Ausone的鄰居~聖愛美濃Premier Grand Cru Classe B 級~Ch. Belair(貝艾爾酒莊)老年份2000-2005垂直一次收藏!

 Petrus對Ausone橫刀奪愛的酒莊~

Ch. Belair(貝艾爾酒莊)老年份2000-2005六個年份垂直一次收藏!

Saint-Emilion A級酒莊Ausone的鄰居~Ch. Belair(貝艾爾酒莊)

聖愛美濃Premier Grand Cru Classe B 級(只有14家，包含Figeac和Canon)~Ch. Belair(貝艾爾酒莊)

最便宜的聖愛美濃B級酒莊老年份~Ch. Belair(貝艾爾酒莊)

         波爾多右岸有兩大名莊，一是Ausone、一是Petrus。這兩間酒莊的實力各界早已肯定，不過有一家不錯的PGCC B級酒莊，也位列聖愛美濃Premier Grand Cru Classe B 級的酒莊（2012年新分級）。它跟上述兩家酒莊大有淵源，直至現在仍是~Ch. Belair。

        Ch. Belair-Monange（以前稱為Ch. Belair），是一間最早可追溯至1300年中期的老酒莊。它在法國大革命的時候遭到充公，後又由Canolle家族於1802年取回，而Edouard Dubois Challon正是Ch. Ausone的持有者，畢竟這兩間酒莊根本是比鄰而立。Ch. Belair也在Challon家族手上，從酒窖到葡萄園，一步步更新，以至奠定了今天的規模。

          Ch. Belair(貝艾爾酒莊)自1975年起由Pascal Delbeck為Challon掌管，此人同時期也掌管Ch. Ausone。2003年，Helyett Dubois-Challon過世，Pascal Delbeck也將手中的Ch. Belair股份，出售給Ch. Petrus的擁有者Ets. Moueix。至此，Ch. Belair開始與Ch. Petrus有了交集，後來Moueix集團在2008年收購了酒莊其它股份，Ch. Belair也完全成為Ch. Petrus的同集團成員。此時Ch. Belair改名為Ch. Belair-Monange，主要是掌門人Christian Moueix為了懷念長輩，因為他的祖母即是Anne-Adele Monange。

         另一方面，Ets. Moueix在1952年本來就有Ch. Magdelaine，一間18世紀即存在的傳統老式酒莊，也同列名Premier Grnd Cru Classe B級，絕非等閒。在Ets. Moueix集團手上，此莊2009年引入新設備（雷射篩選），質量大幅提升；2011年，Moueix集團決定將此莊併入Ch. Belair-Monange，於是2012年的聖愛美濃分級，Ch. Magdelaine不復存在。

         如今，新一代Ch. Petrus莊主Edouard Moueix與Christian共同管理著Ch. Belair-Monange，尤其在Magdelaine的葡萄園加入後，此莊實力更是一飛沖天：好年份97-99；普通年份92-95，價格也向老大哥Petrus 看齊，新年份都在美金120-180之間。此酒一向屬於「非常有歷史」，且CP值高的內行酒，畢竟右岸兩大名門都看上此酒莊，絕非沒理由，酒莊目前有12.5公頃葡萄園，以梅洛與卡本內弗朗為主，部分採自然動力法，想法相當現代化的酒莊。
 
        有人說，此酒莊過去分數不高，是因為Ausone時期，R. Parker有被他們家的狗咬過－這當然是茶餘飯後的趣談。可以確定的是，此莊葡萄園地點奇佳，多年來名門垂青，老酒機會難得，波爾多的巷子內酒款，尤其老年份更是一瓶難求，何況都已到適飲期，而且還是6個垂直連續年份!

所以這款酒不用看Parker臉色，只要Petrus&Ausone掛保證就夠了!

2008年Petrus搶走後，已改為Ch. Belair-Monange，從此，您再也喝不到Ch. Belair

本世紀最好的香檳~100分的香檳~Salon 2002(WE:100)閃購!

最後窖藏30瓶(原廠木箱3瓶裝)，最後離手價!

本世紀最好的香檳~Salon 2002(世紀傑作)

有夠好才敢大聲~Salon 2002

請看以下各分數:

         說起昂貴香檳，如果你只喝Dom Pérignon和 Krug，代表你只是百萬富翁的香檳常客，因為像 Salon這樣稀少而低調的頂級香檳，只有億萬富豪才懂得享受。傳說Dom Perignon年產量約500萬瓶， 但是Salon年產卻只有6萬瓶，這簡直是限量中的限量。每當Salon新年份推出來時，全球瘋狂搶購，畢竟數量有限，整個香港最多只能分配到600瓶，而全中國大陸只有1000瓶。只要在酒會上開一瓶Salon(沙龍香檳)，立刻會引起一陣騷動。

