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大小智利王首賣破盤~智利王Almaviva+二軍EPU(智利王二軍)

🕔六月 9, 2022

Almaviva 2018~JS:98 WA:96

WA:2018是智利有史以來最佳年份

WA:智利2019精采可期,更勝2018

Wine Searcher前十大智利酒~

智利王Almaviva(第2名)+二軍EPU(第9名)

J.Suckling:EPU是我喝過的最好的二軍酒

智利四大天王之首~Almaviva (智利王)

五大酒莊MOUTON與CONECHA y TORO在智利合作的第一支頂級酒~Almaviva(智利王)

神之雫第12集名作~Almaviva(智利王) 

S__79929573        大概是從2007年底開始,酒界捲起了一股小小旋風,幾家代理商都舉辦了Almaviva垂直品飲,加上遠峰一青又喜歡把1996的Almaviva潑在別人身上,潑一瓶少一瓶,本來就是智利四王之首的Almaviva,更成為酒友之間的話題。

喜歡挑戰味蕾與挑戰分數的朋友,此酒自2000年以後,分數一致性極高,不愧是收藏級好酒….

您千萬不可錯過! 

Robert Parker曾經說過: Almaviva是智利一個偉大的酒莊, 在世界上囊括了所有的大獎和百大首獎, 包括英國Decanter雜誌, 美國Wine Spectator雜誌以及Enthusiast Wine, 還有WA…等高分的肯定.

由於2009年的智利大地震, 震垮了許多酒莊, 使得智利的葡萄酒銳減, 今年智利葡萄酒的價格一直上漲, 目前Almaviva 2010已經漲到美金180元以上, 加上稅金, 大家可以算一下, 千萬別錯過這次機會!

Almaviva 2018 (智利王) JS:98  WA:96

這隻酒優雅、美麗且細緻,帶有宜人、繁複多變的菸草、黑加侖、草本植物、皮革、玫瑰與香料氣息。剛強的骨架賦予這支酒飽滿、堅實且優雅可口的酒體。口感豐富深沉有層次的果味,略帶有胡椒等香料的氣息,非常集中有活力。整支酒的平衡度很高,各種氣味均完美結合在其中。72%卡本內蘇維翁、19%卡門內里、6%卡本內佛朗和3%小維多。2024再喝會更佳,但現在即可盡情享受。

EPU 2019 (Almaviva二軍)

Epu 是Almaviva的二軍酒,別看它是二軍,但品質與Almaviva差不了太多。
和Almaviva一樣,共用同樣的葡萄園和葡萄,由同一個釀酒團隊釀造。據Almaviva酒莊首席釀酒師 Michel Friou 透露,在正常年份,它們家Almaviva使用大約 55% 的葡萄,Epu 使用 15%。葡萄一樣,團隊也一樣,品質也有保障。只在釀造方式上略有差異,Almaviva偏智利化風格,而 Epu則更波爾多化,更經典!

 

Wine-Searcher十大智利酒
EPU與Almaviva一起入選,Almaviva第 2,EPU第 9


榮獲國際三大酒評家中兩位肯定
Jancis Robinson:"遠比大多數波爾多葡萄酒更令人滿意"
James Suckling:"我喝過的最精采的二軍酒之一"

首度外銷年份+超越智利歷史第一的傳奇年份
EPU由於產量非常稀少,所以主要銷售市場是在南美。隨著國際對EPU感興趣的買家越來越多,Almaviva酒莊開始決定2019年份將出口外銷,面向全球市場,也就是說,2019 年份將是我們國內可以買到的EPU第一個年份,頗具意義。也正因為這一年的特殊性,2019 年份的酒標一改往年的灰黑風格酒標,採用與Almaviva一致的純白底色,圖案選用神似正牌的具有智利傳統文化意味、象徵原住民 Mapuche 對大地及宇宙尊崇的圓形宗教儀式鼓的圓點圖案,開啟全新的旅程。

趁便宜趕快收
2019
年:非常出色的年份,比有史以來最好的 2018 年份更精彩

本來 2018 年份已經是歷史最好的年份,獲得了WA 96 分的智利有史以來最高分年份肯定,沒想到,之後又迎來一個大年 2019 年。WA官網表示:“這是一個比 2018 年份更多樣化、在多個層面表現更好的一個年份。” 

