連美國日本都買不到的膜拜酒~Sloan 2015(斯隆酒莊)(WA:100)~酒莊總經理Bernard來台餐酒會

絕無僅有~百大獨家，酒莊直送，限量釋出

完美年份、完美滿分~Sloan 2015(WA:100)

由Michel Rolland親自帶領菁英團隊

波爾多Ch.Palmer資深前總管Bernard de Laage親自掌管

空前絕後~Bernard de Laage來台Sloan垂直品飲會

百大這次不但舉辦台北場，也特別照顧南部粉絲，舉辦台南場(酒款總價值$120000)

         在NAPA的膜拜酒世界，以密集資本打造的酒莊團隊是核心礎石。好的葡萄園在哪大家都知道，問題是你拿不拿的到，買不買的到！除了資本之外，團隊中的人的因素也很重要，葡萄園管理者、釀酒師、釀酒顧問，可說是名酒三大支柱，這些人常被忽視的努力，創造了高評分與酒價。

Sloan是膜拜酒中身世奇特的一款，這間酒莊2000才出第一個年份，但2002年就已獲得perfect wine（完美酒款）榮銜，2007年又再獲一次，酒價當然是水漲船高。它奇特之處在於自有的葡萄園比例高，而且團隊實力堅強。Martha McClellan，Michel Rolland，David Abreu三人都是明星級好手，Martha McClellan是第一位在德國Geisenheim種植釀造系拿到學位的美國人，她1995在Merryvale Vineyards服務時，當時的Harlan Estate 沒有自己的酒莊，酒都是在Merryvale Vineyards釀的，後來她與先生Bob Levy也順理成章擔任了Harlan的釀酒師。至於Michel Rolland與David Abreu就更不用提了，豐功偉蹟，膜拜酒界耳熟能詳。

Sloan的酒價高量少，外面流通極少，老年份幾乎只有酒莊自己有。此莊的二軍Asterisk更是少見，它2003第一個年份，主要仍是卡本內與梅洛，雖說相對多汁易飲，可是根本喝不到，酒評只是參考。

Sloan目前由香港企業家潘蘇通（Sutong Pan）擁有，他是松日集團創辦人，更是香港高銀金融地產控股有限公司主席，目前酒莊是由女兒Jenny Pan擔任CEO，資金上當然不是問題。過去Sloan一向低調，在新任酒莊代表Bernard de Laage的勸說下，終於對外揭起神秘面紗，以多年份的好酒嘉惠酒友，這次百大準備了兩場品酒會，台北場（2日）有Sloan 2005, 2010 2013 2015; Asterisk 2004 2015，台南場（3日）有Sloan 2000, 2010, 2013, 2015; Asterisk 2003, 2015，你可以查網路，過去幾乎不辦品酒會的Sloan，幾乎從來沒有這樣的手筆。

Sloan會如此做，主要是Bernard de Laage的想法。此人是波爾多酒高手，經驗豐富，他曾在波爾多名莊 Ch. Palmer擔任30年總管，對於波爾多酒如數家珍，對卡本內、梅洛的特性瞭若指掌。參加他的品酒會，如果你對波爾多、波爾多混調有什麼疑問，那是真正的大師講座！他可以輕易的從50年代的老酒講起，光聽他講酒就值回票價，更不用說Sloan的垂直品飲，千萬不要錯過這個難得的好機會。

Sloan Proprietary Red 2015(斯隆酒莊)

WA:100

百大限量現金價$19500/瓶(免運)

三瓶原木箱團購價$19200/瓶

限量10箱，售完為止

Sloan Asterisk 2015(阿斯特)

WA:94

百大限量現金價$6500/瓶(兩瓶免運)

六瓶原木箱團購價$6200/瓶

限量10箱，售完為止

同場加碼:(買就送)

Sloan Proprietary Red 2015+Sloan Asterisk 2015 =$25700/套

再加贈品酒會名額一席!! (台北場或台南場)(每場限量20位)(酒款總價值$120000)

日期

台北場:2019/12/02(週一)

台南場:2019/12/03(週二)

時間:晚上6:30開始入席，7:00正式開始

餐廳

台北場:S Hotel S Restaurant & Bar

台南場:晶英酒店ROBIN’S 牛排館鐵板燒

地址

台北場:台北市松山區敦化北路150號B1(與長春路交叉)

台南場:台南市中西區和意路1號1F

報名電話:(02)2936-1600 黃先生

e-mail：top100@top100wine.com.tw

報名截止日：2019/11/30

人數：限20位，依報名先後順序，額滿為止!

