中秋再加碼~Bollinger R.D. 2004(伯蘭爵晚除渣年份香檳)+The Krug Grande Cuvée 168th Edition(庫克偉大經典168陳年香檳)大破盤

香檳就要喝晚除渣~Bollinger R.D. 2004(伯蘭爵晚除渣年份香檳)

Bollinger R.D. 2004~WE :98

Bollinger R.D. 2004~Guia Penin:98高分

Bollinger R.D. 2004~RP:97高分

Bollinger 1952年生產R.D.以來最佳作品之一~Bollinger R.D. 2004

同場加碼:

節慶必備香檳~Krug 168

希望大家中秋佳節168，事事順利一路發

The Krug Grande Cuvée 168th Edition(庫克偉大經典168陳年香檳)(禮盒裝)

        雖然近年來小農香檳崛起，消費者的選擇日趨多元。不過對於早已成名的頂級香檳品牌而言，許多稀有品項仍是物美價高、供不應求。Bollinger的R.D. 系列即是其中之一。

        在電影中007系列中，主角詹姆士龐德最喜歡的香檳就是伯蘭爵(Bollinger)香檳，總共在20幾部的電影中出現過10部之多。伯蘭爵(Bollinger)可以說是完美香檳的代名詞，一個可回溯到十五世紀的傳統高貴的香檳品牌，在歷經五個世紀的洗禮，依然以香檳界三顆星的最高榮耀，屹立不搖。1884年，當女王維多利亞選擇飲用伯蘭爵法蘭西香檳(Bollinger Francaises)時，他賜予伯蘭爵家族王室的家族徽章，此後任何一個英國君主，都從未更改過此一選擇。

        
        就Bollinger而言，R.D.系列是Grand Année系列的延伸。它最大的差別，就是浸渣時間更長（8年），實際上這也反映在品項名稱，因為R.D. 代表著Recently Disgorged（最近除渣），而不是一般酒友故意搞笑說的Research and Development（研究發展）。晚除渣在如今的香檳世界已是顯學，藉著死酵母的水解作用，此類香檳有著豐富而複雜的口感，一般酒款確實難以項背。不過Bollinger的R.D.系列，第一個年份早在1952，當時晚除渣的釀酒方式並不常見。

        技術上而言，此酒大約維持在黑皮諾6成，夏多內4成，沒有皮諾莫尼耶。2002年份的調配比例亦是如此，其中葡萄來源71% 是頂級村，29%是一級村，全部在小橡木桶裡發酵，這也是此酒綿密口感的主要因素之一。殘糖量在每公升在3至4克，算是相當不甜的型態。值得一提的是，此酒進入二次發酵的階段時，是以軟木塞封瓶，而不是慣用的啤酒蓋（Crown Seal），老經驗的酒友，可以輕易從酒瓶上緣封口處的造型察覺。

         作為 Bollinger的指標酒款之一，R.D.當然不是每年生產，只有好年份才會裝瓶，這50年以來只生產了22個年份，可見酒莊對R.D.嚴謹的態度。以收藏而言，老酒當然有不可抹滅的價值，但1981年份也極為有名，因為當年沒釀Grand Année，只釀了R.D.。此外，2004的R.D.也非常重要，因為這是Bollinger R.D.自1952年第一個年份以來，整整半個世紀的作品，酒莊甚至認為這是21世紀以來最好的年份之一。它豐富濃郁的果香在強而有勁的酸度襯托下，在各地均獲高分，如Wine Enthusiast獲得98高分的讚賞，Robert Parker 的網站也給予極高的評價97高分。未來報價應持續上揚，值得酒友們收藏。

Bollinger R.D. 2004(伯蘭爵晚除渣年份香檳)

RP:97高分

WE:98高分

JS:97高分

百大破盤價:8000/瓶

3瓶原裝箱珍藏價:7900/瓶

限量5箱，售完為止!

同場加碼:

希望大家中秋佳節168，事事順利一路發

節慶必備香檳~Krug 

只要一出現就會受到歡呼的香檳~Krug

香檳界的勞斯萊斯~Krug

Krug 不是香檳，它代表的是身份

The Krug Grande Cuvée 168th Edition(庫克偉大經典168陳年香檳)(禮盒裝)

JS:97

WA:96

百大限量再破盤現金價:7800/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:7700/瓶

限量3箱，售完為止!

中秋加碼在破盤:

(Bollinger R.D. 2004+The Krug Grande Cuvée 168th Edition)兩瓶合購特惠價=15500/套

限量12套，售完為止!

