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美國香瀑園的最超值酒款 Powers, Champoux Vineyard Reserve C.S. 2007 感謝支持(已售完)

🕔七月 1, 2013

限量!

最超值的華盛頓香瀑園卡本內~

Powers, Champoux Vineyard Reserve C.S. 2007

有喝過美國酒的酒友就知道這款酒有多便宜~(WA:93)才賣1,300

       就美國葡萄酒而言,單一葡萄園的概念並非主流,但這並不表示沒有。事實上,許多知名的葡萄園就像布根地一樣,是由不同酒莊擁有,或者果實是由葡萄農賣給不同酒莊。舉例來說,Robert Mondavi知名的To Kalon葡萄園,可說是加州卡本內的歷史名園,但是以To Kalon的葡萄釀酒的酒廠,並非僅有Robert Mondavi。

在華盛頓州,哥倫比亞山谷的Champoux Vineyard(香瀑園)也是一個齊名的例子。此園名氣響亮,出產的高分酒比比皆是。它目前是由Andrew Will、Powers、Quilceda Creek,以及Woodward Canyon四家酒莊共同持有,管理者是Paul Champoux。Andrew Will與Quilceda Creek在台灣皆有極高的知名度,但是千萬別忘了Powers酒莊,它是華盛頓第一間有機酒莊Badger Montain獨立出來的一個特殊品牌,由Greg Powers與香瀑園的主人Paul Champoux合作,自香瀑園中釀出最經典的華盛頓卡本內。

   Powers, Champoux Vineyard, Reserve, CS, 2007可說此園近幾年來的最佳年份。它以卡本內蘇維濃為主,在法國橡木桶培養長達38個月,果香富層次與勁道。值得注意的是,類似這樣的高分酒,通常酒精度不低,而且初喝時很難感受它優雅的層面。不過此酒大不相同,它的酒精度僅有13%,十分節制,同時質理細密,成熟的黑醋栗之外,還有一層層的巧克力與黑莓果氣息,並非那種果香型炸彈!中等偏全的酒體,明顯較同級酒款有著更精巧的一面。也讓優雅的檀香味,並未被果香完全掩蓋。有想法的一款酒,能見度低,但價格合宜。

Powers波爾斯酒莊
Champoux Vineyard Reserve C.S.2007 (香瀑園卡本內經典窖藏紅酒)

WA:93
百大首賣超低價:NT$1300/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶分享價:NT$1200/瓶
12瓶整箱團購價:NT$1100/瓶
限量60瓶,售完為止!手腳真的要快!

 

 

 

 

 

 

 

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阿根廷的小確幸 露卡酒莊(Luca酒莊)

🕔六月 28, 2013

Laura Catena是阿根廷知名酒莊Catena家族的新明星,她在Medoza的物業Luca酒莊,用的是她大兒子的名字,目標是希望能夠利用Medoza的高海拔與老藤,作出產量低、品質高的好酒。

這樣的理想很常見,但是一支台幣1000元的白酒(請注意是阿根廷白酒),要拿下RP 92分,這不是隨隨便便喊喊口號而已。Luca的Chardonnay來自海拔1400公尺以上的Tupungato。在地勢庇蔭下,涼爽氣候的優勢讓酒免去了那種常見的燥熱感,葡萄全部人工採摘,製程微澄清不過濾,再用上sur lie(也就是發酵完的酒和死酵母一起培養),讓此酒有著豐富的口感。
這款夏多內每年僅1500箱,外觀呈淺金黃色,有著檸檬奶油、辛香料與柑橘屬水果香氣。鳳梨、柑橘果香,及梨子香氣貫穿其間。尾韻悠長,橡木桶的表現含蓄。風味濃郁集中。建議搭配龍蝦、蟹類、雞肉等食材,以及各式豬肉料理。佐有蘑菇醬汁與奶油醬料的菜餚,可謂相得益彰。

Luca Chardonnay 2010 露卡夏多內白酒
WA:92
百大首賣特價:NT$1,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶分享價:NT$1,050/瓶
12瓶整箱團購價:NT$1,000/瓶
限量60瓶,售完為止!

