法國Ch. Gravas N°5貴腐酒美麗女莊主訪台+台北最道地的西班牙菜餐酒會(限量30位)

Ch. Gravas 美麗女莊主訪台餐酒會

台北最道地的西班牙菜與頂級美國酒的完美結合就在這場

一次品嚐7款頂級酒+10道菜只要1700

以下酒款任選兩瓶即可獲得免費參加餐酒會名額一名，並可以NT1,500加購一個餐酒會名額

Ch. Gravas是一款內外兼修的精緻酒款，它以精品界最熟悉的香奈爾N°5香水瓶封裝，裡面是來自波爾多Sauternes(索甸)產區貨真價實的貴腐酒

純以酒而言，這款貴腐酒仍是可觀，它是以100% Semillon葡萄釀成，沒有Sauvignon Blanc也沒有Muscadelle，這在Sauternes／Barsac產區來說算是相當罕見的調配。

此調配最知名的當屬Chateau Climens，也就是產區11家Premier Cru中最足以與Ch. d’ Yquem分庭抗禮的一級名莊，許多人甚至認為Chateau Climens更以細緻、優雅見長，由此可想像Ch. Gravas的迷人風格

Ch. Gravas 2013 (葛菈薇絲N°5貴腐酒)

百大獨賣限量價:NT$1,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱現金價:NT$1,800/瓶(限同一地點送貨)

 

一見傾心

Coup de Foudre Sauvignon Blanc 2015(一見傾心白蘇維翁限量白酒)

年產量僅僅170箱

James Suckling:96  RP:93

清脆、優雅、濃郁的香瓜類果香，酒體中等，給人感覺新鮮、活潑，餘韻悠長。

百大代理首賣特價:NT$3,200/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$3,100/瓶(限同一地點)

限量只有36瓶!

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013(一見傾心精釀紅酒)

RP:95

大量的巧克力、濃咖啡、黑櫻桃和黑加侖和李子香氣，酒體飽滿、豐富及令人難以抗拒的風格。

百大代理首賣特價:NT$3,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,900/瓶(限同一地點)

限量只有60瓶!

Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 2013(一見傾心卡本內旗艦款)

WE:98高分

James Suckling:95  RP:93-95

許多甘草、雪松木、黑醋栗和花香的特徵，飽滿且成熟的口感，以及充足的潛力。

百大代理首賣特價:NT$4,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$4,400/瓶(限同一地點)

限量只有36瓶!

 詳見網站

http://top100wine.com.tw/?p=7054

 

紅車

2013 Red Car Sonoma Coast Chardonnay(紅車子索諾瑪頂級夏多內白酒)

JS:94  WE:93

這款Chardonnay直率地令人無法忘懷，炫燦的花香、檸檬、薄荷與礦物系香氣華麗的呈現出來，水晶般的潔淨感，整體架構完整，以及無可挑剔的平衡感、令人印象深刻的尾韻長度，簡直把酒釀的像顆寶石。

百大破盤價:NT$1,500/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$1,400/瓶
限量60瓶，售完為止!

2013 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay(紅車子瑞奇頂級夏多內白酒)

JS:95  AG:93  RW:5 Stars( 5顆星)

酒款表現出優秀的生命力，這款有利且集中的Chardonnay直接從杯中爆發出檸檬、白色系花朵、薄荷、礦物系香氣
百大破盤價:NT$2,300/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$2,200/瓶
限量60瓶，售完為止!

2013 Red Car Sonoma Coast Pinot Noir(紅車子索諾瑪頂級黑皮諾紅酒)

JS:93  ST:90

杯中散發出黑櫻桃、黑醋栗、草本植物、菸草、薄荷、皮革、松木等香氣，酒體中等，整體優雅的黑皮諾，甜美的紅色漿果縈繞在無可挑剔且優美、絲綢般滑順尾韻
百大破盤價:NT$1,600/瓶(兩瓶免運費)
6瓶優惠價:NT$1,500/瓶
限量60瓶，售完為止!