        被香檳擁護者稱為"香檳中黃金鑽石"的沙龍香檳(Salon)是香檳中最特殊也是最小的酒莊之一，從創立到現在一直採用"四個單一"原則：單一地塊(白丘)、單一葡萄園(Le Mesnil Sur Oger)、單一葡萄品種(夏多內)、單一年份(只做年份香檳)。1905年第一款完全以夏多內葡萄釀製的"白中白"(Blanc de Blancs)香檳誕生。
       剛開始Salon他們以香檳區內各村莊出產的白葡萄夏多內做實驗，最終他們選了 Cote des Blancs（白丘）上的 Le Mesnil村出產的葡萄，他立即買下村內一小片田，並與部份村裏的葡萄農簽下長約購買葡萄。這批葡萄來自三種不同的風土，酒中含有豐富的礦物、足夠的果香和果酸，以呈現一種美妙的平衡。有專家說Le Mesnil跟勃根地的「白酒之王」特級園 Montrachet土壤中的礦物成份相似，這也是此區的夏多內表現特別精采的原因，所以老的Salon香檳喝起來有如一瓶頂級的DRC Montrachet，此時，您就必須用勃根地白酒杯來品嘗，而不是墨守成規使用香檳杯了。
超強陳年實力:
 Salon作為世上第一款完全以夏多內葡萄釀制的白中白 (Blanc de Blancs)香檳。Salon是極少數贏得世界多數人士讚賞為『幾近於神話的香檳』。『維持不變的風格與決不輕言讓步』。只在優秀的年份才生產的 Salon 每10年之間約生產三個年份，從 1911 年至今，Salon香檳共發行了37個年份的香檳，平均年產量極少僅 6萬瓶，但品質極有保證。此外，Salon 香檳的陳年潛力驚人，一般要等酒二十年之後才接近巔峰；特別長壽的年份如 1979、1988 和1996，還有本世紀最好的年份香檳Salon 2002，陳年50年應是輕而易舉，因此深受億萬富豪收藏家喜愛。酒標上的偌大的「S」字母圖示更是吸引酒迷目光的焦點。

        Salon是有汽泡的勃根地Montrachet白酒，Salon總監Didier表示，在倫敦一場DRC聚會上，酒宴中喝的香檳就是Salon 1997，同時出席Leroy莊主Lalou夫人因胃部問題並不喜歡香檳的酸度，在喝了Salon香檳之後，她對Dider說「你根本是在釀勃根地白酒！」

上個世紀100年，Salon也才出了37個年份!

億萬富豪喝的香檳

好的Salon年份香檳，價格是搏扶搖而直上青天，再追也來不及了!

Salon 2002 Blanc de Blancs(沙龍白中白香檳)

德國榮耀Dr. Loosen心愛的~Villa Wolf Pinot Noir Rose(狼莊黑皮諾粉紅酒)(便宜賣)

德國榮耀~

Dr. Loosen莊主-Ernst Loosen心愛的酒莊~Vi l la Wolf(狼莊)

榮獲2014年Wine Enthusiast ’s百大評選59名~VILLA WOLF Pinot Gris

德國Dr. Loosen旗下品牌最超值最便宜的酒~Vi l la Wolf(狼莊)

         Dr. Loosen莊主-Ernst Loosen在1996年接手位在德國南部Pfalz產區曾經聞名一時，擁有超過2個世紀歷史並有著義大利風格建築的Villa Wolf (狼莊)。位在鄰近Forst村莊的特級葡萄園-Pechstein，是Pfalz產區最好的葡萄園之一，所釀的酒款優雅細緻，富有礦物風格。而酒莊最具特色的一級獨佔葡萄園-Wachenheimer Belz，含有高比例的石灰岩土壤；而另外兩塊一級葡萄園Goldbächel和Königswinger t則是用以釀造村莊級葡萄酒的來源。

        德國南部Pfalz產區的不甜白酒，在市場一向低調，但卻擁有許多死忠的支持者。這些酒友偏愛的酒款，主線當然是一條不甜麗絲玲之路，這類酒沒有Mosel那麼冷傲，反而有點像是阿爾薩斯般兼有果香與礦物感。原因很簡單，自德國境內的Haardt山脈來自法國境內（阿爾薩斯）的Vosage山脈，這些山脈形成了一道阻擋大西洋涼爽空氣的屏障。此線以東，相較而言雨量較少、天氣較暖，所以麗絲玲是有熟度與果味。副本則是有灰皮諾，以及清淡、乾淨，甚至粉紅酒型態的黑皮諾等等。事實上，Pfalz西南隔萊茵河即是阿爾薩斯，兩區某種程度有相當近似的空間。

