勃根地白酒教父~難得一見的紅酒~Domaine Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014 (馬克可蘭黑皮諾紅酒)

您喝過嗎?白酒王釀的紅酒

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

沒有負擔的新潮流紅酒~Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 

連玩家都開始默默欣賞Marc Colin的紅酒

再加神級白酒

Marc Colin Batard Montrachet+Chevalier Montrachet

Pierre-Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 

         Domaine Marc Colin基本上是位在St-Aubin的一家知名酒莊，紅酒來自St-Aubin, Chassagne-Montrachet以及Santenay：Santenay喝Les Champs Claude（老藤），St-Aubin喝Les Frionnes。此酒莊向來以白酒聞名！！從St-Aubin一級園，上至Chassagne／Puligny-Montrachet的特級園，連Corton Charlemagne也在內（白酒該有的好園幾乎都包了，甚至還有Le Montrachet）。這一切，老莊主Marc Colin當然功不可沒，不過現在Marc Colin已經退休，酒莊是由下一代的三兄弟中的Damien與Joseph接手，外加女兒Caroline。老大Pierre-Yves在2005年份之前仍有參與釀酒，但他後來自立門戶，拿走自己所分得的葡萄園後，與Chassagne-Montrachet另一大家族Morey家的女兒（Caroline Morey）成親＋創業，自成Pierre-Yve Colin Morey。而此微型精英酒莊廣受外界好評（他想把Chassagne弄的像Riesling－極有想法，且是少數與外界主動接觸的布根地釀酒師）。

          Marc Colin本就是葡萄酒大師Clive Coates親選的星級酒莊，它在白酒物超所值、極具潛力的St-Aubin（Gamay），持續多年提供酒界實惠的一級園與特級園白酒：單位面積產量持續減少，酒質日益進步，香氣也愈來愈準確。即使分家後，在將近30個產區仍有約20公頃的葡萄園，其中25個產區係以白酒為主力，可知此莊之實力。百大賣的這批Marc Colin的老白酒取自分家前的各個葡萄園，其中多款均係產量極少的知名特級園，想回到Marc Colin的時代，或是Pierre-Yves Colin還在家釀酒的時代，機會可是非常非常難得。隨便一提好了，它的2011 Batard-Montrachet 網路均價是輕易破萬的，可是現在百大賣的2002&2003 Batard-Montrachet 卻是1.5L(Magnum)，而Pierre-Yves Colin Morey(PYCM) 更是難得一見的神級Chevalier Montrachet不論年份、價格，甚至「人」的因素，都難以相比。

         上世紀70年代末成立的Marc Colin酒莊，可謂Saint-Aubin的精神領袖。此莊在老莊主Marc Colin手上，奠定了以簡單為基準的精采風格，主要作品集中在白酒，酸味明亮但酒質通透細緻，後來酒莊由長子Pierre-Yve接手，長子獨立單飛後，Marc Colin現由老二Joseph掌白酒、老三Damien管紅酒，皆深受老莊主的風格影響。

         Saint-Aubin在Marc Colin時代曾有著超過6成的紅酒，當時紅酒價格較佳應是主因，但這些黑皮諾數量迅速減少，夏多內成了新寵兒，畢竟它符合市場需求，亦能形塑當地村莊特色，更成就了近年的快速成長。

         但酒的世界就是如此奇妙，一股追逐果香新鮮通透的現代思潮，讓此區原本逝去於記憶中的紅酒又重新出現在酒評家的雷達下。Marc Colin的紅酒是不如它的白酒名聲響亮，但追逐者（追價者）也沒那麼多。小部分玩家早已開始默默欣賞Marc Colin的紅酒（畢竟酒莊實力無庸置疑），它不以層次為重，卻是給你滿滿的新鮮野莓感受，清新而甜美自然，沒有負擔的新潮流紅酒－通透的黑皮諾。

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

百大首賣特惠價:1500/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套團購價:1400/瓶

限量10套，售完為止!

Marc Colin Corton Charlemagne 2005(馬克可蘭寇東查里曼特級園白酒)

百大首賣特惠價:14500/瓶

限量10瓶，售完為止!