中秋限定酒款(買5送1)~日本原裝進口水果酒~吉野物語系列(大吉大利)(只要700/瓶)

中秋限定酒款(買5送1)~日本原裝進口水果酒(有果粒)

吉野物語系列5種口味【蜜柑 野莓 蘋果 草莓 青梅】+“多田錦”柚子酒

冰冰涼涼配月餅、鳳梨酥、蛋黃酥

搭配菜系:川菜、粵菜、上海菜、台式熱炒

北岡本店 品牌故事
位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口，是吉野川的當地酒窖。被稱為能一眼看見一千支櫻花的名勝，從飛鳥到奈良時代有吉野離宮，為醍醐天皇的南朝，太閣秀吉的觀賞櫻花等，「自然地歷史和文化」豐饒的吉野之地。以「為繼承日本古來的酒構造技術，通過好吃的酒暖人心懷的人際關係的成立貢獻」作為目標專心致力構造酒

中秋限定酒款(買5送1)

北岡本店 – 吉野物語系列
【蜜柑 野莓 蘋果 草莓 青梅】

全系列每款都有滿滿的果肉，嚴選日本當地特產水果製作，不管是香氣和口感，每一款喝下去都讓您驚艷不已! 建議您加上蘇打水或冰塊，絕對讓您一杯接著一杯 。

明利酒造 – 明利柚子酒

使用自家生產的麥燒酎當基底，百分之百使用嚴選茨城縣特產的多田錦柚子，柚子的清爽的酸度和高雅的香氣配上柔和口感而成的一款低酒精柚子酒。

吉野物語 長野綜合野莓酒 (酒精濃度9%)

特選長野縣的藍莓與草莓100%果肉使用的水果唎口酒由於加入了藍莓漂亮的酸度調和了長野縣產的高甜度草莓，使整體的口味十分的和諧順暢。是非常野莓，非常野莓的好酒。

吉野物語 溫州蜜柑酒 (酒精濃度9%)

奢侈地使用了國產溫州橘子。酒品內充滿了果肉。享用時整個就像吃著溫州橘子一樣的果肉的食感和濃郁的味道，當然也可以加上蘇打水，優酪乳或牛奶都十分對味。

吉野物語 草莓酒(酒精濃度9%) 

奢侈地使用了奈良縣產的草莓，除了草莓的甜味還加上煉乳和奶油的香氣，在享用時還可以吃到迷人的草莓果肉，除單飲外與蘇打水跟牛奶也十分速配!!

吉野物語 青梅酒 (酒精濃度9%)

100％吉野嚴選當地特產青梅醃製的梅酒，在加入搗碎過後的青梅果肉增加口感。 清爽的香氣和醇厚甘甜的梅子果肉讓人欲罷不能，可以享受到其中的絕佳平衡的一款佳釀。

吉野物語 余市蘋果酒 (酒精濃度9%)

豪華的加入大量最甘甜香濃的北海道余市富士蘋果的果肉，是由農家宮野夫妻用愛情栽培的結晶，並透過人工一顆一顆謹慎地挑選放入提升到30%的果汁含量釀造而成的佳品，飲用時還能夠嘗到美味的果肉顆粒，請務必試試看。

明利 柚子酒 (酒精濃度8%)

使用自家生產的麥燒酎當基底，嚴選茨城縣產大家廣泛使用的“多田錦”柚子，柚子的清爽的酸度和高雅的香氣配上柔和口感而成的一款低酒精柚子酒。
關於柚子品種，這款百分之百使用多田錦單一品種，請盡情享受它特有的清新香氣與爽口的味道。

吉野物語水果酒五種口味【蜜柑 野莓 蘋果 草莓 青梅】

原價 : NT$ 960/瓶

中秋大吉大利套組+贈明利柚子酒1瓶(共6瓶)
原價 : NT$ 5,680/組
中秋限時價 : NT$ 4,200/組(六瓶一套，等於1瓶只要700元)

限量20套，售完為止!

James Suckling 2016年度百大第一名~Opus One 2016 +Opus One 二軍(Overture) (大破盤)

James Suckling 2016年度百大第一名

Opus One 2016~James Suckling:99高分

美國最著名的膜拜酒~Opus One

Opus One 二軍(Overture)~WE:95

Opus One 二軍(Overture)產量低於1000瓶，價格僅只要Opus One的1/2不到!

