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Musigny三大天王之一~J. F. Mugnier(慕尼耶酒莊)(極限量!)

🕔六月 25, 2016

 

0624-2        Jacques-Frederic Mugnier  (慕尼耶酒莊)位於勃根地 Chambolle Musigny 村內,與 George Roumier、Comte de Vogue 一起被稱為最好的三家酒莊。J. F. Mugnier的故事對國內布根地迷來說,幾乎是耳熟能詳。作為酒友口耳相傳的Musigny「御三家」,此酒莊之先輩原先從事烈酒生意,後來陸續在Chambolle-Musigny置產,物產包括知名的蜜思妮堡(酒標上的那一座,已註冊成商標),算是布根地名莊中,少數真正有座「堡」的生產者。雖說如此,   可是此莊早年都是將葡萄園租給他人耕作,1950年代以前的葡萄酒事務都是由外人代管,直至1978年才有陸續回收的打算,也才逐步建立起自己的名聲。

        目前此莊由Frederic Mugnier掌舵,在根據地Chambolle-Musigny,此莊當然以Musigny GC作旗艦,Amoureuses 1st 為愛侶,其它品項主打Nuits St. Georges,尤其一級園的Clos de la Meréchale(元帥夫人),紅白兼有、酒質又佳,酒迷經常湊對收藏。至於村莊級(可稱之二軍)的Clos Des Fourches,則是門檻相對較低的入門款。

         J-F Mugnier擁有一塊位於Nuits-St-Georges租給重量級酒商Faiveley的獨佔一級園Clos de la Marechale(元帥夫人園),長達近五十年的租借於2004年到期回歸自家Domaine的經營。此塊葡萄園占地9.76公頃,是夜丘面積最大的獨占葡萄園。

  元帥夫人園自2004年回歸J-F Mugnier手中後,品質不斷精進,採用Chambolle酵母釀製更讓酒中多了分Chambolle Musigny細膩的優雅風格,另外更有源自Nuits-St-Georges強勁紮實的酒質,黑色果實的香氣、稠密的口感與扎實的單寧,層次間亦展現多汁柔軟的黑皮諾果味。

          一般而言,此莊在Chambolle-Musigny中可說是輕淺靈動,微淺的酒色中有著秀氣,口感不僅細緻,兼具高雅。就釀酒而言或許全去梗、不破皮是關鍵,但應用此法能維持架構實屬不易,世界名莊之一,酒質有著難以攀附的高度。尤其是旗艦款 Musigny Grand Cru 2009被BH評為將近滿分的99分,產量只有2000-3000瓶,喝一瓶少一瓶,通常是藏家們的口袋名單。

 

0624-11. J.F Mugnier Nuits St Georges Clos Des Fourches 2008(福克斯園)

百大現金限量價:NT$3,800/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶以上收藏價:NT$3,700/瓶

限量12瓶,售完為止!

 

0624-32. J.F Mugnier Nuits St Georges Clos de La Marechale 2012(元帥夫人園)

百大現金限量價:NT$4,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶以上收藏價:NT$4,600/瓶

限量12瓶,售完為止!

 

0624-43. J.F. Mugnier Musigny 1994(蜜思妮)

百大現金限量價:NT$27,000/瓶

限量6瓶,售完為止!

 

4. J.F. Mugnier Musigny 2000(蜜思妮)

百大現金限量價:NT$30,000/瓶

限量3瓶,售完為止!

 

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美國膜拜酒的推手~ Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J.Daniel Cuvee 2012(萊爾莊園)RP:100

🕔六月 23, 2016

前批24瓶已售完,緊急再進12瓶,千萬不要再錯過!

您沒看過吧?(現在不收就等著漲吧)

最難收到的美國膜拜酒~Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J.Daniel Cuvee 2012(萊爾莊園創辦人頂級紅酒)(RP:100)

Lail Vineyards =InglenookDominus、Harlan Estate 、Dalla Valle、Bryant Family、Hundred Acre(這些美國膜拜酒想必您都喝過或見過吧?)

