Romanee-Conti在加州的神來之筆~HdV（Hyde de Villaine）酒莊(超限量)

商品介紹

 Romanee-Conti在加州的神來之筆~HdV（Hyde de Villaine）酒莊

一支Romanee-Conti有多貴?NT$250,000

一支DRC Montrachet有多貴?NT$150,000

現在你可以喝到來自世界酒王Romanee-Conti掌門人在加州所釀的三款稀世珍釀~HdV(Chardonnay,Syrah,Merlot&C.S.)

        釀酒家族之間的聯姻，所在多有；但是美法之間的結合，卻不常發生。如果雙方都是極有名望的家族，聯姻雖是美事一樁，外界也總期許紅毯走完之後，雙方能不能在酒界迸出新的創意及火花，而HdV就是一個酒界期待的例子。因為世界酒王DRC掌舵者Aubert de Villaine娶了美國納帕Hyde家族的Pamela，這兩大家族就在2000年打造出了HdV（Hyde de Villaine）酒莊，葡萄選自Napa涼爽的Carneros產區（Hyde Vineyard），由Aubert de Villaine本身擔任HdV總監：此人是世界目光焦點的DRC舵主之一，經驗與技術自是不在話下。

        對於喜歡喝布根地的人，Aubert de Villaine可以說的故事實在太多，光是他與Lalou Bize-Leroy之間的妳來我往，酒迷就可玩味再三（玩味是真的，因為很少有人喝的起）。雖是如此，不要忘了Aubert de Villaine也是1976巴黎品評會的裁判，深知加州酒的潛力與實力，以他的名聲在加州打造酒莊，酒界可是以超高標準來看待。而HdV本身也很清楚這一點，它僅在自家的Hyde Vineyard用單一葡萄園的方式生產四款酒，目的就是希望從種植到釀造，整個過程能夠完全掌握。

        首先是一款波爾多混調Belle Cousine。酒莊在Napa極涼爽的Carneros區選擇了南向坡葡萄，釀出的酒中，藍莓與香料氣息變幻，單寧柔軟而酒質優雅。加州Napa向來以卡本內聞名，但出自Carneros卻很少見，主要是因為冷涼的Carneros多半以種植夏多內與黑皮諾為主，也因此酒中有著紅色水果香氣，讓此酒身形更為細緻輕靈。至於另一款以CALIFORNIO為名的希哈，其名來自加州早期外來移民的稱呼，他們將舊世界的複雜與優雅帶入加州，如今同樣的想法也寄託在這款酒裡。這兩款來自Carneros的紅酒，僅用了約20%的法國新桶，比例極低，可以看出酒莊對於橡木桶角色的想法。

白酒方面以夏多內為代表，100%的Chardonnay30年老藤 ，此酒有著特殊的礦物風格，間雜著杏桃與帶核水果的香氣，口感多層次且富酸度。由於葡萄園氣候涼爽，生長季長、收成季節較晚，因此與加州溫暖氣候的夏多內有著明顯差別。果香節制，柑橘屬香氣之尾韻綿長。有如勃根地的 Montrachet ，但卻不到四分之一 的價格，極具收藏和陳年價值 。

         將目光集中在Aubert de Villaine或許對HdV不盡公允，另一位靈魂人物Larry Hyde其實也是酒界名家，他曾任職於Ridge、Mondavi、Stag’s Leap Wine Cellars等頂級酒莊，對Napa可說是瞭若指掌。值得一提的是，或許很多人會懷疑，單一葡萄園何以能生產如此多不同的酒款？幾年前白宮曾辦了一場特別的宴會，會中首次僅用單一葡萄園的各種酒款來搭配全部餐點，而得此殊榮的葡萄園就是出自Larry Hyde的Hyde Vineyard。（來自此園的酒還有Arietta、Kistler、Kongsgaard、Paul Hobbs、Spottswoode，全係名品。）

百大強烈建議收藏:2007是加州酒的超級年份，各種資料寫的都一樣！（名家＋好年份，此酒增值空間極大，自喝絕對有賺，千萬不要等到像加州膜拜酒的價格再來收藏，那就有點晚了!）

 2009 HDV Winery Chardonnay

WA:94

2014~2024

All the best elements of the vintage and house style come together in HdV’s 2009 Chardonnay Hyde Vineyard. The fruit is a bit richer, riper and more voluptuous than in most HdV wines, which serves to balance the cool, vibrant style the estate favors. The 2009 impresses for its length, persistence and spherical finish. This is a great showing from HdV. Anticipated maturity: 2014-2024.

A.2009 HdV Chardonnay(HdV精釀夏多內白酒)(100%的Chardonnay30年老藤) (已售完, 新年份2010到貨)
(加州的"Montrachet")
WA:94 WS:92

百大首賣價:NT$3500/瓶( 兩瓶以上免運費)
12瓶整箱收藏價:NT$3400/瓶
限量60瓶,售完為止!

B.2007 HdV “Californio" Syrah(HdV拓荒者精釀希哈紅酒)
(媲美隆河的LaLaLa)
WA:92+
百大首賣價:NT$3200/瓶( 兩瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$3000/瓶
限量60瓶,售完為止!

C.2007 HdV Belle Cousine(HdV貝拉混釀頂級紅酒)(已售完)

(加州的 Le Pin)
百大首賣價:NT$3200/瓶( 兩瓶以上免運費)
限量24瓶,售完為止! (已售完)

以上三款(A+B+C)特別價:NT$8800/套

限量12套,售完為止!

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