至於Luca的Syrah則是來自Mendoza西側的Uco Valley(La Consulta),平均近50年的老藤,不過濾、不澄清,半舊桶、半新桶,2000箱的產量,WS也奪下92分。熟美華麗的風格,多脂的吐司麵包香氣、融化的甘草,梅李及無花果香氣。黑醋栗與聖誕蛋糕的濃郁感。尾韻長而豐富。

Luca Laborde Double Select Syrah 2009 露卡特選希哈紅酒
WA:92   WS:92
百大首賣特價:NT$1,000/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶分享價:NT$950/瓶
12瓶整箱團購價:NT$900/瓶
限量60瓶,售完為止!

Luca也有一款利用高海拔特色挑戰黑皮諾的作品,產量僅1800箱,與Chardonnay來自同一區塊,不過葡萄藤比較年輕,70%的舊桶,算是本系列中最超值且有名氣的一款!Wine Advocate 93分,價格僅在1200台幣左右,但是對愛酒人來說,阿根廷的Pinot Noir本來就少見,而且多半來自更寒冷、更南邊的巴塔哥尼亞高原。這是Mendoza的Pinot,一個向來都是Cabernet Sauvignon與Malbec橫行的產區。此酒喝起來有著迷人的櫻桃香氣,口感複雜,單寧細緻,典型的紅莓草莓香氣,屬於果香型的黑皮諾,超優的CP值,對抗任何新世界黑皮諾都遊刃有餘,矇瓶搞不好還樂勝。

Luca Pinot Noir  2009 露卡黑皮諾紅酒
WA:93
百大首賣特價:NT$1,200/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶分享價:NT$1,100/瓶
12瓶整箱團購價:NT$1,000/瓶
限量60瓶,售完為止!

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夏日大放送~17號莊園白蘇維翁2瓶只要1200!限時限量! (感謝各位會員支持!已售完)

🕔六月 17, 2013

僅此一波!限量!限時!

17號莊園白蘇維翁2瓶只要=1200

“稀世珍釀"作者陳新民教授評為紐西蘭最好的白酒!

17號莊園頂級白酒值得您收藏!

Mount Riley在馬爾堡共有7座葡萄園,擁有超過100公頃的葡萄園。每一個葡萄園皆經過仔細挑選,栽種高品質的葡萄。

Mount Riley憑著團隊的熱情與環境優勢,致力於高品質的承諾與創新。雖然是年輕的酒廠卻在馬爾堡地區快速成長茁壯,目前已是10名葡萄園的擁有者並為紐西蘭葡萄酒銷售量前20名之頂尖酒廠。

17莊園

17號莊園 SEVENTEEN VALLEY SAUVIGNON BLANC 2009

17莊園的葡萄皆來自Mount RileyRenwick葡萄園,佔20公頃,建立於1996年。土質為排水性佳的沖積壤土並覆蓋河石。白蘇維翁種植在Mount Riley最佳大膽奔放的芬芳與飽滿的香味區塊

2009是紐西蘭馬爾堡最頂尖的年份,從三月到採收季節結束,皆有溫暖的日光與涼爽的黑夜,使葡萄糖份、酸度達到最佳高峰並平衡的狀態。

17號莊園的葡萄皆為手摘挑選,並以整串葡萄輕柔的榨汁,更能顯現白蘇維翁之細緻。之後在風乾的法國橡木桶內發酵數月,並在後發酵階段進行沉澱物的攪拌,提升酒體結構、口感以及複雜度。一小部份進性活性乳酸發酵再一同調配。

