Cos d Estournel 超二級酒莊二軍~Les Pagodes de Cos 2004(高斯寶塔)  0

稀世珍釀百大葡萄酒之一，Parker最偉大155個酒莊之一～

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 RP:100分！

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2010 RP:97+超高分！

         波爾多有著許多大小酒莊，但是Ch. Cos d’Estournel的建築，無疑最富東方色彩。放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標，挺立在錯落的歐式古堡之間，尤其是酒莊Logo上的那隻象，讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落，忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊。

         如此一間超二級酒莊，雖然位在Saint Estèphe，事實上離Pauillac很近，跟知名的Ch. Lafite可說是緊鄰相接。Logo上的那個R，代表著2000年接手經營的瑞士銀行家Michel Reybier。但也有另一種有趣的說法，這個R同時也象徵Return－希望Cos「回到」過去酒價曾是Ch. Lafite兩倍的光榮時期。

        Ch. Cos d’Estournel簡稱Cos，此名來自古代方言的「礫石小斜坡」, 多少說明了此間的土壤特性。它的二軍酒是Les Pagodes de Cos(高斯寶塔)，來自相同葡萄園，有著同樣的血統，在波爾多屬於頂尖的二軍酒。 但一軍樹齡20-70歲，二軍則是約5-20，至於位在一軍葡萄園上方的Ch. Marbuzet，表現不差，目前已領了自己的身分證，成為單獨品牌。此外，Goulée則是集團在Haut Médoc的另一個產業，有著現代化的瓶身，神之雫漫畫曾經大篇幅的介紹過，主要為著是與新世界酒作出區隔。

         Cos從來不缺媒體話題，近年來，它克服大量湧出的地下水，採用重力引流設計的最新酒廠已經落成，2008將是它試車第一個年份，2005年酒莊還發表了一款白酒，無論品質或價位都是業界爭相討論的話題!至於前一陣子幾乎已成定局的交易－也就是跨國買下1976巴黎品評會的加州主角Ch. Montelena ，去年年底卻是宣佈告吹。

          進入適飲期的Cos，有著典型的紫羅蘭香，單寧細緻，中等酒體，甘草味轉摩卡咖啡味，尾韻帶一點薄荷感! Cos的酒一向不便宜，它謹慎地觀察五大售價，然後出手確保它超二的地位，也因此Cos的價格和分數都一直很穩定，當然這一切還得有堅強的品質作為後盾，才能成為二級中的指標型酒莊。此酒莊榮登Parker所謂世界最偉大155間酒莊之一，也是陳新民所著＂稀世珍釀＂世界百大葡萄酒之一，從來就沒有絲毫意外。

老年份的頂二級酒莊二軍越來越少，喝一瓶少一瓶，而且價格在兩千以內，比起一軍毫不遜色!

COS 二軍～Les Pagodes de Cos 2004(高斯寶塔)

百大破盤現金價 :NT$1,900/瓶 (兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價: NT$1,800/瓶 (送同一地址)

(限量36瓶, 售完為止)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

RP百分酒莊~Ch. Smith Haut Lafitte(史密斯歐拉菲)  0

Parker說:2011的Smith Haut Lafitte和2009、2010都是輝煌的年代，餘韻可長達45秒之久，可以陳年20年以上。

Ch. Smith Haut Lafitte 2009~RP:100(一瓶要價NT$8,000)

Ch. Smith Haut Lafitte 2010~RP:98(一瓶要價NT$5,000)

以上喝不起，您就買~

Ch. Smith Haut Lafitte 2011~RP:94+

一瓶只要NT$2,500

       毫無疑問，現在的Ch. Smith Haut Lafitte是一座充滿話題性的酒莊。這座位於左岸Graves區的名園，不但有著風格獨具的地標（一座象徵賓至如歸的兔子雕刻），精緻典雅的餐廳（La Table du Lavoir），還有如電影般的秘密品酒室。多角化經營的產業中，甚至還包括養顏美容的葡萄酒SPA，以及貴婦級保養品Caudalie（歐提麗）。看起來，Ch. Smith Haut Lafitte似乎有點不務正業，不過講到酒的品質， Robert Parker給了2009年份的Ch. Smith Haut Lafitte 白酒 98分， Ch. Smith Haut Lafitte 紅酒 滿滿100分，2010年份的Ch. Smith Haut Lafitte 紅酒也有98分，你不能要求更多。

