清倉大破盤!㊣ 五大第三彈~ Chateau Haut Brion (歐布里昂酒莊) 老年份一次收齊!  0

老年份清倉大破盤

直接下殺

五大酒莊世紀最低價:

Chateau Haut Brion 2013 ~只要13,000/瓶(僅僅限量6瓶)

★Wine Spectater 給予2005年的 Haut-Brion 紅白酒都是100分滿分

★葡萄酒教父 Robert Parker 曾說過：在他離開人間之前，如果能讓他選一支酒來喝，那一定是 Haut-Brion 1989 莫屬。

Haut-Brion榮獲六個RP 100分:1945、1961、1989、2005、2009和2010。

★ 關於Haut-Brion

        五大酒莊內最深奧難懂大概就是Haut-Brion！它的香氣十分複雜，年輕時極其淡雅，均衡中層層節制，委婉而內斂，有一絲松露與煙燻味，但微妙整合在咖啡色系的調味盤中，適合造詣極高的葡萄酒老饕。這款酒年智俱增，最近的好年份當推1989（雙100滿分），這個年份也一直被稱為傳奇的年分，100分中的100分，無論是葡萄酒觀察家雜誌或是帕克創立的網站都是100分，葡萄酒教父帕克(Robert Parker) 曾說過：「在他離開人間之前，如果能讓他選一支酒來喝，那一定是 (Haut-Brion 1989) 莫屬。」歐布里昂酒莊歷史悠久──奠基於1550年，酒莊發表的年份紀錄可上達1798年；它未受根瘤蚜蟲病之害，完整的將葛拉芙(Graves)的土地與歷史，寫進造型奇特的酒瓶之中。它還有一款白酒，價昂量少，也是收藏者的最愛之一。

       波爾多的五大酒莊，地位不可動搖。但是除了本尊之外，那些二軍，甚至白酒，到底哪一款才有"超過本尊"的行情？答案是歐布里昂酒莊的白酒(Haut Brion Blanc)！此酒連爛年份都要20,000台幣以上，好年份根本一瓶難求(年產量不到8000瓶)，可說是波爾多最貴的不甜白酒。以2005年份來論，本堡紅酒在美國上市時市價為800美元(WS評為100分)，而白酒的售價為820美元(WS也評為100分)，目前市價高達台幣60,000。但市價並不代表能買到，遇到一瓶歐布里昂白酒的機運，往往是其紅酒的百分之一不到。除了正牌的白酒外，歐布里昂堡也出了二軍的白酒，稱為"歐布里昂堡之耕植"（Les Plantiers du Haut-Brion），2008年以後改為(La Clarté Haut Brion Blanc)，年產量僅5000瓶，價錢也經常徘徊於100美元間。甚至可說，除了布根地之外，全法國的不甜白酒，絕少能有這種超級行情。它的塞米雍(Semillon)與白蘇維翁(Sauvignon Blanc)各半，葡萄園僅2.5公頃，頂著五大威名，葡萄園又在波爾多優質酒的發祥地佩薩克-雷奧良 (PESSAC-LEOGNAN)，當地紅白好酒齊名。不像波雅克或瑪歌村，幾乎沒有人討論它們的白酒。

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如果您想收藏一支Ch. Haut Brion (歐布里昂酒莊)，還是您想要送一瓶五大年份酒給親朋好友，那還等什麼?

Chateau Haut Brion  2013 ~只要13,000/瓶

Ch. Haut Brion (歐布里昂酒莊)難得老年份一次收齊!