         如同多數的波爾多名莊，經典名作的Opus One也有一款二軍酒「Overture」。此酒始於1993，是一款多年份的混調酒，過去只在酒莊出售，它走出大門之後不意外地成了公開市場的熱門商品，也是愛酒人爭相搜羅的好品項。

         Overture(序曲)用的是Opus One選剩的葡萄，多年份混調，波爾多型態，實力極為精采，以單寧細緻優雅著稱。值得一提的是，過去Opus One因兩大股東分屬法國與美國，酒的風格與內部爭議難免成為市場八卦題材。如今，美國方面雖仍持股，但酒莊表示釀酒團隊已是獨立作業，過去的歐美口感之爭，現在只有一種意見－Opus One如此，改為公開對外發售的Overture亦是。此外，以往這兩款酒都有所謂的美國版與國際版，未來也都將改成統一版本，這些都再再顯示出酒莊對此酒的重視。

         Overture(序曲)的國際均價約在130－150美元，不過由於二軍酒的產量一向不大，加上公開市場之故，此酒只要價格漂亮，結果通常都是秒殺。特別是，這款酒一向使用近來的年份作多年份混調，現在入手的好處是：加州酒2012／2013／2014全是大好年份，12／13更是公認頂尖。一款多年份的酒，有著絕佳的連續年份加持，其實是聰明消費者的最實惠選擇。

         Opus One目前不論年份都要新台幣萬元起跳，Opus One 早已高不可攀！但其二軍酒Overture 可說是平易近人、品質卓越！雖然名義上掛著Opus One二軍的名號，Overture卻早已獨樹一格！

         Overture(序曲)美好滋味令人為之瘋狂的祕密，在於Overture是以Opus One酒莊眾多年份所產的紅酒，經過頂尖的調配工藝，創造出Overture這款世界頂尖的無年份標示紅酒！由於產量特低，因此也無法在一般的酒商購得，沒有親身去過酒莊，往往沒有機會一睹Overture的風采！專業酒友聚餐的飯局中，只要帶上一瓶Overture，絕對就是全場聚會的目光焦點、以及眾人瘋狂圍繞的主題所在！

 Opus One 2016

Napa 2000年以來最好的年份

James Suckling:99(強烈建議收藏)

James Suckling 2016年度百大第一名

美國最著名的膜拜酒

Overture現在只要用遠低於Opus One的1/2價格就可以品嚐，何樂而不為呢?

Overture 序曲(Opus One 二軍)

產量僅僅1000瓶，一瓶難求!

WE:95

百大限量現金價:NT$5,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$4,900/瓶

限量10箱，售完為止(數量很少)

Opus One 2017 (第一樂章)

JS:95  WA:95

適飲期:2021~2036(已進入適飲期)

百大限量現金價:NT$11,600/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$11,500/瓶 

限量2箱，售完為止!

Opus One 2016 (第一樂章)

JS:99  WA:98

適飲期:2020~2055(已進入適飲期)

百大限量現金價:NT$12,600/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$12,500/瓶

限量10箱，售完為止!

Opus One 2015 (第一樂章)

JS:98 WA:97

百大限量現金價:NT$13,900/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$13,800/瓶

限量10箱，售完為止!

Opus One 2014 (第一樂章)

JS:97 WA:97

百大限量現金價:NT$14,000/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$13,900/瓶

限量10箱，售完為止!

特別加碼:

(Opus One 2016 +Overture)兩瓶合購特價=17300/套

限量30套，售完為止!

2016 WE百大第一名酒莊~La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015 (尚選利奧哈"財"珍藏級紅酒) (Proensa:97高分)

中秋送禮，送到心坎裡

送禮發"財"，送的有價值，收的開心，收到發"財"

百大第一名酒莊

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015(財)

         國際知名的葡萄酒媒體，每年年底都會發佈類似排行榜的年度酒款。2016年的WE（Wine Enthusiast－葡萄酒愛好者）百大好酒中，排名第1的是La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904，一款來自西班牙的傳統派Rioja。這結果不算冷門，因為La Rioja Alta本就是一間歷史名莊，自1890年成立以來，品質與時俱進，如今整個集團（La Rioja Alta S.A.）已有4間酒莊，除同名的La Rioja Alta之外，另外還有3間酒莊：分別是Torre de Ona（Rioja Alavesa），Lagar de Cervera（Rias Baixas），Aster（Ribera del Duero），集團中心就座落在Rioja Haro，也就是Rioja的心臟地帶。

