美國膜拜酒Harlan家族名酒~The Mascot 2011(瑪斯卡忠狗)(WE:95高分)

前批已售完，這次為上批沒買到的會員趕快緊急進口

趁便宜趕快收!(Harlan家族的酒)~The Mascot 2011(瑪斯卡忠狗)

Harlan Estate(哈蘭酒莊)無論名氣、價格、分數都已超越波爾多五大

從1991~2011這二十年當中總共獲得RP五個100滿分

美國超級膜拜酒五大之一，僅次於Screaming Eagle

Parker世界最偉大的156酒莊之一

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一

J. Rabinson稱為「20世紀十款最好的酒之一」

         在這些膜拜酒中，既可收藏且可以增值的名作，不想到Harlan Estate也難。Harlan釀的是波爾多混調，葡萄園位在Napa Valley的Oakville，剛好就在大名鼎鼎的Matha’s Vineyard西側。此外，Harlan Estate自許成為加州的「一級酒莊」膜拜酒，它第一個商業年份1990，卻是耐心等到1996年才上市。

            如今，也將近20多個年份了，沒有人懷疑酒莊的企圖。R. Parker說此酒莊不僅是加州，更是世界的一級酒莊。J. Rabinson說「為何其它酒不能像此酒一樣？」，更稱其為「20世紀十款最好的酒之一」。此酒之說服力，早已不分國界。當然，從售價上也可以反映（尤其是拍賣會）Harlan Estate的地位。

        Harlan Estate 年產2000箱，一向不易買到。產量少、配額更少，因為一堆都是在Mailing List與高級餐廳。不想排隊也可以，如果你可以用14萬美金，經人推薦，加入Napa名流組成的好酒俱樂部，那就省事多了

        The Mascot(瑪斯卡忠狗)是一款Harlan家族全力以赴的新酒，又有Bob Levy（現任釀酒師）與Michel Rolland組成的堅強團隊和Parker分數加持，打造出美國最偉大最成功的一支酒，採用Harlan Estate，Bond及Promontory酒莊較年輕的葡萄釀造。Mascot以一個獨特的視角詮釋這些葡萄莊園的演變。

         The Mascot(瑪斯卡忠狗)一開始只是一個實驗，Will Harlan說服家人及釀酒團隊提供以年輕葡萄所釀造的酒款給Will做混釀工藝的探索。在酒款還沒有標籤及命名之前，因產量非常稀少只限於家庭和朋友的聚會中使用。2008年才正式推出這支酒款與大眾分享。這些葡萄藤擁有著這塊大地的精華，並有一天將會成為這些酒莊中的頂級葡萄酒。

品酒筆記:

在鼻中釋放出石墨、雪松和森林地面等香氣。優雅的酸度帶來的能量及清新感更為酒款添加上力道及結構。柔軟但具有支撐力的單寧在口中擴展開來，形成綿長的尾韻。

The Mascot 酒標的由來:

The Mascot 酒標上的狗名為Prince (王子)
由美國匹茲堡農民存款國家銀行總裁(Farmers Deposit National Bank of Pittsburgh) 委託雕刻在該銀行的股票憑證上。這隻英國鬥牛犬居住在銀行內(問候著銀行的客戶及員工)，因而成為該銀行的象徵展現出忠實、忠誠及為客戶服務的精神價值。

獻給愛狗的您!

趁便宜趕快收!(Harlan家族的酒)

The Mascot 2011(瑪斯卡忠狗)(每一瓶都有一個原裝盒)

年產量和Harlan一樣僅僅2000箱

(WE:95高分)

國際價格:$129美金

台灣首賣收藏價:NT$3,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$3,800/瓶

限量僅僅30瓶，售完為止!

冰涼一夏~南非巴倫斯BALANCE BUDDY(平衡象微甜紅酒)~任選三瓶只要1000/組

還等什麼?