       Ch. Smith Haut Lafitt座落於Pessac Leognan，算是波爾多少數「紅白皆宜」的優質產區，酒莊甚至還生產粉紅酒，如果遇上它，千萬不要猶豫。這間酒莊的歷史，就像當地許多知名酒莊，釀酒紀錄遠早於Medoc區的後起之秀，在Medoc還是一片沼澤的時代，Pessac Leognan就有了葡萄酒產業。

       經歷了時代的起起落落，真正讓Ch. Smith Haut Lafitte在近代大放光芒的是Daniel Cathiard。這位前奧運選手，曾擁有法國連鎖商店與運動器材專賣店，他後來將資金投入Ch. Smith Haut Lafitte，更新了一連串設備，讓酒莊水準逐年上升。以最具指標意義的倫敦交易所紅酒指數Liv-ex來觀察，2009年的Ch. Smith Haut Lafitte在2015六月時已狂漲到(620英鎊/箱漲到1400英鎊/箱，約7,000台幣一瓶,不包含稅金,運費），末端行情更是如雲霄飛車；如今已接近8000台幣，至於其它年份的價格，也受到波動而上揚。

Ch. Smith Haut Lafitte的紅酒，顏色多為暗紅石榴色，微微的煙燻味中，有著玫瑰花瓣與紅色醃漬水果的香氣，中段過後轉出一點辛香，結構堅實，尾韻略帶燻烤味，約50－80%的新桶。值得一提的是，此酒莊擁有自己的製桶師與製桶室，波爾多名莊中，也只有Ch. Lafite和Ch. Margaux才有如此規格。

葡萄品種:約60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc. 每年依收成而做少許的更動.

Smith Haut Lafitte 2011
RP:94+

適飲期:2014-2035(已進入適飲期)

百大現金破盤價:NT$2,500/瓶 (兩瓶以上免運費)
12瓶原木箱收藏價:NT$2,400/瓶 (送同一地址)

限量5箱,售完為止!

另有其他老年份，請來電洽詢!

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開酒不開車　未滿18歲 禁止飲酒

阿根廷酒皇~Bodegas Catena Zapata Nicolas Catena Zapata2008(卡帝那‧沙巴達酒莊)(WA:98)

R.Parker所著:"世界156個偉大酒莊"唯一的阿根廷酒莊

Wine Spectator：「全阿根廷最好的酒，幾乎都出自於卡帝那‧沙巴達酒莊。」

尼可拉斯．卡帝那在阿根廷的地位，正如羅伯蒙大維(Robert Mondavi)在納帕、或者安哲羅歌雅(Angelo Gaja)之於皮蒙(Piedmont)。

Nicolas Catena Zapata 歷屆分數:

Nicolas Catena Zapata 2004(WA:98+)

Nicolas Catena Zapata 2005(WA:98)

Nicolas Catena Zapata 2007(WA:98)

Nicolas Catena Zapata 2008(WA:98)

連續四年獲得98分以上，絕對可以和世界名酒平起平坐!

          2009年4月，知名英國葡萄酒雜誌Decanter，選擇了Nicolas Catena作為封面！理 由是這位領導阿根廷酒業走向國際的巨擘，榮獲了極為尊榮的Decanter年度風雲人物。當然，這對Catena在酒業的成就而言，不過是錦上添花，畢竟 早在80年代，他點點滴滴的努力，終於在20年後萌芽，也讓Catena Zapata這間酒莊，成為現代阿根廷優質葡萄酒的代表品牌。

