2015最佳酒莊~Marqués de Murrieta Capellanía Blanco Reserva 2010 (姆利達牧師之地陳年白酒)

西班牙高級白酒~限量

葡萄酒大師 Tim Atkin：95高分

西班牙女王伊莎貝拉二世冊封爵位，為貴族血統酒莊

Great Wine Capitals：『2015年全球最佳酒莊』

Tim Atkin：『2017 First Growths Of Rioja』（第一級酒莊）

         作為西班牙葡萄酒之都的Rioja，近年來投入資金希望重振市場地位，推廣活動、免費訓練課程與進修教材，接連不斷地舉辦。而Rioja行銷重點之一，就是希望世人也能認識 Rioja多年為人低估的白酒，特別Rioja知名生產者的老酒，早已向世人展現極精采實力，但始終不如紅酒般為人所知。好處是，相對來說，價格反而合理。

         Rioja白酒以Viura品種為主，Viura（庇里牛斯山兩側又稱Macabeo）雖然易受病害、粉孢菌或灰黴 影響，但是它不但是Cava的主力品種之一。更是Rioja的白酒代表。有趣的是，Viura未經發酵的葡萄汁具有相當好的抗氧化功能，所以它可經橡木桶培養而不畏暴露於空氣之中，因此它可當紅酒混調之用，本身也可釀成豐富型態的白酒，高級品項在釀造時，橡木桶內培醞超過一年都是很正常的事，整款白酒的口感也因此特別豐富。

         Rioja的老牌酒莊早知此特點，像是Marqués de Murrieta（姆利達侯爵酒莊）的Capellanía Blanco Reserva 《牧師之地》就是典型的Rioja陳年白酒，它用上100% Viura，在新法國橡木桶中釀造一年半，瓶中又待上一年才上市，擁有驚人的複雜性、結構感和優雅度。金黃稻穗色，為非常獨特的白葡萄酒，並有著紅葡萄酒的靈魂，花香果香飽滿。

            姆利達侯爵酒莊目前為Great Wine Capitals所選出之「2015年全球最佳酒莊」，也是葡萄酒大師 Tim Atkin欽點的「2017 First Growths Of Rioja」（2017 Rioja 第一級酒莊），想瞭解Rioja 白酒，這是一款教科書級的指標！

品嘗紀錄:來自百年歷史的葡萄園且酒以之名命名，經歷在新法國橡木桶中釀造一年半，並在瓶中釀造一年。擁有驚人的複雜性、結構感和優雅度。金黃稻穗色，為非常獨特的白葡萄酒，並有著紅葡萄酒的靈魂，花香果香飽滿，品嚐過它的人都為之驚嘆。

Marqués de Murrieta Capellanía Blanco Reserva 2010 (姆利達牧師之地陳年白酒)

Tim Atkin：95高分

WE:92

WS:92

百大世界破盤價:900/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:800/ 瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

金牌王~TOHU SINGLE VINEYARD MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2016(托福單一葡萄園馬爾堡蘇維儂白葡萄酒)(Decanter :96 分)

限量搶貨!

便宜有好貨~只要650/瓶(Decanter :96 分)

囊括世界最多金牌獎:

Decanter :96 分

Decanter World Wine Awards 2017 銀牌獎

Berlin Wine Trophy 2016 金牌獎

Bragato Wine Show 2016 金牌獎

New World Wine Awards 2016 金牌獎

Marlborough Wine Show 2016 金牌獎

New Zealand International Wine Show

2016 金牌獎來自紐西蘭的Tohu是第一家由毛利人所主導的酒莊，它的品項包括白蘇維濃、黑皮諾等，大本營在南島的Nelson，葡萄園在Nelson與Marlborough皆有。這家酒莊的白蘇維濃單一園是各大評比的常勝軍，在Decanter雜誌甚至拿下96高分，這單一園標示來自Marlborough，看似普通，酒友最少可以在市面上找出10款同樣產區的酒，為什麼此酒分數特別高？為何它是行家聊酒的話題？

        Marlborough產區分南北，好的葡萄大部分都在比較高、比較乾的南邊，可是更往南行，它還有一個少人提及的次產區Awatere Valley。這產區不小，但教科書很少畫出來，當地的葡萄品質比Marlborough本區更好，只是出產的葡萄多冠以知名度較高的Marlborough。事實上，Awatere Valley的日夜溫差比Marlborough更明顯，乾燥、寒冷、多風，發芽與採收也較晚，也就是說葡萄有更長的成熟期，對酒質的酸度與細緻程度有絕大助益，也讓這款酒在葡萄來源上有著優勢。至於釀酒方面，低溫發酵3星期加上浸渣，讓此酒果香相對豐富，亦有其純淨。酒本身有明亮的綠色光澤，百香果與新鮮柑橘主導的香氣，酒精13%，品質明顯勝於許多掛Marlborough的白蘇維濃。

       
這款酒是New World Wine Awards 2016的金牌酒，也是行家在喝Marlborough白蘇維濃的時候，一款不常見的Awatere Valley酒款，雖然酒標上並未註明－留給有心人發掘。

TOHU SINGLE VINEYARD MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2016(托福單一葡萄園馬爾堡蘇維儂白葡萄酒)

品飲紀錄:：明亮的淺金綠光澤，百香果、新鮮柑橘和紅醋栗葉的香氣。熱帶水果的甜味、草本植物的調性與潛在的礦物質味道堆疊出層次豐富的濃郁酒體，尾韻干口、純淨。

Decanter :96 分

百大世界破盤價:NT$750/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱團購價:NT$650/瓶(限同一地點)

限量20箱，售完為止!