IMG_2825Epu 2019 (智利王二軍)
JS:94 WA:93+ WS:93 

葡萄品種
84% Cabernet Sauvignon
13% Carmenere
2% Merlot
1% Cabernet Franc 

橡木桶中陳年 12 個月
JS:帶有藍莓、黑莓和清新花香;酒體適中、清爽且而純淨,果味濃郁、香料和草本,質地柔滑;單寧細緻、滑順且非常完整、集中和絲綢般質地。

 


IMG_2827
Almaviva 2018 (智利王)
JS:98  WA:96
智利有史以來最好年分2018

百大破盤現金價:5400/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:5300/瓶
限量24瓶,售完為止!

 

Epu 2019 (智利王二軍)

JS:94 WA:93+ WS:93 

限量36瓶,售完為止!

智利王套組Almaviva+Epu各一瓶,只要$7,000/組

 

 

TEL:  02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

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CP值最高香檳,名門望族連袂出擊~Champagne Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

🕔六月 7, 2022

香檳名門Cheurlin+勃根地望族Noëllat

雙劍合璧,連袂出擊~Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

高貴不貴

CP值最高的香檳~Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

IMG_2780        如果有在喝布根地的朋友,光看這間香檳酒莊的名稱,大概就可想像此酒莊來頭絕非簡單。事情可從Noëllat這一側展開,1988年布根地一場知名的葡萄園交易,Charles Noëllat留在Vosne-Romanée的頂尖葡萄園,由JJ Confuron, Hudelot Noëllat與Leroy收購,這場交易奠定了Leroy手中的精華品項,而Charles的外甥Georges Noëllat得到的那部分,則是以20年時間交由大酒商Jadot與Drouhin處理。

        Georges Noëllat的女兒Marie Therese Noëllat後來嫁到香檳區,對方是Côte des Bar的香檳家族Cheurlin,Marie Therese Noëllat的兒子Francis Cheurlin在1993年成立了Champagne Cheurlin Noëllat,也就是今天這間香檳酒莊的來源。這個姓現在看來特別響亮,因為2010回到布根地重振Georges Noëllat的天才釀酒師Maxime Cheurlin,就是系從此出!所以關於Maxime Cheurlin的介紹一直都會講他來自香檳區,但留在香檳區釀香檳的是Anne-Cécile Cheurlin,這對兄妹(姊弟),現在可說是各有一片天。

        Côte des Bar主打Pinot Noir,果味豐沛、圓潤芬芳,其實是一些尋酒者希望的風味。因當地大型酒莊較少,反而讓酒款價格相當實惠,酒莊目前有著一系列產品,從基本款、甜型、粉紅到珍釀型香檳,可謂品項整齊。如果對Côte des Bar有興趣的朋友,可以選擇酒莊的Cuvee Coeur de Famille Brut NV(黑中白)一試,純然的Pinot Noir,瓶中熟成30個月,算是酒莊高階品項,好處是沒有故意延遲除渣而造成酒過於豐富,很傳統的思維,價格也是格外親切,包裝猶如水晶香檳般,以高級防紫外線玻璃紙包覆

IMG_2778Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Brut NV
富表現力的莓果、柑橘水果香氣,細減中有磷物質地,柔順潤
平衝飽滿,瓶中熟成2年。
百大價格$1400/瓶
六瓶團購價$1300/瓶
限量30瓶

IMG_2777Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Demi Sec NV

基本款的番外篇·滿足喜愛甜美風格的最佳選擇,瓶中熟成2年。
百大價格$1400/瓶
六瓶團購價$1300/瓶
限量30瓶

IMG_2776Cheurlin Noellat Cuvee Coeur de Famille Brut NV(黑中白)

100% Pinot Noir
超越無年份的法定陳年時間,香氣馥郁集中·尾韻變化無窮。
瓶中熟成30個月
猶如水晶香檳般,以高級防紫外線玻璃紙包覆
大價格$1800/瓶
六瓶團購價$1700/瓶
限量18瓶
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勃根地白酒之王~Domaine Leflaive Macon-Ige 2019(公雞酒莊馬貢伊傑白酒)只要1600就能喝到

