超越特級園的一級園~Vosne-Romanee Premier Cru-Les Malconsorts(芳藤馬康索一級園)

2014超級好年份，趁好年份趕快收，2015和2016產量銳減，明年價格必定高漲!

Les Malconsorts葡萄園與塔希(La Tâche)比鄰，距離羅曼尼康帝(Romanée-Conti)和 李奇堡(Richebourg)也只有數百公尺的距離。

Domaine du Clos-Frantin的珠寶~Les Malconsorts(馬康索)

Domaine du Clos-Frantin Vosne-Romanee Premier Cru-Les Malconsorts~BH:94高分

       勃根地的大酒商（negociant）中，Albert Bichot在台灣算是相當低調的一間！不過就實力而言，這間由4家酒莊合組而成的重量級酒商，包含了Château Long-Depaquit (Chablis)，Domaine du Clos-Frantin (Nuits-Saint-Georges)，Domaine du Pavillon (Pommard)，以及Domaine Adélie (Mercurey)，外加另一間獨立經營的酒商，陣容可謂整齊。尤其2006買下Bouchard的舊釀酒窖之後，投入大量資金更新設備，酒風轉而細緻，香氣也更為準確。價格一樣平易近人，但酒莊卻是朝精英之路前進。
 
Albert Bichot旗下的Domaine du Clos-Frantin，主攻Nuits-Saint-Georges，整個酒莊的特級園與一級園，相加有20英畝，這是極為醒目的數字。持有的葡萄園中，包括了Richebourg與Chambertin等特級名園，但作為一家酒商negociant，它的一級園才是酒友尋寶之處，尤其酒莊在Vosne-Romanée 持有的一級園Les Malconsorts，北接La Tache本園，酒莊所持面積竟高達3.5公頃，可說是Do. De Clos-Frantin的代表性酒款，酒莊也自稱「馬康索」（Malconsorts）為該莊珠寶！

       「馬康索」東南向陽，褐色石灰岩土壤。地勢略高，可說是與Nuits-Saint-Georges交界的一級園中，表現最引人注目的。它的葡萄樹齡超過35，採高密度種植，以自然方式減少產量，只保留香氣集中的葡萄。去梗，低溫浸皮，新桶不過30%，主走柔和風格。整款酒呈深寶石紅色澤，香氣複雜，富薄荷與西洋杉，新鮮紅黑色漿果香，香氣準確，同時略有單寧感。Allen Meadow給到94分，以一級園而言相當可觀！

Les Malconsorts(馬康索)園的品質絕對可稱得上是一級園中的極品，品質常常超越其他一級園，甚至比一般的特級園還好，但是價格就親民多了!

超越特級園的一級園~Les Malconsorts(馬康索)

2014超級好年份，趁好年份趕快收，2015和2016產量銳減，明年價格必定高漲!

Domaine du Clos-Frantin Vosne-Romanee Premier Cru-Les Malconsorts 2014(芳藤馬康索一級園)（已售完）

與DRC塔希(La Tâche)比鄰，喝不起Tâche，就喝Malconsorts!

WE:94

Decanter:94

BH:94

Tim Atkin:94

百大現金破盤價:NT$4,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價: NT$4,100/瓶(送同一地點)

限量24瓶，售完為止!(極少量)

同場加碼:

Albert Bichot Clos de la Roche Grand Cru 2013(1.5L大瓶裝)(荷西特級園)

Tim Atkin:96

WE:95

國際價格:美金$435(稅後折合新台幣16,000)

百大現金破盤價:NT$13,500/瓶(1.5L大瓶裝)

僅僅6瓶，售完為止!