0616-1        Lail Vineyards(萊爾莊園)是公認的美國新膜拜酒,它的成功不僅是2012年RP 100分、2013年99+。重點是圍繞在它周圍的人:一群將NAPA送上世界膜拜酒頂端的酒界名人。此酒莊是由Robin Lail(羅賓萊爾)成立,第一個年份是1995,距今也不過20年。

        但Robin Lail來頭不小,他的父親John Daniels Jr.(約翰丹尼爾) 繼承了Napa最早期的酒莊Inglenook(大導演Francis Coppola買下後,曾一度改為Rubicon,2011又迎回Inglenook的原名)。此外,Robin又與Christian Moueix(木艾先生)~Ch. Petrus 莊主合作,設立了Dominus(多明尼斯酒莊),再與Harlan Estate(哈蘭酒莊)莊主Bill Harlan合作,成立Merryvale Vineyards。這些酒莊的名聲都非等閒之輩。

         最重要的,在這一串勝利方程式中,王牌釀酒師Philippe Melka才是重點!此人多才多藝,擁有地質、釀造、農業經濟三學位,待過波爾多大學與Ch. Haut Brion,後來去各地磨練,Dominus與Petrus之外,還遠赴義大利與西澳,最終回到Napa-酒界公認的Napa土壤專家之一(Napa可說是全球土壤最複雜的重要產區)。他曾是Quintessa, Dalla Valle, 與Bryant Family的顧問,現在手中還有Fairchild與Hundred Acre等名莊,甚至自己的品牌Melka!不過自Lail Vineyards成立以來,20年的時間,他始終就在Lail Vineyards擔任釀酒師(不是只當顧問而已)。這樣的一個組合,在膜拜酒已不是新名詞的今天,大眾口感已改變的現在,Lail Vineyards的頂級酒款仍是以滿分的姿態,在舞台上(郵寄名單)活躍,不過此酒一般藏家甚難入手就是。

難得現身台灣的美國膜拜酒,而且是RP:100分滿分的讚賞!(強烈建議收藏)

0616-2Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J.Daniel Cuvee 2012(萊爾莊園創辦人頂級紅酒)

年產量僅僅5000瓶

RP:100

適飲期:2014-2050

百大首賣現金價:NT$12,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶限量收藏價:NT$12,300/瓶 (送同一地址)

僅僅限量24瓶,售完為止!(真的很少)

此為預購酒,六月底到台灣,請先付款,感謝您!

 

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Wine Spectator 1998百大第一名~稀世珍釀唯一夏布利白​酒~Domaine Laroche(拉羅史)頂級園收藏 !

🕔六月 20, 2016

Wine Spectator 1998百大第一名~Domaine Laroche(拉羅史酒莊)

Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 1996~WS百大第一名(99分)

Laroche  Chablis Grand Cru Réserve de l’Obédience~"稀世珍釀"唯一一款進入世界百大夏布利白酒(限量收藏)

此生必喝的夏布利白酒~Domaine Laroche

Laroche-1        

  Wine Spectator雜誌自1988年起,每年都會選出年終百大好酒,名列「榜首」的酒莊,即使以2015年的今天算來也沒幾間。法國知名產區夏布利,歷年來更僅有一次獲此殊榮,獲選的酒款是Domaine Laroche, Grand Cru Les Clos 1996(拉羅史克羅特級園白酒),此酒來自Laroche(拉羅史)酒莊,在高分不易的當年(1998),竟有WS= 99分的實力。

         Laroche(拉羅史)酒莊在夏布利擁有超過百公頃的葡萄園,目前屬於南法Jean Jean集團,實力雄厚。它在酒史上除了是夏布利(第一/唯一)百大榜首外,同時它也是第一家使用螺旋瓶蓋的法國大型酒莊,甚至連特級園也不例外。這對品質維護有極大的助益,也是酒莊致力改革的最實際證明。

