接近滿分~澳洲第一釀酒師~John Duval Eligo Shiraz (約翰杜佛旗艦酒)(WA:98+) 限量推出

澳洲膜拜酒Grange最大推手~John Duval(約翰杜佛)

澳洲必定收藏酒款之一

John Duval釀出一款比Grange還偉大的酒款~

John Duval Eligo Shiraz(艾莉格旗艦希哈)

John Duval Eligo Shiraz 2013~WA:98+(接近滿分)

當你打造出一款世界名酒之後，下一步是想釀出屬於自己的酒。

        熟知澳洲酒的朋友，很難忽略John Duval這個名字。Penfolds名作Grange雖然是在Max Schubert手上發芽，但真正將Grange，甚至707／389／407這些經典推上世界舞台的，就是John Duval。此人在Penfolds待了29年，2003給了自己一個得償夙願的機會：回到自己熟悉的土地，釀出屬於自己的酒！

       
        初喝John Duval這個品牌，你有Barossa的感覺，卻沒有什麼酒精與果醬的厚重感。各酒款都是走著輕盈的路線，果香少了許多，莓李味也非重點，倒是單寧整理的異常細緻，令人印象深刻。慢慢等待香氣打開後，一股藍、黑色的花香細細飄出，有點像是牽牛花之類的淡淡香氣，酒的香氣從醋栗、藍莓轉成紫羅蘭。熟悉John Duval的人知道，他的酒不是無為而治，相反的，是一種滿滿經驗後的準確拿捏。

         Barossa有的是乾旱與酷熱，Eden Valley或許可以提供較為涼爽的調配來源，但這不是John Duval魔法的全部。他在淋汁等方面的釀酒細節，非但有著科班訓練，同時還有30年經驗護身，這是他的酒之所以如此精妙之處。

        
        旗艦酒款Eligo，照他自己的說法，是向Barossa美好的Shiraz致敬！這是一個生於南澳的世界級釀酒師對家鄉禮讚的作品：它的單寧細緻，魔法來自Eden Valley的涼爽葡萄，辛香與甘草之中，還有多層次的肉感，陳年潛力極佳，澳洲名酒之一，收藏專屬。2013年份WA打了近滿分的98+，成為澳洲必定收藏酒款之一。

         Entity也是一款100% Shiraz，發酵時，是在無蓋的通風小金屬槽中，將葡萄果肉與皮壓至酒液下進行，酒有相當不錯的深度。此外，它用新桶的比例較前者低，約僅35%，Barossa知名的老藤，實力盡展無遺。深色果香中，黑色莓果主導，但是細節清楚，不愧是Barossa的Shiraz教科書，準確而又實惠，年輕時即可飲用，架構上也有陳年實力。

JOHN DUVAL Eligo Shiraz 2013(艾莉格旗艦希哈)

一年只有50箱出口，限量產品!
(WA:98+)
百大限量價:NT$3300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$3200/瓶
限量23瓶，售完為止!

JOHN DUVAL Entity Shiraz 2013(安蒂經典希哈)

(JS:95) (Jeremy Oliver:95)
百大限量價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$1800/瓶
限量46瓶，售完為止!

同場加碼:

Eligo Shiraz+Entity Shiraz合購特惠價=5,000/套

限量20套，售完為止!

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法國Ch. Gravas N°5貴腐酒美麗女莊主訪台+台北最道地的西班牙菜餐酒會(限量30位)

Ch. Gravas 美麗女莊主訪台餐酒會

台北最道地的西班牙菜與頂級美國酒的完美結合就在這場

一次品嚐7款頂級酒+10道菜只要1700

以下酒款任選兩瓶即可獲得免費參加餐酒會名額一名，並可以NT1,500加購一個餐酒會名額

Ch. Gravas是一款內外兼修的精緻酒款，它以精品界最熟悉的香奈爾N°5香水瓶封裝，裡面是來自波爾多Sauternes(索甸)產區貨真價實的貴腐酒

純以酒而言，這款貴腐酒仍是可觀，它是以100% Semillon葡萄釀成，沒有Sauvignon Blanc也沒有Muscadelle，這在Sauternes／Barsac產區來說算是相當罕見的調配。

