最便宜的夏布利荖藤白酒~Domaine Guy Robin Chablis V.V. 2017(羅賓荖藤夏布利)

隨意喝，喝免驚!

挑戰最便宜勃根地夏布利白酒，只要600/瓶

炎炎夏日就是要來一杯夏布利白酒!

 Domaine Guy Robin Chablis V.V.(羅賓荖藤夏布利)出清!

最便宜的夏布利白酒~Domaine Guy Robin Chablis V.V.

 

         位在夏布利核心地帶的Domaine Guy Robin，在國內市場有著一群買酒以CP值為首要考慮的支持者！這間酒莊規模中等，葡萄園加起來不過20公頃，但是酒款內特級園與一級園均有，不過總是零星出現。為什麼支持者如此喜愛Guy Robin？因為它價錢總是實惠。

 

         Domaine Guy Robin的莊主年事已大，酒莊事務由女兒Marie打理。Valmur是夏布利七個特級園(Grand Cru)中的一個地塊，它在Serein河右岸，與Les Clos、Grenouilles等名園為鄰，北邊則是Vaudesir。這地塊香氣近似大眾較為熟悉的Les Clos，但是較細緻、多海水味、中後段的變化也較多。此酒略醒後會有一股花朵的清香；回溫後，在礦石味中展開輕柔的柑橘屬香氣，還有一股輕柔的乳脂。釀造過程上，均是以舊橡木桶發酵。

         此年份目前喝來仍年輕，酒液仍是金黃色，純淨，一些些烤吐司麵包的香氣。鳳梨與成熟的葡萄柚交織，爽脆、整合良好，木桶味不會太突出，喝到一半會有點想流口水。

買到喝到才是真的!

屢獲 國際金牌獎

很便宜，天天喝，隨意喝!

Domaine Guy Robin Chablis  V.V.2017 (羅賓夏布利老藤白酒)

百大破盤價:750/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶一套團購價請來電詢問

僅僅限量120瓶，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V.2016(羅賓夏布利一級園老藤白酒)

百大出清價:NT$1100/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1000/瓶

僅僅限量12瓶，售完為止!

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直追五大~超二級酒莊~Ch. Cos d’Estournel 2009&2016(高斯酒莊)(RP:100)老年份一次收藏!  0

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Cos d’Estournel

Parker最偉大156個酒莊之一～Cos d’Estournel

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 ~RP:100

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2016~ WA:100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        波爾多有著許多大小酒莊, 但是Ch. Cos d’Estournel的建築, 無疑最富東方色彩. 放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標, 挺立在錯落的歐式古堡之間, 尤其是酒莊Logo上的那隻象, 讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落, 忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊.

        如此一間超二級酒莊, 雖然位在Saint Estèphe, 事實上離Pauillac很近, 跟知名的Ch. Lafite可說是緊鄰相接. Logo上的那個R, 代表著2000年接手經營的瑞士銀行家Michel Reybier. 但也有另一種有趣的說法, 這個R同時也象徵Return－希望Cos「回到」過去酒價曾是Ch. Lafite兩倍的光榮時期. 

         Ch. Cos d’Estournel簡稱Cos, 此名來自古代方言的「礫石小斜坡」, 多少說明了此間的土壤特性. 它的二軍酒是Les Pagodes de Cos, 來自相同葡萄園，有著同樣的血統, 在波爾多屬於頂尖的二軍酒。 但一軍樹齡20-70歲，二軍則是約5-20, 至於位在一軍葡萄園上方的Ch. Marbuzet, 表現不差, 目前已領了自己的身分證, 成為單獨品牌. 此外, Goulée則是集團在Haut Médoc的另一個產業, 有著現代化的瓶身, 神之雫漫畫曾經大篇幅的介紹過，主要為著是與新世界酒作出區隔。

        Cos從來不缺媒體話題, 近年來, 它克服大量湧出的地下水, 採用重力引流設計的最新酒廠已經落成, 2008將是它試車第一個年份. 酒莊幾年前還發表了一款白酒(2005), 無論品質或價位都是業界爭相討論的話題! 至於前一陣子幾乎已成定局的交易－也就是跨國買下1976巴黎品評會的加州主角Ch. Montelena, 去年年底卻是宣佈告吹.