Haut Brion 1985 (RP:96,Wine Cellar:95) (適飲期:現在-2030)

現金破盤價:NT$20,000(限量4瓶)

Haut Brion 1987 (Cellar Tracker:92) (適飲期:現在-2025)

現金破盤價:NT$20,000(限量2瓶)

Haut Brion 1989 (WS:100,RP:100) (適飲期:現在-2050)

現金破盤價:NT$57,000(限量11瓶)

Haut Brion 1990 (RP:98,Wine Cellar:98) (適飲期:現在-2040)

現金破盤價:NT$29,500(限量2瓶)

Haut Brion 2000 (RP:99) (適飲期:現在-2050)

現金破盤價:NT$30,000(限量12瓶)

Haut Brion 2003 (WS:96,RP:95) (適飲期:現在-2030)

現金破盤價:NT$19,500(限量16瓶)

Haut Brion 2005 (WS:100,RP:100) (適飲期:現在-2050)

現金破盤價:NT$37,000(限量4瓶)

Chateau Haut-Brion 2013 現金破盤價:NT$13,000

（限量5瓶)

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付。

top100@top100wine.com.tw

TEL: 02-2936-1600
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隆河傳奇再現~原裝小教堂(La Chapelle) 老年份一次收藏(限量)

隆河小教堂(La Chapelle)酒莊直接釋出，品質保證，值得信賴!

每一箱都是原裝木箱，每一瓶都是原廠包裝紙包裝!

每10年才從酒莊釋出一個超過10年(2006)、20年(1997)一瓶難求!

小教堂(La Chapelle)老年份難得一次收藏

R.Parker世界上最偉大的156個酒莊之一~Paul Jaboulet Aîné

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Paul Jaboulet Aîné

        1961年份已經被列入全球12大好酒之一，這使得它的價值被推高到峰頂：一箱6瓶裝的葡萄酒已經被賣到10萬美金之高。根據酒評家帕克所訹，這是20世紀最偉大的酒之一，並且給予多達20多次的100/100的高分。

        WS選出1900-1999這一百年來，12瓶二十世紀夢幻之酒，其中包括Chateau Petrus、 1961Chateau Margaux 1900、Chateau Mouton-Rothschild 1945、Chateau Cheval-Blanc 1947……等等，當然還有小教堂(Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 1961)。

        波爾多酒業開展當初，隆河經常扮演著梅多克酒莊的後勤部隊。許多波爾多混有隆河酒眾所皆知，尤其北隆的Syrah更是其中要角。到了現代，即使酒評R.Parker或J. Robinson尚未揚名，北隆Syrah卻早已獲得世界肯定：不但有了自己的身段，還有不可磨滅的成績。

        如果要細數這張成績單，帶頭的是1961年份的小教堂（La Chapelle）。此酒由保羅佳布列(Paul Jaboulet Aîné)生產，早在陳新民教授第一版「稀世珍釀」即已列入。葡萄酒作家J. Robinson亦曾寫過1961小教堂，續航力甚至超越了知名的61波爾多（用以相比的竟是傳奇的61 Latour）。除了61之外，小教堂這半世紀的幾個美好年份，像是64/72/78/82/90，皆可稱為世界級名酒。

       小教堂的舵手Gérard Jaboulet在1997年逝世後，北隆仍是好酒不斷，響徹雲霄的LaLaLa還有Chave等酒莊，依然是將Syrah推向顛鋒。不過在Hermitage占有25公頃葡萄園的Paul Jaboule酒莊，歷經一番整頓，終於在2006年由Frey家族接手。深諳釀酒的Caroline Frey在Château La Lagune已經展現了她精采的手藝，讓La Lagune的實力大幅超越以往。主導Paul Jaboulet之後，小教堂的單位產量也重趨穩定，橡木桶的使用亦同。

        小教堂的酒，顏色深遂，成熟緩慢，傳統皮革香氣主導，並沒有那種迷人的甜味或果香。新入手的酒往往還帶有鐵鏽味，至少需要15年以上才會出現層次感。雖然近代的釀酒技術與以往有所不同，較為強調果味，尤其紅黑漿果的表現，單寧也較以往柔順，但就小教堂而言，這種改變仍不足以讓它成為即飲酒款，耐心才足以讓此酒盡展神奇之處。小教堂作為曾有輝煌紀錄的世界名酒，1990年份即已拿下RP 100分，即是現在，仍是收藏級品項。

