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台灣新聞

好康的又來了! (感謝各位的支持! 目前已額滿, 請勿再報名!) 0

台灣新聞 🕔十二月 5, 2011

來自五大酒莊拉菲義大利名牌酒，將由酒莊釀酒師兼任品牌大使親自來台為大家解說這個傳奇酒莊的故事, 並帶來酒莊八支酒,讓大家一次喝個痛快!不來您就等著搥心肝! 義大利名牌酒品酒會: 日期:12/7(三) 時間:晚上19:30開始 地點:百大葡萄酒 地址:台北市木新路三段125號(興隆路底,屈臣氏隔壁,不瞭就再查Google地圖) 費用:250(點心費用) 酒錢:全免 人數:30人,先報先贏,額滿為止! 報名日期:即日起自額滿為止! 報名方式: Tel:2936-1600(洽Vivian) e-mail：top100@top100wine.com.tw 黃老師Mail:hohehoh@gmail.com
　　酒單如下: 迎賓酒 1.Baglio delSole Nero D’Avola 2009 2.Baglio Del Sole Inzolia Catarrato W 2009 品酒會好酒 3.Rocca di Frassinello 2006 4.Le Sughere di Frassinello 2006 5.Poggio alla Guardia 2007 6.Merlot Valentino 2007 7.Nero D’Avola Versace 2007 8.Moscato-Blue Marine White 2007 酒莊介紹:http://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=216

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法國高貴青蛙品酒會&頂級酒莊傳奇2作者簽書會 0

台灣新聞 🕔十一月 23, 2011

百大將於11月26日下午舉辦法國高貴青蛙品酒會&頂級酒莊傳奇2作者簽書會!
　　Arrogant Frog‧高貴青蛙酒莊簡介 2012年就滿120歲，位於南法的隆格多克區，庇里牛斯山腳。高貴青蛙自豪於自己的葡萄酒充滿地中海的風土特色，酒的品質與價格又是如此的物超所值，總是讓人印象深刻。雖然這隻青蛙是如此的法國，但是他新世界的態度與風格總能從杯中跳出。 高貴青蛙種植多種葡萄品種，有釀製紅葡萄酒跟粉紅葡萄酒的希哈Syrah、格納希Grenache、卡伯芮蘇維翁Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot、卡利濃Carignan、仙梭Cinsault，及釀製白葡萄酒的維歐尼耶Viognier、馬姍Marsanne、白蘇維翁Sauvignon Blanc、夏多內Chardonnay。這些葡萄都種植在埃羅地區(Hérault Valle)的石灰石的山丘上，每一支酒都能充分展現他的風土特色，讓愛酒人士稱為是法國傳統葡萄酒世界裡的一顆新星。 百大將為您準備高貴青蛙酒莊的一白三紅，如下： 1.Tutti Frutti Blanc 2010 水果繽紛白葡萄酒 此款白酒有多種白葡萄品種(高倫巴Colombard(30%)、夏多內Chardonnay(25%)、白格納希Grenache Blanc(20%)、維門替諾Vermentino(10%)、白蘇維濃Sauvignon Blanc(8%)、維歐尼耶Viognier(4%)、蜜思嘉Muscat(3%)), 真是世界上難得一見的. 2.Cabernet Merlot 2010 卡本內-梅洛紅葡萄酒 3.Elegant Frog Cabernet Sauvignon 2009 優雅系列卡本內蘇維翁紅葡萄酒 4.Réserve GSM Grenache Syrah Mourvèdre 2010 　珍藏系列紅葡萄酒 共有4款酒標可以收集哦！ 另外百大也會為您準備小點心來搭配葡萄酒. 竭誠歡迎您蒞臨百大！ 時間：11月26日下午2:00~5:00開始 地點：百大葡萄酒B1 (全新的70坪大場地) 地址：台北市木新路三段125號 地圖連結：http://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-TW&tab=wl 人數：限30位, 額滿為止. 費用：$300/人 即日起開始接受預約報名. 額滿為止! 報名方式： 電話TEL:2936-1600 或e-mail:top100@top100wine.com.tw 頂級酒莊傳奇再現！ 你了解GAJA嗎? 您了解白馬堡, Ausone, Paul Jaboulet AINE小教堂, E. Guigal, PENFOLDS Grange, 鹿躍 CASK 23及德國Fritz Haag, Robert Weil等酒莊嗎? 這些都在頂級酒莊傳奇裡哦！ 　　在圓滑瓶身中，裝著的不只是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒，更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精采故事！ 　　歷時7年，走訪全球36家頂級酒莊，葡萄酒作家劉永智以超過20萬字、600張圖構成的動人篇章，帶領讀者探究風土、追溯歷史，品其醇、其廣、其深，賞其真、其善、其美。 　　《頂級酒莊傳奇2》延續上一本《頂級酒莊傳奇》的風格，每章以導言先行，再分文詳敘筆者至少親訪一次的三十六家頂級名莊。包含義大利、法國、德國、美國、西班牙、澳洲等國家的頂級酒莊，從歷史名莊到新起之秀，從風土環境談到人文背景，從葡萄品種談到酒標由來。 原價$1,200 現在預購只要$870, 並提供作者簽名, 或您可以當天來請作者親簽哦!

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百大薄酒萊之夜～搶先開瓶！ 0

台灣新聞 🕔十一月 14, 2011

百大重新開幕！搶先開薄酒萊趴！想喝就來！
　　 日期：2011.11.16 時間：晚上6:30開趴 地點：百大葡萄酒 地址：台北市文山區木新路三段125號 電話：(02)2936-1600 費用：$300/人 現場提供薄酒萊暢飲！ 請先來電或來信報名! 限額40人,額滿為止.[/

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嘉義酒廠 首辦白酒侍酒師比賽 0

台灣新聞 🕔十月 9, 2011

　　嘉義酒廠推廣侍酒文化，舉辦全國首見的白酒侍酒師比賽，不同年分、不同處理方式的高粱酒，喝法都不一樣，廠長張永志希望藉此改掉國人喝酒常是一口乾杯的豪飲方式，讓喝酒跟喝茶一樣，慢慢品嘗酒香甘醇。 國內葡萄酒侍酒比賽經常可見，高粱酒白酒系列從未辦過，中華民國國際調酒協會遠東區主席郭朝坤參考國內外侍酒師比賽規則後，訂出國內首次的白酒侍酒師比賽，昨天參賽都是大仁科技大學旅館、餐飲系的學生。 評審由大仁科技大學老師、嘉義酒廠人員及VIP客戶擔任，評審內容主要看學生在侍酒過程的取酒、酒器擺設、斟酒過程、表現儀態、儀容及酒品介紹等，嘉義酒廠選出8、12年及24年珍藏台灣原窖老酒，分成冰鎮、搭配豬腳肉、聞香豪飲等方式，由學生逐一侍酒。比賽結果由餐飲系4年級女學生吳惠文拿到第1名。 大仁科大餐飲系助理教授暨中華民國國際調酒協會秘書長龐麗琴說，不同處理方式的白酒，喝法也不相同，例如冰鎮過的白酒可與葡萄酒一樣當成佐餐酒，但建議分3口喝完，而不是一口乾，至於24年原窖老酒先在縮口杯看色澤，然後倒進聞香杯聞香味，最後倒在爵杯內一口飲盡。

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葡萄酒之路 電影預告 0

台灣新聞 🕔十月 9, 2011

http://stars.udn.com/newstars/media/MediaPage.do?mid=6729 葡萄酒之路 電影預告 全球最富盛名品酒師“查理．阿托朗諾”真實感人故事！ 2011.10.28正式上映
　　

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