         早在上個世紀的80年代，Nicolas Catena看到加州卡本內成功的例子，決定改變阿根廷酒業以量取勝的策略，追求品質。這在當時的阿根廷並非易事，因為直至90年代，阿根廷的葡萄酒有9 成都是內銷，已經自給自足的市場，缺乏了同國際競爭的動機。Nicolas選擇了阿根廷在地的馬爾貝克品種作為挑戰，一方面跟隨加州卡本內成功的腳步，另 一方面學習澳洲希哈進軍國際的經驗，經過多年摸索，終於讓自己的酒站上國際舞台。這 其中Catena Zapata在2001年於英國舉辦的第10屆葡萄酒比賽中奪魁，算是此酒莊崛起的重要推手。當時那場盲飲的酒款，涵蓋法國五大酒莊的Ch.Latour 和Haut Brion以及頂尖加州酒，CATENA ZAPATA的作品能擊敗各方名酒，品質與名聲可說是同步起飛。

          如今，CATENA ZAPATA已是法國頂級酒莊Chateau Lafite 的合作夥伴。2000年時，Nicolas與Eric de Rothschild決定共同生產CARO 2000系列葡萄酒，這也是該酒莊躋身國際的另一指標。此外，不管Wine Spectator以「阿根廷最好的酒，幾乎都出自於CATENA ZAPATA」描述，或 Robert Parker稱讚「CATENA ZAPATA不斷突破自我，並將阿根廷葡萄酒推向新的境界」，各方對此酒莊都是一致推崇。其實，在CATENA ZAPATA的大本營Mendoza（門多薩），經營酒業的大小莊園不少，規模不一，但深入利用Mendoza庇鄰安地斯山特殊的高海拔優勢，才是Nicolas Catena的成功關鍵。

         Nicolas在許多場合，都十分認真地介紹CATENA ZAPATA如何利用高海拔冷涼而較長的生長季，日夜溫差大所賦與的酸度，加上蟲害少，自然雪水灌溉，紫外線強有利酚成熟…等等條件，釀造出好的作品。當 然這些葡萄園都需要時間才能掌握特性，最後再利用調配，讓作品到達目前的高度。此 酒莊精采作品很多，Catena Nicolas(卡帝那‧尼可拉斯)是旗艦酒，也是配享莊主大名的酒款，自然各方追逐，分數高(2004-2008都是98高分)、產量不 多：Nicolas Catena Zapata 2008就拿下WA:98。除了旗艦酒之外，這間號稱擁有世界海拔最高葡萄園的酒莊，近來也開始生產一些單一園，像是Catena Zapata Adrianna Malbec(安德瑞那)，就融合了古典與創意，它採用30%完整葡萄串及70%的完整果實顆粒，再以60%的新橡木桶陳年。綜合來說，如果要找卡本內或 是馬爾貝克，阿根廷酒選Catena Zapata是簡單，卻不須後悔的選擇。

Nicolas Catena Zapata

口感:尼 古拉斯卡帝那沙巴達是卡帝那‧沙巴達酒莊頂級酒中由70％的卡本內(Cabernet Sauvignon)和30％馬爾貝克(Malbec)合釀的酒，可說是一款偉大長壽的酒。黑紫色的酒色中透露著香料盒、松露，紫羅蘭花香，入口後是藍 莓、黑櫻桃和黑醋栗等黑色水果味道流連忘返，摩卡與巧克力的濃醇娓娓散開，層次變化複雜，香氣豐富且集中，優雅細膩，餘韻裊繞，是一款阿根廷最美麗的傳 說。

Nicolas Catena Zapata 2008(尼古拉斯卡帝那沙巴達旗艦酒)

WA:98

適飲期:2011-2028(已進入適飲期)

國際行情價:$135美金(換算台幣約4,450)(如圖)

百大直接回饋價:NT$3,100/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$3,000/瓶 (送同一地址)

限量6箱，售完為止!

Catena Zapata Adrianna Malbec 2009(安德瑞那馬爾貝克頂級紅酒) 

WA:97

適飲期:2012-2025(已進入適飲期)

國際行情價:$150美金(換算台幣約4,900)(如圖)

百大直接回饋價:NT$2,600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$2,500/瓶(送同一地址)

限量6箱，售完為止!