         德白名家之一的Dr. Loosen（Mosel），很早就跨出了原產區，尋找不同型態的酒款來豐富產品線。莊主Ernst Loosen在1996年接手了德南Pfalz產區的Vi l la Wolf酒莊，同時這酒莊自2011年後，是由曾任職於Dr. Loosen的一對夫妻打理，他們從種植到釀造，在Dr. Loosen的資金支持與技術支援下，成就了這Villa Wolf這間酒莊。本地市場對此莊並不陌生，因為它過去的名字即是J.L. Wolf，許多人以為它是Dr. Loosen的副牌，實際上這酒莊根本是在Pfalz，而當地在白葡萄品種之外，也有黑皮諾等紅品種可供選擇。就表現上看，Villa Wolf的灰皮諾有做乳酸，也有部分入大橡木桶發酵，酸度表現怡人，屬於酒體相對飽滿、圓潤的不甜白酒，市場接受度高，也是2012年WE年度評選（第59名）的作品，多次入選Best Buy。至於黑皮諾釀的粉紅酒，短浸皮後，新鮮的鮭魚色澤中，有著莓果及豐富水果香氣；平衡、甜美且搭餐，而這種相對法國菜、西班牙菜、義大利菜來說，比較冷冽的葡萄酒，搭配清淡食材或料理在重量上會更為均衡。

別忘了Pfalz雖在德國，可是卻有40%是種紅葡萄，包含最珍貴的Pinot Noir，千萬不要小看此區的多元性。

Villa Wolf Pinot Noir Rose 2015 (狼莊黑皮諾粉紅酒)

以上兩款任意混搭，購滿12瓶再贈德國第一品牌蔡司白酒杯6個一組(價值3000元)，或禮盒一組(內含):香檳杯、白酒杯、紅酒杯、波爾多杯、勃根地杯各1個，經典無鉛水晶杯總共5個(價值2000元)，相當於買二送一，買到賺到!

數量有限，送完為止!

同場再加碼:

以上兩款任意混搭，凡購買每12瓶，即可以1000元購買價值3000元以上Dr. Loosen Erdener Prälat Auslese Gold Capsule 2000或2002( 375ml)教士莊園‧麗絲玲特選甜白酒(金頸)1瓶(老年份很難找到了)，售完為止!

DRC與Leroy的鄰居~Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant(康富酒莊)老年份再釋出!

DRC與Leroy中間的Romanee Saint Vivant~Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant

最好的Romanee Saint Vivant區塊~Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant(聖維望特級園)

DRC Romanee Saint Vivant價格:40,000-70,000

Leroy Romanee Saint Vivant價格:50,000-80,000

J.J. Confuron Romanee Saint Vivant價格只要:13,000-19,000

         在遍地黃金的Vosne Romanee，對於其間特級園的研究，已經詳細到可畫出酒莊持有萄萄園區塊的細部地圖。尤其扣掉獨占園之後，此間已沒有秘密，只剩價格。

         Romanee Saint Vivant（RSV）特級園的歷史豐富，16世紀以前，葡萄園之最的Romanee Conti也是在其園址範圍內。如今，特別是1988年之後，此園9.44公頃的面積，主要可分成3大塊，其中最北的一塊為數家酒莊擁有，分別是Leroy、 Jean-Jacques Confuron(康富酒莊)以及Hudelot Nöellat(下次百大也會賣)。這故事酒界耳熟能詳，基本上就是Domaine Charles Nöellat出售葡萄園時，Leroy夫人當機立斷拿了一半（0.99公頃）成了日後Leroy的創業基石，剩下的由Odile Nöellat (Hudelot-Nöellat) 和J.J. Confuron約各持一半，各分0.48/0.5公頃，也就是都在一塊田，但是Leroy的 Saint Vivant價格就不可同日而語了!

           如果有葡萄園分佈圖，就可以看出J.J. Confuron目前持有的RSV其位置。簡單來說，它北邊是Leroy，南邊屬DRC，它所擁有的葡萄樹就夾在兩個世界名莊之間。這也是為什麼根據地在Nuits Saint Georges的J.J. Confuron，酒友們會追他的Romanee Saint Vivant，因為那塊小小的土地上，Leroy或DRC的RSV是個什麼價格？J. J. Confuron又是什麼價格？

            有地之外，J.J. Confuron目前是由女婿Alain Meunier操刀，冷浸泡，低產量加上小部分留梗（有些時候全去梗）細緻，純粹而乾淨，葡萄酒大師Clive Coates也給予極高的評價。喝J.J. Confuron可說是享受Romanee Saint Vivant的捷徑，不過亦是正途，因為它的酒極為經典。這回老年份齊發，比比鄰居，大家知道Leroy的RSV是極品，旁邊即是J.J. Confuron，接著就是DRC的RSV（還是買不起），有這種機會，你能再多要求什麼？

老年份一次收齊!難得機會，不再回頭!

Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant 1995(聖維望特級園)

百大收藏現金價:NT$16,500/瓶

6瓶收藏現金價:NT$16,200/瓶

限量12瓶

Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant 1996(聖維望特級園)

百大收藏現金價:NT$18,500/瓶

6瓶收藏現金價:NT$18,200/瓶

限量10瓶

Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant 1997(聖維望特級園)

百大收藏現金價:NT$14,500/瓶

限量1瓶

Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant 1999(聖維望特級園)

百大收藏現金價:NT$17,500/瓶

限量5瓶

Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant 2001(聖維望特級園)

百大收藏現金價:NT$13,000/瓶

限量5瓶

Jean-Jacques Confuron Romanee Saint Vivant 2008(聖維望特級園)

百大收藏現金價:NT$13,000/瓶

限量2瓶

來自Lafite的義​大利時尚名牌酒~Lafite Rothschild+VERSACE (直接殺到底)  0

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James Suckling:91高分的酒(便宜酒也要有品質)

直接殺到底!

一款真正有內涵的義大利西西里島紅酒

Baglio del Sole Sicilia Nero d’Avola(義大利太陽之光經典紅酒)~James Suckling:91高分

故事：

　　義大利最成功的媒體業梟雄—保羅‧帕內萊(Paolo Panerai) 於1979年買下了位於奇揚第產區(Chianti)的卡斯泰利酒莊(Castellare di Castellina)，從此開始了他的葡萄酒事業…。

　　誕生於托斯卡尼南方瑪列瑪(Tuscan Maremma)的法斯尼洛酒莊，可說是法國與義大利攜手合作的跨國創舉；由目前擁有波爾多五大酒莊之ㄧ~拉菲堡的法國Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite酒莊集團與義大利卡斯泰利堡酒莊集團共同合作。

酒莊的幕後推手：法國五大(Lafite+Latour)釀酒師

　　Domaines Barons de Rothschild 酒莊集團的釀酒師克里斯‧索莫(Christan Le Sommer)，曾於拉菲堡擔任八年的釀酒師，也曾於拉圖堡擔任13年的總監，他與卡斯泰利酒莊的總監暨釀酒師亞力山卓‧伽萊(Alessandro Cellai)共同合作，研發法斯尼洛酒莊和碧修圖酒莊的酒款。

義大利時尚名牌酒的誕生：

　　碧修圖酒莊於首釀年份2007，發表了義大利時裝設計師限量設計酒款系列。此系列共有六種酒款，而VALENTINO、VERSACE、MISSONI、CAROLINA MARENGO KISA、ALBERTA FERRETTI…等來自義大利的重量級時尚設計師，都紛紛接受保羅‧帕內萊的請託，為此系列酒款設計印有設計師簽名的專屬酒標。此系列酒款的原創精神，可說是結合義大利聞名遐邇的“雙F文化”—時尚(Fasion)與美食(Food)文化。

義大利時尚名牌酒的收藏：

除了擁有優異的酒質與結合藝術的時尚酒標外，每瓶酒所獲得的部份營收，也將投入慈善事業，幫助維護西西里傳統藝術以及弱勢族群，可謂內外皆美。所有酒標皆由酒款代表的品牌設計師親自設計，而全系列酒款也都會於次年春季的品牌時裝發表會或葡萄酒拍賣會中展售。

義大利時尚名牌酒，不僅自己可以珍藏，也能讓您在中秋節送禮時展現出與眾不同的品味!

Baglio del Sole Sicilia Nero d’Avola  2011(義大利太陽之光經典紅酒)

酒體飽滿，呈現深紅寶石色澤，具有濃郁迷人的覆盆子與櫻桃香氣，芳香持久而強烈，口感有如天鵝絨般細緻，單寧柔和淡雅。

James Suckling:91

台灣原價:NT$700

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6瓶以下破盤價:每瓶NT$500/瓶(運費150自付)

6瓶超級破盤現金價:NT$480/瓶(免運費，限送同一地點)

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限量僅僅30箱，售完為止!手腳要快

Versace Nero d’Avola 2011(凡賽斯 黑達沃拉精釀紅酒)

　　西西里島最具代表性的原生葡萄品種，嚴選最高品質的果實，酒款純淨高雅，潛力無限。酒香中滿是黑色水果及橡木的香氣，尾韻綿長，帶有甘草的氣息。厚實、結構完善。
年產限量:9,000瓶

時尚優惠價:NT$1,000/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱團購價:NT$900/瓶

限量60瓶,售完為止！

義大利太陽之光經典紅酒套裝雙瓶禮盒限量購買: 950/套（附提袋）(不含運費)

限量100套,售完為止!

礙於法令，無法完成電子線上交易, 若對酒款有興趣, 請與百大葡萄酒聯絡！

嚴禁酒駕　未成年請勿飲酒！