同場演出:

Bichot 家族自1978 年起擁有並開拓灰堡莊園，以勃根地火山岩圍成1.2 公里的乾砌牆。海拔280 公尺，陡峭的山坡面向東方，葡萄園則種植於山坡的平台上，生產紅、白葡萄酒。紅葡萄酒種植於城堡邊2.8 公頃的台地，而白葡萄酒Les Terrasses 種植於地勢更高的台地。土壤為含有豐富石灰岩的黏土(底層為侏儸紀中期石灰岩)。

Château Gris Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2014:

鮮明的寶石紅色澤，高雅細緻的香氣，黑色水果的果香結合淡雅的花香調性，完整的酒體結構，富含大量的果香甜味，並與橡木桶的木質調性形成和諧的均衡狀態，美好的尾韻中帶有清新的感受。

Château Gris Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2014(1.5L大瓶裝)
《灰堡》夜聖喬治一級園紅葡萄酒(獨立園)

＊＊難得一見的一級園，你一定沒喝過！＊＊

Tim Atkin:94

BH:90

百大現金破盤價:NT$6,500/瓶(1.5L大瓶裝)

僅僅12瓶，售完為止!

直追五大~超二級酒莊~Ch. Cos d’Estournel (高斯酒莊)老年份一次收藏!  0

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Cos d’Estournel

Parker最偉大155個酒莊之一～Cos d’Estournel

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 ~RP:100

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009~ JS:100

        波爾多有著許多大小酒莊, 但是Ch. Cos d’Estournel的建築, 無疑最富東方色彩. 放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標, 挺立在錯落的歐式古堡之間, 尤其是酒莊Logo上的那隻象, 讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落, 忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊.

        如此一間超二級酒莊, 雖然位在Saint Estèphe, 事實上離Pauillac很近, 跟知名的Ch. Lafite可說是緊鄰相接. Logo上的那個R, 代表著2000年接手經營的瑞士銀行家Michel Reybier. 但也有另一種有趣的說法, 這個R同時也象徵Return－希望Cos「回到」過去酒價曾是Ch. Lafite兩倍的光榮時期. 

         Ch. Cos d’Estournel簡稱Cos, 此名來自古代方言的「礫石小斜坡」, 多少說明了此間的土壤特性. 它的二軍酒是Les Pagodes de Cos, 來自相同葡萄園，有著同樣的血統, 在波爾多屬於頂尖的二軍酒。 但一軍樹齡20-70歲，二軍則是約5-20, 至於位在一軍葡萄園上方的Ch. Marbuzet, 表現不差, 目前已領了自己的身分證, 成為單獨品牌. 此外, Goulée則是集團在Haut Médoc的另一個產業, 有著現代化的瓶身, 神之雫漫畫曾經大篇幅的介紹過，主要為著是與新世界酒作出區隔。

        Cos從來不缺媒體話題, 近年來, 它克服大量湧出的地下水, 採用重力引流設計的最新酒廠已經落成, 2008將是它試車第一個年份. 酒莊幾年前還發表了一款白酒(2005), 無論品質或價位都是業界爭相討論的話題! 至於前一陣子幾乎已成定局的交易－也就是跨國買下1976巴黎品評會的加州主角Ch. Montelena, 去年年底卻是宣佈告吹.

         進入適飲期的Cos, 有著典型的紫羅蘭香氣, 單寧細緻, 中等酒體, 甘草味轉摩卡咖啡味, 尾韻帶一點薄荷感! Cos的酒一向不便宜, 它謹慎地觀察五大售價, 然後出手確保它超二的地位, 也因此Cos的價格和分數都一直很穩定, 當然這一切還得有堅強的品質作為後盾, 才能成為二級中的指標型酒莊. 此酒莊榮登Parker所謂世界最偉大155間酒莊之一，也是陳新民所著＂稀世珍釀＂世界百大葡萄酒之一，從來就沒有絲毫意外.

Ch. Cos d’Estournel (高斯酒莊)難得老年份一次收齊!