         進入適飲期的Cos, 有著典型的紫羅蘭香氣, 單寧細緻, 中等酒體, 甘草味轉摩卡咖啡味, 尾韻帶一點薄荷感! Cos的酒一向不便宜, 它謹慎地觀察五大售價, 然後出手確保它超二的地位, 也因此Cos的價格和分數都一直很穩定, 當然這一切還得有堅強的品質作為後盾, 才能成為二級中的指標型酒莊. 此酒莊榮登Parker所謂世界最偉大155間酒莊之一，也是陳新民所著＂稀世珍釀＂世界百大葡萄酒之一，從來就沒有絲毫意外.

Ch. Cos d’Estournel (高斯酒莊)難得老年份一次收齊!

Ch. Cos d’Estournel 1966  (RP:98  Jean-Marc :93) 

破盤價：8,000/瓶

 (限量12瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1970  (Jean-Marc :91) 

破盤價：5,600/瓶

 (限量4瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1975  (WS :90) 

破盤價：6,500/瓶

 (限量9瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1978  (Jean-Marc:94) 

破盤價：7,000/瓶

 (限量15瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1979  (Cellar:90) 

破盤價：6,500/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1981  (WE:92  Cellar:90) 

破盤價：5,600/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1982  (Wine Cellar:97  JS:97 RP:95  WS:95) 

破盤價：15,000/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1983  (WS:91  Wine Cellar:90  Jean-Marc:90 ) 

破盤價：6,600/瓶

 (限量8瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1985  (RP:95) 

破盤價：7,600/瓶

 (限量2瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1986  (Vinum Wine Magazine:20/20) 

破盤價：7,800/瓶(2瓶以上免運費)

 (限量6瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1989  (RP:95  The Wine Front:95) 

破盤價：8,600/瓶

 (限量12瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1995  (RP:95  WS:94) 

破盤價：7,500/瓶

 (限量2瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1996  (RP:96 Wine Cellar:94) 

破盤價：7,700/瓶

 (限量2瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1997  (RP:91  Jeannie Cho Lee:91) 

破盤價：5,300/瓶

 (限量3瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 1998  (Cellar:91  JS:91) 

破盤價：5,600/瓶

 (限量2瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2000  (RP:97 ) 

破盤價：8,000/瓶

 (限量5瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2001  (RP:93  JS:93) 

破盤價：5,800/瓶

 (限量6瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2003  (RP:97  Wine Cellar:97  AG:96) 

破盤價：8,500/瓶

 (限量10瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2009  (RP:100  Wine Cellar:100 WS:97) 

破盤價：13,500/瓶

6瓶原木箱收藏價:13,200/瓶

 (限量48瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2010  (RP:99  WS:97) 

破盤價：10,000/瓶

 (限量6瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2015  (WA:95+ ) 

破盤價：6,800/瓶

6瓶原木箱收藏價:6,700/瓶

 (限量36瓶,售完為止!)

Ch. Cos d’Estournel 2016  (WA:100  Wine Cellar:100  JS:99 ) 

破盤價：8,800/瓶

6瓶原木箱收藏價:8,700/瓶

 (限量24瓶,售完為止!)

同場加碼:

老年份的頂二級酒莊二軍越來越少，喝一瓶少一瓶，而且價格在兩千以內，比起一軍毫不遜色!

COS 二軍～Les Pagodes de Cos 2014(高斯寶塔)(WA:92  Wine Cellar:91  WS:90 ) 

百大破盤價 :NT$1,850/瓶 (兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價: NT$1,750/瓶 

(限量10箱，售完為止)

COS 二軍～Les Pagodes de Cos 2009(高斯寶塔)(WA:94  WS:91 ) 

百大破盤價 :NT$2,500/瓶 

(限量6瓶，售完為止)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

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WS㊣百大第一名~Leoville Barton 2016(巴頓將軍)(WS:97 JS:96+)老年份一起收藏!

2019 WS 百大第一名~Leoville Barton 2016(WS:97)

Leoville Barton(巴頓將軍)難得老年份一次收齊!