Marc Colin Batard Montrachet 2002 (馬克可蘭巴塔蒙哈謝特級園白酒)

百大首賣特惠價:27000/瓶(1.5L)(Magnum)

限量2瓶，售完為止!

Marc Colin Chevalier Montrachet 2003 (馬克可蘭騎士蒙哈謝特級園白酒)

百大首賣特惠價:28000/瓶(1.5L)(Magnum)

限量1瓶，售完為止!

Pierre-Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 2004 (PYCM騎士蒙哈謝特級園白酒)

百大首賣特惠價:30000/瓶

限量2瓶，售完為止!

勃根地白酒之神~King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury Bourgogne (柯許杜利)全系列限量收藏

King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury(柯許杜利)

Coche-Dury Bourgogne 連續年份一起收藏

可遇不可求夢幻逸品~Coche-Dury Corton-Charlemagne(每年產量只有600-1200瓶)

只有喝過Coche-Dury Corton-Charlemagne的人，才懂得勃根地的白酒好在哪裏? 一些資深愛好者曾戲言看到桌上有一瓶Coche-Dury莫索村級的時候，普通酒莊的特級園都不好意思拿出手。 Coche-Dury在頂級鑒賞家的眼裡幾乎是一個傳奇，酒莊在白葡萄酒領域的造詣和地位甚至超越了傳統頂級名家Leflaive(公雞)。

          如果要談論當前勃根地最頂級的白葡萄酒，絕對繞不開Coche-Dury酒莊。至少在價格方面，Coche- Dury早已達到頂級酒莊的水準 ：Coche Dury酒莊一瓶Meursault一級園Les Perrières的國際均價（2600美金)已經超越Domaine d’Auvenay的一系列Meursault村級酒以及Domaine Leroy的同款一級園Les Perrières成為整個產區價格最高的葡萄酒，就連大區級的Bourgogne Blanc國際均價也已經達到了(270美金)每瓶，比很多酒莊的特級園還要貴！Coche Dury的葡萄酒到底有什麼魔力，真的那麼好喝嗎？
          Jean-François Coche從14歲開始就跟隨祖父Georges Coche在葡萄園裡工作。1975年Jean-François Coche和Odile Dury結婚，一些葡萄園作為Dury家族的嫁妝被帶到了Jean-François Coche的名下，按照勃根地傳統，帶來葡萄園的女方的姓氏被加到Coche家族姓氏後，這才有了Coche-Dury 的名字。Jean-François Coche一家人像中世紀的僧侶一樣終日在葡萄園耕種，在酒窖裡的工作也極為傳統：酒莊至今仍保留著勃根地傳統的籃框式壓榨機，並堅持手工裝瓶。2010年Jean-François Coche正式退休，他的兒子Raphaël Coche，自2000年前後就開始接班跟隨其工作。Coche Dury的傳奇故事仍在延續。
        如果在討論Meursault甚至整個勃根第地區最頂級的白酒生產商的時候沒有Coche-Dury，這簡直就是不可思議的一件事情。在過去的20年裡，這家生產商的Meursault幾乎就是該村最佳風土的代言。Coche-Dury也早已晉級膜拜品的行列，該產區Comtes Lafon、Roulot雖然與Coche Dury並列莫索三大家，但也很難相提並論，新星Arnaud Ente更難望其項背。

         Domaine Coche-Dury在鑒賞家的眼裡充滿神秘氣息，主要原因是產量稀少且極受追捧，因此造成令人敬畏的價格。在配額制流行的勃根地，Domaine Coche-Dury的白酒更是在市場上不多見。作為頂禮膜拜之品，Coche-Dury的村級Meursault普通年份在香港就超過5000港幣，大區Aligoté 即超過2000元。

         Jean-Francois在釀酒過程中有兩個獨特的地方，一是較長的發酵時間，有時候往往長達3-4週；二是他相信攪桶(batonnage)能極大地增加酒的飽滿度和厚度。因此，Coche-Dury的酒非常飽滿、豐盈。Coche-Dury的白葡萄酒一般要在採收之後18-22個月才裝瓶上市。