        Laroche的特級園除了百大榜首的Les Clos (克羅特級園)之外,它還有Blanchots(布蘭碩特級園)等品項,一級園之下也有許多酒款。Les Clos一向是酒友最愛,因為它的口感與份量,均是夏布利典型,加上名稱易記,幾乎成為本地玩家喝夏布利特級園的首選。再加上Laroche的 Les Clos有百大第一的加持,總是市場暢銷品項。相對來說,Blanchots就是留給追求廣度的愛好者,它是夏布利各特級園地塊中唯一東南向的一塊,午前的日照讓它多了一分細緻,這也是資深酒友津津樂道之處。

         至於一級園與其它品項,比的就是集團整體戰力,拉羅史家族於1850年就開始在夏布利釀酒。第五代莊主Michel Laroche先生於1967年繼承家族事業,在尊重自然的原則下,對品質精益求精,酒款中的Saint Martin,主要是在西元877至887年間,夏布利守護神「聖馬丁」的子嗣,就住在目前酒莊所在,因此命名。基本上,Laroche的酒算是中規中矩,金綠的色澤,亮眼清透,細緻的香氣帶著一點點青蘋果氣息。礦石風格夾雜著榛果與打火石調性。尾韻甜美柔和。從一般酒款至特級園,都有著準確的教科書風格,也有超過半世紀的響亮名聲

WS唯一百大第一名夏布利白酒,值得您品嘗與收藏!

 

20091.Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2009(布蘭碩特級園夏布利白酒)(“稀世珍釀"百大之一)(酒莊招牌酒)

WA:92   WE:93

 International Wine Challenge-金牌獎

適飲期:2011-2028(正進入高峰期)

請來電洽詢!

限量24瓶,售完為止!

Laroche2.Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 2010(克羅特級園夏布利白酒)(限量酒)

Wine Spectator – 99分/1998年度百大第1名 (1996年份)

Tim Atkin :95高分  BH:93

請來電洽詢!

限量12瓶,售完為止!

 

Laroche-33.Laroche  Chablis Grand Cru Réserve de l’Obédience 2011(修道院特藏特級園夏布利白酒)(限量酒)

Tim Atkin :96高分  WA:94

適飲期:2010-2030(正進入高峰期)

請來電洽詢!

限量12瓶,售完為止!

以上購買(1+2+3)合購特價=8,700/套

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義大利傳奇酒莊~Umani Ronchi Pelago 2009+神之雫名作~Jorio 2012(約里奧) 買2送1

🕔六月 19, 2016

國際酒展International Wine Challenge(IWC)冠軍~Umani Ronchi Pelago

Wine Enthusiast 97高分~Umani Ronchi Pelago

義大利一百大紅葡萄酒(101 Grandi Vini Rossi d’Italia)~Umani Ronchi Pelago

Peloag-5        Umani Ronchi(烏曼尼隆基)酒莊到底有什麼魅力? 光<神之雫>附錄就用了2頁來介紹,內文中更直接將酒標畫出,無名之輩決無可能有此待遇。簡單來說,這是一間以Marche省為根據地, 但是在Abruzzo也有葡萄園的經典義大利酒莊,它十分擅長展現義大利原生品種Verdicchio(白),以及Rosso Conero(紅)的特性;同時它還有著實力堅強的釀酒團隊: 釀酒顧問Giacomo Tachis,他創造了Sassicaia以及眾多Super Tuscan名酒,已經為烏曼尼隆基酒廠工作10年以上!另外一位知名釀酒師便來自皮蒙的Giuseppe Caviiola。他曾被義大利最有名的葡萄酒媒體Gambero Rosso評選為年度最佳釀酒師,目前也全職在烏曼尼隆基酒廠服務。