此調配最知名的當屬Chateau Climens，也就是產區11家Premier Cru中最足以與Ch. d’ Yquem分庭抗禮的一級名莊，許多人甚至認為Chateau Climens更以細緻、優雅見長，由此可想像Ch. Gravas的迷人風格

Ch. Gravas 2013 (葛菈薇絲N°5貴腐酒)

百大獨賣限量價:NT$1,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱現金價:NT$1,800/瓶(限同一地點送貨)

 

一見傾心

Coup de Foudre Sauvignon Blanc 2015(一見傾心白蘇維翁限量白酒)

年產量僅僅170箱

James Suckling:96  RP:93

清脆、優雅、濃郁的香瓜類果香，酒體中等，給人感覺新鮮、活潑，餘韻悠長。

百大代理首賣特價:NT$3,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$3,100/瓶(限同一地點)

限量只有36瓶!

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013(一見傾心精釀紅酒)

RP:95

大量的巧克力、濃咖啡、黑櫻桃和黑加侖和李子香氣，酒體飽滿、豐富及令人難以抗拒的風格。

百大代理首賣特價:NT$3,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,900/瓶(限同一地點)

限量只有60瓶!

Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 2013(一見傾心卡本內旗艦款)

WE:98高分

James Suckling:95  RP:93-95

許多甘草、雪松木、黑醋栗和花香的特徵，飽滿且成熟的口感，以及充足的潛力。

百大代理首賣特價:NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$4,400/瓶(限同一地點)

限量只有36瓶!

 詳見網站

http://top100wine.com.tw/?p=7054

 

紅車

2013 Red Car Sonoma Coast Chardonnay(紅車子索諾瑪頂級夏多內白酒)

JS:94  WE:93

這款Chardonnay直率地令人無法忘懷，炫燦的花香、檸檬、薄荷與礦物系香氣華麗的呈現出來，水晶般的潔淨感，整體架構完整，以及無可挑剔的平衡感、令人印象深刻的尾韻長度，簡直把酒釀的像顆寶石。

百大破盤價:NT$1,500/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$1,400/瓶
限量60瓶，售完為止!

2013 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay(紅車子瑞奇頂級夏多內白酒)

JS:95  AG:93  RW:5 Stars( 5顆星)

酒款表現出優秀的生命力，這款有利且集中的Chardonnay直接從杯中爆發出檸檬、白色系花朵、薄荷、礦物系香氣
百大破盤價:NT$2,300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$2,200/瓶
限量60瓶，售完為止!

2013 Red Car Sonoma Coast Pinot Noir(紅車子索諾瑪頂級黑皮諾紅酒)

JS:93  ST:90

杯中散發出黑櫻桃、黑醋栗、草本植物、菸草、薄荷、皮革、松木等香氣，酒體中等，整體優雅的黑皮諾，甜美的紅色漿果縈繞在無可挑剔且優美、絲綢般滑順尾韻
百大破盤價:NT$1,600/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$1,500/瓶
限量60瓶，售完為止!

詳見網站

http://top100wine.com.tw/?p=7225

 

MVSA 沐紗西班牙酒莊餐廳簡介:

MVSA來自於西班牙超過60年歷史的薩利亞莊園Bodega Sarria，是西班牙銀行Caixa旗下Taninia酒莊集團五大酒莊之一，而莊園裡的私人招待所餐廳，以葡萄美酒吸引無數世界各地品酒行家，由米其林主廚Jorge Garcia操刀的西班牙美食，以經典傳統為基石融合精緻創意，征服來自全世界每一位美食饕客的味蕾。

本次由百大葡萄酒與MVSA合辦Ch. Gravas莊主訪台餐酒會，由MVSA第三任西班牙主廚Ioan Adrian Benec率領經營團隊親自操刀研發的全新料理菜色，搭配百大精選的七種酒款，帶給您極致的餐酒饗宴！