          盡管Coche-Dury一直被認為是Meursault風土的最佳詮釋者，但是他在該村卻僅擁有兩個一級園，Les Perrieres和Les Genevrieres。兩款都是人間珍品，可謂色香味俱全。年輕的時候，兩款都充滿蜂蜜和花香，陳年之後會衍生出榛果的氣息。Les Perrieres更容易讓人聯想起Puligny的風格，畢竟它的南部緊鄰Puligny村，這裡含有較多營養豐富的黏土，因此酒體更趨複雜。而Genevrieres就在Perrieres的北面，帶有迷人的桃子香味，質地更加豐盈飽滿，充滿果味。Coche-Dury最高等級的葡萄園是來自Corton-Charlemagne，質地堅實擁有極佳的酸度和陳年潛力。

         Coche-Dury的白葡萄酒以其極佳的複雜度和深度見長，擁有令人愉悅的酸度作為酒體的骨架和支撐，這也是他的酒能陳年的重要原因之一。即便是較弱的Aligote，在Jean-Francois的手中也有令人驚嘆的表現。Coche-Cury的香氣非常具有表現力，猶如開閘的洪水宣泄而出，絲毫不含蓄，絕不扭扭捏捏，而是大方豪放的展示自我。香氣中帶有些許火藥味，綿綿不絕，層層遞迸。酒體往往具有非常細膩的結構和新鮮果味，調教精準的酸度支撐起來的骨架。Coche-Dury屬於那種即能展現風土本色又具有酒莊特色的頂級釀酒者，二者相互融合。 Coche-Dury傳奇 Coche-Dury在頂級鑒賞家的眼裡幾乎是一個傳奇，酒莊在白葡萄酒領域的造詣和地位甚至超越了傳統頂級名家Leflaive(公雞)，只不過二者沒用擁有相同的葡萄園，因而很難正面比較。Coche-Dury的夏多內已然可以媲美神一般存在的亨利賈葉(Henri Jayer)的黑皮諾。一些資深愛好者甚至戲言看到桌上有一瓶Coche-Dury美索村級的時候，普通酒莊的特級園都不好恴思拿出手。保存良好的Coche-Dury絕對不會讓人失望，不管是大區還是村級。由於僅僅只有10公頃的葡萄園，極受追捧的Coche-Dury是真正的膜拜品，可遇不可求。

        Coche-Dury酒莊是Meursault產區乃至勃艮第產區最頂級的酒莊之一。酒莊出品的村級Meursault價格在4000-5000港元之間，而特級園Corton-Charlemagne的國際均價近些年已近逼近5萬元港幣以上每瓶，且一瓶難求。那麼酒莊的老莊主Jean-François Coche-Dury如何解釋這一現象？他又如何評價酒莊出品的葡萄酒？ 他說： Coche Dury每個年份都會留1-2瓶在酒莊 2013年受訪時說，2005的Corton-Charlemagne還沒到適飲期，所以一瓶都沒賣出，一直到2015年才開始釋出。 一瓶成熟的Corton Charlemagne 應該有肉桂，入口後有非常持久的回味和深度。 一款Coche Dury好酒應該具備這些優點： 精緻 平衡 新鮮度 圓潤 持久度

King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury

Coche-Dury Bourgogne 2016

百大特惠價:9900/瓶

限量8 瓶，售完為止!

Coche-Dury Bourgogne 2017

百大特惠價:9300/瓶

3瓶一套收藏價:9200/瓶

限量8 套，售完為止!

Coche-Dury Bourgogne 2018

百大特惠價:9600/瓶

3瓶一套收藏價:9500/瓶

限量8 套，售完為止!

Coche-Dury Meursault

2006 $22,000/瓶(限量1瓶)

Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres

2001 $31,000/瓶(限量1瓶)

夢幻逸品，可遇不可求!(年產量僅僅600-1200瓶)

Coche-Dury Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru

1996 $210,000/瓶(限量1瓶)(WS:99 RP:99)

1999 $195,000/瓶(限量1瓶)(RP:99  LRV:19.5/20)

2013 $180,000/瓶(限量2瓶)(法國葡萄酒雜誌滿分LRV:20/20)

澳洲酒王~Penfolds Grange (格蘭許）70年傳奇故事~Penfolds (奔富)全系列出清

絕對破盤!全台最低價!