勃根地酒王~正港Nicolas Potel Chambertin Grand Cru 2007(尼可拉斯香貝丹特級園)(超值超限量)

一瓶難求的

勃根地酒王~Chambertin Grand Cru

三大名莊Armand Rousseau、Leroy、Dugat Py的Chambertin(香貝丹園)一瓶要50,000~120,000台幣。

百大的推出的Nicolas Potel Chambertin 一瓶只要NT$5,300，讓您看得到喝得到!

         Chambertin (香貝丹特級園)早自18世紀就被尊為"酒中之王"。傳聞拿破侖的最愛不是別的酒，正是香貝丹！18世紀法國葡萄酒作家安德烈．朱利安(André Julien)甚至將香貝丹園排在康帝園(Romanée-Conti)之後，高居第二(依序為：Romanée-Conti、Chambertin(包括Clos de Bèze)、Richeburg、Clos-Vougeot、Romanée-de-Saint-Vivant、La Tâche以及Le Saint-Georges(de Nuits)。Chambertin土地總共約12公頃而已，25個酒莊，每個酒莊平均分不到0.5公頃，以Armand Rousseau為首最大2.15公頃。以現在的行情來說，一公頃的香貝丹園約為三千萬歐元(約11億台幣)，真是寸土寸金！而一瓶Chambertin (香貝丹特級園)也是Gevrey村中價位最高的葡萄酒之一，動輒10,000台幣起跳，甚至如三大名莊Armand Rousseau、Leroy、Dugat Py的香貝丹園價格從50,000~120,000台幣不等，讓人裹足不前!

         布根地的A咖級的莊主走訪台灣的並不算多，這主要是因為布根地許多莊主身兼酒農，打理葡萄園、把酒釀好是最重要的事！不過隨著「微酒商」的出現，莊主們也開始出來打打知名度，像Nicolas Potel就是一個例子。

         最近幾年常走訪台灣的Nicolas Potel，他與Labouré-Roi的「合作關係」相信大家都曉得。簡言之，目前Nicolas Potel的品牌，並不是Nicolas Potel本人的產業。但是就酒而言，2008（含）以前的年份，確實出自他手上，這也是追Nicolas Potel的酒友，通常都瞭解的重點。

問題是為什麼要追Nicolas Potel這個人？

         Nicolas Potel的父親Gerard Potel，可以說是Volnay村Domaine de la Pousse d’Or的靈魂，Nicolas也在該處長大，耳濡目染加上自己下工夫（科班），走訪美澳並在法國其它酒莊實習後，接任父親工作可說指日可待。不過Gerard意外早逝（1997），一切走鐘。Nicolas在葡萄農（果實）與其它優秀釀酒師（原酒）的支持下，1998年決定走自己的路，弄了Maison Nicolas Potel，以買來的葡萄與酒打造自己的品牌，1996年為首年份！自然發酵、少硫、用桶節制，果然是一鳴驚人，甚至獲WINE AWARDS 2003（年度最佳新人）提名，雖然最後輸給了德國Rheinhessen 的Philipp Wittmann。

         至此，Nicolas Potel有了自己的舞台，不過也因擴張太快，找上了金主Labouré-Roi，但最終走上財務懸崖，失去主導權，包括自己的名字的使用權。

         市面上找Nicolas Potel這個人的酒（意即出自他監督的酒），一種方法是2008年份以前正統的Nicolas Potel(百大賣的就是這款)，或是他後來自立門戶的酒莊，像Domaine de Bellene ，或是酒商酒Roche de Bellene(台灣已有酒商也開始銷售)；當然去找Potel Aviron也說的通，不過那是在薄酒來。另外一種途徑是找Selection Nicolas Potel，這是他以前在各酒莊挖寶後重新貼標的老東西，很值得一試！試了就知此人眼光準確，這也是為何許多優質葡萄農或酒莊，願意跟他合作：不管是在以前，甚至是在他樓塌之後！
Nicolas Potel的Chambertin Grand Cru，性價比實在美妙。名家的Chambertin現在一瓶根本是飛天，很難摸到的。

Nicolas Potel Chambertin Grand Cru 2007(尼可拉斯香貝丹特級園)

國際行情:$270美金，約台幣NT$8900(如WS圖)

適飲期:2015-2032(正進入適飲期)

百大現金破盤價:NT$5,300/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$5,200/瓶(送同一地點)

數量真的很少，如果沒買到，歹勢!