村莊級薄酒萊~Louis Jadot (路易佳鐸)+Leroy (樂花)預購特價!(先搶先贏)

村莊級薄酒萊~Louis Jadot  (路易佳鐸)+Leroy (樂花)預購大特價!(先搶先贏)

(路易佳鐸+樂花)搶購價=1750(自取價)(數量有限)

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)！

從分級制度來看，薄酒萊葡萄酒共分三級：分別是「薄酒萊」（Beaujolais），「薄酒萊村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息，適合配中式料理。

 請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)
判斷「新酒」的方法：如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2017年的薄酒萊新酒狂熱，馬上就要來了！

1.Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2017 (路易佳鐸)

 百大預購特別價：請來電或來信詢問 (每瓶再送一個隨手杯)

(12支以上團購另有優惠,宅配同一地點)

預購自即日起至11月14日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深，有黑色漿果、黑加崙的香味，紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

樂花園 薄酒來村莊級新酒

        法國最知名的勃根地酒莊之后—LEROY(樂花)，全球只有日本的高島屋集團(Leroy Sa股東)及台灣可獲得配額。

         Leroy(樂花)不只是布根地葡萄酒的天王，連薄酒萊新酒都做得易於人，Leroy(樂花)嚴格限制只有最好的果實，才被允許做成村莊級新酒，否則就寧願不做。
        由於挑選的條件十分嚴苛，也讓Leroy的新酒價格也是最高的，但品質也是最好的，如果你買了很多組，每隔幾個月喝一瓶，都會給你不同的變化，當然也可以買來久放，挑戰Leroy新酒的陳年潛力！

2.Leroy Beaujolais Villages Nouveau Primeur 2017(樂花園 薄酒來村莊級新酒)

市價:1550

百大預購特別價：$1250/瓶(到百大自取)

預購自即日起至11月14日止(今年數量很少,手腳要快!)

 11月15日下午開始取貨.

(路易佳鐸+樂花)合購歡暢價=1750(自取價)(數量有限)

2017年11月16日薄酒萊節 全世界同時開瓶! 歡樂暢飲!

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

Schloss Johannisberg Silberlack Trocken 2015(約翰山堡的銀頸GG)(特級園)限量!

德國最大收藏家熱克教授說:2015為德國世紀好年份，將來會勝過傳奇的1976

難得一見的Schloss Johannisberg 銀頸GG，實在太少!

伊貢慕勒(Egon Muller)也俯首稱臣~Schloss Johannisberg

Egon Muller先生說:2015為德國世紀好年份，強烈建議收藏

晚摘酒(Spatlese)的故鄉~Schloss Johannisberg(約翰山堡)

稀世珍釀世界百大酒莊~Schloss Johannisberg(約翰山堡)

         德國Rheingau（萊茵高）產區幾乎是世界產酒區域的北端，以麗絲玲（Riesling）作為主要品種，占了80%的種植面積，不甜型與微甜型都有。當地也有黑皮諾生產，富酸度而全酒體，不過麗絲玲始終是萊茵高強項！世界任何產酒區域的麗絲玲，就品質，或者種植面積的比例，沒有地方能勝過德國Rheingau（萊茵高）。

         審視許多葡萄酒專業著作，提到萊茵高、提到遲摘葡萄酒的發現，總是會提到Schloss Johannisberg(約翰山堡)「遲來的信差」的典故。這耳熟能詳的故事，印證了約翰山堡的歷史地位與重要性。但是，實際的情形是，以內銷為主的德國葡萄酒市場，消費者口感自20世紀末轉為不甜型態，不甜酒款的生產比例愈來愈高，但是多半是德國人自己喝掉，微甜－甜型酒款主要流到國際市場，也間接讓外國消費者誤以為德國麗絲玲，仍是停留在「微甜」葡萄酒的思維。甚至認為愈好的酒愈甜，愈好的愈貴。

         約翰山堡是德國頂尖酒莊聯盟（VDP）的重要成員。以VDP為例，為了因應市場改變，在各產區自行修正多年後，2012年終於正式、全面確認了包含不甜型酒款的分級制度，建立了一套像布根地的四級系統：區域、村莊、一級園、特級園。以往那些帶有天然熟度的優質高級葡萄酒（Prädikats），也就是過去為人所知的Kabinet（珍藏）、Spätlese（晚摘）一直到Trockenbeerenauslese（貴腐精選）的分類方式，也可以與之併行。最終且最重要的指標之一，就是不甜型酒款的最高級（特級園），簡稱為GG。

         為什麼要提這個？歷史悠久、麗絲玲名滿世界的約翰山堡，多年來都在酒瓶頸部以不同顏色表示酒的型態：像紅色就是Kabinett、綠色就是 Spätlese，那不甜型態的特級園（GG）是什麼顏色呢，答案就是「銀色」！簡單來說，看到約翰山堡的銀色頸身的酒款，就不要放過～它是少見的不甜型特級園。德國（世界第2大葡萄酒輸入國）自己通常就喝光，流到國際市場的不多，尤其是那些VDP名莊的GG酒。

難得一見的Schloss Johannisberg 銀頸GG，實在太少!