歷史上雙100分並不多見，值得收藏!錯過不會再來!

Penfolds Grange (奔富格蘭許旗艦紅酒)

Grange 孿生佳釀~Penfolds St.Henri 2014 (奔富聖亨利頂級紅酒)

Penfolds Bin 389~JS:96

格蘭許（Grange）70年傳奇故事:

剛剛迎來70“歲”生日的格蘭許（Grange）即將推出2017年份，發售價在960澳元（約20160臺幣）。這個年份將為100%希哈。

從試驗性質的1951年份開始，奔富格蘭許的創造者——Max Schubert（1915-1994）就力爭將它釀造為澳洲最上好的希哈，以及能夠陳年數十年的紅葡萄酒。其中1955年份被Wine Spectator於2000年所選出的12款「世紀之酒」，更被澳洲國家信託 (Australian National Trust) 列為“歷史文物葡萄酒”，成為了第一款在世界範圍享有盛譽的新世界頂級酒。

奔富酒莊(Penfolds)在國際酒壇可說是澳洲酒質量俱精的表徵。它的旗艦酒葛蘭許(Grange)在1950年代問世，實驗性質的作法，悄悄改變了澳洲酒的型態與生態。此酒本是以新桶與重萃取的姿態誕生，但是年復一年的修正與精進，中間甚至因為飽受批評而有許多年份未曾大量上市，馬克斯舒伯特(Max Schubert)的創新與視野終在約翰杜瓦(John Duval)手上發揚光大。Grange以果香為主的驚人潛力，獲得澳洲本地與國際市場的雙重支持。不但拿下兩座澳洲葡萄酒的終極大獎（Jimmy Watson Trophy），同時也率先列入澳洲名酒拍賣指南Langton’s的最高級別（Exceptional）。1955年的Grange，甚至名列Wine Spectator於2000年所選出的12款「世紀之酒」，至此Grange已不需任何證明。2008年份的Grange不但破天荒的獲得WS史上第一個100分，也是在WA獲得的第二個100分，上次是帕克打的1976年份，距今已經是30年了。最重要的是能夠同時在(WA和WS)獲得100分的酒(雙100)，世界上的名酒屈指可數，寥寥無幾!由此可見，收藏價值不凡!

        Grange 在酒史上輝煌成就，讓許多人忘了在同時代出現的另一款孿生佳釀聖亨利(St. Henri shiraz）。它同樣是一款以南澳為主的多區域混調酒；同樣是以希哈為主，佐以卡本內。此酒1953－1956年處於實驗階段（Grange是1951年實驗），1957商業化。它過去酒標僅有Claret字樣，後來才改加上Shiraz用以行走市場。此酒葡萄當初主要來自Magill園旁的Auldana Cellars，後來為Penfolds集團買下。如果說Max Schuber是Grange的創新，那1930年即在Penfolds釀酒的John Davoren，可說是St. Henri的靈魂。根據酒莊本身說法，兩款酒在陳放10－15年後相差有限，但是市場追逐Grange，卻少有人知道(St. Henri)的陳年實力與其CP值所在。事實上，(St. Henri)在Grange之後本是要胎死腹中，Max Schuber係John Davoren的上司，他選擇留下這款酒。

        Grange、Bin 707 、St Henri在葡萄酒二手拍賣市場中更是炙手可熱的寵兒；不只Grange是顆亮麗明星、1957稀有年份的(St Henri) 也在2009年時以25萬元台幣高價賣出，證實此系列任一酒款已擠身精品代表。Grange 之父 Max Schubert 力挺之作，(St Henri)可說是Grange的孿生兄弟 ─ 極相似的品種比例、誕生於相同的釀造宗旨與實驗背景之下、並都是以Claret 型態風味為主，在當時雙雙被公認為澳洲最具代表性的經典葡萄酒。初創於1950年代，使用大容量的舊橡木桶熟成、(St Henri )延續著最原始的古典雅致的風格，以具窖藏實力的優勢和討喜迷人的滋味，在頂級酒拍賣會上贏得不輸Grange的超高人氣！（這兩款酒我喝了很多次，St.Henri的CP值絕對大勝Grange)。2010的 (St. Henri shiraz）更獲得WA史上最高分的97+高分，上看99或100分，絕對是您酒窖中必須收藏的一款酒。
St. Henri 2014 :富有皮革、黑色甘草糖以及黑色橄欖氣息，中段飄出酒釀櫻桃、糖漬黑李和薄荷糖味；隱約可聞到摩卡、果仁糖及研磨咖啡芳香。 滋味豐富，如萬花筒般繽紛燦爛；酒釀水果、紫羅蘭、覆盆子、番石榴和杏仁等韻味同時綻放。酒體飽滿集中、口感濃郁到如有咀嚼感，果香回甘如潮、尾韻表現極佳。