任選三瓶只要1000/組(平均每瓶只要333)

南非巴倫斯BALANCE BUDDY(平衡象微甜紅酒)

南非葡萄酒象徵~歐維海斯葡萄酒集團OWI

         沒喝過南非酒也要聽過南非歐維海斯葡萄酒集團OWI (Overhex Wines International) ，成立於2005年，座落於Worcester，西開普敦省(Western Cape)葡萄酒產區的中心地帶，是南非新世代葡萄酒公司中的要角，除了創立以市場導向為主的品牌，同時也提供大量優質葡萄酒因應顧客的個別需求，提供全球性的品牌設計解決方案，以創新的思維站在顧客的角度思考。彈性、差異、創新，是OWI能夠在全球變化多端的葡萄酒市場中穩居領先的地位的原因。

    “品質至上”是OWI所秉持的理念，優質的產品、優質的行銷，以及優質的服務水平，使OWI成為南非成長最迅速的葡萄酒出口商之ㄧ。其日益成長的產量，對於社會振興有極大的貢獻，OWI也因此獲得FAIRTRADE(互惠貿易)的認證。

    OWI對品質的承諾從葡萄園開始，與頂尖的葡萄農Pierre Snyman建立穩固的合作關係，嚴選最優質的果實來釀造。擁有最先進的設備以及精緻的釀造技術，因此能夠生產出各式世界級水準的葡萄酒。雖然OWI的產能成長到每年3000萬瓶的產量，維持穩定的品質永遠是他們最為重視的。生產總監JC Martin以高標準嚴格監控所有釀造過程，ISO 22000認證的獲得更加證明了OWI對品質的堅持。OWI也是合格的WIETA(Wine Industry Ethical Trade Association，南非葡萄酒道德貿易協會)和IPW(Integrated Production of Wine，葡萄酒整合生產系統)的成員，遵循環保種植的制度，將生產時所造成的環境影響傷害減到最低。

    「BALANCE巴倫斯」是OWI相當受歡迎的葡萄酒品牌，主要傳遞所有的事物都有一體兩面，例如：陰與陽，上與下。生命中會有高低伏，而我們總是能尋求到維持均衡的中心點，讓生命重新充滿愉悅的能量。生動活潑且令人會心一笑的酒標設計，以可愛的馬戲團大象”Hank”為主角，來告訴大家保持平衡的藝術！

BALANCE BUDDY SWEET ROSÉ

巴倫斯平衡象微甜粉紅葡萄酒

葡萄品種：85% Pinotage, 15% Chenin Blanc

酒質特性：柔順清新，天然水果的甜味，帶有草莓和櫻桃的香氣與味道，乾淨爽口。

佐餐建議：清淡口感的餐點，義大利麵、披薩、煙燻鮭魚、沙拉。

BALANCE BUDDY SWEET RED

巴倫斯平衡象微甜紅葡萄酒

葡萄品種：80% Ruby Cabernet 20% Cinsault

酒質特性：豐富香醇的微甜口感，含有成熟肥美的莓果味道，單寧柔順。

佐餐建議：鹿肉、小牛肉、義大利千層麵。

破盤大出清

以上兩款任選三瓶只要$1000/組(平均每瓶只要$333)

任選兩組免運費

限量60組，售完為止!

了解更多 ▸

美國Musigny~Occidental Station Cuvée Catherine Pinot Noir 2014(凱薩琳旗艦黑皮諾)(WA:98-100) (極限量)

您一定沒喝過~Kistler 最頂級黑皮諾~Occidental

Occidental Station Cuvée Catherine Pinot Noir~WA:98-100

Parker說:Bodega Headlands Cuvee Elizabeth 就像Musigny的花香、漿果和草莓香。

Sonoma最好的區塊造就最頂級的黑皮諾

Occidental Bodega Headlands／Cuvée Elizabeth Pinot Noir 2014~(RP:98)(Antonio Galloni:96)(WE:98)

Occidental Bodega Headlands／Cuvée Elizabeth Pinot Noir~年產量僅僅3000瓶不到，簡直是可遇不可求!