詳見網站

http://top100wine.com.tw/?p=7225

 

MVSA 沐紗西班牙酒莊餐廳簡介:

MVSA來自於西班牙超過60年歷史的薩利亞莊園Bodega Sarria，是西班牙銀行Caixa旗下Taninia酒莊集團五大酒莊之一，而莊園裡的私人招待所餐廳，以葡萄美酒吸引無數世界各地品酒行家，由米其林主廚Jorge Garcia操刀的西班牙美食，以經典傳統為基石融合精緻創意，征服來自全世界每一位美食饕客的味蕾。

本次由百大葡萄酒與MVSA合辦Ch. Gravas莊主訪台餐酒會，由MVSA第三任西班牙主廚Ioan Adrian Benec率領經營團隊親自操刀研發的全新料理菜色，搭配百大精選的七種酒款，帶給您極致的餐酒饗宴！

餐廳: MVSA 沐紗西班牙酒莊餐廳

地址:台北市敦化南路二段81巷22號

日期:2017/9/22 (五)

時間:晚上6:30入席, 7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600(黃先生) 
e-mail：top100@top100wine.com.tw
報名截止日：2017/9/20
人數：限30位，依報名先後順序，額滿為止!
費用：NT$ 1,700/位

Ch. Gravas莊主訪台餐酒會

台北最道地的西班牙菜與頂級美國酒的完美結合就在這場

沙拉

Coup de Foudre Sauvignon Blanc 2015

乳酪沙拉

TAPAS

2013 Red Car Sonoma Coast Pinot Noir

西班牙風味臘腸

亞德利安豬腳凍

Coup de Foudre 37.2 Cuvee 2013

白蘭地炸雞

Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 2013

潘普羅納烤翼板肉

蒜味橄欖油野菇

2013 Red Car Sonoma Coast Chardonnay

青醬花枝

PAELLA

2013 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay

瓦倫西亞烤飯

POSTRE

Ch. Gravas 2013 

巧克力球佐覆盆子醬

 

 

 

 

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物超所值的三級酒莊-Cantenac-Brown 2012 (正牌一軍)~瘋狂大破盤1650/瓶(準備秒殺)

僅此一波，錯過不再重來!

Cantenac-Brown 2012 (正牌一軍)~瘋狂大破盤1650/瓶

Cantenac-Brown(康田布朗)難得老年份一次收齊!

Margaux的鑽石-Cantenac-Brown

物超所值的三級酒莊~康田布朗堡

         在波爾多Margaux (瑪歌)村的級數酒莊中, 以Cantenac為名的有3座. 其中Cantenac-Brown老酒友應該都會知道, 但不見得會去喝. 主要是因為這間酒莊在80年代前, 就是以單寧過高著稱, 跟Margaux村的刻板印象差太多. 此外, 以前的酒價便宜, 在Margaux可以選的好酒莊還有一堆, 除非是那種照級數酒單操課的玩家, 否則很少人會喝到這支瑪歌村的Cantenac-Brown (康田布朗)

        
        但是, 這間酒莊所在Cantenac, 土質其實是典型的梅多克砂礫土, 白天太陽照射葡萄, 含石英的土礫不但閃閃發光, 讓這間酒莊有“瑪歌區鑽石"之稱; 同時吸熱量, 在晚間釋放於葡萄. 對卡本內－蘇維濃來說, 這是最理想的條件之一.

         1980年後, 知名的人頭馬集團 (Remy-Martin)買下了Cantenac-Brown, 為了迎合市場, 酒款風格也逐漸走向柔美. 隨後, 這間酒莊又流浪到了知名的AXA保險集團手上, 1987年先由波爾多神級人物之一Jean-Michel Cazes的團隊來經營, 再交到去年曾訪台的Christian Seely. 此人家學淵源, 不但懂酒, 也懂行銷, 33歲就讓 Quinta do Noval在葡萄牙兩大釀酒家族中, 仍有屬於自己的一席之地, 最後更接下Jean-Michel Cazes的棒子, 掌管Pauillac村的超二級酒莊男爵堡Chateau Pichon-Longueville Baron, 還有曾入選稀世珍釀Sauternes區的貴腐甜酒的Chateau Suduiraut等名莊。

         不過AXA集團, 2006年又把Cantenac-Brown賣給了Simon Halabi 家族. 這顆波爾多的鑽石, 又繼續下一個流浪的旅程, 原來為AXA服務的José Sanfins繼續留在酒莊操刀, 減少化肥, 設置排水系統. 整支酒喝來也越來越柔和, 越來越平易近人. 酒體優雅細緻, 果香濃郁, 餘味帶點摩卡咖啡的香氣。 Cantenac Brown(康田布朗),易飲加上價格平民,常常一推出,就一掃而空!
        喜歡深入波爾多的朋友, 在酒價亂漲的今天, 可以試試Cantenac-Brown這間三級酒莊: 它不貴; 它會讓喜歡猜酒, 特別是很會猜Margaux的人一敗塗地; 它會讓你瞭解, ＂其實你不懂波爾多級數酒＂.  因為很少人喝過這家三級酒莊Cantenac-Brown

現在已經沒有什麼便宜的波爾多級數酒了!!

