酒~Ch. Smith Haut Lafitte

       毫無疑問,現在的Ch. Smith Haut Lafitte是一座充滿話題性的酒莊。這座位於左岸Graves區的名園,不但有著風格獨具的地標(一座象徵賓至如歸的兔子雕刻),精緻典雅的餐廳(La Table du Lavoir),還有如電影般的秘密品酒室。多角化經營的產業中,甚至還包括養顏美容的葡萄酒SPA,以及貴婦級保養品Caudalie(歐提麗)。看起來,Ch. Smith Haut Lafitte似乎有點不務正業,不過講到酒的品質, Robert Parker給了2009年份的Ch. Smith Haut Lafitte 白酒 98分, Ch. Smith Haut Lafitte 紅酒 滿滿100分,你不能要求更多。

       Ch. Smith Haut Lafitt座落於Pessac Leognan,算是波爾多少數「紅白皆宜」的優質產區,酒莊甚至還生產粉紅酒,如果遇上它,千萬不要猶豫。這間酒莊的歷史,就像當地許多知名酒莊,釀酒紀錄遠早於Medoc區的後起之秀,在Medoc還是一片沼澤的時代,Pessac Leognan就有已有了葡萄酒產業。

       經歷了時代的起起落落,真正讓Ch. Smith Haut Lafitte在近代大放光芒的是Daniel Cathiard。這位前奧運選手,曾擁有法國連鎖商店與運動器材專賣店,他後來將資金投入Ch. Smith Haut Lafitte,更新了一連串設備,讓酒莊水準逐年上升。以最具指標意義的倫敦交易所紅酒指數Liv-ex來觀察,2009年的Ch. Smith Haut Lafitte在二月底時已狂漲126%,(620英鎊/箱漲到1400英鎊/箱,約7,000台幣一瓶,不包含稅金,運費),末端行情更是如雲霄飛車;如今已接近9,000台幣至於其它年份的價格,也受到波動而上揚。

Ch. Smith Haut Lafitte的紅酒,顏色多為暗紅石榴色,微微的煙燻味中,有著玫瑰花瓣與紅色醃漬水果的香氣,中段過後轉出一點辛香,結構堅實,尾韻略帶燻烤味約50-80%的新桶。值得一提的是,此酒莊擁有自己的製桶師與製桶室,波爾多名莊中,也只有Ch. Lafite和Ch. Margaux才有如此規格。二軍酒為Les Hauts de Smith,Ch. Cantelys屬於同一集團,位置則在Smith Haut Lafitte附近。

葡萄品種:約60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc. 每年依收成而做少許的更動.

Smith Haut Lafitte 2004 (史密斯歐拉菲)  (已售完)

WA:93   WS:90
適飲期:2009-2022
百大特惠價:NT$2,600/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$2,550/瓶
12瓶原木箱收藏價:NT$2,500/瓶
限量60瓶,售完為止!

Smith Haut Lafitte 2006(已售完)
WA:93 WS:92
適飲期:2009-2029

百大特惠價:NT$2,600/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$2,500/瓶
12瓶原木箱收藏價:NT$2,400/瓶

限量60瓶,售完為止!

Smith Haut Lafitte 2007  * Parker特別給與Bravo!(已售完)
WA:91   WS:90
適飲期:現在起,到2025年

百大特惠價:NT$2,300/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$2,200/瓶
12瓶原木箱收藏價:NT$2,100/瓶

限量60瓶,售完為止!

 

Le Petit Haut Lafitte 2009(小史密斯歐拉菲)  (正牌100分)(已售完)
WS:90
適飲期:現在起到2018
特惠價:NT$1,700/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$1,600/瓶
12瓶原木箱收藏價:NT$1,500/瓶

限量60瓶,售完為止!

Smith Haut Lafitte 2009(紅酒)(已售完)

WA:100   WS:96

整箱12瓶預購價:NT$8,200/瓶

Smith Haut Lafitte Blanc 2009(白酒)(已售完)

WA:98

整箱12瓶預購價:NT$4,500/瓶

 

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