Penfolds Koonunga Hill Shiraz C.S  2018 (奔富庫濃格頂級紅酒)

百大限量限時現金價:600/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶一套破盤價:550/瓶

僅僅6套，售完為止!

Penfolds Max’s  Shiraz 2015 (奔富大師希哈頂級紅酒)

百大限量限時現金價:1300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:1200/瓶

僅僅6箱，售完為止!

Penfolds St.Henri 2014 (奔富聖亨利頂級紅酒)

WE:95 WA:94  JS:94  The Wine Front:95

年產量僅12,000瓶

百大限量限時現金價:2900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏現金價:2,800/瓶

僅僅 15瓶，售完為止!(手腳真的要快)

Penfolds Bin 389 Cabernet – Shiraz 2016 (奔富Bin 389 特釀紅酒)

JS:96

百大限量限時現金價:NT$2,500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原箱收藏現金價:NT$2,400/瓶

僅僅 14瓶，售完為止!(手腳真的要快)

同台加碼演出老年份Grange，百大特別釋出:

Grange 1992  現金預購價NT$18,500(限量1瓶)

Grange 1993  現金預購價NT$18,500(限量1瓶)

Grange 1994  現金預購價NT$19,000(限量1瓶)

Grange 1995  現金預購價NT$19,500(限量1瓶)

Grange 1996  現金預購價NT$20,000(限量1瓶)

Grange 1998  現金限購價NT$20,000(限量1瓶)

Grange 1999  現金限購價NT$18,500(限量1瓶)

以上皆為超限量，以優先來信或來電順序為主!

法國年度最佳微甜氣泡酒~Blanc Foussy Ice Rose (法國冰雀粉紅微甜氣泡酒)(超便宜只要500/瓶)

父親節~好喝又便宜的氣泡酒~只要500元

法國雙料冠軍氣泡酒

榮獲法國年度最佳粉紅氣泡酒~Blanc Foussy Ice Rose

榮獲法國最佳微甜氣泡酒~Blanc Foussy Ice Chardonnay

        Blanc Foussy(冰雀酒莊)位於羅亞爾河谷的Rochecorbon，專注於以傳統方式生產氣泡葡萄酒，受惠於AOP Vouvray獨特的微氣候與黏土的土質，釀造出清新帶有白色花朵、紅色莓果、柑橘調性的氣泡酒。於2001年由法國大酒窖集團(Les Grands Chais de France)收購。

         法國大酒窖集團由Joseph Helfrich先生於1979年創立，由Helfrich家族經營，是法國頂尖的葡萄酒和烈酒貿易商，集團總部設立於阿爾薩斯產區的Petersbach，座落於北佛日山自然公園(Vosges du Nord National Park)的美景之中，地處於歐洲正中央的絕佳位置。

         自1984年裝設裝瓶設備至今，法國大酒窖集團已成為法國非常重要的酒類製造商，於阿爾薩斯(Alsace)、羅亞爾河(Loire)、波爾多(Bordeaux)、薄酒萊(Beaujolais)、汝拉(Jura)、隆格多克胡西雍(Languedoc Roussillon)產區皆擁有葡萄園與釀酒廠，並於1986年起開始陸續收購許多法國與德國的酒廠。