          一般而言，小教堂的酒是以酒勁、豐滿著名，是一種陽剛味極重的酒。品酒名家休強生便稱之為「男人之酒」。「小教堂」在年輕時充滿了橡木味，掩蓋了其他氣息，因此飲用者大多不喜此時顏色深紅呈紫、也不晶瑩可愛的「小教堂」。至少要過了十年之後，酒性變得柔和一些，顏色轉淡，「小教堂」的風貌才開始散發出一種柔中帶剛的個性。比起波爾多一流的頂級酒並不遜色，價錢也已並駕其驅。

        自從經歷了從1998年到2000年的質量衰退之後，小教堂依靠卓越的2001年款和出色的2003年款東山再起，這兩款年份酒是自1990年以來最優質的小教堂。

品嘗筆記:小教堂這支酒非常濃，散發著香料、梨子、煙燻燒烤、洋李、梅子、桑葚和黑加侖汁等香氣，並具有久久不散之尾韻。

老年份一次收藏，難得機會!(已到適飲期，不用等，想喝就喝)

La Chapelle 2006(小教堂)(1.5L)(大瓶MG)

Jean-Marc Quarin:95  Wine & Spirits :93

單瓶原裝木盒收藏價:NT$8,500/瓶(1.5L)(酒莊直送)

限量12瓶，售完為止!

Paul Jaboulet Crozes Hermitage" Thalabert" 2006(德拉貝)(1.5L)(大瓶MG)

WE:95   Wine&Spirits:90  

適飲期:2012-2030

單瓶原裝木盒現金優惠價:NT$3,900/瓶(1.5L)(單瓶紙盒)(酒莊直送)

六瓶以上收藏價:NT$3,800/瓶

限量24瓶，售完為止!

Paul Jaboulet Cornas 1997(高納斯)(難得老年份)

RP:92

百大現金優惠價:NT$1,100/瓶(兩瓶以上免運費)(酒莊直送)

六瓶原裝箱收藏價:NT$1000/瓶

限量24瓶，售完為止!

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La Chapelle 1997(750ml)+La Chapelle 1997(1500ml)兩瓶合購特別價=另有優惠價格，請來電洽詢!

La Chapelle 2006(750ml)+La Chapelle 2006(1500ml)兩瓶合購特別價=12,000/套

限量12套，售完為止!

訂購方式：(請三天內回覆, 並匯款,以確保您的訂單有效.)

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未滿18歲禁止飲酒！

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百大第一名白酒~ Acrobat Pinot Gris 2015(藝術表演者灰皮諾白酒)(限量) 550/瓶

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平民老百姓都可以買得起的百大第一名~550/瓶(團購)

2016 Wine Enthusiast雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」~ Acrobat Pinot Gris 2015(藝術表演者灰皮諾)

握壽司、生魚片和鮭魚料理的好搭擋~Acrobat Pinot Gris 2015

         位於美國西北部的奧勒岡州，過去曾經是美國最重要的黑皮諾產區，現在除了黑皮諾之外，也是近親白葡萄品種灰皮諾的重要產地。60年代不少加州酒莊，為了找尋適合種植Pinot Noir的葡萄園，看上奧勒岡州涼爽的氣候及風土條件，開始在奧勒岡州開墾葡萄園。1966年Eyrie酒莊的莊主及釀酒師David Lett，奧勒岡州的葡萄農先鋒，將灰皮諾嫁接在Riesling葡萄藤，以奧勒岡灰皮諾銷售。一開始並沒有太多人注意，需求不高，後來David推廣灰皮諾跟鮭魚料理做餐酒搭配後，才開始得到重視。90年代中期幾個奧勒岡區的大酒莊看到灰皮諾的潛力，特別是國王酒莊King Estate Winery，於是擴大產量，並且推廣銷售到全美國，使灰皮諾成為奧勒岡種植面積第二大的葡萄品種，僅次於Pinot Noir。