Schloss Johannisberg Silberlack Trocken 2015 (約翰山堡的銀頸GG)(特級園)

品飲紀錄：深檸檬黃。酒體豐富精彩，甜杏、水蜜桃、百香果、檸檬和薰衣草組合而成的香氣引人入勝。淡淡煙薰礦物口感使餘韻中帶點優雅的辣味。口感集中強烈，伴有令人垂涎的酸度，後勁悠長清新。

WE:95

Falstaff Magazin :93

百大首賣限量價:NT$2,100/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,000/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

加拿大冰酒第一品牌-Inniskillin (雲嶺)

雲嶺酒廠

雲嶺風華，引領時尚

           1975年由Donald J.P Ziraldo及Karl J. Kaiser 創設的雲嶺酒廠，位於尼加拉瓜瀑布10公里的 Niagara-on-the-Lake，1929 年已成為加拿大第一家註冊的酒廠，為紀念 1812年戰爭英雄 Inniskilling Fusiliers，便以之為名，酒廠建築物由美國當代建築大師 Frank Lloyd Wright於1920 年完成，成為安大略省最著名的的地標。

       北緯43度的氣候型態，類似法國布根地及德國寒冷氣候產區，以 Vidal 及 Riesling 葡萄品種，生產出世界最頂尖的冰酒，堪稱“大自然最佳的獻禮“。

          很多人聽過冰酒，德國高級冰酒量少價高，一般消費者喝不到或買不起，並不令人意外！但加拿大冰酒就不一樣了，它聞名而親民，實力亦非常強勁，如果有親友自加拿大返國，幾乎都會收到那種來自機場免稅店的冰酒。

         加拿大冰酒的認證是VQA，但認證只是基本保證，家喻戶曉的名廠Inniskillin做的更多。冰酒在加拿大的出現、VQA的建立，都是來自原本以紅白餐酒起家的Inniskillin。它們在1984開始生產冰酒，直到今天，始終是加拿大第一品牌。陳教授所著＂酒緣彙述"第32篇提到：加拿大亦有精彩的冰酒，例如「雲嶺」冰酒一樣，有動人的柑橘、芒果及蜂蜜、蜜餞香氣。

Inniskillin的冰酒，主要係以葡萄品種作區分，最有名的就是Vidal。此品種是法國混種，多產於加國安大 略省與美國紐約州，葡萄在攝氏零下8度才採收，多半是在黑夜中進行，不得使用人工冷凍方式，近以凝結的汁液，芒果、桃子、荔枝風味纏繞，有著極高的集中度，甘美醇厚，算是酒廠主力。而Vidal葡萄的冰酒，也有不過桶與汽泡酒版本，消費者可視個人喜好選擇。尤其Vidal品種釀的「汽泡冰酒」，對葡萄酒的愛好者來說，更可以增廣對汽泡酒的認識與想法。

這是一款送禮自用兩相宜的好酒，不必擔心收禮者不懂葡萄酒，也不必擔心品質或內容，年節上桌，男女老少都喜愛，更有一種團圓的氣氛。

美食搭配: 適合搭配潮州菜、客家菜、川菜、泰國菜等酸辣菜系或是餐後甜點、蛋糕、月餅和冰淇淋, 單獨品飲也別具風味.

Inniskillin Ice Wine Gold Vidal 2013  (雲嶺木桶陳年金牌冰酒)

酒質：使用此年份最優良Vidal葡萄來釀造出超高品質冰酒。擁有明顯水蜜桃及杏桃香味夾帶著果皮及焦糖複雜嗅覺，雲嶺木桶陳年冰酒不但口感上有熱情的水果味，還有因為木桶陳年而產生的豐富香草味道，此味道美妙的把天然果酸軟化後使得更美味。

百大特惠價:NT$2,400/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價：NT$2,300/瓶

限量25瓶,售完為止！(心動不如馬上行動)

Inniskillin Ice Wine Riesling 2012  (雲嶺木桶陳年麗絲玲冰酒)

百大特惠價:NT$2,700/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價：NT$2,600/瓶

限量18瓶,售完為止！(心動不如馬上行動)

Inniskillin Ice Wine “Sparkling" Vidal 2010  (雲嶺"氣泡"冰酒)

酒質：撲鼻而來的油桃和杏桃風味裡透出淡雅迷人的荔枝香氣. 非常細緻卻又不失活潑的曼妙氣泡，均衡宜人的自然酸度和甜度賦予此款酒無與倫比的魅力.

百大特惠價:NT$2,700/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價：NT$2,600/瓶
限量9瓶,售完為止！(心動不如馬上行動)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

飲酒過量．有害健康

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