波爾多二級酒莊 

         波爾多級數酒算是資深酒友的拿手絕活，雖然它一波一波上漲，可是酒友們總清楚哪些酒才是物美價廉，有一間酒莊就是永遠在他們的名單上，那就是Leoville Barton。2000年以來，特別是2005年之後，Leoville Barton幾乎是小資族的最愛酒款，原因很簡單，這家酒莊多年來都維持非常平實的價格，即使現在的漲幅也稱合理，幾乎是二級酒莊CP值之王。

        為什麼如此說？Leoville Barton的靈魂人物是Anthony Barton，此人在海海酒界獲選為Decanter雜誌2007年的風雲人物，得獎理由之一就是「始終將酒價維持在極合理範圍」。要知道他手上的Leoville Barton可是波爾多St-Juliens村的二級酒莊，不遠之處就是Leoville Las Cases與Leoville Poyferre，這Leoville御三家不但都是二級酒莊，而且水準都是領頭羊，相信酒迷們耳熟能詳。Leoville Barton隔著一條路即是三級酒莊Langoa-Barton，該地也是整個Barton家在波爾多奠基之處。

     
        Anthony Barton的先代Thomas Barton，早在1722年就離開祖國愛爾蘭來到波爾多作起葡萄酒貿易，後來Hugh Barton在1821年買下Langoa Barton，這個家族就一直守護著St-Juliens的這片產業。Anthony Barton是在1930年出生於愛爾蘭，1951年定居法國，他在家族持有的酒業集團Seagram中任職，後來自立門戶，1983年繼承葡萄園，奠定了Leoville Barton的歷史地位。兩家酒莊，目前皆是由女兒Liliane接班。

         Leoville Barton有如此的歷史與地段，但是釀出的酒卻以誠懇著稱！它沒有什麼天才釀酒師，也不調整風格來追逐流行與分數，更沒有在預售中以價格來拉操作市場定位。僅在2010年以後，因為酒莊需要更新設備，加上2009年份與2010年份都是波爾多好年，Leoville Barton的酒價終於小幅上漲，但比起鄰居們仍然客氣許多。目前接班的女兒Liliane開玩笑的說，再不漲一點，鄰居是會說話的。

         Leoville Barton的酒是那種誠懇的波爾多，古典、穩重、需要時間，它不討喜，也沒有什麼明顯的修飾，所以有Leoville Barton的老酒喝是很幸福的，因為它本來就是釀給懂得用時間去欣賞樸實的人。Anthony Barton說：「我的生活已相當不錯了。每一年過完，一個人又能需要多少輛新車？」Leoville Barton是一間真正的波爾多酒莊。

Ch.Leoville Barton(巴頓將軍) 難得老年份一次收齊!

強烈建議收藏品項

Leoville Barton 1982(RP:94)

破盤價：9,500/瓶

 (限量16瓶,售完為止!)

Leoville Barton 1983(WS:92)

破盤價：4,700/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量6瓶,售完為止!)

Leoville Barton 1986(RP:92)

破盤價：5,800/瓶

 (限量8瓶,售完為止!)

Leoville Barton 1990(RP:95 Jean-Marc:94 WS:93)

破盤價：8,000/瓶

 (限量15瓶,售完為止!)

Leoville Barton 1991

破盤價：3,800/瓶

 (限量8瓶,售完為止!)

Leoville Barton 1992

破盤價：3,500/瓶

 (限量3瓶,售完為止!)

Leoville Barton 1994(RP:92 Cellar:91 WS:90)

破盤價：4,000/瓶

 (限量5瓶,售完為止!)

Leoville Barton 2002( RP:92  Gault & Millau:19/20  Jean-Marc:92)

破盤價：4,500/瓶

 (限量10瓶,售完為止!)

Leoville Barton 2003( WS:98 RP:96  WS 2006百大第三名)

破盤價：5,900/瓶

 (限量3瓶,售完為止!)

Leoville Barton 2005( WS:96  RP:96 )

破盤價：5,800/瓶

 (限量40瓶,售完為止!)

Leoville Barton 2016  (WS 2019正百大第一名)

( WS:97 JS:96+  WA:95+)

破盤價：4,950/瓶(兩瓶免運費)

 (限量12瓶,售完為止!)

 

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紐西蘭最傑出的酒莊~霍克斯灣最佳白蘇維翁~Trinity Hill Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2019(三聖丘白蘇維翁頂級白酒)(一瓶只要650)

炎炎夏日就來一款冰冰涼涼便宜的白蘇維翁白酒

Trinity Hill (三聖丘酒莊)~2007年份獲得英國《Decanter》 雜誌五星19.5/20將近滿分的分數，更是該雜誌2009年7月號封面。

Trinity Hill (三聖丘酒莊)~《WA》更曾讚譽＂霍克斯灣最傑出的酒莊之一＂

Trinity Hill Homage~被譽為是紐西蘭最具代表、指標性的頂級席哈之一。＂Homage是 紐西蘭最棒的席哈之一＂…Tim Atkin MW

三聖丘的旗艦希哈酒款Homage勇奪JS 99分，也是紐西蘭最好的希哈 

 

