“神之雫"日劇版最終使徒~Chateau Le Puy “Emilien"2013+2014(樂譜酒莊)(開始搶購)

400年來未使用過一滴農藥~Chateau Le Puy(樂譜酒莊)

自然動力法的先驅~Chateau Le Puy

日劇版"神之雫"~Chateau Le Puy “Emilien"

如Leroy紅頭般的高貴蠟封瓶頭~Chateau Le Puy “Emilien"

享受好酒無負擔~

破盤價只要:1200/瓶(六瓶原裝木箱)

        能讓愛酒者願意「收藏」這間原本沒沒無聞的波爾多酒莊，漫畫《神之雫》的作者功不可沒。雖然Chateau Le Puy的品項是在電視版中壓軸，而非在眾人追尋的漫畫版「使徒」，不過這間隱世酒莊，確有其值得欽佩之處。

          Chateau Le Puy位在Francs Côtes de Bordeaux，這裡屬於右岸，鄰近聖愛美濃Saint-Emillion的衛星區域。傳統上，當地找不到什麼珍貴酒莊，酒評更是鮮少提及。

        此莊400年來由Amoreau家族相承，堅持不用農藥，對生命與大地之信任深植血脈，絕非追逐潮流。不僅如此，幾乎無外力干涉的農作方式，更讓此莊老藤（平均接近60年）發揮出難以言喻的樸實魅力，單位面積產量極低，但愈好的年份產量反而愈高－這才是真正古典的好年份定義。葡萄收下釀酒後，不過濾不澄清，利用舊桶熟成24個月，結果就是古早味的現代奇蹟。遇到它，會改變你對好酒的想法。

        Chateau Le Puy有許多品項，但是已有百年歷史的Emilien酒款（酒莊目前還有1917年份），主要目的就是展現屬於酒最貼近大地的一面。它以梅洛為主占85%，剩下幾乎都是卡本內蘇維濃與卡本內弗朗，典型的波爾多混調。此酒像一碟用料實在的小菜，沒有無謂的裝飾，更拒絕了二氧化硫等人為控制，紮實的果香來自純淨無污染的老藤，欣賞它，只是靜靜的讓你回憶時光。

        Jean-Pierre Amoreau的釀酒哲學，有點像是近人熟知的自然酒。酒莊近年是拿了一些認證，不過整個酒莊的歷史實踐，卻遠早於自然酒的風潮。真正說影響，不如說是來自福岡正信提倡的自然農法。Jean-Pierre Amoreau曾爭取納入AOC，因為過於「非典型」始終未能成功，不過這種「非典型」，你試了就會知道酒莊在種植、釀造上的誠意。最難能可貴的是，Chateau Le Puy在《神之雫》欽點後，各地追逐者眾，不過價格始終非常、非常合理－它是愛酒的人的酒，酒莊400年的簡約信念，到現在仍然持續。

Chateau Le Puy “Emilien"2013:

帶有清透紅寶石色澤，富含紅色漿果與黑醋粟等芬芳氣息，隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣，口感圓潤飽滿、細膩，單寧柔順如絲，已進入適飲期，亦有長期陳年的潛力！

Chateau Le Puy “Emilien"2013(樂譜酒莊)

百大破盤價:1150/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1100/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

Chateau Le Puy “Emilien"2014(樂譜酒莊)

百大破盤價:1300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1200/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

同場加碼:

Chateau Le Puy “Emilien"(2013+2014)合購特惠價=2400/套

限量30套，售完為止!

Dom pérignon 2009(香檳王禮盒裝)(最新年分發表價)

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Dom pérignon 2009(香檳王禮盒裝)(史上最低破盤價)

喝香檳的朋友都知道這支~

節慶必備香檳~Dom pérignon

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

第一品牌的香檳~Dom pérignon(香檳王)

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

喝香檳的朋友都知道這支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁便宜，趕快收)

Dom pérignon 2009；這是一款展現2009年份成熟且仍然充滿活力的香檳王。 奶油，蘋果，芒果，金銀花和橘皮的華麗香氣貫穿整個酒體，細膩緊緻的質感，有如勃根地頂級白葡萄酒， 讓人聯想到Bâtard-Montrachet。 比2006年更深奧，而且更能陳年，現在也適飲。

Dom pérignon 2009(香檳王)(禮盒裝)

JS:97    AG:95-98   

適飲期:2016-2050

 別家賣NT$6150/瓶

百大現金價~5000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:4900/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!(先買先贏)

再破盤!二級酒莊Lascombes二軍Chevalier de Lascombes 2013  0

Chevalier de Lascombes 2013

神之雫第17集名作～Ch. Lascombes

二軍酒Chevalier de Lascombes 2013 (騎士拉斯康堡)

超級年份! 超低價格!
產區：波爾多／Margaux

Tasting Note：

Chevalier de Lascombes 2009(騎士拉斯康)：開瓶後果香四溢、甜美圓潤、紅色水果與一絲玫瑰花瓣香撲鼻而來，酒體結構中等，單寧柔軟，現正值適飲期！一款超值佳作，值得細細品味。

