不到千元的勃根地名家一級園白酒~Louis Latour Montagny 1er cru “La Grande Roche” (路易拉圖蒙塔尼一級葡萄園葛朗石白酒)  0

 不到千元的勃根地名家一級園白酒~準備秒殺

正港公司貨、原廠酒窖直送、品質有保證

還記得之前Louis Latour Montagny 1er Cru 2006開賣一天全部240瓶全部搶購一空!

全美熱門餐廳最受歡迎的Chardonnay 白酒～Louis Latour

 2010年全美餐飲通路銷售第一的法國葡萄酒品牌～Louis Latour

對於勃根地，永遠只是嫌口袋錢不夠多。無論如何精打細算，一支勃根地，即便是村莊級，也要去掉一張千元大鈔──甚至大賣場裡的勃根地也是如此，更何況有些酒的品牌根本是D咖。但是名莊一級園破千，喝來可是全不費力。

         路易拉圖 (Maison Louis Laotur)布根地重量級酒商，只要稍稍進入布根地領域的人都聽過這個名字！它的高價酒在進口後，很多都是直送大戶的酒窖，從此不見天日；而它實惠的白酒，則是許多布根地迷途羔羊的簡單答案。

        Côte Chalonnaise (夏隆內丘)是布根地愛好者「經常遺忘」的一個區域，每個人都說這裡值得投資，但實際行動者卻不多，其中的Montagny產區以白酒聞名，像是La Grande Roche園，由於石灰質土壤和向陽坡度地形加持，再加上靠近山坡頂端，使得葡萄能受到充足日曬，熟度美好。

        路易拉圖在金丘 (Cote d’Or)擁有最大比例的特級葡萄園，同時在布根地外的Ardèche 也有既搭餐又爽口的夏多內。就Montagny 1er cru “La Grande Roche”而言，葡萄酒是在不鏽鋼桶裡釀造，果香新鮮，有一些花香和新鮮水果乾與堅果氣味。水準穩定 價格實惠。

        路易拉圖更是許多王公貴族的最愛，在世界各大高級飯店與餐廳，如巴黎蒙地卡羅(Monte Carlo’s)飯店、日內瓦Le Beau-Rivage、巴黎麗池飯店(The Paris Ritz)的酒單上都看得到路易拉圖，更榮選為2008年G8高峰會指定用酒。

Louis Latour, Montagny 1er cru “La Grande Roche” 2019

酒評:這款白酒散發出迷人的茴香香料味，檸檬酸的香氣夾雜著鮮杏桃的優質香味。酸度和奶油般潤滑的口感完美均衡，回味悠長。

搭配:夏天適宜搭配前菜、沙拉冷盤，海鮮日料及白肉主食。

Louis Latour, Montagny 1er cru “La Grande Roche” 2019(路易拉圖蒙塔尼

一級葡萄園葛朗石白酒)

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限量20套／售完為止／要買要快！

同場加碼，黃老師收藏特別釋出限量酒款！

勃根地最佳白酒產區！MONTRACHET家族稀有酒款！

        Bienvenues-Batard-Montrachet 3公頃68公畝60平方米
這應該是勃根地名字最長的一個葡萄園，能一字不漏背出的必然是勃根地深度愛好者。由於名字太長，大多數愛好者習慣將其簡化為BBM。法文裡的意思是"受人歡迎的Batard-Montrachet"。

1977年，Puligny村的酒農聯盟提議將Bienvenues併入Batard-Montrachet，最終未果。

BBM位於Batard-Montrachet的東北角，呈矩形。如果將BBM和Batard-Montracheet視為整體，則是一個完整的長方形。不少頂尖生產商在BBM和Batard-Montrachet都有地塊，比如Leflaive, Ramonet及Faiveley。

至於Louis Latour Bienvenues Batard Montrachet 1999（黃老師收藏20年），這是酒莊另一款好物，掛了雙B代表它在Batard Montrachet東北角。當地最主要的酒莊Leflaive和Ramonet，兩者的價格毫無疑問地是飛天級。