Blanc Foussy Ice Rose 

產區:法國

葡萄品種：Tempranillo, Grenache

釀    造：葡萄在採收後經由輕柔的榨汁後低溫靜置，添加酵母後於低溫下發酵。二次發酵於壓力槽中進行，為時6個月，這段期間的培養能為酒體增添複雜度。

色    澤：漂亮迷人的鮭魚肉色調

香    氣：以紅色莓果為主要調性

口    感：氣泡細緻優雅，如絲質般的質地，令人愉悅的清爽口感，含有紅色莓果、櫻桃與草莓的滋味。

適合搭配:輕食甜點、中式熱炒、清燙海鮮、白斬雞、白酌五花肉。

Blanc Foussy Ice Chardonnay

葡萄品種：100% Chardonnay

色 澤：帶翠綠色調的淺黃色澤。

香 氣：白色花朵、熱帶水果、柑橘類水果。

口 感：初入口即可感受到滑順的質地，尾韻清新優雅。

適合搭配:輕食甜點、中式熱炒、清燙海鮮、白斬雞、白酌五花肉

Blanc Foussy Ice Rose (法國冰雀粉紅微甜氣泡酒)

百大特惠價:600/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱一套團購價:3000/套(相當於1瓶只要500)

限量20箱，售完為止!

Blanc Foussy Ice Chardonnay(法國冰雀微甜氣泡酒)

百大特惠價:600/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱一套團購價:3000/套(相當於1瓶只要500)

限量20箱，售完為止!

同場加碼:

Blanc Foussy (Ice Rose 三瓶+Ice Chardonnay 三瓶)合購特惠價=3000/套(相當於1瓶只要500)

限量20套，售完為止!

99分的百大第一名~美國最著名的膜拜酒~Opus One 2016 (JS:99 高分)

Napa 本世紀最好的年份~2016

強烈建議收藏!

Opus One 2016~JS:99

James Suckling 2016年度百大第一名~Opus One 2013

美國最著名的膜拜酒~Opus One

波爾多五大酒莊Château Mouton Rothschild+Robert Mondavi=Opus One

         James Suckling 的年度葡萄酒第一名~產自納帕谷的2013年份的Opus One是美國頂級紅葡萄酒的指標。這支酒的產量中有40%銷往美國以外的地區，而從舊金山到首爾等地，這支酒都令葡萄酒愛好者感到驚艷。這對我來說也很重要，因為多數產自美國的葡萄酒都僅在美國國內銷售，或僅將小部分的產量銷往其他國家。2013年份的Opus One除了容易買到外，也擁有極好的品質和個性。這支酒的平衡度和密度類似經典的1974年份的海氏酒窖瑪莎園的葡萄酒(Heitz Martha’s Vineyard)和喬治拉圖(Georges de Latour)於1958年所產的私藏的卡本內蘇維翁。2014年份的Opus One是納帕谷中一顆閃亮的明星，也透露了納帕谷在葡萄酒世界的地位。這個產區不再只追求生產剛硬、厚實的葡萄酒，而已開始嘗試較偏古典風格、充滿生氣的果香味和張力的葡萄酒。Opus One所產的葡萄酒中除了可以見到這些特色外，還有更多優點。

  1970年，分別是來自美國Robert Mondavi Winery酒莊的莊主Robert Mondavi(羅伯•蒙大維)以及法國波爾多五大酒莊之一Château Mouton Rothschild的老莊主Baron Philippe de Rothschild(菲利普•羅柴爾德男爵)，他們在夏威夷第一次見面，蒙大維首先提出合作的計畫，並沒有受到菲利普男爵的正面回應。1978年，菲利普男爵邀請蒙大維來波爾多共商大計，討論如何釀出美國最好的第一支酒，於是Opus One (第一樂章)誕生了，從此他們改變了整個美國葡萄酒的世界。

         1982年，菲利普男爵選用在音樂上表示作曲家第一首傑作的“Opus”作為酒莊名，兩天後他又增加了一個詞，將其改為現今酒莊名“Opus One(第一樂章)” ，代表著美法合作首釀的問世，酒標則以兩個側面的頭像交融的剪影為主，彷彿象徵著兩人堅定不移的友誼。