產區:Marlborough(馬爾堡), 紐西蘭

品種:Sauvignon Blanc 白蘇維翁

酒質:淡淡麥桿色帶金黃光澤。萊姆、百香果、香橙花呈現出成熟細緻的香氣。濃郁圓滑飽滿的口感伴隨著核果和礦石的氣味,平衡良好的酸度直接帶出並強調水果,柑橘之風味。

食物搭配:搭配日本料理台式料理海鮮、白肉以及沙拉前菜。

17號莊園 SEVENTEEN VALLEY SAUVIGNON BLANC 2009

RP:90分

4 Stars, 89/100, BobsWineReviews.com, Bob Campbell, Master of Wine

 5 Stars Wine Orbit, Sam Kim

4 Stars, Winestate Magazine

 17號莊園 SEVENTEEN VALLEY SAUVIGNON BLANC 2009

夏日大放送~17號莊園白蘇維翁2瓶只要=1200

 

(現金價,即日起至7/27止,限量60組送完為止!)

除自取外,運費另計。

 

 

※飲用前要記得先冰鎮,風味更佳哦!

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華盛頓州的鑽石-Quilceda Creek 2009年份_WA100分酒(限量)

🕔六月 16, 2013

華盛頓州的鑽石-Quilceda Creek (2009年份_WA99~100分酒)

去年推出的2007年Quilceda Creek, 幾乎是秒殺, 百大再度推出2009年Quilceda Creek,

讓去年沒買到的你,可以有機會親嚐這支滿分酒! !

歷年來WA的分數:
2002年 WA:100
2003年 WA:100
2004年 WA:99
2005年 WA:100
2006年 WA:99
2007年 WA:100
2008年 WA:99
2009年 WA:99-100

  全世界有哪一間酒莊,自2002年至今,在Wine Advocate的分數中,最低是99?答案不是波爾多,也不是布根地;既非Napa,也非隆河,而是來自你可能從沒想過的美國華盛頓州。

Quilceda Creek (魁西達酒莊) 的卡本內,不算太有名(因為很多人根本連酒瓶都沒見過)。酒友平常或許會收到DRC促銷單,看過Lafite老年份,但是Quilceda Creek 的單子卻少之又少,原因即在它連續多年的高分,讓此酒身價極高,奇貨可居。

Quilceda Creek酒莊位於華盛頓Snohomish,是一間典型的小園,屬於Golitzin家族。它專精卡本內,旗艦款為混調,單一園則有1-2款,酒款產量少,稱它是膜拜酒無妨,但它的屬性與多半來自加州的膜拜酒並不相同,主要是華盛頓州本有著不錯的梅洛,用來作波爾多混調,酒的面向極為多元,極為漂亮的黑色水果與黑醋栗氣息中,還多了一分檀香與黑松露香氣,更形高雅。

這間1979年成立的酒莊,原本就有著不錯的成績,釀酒師Paul Golitzin在1992年追隨父親腳步釀酒後,在2003年份將酒款中的Champoux葡萄園的比例提高,讓酒質在氣勢與架構之外,更有了如絲的單寧貫穿。結果原本已有WA98-99的優異表現,更上一層樓,一舉拿下100分佳績!2006年度的百大第2名即是Quilceda Creek CS 2003。自此,一直到2009年份,Quilceda Creek總共有5個年份是100分,其餘年份呢…99分!

Robert Parker曾欽點156座世界最偉大酒莊,華盛頓州唯一代表就是Quilceda Creek。基本上,這個酒莊的酒都是Sold Out,沒什麼流通性。可以參考的是此酒2009年份Release價即在 USD 189-403 (請見WA截圖),現在這種價格是天上掉下來的鑽石,絕對會有人出來掃,有機會請珍惜。

 

 2009 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon(魁西達酒莊)(WA:99~100)
 百大限購現金價:NT$8,800/瓶(免運費)

   6瓶收藏價:$NT$8,500/瓶
 限量24瓶,售完為止!真的很少!

 

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開酒不開車 

 

飲酒過量 有礙健康!

