智利最物超所值的便宜酒~Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2018 (波塔卡本內精釀紅酒)一套六瓶只要2340

一套六瓶只要2340(等於1瓶只要390)

好喝有品質又不傷荷包，這是智利銷量第一Porta酒莊的宗旨

Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2018 ~JS:91

※智利第一個自有品牌大酒廠

※台灣有史以來最暢銷的智利紅酒

         1954年Gutierrez-Porta家族從西班牙遷移到智利的Cachapoal山谷，在歷史之城Rancagua的南方，並取得了最好的180公頃土地，開始種植他們的第一個葡萄園。最初，家族將酒販售給傳統的智利酒廠，但從1991年開始，他們決定創始自己的品牌〝Casa Porta〞，成為智利第一個擁有自己品牌的酒廠。在1997年Corpora Wineyards Winery S.A.得到Porta。在新的管理下，Porta發展成一個以教育消費者的概念為目的而生產優良的好酒為主導方

        Porta擁有智利四大主要葡萄產區: Aconcagua，Maipo，Rapel和Bio-Bio山谷。這些山谷都各具有其特性，因此Porta也因地而栽種不同品種的葡萄，並運用現代科技栽種出低產量而味道集中的葡萄。上述提及的葡萄園所生產的葡萄百分之一百全部用來製造出800萬公升的葡萄酒，用現代釀酒技術及裝備，全程控制溫度和溼度，並使用2000個法國橡木桶及不鏽鋼桶中發酵成熟，平均每年生產200萬瓶葡萄酒。

品酒紀錄:

此款酒具有清澈的紅寶石和紫羅蘭深色的紅。果香明顯，帶有濃郁的薄荷、青草和梅子等多變的氣味。酒體飽滿、口感柔順具有高雅的香草味，在法國橡木桶中陳年，使整體口感十分協調。

搭配食物:牛羊排、台式料理、紅燒牛肉、滷肉、烤雞

Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2018  (波塔卡本內精釀紅酒)

原價:550/瓶

6瓶一套破盤價:2340/套(平均一瓶只要390)(免運費)

限量50套，售完為止!

香檳王世紀好年份~Dom pérignon Rose 2006(禮盒裝)+Dom pérignon 2010(禮盒裝)大破盤

聖誕跨年開趴嗨起來

Dom pérignon Rose 2006(禮盒裝)+Dom pérignon 2010(禮盒裝)

過年送禮自用兩相宜(禮盒裝)

Dom pérignon 2010(香檳王禮盒裝)

喝香檳的朋友都知道這支~

節慶必備香檳~Dom pérignon

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

第一品牌的香檳~Dom pérignon(香檳王)

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

喝香檳的朋友都知道這支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁便宜，趕快收)

香檳王世紀好年份

Dom pérignon 2010(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   WS:96  WE:96

適飲期:2020-2035

 別家賣NT$7500/瓶

百大特惠價:7800/瓶(兩瓶免運費)(禮盒裝)

6瓶一箱收藏價:7700/瓶(禮盒裝)

限量30瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon Rose 2006(香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)

JS:99   WS:96  WA:96

 別家賣NT$12500/瓶

百大特惠價:11300/瓶(禮盒裝)

限量12瓶，售完為止!(先買先贏)

同場加碼:

Dom pérignon Rose 2006(禮盒裝)+Dom pérignon 2010(禮盒裝)=18600/套

限量12套，售完為止!

來自義大利最佳酒莊98高分~Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 2019(天地酒莊 王牌風乾紅酒)~六瓶只要2850元

義大利風乾葡萄酒~98高分

您沒看錯，不是1瓶，是6瓶只要2850元(等於一瓶不到500)

天天喝不怕、喝免驚!

Luca Maroni :98高分的背書，您還等什麼?

Luca Maroni 評為2020年義大利最佳酒莊

對於一般酒友而言，Colli Berici這個法定產區(DOC)大概是屬於未曾聞問的名字，從字面上大概可以猜出它是在義大利，但是在義大利的哪裡？北部、中部、南部？恐怕連義大利酒迷都不見得清楚，更別說它的具體內容與強項。

        簡單說，Colli Berici是一個位於Veneto的產區，它約在Vicenza南邊、Padova西邊，算是Veneto地理上的核心區域。當地是由一連串石灰石山丘組成，有著紅黏土與火山、玄武岩為主的土壤，以Berico山而得名，可以俯看整座Vicenza城。

         Colli Berici自1973獲得DOC地位後，聲名日增。紅酒部分，長於梅洛以及格那希，也有卡本內弗朗、卡本內蘇維濃，如果掛Rosso，在此需有至少50%梅洛，而格那希，此區又特稱為Tai Rosso，自2018年份起，規定要占比20%至30%。高等級的酒可冠Riserva，酒精濃度等指標當然更加嚴格；如果是品種酒，至少該品種要有85%的比例。