尤其是一支瑪歌區的三級酒莊老酒

Cantenac-Brown 2012(正牌一軍)

RP:93

Wine Cellar:92

百大大破盤:1750/瓶(兩瓶免運費)

6瓶瘋狂收藏價:1650/瓶

限量5箱，售完為止!

 

同場加碼:

Cantenac-Brown(康田布朗)難得老年份一次收齊!

Cantenac-Brown 1975 (WE:90)

現金破盤價:NT$4,200/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶

Cantenac-Brown 1982 (Cellar:92 WS:91)

現金破盤價:NT$6,000/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶

Cantenac-Brown 1985 (Cellar:90)

現金破盤價:NT$3,700/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶

Cantenac-Brown 1988 (WE:90)

現金破盤價:NT$3,400/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

Cantenac-Brown 1990 (WS:93 Cellar:92)

現金破盤價:NT$5,000/瓶(兩瓶免運費)

限量2瓶

Cantenac-Brown 1995 (WS:90)

現金破盤價:NT$3,600/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

Cantenac-Brown 1996 (Jean-Marc :91)

現金破盤價:NT$3,600/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶

Cantenac-Brown 1998 (Cellar:90)

現金破盤價:NT$3,500/瓶(兩瓶免運費)

限量9瓶

Cantenac-Brown 2000 (WS:93 RP:90 Wine & Spirits :90 )

現金破盤價:NT$4,600/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

Cantenac-Brown 2002 (JS:90 AG:90 )

現金破盤價:NT$3,000/瓶(兩瓶免運費)

限量10瓶

Cantenac-Brown 2009 (Gilbert & Gaillard:96 Wine Cellar:90 WS:92)

現金破盤價:NT$3,600/瓶(兩瓶免運費)

限量11瓶

 

 

 

 

 

 

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FAX: 02-2937-7312
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清倉大破盤!㊣ 五大第五彈~ Ch.Latour (拉圖酒莊) 老年份一次收齊!  0

老年份清倉大破盤

直接下殺

無論什麼時候, 一瓶五大放在桌上總是光芒四射; 無論什麼時候, 一瓶Ch. Latour總是讓其他酒款黯然失色….

Ch.Latour 榮獲六個RP 100分:1961、1982、1996、2003、2009、2010。

Ch.Latour 榮獲六個WS 100分；1863、1899、1945、1961、1990和2000。

英國品醇客(Decanter)則將1949、1959、1990年份的Ch.Latour選為此生必喝的100支酒款中的三款。

        Ch. Latour可以說是梅多克紅酒的極致，它雄壯威武，單寧厚重強健, 儘管多次易主，風格卻是永不妥協。在專業釀酒團隊與新式釀酒設備共同譜成的協奏曲中，它每一個年份只有「好」跟「很好」的差別。 至於市場價格，Ch. Latour更早已執世界酒壇牛耳。鮮有任何以卡本內－蘇維濃為基礎的紅酒能與之平起平坐。

        英國著名的品酒家休強生曾形容拉菲堡與拉圖堡的差別：「若說拉菲堡是男高音，那拉圖堡便是男低音；若拉菲堡是一首抒情詩，拉圖堡則為一篇史詩；若拉菲堡是一首婉約的迴旋舞，那拉圖堡必是人聲鼎沸的遊行。拉圖堡就猶如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，優美而富於內涵，是月光穿過層層夜幕灑落一片銀色…….」

         這是一座所有葡萄酒愛好者都尊重的酒莊! 雖然它身後是一段英法爭霸的酒壇發展史，不過經手之人都退居二線，讓專業領導。2008年，曾傳出法國葡萄酒業鉅子Bernard Magrez (馬格海茲)以及知名演員Gérard Depardieu (作品: 大鼻子情聖)與超氣質美女Carole Bouquet (作品: 美的過火)希望買下這一座歷史名園, 但目前為止，Ch. Latour 還是在百貨業鉅子Francois Pinault 手上(其集團擁有春天百貨, 法雅客, Gucci等品牌)。最值得一提的是，Ch. Latour無與倫比的酒質，在台灣想喝到也不是太難，只可惜要等到Ch. Latour進入適飲期, 卻是不太容易!