酒　　評：淡淡的小花香夾帶著蜂蜜、奶油香草及薄荷香氣混合著話梅的氣味，令人著迷。口感均衡圓潤，餘韻悠長。

黃老師收藏特別釋出限量酒款！(窖藏20年)

Louis Latour Bienvenues Batard Montrachet 1999(路易拉圖歡迎巴塔蒙哈謝特級園白酒)(BBM)

限量收藏特惠價：$7,900/瓶 (2瓶免運費)

6瓶整箱原木箱收藏價：$7,800/瓶

限量6箱, 售完為止！

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TEL:   02-2936-1600   FAX: 02-2937-7312
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最後20套~來自義大利97高分的梅洛~Gran Bericanto Colli Berici Riserva 2017(天地酒莊伯力肯托旗艦紅酒)(只要800/瓶)

最後20套，能不能買到就看緣份了!

榮獲義大利權威酒評家Luca:97高分(只要800/瓶)

訴說古老的愛情故事~來自北義羅密歐與茱麗葉的故鄉~Veneto

高貴不貴~鑲金的高貴瓶身/收藏用的古典木盒(只要800/瓶)

         對於一般酒友而言，Colli Berici這個法定產區(DOC)大概是屬於未曾聞問的名字，從字面上大概可以猜出它是在義大利，但是在義大利的哪裡？北部、中部、南部？恐怕連義大利酒迷都不見得清楚，更別說它的具體內容與強項。

        簡單說，Colli Berici是一個位於Veneto的產區，它約在Vicenza南邊、Padova西邊，算是Veneto地理上的核心區域。當地是由一連串石灰石山丘組成，有著紅黏土與火山、玄武岩為主的土壤，以Berico山而得名，可以俯看整座Vicenza城。

         Colli Berici自1973獲得DOC地位後，聲名日增。紅酒部分，長於梅洛以及格那希，也有卡本內弗朗、卡本內蘇維濃，如果掛Rosso，在此需有至少50%梅洛，而格那希，此區又特稱為Tai Rosso，自2018年份起，規定要占比20%至30%。高等級的酒可冠Riserva，酒精濃度等指標當然更加嚴格；如果是品種酒，至少該品種要有85%的比例。

       在這個產區裡，Cielo e Terra（中譯：天地酒莊）扮演了重要角色。Cielo此家族

1908年創建了酒莊基礎，地點就在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘。二戰過後，Colli Berici產區當地的葡萄農組成大型合作社，名為Cantine dei Colli Berici，而Cielo家族的第三代，1960年代成為了組織領導，最後整個合作社正式以Cielo家族的酒莊為集團名稱，整個集團現有2000戶葡萄農民，葡萄園也早已超出Colli Berici的範圍。

         Bericanto算是Cielo e Terra（天地酒莊）其中的一個品牌，為了慶祝雙方合作20年，打造了旗艦酒款Gran Bericanto，這是一款符合Colli Berici DOC法規的限量酒，以梅洛為基調，飾以金黃色的高貴意象，並配著鑲金的高貴瓶飾，外加供收藏用的特典木盒，十分華麗，目的就是為了呈現附近的黃金之都－威尼斯。

        整款酒的葡萄由人工挑選，部分風乾以求糖分與風味集中，接下來就是冷浸泡與溫控發酵，最後在法國桶中培養。聞來花香、黑莓，有一點香草且帶辛香，優雅而和諧，全酒體、甜單寧，屬於尾韻長的大酒。長於感官分析的義大利知名酒評家Luca Maroni，有著30萬款葡萄酒的品嚐經驗，他的「知覺綜合輪」已是註冊認證的品酒論證成果，有專門的學術價值，他對此酒有極高評價，評為極高且難得的97分。

Gran Bericanto Colli Berici Riserva  2017 (天地酒莊伯力肯托旗艦紅酒)

義大利權威酒評家Luca:97高分

第一名的黃金香檳~Armand de Brignac (Gold+Green) (黑桃A黃金+果嶺綠高爾夫限量版香檳)全系列破盤價

黑桃A黃金香檳大破盤

難得一見黑桃A果嶺綠高爾夫限量版

黑桃A香檳絕對破盤(這種價格您絕對沒看過，但是數量真的有限!)