         1984年，第一樂章酒莊發行了首釀酒——1979和1980年兩個年份，第一樂章從此作為美國第一個高級葡萄酒，改變了美國人在葡萄酒飲用上的習慣，建立了售價五十美元以上的葡萄酒模式，可說是美國膜拜酒的先驅。

          1984年，菲利普男爵及其女兒菲麗嬪•羅柴爾德女爵（Baroness Philippine de Rothschild）與羅伯•蒙大維選擇了史考特•強生（Sco​​tt Johnson）作為酒莊的建築設計師。 1989年7月，新酒莊破土動工；1991年，酒莊建成，新建築融合了歐洲的典雅和加州的現代元素，算是新法式建築，展現了美法的自由精神，就如同他們的酒一樣，融合了新舊世界的。

     
       1985年，首任釀酒師盧西恩•西努退休後，羅伯特•蒙大維的兒子提摩太•蒙大維(Tim Mondavi )成為酒莊的第二任釀酒師。2001年又任命麥克•席拉奇（Michael Silacci）為總釀酒師，麥克•席拉奇也成為第一位全權負責酒莊葡萄培植和釀酒的人。這位曾經在Stap’s Leap Wine Cellars(鹿躍酒窖)當過釀酒師的謙謙君子，才華橫溢，氣度非凡。他告訴我:2001年以前的釀酒風格比較傳統，以後就比較現代。他覺得要釀好一支葡萄酒80%來自好的葡萄園，無論是風土、時間(收成)、天氣、土壤都是最關鍵的因素，20%才是釀酒師的專業，而他的釀酒哲學是讓每個人都參與，訓練釀酒團隊所有人以直覺來做決定，其要素有三:第一、過去的經驗決定未來怎麼做，第二、從頭教起，要有熱情要動腦，第三、活在當下，全心關注葡萄樹。在他的領導下第一樂章的品質和價格蒸蒸日上，早已成為世界上老饕餐桌上最有名氣的一款酒了。

        2005年，星座集團（Constellation Brands, Inc.）收購了羅伯•蒙大維公司，並佔有“第一樂章”酒莊50%的股份，該酒莊由羅柴爾德男爵集團和星座集團聯合控股，此後酒價節節高攀，平民老百姓無法一親芳澤，收藏家前仆後繼的買進，目前已成為全世界最受歡迎的膜拜酒。根據倫敦葡萄酒指數(Liv-ex)6月份的資料，Opus One 2005年份酒的市場價以18.4%的漲幅，2007年份酒的價格也上漲了9.7%。即便是漲幅最低的2009年份酒，其市場價也較之前上漲了1%，2010年份酒出廠價更高達三百美起跳，這樣的優秀表現也讓“第一樂章”成為(Liv-ex)平臺上5大交易明星之一，眾人關注的焦點，亞洲市場上的新寵兒。2013得到年度百大第一名又是(James Suckling:100)，水漲船高，價格搏扶搖而直上，國際市場價格直逼400美金。

Napa 本世紀最好的年份

James Suckling 2016年度百大第一名~Opus One 2013

美國最著名的膜拜酒

Opus One 2016 (第一樂章)

JS:99  WA:98

適飲期:2020~2055(已進入適飲期)

百大限量現金價:NT$12,800/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$12,700/瓶

限量6箱，售完為止!

Opus One 2015 (第一樂章)

JS:98 WA:97

百大限量現金價:NT$14,000/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$13,600/瓶

限量5箱，售完為止!

Opus One 2014 (第一樂章)

JS:97 WA:97

百大限量現金價:NT$14,200/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$13,800/瓶

限量5箱，售完為止!

Opus One 2010 (第一樂章)

JS:96 WA:96

百大限量現金價:NT$16,000/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$15,800/瓶

限量6瓶，售完為止!

Opus One 1989 (第一樂章)

百大限量現金價:NT$15,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Opus One 1983 (第一樂章)

百大限量現金價:NT$16,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

同場加碼:

Opus One 2005 (第一樂章)(1.5L)

百大限量現金價:NT$38,000/瓶(1.5L)

限量3瓶，售完為止!

Opus One 2006 (第一樂章)(1.5L)

百大限量現金價:NT$38,000/瓶(1.5L)

限量5瓶，售完為止!