         2012年4月12日，拉圖酒莊的總經理弗萊德里克．安吉瑞爾(Frederic Engerer)在致酒商的一封信中，代表莊主弗朗索瓦．皮納特發出了一份聲明，大致內容如下：2011年是拉圖正牌和副牌小拉圖最後一個預購酒的年份。未來拉圖酒莊的葡萄酒只有在酒莊團隊認為準備好了才會發布：即之後每一年份拉圖正牌酒的發布可能為10~12年後，小拉圖的發布大概為7年後。30年前拉圖酒莊1982年份的預購酒發布價為每瓶台幣1,000元，現在市場的價格大約台幣120,000元，上漲了120倍。2011年是拉圖酒莊最後一個推出預購酒的年份，當年報出的2011年份預購酒價格為440歐一瓶，定價比2010年份期酒780歐元一瓶降了43%，最後一個預購酒年份合理價格讓不少買家趨之若鶩。

 

喝Ch. Latour只有一個秘訣:「等」, 但是進入適飲期的Ch. Latour是什麼價格, 酒友不妨四處問問!

驚!驚!驚!直接破盤!

如果您想收藏一支Latour，還等什麼?

 

 

Ch. Latour(拉圖酒莊)難得老年份一次收齊!

Chateau Latour(拉圖酒莊)

Latour1960  限量破盤價:NT$26,000(限量2瓶)

Latour1964  限量破盤價:NT$28,000(限量4瓶)

Latour1969(1.5L)  限量破盤價:NT$40,000(限量1瓶)

Latour1970  限量破盤價:NT$21,000(限量4瓶)

Latour1973  限量破盤價:NT$18,000(限量1瓶)

Latour1983  限量破盤價:NT$20,000(限量6瓶)

Latour1986  (Vinum Wine Magazine:20/20)限量破盤價:NT$21,000(限量3瓶)

Latour1987  限量破盤價:NT$19,000(限量2瓶)

Latour1989 (Jean-Marc Quarin :95 WS:94)  限量破盤價:NT$20,000(限量2瓶)

Latour1990 (WS:100,RP:95+)  限量破盤價:NT$30,000(限量1瓶)

Latour1994(1.5L)  限量破盤價:NT$38,000(限量6瓶)

Latour1995 (RP:96,Wine Cellar:96)  限量破盤價:NT$24,000(限量18瓶)

Latour1996 (RP:100,WS:96)  限量破盤價:NT$34,000(限量1瓶)

Latour1998 (WS:94,RP:90)   限量破盤價:NT$21,000(限量4瓶)

Latour2000 (WS:100,RP:99)  限量破盤價:NT$43,000(限量2瓶)

Latour2003 (RP:100,Falstaff Magazin:100)限量破盤價:NT$37,000(限量12瓶)

Latour2008 (RP:96)   限量破盤價:NT$26,000(限量12瓶)

以上數量真的很少，售完為止!

 

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首釀年份雙跳二軍~Pastourelle de Clerc Milon 2009(牧羊女)(限量)

您是不是沒喝過?想要試試看嗎?

百大為您隆重推出首釀年份雙跳二軍~Pastourelle de Clerc Milon 2009(牧羊女)

好年份的二軍可以勝過不好年份的一軍，最有CP值!

波爾多世紀好年份~2009

Clerc Milon(雙人舞，簡稱雙跳）在台灣酒市可以說是知名度極高的波爾多酒款

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與Egon Muller齊名~德國第一不甜麗絲玲白酒~ Keller Riesling trocken 2015(限量750/瓶)

新貨到!便宜到爆!比起昂貴的Egon Muller，Keller的白酒實在太便宜了!

與Egon Muller齊名~Weingut Keller(凱樂酒莊)

R.Parker:" Keller的白酒是德國第一不甜麗絲玲白酒"

Jancis Robinson:“Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet"

2015是德國世紀好年份

Keller Riesling trocken 2015只要750/瓶

         國內酒友久聞的Keller又出現了！這是一家足以讓你見識德國白酒「高度」的最頂級酒莊。不論您查閱任何資料，Klaus-Peter Keller的白酒，總是高居評論之首，這也是為什麼德國《German Wine Guide》所評「五串葡萄」之頂級酒莊，總共只有8家，而Keller就是其中之一。

         外界簡稱Keller的這家酒莊，位在德國葡萄酒產量最大的萊茵黑森（Rheinhessen）產區，此區原是一些以合作社、量產為主的葡萄農，對外形象以價廉量大的《聖母之乳－Liebfraumilch》主導。90年代的產區革命，讓萊茵高由「量」走向「質」，關鍵就在當地許多年輕釀酒師，他們雖然名不經傳，卻藉由大量的旅行與訪問，拓展了葡萄酒的工法與視野，如今相當知名的萄萄酒團體Message in a bottle，成立於2002年，成員中就有許多精良的品項，他們徹底翻轉了外界對萊茵黑森的印象，這群年輕人之所以勇於走出過去，心靈導師Keller的影響可居首功，畢竟位於Flörsheim-Dalsheim的Keller，早在1789年即已成立，它立下的品質水準與高度，讓後進們知道萊茵黑森的潛力，而Keller如今亦是Message in a bottle的一員。從這裡也可以知道，Keller在當地的名聲是如聖堂般的存在，它是一間足以左右產區歷史的重量級酒莊。