餐廳: MVSA 沐紗西班牙酒莊餐廳

地址:台北市敦化南路二段81巷22號

日期:2017/9/22 (五)

時間:晚上6:30入席, 7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600(黃先生) 
e-mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：2017/9/20
人數：限30位，依報名先後順序，額滿為止!
費用：NT$ 1,700/位

Ch. Gravas莊主訪台餐酒會

台北最道地的西班牙菜與頂級美國酒的完美結合就在這場

沙拉

Coup de Foudre Sauvignon Blanc 2015

乳酪沙拉

TAPAS

2013 Red Car Sonoma Coast Pinot Noir

西班牙風味臘腸

亞德利安豬腳凍

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013

白蘭地炸雞

Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 2013

潘普羅納烤翼板肉

蒜味橄欖油野菇

2013 Red Car Sonoma Coast Chardonnay

青醬花枝

PAELLA

2013 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay

瓦倫西亞烤飯

POSTRE

Ch. Gravas 2013 

巧克力球佐覆盆子醬

 

 

 

 

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物超所值的三級酒莊-Cantenac-Brown 2012 (正牌一軍)~瘋狂大破盤1650/瓶(準備秒殺)

僅此一波，錯過不再重來!

Cantenac-Brown 2012 (正牌一軍)~瘋狂大破盤1650/瓶

Cantenac-Brown(康田布朗)難得老年份一次收齊!

Margaux的鑽石-Cantenac-Brown

物超所值的三級酒莊~康田布朗堡

         在波爾多Margaux (瑪歌)村的級數酒莊中, 以Cantenac為名的有3座. 其中Cantenac-Brown老酒友應該都會知道, 但不見得會去喝. 主要是因為這間酒莊在80年代前, 就是以單寧過高著稱, 跟Margaux村的刻板印象差太多. 此外, 以前的酒價便宜, 在Margaux可以選的好酒莊還有一堆, 除非是那種照級數酒單操課的玩家, 否則很少人會喝到這支瑪歌村的Cantenac-Brown (康田布朗)

        
        但是, 這間酒莊所在Cantenac, 土質其實是典型的梅多克砂礫土, 白天太陽照射葡萄, 含石英的土礫不但閃閃發光, 讓這間酒莊有“瑪歌區鑽石"之稱; 同時吸熱量, 在晚間釋放於葡萄. 對卡本內－蘇維濃來說, 這是最理想的條件之一.

         1980年後, 知名的人頭馬集團 (Remy-Martin)買下了Cantenac-Brown, 為了迎合市場, 酒款風格也逐漸走向柔美. 隨後, 這間酒莊又流浪到了知名的AXA保險集團手上, 1987年先由波爾多神級人物之一Jean-Michel Cazes的團隊來經營, 再交到去年曾訪台的Christian Seely. 此人家學淵源, 不但懂酒, 也懂行銷, 33歲就讓 Quinta do Noval在葡萄牙兩大釀酒家族中, 仍有屬於自己的一席之地, 最後更接下Jean-Michel Cazes的棒子, 掌管Pauillac村的超二級酒莊男爵堡Chateau Pichon-Longueville Baron, 還有曾入選稀世珍釀Sauternes區的貴腐甜酒的Chateau Suduiraut等名莊。

         不過AXA集團, 2006年又把Cantenac-Brown賣給了Simon Halabi 家族. 這顆波爾多的鑽石, 又繼續下一個流浪的旅程, 原來為AXA服務的José Sanfins繼續留在酒莊操刀, 減少化肥, 設置排水系統. 整支酒喝來也越來越柔和, 越來越平易近人. 酒體優雅細緻, 果香濃郁, 餘味帶點摩卡咖啡的香氣。 Cantenac Brown(康田布朗),易飲加上價格平民,常常一推出,就一掃而空!
        喜歡深入波爾多的朋友, 在酒價亂漲的今天, 可以試試Cantenac-Brown這間三級酒莊: 它不貴; 它會讓喜歡猜酒, 特別是很會猜Margaux的人一敗塗地; 它會讓你瞭解, ＂其實你不懂波爾多級數酒＂.  因為很少人喝過這家三級酒莊Cantenac-Brown

現在已經沒有什麼便宜的波爾多級數酒了!!