自費：NT$ 3,500/位

台北場酒單

台南場酒單

Dugat家族~勃根地老妖~Claude Dugat(克勞德杜卡)(老年份限量珍藏)

勃根地老藤香貝丹的代表~Claude Dugat(克勞德杜卡)

Henri Jayer傳人~Claude Dugat

勃根地十大酒莊~Claude Dugat

Parker說:"Claude Dugat是世界最好的葡萄酒莊"

超越特級園的一級園~

Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques

        在布根地的Gevrey-Chambertin，Claude Dugat與Dugat-Py這兩間“Dugat"是名家名酒的必修課程！痛苦的是，修過之後，大概再也回不去了，因為至此幾乎是邁入雲端。因為Claude Dugat名列布根地十大名莊，手上有布根地數一數二的老藤，莊主又親自領著子女在葡萄園努力，再加上曾獲酒神Henri Jayer指導，全家世代酒農的Claude Dugat，光村莊級的Gevrey-Chambertin就足稱布根地名酒，只不過識貨者太多，一上市就被收光。

        Claude Dugat是Gevrey-Chambertin的超級精英酒莊，葡萄園只有6公頃，他在村莊級Gevrey-Chambertin之上，還有一級園與特級園。一級園（Lavaux St Jacques）就園本身就是特級園之材，更不用說加上他強大的種植與釀造實在。整款酒堅實有力而富層次，稍稍醒開或陳年後，果香外還有細緻與連綴不斷的絲絨單寧，完全名園名酒，根本不能以一級園來對待。

         至於他手上3個Chambertin特級園，Charmes以果味迷人，Chapelle與Griotte都很難找，後兩者大概都是年產600瓶的緣份酒，買得起的人很多，買不買得到是另一回事。而位列Claude Dugat代表作的Charmes-Chambertin，果味迷人而令人難以自拔，質地優雅（完全拜Claude的手工－在葡萄園的精工栽植與修剪），均衡之外有著源源不絕的動力，陳年實力極佳，如果你買得到，更何況老酒！

Dugat的特級園很難找，主要是此酒莊太有名，就算他面積最大的Charmes-Chambertin也才0.3公頃，如今有老年份特級園與「幾乎等於一級園中的特級園」，想喝名酒的千萬不要錯過。

1.Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2003(拉瓦聖傑克一級園紅酒)

百大限量現金價:NT$13000/瓶

限量2瓶，售完為止!

2.Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2008(拉瓦聖傑克一級園紅酒)

百大限量現金價:NT$10000/瓶

6瓶收藏價:NT$9800/瓶

限量12瓶，售完為止!

3.Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2011(拉瓦聖傑克一級園紅酒)

百大限量現金價:NT$8000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:NT$7800/瓶

限量18瓶，售完為止!

4.Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2012(拉瓦聖傑克一級園紅酒)

百大限量現金價:NT$9000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:NT$8800/瓶

限量8瓶，售完為止!

5.Claude Dugat Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2013(拉瓦聖傑克一級園紅酒)

百大限量現金價:NT$7500/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶，售完為止!

6.Claude Dugat Charmes Chambertin 1991(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$23000/瓶

限量1瓶，售完為止!

7.Claude Dugat Charmes Chambertin 1994(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$27000/瓶

限量4瓶，售完為止!

8.Claude Dugat Charmes Chambertin 1995(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$39000/瓶

限量4瓶，售完為止!

9.Claude Dugat Charmes Chambertin 2006(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$15000/瓶

限量6瓶，售完為止!

10.Claude Dugat Charmes Chambertin 2013(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$18000/瓶

限量3瓶，售完為止!

11.Claude Dugat Griotte Chambertin 2012(吉尤特香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$23000/瓶

限量2瓶，售完為止!

勃根地老藤香貝丹代表~Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes (杜卡匹酒莊老藤)限量搶購!