         Keller的品項眾多，最知名的當屬不甜型的Riesling，甜型的Riesling也有生產，從最基本款到金頸Auseles、TBA都有。此外，它也有黑皮諾、灰皮諾、白皮諾，不過就國際市場而言，除了Riesling之外的白品種，算是不易見到，因為那些都是德國當地的愛酒團體收購的品項。長於德奧白酒的葡萄酒大師Jancis Robinson，對於Keller的酒給了很簡單的比喻，她說Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet，黑皮諾紅酒則與布根地的Grand cru同級。Jancis Robinson算是比較謹慎的評論家，她有如此說法當可參考。

         Keller的品項，建議先從基本款的不甜品項開始品嘗，Rielsing是很好的出發點。當你驚訝於它所能帶給你的Rielsing高度時，後面「一山又比一山高」的樂趣，才更能顯出它既貴又少的身價，像是名作G-MAX，根本就是拍賣會級的酒款，一般很少出現，算是有緣才能遇到的酒。Keller Abtserde Riesling GG則是緊追在後的一款夢幻白酒，當然也只有少量配額。

        此莊一向以不甜型Riesling聞名，甜酒也是有生產，Auslese以上當然是火力展示，全莊好園好果都集中在此，可收藏的是掛了***（三顆星）的 Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese ☆☆☆版本，有些德國酒莊是用***來表示同級之特別版，此記號當然是質精量少才能掛。遇到名莊的特別版，尤其好年份2015，可千萬不要放過。

       Keller的所有品項皆強，從黑皮諾到Grauer Burgunder（灰皮諾）品種都有，甚至飄渺的白皮諾！它的好處是相對於其它「五串葡萄」名莊，酒友可以輕易在其中找到經濟品項。不過無論你如何選，Keller款款都是懂德白酒友收集的對象。如今，Keller的幾款特級葡萄園干白酒已被專家列為德國麗絲玲干白酒的最佳典範。

值得一提的是2010年9月底一場在巴特．克洛茲納赫市(Bad Kreuznach)舉行的年度葡萄酒拍賣會中，一款四瓶裝(Double magnum)的2009 Weingut Keller G-Max Riesling白酒拍出有史以來新年份德國干(不甜)白酒的天價：3,998.4歐元(當時折合台幣大約16萬)，這也是德國不甜白酒最高價格的一款酒。

難得一見世界級收藏品Weingut Keller(凱樂酒莊)，2015又是德國50年來最好的世紀年份，多種品項，請勿錯過!

Keller Riesling trocken 2015(凱樂酒莊麗絲玲白酒)

The Wine Front :93

百大限量破盤價:NT$750/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$700/瓶(同一地點)

限量24瓶，售完為止!

Keller Riesling Von der Fels trocken 2015(凱樂酒莊馮迪爾麗絲玲白酒)

The Wine Front :95高分

百大限量破盤價:NT$1300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1200/瓶(同一地點)

限量36瓶，售完為止!

Keller Riesling Limestone Kabinett 2015(凱樂酒莊石灰岩K級麗絲玲白酒)

The Wine Front :94高分

百大限量破盤價:NT$1200/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1100/瓶(同一地點)

限量30瓶，售完為止!

Keller Grauer Burgunder trocken -S- 2014(凱樂酒莊金S特級園麗絲玲白酒)(限量收藏)

WE:96高分

百大限量破盤價:NT$2500/瓶(2瓶以上免運費)(750ml)

(必須購6瓶Keller Riesling trocken 2015方可購買1瓶)

限量8瓶，售完為止!

Keller Abtserde Riesling GG 2014(凱樂酒莊教會特級園麗絲玲白酒)(限量收藏)

WA :95

百大限量破盤價:NT$3,500/瓶(不獨賣)

(必須購6瓶Keller Riesling trocken 2015方可購買1瓶)

限量3瓶，售完為止!

 

 

 

 

Keller Westhofen Abtserde Riesling Auslese 2015(A級精選麗絲玲甜酒)(限量收藏)

WE :95  JS:96

百大限量破盤價:NT$3,300/瓶(750ml)(A級)

限量10瓶，售完為止!

Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese 2015(A級金頸精選麗絲玲甜酒)(限量收藏)

WA :96  JS:95

百大限量破盤價:NT$3,600/瓶(375ml)(A級金頸)

6瓶珍藏價:NT$3,500/瓶(同一地點)

限量12瓶，售完為止!

 

 

 

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