       在這個產區裡，Cielo e Terra（中譯：天地酒莊）扮演了重要角色。Cielo此家族

1908年創建了酒莊基礎，地點就在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘。二戰過後，Colli Berici產區當地的葡萄農組成大型合作社，名為Cantine dei Colli Berici，而Cielo家族的第三代，1960年代成為了組織領導，最後整個合作社正式以Cielo家族的酒莊為集團名稱，整個集團現有2000戶葡萄農民，葡萄園也早已超出Colli Berici的範圍。

“Appassimento “是義大利釀造風乾葡萄酒傳統的工藝之一，所有葡萄酒皆由手工採收，並將葡萄串放置於通風良好的室內木板上(或是懸掛在架子上)，經由數個月的自然風乾後，葡萄中的含水量會逐漸被蒸發(通常會失掉30%至50%左右)，脫水後的葡萄果實會變成葡萄乾一般，散發出更濃郁的香氣與糖分，而這樣的葡萄在經過釀製後，能夠釋放出非常濃郁宜人的風味，成為義大利葡萄酒中一支非常具有獨特韻味與歷史意義的酒款。

Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 

Luca Maroni :98高分

產區：Puglia , Italy

類型 : 風乾型紅酒

葡萄品種：Sangiovese ,Primitivo

由自然乾燥的葡萄通過稱為Appassimento的過程乾燥而成。石榴的紅色，有乾蔓越莓、黑加侖、黑莓及桑葚，肉豆蔻和胡椒的細膩和諧混和的香氣。口感上成熟，帶有成熟醬果味，單寧柔軟。是Appassimento技術的典型風味，即葡萄乾和香料。

食物搭配:燒烤、牛排、烤羊肉、紅燒肉

 破盤促銷特案，五折以下

Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 2019(天地酒莊 王牌風乾紅酒)

Luca Maroni :98高分

定價:1000

整箱六瓶一套破盤價:2850/套(等於一瓶不到500)

限量30箱，趕快下手!

美國膜拜酒天后~Screaming Eagle 釀酒師~Amuse Bouche (愛慕布許)(老年份收藏)

美國膜拜酒天后~Screaming Eagle 釀酒師釀製

Amuse Busche~酒質的細致優雅被酒評家一致推崇並譽為美國的Pétrus。

Heidi Barrett(海蒂貝瑞)在加州膜拜酒的地位，有如Domaine Leroy的Lalou女士在布根地般的崇高，受人敬重。

Robert Parker曾給予Heidi Peterson Barrett(海蒂貝瑞)女士「美國葡萄酒第一夫人（First Lady ofwine）」的封號。有著異於常人的釀酒技巧，能巧妙地將科學與藝術融入葡萄酒；只要有她參予釀造的酒款，無一不創造歷史，打破記錄。

         加州卡本內，膜拜級的卡本內，大家都知道Screaming Eagle，而Dalla Valle、Grace Family也不陌生。不過如果要說加州Merlot，膜拜級的Merlot，許多酒友可能一時之間就說不上口。但這裡有個答案，那就是Amuse Bouche(愛慕布許)！

         從Screaming Eagle到Amuse Bouche，這些頂尖酒款都是加州膜拜酒教母Heidi Barrett(海蒂貝瑞)的作品。她出生釀酒世家，長於Napa，父親精研釀酒技術，Heidi本人又是加州大學戴維斯分校釀酒系的科班生。一切的一切，成就了她極為厚實的釀酒經驗與學理基礎。Heidi自離開Screming Eagle後，漸次發展自己的方向，對她來說，卡本內的路上她已至巔峰，一款接一款成功的膜拜酒，讓她轉而追求更新的挑戰，而她選擇了梅洛－一個到處都有人種，可是除了波爾多右岸外，很少有人會有鮮明印象的古老酒款，而Amuse Bouche可說是Heidi Barrett挑戰梅洛的完成品！此酒混了一點點卡本內弗朗，但終歸是完成了Hedie的心願－在加州打造一款媲美Pomerol好酒的梅洛。

        Amuse Bouche產量稀少（約600箱），分數極高，足稱膜拜級梅洛。除酒質精湛、單寧如絲之外，此酒每年的酒標皆邀請知名的現代藝術家為其設計，2014年甚至是由知名歌手Bob Dylan操刀。每一幅原版作品都被保留在酒莊內，有些作品已經增值至50萬美金以上，可想而知若是能擁有垂直年份的Amuse Bouche，就有如一套完整的夢幻藝術品收藏。近來，尤其美國酒2012／2013 /2016等，都是極佳年份，而2016又是美國Napa世紀難得的好年份，讓此酒身價扶搖直上，老年份酒款更在二手市場暴漲。就實力而言，若要推加州梅洛前三大，此酒當之無愧，也再再顯示Heidi Barrett的非凡功力。