        就風格而言，La Rioja Alta酒莊雖算是傳統派的守護者，美國橡木桶當然是不可或缺的。此莊過去以美國大橡木桶發酵，再轉美國小橡木桶熟成，不過發酵的部分，隨著時代演進，多年前已改為大不鏽鋼溫控，算是有一點折衷，但仍維持著長美國桶熟成與長時間瓶陳。以得獎的Gran Reserva 904為例，桶陳4年／瓶陳又4年，就是希望以時間來雕琢它的單寧，將桶味與Tempranillo完全整合，而此酒的細膩與絲滑感，在得到2016 WE 100好酒第一名的殊榮後(WE:96，WA:96)，身價更是不同凡響，價格卻是異常便宜！

         就西班牙而言，Rioja為產區名稱，本不得用於酒莊之名，但La Rioja Alta的名稱早於法定產區成立前，所以可沿用其名，亦從此可知這間酒莊的歷史悠久！現在，酒莊已向西班牙各處發展，集團下的Torre de Ona（Rioja Alavesa）擁有最新的釀酒設備，San Martin是其主力葡萄園，這裡同樣生產著Tempranillo（田帕尼優），Rioja Finca San Martin Crianza採法國橡木桶混美國桶，作法與La Rioja Alta有異，以果香取勝，適合搭配醃火腿、餐前點心、醬汁濃郁的前菜和肉類。

不只酒標喜氣，特殊訂製酒款Viña Alberdi，以100% Tempranillo釀造，美國桶陳放2年才裝瓶上市。前調是豐富的紅色水果香氣，接著香草、焦糖、咖啡和輕甜薄荷，而輕盈的酸度和新鮮多汁的口感，讓它毫無疑問成為料理百搭酒款。深受各星級米其林餐廳喜愛，西班牙許多高級餐廳酒單都可見到Viña Alberdi身影，更是米其林三星餐廳Arzak指名合作的限定酒標佳釀。

一款有價值的好酒，送的有面子，還帶"財"來

酒評家打97高分的好酒

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015 (尚選利奧哈“財"珍藏級紅酒)

Proensa:97高分

Penin:95高分 

百大中秋特價:1150/瓶(兩瓶免運費)

雙瓶禮盒價:2200/組(一瓶等於1000，還附贈禮盒)

6瓶整箱發財價:5500/箱(相當於一瓶只要916元)

限量10箱，售完為止!

只要900~最便宜的夏布利一級園老藤~Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru V.V. 2019(羅賓夏布利一級園老藤白酒)數量有限

勃根地價格漲了，唯有這一家三年來品質不變，價格不變。

抓住夏天的尾巴，狠狠再來一杯夏布利白酒!

最便宜的夏布利老藤一級園~只要900/瓶

Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V. 2019(羅賓夏布利一級園老藤白酒)

去哪裡找特級園只要1600/瓶

         位在夏布利核心地帶的Domaine Guy Robin，在國內市場有著一群買酒以CP值為首要考慮的支持者！這間酒莊規模中等，葡萄園加起來不過20公頃，但是酒款內特級園與一級園均有，不過總是零星出現。為什麼支持者如此喜愛Guy Robin？因為它價錢總是實惠。

         Domaine Guy Robin的莊主年事已大，酒莊事務由女兒Marie打理。Valmur是夏布利七個特級園(Grand Cru)中的一個地塊，它在Serein河右岸，與Les Clos、Grenouilles等名園為鄰，北邊則是Vaudesir。這地塊香氣近似大眾較為熟悉的Les Clos，但是較細緻、多海水味、中後段的變化也較多。此酒略醒後會有一股花朵的清香；回溫後，在礦石味中展開輕柔的柑橘屬香氣，還有一股輕柔的乳脂。釀造過程上，均是以舊橡木桶發酵。

         Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V. 2019

此年份目前喝來仍年輕，酒液仍是金黃色，純淨，一些些烤吐司麵包的香氣。鳳梨與成熟的葡萄柚交織，爽脆、整合良好，木桶味不會太突出，喝到一半會有點想流口水。

適合搭配:煎魚、海鮮、貝類、生魚片

買到喝到才是真的!

屢獲 國際金牌獎

Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V. 2019(羅賓夏布利一級園老藤白酒)

WE:92

百大破盤價: 1000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價: 900/瓶

僅僅限量10套，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2018(羅賓夏布利瓦慕特級園白酒)

WE:94

百大出清價:NT$1700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶一套收藏價:NT$1600/瓶(同一地點配送)

僅僅限量10套，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis(特級園+一級園)兩瓶合購特惠價=2500/套

限量30套，售完為止!