        烏曼尼隆基酒廠的旗艦是一款名為Pelago(佩拉格)的紅酒,此酒曾在倫敦的世界葡萄酒大賽中獲得冠軍,同時在Wine Enthusiast 拿下97分,名列世界百大重要酒款,此酒屬於玩家級酒款。

         Umani Ronchi目前的主力是位在Osimo的葡萄園,這裡為遠古時期的海洋地層,有著面東南的向陽坡,富含豐富的石灰質黏土,酒莊以剪枝方式控制產量,追求果實最佳的成熟狀態。酒莊在90年代特別打造了一款調配型紅酒Pèlago,(此字源於古希臘文pelagos,有大海之意)。希望它能展現鄰海地區的葡萄魅力,尤其是獨特的口感與香氣。

        佩拉格基本上是混合了約50% Cabernet Sauvignon, 40% Montepulciano, 10% Merlot。它的第一個年份1994年可說是一嗚驚人!不但贏得了在倫敦舉行的International Wine Challenge(IWC)的世界競賽冠軍,同時1998年又登上Wine Enthusiast的年度百大好酒。這是Umani Ronchi在一向強大的白酒隊伍下,紅酒的大獲成功。如今,酒莊已將觸角伸向Montepulciano d’Abruzzo,產品線更為齊全,甚至成為了義大利頂級優質葡萄酒協會(Institute of Fine Italian Wines Premium Brands)的成員。要知道此協會的19間酒莊個個大有來頭,像是Sassicaia、Gaja、Antinori 、 Biondi Santi 等名廠皆在其中。如果不熟悉Umani Ronchi這個品牌,《神之雫》第11集介紹的白酒Jorio(約里奧),也是此酒莊作品。

        佩拉格可說Umani Ronchi的紅酒代表作,如果對Marche地區的實力有懷疑,這支酒的歷年成績可以說明一切。

品飲筆記:紅寶石色澤偏紫,咖啡、黑胡椒、甘草與菸葉的細膩香氣。藍色水果、香草與礦石芳香,強勁的單寧,酒體飽滿,可窖藏數十年。

建議搭配:灸燒紅肉、野味、煎烤牛羊排、熟成乳酪。

漫畫神之雫第11集名作~Umani Ronchi Jorio (約里奧)

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Umani Ronchi(烏曼尼隆基)酒莊到底有什麼魅力? 光<神之雫>附錄就用了2頁來介紹, 內文中更直接將酒標畫出, 無名之輩決無可能有此待遇.簡單來說, 這是一間以Marche省為根據地, 但是在Abruzzo也有葡萄園的經典義大利酒莊, 它十分擅長展現義大利原生品種Verdicchio(白), 以及Rosso Conero(紅)的特性;同時它還有著實力堅強的釀酒團隊: 釀酒顧問Giacomo Tachis, 他創造了Sassicaia以及眾多Super Tuscan名酒, 已經為Umani Ronchi酒廠工作10年以上!另外一位知名釀酒師便來自皮蒙的Giuseppe Caviiola. 他曾被義大利最有名的葡萄酒媒體Gambero Rosso評選為年度最佳釀酒師,目前也全職在Umani Ronchi酒廠服務。

 

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Umani Ronchi Pelago 2009 (佩拉格旗艦酒) 

WE:97

百大破盤價:NT$1700/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$1,600/瓶(送同一地址)
限量60瓶,售完為止!
0616-4Umani Ronchi Jorio 2012(約里奧)
WE:92高分超高CP值

百大破盤價:NT$700/瓶(三瓶以上免運費)

6瓶整箱以上團購價:NT$650/瓶(送同一地址)


免費大放送:

(Pelago 2009一瓶+Jorio 2012兩瓶)=2400/3瓶
(等於再加送一瓶Jorio 2012)(買到賺到!)
限量30組,售完為止!
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澳洲小鑽石~St. Hallett Old Block Shiraz 2010(聖海力特酒莊老園區希哈)(98高分)