　　國王酒莊King Estate Winery成立於1991年，當時King父子檔看到奧勒岡州有著多種類型的土壤及絕佳的葡萄藤生長環境，於是開始開墾葡萄園。目前國王酒莊有將近300多英畝美國有機協會認證的灰皮諾葡萄園，還在去年成為美國Demeter機構(自然動力種植法)認證擁有美國最大面積的自然動力法葡萄園。過去10幾年國王酒莊的灰皮諾在美國各大葡萄酒雜誌上都有不錯的評價，去年還以2015 Acrobat灰皮諾拿下2016 Wine Enthusiast雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」葡萄酒。釀酒師Spencer Spetnagel提到2015年因為氣候較為炎熱，所以採收到葡萄熟成度較高，因此酒的香氣也從之前常見的西洋梨及青蘋果氣味，提升到哈密瓜、鳳梨及木瓜等熱帶水果的氣味。

口感:濃郁的哈密瓜、木瓜及鳳梨氣味，清新的青蘋果及萊姆口感，豐富多層次的尾韻，這款來自美國奧勒岡州的有機灰皮諾(Pinot Gris)白葡萄酒，將會帶給你耳目一新的餐酒享受！

餐酒搭配：這款酒非常適合用來搭配一般西式海鮮料理，例如海鮮義大利餃、蟹肉塔、龍蝦濃湯，及一般沙拉輕食。也可以用來搭配中式料理，例如白斬雞、蒜泥白肉、五味花枝、清蒸魚等，喜歡吃日本料理的人也可以用這款酒來搭配壽司、生魚片及天婦羅等。

2016 Wine Enthusiast雜誌 TOP 100 BEST BUYS 年度「超值百大第一名」

Acrobat Pinot Gris 2015(藝術表演者灰皮諾)(正年份)

原價:一箱6瓶NT$6000

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清倉大破盤㊣ 五大酒莊~ Chateau Margaux (瑪歌酒莊) 難得老年份一次收齊!  0

老年份清倉大破盤

直接下殺

五大酒莊世紀最低價:

Chateau Margaux  2013 ~只要13,000/瓶(僅僅限量3箱)

Ch. Margaux榮獲三個RP 100分:1900、1990、2000。

Ch. Margaux 1900 獲選為WS上世紀12支夢幻神酒之首!

無論什麼場合拿出任何年份的Lafite，總是大家的焦點!

關於Ch. Margaux(瑪歌酒莊)有太多不同的切入角度. 它是名滿江湖的五大, 光是講它400年的歷史, 還有多次易主的故事, 就可以講上幾個小時….

        簡單來說, 這個酒莊曾在法, 希, 義裔的莊主手中流轉, 目前是由Corinne Mentzelopoulos主導 (2003年買回過去出售之持股). Ch. Margaux在70年代末曾聘請釀酒學大師Emile Peynaud振衰起蔽, 現在總管是赫赫有名的Paul Pontallier.
品種比例, 大約是75%Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 剩下的是Cabernet Franc +Petit Verdot

        二軍酒Pavillon Rouge du Margaux (紅) 簡稱「紅亭」
第一次出現在1908, 30年代消聲匿跡, 1978年拜Emile Peynaud之賜重出江湖. 最近幾個年份中, 酒莊約有五成是列入二軍, 在百年前就已經創設二軍酒的瑪歌酒莊, 可說是二軍酒的祖師爺。