         Sonoma是加州最適宜種黑皮諾的產區之一，其中法定產區Sonoma Coast更是名莊雲集：像是Marcassin、Martinelli、Kistler、Pahlmeyer、Peter Michael都選擇這裡生產，品項樣樣頂尖。但是這個法定產區，劃定面積甚至大於整個布根地（包括夏布利），許多精英酒莊希望範圍能夠更為精準，因此提出了West Sonoma Coast這個想法，畢竟Sonoma Coast AVA是1987年成立的，30年後的今天，產區應該要有更新的作為。

         West Sonoma Coast大抵是在Sonoma位於海岸山脈與太平洋之間的區域，這裡氣候極為涼爽，葡萄晚熟、太平洋就在眼下，長年有霧，單位產量一向少，甚至有雨水困擾。但名家們看上的是無比價值的冷涼氣候，這其中包括了以夏多內為酒友周知的名人Steve Kistler(Kistler莊主)。2013年8月，Steve Kistler在他的Kistler酒莊成立快40年後，選擇了West Sonoma Coast的Freestone-Occidental次產區蓋了一間新酒莊，專門生產頂級黑皮諾！他將酒莊取名為Occidental，其中包括了3塊名園：分別是Bodega Headlands，Occidental Station與SWK Vineyard。其中前二者過去是以Kistler酒莊之Cuvée Elizabeth（Bodega Headland）與Cuvée Catherine（Occidental Station）之名出售（他的兩個女兒之名:伊莉莎白和凱薩琳），當Occidental酒莊完成後，這兩個園自然就成了新莊的首發品項（2011），然後2012再加入SWK Vineyard。

         以Kistler在加州酒界的名聲與酒款風格，他的黑皮諾不意外是各方注目與收藏焦點，這些酒也輕易拿下了各酒評95以上的高分。這次百大賣的Bodega Headlands／Cuvée Elizabeth 2013（海角園伊莉莎白）更獲得:(RP:96)(Antonio Galloni:96)(WE:98)等各界酒評家高分。事實上，Steve Kistler早在80年代就從Vosne-Romanée的特級園取葡萄來試種，他希望的是顆粒小而皮厚的黑皮諾，30多年的試驗如今終於有了成果。另一方面，酒莊葡萄園所在地的Freestone-Occidental目前也在申請法定產區認證，它有322英畝，但只有2%種有葡萄，以黑皮諾為主，而當地未來將是West Sonoma Coast繼Fort Ross-Seaview獨自成為AVA之後，另一個加州葡萄酒地圖上的新焦點。

         這次Kistler／Occidental的酒款，百大為您提供的是Bodega Headlands／Cuvée Elizabeth（海角園伊莉莎白）。此酒2013年份以紫羅蘭香氣主導，有紅、黑櫻桃味，果香富層次，深沉但柔軟，感官上的刺激是延遲的－尾韻為其特點。此酒本來就是Kistler名作，如今冠上新酒莊之名，又是2013好年份，不收實為可惜。

1.Occidental Coast Sonoma Pinot Noir 2013(索諾瑪海岸特釀黑皮諾)

WE:95

百大限量現金價:NT$3,100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏現金價:NT$3,000/瓶(限送同一地址)
僅僅限量36瓶,售完為止!(手腳要快!)

2.Occidental SWK Vineyard Pinot Noir 2013(SWK園旗艦黑皮諾)

Antonio Galloni:96

百大限量現金價:NT$5,000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏現金價:NT$4,900/瓶(限送同一地址)
僅僅限量18瓶,售完為止!(手腳要快!)