Fine Champange雜誌在1000種盲飲香檳中評為第一名

酒評論家José Peñín給予98高分

Fine Champange給予96高分

金屬感亮麗的瓶身加上黑色鋼琴烤漆外盒，華麗精美， 令人驚歎。

         2009年，全球唯一一本香檳專業雜誌《最佳香檳》(Fine Champange)舉辦一場香檳盲品賽，世界知名酒評人和品酒師，在不知道品牌和價格的情況下，嚴格按照要求對一千多種香檳進行盲飲。評鑒結果發表在《最佳香檳》雜誌上，該雜誌是唯一的國際性香檳刊物，也是業界最知名的權威雜誌。每種香檳按100分制評分，過程十分嚴格，如果這些酒評人的給分有超過4分的差距，將對香檳進行重新品嚐和重新打分。評審對結果仔細斟酌後，才選出得分最高的十種香檳，其中包括很多經典品牌。黑桃A香檳的一款柏格納阿曼黃金香檳(Armande de Brignac Brut Gold)神奇地力壓倒眾多對手，以96分的平均分數打敗群雄，將酩悅庫克、路易王妃等大牌甩在身後，獲得最高口感評分，名列全球最佳香檳榜首。從而奠定黑桃A黃金香檳擠身世界最好的香檳之林。

        黑桃A香檳酒莊由卡蒂爾（Cattier）家族創立。早在1763年，在法國一個小村莊內，坐落於Reims和Eperney之間的小村莊Chigny-les-Roses，在香檳產區中心Montagne de Reims擁有30公頃上好葡萄園，包括最珍貴的Clos du Moulin。卡蒂爾並於2006年，打造推出柏格納阿曼黑桃A香檳，瞬間成為最受矚目的時尚高檔香檳。如今，酒莊仍由這個家族擁有，目前的莊主是家族的第十代尚-雅克‧卡蒂爾(Jean-Jacques Cattier)和十一代亞歷山大‧卡蒂爾(Alexandre Cattier)。”黑桃A”是法國君主立憲的象徵，由法國古老的釀酒世家卡蒂爾家族釀製，早在法王路易十五在位的時候，就出產全法國最好的葡萄酒供給皇族。而柏格納一本法國當地小說改編而成的舞臺劇「黑桃皇后」中的角色，深得卡蒂爾(Cattier)老夫人的喜愛，以此命名香檳，表達了酒莊主人對母親的紀念。

        在釀制方面，黑桃A香檳從採摘到裝瓶，僅由8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄，在用傳統方法進行壓榨後，就會被用來釀製品質卓越，個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了香檳區最好的年份，卡蒂爾家族最佳的三種葡萄釀造而成的特釀。之後，黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年，並用卡蒂爾家傳秘方進行補液，使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。

        黑桃A香檳目前生產三種不同特釀，每種都遵照相同的精確標準，並完全以手工方式釀造而成。這三種特釀分別是：黃金香檳（ Champagne Armand de Brignac Brut）;由40% 夏多內(Chardonnay) 、40% 黑皮諾(Pinot Noir)、20%皮諾莫尼耶( Pinot Meunier)釀製。台灣市價約10,000新台幣。粉金粉紅香檳（Champagne Armand de Brignac Brut Rose）由50%黑皮諾(Pinot Noir)、40%皮諾莫尼耶( Pinot Meunier)、 10%夏多內(Chardonnay)釀製。台灣市價約15,000新台幣。白金白中白香檳 (Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs)由 100%夏多內(Chardonnay)釀製。台灣市價約15,000新台幣。

        最後還值得一提的是黑桃A香檳的酒瓶。它獨特的金瓶設計，據說是出自法國時尚界一個酷愛黑桃A的名家的靈感。這種設計顯得十分華麗貴氣，為黑桃A香檳奢華的氣質加分不少。從頂級和一級葡萄園中挑選採收、釀造、灌裝和窖藏轉瓶，到精美的酒瓶設計與華麗的錫製標籤，每個步驟完全遵循傳統工藝方法， 以手工打造。在卡蒂爾莊主尚-雅克‧卡蒂爾父子和釀酒師艾蜜莉安(Emilien Boutillant)釀酒師的領軍下，僅選出八名最資深優秀的成員，負責打造此系列極品香檳。