Lascombes 2009 採用平均樹齡約35年的葡萄釀造，在全新法國橡木桶熟成約16-20個月不等。尤其Ch. Lascombes 2009 這個年份，可算是該酒莊近年來重要代表作。

Ch. Lascombe 找來Ch. Lafite前任首席釀酒師Dominique Befve掛起督軍帥印，此君以前也管理過Ch. L’ Evangile，對這份工作自是勝任愉快，葡萄酒的品質也有明顯提升，特別是釀酒顧問Michel Rolland的協助，加上酒評家Robert Parker御筆欽點──RP連線大發神威，結果是Ch. Lascombes的價格與分數都逐漸回到二級酒莊應有的水準，不論是一軍酒、二軍酒，只要是2001年之後的作品都令人耳目一新，可說是波爾多近年來進步速度最大的酒莊。

神之雫漫畫敘述：Lascombes如今是"既厚實又現代"，

Chevalier de Lascombes 2009 開瓶即飲,適飲期可達10年以上!

想要欣賞Ch. Lascombs的進步嗎，請看百大精心準備的酒款：

 Chevalier de Lascombes 2013(騎士拉斯康)

破盤現金價：NT$1,300/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱團購現金價：NT$1,200/瓶

(限量60瓶, 售完為止!)

以現在的酒價而言，波爾多二級酒莊的二軍酒能有此價錢，快來搶吧! 免得後悔！ 

 神之雫精彩再現Chevalier de Lascombes 2013!

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
top100@top100wine.com.tw

龍船的秘密~Amiral de Beychevelle 2013+SECRET DE GRAND BATEAU BLANC 2015(紅+白)大特價

你喝過嗎?

 四級酒莊龍船的秘密白酒(100% Sauvignon Blanc)~少量!

波爾多左岸各酒村，或許Pauillac最為初學者所知，但是內行人都知道最精采的是在St. Julien，這裡有著密度最高、水準整齊的級數酒莊（沒有一級酒莊，也沒有五級酒莊），反而是許多超二躋身於此。北邊近Pauillac地區的酒款富結構，南邊以Beychevelle鎮為中心，質地如絲。同名酒莊Ch. Beychevelle（龍船堡）即在附近。它那雄偉的城堡，又稱「Medoc的凡爾賽宮」，代表著當時（15世紀）的主人－海軍大元帥德波龍公爵d’ Epernon是如何的權傾一時。

將近500年之後，Ch. Beychevelle輾轉落入知名的Grands Millesimes集團下，主要投資者包括日本的Suntory與法國的Castel，在資金援助下，酒莊的釀酒水準終於恢復了級數酒莊的水準與風采，實力甚至超過了其它同為四級的酒莊。也因此，龍船堡的一軍在最近幾年價格一翻再翻，品質、分數、中國大陸的收購，都是價格飆漲的主因。畢竟對中國市場而言，「龍年、龍船」，再也沒有如此吉祥、易記，又兼有高品質的級數酒莊。

若是各位與昂貴的Ch. Beychevelle（龍船堡）一軍酒無緣，龍船堡的二軍酒~Amiral de Beychevelle(小龍船)也是不錯的選擇。它有著典型St. Julien南側的高雅細緻，深紅寶石色澤，有著梅子和西洋杉味；黑醋栗、土壤、橡木等不同香味收斂其中。雖然年輕，但也要一些時間才能打開它的香氣，卡本內與梅洛的比例約是6：3。

在白酒方面，「大船」是過了6個月的桶，比較高階的「大船奧秘」這一級，用的是全新桶，基本款「大船」則是部分新桶。至於品種，兩者皆是100%白蘇維濃（以前有混調，並不一定）。綜合來說，這兩酒出自名莊，品質穩定又實惠，酒色佳，也有新鮮的口感與均衡度，可做為開胃酒，搭配海鮮、烤魚、白肉與起司。「大船奧秘」特別有著柑橘類水果與白色花朵香氣，有點夏多內的感覺，主要來自新桶帶來的明顯影響。

來自波爾多四級酒莊龍船秘密白酒，品質掛保證!

SECRET DE GRAND BATEAU BLANC 2015 (大船奧秘白葡萄酒)

酒質特性：柑橘類水果與白色花朵交織出美好的複雜香氣，圓潤優雅。

食物搭配：可做為開胃酒，搭配海鮮(生蠔、魚)、白肉與沙拉。

百大首賣價:NT$700/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶原箱團購價:NT$650/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

Amiral de Beychevelle 2013(小龍船)

百大破盤價:1,600/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶收藏價:1,500/瓶

加碼演出:

(Amiral de Beychevelle 2013+SECRET DE GRAND BATEAU BLANC 2012)合購特價=2200/套

限量30套

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

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飲酒過量．有害健康

飲酒過量．有害健康

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夏布利老字號~Simonnet-Febvre(西蒙尼費佛)三大特級園~破盤價只要1800/瓶

清涼一夏!

趁便宜就要收!

夏布利老字號~Simonnet-Febvre(西蒙尼費佛)破盤!