3.Occidental Bodega Headlands／Cuvée Elizabeth Pinot Noir 2013（海角園伊莉莎白頂級黑皮諾）

(WA:96)(Antonio Galloni:96)(WE:98)

百大限量現金價:NT$5,000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏現金價:NT$4,900/瓶(限送同一地址)

限量僅僅12瓶，售完為止!(真的很少很少)

4.Occidental Station ／Cuvée Catherine Pinot Noir 2014（歐西丹特站凱薩琳旗艦黑皮諾）

(WA:98-100)

百大限量現金價:NT$5,500/瓶(兩瓶免運費)

限量僅僅6瓶，售完為止!(真的很少很少)

飛越安地斯山~阿根廷最好的Malbec~Kaiken(凱肯酒莊)

來喝喝看

阿根廷最好的Malbec~

Kaiken Malbec Ultra 2016(超級梅貝克紅酒)~WE:95

Kaiken Malbec Ultra 2016(超級梅貝克紅酒)~JS:94

        上個世紀90年代初，當時阿根廷還是一個內銷型葡萄酒市場時，境外資金與技術看好它的未來，造就了後來阿根廷酒以馬爾貝克(Malbec)這個品種走紅世界。後來，像是智利的蒙帝斯酒莊（Montes），更是在靈魂人物Aurelio Montes帶領下，飛越安地斯山，在阿根廷以Kaiken這間酒莊，複製Montes在智利的成功傳奇。

         不同於其它酒莊，Aurelio Montes本身即是釀酒師，長於選址。他在廣大的門多薩區域，仔細地選擇了Agrelo, Vistalba等水準極高的次產區，再加上後來居上的Uco Valley，開始打造酒莊的各個品項。而Kaiken酒標上的山，即是象徵智利與阿根廷之間的安地斯山，Kai則是一種飛越山兩側的鳥的方言名稱，也是象徵他們往返智利與阿根廷打造酒莊的工作。

         Kaiken這間酒莊定位在物美價廉，多年來早已獲得市場肯定。它旗下有幾個系列，均以馬爾貝克、卡本內、夏多內為主要酒款。Ultra(超級系列)的馬爾貝克，主要來自精采的Uco Valley，以Vistaflores, Altamira, Tupungato三區為主，酒內混了不到5%的卡本內，整款酒用法國桶培養，新舊桶皆有，乾燥紫羅蘭的花香，野莓和摩卡咖啡的燻香氣息，酒體渾厚飽滿，口感紮實，單寧圓潤甜美。

         Reserva(特級系列)的卡本內，則以門多薩的grelo, Vistalba為葡萄來源，單寧柔軟，黑橄欖、藍莓及紅醋栗等果香豐富，卻是以美國桶為主，酒內混了不到5%的馬爾貝克，可以說是前一款酒的鏡像。經過美國橡木桶存放而有的奶油香氣，調和了巧克力、咖啡等餘韻，如此的實力，一瓶價格不到500實在好到難以令人拒絕。

         Kaiken的酒很像教科書，從中可以喝出阿根廷酒特有的高海拔葡萄園風格。拜安地斯山之賜，當全球主要產區深受氣候暖化問題影響時，門多薩不需要去考慮這個問題，海拔900公尺的葡萄園根本隨處皆是，更高而未開發的葡萄園址也正蓄勢待發。因為高海拔的日照強烈，溫差極大，加上雨量少空氣乾燥，這一系列的酒都色深味濃。相當適於搭配燒烤肉類，尤其果香強勁，單寧軟卻不爛熟，更是佐餐上品。

Kaiken Cabernet Sauvignon Reserva 2016 (凱肯特級卡本內紅酒)

WE:90
百大破盤價:550/瓶(4瓶以上免運費)

6瓶團購特惠價:490/瓶

限量60瓶，售完為止!

Kaiken Malbec Ultra 2016(凱肯超級梅貝克紅酒)

WE:95高分
JS:94高分
百大破盤價:950/瓶(2瓶免運費)

6瓶團購特惠價:880/瓶

限量60瓶，售完為止!