         黑桃A黃金香檳不僅外表光鮮，它其實有著表裡如一的好品質。一直以來，它受到世界各地的評論家、記者和葡萄酒愛好者的廣泛讚譽。這款從釀製到黑色鋼琴烤漆外盒，都是全手工打造的香檳，粉絲包括美式足球超級杯冠軍 Baltimore Ravens (巴爾的摩烏鴉隊)；美國職棒大聯盟 MLB 總冠軍 Boston Red Sox (波士頓紅襪隊)、N.Y. Yankees (紐約洋基隊)；NBA 冠軍 Miami Heat (邁阿密熱火隊)、湯姆克魯斯、貝克漢、喬治克隆尼、碧昂絲等巨星。摩納哥賭場中，唯有Armande de Brigmac”黑桃A，黃金瓶的王牌”。一瓶邁達斯(Midas)30公升黑桃A 香檳，日前被倫敦頂級俱樂部One For One會員以12萬歐元(相當於420萬台幣)購得。這款香檳酒瓶重達45公斤，相當於40個普通瓶子的重量。這種罕見的酒瓶源自希臘神話中的邁達斯國王（King Midas），傳說他能將自己觸摸的任何東西變成黃金。

酒評:這款黃金香檳聞 起來帶有淡雅的丁香花香，入口有著濃郁自然的果味，口感如奶油般順滑，呈現出驚人的複雜層次，又有著細緻的，且帶些檸檬、香草、蜜蘋果氣息的後韻，不同於 一般香檳。當我喝過五次以上的黑桃A黃金香檳後，我才明白它為何能在眾多香檳中脫穎而出，獲得96高分拿下冠軍。沒有喝過的酒友一定會質疑，但是當您喝過 幾次後，您就會被它的魔力所吸引，它不僅有光鮮亮麗的外表，更是一款蘊藏著深度而有氣質的絕佳香檳。

Armand de Brignac Brut(黑桃A黃金香檳）(鋼琴烤漆禮盒)(750ml)

José Peñín給予98高分

Fine Champange：96高分

Fine Champange雜誌第一名

百大破盤現金價:NT$10100/瓶(2瓶以上免運費)(鋼琴烤漆禮盒)

6瓶整箱團購價:NT$10000/瓶(限同一地點)(鋼琴烤漆禮盒)

僅僅限量36瓶，售完為止!

Armand de Brignac Brut Green (黑桃A果嶺綠高爾夫限量版香檳)(鋼琴烤漆禮盒)(750ml)

別家賣:15800

百大破盤現金價:NT$12,800/瓶(免運費)(每瓶皆附有鋼琴烤漆禮盒)

6瓶整箱團購價:NT$12,500/瓶(限同一地點)(每瓶皆附有鋼琴烤漆禮盒)

僅僅限量12瓶，售完為止!

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 (黑桃A黃金香檳+果嶺綠香檳)合購特別價=22500/套

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酒莊窖藏23年~Gabriel Poulet Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Le Haut Du Village 1998（小公雞）(老年份紅酒)只要650/瓶(限量搶購)

現貨!

錯過就不會再重來

         Gabriel Poulet (佳博酒莊）(因酒標上有一隻公雞所以暱稱小公雞)位在勃根地（Bourgogne）的伯恩（Beaune）。酒莊所選用的葡萄，都是由伯恩丘（Côte de Beaune）與夜丘（Côte de Nuits）裡優良的葡萄園中精心挑選。佳博的葡萄酒CP值極高，其勃根地老酒美味可口，價格卻驚人的親民！