Ch. Cos d’Estournel 1976  (Cellar:91) 

破盤價：4,700/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量11瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1978  (Jean-Marc:94) 

破盤價：5,000/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1979  (Cellar:90) 

破盤價：5,000/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1985  (RP:95) 

破盤價：7,100/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量9瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1986  (Vinum Wine Magazine:20/20) 

破盤價：7,800/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量6瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1988  (Jean-Marc:94) 

破盤價：6,500/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量3瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1989  (RP:95  JS:94) 

破盤價：7,000/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量5瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1994  (RP:91  WS:91) 

破盤價：5,000/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量12瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1997  (Jeannie Cho Lee:91) 

破盤價：4,800/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量10瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1998  (Cellar:91  JS:91) 

破盤價：4,900/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量24瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2000  (Wine Cellar:94  JS:94) 

破盤價：7,500/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2001  (RP:93  JS:93) 

破盤價：5,800/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量6瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2003  (RP:97  JS:98) 

破盤價：9,000/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量12瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2009  (RP:100  JS:100) 

破盤價：12,500/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量12瓶,售完為止!)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

澳洲第一釀酒師~John Duval Eligo Shiraz (約翰杜佛艾莉格旗艦希哈)(WA:98+) 限量推出

澳洲膜拜酒Grange最大推手~John Duval(約翰杜佛)

John Duval釀出一款比Grange還偉大的酒款~

John Duval Eligo Shiraz(艾莉格旗艦希哈)

John Duval Eligo Shiraz 2013~WA:98+(限量推出)

當你打造出一款世界名酒之後，下一步是想釀出屬於自己的酒。

        熟知澳洲酒的朋友，很難忽略John Duval這個名字。Penfolds名作Grange雖然是在Max Schubert手上發芽，但真正將Grange，甚至707／389／407這些經典推上世界舞台的，就是John Duval。此人在Penfolds待了29年，2003給了自己一個得償夙願的機會：回到自己熟悉的土地，釀出屬於自己的酒！

       
        初喝John Duval這個品牌，你有Barossa的感覺，卻沒有什麼酒精與果醬的厚重感。各酒款都是走著輕盈的路線，果香少了許多，莓李味也非重點，倒是單寧整理的異常細緻，令人印象深刻。慢慢等待香氣打開後，一股藍、黑色的花香細細飄出，有點像是牽牛花之類的淡淡香氣，酒的香氣從醋栗、藍莓轉成紫羅蘭。熟悉John Duval的人知道，他的酒不是無為而治，相反的，是一種滿滿經驗後的準確拿捏。

         Barossa有的是乾旱與酷熱，Eden Valley或許可以提供較為涼爽的調配來源，但這不是John Duval魔法的全部。他在淋汁等方面的釀酒細節，非但有著科班訓練，同時還有30年經驗護身，這是他的酒之所以如此精妙之處。

        
        旗艦酒款Eligo，照他自己的說法，是向Barossa美好的Shiraz致敬！這是一個生於南澳的世界級釀酒師對家鄉禮讚的作品：它的單寧細緻，魔法來自Eden Valley的涼爽葡萄，辛香與甘草之中，還有多層次的肉感，陳年潛力極佳，澳洲名酒之一，收藏專屬。2013年份WA打了近滿分的98+，成為澳洲必定收藏酒款之一。

         Entity也是一款100% Shiraz，發酵時，是在無蓋的通風小金屬槽中，將葡萄果肉與皮壓至酒液下進行，酒有相當不錯的深度。此外，它用新桶的比例較前者低，約僅35%，Barossa知名的老藤，實力盡展無遺。深色果香中，黑色莓果主導，但是細節清楚，不愧是Barossa的Shiraz教科書，準確而又實惠，年輕時即可飲用，架構上也有陳年實力。

JOHN DUVAL Eligo Shiraz 2013(艾莉格旗艦希哈)

一年只有50箱出口，限量產品!
(WA:98+)
百大限量價:NT$3300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$3200/瓶
限量10箱，售完為止!

JOHN DUVAL Entity Shiraz 2013(安蒂經典希哈)

(JS:95) (Jeremy Oliver:95)
百大限量價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$1800/瓶
限量10箱，售完為止!

同場加碼:

Eligo Shiraz+Entity Shiraz合購特惠價=5,000/套

限量20套，售完為止!

香檳之王~Dom pérignon 2006(香檳王禮盒)(WA:96 JS:97 WS:95)(殺到最低價4,700!)