         Hawkes Bay（霍克斯灣）是紐西蘭最古老的葡萄酒產區，就面積而言也是第二大，產量達全國的10%以上。它位在北島東岸的東北角，這裡氣候受海洋影響，有點像是波爾多，可是葡萄除了白蘇維翁之外，也有著夏多內與黑皮諾，甚至希哈。其中的幾個次產區，亦是各有所長，稱的上是一個相當多元的產區。

         Hawkes Bay的次產區中，首推「金伯礫丘」（Gimblett Gravels），這裡依Ngaruroro河床，氣溫相對較高，土壤以Omahu Gravels（礫石）為主，這是一種礫石中混有細沙與細壤土的特殊土壤，也讓「金伯礫丘」成為少數以土壤為名的產區，希哈在此有著不錯的表現，紐西蘭幾乎各產區皆有的白蘇維翁，也是各酒莊必備品項。

        「金伯礫丘」的代表性酒莊中，三聖丘（Trinity Hill）可說是希哈高手，三聖丘是1993年由Wilson夫婦、James夫婦，加上John Hancock等人創立，由後者主導釀酒。此人曾在法國北隆河酒莊（Paul Jaboule）待過，不但帶回北隆河細緻的釀酒手法，更帶回來名酒「小教堂」的希哈，以及北隆河的維歐尼耶植株。這番努力，讓三聖丘的旗艦希哈酒款Homage勇奪JS 99分、Decanter 19.5分，成了紐西蘭希哈的重要代表作。

         儘管此酒莊的大部分股權在2014年已由私募基金收購，但John Hancock仍是釀酒主力，在他的努力下，酒莊連入門與進階品項，也都能以平實的價格廣受消費者好評。對紐西蘭希哈充滿好奇的朋友值得一試，特別是如果你偏愛北隆風格．

          白蘇維翁方面，三聖丘的酒占了整個產區1/4以上的產量，指標性酒莊的地位不容置疑。它的白酒製程上，破皮後入不鏽鋼桶低溫發酵，有時會選擇15%左右以法國小木桶增添風味再混合，萊姆、柑橘香氣，略有殘糖以應對來自果實的酸度。酒風新鮮、明亮，果香充沛，深受市場認同。難得的是此酒雖然價位平實，但品質極其穩定且精準，非常適合餐廳／侍酒師選用，實力與價位兼具的好品項。

品嘗紀錄:

柔和、優雅、複雜的萊姆、柑橘、以及白色水果香氣。清脆的礦物感扮演著重要的角色，新 鮮的高酸度輔以微微保留的殘糖來平衡。

Trinity Hill Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2019(三聖丘白蘇維翁頂級白酒)

WE:90

百大現金破盤價:700/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套整箱團購價:3900/套(一瓶等於只要650)

限量30套，售完為止!

 

 

 

 

 

 

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美國鬼才釀酒師 Dave Phinney ~美國小膜拜酒~The Prisoner Wine(囚犯酒莊)(只要1600/瓶)

美國小膜拜酒~The Prisoner Wine(囚犯酒莊)

WS百大葡萄酒榜上的常勝軍

Robert Parker:自成一格的鬼才釀酒師 Dave Phinney (戴夫芬尼)

“放眼全球葡萄酒菁英，他 是最具創造力的年輕釀酒師 之一。年紀雖輕卻不失世故 練達，持續不斷努力所展現 的個性與才氣，再再令人讚 賞。”

- Robert Parker

令Dave Phinney 聲名大噪的葡萄酒，是他在2000年推出的加州新潮混釀Zinfandel–The Prisoner，常獲Wine Spectator高度 讚譽，也是WS百大葡萄酒榜上的常勝軍。

The Prisoner Zinfandel & Chardonnay(紅白必喝酒款)

酒標控必收藏酒

 

         加州作為全世界葡萄酒的指標產區，不意外地有著形形色色的酒莊。其中The Prisoner Wine Company（囚犯），就酒莊名稱、酒款內容，甚至背後人物，都是一個非常有趣的例子。如今，這間酒莊以多款名稱特殊、調配特殊的酒款，在加州酒有了一席之地。而這一席之地，早自名人Dave Phinney創立酒莊時即已奠下。