價格緊追DRC與Leroy~Dugat-Py(杜卡匹酒莊)

最貴的三家Chambertin~Dugat-Py

Dugat-Py Chambertin 2001和2002連續兩個年份獲得WA:100

Dugat-Py Mazis Chambertin  2005和2012兩個年份獲得WA:99

Dugat-Py Mazis Chambertin  2009年份獲得BH:99

Robert Parker 156間最偉大的酒莊之一~Dugat-Py

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Dugat-Py

         如果DRC, Leroy算是勃根地龍頭，在嚴格標準下，Dugat-Py, Roumier, Rousseau仍可說是位列二線，直追其後。而這些都是法國La Revue du Vin de France葡萄酒雜誌評的最高等級酒莊，實力堅強、價格不斐。無論是一級園或是特級園動輒萬元起跳，甚至5萬、8萬 也不足為奇，而且有錢還不一定能買到，最重要的原因就是量太少!

         今天的主角Dugat-Py位於Gevrey，屬於Dugat家族一支，此家族在17世紀即是葡萄農，如今靈魂人物Bernard Dugat已是第12代，1923年Fernand Dugat創設酒莊；其後，1972年Pierre Dugat領軍，酒莊終以Charmes-Chambertin獲得金丘大獎（特級園紅酒）；接手的Bernard Dugat，1975年踏入釀酒的旅程，而他在1979年結婚後，夫妻兩人共同打理酒莊，1989年終以Bernard Dugat之名開始裝瓶，而之前都是將酒以桶裝出售。後來為避免與堂兄弟Claude Dugat的酒莊名稱混淆，1994年將酒莊加入妻姓Py而成為今日的Dugat-Py。

         多年來，此酒莊在世界有著卓絕地位。Robert Parker 156間最偉大的酒莊之一，亦收錄陳新民的稀世珍釀。它目前擁有約10公頃的葡萄園，大多都是老藤，主力酒款濃厚、複雜、多層次，在國內酒友心目中地位祟高。2003年酒莊完成轉型，全部改為有機耕作，翌年更是大幅更新釀造設備。此外，為了維護葡萄園生態，也採用馬來協助農務。

         如今，酒莊持續向外購買葡萄園，品項日趨多元。這次百大的Dugat-Py品項，收羅的是此莊一系列名作：從得獎的Charmes-Chambertin還有其它特級園，到內行酒友收藏的Cœur de Roy「王者之心」－這是一款村莊級，但來自三塊葡萄園的老藤傑作，還有CP值超高的兩款一級園。最重要的它們都是老年份品項，數量當然極為有限，您不必等待就可享受，如果搶的到手。

1.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2008(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶，老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$6,200/瓶
限量4瓶，售完為止!

2.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2012(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶

百大特惠價:NT$4,700/瓶
限量30瓶，售完為止!

3.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2008(杜卡匹王者之心紅酒)

老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$6,200/瓶
限量11瓶，售完為止!

4.Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy  2012(杜卡匹王者之心紅酒)

百大特惠價:NT$6,000/瓶

6瓶收藏價:NT$5,800/瓶
限量22瓶，售完為止!

5.Dugat Py Vosne Romanee V.V 2004

百大特惠價:NT$7,500/瓶

6瓶收藏價:NT$7,300/瓶
限量13瓶，售完為止!

6.Dugat-Py Charmes Chambertin 2011

百大特惠價:NT$14,000/瓶
限量1瓶，售完為止!

7.Dugat-Py Charmes Chambertin 2012

百大特惠價:NT$16,000/瓶
限量4瓶，售完為止!

8.Dugat-Py Mazis Chambertin 2002(杜卡匹酒莊瑪茲.香貝丹特級園)

年產量只有900瓶，老年份一瓶難求!

RP:98

百大特惠價:NT$28,000/瓶
限量1瓶，售完為止!

勃根地的奇蹟~Domaine Gros Frere et Soeur Richebourg (格厚斯兄妹里奇堡) 『金盃』

勃根地Richebourg 天天在漲，趁便宜趕快收!