Saint-Émilion的鑽石~Ch. Troplong Mondot 08+09(卓龍夢特堡)(RP:99)大破盤!限量!

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回歸舊時代價格!

向 Troplong Mondot 莊主Christine Valette-Pariente致敬

Troplong Mondot~Premier Grand Cru Classé B(Saint-Émilion一級莊)

分數表:

Ch. Troplong Mondot  2000(RP:96)

Ch. Troplong Mondot  2005(RP:99)

Ch. Troplong Mondot  2008(RP:96)

Ch. Troplong Mondot  2009(RP:99)

Ch. Troplong Mondot  2010(RP:99)

        2013年份的波爾多預售，如往年般以一連串的活動希望引起市場一些騷動，不過右岸各大莊主在酒肆之間，卻難忘失去了一位與他們共同打拚的夥伴，那就是Ch. Troplong Mondot的主人Christine Valette-Pariente，她3月底因癌去世，享年57歲。

          Christine Valette-Pariente 1981年接手Ch. Troplong Mondot後，致力於品質提升，與Ch. Angelus等名莊，攜手讓Saint-Émilion在國際市場更為耀眼，盛名至今不墜。Ch. Troplong Mondot位列Premier Grand Cru Classé B，也就是一級特等酒莊B級。就2012年的Saint-Émilion分級而言，一級特等酒莊總共也只20間，它的表現算是相當傑出，尤其可貴的是，Saint-Émilion多半都是不滿10公頃的酒莊，但Ch. Troplong Mondot卻有33公頃，有質有量的表現，在市場算是不易。

           此酒莊的歷史可上溯至1745年，當時它與Ch. Pavie都只是一座大型葡萄園的一部分，滄海桑田，曾經式微過好一段時間，不過在上個世紀的80年代，新入主的Christine Valette-Pariente在梅洛大師Michel Rolland協助下，將Ch. Troplong Mondot的品質推上高峰；20年的努力，終於讓此莊在2006年晉升為一級特等酒莊，從2000年以後連年高分，在2009和2010年得到Parker近滿分的99分肯定，奠定了右岸一級莊的地位。

         Ch. Troplong Mondot的葡萄園位置極佳，位於Saint-Émilion鎮東，鄰近數間酒莊，像是Ch. Pavie、Ch. Pavie Macquin、Ch. Larcis Ducasse，全是一級特等酒莊，可見此區之風土條件。該處位於石灰岩岩床，上有粘土，極宜Merlot的種植，表現出的酒體以堅實著稱；此酒莊過去風格較為傳統，單寧緊緻，後以強勁而集中的風格走紅國際，近年來追求優雅，多了一分柔順與圓潤。

Ch. Troplong Mondot的葡萄園有90%梅洛，卡本內蘇維濃與卡本內弗朗約各占5%，新桶75％至100％，老年份可注意1990與1996。

Troplong Mondot 2008 (卓龍夢特堡)

RP:96高分(獲得Bravo)

適飲期:2013~2033(開始進入適飲期)

百大破盤現金價:NTS3,000/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱破盤現金價:NT$2,900/瓶(送同一地址)

限量24瓶,售完為止!

Troplong Mondot 2009 (卓龍夢特堡)

WA:99高分

適飲期:2022~2052

國際價格:$445(折合台幣14,240)

百大破盤現金價:NT$6,100/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱破盤現金價:NT$6,000/瓶(送同一地址)

限量24瓶,售完為止!

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