         Dave Phinney(戴夫芬尼)本來是為Mondavi酒莊收成葡萄，1997年他在Mondavi鼓勵下，以二次收成的葡萄釀了一款酒，成績不差。但他決定自立門戶，把酒弄的更好，於是2000年的The Prisoner成為他自己酒莊的第一個年份，當時年產僅385箱，但廣受好評，主要因為Dave Phinney長於釀製果香為主的酒之外，在調配上一向匠心獨具。像旗艦The Prisoner就是金芬黛、卡本內、小希哈、希哈，還加上加州目前極少的Charbono混調而成。這種組合極其罕見，特別是Charbono（阿根廷的Bonarda）在加州僅有75公頃左右，酒莊風格可說獨樹一幟。

         The Prisoner沒有自己的葡萄園，到處買優質小農的葡萄來混調，隨著知名度上升，產量也逐年提升。它在2010年為名莊Quintessa看上，那時它已是年產8萬5000箱的中型酒莊，在Quintess的加持下，酒款愈來愈多，產量更達17萬箱，但不變的是奇特的混調方式，像酒莊目前的白酒（Blindfold），用上夏多內、胡姍、維歐尼耶、白梢楠、密思嘉、弗門提諾，從布根地、隆河、羅亞爾河到義大利各品種全部集合在一起，品飲者可說有著極其獨特的經驗，而且市場看來相當買帳，於是這間酒莊又被葡萄酒界巨人Constellation看上，2016年成了集團的一分子。

          Constellation集團有多重視這個酒莊呢？它將位在Rutherford（NAPA）的舊酒莊Franciscan改成The Prisoner的新家，這是一件相當重要的事，因為Franciscan酒莊早年是屬於Silver Oak酒莊的財產，早年份的Silver Oak就是在那裡釀的，Silver Oak在加州有著崇高地位，現在老家當成The Prisoner的新家，可見此莊魅力。再加上此莊在酒款包裝、酒標、酒名，都有許許多多的故事可說，讓此莊成了當紅炸子雞，矽谷經常有人把玩此酒。若是對加州酒有著不同想法，喝了太多千篇一律的卡本內混調，或是過桶夏多內，不妨來嚐嚐這些非典型酒款，特別是那些喜歡收集非典型酒標的玩家。

必喝酒款:

The Prisoner  Saldo Napa Vally Zinfandel 2016(薩爾多頂級金芬黛紅酒)

品酒筆記:

深紅寶石色，帶有濃郁的黑甘草、黑胡椒、櫻桃和烘焙香料的香氣。入口豐富、飽滿。口感令人垂涎欲滴，並帶有一絲巧克力的清香。酒體豐滿，單寧柔和滑順。

The Prisoner Blindfold Chardonnay 2016(蒙眼夏多內混釀頂級白酒)

葡萄品種:

Chardonnay, Roussanne, Viognier, Chenin Blanc, Muscat, Vermentino

品酒筆記:

誘人的荔枝，柑橘，香草和桃撻的香味。乾淨、清爽、多汁的柑橘和奶油糖果的味道，被充滿活力的豐饒所平衡。

酒莊代表作:

The Prisoner Napa Valley 2016(囚犯納帕頂級紅酒)

關於酒

＂囚犯＂的創作靈感源自於移民定居在納帕河谷的義大利人所創造的“混合黑”。如今，這款“囚徒”是最受人們認可的納帕河谷紅葡萄酒，它出人意料的將金芬黛、卡本內蘇維翁、小希哈、希哈和Charbono混合釀造，興起了有趣的混釀方式。

品酒筆記:

迷人的冰櫻桃、黑巧克力、丁香和烤無花果的香味。成熟的樹莓、波森莓、石榴和香草的餘韻悠長，回味柔滑甜美。

The Prisoner Blindfold Chardonnay 2016(蒙眼夏多內混釀頂級白酒)

JS:94  WE:90

百大優惠價:1600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:1500/瓶

限量60瓶，售完為止!

The Prisoner Napa Valley 2016(囚犯納帕頂級紅酒)

JS:96  WS:91

百大優惠價:2100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:2000/瓶

限量60瓶，售完為止!

The Prisoner  Saldo Napa Vally Zinfandel 2016(薩爾多頂級金芬黛紅酒)

JS:95  WS:90

百大優惠價:1600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:1500/瓶

限量60瓶，售完為止!

同場加碼:

以上三款合購特惠價=5000/套

限量30套，售完為止!

 

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