         瑪歌酒莊幾百年來敘述著很多歷史軼事，其中最出名的當然是美國前總統湯馬斯•傑弗森的情有獨鍾。另外一則是在拿破崙的征戰中，瑪歌紅酒是他沙場中的良伴。在拿破崙的《聖赫勒拿回憶錄》裡，他提到瑪歌酒對他作戰的重要性。他在書中寫道：「因大雪封山，使得100桶瑪歌酒未能運到滑鐵盧前線。」可見拿破崙對於瑪歌紅酒有多喜愛，而瑪歌酒也確實影響了拿破崙在滑鐵盧之役。連文學家海明威希望能將孫女撫養的「如同瑪歌葡萄酒般充滿女性魅力」，而依酒莊名為她命名。後來孫女也真的成為一位有名的電影明星。而在日本片(失樂園)更是絕了，男主角役所廣司和女主角黑木瞳在殉情時最後喝的酒就是瑪歌1987年，雖然不是很好的年份，但這也證明了日本人還是對瑪歌酒莊的酒比較厚愛。

瑪歌酒莊的酒究竟有多好呢?其酒婉約細膩，但不失堅強… 絕無僅有的女王(女+王)。
一般公認瑪歌酒莊是波爾多酒中的代表作：細緻、溫柔、優雅以及中庸的單寧。瑪歌堡的佳釀無論如何一定要平心靜氣，細細品味才能體會其「弦外之音」。(Ch. Margaux 1900)漫畫主角遠峰一青為之臣服的世紀名酒，(WS)選為上世紀12支夢幻神酒之首。(Ch. Margaux 2000)被帕克選為心目中最好的12支酒之一，100滿分。另外帕克打100分的還有1900年份和1990年份。三個波爾多偉大的年份1996、2009和2010都獲得了接近滿分的99高分。有世紀年份之稱的1982年份則獲得了98分。英國品醇客雜誌(Decanter)也將1990和1985的瑪歌酒莊選為此生必喝的100支酒款之一。

Ch. Margaux要喝什麼年份呢…

1990, 2000. 2005 … Parker迷就知道, 這都是100分的酒
三大滿分大好年

接近滿分的1983,1996,2009,2010,2015都是很不錯的年分!

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如果您想收藏一支Ch. Margaux(瑪歌堡)，還是您想要送一瓶五大年份酒給親朋好友，那還等什麼?

Chateau Margaux  2013 ~只要13,000/瓶

Ch. Margaux(瑪歌堡)難得老年份一次收齊!

Ch. Margaux 1978

現金破盤價:NT$15,500(限量12瓶)

Ch. Margaux 1981

現金破盤價:NT$15,000(限量2瓶)

Ch. Margaux 1983

現金破盤價:NT$25,000(限量24瓶)

Ch. Margaux 1988 

現金破盤價:NT$20,000(限量4瓶)

Ch. Margaux 1990 

現金破盤價:NT$41,000(限量24瓶)

Ch. Margaux 1995 

現金破盤價:NT$20,500(限量11瓶)

Ch. Margaux 1996

現金破盤價:NT$29,000(限量18瓶)

Ch. Margaux 1998 

現金破盤價:NT$19,000(限量14瓶)

Ch. Margaux 2000

現金破盤價:NT$41,000(限量8瓶)

Ch. Margaux 2003 

現金破盤價:NT$24,000(限量24瓶)

Chateau Margaux 2013 現金破盤價:NT$13,000

（知道什麼是殺很大了吧)

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清倉大破盤!㊣ 五大酒莊~ Lafite Rothschild (拉菲酒莊) 老年份一次收藏!

老年份清倉大破盤

直接下殺

五大酒莊世紀最低價:

Lafite Rothschild  2013 ~只要15,600/瓶(僅僅限量3箱)

Lafite Rothschild 榮獲三個RP 100分:1953、1996、2003

五大之首~Lafite Rothschild

無論什麼場合拿出任何年份的Lafite，總是大家的焦點!

         拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）位於法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產區，是法國波爾多五大名莊之一。在1855年時，拉菲酒被列在一級酒莊名單的首位，排在拉圖酒莊、瑪歌酒莊和歐布里昂酒莊之前。在將近一個世紀的時間裡，1868年份的拉菲曾是當時售價最高的預購酒。如今，拉菲酒莊的酒由於中國大陸的追捧，仍然是五大中價錢最高的酒。

         在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。這瓶酒是1787年的拉菲，瓶身上刻有《獨立宣言》起草人、美國第三任總統托馬斯．傑斐遜的名字縮寫"Th. J"。在歷經漫長歲月洗禮後酒瓶裡還盛著滿滿的酒，酒瓶的造型也非常獨特。關於這瓶酒是如何被發現的傳言，更是增添了其傳奇色彩。據知情人士透露的說法是，一群工人在裝修時，無意在一位65歲老人的住所磚牆後面發現了幾瓶湯馬斯•傑弗森(Thomas Jefferson)擔任駐法國公使期間遺忘在巴黎的葡萄酒。2010年10月蘇富比拍賣行在香港文華東方酒店舉辦的名酒拍賣會上，三瓶1869年份拉菲酒各以232,692美元的"天價"成交，極有可能是「史上最貴的葡萄酒」。而這瓶葡萄酒的預估價僅8,000美元。1869年份拉菲是根瘤芽病爆發前的稀有年份酒，儲藏品質間接受到酒莊保證。在1717年的倫敦，一些拉菲酒曾作為一艘英籍海盜船的戰利品的一部份被進行高價拍賣。之後，由於路易十五國王對拉菲酒的無限讚賞而被當時的人們稱其為"國王用酒"。一瓶1878年份的拉菲酒在因儲存不當酒塞不慎落入酒液中以前，曾以16萬美元被高價拍賣，這個價格堪稱世界範圍內酒類拍賣場中的頂尖價格。如同這些世界記錄一樣，自16世紀開始，拉菲古堡就不斷書寫著關於葡萄酒行業的神話。

        為何拉菲酒莊會成為五大之首呢？我們再來看看葡萄酒教父帕克打的分數；帕克總共評了三個100分：1986、1996和2003。超級年份2009年份給了99+，成為準100分候選者。世紀年份的1953和1959一起獲得99分。評為98分的有1998、2008和2010三個年份，2000年千禧年份則是98+。被帕克打過兩次100分的世紀之酒1982則降為97+高分。葡萄酒觀察家的分數又是如何？獲得100分的只有2000年份。1959、2005和2009則獲得98高分。2010好年份只獲得97高分。英國品醇客雜誌(Decanter)也將1959的拉菲酒選為此生必喝的100支酒款之一。拉菲酒1959年份也被收錄在世界最大的收藏家米歇爾‧傑克‧夏蘇耶(Michel-Jack Chasseuil)所著的「世界最珍貴的100款絕世美酒」中。

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五大酒莊世紀最低價:(準備秒殺)

Lafite Rothschild  2013 ~只要15,600/瓶(僅僅限量3箱)

Lafite Rothschild (拉菲酒莊)

Lafite Rothschild 1970  限量破盤價:NT$25,000(限量6瓶)

Lafite Rothschild 1995  限量破盤價:NT$25,000(限量3瓶)

Lafite Rothschild 1996  限量破盤價:NT$42,000(限量5瓶)

Lafite Rothschild 1998  限量破盤價:NT$32,000(限量6瓶)

Lafite Rothschild 2003  限量破盤價:NT$41,000(限量13瓶)

Lafite Rothschild 2005  限量破盤價:NT$26,000(限量3瓶)

Lafite Rothschild 2006  限量破盤價:NT$27,000(限量11瓶)

Lafite Rothschild 2007  限量破盤價:NT$27,000(限量16瓶)

Lafite Rothschild 2008  限量破盤價:NT$38,000(限量30瓶)

Lafite Rothschild 2009  限量破盤價:NT$42,000(限量12瓶)

Lafite Rothschild 2012  限量破盤價:NT$18,700(限量48瓶)

Lafite Rothschild 2013  限量破盤價:NT$15,600(限量36瓶)

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