尤其是一支瑪歌區的三級酒莊老酒

Cantenac-Brown 2012(正牌一軍)

RP:93

Wine Cellar:92

百大大破盤:1750/瓶(兩瓶免運費)

6瓶瘋狂收藏價:1650/瓶

限量5箱，售完為止!

 

同場加碼:

Cantenac-Brown(康田布朗)難得老年份一次收齊!

Cantenac-Brown 1975 (WE:90)

現金破盤價:NT$4,200/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶

Cantenac-Brown 1982 (Cellar:92 WS:91)

現金破盤價:NT$6,000/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶

Cantenac-Brown 1985 (Cellar:90)

現金破盤價:NT$3,700/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶

Cantenac-Brown 1988 (WE:90)

現金破盤價:NT$3,400/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

Cantenac-Brown 1990 (WS:93 Cellar:92)

現金破盤價:NT$5,000/瓶(兩瓶免運費)

限量2瓶

Cantenac-Brown 1995 (WS:90)

現金破盤價:NT$3,600/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

Cantenac-Brown 1996 (Jean-Marc :91)

現金破盤價:NT$3,600/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶

Cantenac-Brown 1998 (Cellar:90)

現金破盤價:NT$3,500/瓶(兩瓶免運費)

限量9瓶

Cantenac-Brown 2000 (WS:93 RP:90 Wine & Spirits :90 )

現金破盤價:NT$4,600/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

Cantenac-Brown 2002 (JS:90 AG:90 )

現金破盤價:NT$3,000/瓶(兩瓶免運費)

限量10瓶

Cantenac-Brown 2009 (Gilbert & Gaillard:96 Wine Cellar:90 WS:92)

現金破盤價:NT$3,600/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

 

 

 

 

 

 

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清倉大破盤!㊣ 五大第五彈~ Ch.Latour (拉圖酒莊) 老年份一次收齊!  0

老年份清倉大破盤

直接下殺

無論什麼時候, 一瓶五大放在桌上總是光芒四射; 無論什麼時候, 一瓶Ch. Latour總是讓其他酒款黯然失色….

Ch.Latour 榮獲六個RP 100分:1961、1982、1996、2003、2009、2010。

Ch.Latour 榮獲六個WS 100分；1863、1899、1945、1961、1990和2000。

英國品醇客(Decanter)則將1949、1959、1990年份的Ch.Latour選為此生必喝的100支酒款中的三款。

        Ch. Latour可以說是梅多克紅酒的極致，它雄壯威武，單寧厚重強健, 儘管多次易主，風格卻是永不妥協。在專業釀酒團隊與新式釀酒設備共同譜成的協奏曲中，它每一個年份只有「好」跟「很好」的差別。 至於市場價格，Ch. Latour更早已執世界酒壇牛耳。鮮有任何以卡本內－蘇維濃為基礎的紅酒能與之平起平坐。

        英國著名的品酒家休強生曾形容拉菲堡與拉圖堡的差別：「若說拉菲堡是男高音，那拉圖堡便是男低音；若拉菲堡是一首抒情詩，拉圖堡則為一篇史詩；若拉菲堡是一首婉約的迴旋舞，那拉圖堡必是人聲鼎沸的遊行。拉圖堡就猶如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，優美而富於內涵，是月光穿過層層夜幕灑落一片銀色…….」

         這是一座所有葡萄酒愛好者都尊重的酒莊! 雖然它身後是一段英法爭霸的酒壇發展史，不過經手之人都退居二線，讓專業領導。2008年，曾傳出法國葡萄酒業鉅子Bernard Magrez (馬格海茲)以及知名演員Gérard Depardieu (作品: 大鼻子情聖)與超氣質美女Carole Bouquet (作品: 美的過火)希望買下這一座歷史名園, 但目前為止，Ch. Latour 還是在百貨業鉅子Francois Pinault 手上(其集團擁有春天百貨, 法雅客, Gucci等品牌)。最值得一提的是，Ch. Latour無與倫比的酒質，在台灣想喝到也不是太難，只可惜要等到Ch. Latour進入適飲期, 卻是不太容易!