限時搶購，先買先贏!

殺殺殺!殺到最低價 (4700/瓶)(禮盒裝)

喝香檳的朋友都知道這支~

節慶必備香檳之王~Dom pérignon(香檳王)

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Dom pérignon(香檳王)

黃老師所著"相遇在最好的年代"100大酒莊巡禮之一~Dom pérignon

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

喝香檳的朋友都知道這支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁好年份，趕快收)

Dom pérignon 2006(香檳王)(禮盒裝)

JS:97    WA:96   WS:95

適飲期:2016-2041

 別家賣NT$6150/瓶

百大只賣~

百大現金破盤價：NT$4,800/瓶(兩瓶以上免運費)

六瓶整箱現金價：NT$4,700/瓶(送同一地址)

即日起至3/15止!

新貨到,限量10箱，售完為止!(先買先贏)

同場加碼老年份珍藏:

Dom pérignon 1964(香檳王)

百大現金破盤價：NT$29,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Dom pérignon 1969(香檳王)

百大現金破盤價：NT$28,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量10瓶，售完為止!

Dom pérignon 1970(香檳王)

百大現金破盤價：NT$24,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量4瓶，售完為止!

Dom pérignon 1971(香檳王)

百大現金破盤價：NT$27,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量5瓶，售完為止!

Dom pérignon 1978(香檳王)

百大現金破盤價：NT$21,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量4瓶，售完為止!

Dom pérignon 1982(香檳王)

百大現金破盤價：NT$20,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量2瓶，售完為止!

Dom pérignon 1985(香檳王)

百大現金破盤價：NT$17,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量2瓶，售完為止!

Dom pérignon 1988(香檳王)

百大現金破盤價：NT$15,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Dom pérignon 1988(香檳王)(1.5L)

百大現金破盤價：NT$31,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量1瓶，售完為止!

Dom pérignon 1992(香檳王)

百大現金破盤價：NT$9,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量8瓶，售完為止!

Dom pérignon 1993(香檳王)

百大現金破盤價：NT$9,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止!

Dom pérignon 1995(香檳王)

百大現金破盤價：NT$10,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量4瓶，售完為止!

Dom pérignon 1996(香檳王)

百大現金破盤價：NT$12,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量24瓶，售完為止!

Dom pérignon 1998(香檳王)

百大現金破盤價：NT$10,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量9瓶，售完為止!

Dom pérignon 1999(香檳王)

百大現金破盤價：NT$7,800/瓶(兩瓶以上免運費)

限量1瓶，售完為止!

Dom pérignon 2003(香檳王)

百大現金破盤價：NT$6,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量6瓶，售完為止!

超越二級的五級酒莊：Ch.Lynch-Bages (林奇貝吉) (老年份一次收齊)  0

機會難得，一次收齊!

Robert Parker所著世界最偉大155酒莊唯一的五級酒莊~Lynch-Bages

神之雫第五集名作~Lynch-Bages

Lynch-Bages 1989~WA:99+高分

Lynch-Bages 1990~WA:99高分

Lynch-Bages 2009~WA:98高分

         如果要舉出1855分級制度的荒謬，相信Ch. Lynch-Bages 絕對是一個好例子。這間位在Pauillac(波雅克)的知名酒莊，位列五級，卻從來沒有人當它是五級。香港人稱它是「窮人的五大」，這不只是禮遇，而是寫實，因為有時候它的分數甚至超越五大。

        在單人舞、雙人舞還不夠資格在桌上跳舞的時代，老酒友們的波爾多隨意一支會，最喜歡的酒款之一就是Ch. Lynch-Bages：畢竟論分數，Ch. Lynch-Bages在1989／90年，連續拿下RP 99+和99接近滿分"下圖所示"（那個時候可不是100分酒滿天飛的時代）；論酒的風格，Ch. Lynch-Bages代表了波爾多的悠久傳統（桶味＋高萃取的新派作法，並不屬於這個酒莊）；甚至論酒的價格，Ch. Lynch-Bages比起超二，實在客氣的多，但酒的實力，卻不輸前者。