🕔六月 6, 2022

白酒之王 ~Domaine Leflaive(公雞)限量平價款 

Leflaive Macon-Ige  (公雞酒莊馬貢伊傑白酒)~只要1600/瓶

Auxey-Duresses (奧賽都黑斯白酒)這個村,Leroy要賣10000元以上,D’Auvenay要賣70000-80000起跳,天下第一白酒莊(公雞)只要2800一瓶。

超越DRC的Montrachet ~ Domaine Leflaive Montrachet (公雞)

44155148_2260657570674860_2842169860526440448_n        Domaine Leflaive(樂飛酒莊)是珍品酒款,它很好認,兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣,所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立,葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet,四個特級園都有作品,瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求,近年開出的行情都是6位數起跳,無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet已經成為白酒的新天王 瓶瓶都落入收藏家酒窖。

 值得一提的是,此莊園雖然名氣非凡,但在Anne Claude Leflaive手上,更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法,讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外,還多了那難以忘懷的純淨與深遂,系列品項一向靈韻十足,不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著,或是「稀世珍釀」陳新民所著,任何一本討論頂級酒款的書,就必有Domaine Leflaive。

         在勃根地,甚至全世界,歷經200年歷史的Domaine Leflaive,它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵!這間酒莊品質精良,身價高昂,在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園,品項飽滿細緻之外,兼具清澈優雅,「白酒第一」的封號,絕非虛言。

         Leflaive近代的革新,主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造,又延攬名人Pierre Morey釀酒,退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍,讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法,眼光卓絕,可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料,同時配合日月星辰施行農事,完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力,結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒!一瓶超過5000美元起跳,最近幾次都超越7000美金,遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言,價格再上去只剩樂花紅頭Musigny、DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品,這當然不是一般人買得到或喝得起的品項,不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         畢竟是一等一的酒莊,大部分玩家只要喝過Domaine Leflaive,就能輕易感覺它精采的實力。百大此次的品項,領軍的是特級園Chevalier Montrachet 、
Batard Montrachet 和Bienvenues-Batard-Montrachet,這是功力深厚的酒莊總管Pierre Morey自1989年起,在Domaine Leflaive所釀的老年份珍稀白酒,
玩家可以珍藏,尤其是1996年的Chevalier Montrachet在市場上更是一瓶難求,隨著Montrachet的價格高漲,老年份的Chevalier Montrachet也是喝一瓶少一瓶。
         

一瓶難求玩家值得珍藏。

2004 年她將觸角延伸至勃根地南方的Macon(馬貢),積極購買入葡萄園,以生物動力法細心耕耘,葡萄手工採摘後運回原廠酒窖依循 Domaine 標準嚴謹釀製。 
2019 馬貢白酒芳香誘人,質地豐滿圓潤,均衡優雅。Leflaive 於 9月11日開始採收,開啟此一偉大年份的序章。Leflaive 的馬貢白酒充滿馥郁的柑橘、鳳梨、杏桃、梨子、鮮花香氣和爽口礦石氣息,喝了就停不下來的美味。

公雞的白酒,現在是喝一瓶少一瓶!

S__79905200Domaine Leflaive Macon-Ige 2019 (公雞酒莊馬貢伊傑白酒)

Macon Ige 來自酒最北端的葡萄園,於 2018 年獨立裝瓶,口感干爽清新,優雅而新鮮。

百大特惠價:1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:1600/瓶

限量10箱,售完為止!


S__79905202Leflaive &Associes Auxey-Duresses 2019(公雞酒莊奧賽都黑斯白酒)

Auxey-Duresses 葡萄園為東南向,加上當地土壤中石灰岩比例很高,非常適合生產高品質的葡萄酒。風格與鄰近的 Meursault 有相似之處。

百大特惠價:2900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:2800/瓶

限量6瓶,售完為止!


S__79905203同場加碼:

Leflaive (Macon-Ige +Auxey-Duresses)兩瓶合購特價=4400/套(事事如意)

限量6套,售完為止!