勃根地小公雞是一款比較優雅細緻的紅酒，建議喝的時候要先打開木塞讓他呼吸一小時以上，經過醒酒才會更好喝。


1998 還有陳年潛力，酒體還是很強壯，所以喝之前要先把木塞打開一個小時後再慢慢喝，單寧就不會澀，而且會比較柔順，酸度中等，杉木、黑莓果、肉桂、雪茄盒等香味。

第一名的夏布利白酒~夏布利（Chablis）之最~Domaine Pattes Loup Chablis"Vent d’Ange" 2018(狼爪安吉園夏布利白酒)(蠟封)

世界排名No.1三星餐廳NOMA列為酒單用酒

夏天搭配貝類、海鮮和日料最好的白酒。

夏布利（Chablis）之最~Domaine Pattes Loup (狼爪)

媲美夏布利酒王Francois Raveneau~Domaine Pattes Loup (狼爪)

夏布利自然派的代表~ Domaine Pattes Loup (狼爪)

        這是一個專精夏布利（Chablis）的精采小酒莊，酒莊名字叫「狼爪」，酒標很像水墨畫。時值春夏，只要記住這些，選Chablis絕對不會失手，幸福美滿等著你。

         莊主Thomas Pico繼承了家裡部分產業，主要是夏布利左岸的一級園，大概是Courgis與Preys附近的區塊，他受夏布利少見的自然派健將Alice & Olivier de Moor影響，決定在左岸Courgis附近走一條自己的路，一條有機耕作的路線！這在夏布利相當難，因為當地溼度相對偏高，葡萄易受水汽影響而生黴菌，蟲類也易孳生，Thomas Pico的路完全背離父親與祖父的作法。但祖父2004年過世時告訴他「不要重覆以前所犯的錯誤」，於是他2005年成立的Pattes Loup就堅持著有機理想，2009年拿到認證，原本相當反對的父親Georges Pico，翌年也在自己的酒莊實施有機耕作。

         Thomas Pico對於地塊掌握十分精準，他是夏布利少數「全系列酒款」都採手摘的葡萄農，連村莊級也是，這使他的酒在精確、純淨之外而變化豐富。他的夏布利一級園，酒精與乳酸發酵都是在老木桶中完成，村莊級則是用金屬槽，畢竟此人原本就是在金丘處理橡木桶，對木桶掌握可圈可點，他不是那種不用桶的釀酒師，也不喜歡讓酒的酸度如刮舌般銳利，但他用的桶很多都是10年老木桶，而就那一分橡木感，他的夏布利在優雅中就有立體。

         Thomas Pico擅長的一級園Beauregard本來就地勢高而冷涼，木桶讓酒轉為豐潤、醇厚；他亦是一級園Butteaux的高手，這裡亦涼，很多酒都可以用Montmains之名出售，但他就是單獨標出－這完全夏布利一級園玩家的領域，難怪酒款為世界知名三星餐廳NOMA選為用酒，你也很少看到夏布利一級園可以拿到95分以上。至於他在Vaillons的酒，葡萄有些是買來的，一樣是名門之作，酒體就相對寬廣些。

         總括來說，或你會認為夏布利是個明亮、尖銳、高酸的產區，它手工採摘不易、有機耕作也很困難，酒大概都是搭海鮮，要買就是先從特級園地塊先下手。但Thomas Pico的酒完全挑戰你的想法：檸檬與柑橘香氣中還有著層層蜂蜜與黃花香氣，卻又因為來自冷涼的一級園，整款酒礦物感清楚，但熟練的用桶手法讓它因一絲奶油味而豐富，連白肉也可相配，不必盡是甲殼類海鮮！

考慮他的價位，真的可以說是路上撿到一把槍，你覺得世界級餐廳NOMA選酒是隨便選？記起了酒標，這酒喝過之後，你不會忘記。

Domaine Pattes Loup Chablis “Vent d’Ange" 2018(狼爪安吉園夏布利白酒)(蠟封)

WA:92(17′)

百大特惠價:1600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價:1500/瓶

限量10套，售完為止!

Domaine Pattes Loup  Chablis 1er Cru"Vaillons" 2017(狼爪維隆斯一級園夏布利白酒)(蠟封)

WA:94

百大特惠價:2600/瓶(兩瓶免運費)

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Domaine Pattes Loup  以上兩款合購特價=4000/套

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