         2006年起，Ch. Lynch-Bages交到Jean-Charles Cazes手中，他與Jean-Michel的姊姊Sylvie Cazes（集團主席）共同管理Ch. Lynch-Bages。Sylvie Cazes何許人也？她在2011年接手Ch. Pichon-Lalande總經理，同時又當上波爾多級數酒公會（UGCB）理事長。光這兩項頭銜，就可知Cazes家族的實力，要尋找波爾多的「傳統」，Ch. Lynch-Bages是值得信賴的選擇。

        酒評家Chris Kissack（Wine Doctor網站）曾表示，在他初學喝酒的階段，他的前輩，特別是那些波爾多迷，都對Ch. Lynch-Bages禮讚有加，可見 Lynch-Bages在老波爾多酒迷心中的地位。多年來，此酒莊風格傳統，風評佳，每年預售時都有忠實支持者；尤其它在不好年份的表現，經常超越其它酒莊，這也讓它年年成為酒友的「例行採買清單」， Lynch-Bages 1989和1990當然也不會例外，Parker 給它99+接近滿分，同時喊出了“Bravo!“。

Lynch Bages   林奇貝吉堡垂直年份!

1974

百大限量破盤價：NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)
限量10瓶, 售完為止！

1977

百大限量破盤價：NT$4,000/瓶(兩瓶以上免運費)
限量4瓶, 售完為止！

1978

WS:92

百大限量破盤價：NT$4,800/瓶(兩瓶以上免運費)
限量1瓶, 售完為止！

1979

CT:90

百大限量破盤價：NT$4,800/瓶(兩瓶以上免運費)
限量3瓶, 售完為止！

1981(1.5L)

CT:9o ST:90

百大限量破盤價：NT$9,700/瓶(兩瓶以上免運費)
限量3瓶, 售完為止！

1982

Wine Cellar:96  JS:95

百大限量破盤價：NT$14,500/瓶(兩瓶以上免運費)
限量7瓶, 售完為止!

1985

RP:95

百大限量破盤價：NT$7,600/瓶(兩瓶以上免運費)
限量13瓶, 售完為止!

1986

RP:94

百大限量破盤價：NT$8,000/瓶
限量1瓶, 售完為止!

1988

WS:95

百大限量破盤價：NT$7,500/瓶
限量2瓶, 售完為止!

1989

RP:99+  WS:97

百大限量破盤價：NT$15,000/瓶(兩瓶以上免運費)
限量12瓶, 售完為止!

1990

RP:99+  WS:97

百大限量破盤價：NT$14,500/瓶(兩瓶以上免運費)
限量12瓶, 售完為止!

1990(1.5L)

RP:99+  WS:97

百大限量破盤價：NT$29,500/瓶(兩瓶以上免運費)
限量2瓶, 售完為止!

1996

Wine Cellar:94  RP:91

百大限量破盤價：NT$7,000/瓶(兩瓶以上免運費)
限量3瓶, 售完為止!

1997

JM:91

百大限量破盤價：NT$4,700/瓶(兩瓶以上免運費)
限量12瓶, 售完為止!

1998

JM:93

百大限量破盤價：NT$5,500/瓶(兩瓶以上免運費)
限量8瓶, 售完為止!

2000

RP:97  WS:96

百大限量破盤價：NT$10,000/瓶(兩瓶以上免運費)
限量12瓶, 售完為止!

2002

WS:91

百大限量破盤價：NT$5,000/瓶(兩瓶以上免運費)
限量9瓶, 售完為止!

2006

RP:93  WS:95

百大限量破盤價：NT$5,100/瓶(兩瓶以上免運費)
限量8瓶, 售完為止!

2009

RP:98  JS:97  WS:96

百大限量破盤價：NT$7,600/瓶(兩瓶以上免運費)
限量12瓶, 售完為止!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

e-mail：top100@top100wine.com.tw

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