 

 

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莫索之王~Coche-Dury Meursault Les Perrières(柯許杜利石頭園)限量收藏

🕔六月 5, 2022

King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury(柯許杜利)

Coche-Dury Bourgogne (連續年份一起收藏)(破盤)

Coche-Dury夢幻一級園~Meursault Les Perrières

超越特級園~Coche-Dury Meursault Les Perrières

可遇不可求 夢幻逸品Coche-Dury Meursault Les Perrières

稀有釋出只有五瓶,要買要快

不買就只能眼睜睜看著他一直漲

一些資深愛好者曾戲言看到桌上有一瓶Coche-Dury莫索村級的時候,普通酒莊的特級園都不好意思拿出手。 Coche-Dury在頂級鑒賞家的眼裡幾乎是一個傳奇,酒莊在白葡萄酒領域的造詣和地位甚至超越了傳統頂級名家Leflaive(公雞)。
coche dury
          如果要談論當前勃根地最頂級的白葡萄酒,絕對繞不開Coche-Dury酒莊。至少在價格方面,Coche- Dury早已達到頂級酒莊的水準 :Coche Dury酒莊一瓶Meursault一級園Les Perrières的國際均價(2600美金)已經超越Domaine d’Auvenay的一系列Meursault村級酒以及Domaine Leroy的同款一級園Les Perrières成為整個產區價格最高的葡萄酒,就連大區級的Bourgogne Blanc國際均價也已經達到了(270美金)每瓶,比很多酒莊的特級園還要貴!Coche Dury的葡萄酒到底有什麼魔力,真的那麼好喝嗎?

          Jean-François Coche從14歲開始就跟隨祖父Georges Coche在葡萄園裡工作。1975年Jean-François Coche和Odile Dury結婚,一些葡萄園作為Dury家族的嫁妝被帶到了Jean-François Coche的名下,按照勃根地傳統,帶來葡萄園的女方的姓氏被加到Coche家族姓氏後,這才有了Coche-Dury 的名字。Jean-François Coche一家人像中世紀的僧侶一樣終日在葡萄園耕種,在酒窖裡的工作也極為傳統:酒莊至今仍保留著勃根地傳統的籃框式壓榨機,並堅持手工裝瓶。2010年Jean-François Coche正式退休,他的兒子Raphaël Coche,自2000年前後就開始接班跟隨其工作。Coche Dury的傳奇故事仍在延續。

        如果在討論Meursault甚至整個勃根第地區最頂級的白酒生產商的時候沒有Coche-Dury,這簡直就是不可思議的一件事情。在過去的20年裡,這家生產商的Meursault幾乎就是該村最佳風土的代言。Coche-Dury也早已晉級膜拜品的行列,該產區Comtes Lafon、Roulot雖然與Coche Dury並列莫索三大家,但也很難相提並論,新星Arnaud Ente更難望其項背。

可遇不可求,夢幻逸品Coche-Dury Meursault Les Perrières,稀有釋出只有五瓶,要買要快,勃根地百家齊漲的時代,百大不漲,還只要國際均價的一半不到

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IMG_2714King of the Meursault(莫索之王)
~Coche-Dury

Coche-Dury Bourgogne 2017
百大特惠價:11000/瓶
限量12瓶,售完為止!
Coche-Dury Bourgogne 2018
百大特惠價:10500/瓶
限量12瓶,售完為止!

 


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Coche-Dury Meursault Les Perrières 2009

WA:96+

適飲期:2020-2040

國際均價$185,726
百大特惠價$80,000/瓶(不單賣)
限量3,售完為止!

Coche-Dury Meursault Les Perrières 2010

WA:97

國際均價$138,260
百大特惠價$80,000/瓶(不單賣)
限量2,售完為止!


以上
Coche-Dury Bourgogne購買6瓶
即可加購1瓶Coche-Dury Meursault Les Perrières

 

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德國800年悠久歷史名莊~熱炒+粽子的絕配~Peter Mertes Kabinett+Spatlese (彼得莫特斯酒莊)只要500/瓶

🕔六月 1, 2022

炎夏在走甜白要有

挑戰德國麗絲玲晚摘酒最便宜

真正來自德國最好產區莫塞爾河(Mosel)的麗絲玲(Riesling)