Leroy Richebourg 已經飛到九霄雲外了

陳新民教授稱之為 『登峰造極之作』

法國酒界稱之為 『學者之酒』

Parker曾稱讚『格厚斯兄妹園(Gros Frère et Soeur)』所

釀造的酒是『奇蹟』

     Gros的歷史在1860年開始，老莊主阿爾馮斯(Alphonse Gros)在Vosne村買下了兩公頃的園區，開始了釀酒生涯，但還是個微不足道的小酒農。1822年，阿爾馮斯的兒子路易士-古斯塔夫(Louis-Gustave)購入頂級園區 『李奇堡(Richebourg)』內的兩公頃園地，開始晉級為『頂級莊園』莊主的行列。之後家族事業蒸蒸日上，陸續併購附近小園，直到1920年，當時園務負責人是路易士的孫子小小路易士，小小路易士他大手筆的把園產範圍伸向歷史名園『伏舊園』木西尼(Le Musigny)及『大依瑟索(Grands Echézeaux)』，1951年路易士辭世，留下三男一女，老二老三婚後自立門戶，而老大與么妹則合作組成『格厚斯兄妹園(Gros Frère et Soeur)』，兩人剛好分到『伏舊園』木西尼(Le Musigny)及『大依瑟索(Grands Echézeaux)』，該園最經典最優質的部分，『李奇堡(Richebourg)』則是分成三份，兄妹、老二、老三各分一份。

      本園(兄妹園)這些頂級酒全都是手工精選，並且在一半是全新像木桶中陳年兩年才出廠，Robert Parker曾說能夠把德國頂級貴腐酒(TBA)和法國波爾多最昂貴的彼德綠堡Petrus，同時混在一個瓶子之內，使酒香中含泌著動人的杏子、橘子及梅子香。一般來說，這些『格厚斯兄妹園(Gros Frère et Soeur)』頂級酒款不需要十年後才能發揮其誘人的魅力，例如:輕柔的單寧、多變的果香、複雜度、多層次，年輕時享用必須醒上兩個小時，屆時即可略見美人成熟時的風韻。

     莊主說:『2014年像一個更強大的2000，有很好的熟度，使葡萄酒的單寧柔順，有比較豐厚的產量，這款葡萄酒有柔情和圓滑的特性，使他們誘人且容易愛上。 能收藏到這個年分是非常棒的，因為它可以讓收藏家們在陳放2002年2005年酒款時享受到早熟的年分。』

 Gros Frere et Soeur Richebourg 2014

Tasting Note:
2014年 Richebourg從酒杯中湧現強烈的甜美，幾乎是蜜餞與櫻桃的香氣。玫瑰芳香和水果大部分的表現在這裡，因為丹寧柔和使該酒表現得更完美。適飲期：2018年至2038年。

Gros Frère et Soeur Echézeaux 2014(格厚斯兄妹艾雪索) 『金盃』

百大限量現金價: NT$6,000/瓶(兩瓶以上免運費)

限量1瓶,售完為止!手腳要快!

Gros Frere et Soeurs Clos de Vougeot Musigni 1996(格厚斯兄妹伏舊園) 『金盃』

百大限量現金價: NT$12,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶收藏價:NT$12,300/瓶(限同一地點)

限量36瓶,售完為止!手腳要快!

Gros Frere et Soeurs Clos de Vougeot Musigni 2012(格厚斯兄妹伏舊園) 『金盃』

百大限量現金價: NT$6,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量6瓶,售完為止!手腳要快!

Gros Frere et Soeurs Clos de Vougeot Musigni 2013(格厚斯兄妹伏舊園) 『金盃』

百大限量現金價: NT$5,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量1瓶,售完為止!手腳要快!

Gros Frère et Soeur Richebourg 2014(格厚斯兄妹里奇堡) 『金盃』

百大限量現金價: NT$15,300/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶收藏價:NT$15,000/瓶(限同一地點)

限量24瓶,售完為止!手腳要快!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw

飲酒過量 有礙健康！

飲酒過量 有礙健康！

飲酒過量 有礙健康！

媲美勃根地特級園~紐西蘭酒王~Ata Rangi Pinot Noir(阿塔蘭吉酒莊黑皮諾)(WA:95)

葡萄來自Romanée Conti的無性繁殖~Ata Rangi(阿塔蘭吉酒莊)

2010年的黑皮諾大會(the Pinot Noir conference)中，Ata Rangi獲選為紐西蘭兩家最卓越的黑皮諾的酒莊之一！

獻給英國女皇的酒，品質和聲譽之卓越可見一斑。

Decanter雜誌2008年2月號的封面主角

漫畫「神の雫」第18集裡的專門介紹，並稱讚其水準可以與布根地特級園匹敵

日本航空(JAL)將它選為頭等艙用酒

來自羅曼尼康帝的無性繁殖

阿塔蘭吉(Ata Rangi )的黑皮諾，葡萄採用羅曼尼康帝純正的無性繁殖系(Clone)，據說那是阿塔蘭吉的釀造師，克萊夫佩頓(Clive Paton)以前工作的酒廠轉讓給他的枝椏。當時，有個旅人偷偷溜進羅曼尼康帝的葡萄園，切下樹枝藏在長膠靴裡，想要帶回紐西蘭時，身兼海關職員的酒場老闆麥爾肯阿貝(Malcolm Abel)沒收了樹枝，等到樹枝重新經過合法的檢疫通關程序之後，才讓他帶回去種在奧克蘭(Auckland)郊外的葡萄園繁殖。後來，佩頓得到這些無性繁殖系，而用來做為阿塔蘭吉主要的無性繁殖系。