不到2000即可買到~

三大特級園一次購足~Les Clos(克羅)、Peruses(普魯士)、Blanchot(布蘭碩)

             建立於1840年的Simonnet-Febvre，並不是一間典型的夏布利酒莊。它是由製做橡木桶的Jean Febvre所創，當初是以Chardonnay釀汽泡酒聞名。物換星移，2003年這間老酒莊由名門Louis Latour買下，隨之而來的資金注入與設備更新，不但讓這間酒莊仍持續生產著布根地汽泡酒（Cremant de Bourgogne），精華品項更延伸至夏布利特級園裡的好幾個地塊。其中最有名的當然是Les Clos，自有的Les Preuses更是行家必收酒款，畢竟這是夏布利最古老的酒莊之一，對於傳統的掌握自不在話下。

           Simonnet-Febvre這間酒莊有許多特點，它是唯一在夏布利釀布根地汽泡酒的酒莊，使用的品種除了Chardonnay之外，還包括Pinot Noir。酒莊手上還有Saint-Bris的品項，這也是布根地中，唯一可使用Sauvignon白葡萄品種的法定產區，許多酒迷喜歡聊酒，當你想找一款布根地的Sauvignon Blanc（不是Chardonnay哦），Simonnet-Febvre可以是你少有的選擇之一。

        夏布利其實只有一個特級園AOC，但是這一個特級園內其中幾個地塊的比較，一直是酒友津津樂道之事。Simonnet-Febvre在Louis Latour的白酒技術與資金注入下，酒款品項的實力整齊，夏布利一級園Mont de Milieu向來是巷內人喜愛，一般酒款也都有稱職表現，酒莊近年在Auxois有許多新品項，不過想要認識這個大本營在夏布利的老酒莊，最好的方法就是從它的夏布利特級園開始，夏布利有多少家酒莊能同時給你特級園Les Clos, Peruses, Blanchot三大地塊的品項作比較，價格卻又如此合理？

Simonnet-Febvre Les Clos Grand Cru 2014(西蒙尼費佛"克羅”特級葡萄園夏布利白葡萄酒)

        採自自有的”克羅”特級葡萄園，面向西南，是夏布利特級葡萄園的典範。酒體豐滿圓潤而均衡，同時結合甜美與堅實，餘味持久。帶有些許礦物香氣，是比較接近普裡尼-蒙哈謝風格的夏布利特級葡萄園。

酒質:口味豐富多樣而有層次的葡萄酒，圓潤豐滿且均衡，能展現出礦物香氣與花卉芬芳，餘韻悠長。

Simonnet-Febvre Blanchot Grand Cru 2014(西蒙尼費佛"布蘭碩”特級葡萄園夏布利白葡萄酒)

         採自自有的” 布蘭碩”特級葡萄園，鄰近峽谷邊緣，所以相當陡峭，面朝東南方向。酒款細緻優雅，表現出布蘭碩特級葡萄園 (Blanchot) 特有的花香。

酒質:特有的花香，細膩優雅。帶有礦石味的口感，酒體清爽、細緻如嬌柔的女性，多汁另人垂涎；尾韻綿長饒富果香。

Simonnet-Febvre Peruses Grand Cru 2014(西蒙尼費佛"普魯士”特級葡萄園夏布利白葡萄酒)

         採自自有的”普魯士”特級葡萄園，山坡方向為西南向，坡度轉為和緩，雖然位處上坡，普魯士園卻以圓潤濃郁為特色，非常迷人！葡萄園內的土壤為黏土、石灰岩及白堊泥灰岩混合而成，葡萄樹齡平均為50歲，葡萄採收後置入不銹鋼桶中，以攝氏18~21度進行發酵，未經過濾置入不鏽鋼筒中熟成15~18個月，創造出複雜多變的夏布利白酒，擁有最少6~10年的成熟潛力。

酒質:口味豐富多樣而有層次的葡萄酒，能展現出礦物、橘皮、鳳梨香氣與花卉芬芳的完美平衡，香味濃郁，口齒留香，是絕對值得收藏的佳釀。

Simonnet-Febvre Chablis Blanchot Grand Cru 2014(西蒙尼費佛"布蘭碩”特級園夏布利白酒)

JS:94

百大破盤價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)

 6瓶整箱收藏價:NT$1800/瓶( 限同一地點)

限量10 箱，售完為止!

Simonnet-Febvre Chablis Peruses Grand Cru 2014(西蒙尼費佛"普魯士”特級園夏布利白酒)

JS:94

Decanter-4顆星”高度推薦”

百大破盤價:NT$1900/瓶(兩瓶免運費)

 6瓶整箱收藏價:NT$1800/瓶( 限同一地點)

限量10 箱，售完為止!

Simonnet-Febvre Chablis Les Clos Grand Cru 2014(西蒙尼費佛"克羅”特級園夏布利白酒)

JS:95

百大破盤價:NT$2000/瓶(兩瓶免運費)

 6瓶整箱收藏價:NT$1900/瓶( 限同一地點)

限量10 箱，售完為止!

同場加碼:

Simonnet-Febvre(Les Clos+Peruses+Blanchot)三瓶合購特價=5500/套

限量30套，售完為止!