熱炒+粽子+中菜的最佳絕配~德國麗絲玲微甜白酒

Peter Mertes Kabinett Gold Edition (金質K級小房酒)~只要500/瓶

Peter Mertes Spatlese Gold Edition(金質S級晚摘酒)~只要650/瓶       

2022_工作區域        冷颼颼的天氣讓火鍋成為最「熱」的聚餐項目!很多人以酒搭餐,發現最搭火鍋的就是德國麗絲玲(Riesling),尤其是麻辣火鍋,而且不只一般人如此認為,葡萄酒大師珍西.羅賓森也多次提到這點特別是酒精度低且價格平實的Kabinett(K級)與Spatlese(S級)(晚摘)兩個級別,畢竟德國葡萄酒的分級是以「未發酵葡葡汁的含糖量」來設定。

          簡單來說,Kabinett(小房酒)與Spatlese(晚摘酒)兩個級別是相對於其它更高級別-「多半較為不甜」的型態(雖然實際殘糖量各家可能不同),而麗絲玲本身的高酸特性,更是讓這種酒款冰鎮後搭火鍋時有著略酸甜+抗辣的本領,年輕人流行的麻辣鍋,搭配麗絲玲美好而自在。

          在德國麗絲玲甜白酒中(Riesling),西南方與盧森堡、法國相近的Mosel(莫塞爾河產區)可說是重要指標,中段摩蘇爾以Minheim鎮為大本營之一,有著知名的彼得莫特斯酒莊(Peter Mertes)。此莊在1924才成立,但家族早在12世紀起就開始釀酒,然而真正讓此莊站上國際舞台的是Gustav Willkomm博士,他以女婿的身份掌理酒莊後,整合附近酒農與葡萄園,在質的方面拿到了最知名的日晷園(Sonnenuhr),在量的方面是第一間將葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊,並且早在1987年即生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品,不愧是當地知名的生產者代表。

          彼得莫特斯酒莊的品項中,Gold Edition(黃金特選)來自Bernkastel-Kues陡峭的山坡,收穫量每公頃僅800-900公升,這裡因坡度問題只能手工採摘,而Minheim北方的山丘對寒冷的北風作了良好屏障,讓此區的Kabinett與Spatlese更是超值,因為以往久缺的集中度在氣候暖化的因素下,酒的層次更為豐富精采。

         宴客其實不一定要大酒出場,真正令人暢飲的反而是這種酸甜交織且低酒精的酒款,酒色鮮明介於綠黃之間,口感清新且有梅子般的酸度,甜度細緻又沒有太多酒精感,飲來令人生津,實乃中菜一酒打通關的百搭聖品。

        彼得莫特斯黃金系列來自於自家酒莊的單一葡萄園,歷經百年積累的種植知識和釀造技術確保了該品牌純正的「莫澤爾」風味。酒液在低溫攝氏12-13度發酵,待達到理想的殘糖度及酒精濃度後即停止。過程全程由專業釀酒師團隊監控

Peter Mertes Kabinett Gold Edition 2018

酒液呈現鮮明綠色和黃色的光暈,口感帶有清新酸度,濃郁中有著桃子和柑橘類水果的風味,細緻的甜度完美協調一切。這款酒非常適合搭配水果盤、清爽的夏季沙拉搭和軟乳酪,或者單獨品飲也很不錯。

Peter Mertes Spatlese Gold Edition 2020

酒液呈現淡綠色和淡黃色的光暈,有著鮮明的桃子、柑橘類水果的味道,清爽口感中帶有令人愉悅的香氣以及尾韻。是一支酸度及甜度和諧的令人讚嘆的酒款。這款酒是鵝肝、餡餅和亞洲美食的完美伴侶!

 

145439709_5029283840478872_1704877592329515509_nPeter Mertes Kabinett Gold Edition 2018(彼得莫特斯金質K級微甜白酒)

原價:850

百大特惠價:650/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱一套破盤價:3000/套/6瓶(一瓶等於只要500元)

限量5套,售完為止!


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 Gold Edition 2020(彼得莫特斯金質S級晚摘微甜白酒)

原價:950

百大特惠價:750/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱一套破盤價:3900/套/6瓶(一瓶等於只要650元)

限量20套,售完為止!

 

 

 

 

 

 

特別加碼:

Peter Mertes Spatlese Gold Edition(K級3瓶+S級3瓶)合購優惠價=3450/套

限量20套,售完為止!

 

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