  Heidi Barrett被R. Parker封為「美國葡萄酒第一夫人」，她手中所釀的Screaming Eagle 92/97兩個年份，直到現在仍是酒界傳奇酒款之一，92年的六公升酒款更是在拍賣會創下世界紀錄。她的酒，自Dalla Valle的經典酒款Maya以來，多半以濃郁飽滿為特徵，兼具厚實與奔放。但是在Amuse Bouche這一款梅洛，我們看到的是另一種Heidi Barrett，受到她藝術家母親影響的那一個Heidi Barrett，整款梅洛高貴華麗，拒絕低調，可是其中細緻如絲絨般的單寧，又能讓人不得不讚嘆她就是能精準表達了此酒的高度，貴氣十足卻又讓你覺得貴的有理的一款加州膜拜級梅洛。

如今Screaming Eagle，仍然高居美國最昂貴酒款的榜首，價格彷彿在雲端，不是一般消費者能負擔的價格。也許我們買不起Screaming Eagle ，但是千萬別錯過其他的Heidi的佳釀，趁現在投資下一個即將竄起的膜拜酒新星！

Amuse Bouche 2005(愛慕布許)

百大特惠價:8800/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止!

Amuse Bouche 2007(愛慕布許)

百大特惠價:8800/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止!

Amuse Bouche 2010(愛慕布許)

百大特惠價:9200/瓶(兩瓶以上免運費)

限量12瓶，售完為止!

Vin Perdu 2016(佩都)(Amuse Bouche 二軍)

百大特惠價:2600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:2500/瓶

限量3箱，售完為止!

Screaming Eagle（嘯鷹酒莊)釀酒師~RICHARD G. PETERSON PINOT NOIR(理查彼得森經典黑皮諾紅酒)限量收藏

讓大家酒等了

Screaming Eagle（嘯鷹酒莊)釀酒師Heidi Barrett的父親~Richard Peterson 所釀Pinot Noir (黑皮諾紅酒)(WE:95)

最近台灣市場出現了兩款非常值得收藏的美國酒，分別是Richard Peterson, Pinot Noir, Santa Lucia Highlands與Domaine Curry, Sauvignon Blanc。這兩款酒來頭不小，先從第2款酒講起。

         如果Domaine Curry的Curry指的是NBA籃球明星 Stephen Curry，那這酒的確不缺知名度。事實上，Domaine Curry正是Stephen Curry 他的老婆Ayesha Curry，以及他的妹妹Sydel Curry的一項合作計畫。Ayesha Curry可不只是「籃球明星」的老婆，她本身就是餐飲界明星，她所寫的《The Seasoned Life》榮登2016紐約時報廚藝類暢銷書排行榜，更是美食頻道常客，網路追隨者上百萬計。  

        Domaine Curry掛著家族盛名，當然內容絕非簡單，Curry家族找上了Coup De Foudre Winery合作（有人譯作「一見傾心」酒莊），這保證了 Curry酒款的品質，畢竟Coup De Foudre是NAPA知名的精銳酒莊，在外有著至少20年的極高評價，酒莊主人John Schwartz一向長於打造頂尖好酒，他的Amuse Bouche酒莊，就是與Screaming Eagle（老鷹酒莊）第一任釀酒師HeidiBarrett(海蒂貝瑞)共同合作的。  

        Domaine Curry背後的生產者是Coup De Foudre（釀酒師是Kent Jarman），這說明了酒莊主採精品策略，不像有些籃球明星掛名的品牌，商品定位可能屬於大眾品項，而這也是John Schwartz此人的風格。如今，Coup De Foudre的網頁上已明確掛著Domaine Curry的連結，這是非常正式的宣誓。  

         至於John Schwartz的另一間酒莊Amuse Bouche呢？ Amuse Bouche的靈魂人物Heidi Barrett，她在Screaming Eagle（嘯鷹酒莊）的驚人成績，應該足以說服任何美國酒買家。那前面第一款酒Richard Peterson, Pinot Noir的重點又是什麼？  

        Richard Peterson Pinot Noir就是Heidi Barrett的父親，一位在加州酒界輩份極高的大人物。他出身釀酒科班（UC DAVIS），精於發明與釀酒，許多現代的釀造法，甚至橡木桶堆疊的金屬層架，都是他對酒界的貢獻。此人接續教父Andre Tchelistcheff的工作，主掌名莊Beaulieu Vineyards（BV），兩個女兒除了前面提到的Heidi Barrett之外，還有名廚Holly Peterson。後者不但在三星餐廳Tantris當過主廚，更是在Mouton, Krug, Mondavi等名莊主責餐點。這不意外，因為她不但精於廚藝，姊妹倆人如同老爸一樣，還有著正式的釀酒學位。

               Richard Peterson, Pinot Noir是一款由Richard Peterson本人在80年代自英國攜回的黑皮諾無性繁殖系（Wrotham）所打造的特殊酒款。此無性繁殖系源於羅馬時代，目前也只有2英畝，年產僅300多箱。這酒可在Amuse Bouche的網頁上見到，如果是行家，當然會想試試這特殊的黑皮諾可帶來什麼樣的驚喜。

RICHARD G. PETERSON PINOT NOIR 2019 (理查彼得森經典黑皮諾紅酒)(超越勃根地特級園)

年產量僅僅300箱

WE:95

百大首賣價:2800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:2700/瓶

限量10箱，售完為止!