         對全世界的葡萄酒愛好者來說，紐西蘭的Pinot Noir紅酒是一個新的矚目焦點，而Ata Rangi(阿塔蘭吉酒莊)則是紐西蘭首屈一指的Pinot Noir生產者。Clive Paton是Ata Rangi的莊主，也是紐西蘭Pinot Noir的先鋒，他釀的黑皮諾紅酒已成為紐西蘭的傳說經典。克利夫原本在Martinborough經營牧場，因為受到鄰近的酒莊的啟發，1980年開始試著種植了Pinot Noir葡萄。

            Ata Rangi的意思為「破曉的天空(dawn sky)」或「新的開始(new beginning)」。隨著Ata Rangi的Pinot Noir受到世人的高度評價，吸引了許多頂尖釀酒人來這裡加入釀造高品質Pinot Noir的行列，將Martinborough塑造成一個因為Pinot Noir紅酒聞名的世界級產地。如今Ata Rangi已成為紐西蘭葡萄酒的超級巨星，其Pinot Noir紅酒甚至進貢給英國女皇，其品質和聲譽之卓越可見一斑。本酒莊更在紐西蘭2010年的黑皮諾大會(the Pinot Noir conference)中獲選為紐西蘭兩家最卓越的黑皮諾的酒莊之一！

        Crimson(克里森)是Ata Rangi Pinot Noir的二軍酒，使用樹齡10到20歲果樹的果實來釀製(一軍酒使用樹齡30歲以上的果實)。這款酒的銷售是用於援助一個 “Project Crimson”的生態保育計畫，因此命名為“Crimson”。即使它是Pinot Noir的二軍酒，在釀造上它被投注的心力和一軍是一樣的，Decanter雜誌曾經將它的2008年份遴選為"Top 50 New World Pinots"！

         Ata Rangi Pinot Noir (阿塔蘭吉酒莊旗艦紅酒)是精選最老的樹的葡萄釀製，而2015年份可能是有史以來釀得最好的一個年份。其外觀是漂亮的深紅色；聞起來帶有小紅莓和些許黑莓果香，以及些許紫羅蘭花香、黑巧克力的香氣，相當優雅迷人。在口中呈現同樣的香味和一些些礦物質味道，中上的酒體，酒質頗為飽滿，單寧非常細緻，表現出Ata Rangi招牌的優雅細膩風格。

         Ata Rangi Crimson 2017(阿塔蘭吉克里森紅酒)是一個相對涼爽的年份，為酒質帶來漂亮的酸度和結構。 它呈現深紅寶石色澤。它有頗為芳香的氣味，像綜合香料、櫻桃香甜酒的香氣；口感上表現了良好的豐富度和深度，可以品嚐到黑櫻桃、梅子、黑醋栗等果味，以及丁香之類的香料味，單寧很細緻，喝起來圓潤柔順。

神之雫:

這款阿塔蘭吉黑皮諾兼具了哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin )陽剛、有骨架、紮實的滋味，和沃恩羅曼尼(Vosne Romanee)那種有肉感的豐腴果實滋味，非常迷人！是貨真價實的神奇葡萄酒！希望勃艮地葡萄酒迷也不要錯過。

Ata Rangi Pinot Noir 2015 (阿塔蘭吉酒莊旗艦紅酒)

WA:95高分

百大限量促銷價:2300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2200/瓶(限送同一地址)

限量36瓶，售完為止!

Ata Rangi Crimson 2017(阿塔蘭吉克里森紅酒)

James Suckling :93分

WA : 90

WIne Orbit :94

百大限量促銷價:1300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:1200/瓶(限送同一地址)

限量36瓶，售完為止!

同場加碼:

(Ata Rangi Pinot Noir 2015 +Ata Rangi Crimson 2017)兩瓶合購特惠價=3400/套