粉紅當道~高貴不貴~La Croix de Carbonnieux Rose +Fetzer White Zinfandel (卡邦內粉紅酒+費澤粉紅酒)一套兩瓶只要950

兩瓶粉紅酒一套只要950

炎炎夏日瘋世足，點心、零食、炸雞、滷味的好搭檔!

La Croix de Carbonnieux Rose 2016(卡邦內粉紅酒)

原價:650

Fetzer White Zinfandel 2016(費澤白金粉黛粉紅酒)

原價:550

兩瓶合購大破盤=950/套/2瓶

        波爾多或許酒友都很熟悉，但是波爾多的粉紅酒，一向不是大多數人購酒的首要選擇。事實上，波爾多生產粉紅酒的歷史超過千年，遠較近代分級制度的出現還要久遠。酒農用知名的波爾多葡萄品種，像卡本內、梅洛等，在經過僅有幾小時的短浸泡後，再以釀白酒的方式釀成粉紅酒。其中的紫羅蘭、玫瑰，或者草莓等香氣，新鮮自然，反而更易搭配現代料理中，竭力保持的食材原味。


         Ch. Carbonnieux在酒友心目中，屬於性價比極高的Graves列級酒莊。它紅白酒都非常不錯，又非常便宜。但是價格並不影響它的實力，畢竟酒莊現在的主人之一Philibert Perrin，本身就是Pessac-Leognan葡萄酒生產協會的主席。一般來說，通常要有極佳的技術與口碑，才能領導區域內眾多的生產者組織。

         不意外地，酒莊在波爾多釀酒大師Denis Dubourdieu的影響下，對於干白酒有著精準控制，也可以想像它的粉紅酒，絕對是有著超乎一般波爾多品牌的實力。法規要求之下，Ch. Carbonnieux的粉紅酒當然不可能列在級數酒，因此它是歸在二軍酒La Croix de Carbonnieux的系列之中。此酒一般來說不太容易見到，它在亞洲主要流入日本餐飲市場，因為粉紅酒極易搭配調味簡單的蔬食與肉類，有些日本的西式餐廳確實長於此類搭配。如今年節到了，如果不是色深味濃的大魚大肉，來自名莊的粉紅酒，確實是不錯的開春選擇。

Fetzer White Zinfandel 2016(費澤莊園白金粉黛微甜粉紅酒)

Fetzer早在1968年即已成立，至今已50年，它不是因為貴或高分而入選教材，而是因為它的各個品項「值得信賴」，甚至有其他酒廠向其收購葡萄。它的品種酒，無論卡本內、金粉黛、格烏茲塔明娜、慕斯卡多，甚至最佐餐的粉紅酒，都是很好的教科書酒款，品種特性清楚，同時又能反映加州酒的精神。平日搭餐，要選的就是這種「值得信賴」的品項，也難怪這是一個全美暢銷的前十大品牌。

酒廠旗下最受歡迎的白金粉黛粉紅酒帶有夢幻的珊瑚粉紅色澤。草莓、淡雅花香和熱帶果香充滿整個酒體，口感帶有輕甜微酸的櫻桃果香，清爽易飲，非常迷人討喜。

食物搭配：適合當開胃酒單獨飲用，或搭配輕爽沙拉、海鮮及各式亞州菜式。

La Croix de Carbonnieux Rose 2016(卡邦內粉紅酒)

百大破盤價:NT$650/瓶(3瓶免運費)(飲用前請先冰鎮)

Fetzer White Zinfandel 2016(費澤莊園白金粉黛微甜粉紅酒)

百大破盤價:NT$550/瓶(3瓶免運費)(飲用前請先冰鎮)

世足特別加碼:

(La Croix de Carbonnieux Rose 2016+Fetzer White Zinfandel 2016)合購大破盤=950/套(兩套免運費)

限量60套，售完為止!