         2012年4月12日，拉圖酒莊的總經理弗萊德里克．安吉瑞爾(Frederic Engerer)在致酒商的一封信中，代表莊主弗朗索瓦．皮納特發出了一份聲明，大致內容如下：2011年是拉圖正牌和副牌小拉圖最後一個預購酒的年份。未來拉圖酒莊的葡萄酒只有在酒莊團隊認為準備好了才會發布：即之後每一年份拉圖正牌酒的發布可能為10~12年後，小拉圖的發布大概為7年後。30年前拉圖酒莊1982年份的預購酒發布價為每瓶台幣1,000元，現在市場的價格大約台幣120,000元，上漲了120倍。2011年是拉圖酒莊最後一個推出預購酒的年份，當年報出的2011年份預購酒價格為440歐一瓶，定價比2010年份期酒780歐元一瓶降了43%，最後一個預購酒年份合理價格讓不少買家趨之若鶩。

 

喝Ch. Latour只有一個秘訣:「等」, 但是進入適飲期的Ch. Latour是什麼價格, 酒友不妨四處問問!

驚!驚!驚!直接破盤!

如果您想收藏一支Latour，還等什麼?

 

 

Ch. Latour(拉圖酒莊)難得老年份一次收齊!

Chateau Latour(拉圖酒莊)

Latour1960  限量破盤價:NT$26,000(限量2瓶)

Latour1964  限量破盤價:NT$28,000(限量4瓶)

Latour1969(1.5L)  限量破盤價:NT$40,000(限量1瓶)

Latour1970  限量破盤價:NT$21,000(限量4瓶)

Latour1973  限量破盤價:NT$18,000(限量1瓶)

Latour1983  限量破盤價:NT$20,000(限量6瓶)

Latour1986  (Vinum Wine Magazine:20/20)限量破盤價:NT$21,000(限量3瓶)

Latour1987  限量破盤價:NT$19,000(限量2瓶)

Latour1989 (Jean-Marc Quarin :95 WS:94)  限量破盤價:NT$20,000(限量2瓶)

Latour1990 (WS:100,RP:95+)  限量破盤價:NT$30,000(限量1瓶)

Latour1994(1.5L)  限量破盤價:NT$38,000(限量6瓶)

Latour1995 (RP:96,Wine Cellar:96)  限量破盤價:NT$24,000(限量18瓶)

Latour1996 (RP:100,WS:96)  限量破盤價:NT$34,000(限量1瓶)

Latour1998 (WS:94,RP:90)   限量破盤價:NT$21,000(限量4瓶)

Latour2000 (WS:100,RP:99)  限量破盤價:NT$43,000(限量2瓶)

Latour2003 (RP:100,Falstaff Magazin:100)限量破盤價:NT$37,000(限量12瓶)

Latour2008 (RP:96)   限量破盤價:NT$26,000(限量12瓶)

以上數量真的很少，售完為止!

 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

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首釀年份雙跳二軍~Pastourelle de Clerc Milon 2009(牧羊女)(限量)

您是不是沒喝過?想要試試看嗎?

百大為您隆重推出首釀年份雙跳二軍~Pastourelle de Clerc Milon 2009(牧羊女)

好年份的二軍可以勝過不好年份的一軍，最有CP值!

波爾多世紀好年份~2009

Clerc Milon(雙人舞，簡稱雙跳）在台灣酒市可以說是知名度極高的波爾多酒款

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