🕔六月 15, 2016
0614-1          澳洲Barossa(巴羅莎谷)的希哈,可說是近代澳洲酒業的支柱。它濃郁、強勁的本質,深受愛好者認同;尤其老藤的表現,更是世界少有。Barossa也特別為老藤制定了一套標準,35/70/100/125年以上的老藤,各有其對應稱呼,從此莫衷一是的老藤有了字面上的定義與依據,這也成了Barossa區特有的葡萄酒文化。
         Barossa的Shiraz(希哈)好酒在台灣市場並不難尋,澳洲St. Hallett(聖海力特酒莊)在眾品牌中,以同場加映的姿態,收錄在陳新民大法官所寫的《撿飲錄》。書中以「巴羅沙谷的小鑽石」來描寫酒莊旗艦款Old Block Shiraz(老園區),並以「香在門內」來形容此酒在澳洲當地的評價,像是《企鵝葡萄酒導覽》就給予該酒4顆半星,這算是不錯的成績,而此莊之釀酒師過去亦獲得年度最佳釀酒師頭銜,實力堅強。
        St. Hallett是在1944年由林德(Linder)家族所創,它的葡萄來自Barossa 與 Eden Valley,因為多年來對地塊的經驗與知識,加上與葡萄生產者有著長期穩定的合作關係,酒莊收購的葡萄遍及全域。Barossa的西部邊緣較為溫暖,所以葡萄用於Faith系列;北部邊緣處於紅石灰岩地帶、氣候溫和,葡萄擁有強烈、濃郁的口感,多用於Blackwell系列。至於老藤,各園零星分佈於各區域,酒莊的Old Black(老園區)樹齡60年以上,甚至還有超過100年的,記錄上可上溯至1913年,現在仍是源源不斷地結出纍纍果實。 近年來,尤其新的世紀來到後,Barossa 希哈的風格,明顯隨著世界潮流而轉為「酒精度較低」、「木桶節制」兩個方向。地理上,相對涼爽的Eden Valley角色愈來愈吃重。最重要的是,老藤在此釀酒風格下,細緻與層次有著更多表現的空間,實力可說盡情發揮。
        此酒有著不錯的脂感與乳香,夾雜著咖啡、花香、入口後非常溫柔的單寧及淡淡甜味,優雅迷人。尤其是深紅色的誘人色彩,濃稠的漿果味十分札實,屬於一線,但常為市場忽視的超值好酒。         
         陳新民教授所著揀飲錄:"我不久前剛品嚐到2005年份的「老園區」酒。我的第一個反應是:停下來、再喝一口。不得了的Creamy!好香的乳香味,夾雜著咖啡、花香、入口後非常溫柔的丹寧及淡淡的甜味,優雅迷人。尤其是深紅色的誘人色彩,濃稠的果漿味又扎口,實在是第一流的好酒。
  據聞這瓶酒年產量不過6000瓶,在台灣一年只進100至200瓶間,市價訂為新台幣2500元。如果以這個價錢來購買勃根地酒,只能購得頂級酒莊的鄉村酒或是普通酒莊的一級酒而已。我希望哪天有機會,再為我的酒窖增添幾個年份的老園酒,讓我多享受幾次澳洲百年老藤的誘惑!"
0615 (3)Gamekeeper’s Shiraz Grenache 2013(守護者)
James Halliday:90
百大破盤價:NT$600/瓶(三瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$550/瓶(限同一地點)
限量10箱,售完為止!


0615 (1)Blackwell Shiraz 2011(布萊克威爾希哈紅酒)
華航頭等艙用酒
James Halliday:96
百大破盤價:NT$1,350/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$1,250/瓶(限同一地點)限量10箱,售完為止!


0615 (2)Old Block Shiraz 2010(老園區希哈紅酒)
100年老藤,年產量僅僅6000瓶
James Halliday:98
百大破盤價:NT$3,200/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$3,100/瓶(限同一地點)限量5箱,售完為止!
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