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♥每一個假日!請開一瓶感動又甜蜜的氣泡酒與最愛的家人同歡!♥

🕔六月 15, 2013

♥每個Party都需要代表歡樂的氣泡酒!!♥


1. CAVIT  Moscato Dolce Sanvigilio NV 卡維特酒莊~夏霜微甜氣泡酒
葡萄品種:100% Moscato Giallo
品酒評註:淡黃色有著綠色光影,香氣濃郁,有著金合歡花、白色花朵、現榨葡萄的香味,吸引人的淡雅甜味與爽口的酸度搭配,恰到好處,後味持久氣泡精緻。與母親節蛋糕、甜點
起司、巧克力、中餐…等都非常搭哦!

 

2. Tosti Moscato Rosato 托斯堤粉紅微甜氣泡酒(享受皇室般的等級美酒)
酒    質:使用Moscato葡萄提高香氣和酒體潤感,釀造時用低溫密閉槽完成。帶有草莓的香氣,甜美而充滿水果滋味。擁有鮮明的粉紅色澤;酸度爽口平衡。酒體勻稱,質地清爽,口感芬芳,浪漫的粉紅氣泡,不一樣的視覺享受。
建議搭配:泰國菜或中國川湘辣菜系列、甜點、糕點、各式蛋糕和水果,亦非常適合。

 

3.Accademia Moscato Spumante 義大利鑽石情人微甜氣泡酒 表達~歷久彌堅的愛!(已售完)
產自二個知名具有浪漫氣息的城市-威尼斯和維羅娜(Verona~羅蜜歐與茱莉葉的故鄉),這款酒因而稱之為"愛情的酒"。
6.5%的低酒精度,很適合單獨飲用或搭配套餐、巧克力、麻辣火鍋、泰式或中式川菜等辣味料理。
◆無論是開Party、喜宴以及各種節慶都少不了~浪漫無法擋的"鑽石情人氣泡酒”!◆


4. Santa Florentina Dolce Sparkling  1591微甜氣泡酒(已售完)
San Francisco International Wine Competition美國最知名酒類競賽得到雙金獎”Double Gold”,售價卻是平易近人

口感:金黃色的氣泡緩緩上升,混合柑橘類水果,柚子,橘子,甜瓜,鳳梨,枇杷完美的結合在一起,微微的甜度與細細的酸度增加狗感的新鮮度,達到完美的平衡,是一款不可多得的氣泡酒,適合在母親節時搭配起司蛋糕,巧克力,水果,奶油….等甜點.


5. Tosti Moscato D’ASTI 托斯堤達斯提微甜氣泡酒(已售完)

適合搭配:開胃前菜、焦糖布丁、提拉米蘇、父親節蛋糕與熱帶水果類搭配。

口感:淡淡的茉莉花香帶出甜熟的荔枝、鳳梨、水蜜桃和柑橘等水果香氣, 金黃綿密細緻的氣泡緩緩上升,彷彿滿天星光,媲美香檳級的酒款,嚐上一口回味無窮。

 

以上5款微甜氣泡酒
歡樂價:NT$650/瓶(任選3瓶以上免運費! )

 

 

另有兩款酩悅香檳~歡渡暑假開瓶趣!

  

A.2012聖誕限量版~酩悅金色聖誕香檳(繽紛的金色PARTY必備!)(已售完)

 真正的香檳!不同於氣泡酒!金色代表榮華富貴!祝福每位母親富貴年年!

百大優惠價:1,800/瓶(2瓶以上免運費)

 

 

B.酩悅粉紅香檳塗鴉禮盒組~給最愛的朋友~(已售完)

 每瓶附上一支塗鴉筆,讓您在粉紅色的瓶身寫下祝福的話語

  或畫上代表您的心情塗鴉哦!

百大優惠價:2,800/瓶(2瓶以上免運費)

現在購買A+B只要4,300哦! (含運費!售完為止!)

※ 飲用前請先整瓶插入冰塊中冰鎮一小時,或是放置冷藏2小時,口感更佳!

 

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